超凡神厨

可就当他要一拳头照着白毛的脸颊轮上去的那一瞬间，一阵急刹车的声音差点没刺破人们的耳朵。
人们下意识的看过去，就看见一辆奔驰迈巴赫后面跟着几台路虎带着一股烟尘，停到了刘真的摊位前。
如此名贵的豪车上的侧门上，清一水的印有“大唐美食集团”的字样，就好像《头文字d》当中那辆ae86上印着的“藤原豆腐店”那么显眼！
豪华车队的出现，让白毛等人楞了一下神，不自觉地停下了手中的动作。
而刘真那沙包大的拳头也半路上刹住了闸！
紧跟着，从迈巴赫的车上走下来一个女孩，一身职业装，接二连三的从路虎上也下来七八个一身西装革履的壮汉。
而这个女孩，正是于悦无疑！
见到这番场景，白毛和几个小弟傻眼了，大唐美食集团的实力毋庸置疑，绝不是他这种地痞流氓可以抗衡的，只是不知道他们把车停到这里到底是几个意思。
所以白毛收起了刚才的一副凶巴巴的嘴脸，试探着轻声问道：“敢问几位这是.......”
话还没等说完，于悦冷着一张俊美的脸，甩手就是一巴掌将白毛给抽得晕头转向：“大庭广众的就砸人家摊位，没王法了是吗！”
这一巴掌扇得是那叫一个清脆而又响亮，在场的人全都听得一清二楚，爆发出一阵热烈的掌声和喝彩！
要知道白毛在这一片混了可不是一天两天了，甭管于悦此刻是什么身份，但让一个女的给抽了巴掌要是不敢反抗的话，那以后他也不用在这片混了。
所以白毛明知道大唐美食集团是得罪不起的存在，但他此刻也得硬着头皮发声问道：“你凭什么打我，这整条街可都是徐三爷的，好像没你们大唐美食集团什么事儿吧！”
“拿徐三爷出来压我是吗？”于悦发问了一句的同时，冷笑着掏出了电话，一边播着电话号码，一边对白毛说道：“今天我就当着你的面，让你死个明白。”
等到电话接通，于悦直接摁开了免提键，大声说道：“喂，徐三是吧，我是大唐美食集团的于悦。”
“诶诶，听出来了，怎么了于掌门，我听你那头动静可不太对啊，有什么需要我徐老三的，你就尽管言语！”
电话那头传来了徐老三毕恭毕敬的声音，这让白毛等人顿时是脸色煞白。
要知道白毛可是一直跟着徐老三混的，那可是自己的老板兼大哥级的人物，可听这口气，好像徐老三巴不得能巴结上这个小丫头呢。
“也没什么，就是跟你商量件事，我想要你的小吃文化街，价钱你开，这事要是成了的话，我会和董事会研讨，对你的新食尚连锁产业餐厅追加百分之二十的投资。”
于悦的口气压根就没给徐老三任何商量的余地，听上去倒更像是个命令。
一瞬间，电话那头的徐老三沉默了半晌，然后很是激动地问道：“于掌门你这话可当真？”
“我于悦吐口吐沫都是个钉，给句痛快话卖还是不卖？”
“卖，我这就让人连夜整理关于小吃文化街的资料，咱们明天就交接！”
听到徐老三答应卖了，于悦直接挂上了电话，狠狠地瞪着白毛，理直气壮地说道：“听到了吧，也就是说从现在起，我就是这条街的老板，你还有什么脾气吗？”
面对于悦的质问，白毛的心脏都跟着哆嗦了起来。
他马上换成了一副脸孔，为了能保住这条街的管理权，他哪里还顾得上什么狗屁面子，当着所有人的面“啪”的一下就抽了自己一个大嘴巴！





超凡神厨 第5章 上车，走你
“诶呦喂，小的真是有眼不识泰山！”
“啪！”白毛又是一嘴巴抽在了自己的脸上。
“您可千万要大人不记小人过啊！”
......
