仙界手机卡

“菜来了！”有食客喊道。
店里面坐着的食客们都是一副直流口水的模样，性子急的筷子都已经抓在手里了。
陈凯把菜端到最早到来的一堆男女桌上，笑着说：“请尝尝吧。”
坐着的应该是一对男女朋友，其中的年轻男人性格比较急，抓起筷子夹起了一大口菜含到嘴里。
“嗯……我就说嘛！这才叫好吃！”年轻男人一脸满足的表情，一边嚼着菜一边对陈凯说。
“老板！你这个蒜苔炒肉比隔壁的版本可好吃太多了！”
隔壁？陈凯反应过来，说的是多多客。
“隔壁的价格比较便宜吧，可能没有我这个量多。”
年轻男人摇摇头：“不是量的问题，我昨天中午去隔壁吃过，那边蒜苔炒肉做特价菜呢。
排队的人倒是挺多的，但是那个蒜苔炒肉非常一般，蒜苔炒得有点老，而且一点都不香。
哪像你这个，还没看到菜，闻着香气我的口水就下来了，昨晚我进来的时候都没排上，我看着旁边的一个哥们在吃，把我馋的不行了。”
旁边有个女顾客也笑着说：
“老板，你家这个陈记蒜苔炒肉名声一打响，我看周边的任何饭店做这道菜都是给你送铁杆客户。”
陈凯笑着点点头：“谢谢大家，好吃的东西，以后还多着呢。”





仙界手机卡 第五十四章 干脆请我来呗
大清早的就有十个食客排队在等合力快餐开门，点名就要吃限量版的陈记蒜苔炒肉，陈凯有一种受宠若惊的感觉。
被人认可是一件很奇妙的事情，陈凯现在觉得心情很好。
上午10点多，以前在美食街的时候，陈凯这个时间还在外面晃荡，但是随着这两天合力快餐的名声打响，已经有不少人早早过来尝鲜了。
倒水、点菜、炒菜、端菜，在这样的一个小店里，陈凯一个人当几个人在用，虽然有点辛苦，但总算是一种甜蜜的烦恼。
太阳逐渐升到天顶，随着中午气温的升高，越来越多的人也涌进合力快餐，把店里的气氛也推向了高点。
陈凯施展了浑身解数，点菜本就别在腰上，直接站在厨房里随时待命。
客人一吆喝，陈凯转身就做菜，几分钟饭菜出炉，陈凯反过来喊一嗓子，排队的食客就自己来窗口端菜了。
要是一般的饭店这么干，恐怕会被客人认为店大欺客，但是到了陈凯这里，确实是没办法。
因为传菜窗口前面，已经排出了好长的队伍，如果有谁端菜不积极，还会被排在后面的食客大声催促。
陈凯在小小的厨房内团团转，随着一次次美食的出锅，厨房里面的饭菜香气开始变得经久不散。
每一次陈凯端菜到传菜窗口，都会发现站在最前面的那个人脸上带着幸福而纠结的复杂表情。
幸福是因为厨房的香气最先飘到他面前，色香味可以先得其一，纠结，则是因为只能闻不能吃，是在是太饿了。
也就因为这样，客人们抢着端菜的情绪更加高涨了，毕竟都是在厨房前面等了好一阵，被香气也勾引了好一阵。
一中午的时间转瞬即逝，转眼间就到了下午三点多钟。
“来，你的菜装好了，米饭在下面，小心烫。”陈凯擦了擦脸上的汗，把塑料袋递给面前的小男孩。
“谢谢了。”
叮，支付宝到账16元。
陈凯站在传菜窗口这里，目送着中午最后一个客人离开店里，觉得浑身上下的肌肉变得都有点麻木了，忍不住长出了一口气。