“啪！啪！啪！”
白毛一边说着好听的话，一边把自己抽得嘴角直渗血，虽然今天这脸面算是让他丢到了姥姥家，可为了保住饭碗，他只能豁出去了！
而这滑稽的一幕落到于悦的眼中，却好像是一个小丑，她用眼神跟站在一旁拾掇着闷罐和锅炉的刘真进行了一番交流。
意思是，怎么样，我给你表演的这个节目还算是可以吧。
多多少少的，她有点邀功的意思。
可刘真正心疼他那一闷罐的鸡汤呢，哪有闲功夫搭理于悦。
交流未果，于是于悦对白毛说道：“跟我道歉有什么用，去向我师傅道歉！”
“哪.......哪位是您师傅？”被自己抽懵了的白毛，呜噜不清地问道。
于悦当着所有人的面，用手指了指刘真：“当然是他了，除了他这世上还有谁有本事做我师傅！”
于悦的这番话，让现场引起了一阵不小的骚动，毕竟从刚才的免提电话中，围观的众人不难分辨出，眼前的这个泼辣的小姑娘就应该是大唐美食集团的掌门人。
而这位掌门人却亲口承认，在小吃文化街卖鸡汤豆腐串的胖子竟然是她的师傅。
这也就间接的说明，搞不好这个胖子还是个大能人呐！
要说最吃惊的那还要数刘真本人了，自己什么时候就成了于悦的师傅了？
还由不得他进行任何的反驳，白毛已经跪在他的脚下，抱着他粗壮的大腿连声哀求道：“胖哥，你说你有这能耐你怎么不早跟弟弟我知会一声啊，真的我以后再也不敢了。”
刘真瞄了一眼白毛，看着他那悔不当初的表情，不由得心里头一阵好笑：“白毛，你这是闹的哪一出啊？刚才还......”
白毛哪能让刘真当着于悦的面把话说完，赶紧双手作揖，跟个狗要食似的一通狂拜：“胖哥我是真心错了，您就饶过我这一回吧，求你了！”
“饶了你也不是不行。”刘真看了一眼于悦，才继续说道：“但是打今天起我给你立两条规矩，你要是能做到咱们就既往不咎，要是做不到的话你就别怪我不讲情面。”
听到这话，白毛哪还敢装犊子，赶忙说道：“诶，您说，您说，一定全听胖哥吩咐！”
“好，这第一条规矩，就是不准你再欺负人，尤其是小吃街的这帮小摊贩们！”
“第二条规矩，就是把你这撮白毛给我染回来！”说着话，刘真还拽了拽白毛脖子上的大金项链：“对了，还有这破狗链子，明天给我摘下去！”
“诶，胖哥，您说的是！”白毛不敢有二话，否则饭碗就丢了，答应了这两条规矩，赶紧起身跟几个小弟飞也似的逃了，淹没在小吃街的人山人海中。
刘真转过头来，正想着该如何向于悦表达自己的谢意。
可于悦却抢在前面率先开口了，她先是冲着刘真鞠了个九十度的大躬，然后就像排练好了似的，跟大唐美食集团一起来的那些人大声喊道：“师傅在上，受弟子一拜！”
“诶，这我可没答应，这话可不能乱喊.......”
不等刘真把话说完，于悦直接带头喊了句：“请师傅回家！”
“请师傅回家！”一帮人也跟着喊了起来，动静之大直接把刘真想要反驳的声音给淹没了。
与此同时，几个黑衣壮汉用手捧着一件金丝制成的厨袍来到刘真的面前，恭恭敬敬地给刘真披上。
别说这尺寸还正合身，显然是于悦为刘真量身定做的。
尤其是在避障的位置上，御厨二字更是在小吃街那霓虹的闪烁下亮瞎了人的眼睛！
做好了这一切，于悦一步三蹦地为刘真打开了车门，开心地笑着说道：“师傅，请上车吧。”
看到了这一幕，所有围观的人虽然不知道发生了什么，但也都跟着起哄：“上车，上车，上车！”
而此刻的刘真，却再也不知道该如何拒绝了。
他这个人最怕的就是别人对他好，从小就是如此，而现在在这一片震天的起哄声中，他也只能低着头钻进了车里。
他心里比谁都明白，或许上了这个车，恐怕就再也甭想过自由自在的日子。
而事实上也是如此.......
从穿上这身象征着在大唐美食集团拥有者职高权威的金丝厨袍之后，他也就只消消停停的睡了一天。
第二天他就被于悦那个泼辣的丫头无情地安排去了鲜渔盛世大酒楼，任务是在半个月之内，让这个曾经辉煌无比的巨无霸，恢复成门庭若市的样子。
而刘真心里清楚，鲜渔盛世酒楼在大唐美食集团众多的门面店当中属于重中之重，在大唐美食集团的股票遭遇滑铁卢之际，恢复鲜渔盛世可以在一定程度上起到力挽狂澜的作用。
当然了，这里面的难度却也不是一星半点，毕竟从一个巨无霸陨落到如此地步，也当真是应了那句“冰冻三尺非一日之寒”的老话！
可是有什么办法呢？
拿人钱财与人消灾，既然自己选择穿上了金丝厨袍，刘真就告诉自己要全力以赴！
中午饭口，刘真开着那辆集团配备的奥迪a6l停在了鲜渔盛世那空旷的停车场里，当他沉住气走进去的时候，发现服务员们都各自玩着手机。
还有几个带大高帽的厨师，扎在一堆打扑克，口中叼着烟卷一副混世魔王的模样。
看到这，刘真摇头叹气，找了个地方随意坐下，然后喊道：“服务员点菜！”
等了好一会儿，服务员才扭着大屁股，拿着菜牌走了过来，那神情好像是厌世了似的：“先生你好，点些什么？”
“来你们这里当然是点特色哦，就江湖二宝吧！”刘真连看都没看一眼，就将菜牌给服务员递了回去。
听到这个菜名，服务员明显的一愣神。随即她眼神贼兮兮的打量起眼前这个穿得破衣喽馊的胖子，又疑神疑鬼地问了一句：“江湖二宝可不是你这种人能消费得起的，这道菜可是要998呢，你确定要点这道菜？”
刘真看了眼服务员那狗眼看人低的嘴脸，笑着从裤兜里掏出一千块钱掂到了桌上：“不就是一条养殖的中华鲟配一条清江鱼吗，你哪只眼睛看我吃不起了！”




超凡神厨 第6章 拿钱吃饭，天经地义
钱甩上桌，可是却不见服务员态度改变，仍旧是一副吊儿郎当看不起人的样子。
“大刘，让江总厨做一道江湖二宝来，给这位客人见识见识。”一个像是服务员头头的人轻笑着跟后面的小跟班道，字里行间透露着一股轻蔑。
确实，刘真这做派就像兜里就剩这一千块钱，然后拿来充大牌了，一脚蹬上了椅子，胳膊肘撑在膝盖上，活像一个小混混。
可是后面那个小跟班却面露难色，靠近头头儿的耳根轻道：“今天江总厨好像不在，他媳妇儿让他陪着去**购物去了。”
刘真就耳朵尖，听完立马哼笑一声儿。
头头儿脸上没了面子，瞪了小跟班一眼：“总厨不在，不是还有其他厨师吗？”
“可是这江湖二宝…”
“有什么难的，李师傅不是经常跟江总厨在一起？总得学会两招了，让他做，况且这小子看起来就没吃过好的，能给他做熟了说不定对他来说就是人间美味。”头头儿满不在乎道。
“哎！”小跟班听了抬腿就跑了。
刘真也不计较，环视这金碧辉煌的大厅，心里不禁叹息，这店里子全坏了，就靠培训根本改变不了现状，换汤不换药，没用！
“您不点点儿其他菜了？这一道能吃饱？”
刘真正琢磨着怎么先给这帮人一顿教训，这服务员还偏偏没完没了，正撞枪口上。
“怎么，您有其他事？刚才看你们在打牌呢，是我耽误了你们吧。”刘真露出佛祖般慈祥的笑容。
几个刚才扎堆儿的服务员相互看了看，不自然地咳嗽了几声，纷纷表示自己还有事情做，都要散开。
“哎！别走啊，”刘真说道，“我看你们也没什么事，既然顾客就是上帝，你们就陪我把这顿饭吃完吧。”
几个人目瞪口呆，这是什么套路？但是走也不是，真走了这吊儿郎当的家伙不知道会怎么说，刚才提起打牌的事像是在威胁。
“都坐！坐！”刘真笑咪咪热情地让大家随意点，也不管他们脸上僵硬的表情。
时间过得尤其慢，刘真不急，可是一堆服务员在这像是屁股上扎了刺，坐立不安。
“菜来了！”一个肥头大耳朵的高个子厨师晃悠悠地出来了，动作不甚伶俐，不过还蛮有厨师像。
盘子小巧玲珑，漂亮是漂亮，可是分量有点小…一千块钱一道的菜颇有些不值。
“果然浓缩的就是精华。”刘真倒是一副无所谓的样子，拿起筷子就开动了。