之前还信誓旦旦和米嫣然她们说，只有开业当天人会比较多，自己还忙的过来，现在可好，有点要自己打脸的趋势。
不过客人来得多，陈凯心里总是开心的，在水管里把脸冲洗一下，慢慢踱步走出厨房，陈凯突然觉得自己口渴的不行了。
好像从上午到现在，还没喝过一口水呢。
陈凯拿起旁边桌上的水壶，刚想给自己倒一杯，发现水壶里的是温水。
犹豫了一下，陈凯放下水壶，走出了店里。
合力快餐马路对面，街口拐角处有一家小门面的“凉都”批发冷饮店，陈凯昨天也在这里买过冰棍，感觉他家自制的冰棍味道很不错。
口渴难耐之下，陈凯特别期待冰冰凉凉的感觉。
走出店门，穿过街道，顶着大太阳走近冷饮店里，陈凯霸气地买了二十几根冰棍，装在一个大袋子里。
拎着袋子，嘴里噙着一根冰棍，陈凯美滋滋地往回走，刚走到合力快餐门口，却突然听到店面里面有动静。
陈凯心中一惊，因为店里也没有什么值钱的东西，所以出去买个冰棍，几分钟的路程，陈凯没有锁门。
该不会是遭贼了吧。
陈凯小心翼翼地向门口挪去，透过玻璃门往门内一瞄。
贼是没有，一手捧着爆米花，一手拿着手机正津津有味看电视剧的李菲菲倒是逮住一个。
李菲菲穿着一身宽松的大短袖，低着头目不转睛地盯着屏幕，领口有些宽大，一片雪白肌肤特别耀眼，几乎快要走光了。
陈凯摇了摇头，笑着走进店里。
“小菲，你什么时候过来的？”
李菲菲看的应该是喜剧类的视频节目，边看变笑，一听陈凯喊她，猛地抬头。
“哈哈哈，笑死我了。咦？陈凯，你啥时候来的？”
“你还问我呢，我刚出去买冰棍去了，来，给你一根。”陈凯从袋子里拿出一根冰棍递给李菲菲。
“谢谢！我睡完午觉闲着无聊，就过来转转呀，结果发现店里没人，话说回来了，你这个人还真是心大，出去办事都不知道锁门的吗？”
李菲菲接过冰棍，剥开包装一边吃冰棍一边数落着陈凯。
陈凯挠挠头：“就出去买个东西，店里最贵的东西就是房东的那台二手空调了，光天化日之下，一时半会也不可能被偷走啊。”
李菲菲摇了摇食指：“你这么大的人了，怎么还能有这么幼稚的想法，要知道，防人之心不可无啊。”
“停！我先去把冰棍放冰柜里，不然一会就都化掉了。”陈凯看着李菲菲一副政教处主任附体的样子，连忙钻进了厨房。
打开厨房里的大冰柜，只听到李菲菲在外面喊道：“话说中午店里情况怎么样啊，没有我在这儿帮你，你一个人应付的过来吗？”
陈凯一边放冰棍，一边把晚上可能需要的材料事先拿出来化冻，提高了声音对外面喊道：“实话实说，忙得够呛。”
外面传来李菲菲清爽的笑声：“哈哈哈，让你自己逞能，干脆你请我来店里帮忙，每个月包吃，再给个基本工资，我也赚点零花钱。”
陈凯一听，心里认真思考了一下，走到厨房门口，一边吃着冰棍一边说：“小菲，其实我倒是挺想正式请你来帮忙的。
但是现在刚刚起步，钱确实还没挣够，回头等我开张一段时间之后，资金有富裕了，我一定和你好好聊聊这个事情。”
李菲菲一手拿着冰棍，一手捧着爆米花，文静的脸上表情认真地点了点头：“一言为定哦。”
一个下午，陈凯都在厨房里忙活着，把所有的东西收拾一番，为晚上做准备，有些昨天剩下的边角料也要及时地清理掉以免招虫子。