一口下去，顿住了。
众人面面相觑，不知这是怎么了。
只见刘真大手一挥，筷子砸落，几经弹跳，最后安静躺在地上。
要说反应快还是李师傅，虽然五大三粗的，却是有一颗玻璃心，马上愤起拍桌，横眉冷对。
“我说你这家伙，你这是看不起我做的菜？！”
刘真褪去那幅吊儿郎当的模样，站起身，双手背后，凝眉道：“我不光看不起这道菜，还看不起你这个人！闻名的招牌菜被你糟蹋成这样你还有脸拍桌子！”
“你算哪根葱！我看你也不是来吃东西的，是来砸招牌的，穷酸样！给我赶出去！”服务员头头儿面色青紫，命令道。
刘真不大的眼睛此刻闪着微光，一扫众人，那气势生生逼回了他们抬起的脚步。
“我不跟你们废话！”刘真转头看向李师傅，问，“清江鱼是昨天冷冻的，中华鲟也不新鲜，就这一样，这道菜就不配上桌，况且中华鲟你根本没有处理干净，略带腥臭味，上锅蒸的时候应该在上面放上姜片且整个过程不能掀开，我想，你中间打开锅盖看了好几次吧…”刘真眼神犀利，像是要把李师傅的心思看穿，最后嫌弃地瞅了一眼桌上的菜肴，一锤定音，“我没有吐出来，就是给你们面子了。”
李师傅肥胖的脸上肥肉微微抖动，眼神飘忽不定，手也不知放在何处，身为一个著名酒楼的厨师被当众如此揭示丑态，颜面尽失，尊严扫地。
刘真也不再卖关子，洗的褪色的灰色外袍一脱，金丝厨袍闪着微光映入众人眼帘。
所有人心中一紧，这身衣服无人不知无人不晓，更何况是在鲜渔盛世酒楼工作数年的他们，难道眼前这位就是新董事长选出来的御厨？
此刻，大家关心的不是菜怎么样，而是自己的职位能不能保住，现在看来，这位御厨来者不善，刚才蹦哒地越欢快现在就越肝颤儿。
李师傅是个老实人，看见这场景早已经说不出话来，只是头上的汗哗啦啦地不住往下流，觉得自己的大厨之路今天是走到头儿了。
可是服务员头头儿脑袋精光，马上堆着笑哈着腰凑近刘真：“今天真是见到厉害人物了，您要来先说一声儿，保证排着队去迎接，这下倒是怠慢了，您先消消气儿。”
刘真最看不起的就是这类人，欺软怕硬，自己在胡同里没少受这样的气，因此现在更加反感。
“我倒是无所谓，就是可惜了这店啊，被你们这些蛀虫给糟蹋了。”刘真连连哀叹，这话一出，头头儿再厚的脸皮也挂不住了，讪讪笑着，一个字也蹦不出来了。
可是突然不知从哪里冒出来一声：“谁知道这金丝厨袍真的假的，万一假的，我们今天可就真丢脸到姥姥家去了，就算是真的，也不一定有那个实力…”
四周一片寂静，声音虽小，可是每个人都听的倍儿清，刘真冷笑一声，掏了掏耳朵，吹了两口，对傻愣着站在那儿的李胖师傅招呼：“去给准备准备，我今天就让你们见识见识什么叫江湖二宝！你们吃完了我们再说其他的！”
明里暗里都在说他们不见棺材不落泪。
刘真不知什么时候掏出一个破布袋，从里面拿出一套叠得整整齐齐雪白的厨师服，拿起帽子对嘴一吹，立刻成型，高耸又精神，套在头上瞬间彰显了身份，金丝厨袍外面加上围裙，背手一站，众人呆立。
李师傅原名李秀莲，本性憨厚老实，喜欢做菜，可是无奈没有那个天分，当初能进鲜渔盛世酒楼凭的是上半辈子攒出来的运气，那都是后话，不过这运气也就爆发了那一次，实在是没有天分，虽说勤学好问，跟在江总厨屁股后面忙东忙西学习厨艺，可是通过今天的那盘菜就能看出来确实没有什么长进，而且这人的一大缺点就是得过且过，这也让他的晋升之路遥遥无期。
刘真这架势一摆出来，李秀莲灰不溜秋地赶紧跑到后厨准备去了。
不算怎么样，大家无论如何现在也都要忙起来，工作保不保不知道，但是现在不做肯定是不保的。
刘真撸起袖子洗手去了。
李秀莲心里深知自己犯的错，有人可能觉得刘真不见得有多厉害，上次江总厨刚来比这还要牛逼，到后来也是没救得了这个店，眼看着就快被其它新崛起的酒店给吞没，那边还悠哉悠哉地跑去陪老婆，可是不得不承认，刚才刘真说的每句话都是自己心虚的地方，细节之处也完全没有忽略，实力在那里摆着，越想越觉得自己没救了，收拾鱼的动作也没有平时那么麻利。