李菲菲在外面看视频看得入迷，喜剧片对于女性来说杀伤力也仅次于爱情片。
陈凯在厨房里不时听见李菲菲毫不掩饰的清爽笑声，心里也直犯嘀咕，这个姑娘笑点也太低了。
太阳渐渐往西，陈凯在厨房内透过气窗看外面，正好可以看到四季小区里面的情景。
小区绿化不错，苗圃树种都是十年以上的老树了，在小区内行走有不少荫凉。
一群大妈就在一颗大树下围坐，摆了一个麻将桌，一边娱乐一边聊天，还有一些社区的工作人员正在往小区的宣传栏里面更换海报。
正当陈凯看的入神的时候，只听到李菲菲在外面喊道：“您好，这边坐，请问想吃点什么？”
有客人来了。
陈凯用毛巾擦了把脸，抖擞了一下精神，刚站到厨房的窗口前，就看到李菲菲手里拿着一个点菜单蹦跶着走过来。
“青椒肉丝一份，快点做哈。”
陈凯笑着点点头：“辛苦你了，晚上让你点菜，你点啥我做啥。”
李菲菲露出期待的微笑：“这可是你说的！”
开始了！
晚上的人流比中午要多，陈凯不敢懈怠，一头扎进厨房里，先把经常要用到的葱姜蒜之类的辅料全部切好，然后开始点火起锅。
当当当，厨房里菜刀和砧板的碰撞声不绝于耳，店里面李菲菲热情的招呼声和客人的声音此起彼伏。
小年轻、小夫妻、单身汉、老两口，合力快餐的店门口逐渐出现各色各样的食客身影。
有李菲菲在外面帮衬着，陈凯的压力小了不少，如果只是单纯做菜的话，一点都不觉得累，反而是一种乐趣。
点菜声、炒菜声、吆喝声、聊天声，伴随着社区小饭馆的市井百态，时间过得飞快。
不知不觉天色昏沉，已经是傍晚七点多了。
李菲菲倚在传菜窗口前，对陈凯喊道：“小米和丁远啥时候才能过来啊，本姑娘累了！”




仙界手机卡 第五十五章 敏感的韩乐乐
李菲菲在外面喊着累，陈凯在里面，一边掂着锅，一边笑着答道：“我看你你不是累了，而是饿了，你离满血复活就差一碗白米饭。”
“哼，一碗白饭就能打发我吗？快点，排队的客人要等急了，赶紧先把这盘菜上了。”
“来了来了！”陈凯急急忙忙把一盘热菜装盘端到窗口，只间李菲菲在窗口旁边似笑非笑。
“好啊，小菲你骗我，明明暂时没人排队，你催我那么急干什么。”陈凯从窗口往外一看，刚刚排队的客人基本都已经坐定了。
“客人不急我急啊，我也要坐下歇一会。”李菲菲笑着把菜一端，转过身去，却突然停住了。
“诶？小米你来啦！”
陈凯回过神，往门外一看，只见米嫣然穿着短袖粉色圆领衫和修身牛仔裤，牵着一个小女孩，从门外走来。
一看到米嫣然牵着那个小女孩，陈凯立即就意识到这就是她班上的那个孤儿。
陈凯走出了厨房，米嫣然脸上带着温柔的笑容说道：“今天来的有些晚了，给你们介绍一下，这是我的学生，叫韩乐乐。”
这个叫韩乐乐的女孩身材和同年级的小学生比起来，有一点偏矮，穿着学校发的短袖校服，看起来有些发怯。
脸色略微偏黄，头发剪得有点短，看起来像一个很秀气的小男生，嘴唇一直紧紧抿着，好像不太愿意说话的样子。
当陈凯看向韩乐乐的时候，小女孩恰好抬头遇到了陈凯的目光，突然好像触电一样低下头，看起来很怕生。
李菲菲看起来挺喜欢这个小孩子的，笑着上前想要牵住小女孩的手。
可是刚一牵到小女孩的手掌，小女孩却条件反射一般地把手猛地抽了回来。
米嫣然和李菲菲都愣住了，李菲菲脸上带着惊讶，有些不解。
韩乐乐抬头看了看自己的米老师，又看了看面前的大姐姐，低下头去，语气中带着愧疚，对着李菲菲说：
“姐姐对不起，我不是故意的，我只是……只是……”
李菲菲也看出来了，这个小孩子实在是有点怕生，便轻声安慰道：“乐乐别怕，是姐姐不好，先进来坐吧，姐姐给你倒杯水喝。”
米嫣然看着韩乐乐这么一副敏感的样子，也忍不住叹了一口气，看了看陈凯，眼中都是无奈。
陈凯微微一笑，弯下腰，语气尽量温柔地对韩乐乐说：“乐乐，我是米老师的朋友，今天邀请米老师来吃晚饭的。”
米嫣然看着陈凯，语气中带着一些无奈：“你还别说，现在我还真是饿的不行了，乐乐，我们先坐吧。”
韩乐乐抬头看了看一脸温柔的米嫣然，点了点头。
俩人坐下后，李菲菲不时地逗乐乐说话，但是小女孩也只是偶尔才回答一两句，而且每次回答之前都会用征询的目光看一眼米嫣然。
陈凯在旁边站着观察，先不说韩乐乐的性格，看一眼她的发黄的脸色就知道她之前在学校里昏倒也不是没有原因的。
脸色发黄，典型的长期没吃饱。
想到这里，陈凯对米嫣然说：“米老师，我进去给你做晚饭吧，你……想吃点什么？”话说到最后，陈凯有意瞟了韩乐乐一眼。
米嫣然一副心领神会的表情，想了想，大眼睛完成了月牙，笑着对陈凯说：“我想吃葱花跑蛋和大米饭。”
一听到葱花跑蛋，陈凯明显看到坐在米嫣然旁边的韩乐乐默默吞了一口口水，然后轻轻往自己这里瞟了一眼，又把目光快速收了回去。
坐在师生俩对面，一直在逗韩乐乐说话的李菲菲，一听见“葱花跑蛋”四个字，突然间也兴奋起来。
“陈凯陈凯！我也要吃那个，给我也做一大份！”
看着李菲菲一副迫不及待的样子，陈凯笑着说：“李大小姐，你今天晚上可是有点菜权的，你不点别的了吗？”
李菲菲摇了摇头，一脸肯定地说：
“我就吃葱花跑蛋，我老妈以前经常做给我吃，怎么吃都不腻的，你可用点心啊，要是做的不好吃我给你写个差评贴在大门口。”
陈凯点点头：“那你们稍等我一会，马上就做好。”说完就转身进了厨房。
站在灶台前，陈凯和往常一样，几秒钟时间先把做菜的步骤在脑子里过一遍。
“葱花跑蛋吗？这道菜可是最有家的感觉了。”
陈凯深呼吸了一下，活动了一下手指，从旁边的蔬菜格子里把小葱拿了出来。
葱须掐掉，剥出葱白，整整一把小葱拿到水槽里反复冲洗干净。
砧板上，陈凯抄起菜刀，刷刷刷将码好的小葱切成毫米级细如丝线的葱花。
陈凯心里稍微点了一下，大概切出五个人的用量，然后平刀一铲，把绿色丝网一样的葱花铲到旁边的小盆中。
从灶台下面抽屉里拿出十个鸡蛋，陈凯仔细将鸡蛋在水管下面冲洗干净。
一个大瓷碗备好，陈凯一手拿蛋，用脚踢过来一个垃圾桶。
咔……鸡蛋打碎，左手拇指食指一掰，蛋壳咔嚓裂成两半，单手一扬，一个完整的蛋黄和着蛋液就落在了碗中。
咔嚓几声，陈凯连续把十个鸡蛋打好，从瓷碗中由上往下看去，十颗完整的蛋黄形成一个圆形构图，看起来像一个小太阳，十分有趣。