“做菜的时候还能想其他的事？”刘真突然弯腰出现在李秀莲面前，李秀莲本来蹲着，这下可好，被吓得往后一仰，肥胖的身体没了中心，手里拿着鱼一屁股坐在了地上。
刘真哈哈大笑：“我又不吃人！”
“嘿，嘿…”李秀莲拿袖子抹了抹脸。
刘真伸手把李秀莲扶起来，盯着他手里的鱼看了两眼，有些讶异：“你处理鱼还刷尾巴？”
李秀莲愣了一下才反应过来刘真在说什么，连忙点头：“嗯，通常还会修剪一下，装盘好看。”
刘真眼里带着笑意：“怎么修？”
李秀莲不好意思地挠挠头：“就是修成国画里鱼尾巴的样子，看起来线条很流畅。”转而又补充道，“我原来学雕刻的，喜欢捣鼓这个，说实话，做菜的乐趣我是真的没体会到多少，最乐意的就是把自己处理过的食材端上桌子，客人都觉得漂亮就好了…这么看来，还真不是做厨师的料…”
刘真听了若有所思，拍了拍他的肩膀道：“这也是一技之长，总有用武之地，先不说了，过来帮我。”
李秀莲睁大眼睛站在刘真旁边，这刚来的御用厨师第一次露手自己要睁大眼睛看了。
开火，热油，放入清江鱼爆炸半分钟，马上起锅，最普通的开头。
中华鲟是珍贵的食材，野生中华鲟很难捕捉，而且现在已经成为国家级保护动物，不允许捕杀，现在食用的都是人工养殖，不过也只能在这样的大饭店才有机会吃饭。
李秀莲真正期待的是看中华鲟的处理，这两种鱼每一种单独在一起并不会产生多么惊人味道，可是放在一起却是人间美味，人们争相来吃这道菜的原因就在这里，李秀莲以前想学，可是那个江总厨总是有所保留，中华鲟的部分绝不示人，无奈却也没有办法。




超凡神厨 第7章 警钟敲响
刘真丝毫没有顾忌身边李秀莲看着，可是接下来的举动也让李秀莲咽了咽口水。
只见刘真拿着擀面杖冲水缸走去，左手用网一兜，右手上去就是一棒，中华鲟拼命扑腾，水溅得到处都是，一下一下，刘真就瞅着鱼头打，足足有十来下才算把鱼敲晕了。
“放在案板上。”刘真把兜着鱼的网递给李秀莲，李秀莲还没从刚刚的恶战中走出来，盯着鱼头瞅了半天。
“胖子！再耽误时间把你敲了！”刘真挥了挥右手的擀面杖，瞪着眼睛吓唬他。
“哎！哎！好！”李秀莲赶紧动作。
处理鱼脊是最重要的一个步骤，不能破坏鱼的外形，还要把上面坚硬的脊柱都去除，每次李秀莲处理这一道工序都要浪费很大功夫，而且效果也不是很理想。
只见刘真拎着刚烧开的水直接朝鱼身浇上，淋了也就四五秒的样子，放下壶，手一搓，奇迹发生了，麟全掉了。
李秀莲嘴张得能吞下一个鸡蛋了，这样的处理方法此生第一次见。
“闭上你的嘴，给我切配料去。”刘真一边眯着眼睛吩咐，一边拿起一把锋利的小刀直接把鱼开膛破肚了。
李秀莲今天算是开了眼界，也更期待接下来刘真的一举一动，切菜的同时不忘偷瞄几眼。
直到上锅，刘真都没再正眼看李秀莲一眼，轻飘飘地吩咐一声：“九分四十秒打开，撒上我调好的配料，浇上热油，记住了吗？”
李秀莲连连点头，马上对准表，刚才自己的前车之鉴还在，不能再犯同样的错误了，刘真满意的点头，孺子可教也，转身脱了围裙出去休息了。
大厅的人纷纷都在等着这位刚上位的大厨的作品，可是却见他空着手出来，这是闹哪样？没做出来？那可真丢人了，训人一套一套的，轮到自己不行了？
刘真也不顾忌别人的眼光，围裙脱了甩在桌子上，直接躺在大厅的沙发上闭目养神，脱掉鞋的脚趾头还不老实地磨磨蹭蹭。
服务员头头儿忍不住嗤笑，就这副模样还真的难登大雅之堂，不知道于董事长怎么看上他的，看走眼了吧！
就在头头儿教训完手下一个跟班儿整一肚子火气的时候，看见刘真更是恼火，这家伙眼看着就快睡着了，想上前去叫醒他，可是眼珠一转，拿出手机，把刘真的四仰八叉睡着的模样拍了下来，转身发到了工作群里。
新晋御厨初次做菜惨遭失败，金丝厨袍蹂躏身下有辱集团。十几个大字配上一副刺眼的大图就这样埋下了**。