把旁边的调料盒打开，陈凯稍微用小勺往蛋液中撒入一点食盐，然后拿出香油来加入两三滴。
最后，陈凯微微一笑，用小勺小心翼翼地倒出两滴仙界酱油加入蛋液中。
仙界酱油的香气和鲜味对于任何菜式都有强烈的加成效果，但是这道葱花跑蛋要做出纯粹的金黄色，加上两滴提香就足够了。
陈凯抽出一双筷子，一手抓住碗边，一手快速用筷子将蛋液打匀。
鲜黄色的蛋黄碎开，和晶莹的蛋液融合一体，渐渐满盆的蛋液呈现出一种均匀的金黄色，不时冒出一点气泡。
蛋液打匀，陈凯把旁边切好的葱花一股脑加入蛋液盆中，再次用筷子搅拌。
金黄色的蛋液和翠色的葱花混合均匀，还没烹饪就已经有了一种色彩的美感。
陈凯把打匀的葱花蛋液放在一边，把燃气灶点火，先把锅烧热。
锅热之后，陈凯拿出一小桶食用油，将适量的油倒入锅中，用手攥住锅柄来回逆时针均匀晃动，尽量让油覆盖整个锅底。
油在整个锅内分布均匀后，陈凯将多余的锅底油倒掉，只留下一点点油底子，随着灶火不断加热，油在锅内逐渐开始冒烟了。
陈凯看着油热的差不多了，端起旁边打好的蛋液，一把倒入锅中。
滋滋滋……
蛋液和热油的交融发出滋滋的声音。
做葱花跑蛋关键就是要快速成型，蛋花滑开的动作慢了，受热不均匀，蛋花滑开的速度快了，可能会破裂而无法形成蛋饼。
陈凯心中无比镇定，一边在心里默默数秒，一边用腕力将蛋液顺时针从锅底沿着锅边画出一个完美的螺旋形。
一圈、两圈、三圈、四圈，四圈晃动下来，一个完成的圆形蛋液在锅内形成了，看起来十分均匀。
保持着中火加热，陈凯逐渐看到锅里的蛋液开始凝固、发黄、然后由一种水彩一样的鲜黄色逐渐开始闪现出金色的光泽。
差不多了！
陈凯端起锅来，一收、一推、一扬。
一个圆形的蛋饼在空中划过一个一百八十度，稳稳翻了个身，落在了锅中，期间锅内的油花一滴都没有溅出。
翻身后的跑蛋，朝上的一面在刚才的烹制中已经变得略带金黄，表皮嫩而不焦，闪烁着油色光泽，很是耀眼。
陈凯眼睛紧紧盯着锅里的跑蛋，看着情况，数秒后，又是一个手腕上扬。
翻了三次，锅里面的跑蛋两面都已经被油爆香成为纯粹的金黄色。
关火！
陈凯拿出一个大瓷盘，将一个纯圆形的葱花跑蛋小心贴着盘子盛装。
成了！
陈凯在旁边用毛巾擦了擦手，端起这盘葱花跑蛋，面带微笑走出厨房。
“两位大小姐，葱花跑蛋来了！”




仙界手机卡 第五十六章 老师，我还想再吃一点
陈凯把端着做好的葱花跑蛋走出了厨房。
米嫣然正和韩乐乐说着什么，在李菲菲和米嫣然两个人的热情招呼下，韩乐乐也开始逐渐搭话，比刚来的时候开起来稍微放开了一点。
一听到陈凯的声音，米嫣然转头一看，眼前一亮。
“哇！陈凯，你这个葱花跑蛋颜色好漂亮啊，在灯下面都反光呢。”米嫣然看着端上桌的美食，忍不住夸赞道。
青瓷盘子上，一个纯圆的跑蛋，色泽是耀眼的金黄色，翠色如细丝一般的葱花点缀其上，像是绿色的星星映衬着太阳。
热气从盘中飘起，一股鲜味和蛋花的浓香混合而出，让人垂涎欲滴。
李菲菲也是一脸惊奇：“你是怎么弄得这么圆的，我每次做都是下锅后直接打散了。”
陈凯笑着对李菲菲说：“形状打散了，势必会受热不均，跑蛋上一部分偏焦一部分偏嫩，口感就没那么好了。”
说完，陈凯在旁边的大电饭煲里盛出了三碗米饭，放到桌上。
“米老师、小菲，你们都没有吃晚饭，趁热尝尝吧，乐乐，你也顺便尝一点，米老师饭量很小的，吃不了那么大一盘。”
米嫣然转头温柔地对小女孩韩乐乐说道：“乐乐，就当帮帮老师，我真的吃不了那么多，你也尝一尝，好不好？”
韩乐乐看了看老师期待的目光，又看了看面前散发着无限诱人香气的葱花跑蛋，点了点头，礼貌地对陈凯说：“谢谢你，大哥哥。”
说完，也用小手拿起了筷子。
看到敏感的韩乐乐终于肯尝尝菜了，陈凯的心也总算是放了下来，米嫣然和李菲菲的表情也都是猛地轻松下来。
米嫣然怕韩乐乐不好意思，连忙抄起筷子，自己先夹了一块跑蛋放到碗里。
被筷子撕下的跑蛋，内外皆是金黄，而且里面看起来十分滑嫩。
韩乐乐看老师动筷子了，也是小心翼翼地夹起一块放到碗里，就着米饭小口吃下。
小女孩轻轻咀嚼了两口，眉毛突然间舒展开了，忍不住伸出舌头甜甜自己的嘴唇，咽下一口口水之后，也没有说话，开始埋头苦吃。
米嫣然和李菲菲都已经开吃了，两个姑娘今天也是饿的不轻，闻着桌面上的蛋花香味，你一口我一口开始瓜分这新鲜出炉的跑蛋。
“嗯嗯，陈凯，今天你这个葱花跑蛋做的，我给你打九十八分！”李菲菲用手指推了推眼镜，回头给陈凯点了一个赞。
陈凯笑着说道：“为什么不是一百分呢？”
李菲菲摇了摇手指：“我现在就给你打一百分，以后你要是真的当了酒店大厨怎么办，总要预留点发展空间啊。”
米嫣然一手拢着头发，看着跟小孩子一样的李菲菲，忍不住笑着调侃：“一个葱花跑蛋就把你乐成这样，你这姑娘也太好收买了。”
李菲菲鼻子一皱：“哼！还说我好收买，我看你何止是被收买，简直是快沦陷了。”
米嫣然精致的脸上突然闪过红晕，用筷子夹起一块蛋花塞到李菲菲嘴里。
“吃饭不要多说话，小心呛到。”米嫣然没好气地瞪了李菲菲一眼。
陈凯在旁边听着两个姑娘跟打哑谜一样的对话，有些不明所以。
忽然看到坐在米嫣然旁边的韩乐乐，正伸着脖子看着大盘子里的葱花跑蛋，一双筷子头噙在嘴里，眼神中充满了渴望。
孩子碗里的蛋花早就吃光了，刚才看着米嫣然和李菲菲在斗嘴，没敢插话，脸上带着犹豫，片刻之后，小心翼翼地对米嫣然说：
“米老师，那个……我还想再吃一点。”
米嫣然一怔，转过头看着小女孩，脸上带着一丝不可思议，转瞬间绽开笑容：“行！乐乐，来，老师给你盛。”
“老师，我自己来就好了。”韩乐乐没让米嫣然动手，自己站起身来，拿着筷子夹了两大块葱花跑蛋到自己碗中，秀气的脸上忍不住露出微笑。
陈凯一看小女孩的胃口打开了，笑着对小女孩说：“乐乐你不要急，慢慢吃，我进去再炒一锅更好的，你可要留着肚子尝尝哦。”
韩乐乐被陈凯这么一说，脸上也露出一点不好意思的笑容，但没有再像之前那样拒绝，而是甜甜地说了一句：
“谢谢大哥哥，你做的菜真是太好吃了。”
陈凯看到韩乐乐终于露出小女孩天真的一面，心里也很高兴，带着笑容转身又进了厨房。