仙界手机卡

不过陈凯还是挺佩服多多客快餐的，这个老板娘王玲在这么短的时间内就能想出这么一套组合拳，而且还敢于实施。
要是一般的餐馆估计一个月就被整的入不敷出了。
陈凯心里非常的平静，毕竟对方现在推出的特价菜是蒜苔炒肉。
如果是别的菜，陈凯暂时还要想一些应对措施，蒜苔的话。
“看来我也应该写个告示什么的才行。”
陈凯心中打定了主意，打开了合力快餐的玻璃门。
“老丁这个人还是挺讲究的嘛。”
昨天晚上是丁远在店里做烧烤，过了整整一个晚上，整个店里的卫生依然保持的比较整洁，可见丁远在凌晨收摊的时候，又打扫了一遍。
陈凯从三轮车上，把前天得到的仙界蒜苔四十斤全部扛在肩膀运进了厨房，然后把辅料和今天新买的猪肉也运进厨房放进了冰柜。
暂时还没到开业的时间，陈凯给自己倒了一杯水，坐在餐桌上，把墙上的风扇打开，一遍扇着风，一遍想着写告示的事情。
“应该怎么写好呢？”
陈凯心里也有一些纠结，毕竟自己这次得到的仙界蒜苔也只有四十斤而已，就算是正常供应也只能撑个天而已。
“如果要让隔壁的特价菜策略彻底失效，估计这样写比较好。”
陈凯心里默默地打了腹稿，把丁远买的一块小黑板拿过来平放在桌子上，抓起一根粉笔，再上面写起告示来。
不断地斟酌着词汇，陈凯写了改，改了写，十分钟之后，合力快餐的第一个告示终于新鲜出炉了。
只见小黑板上写着：
“尊敬的顾客，合力快餐开业大吉，特推出限量美食‘陈记蒜苔炒肉’，味道绝佳，每天供应20份，每份25元，先到先得，欢迎品尝！”
看着小黑板上面的字，陈凯满意地点了点头，拎着黑板就走出店外，把小黑板挂在店门口旁边墙上最显著的位置。
恰好多多客的老板娘王玲也从多多客店里走出来，想要出去办什么事情，正巧看到陈凯在挂东西。
“小陈，挂什么呢？”
“哦，王姐，没什么，一个告示而已。”
王玲一脸好奇地走过来：“什么告示啊，我看看。”
仔细看了看黑板上告示的内容，王玲脸上的表情先是很惊讶，然后是思考，最后忍不住捂着嘴笑了起来。
“哈哈哈哈，小陈啊，你这个告示写的，哎呦笑死我了。”
陈凯一脸的茫然：“王姐，有错别字吗？哪个是，我去改一下。”
王玲一边摆摆手，一边笑得直不起腰来，笑得太厉害了还忍不住咳嗽了两声，脸上厚厚的粉底都快要被笑得扑簌扑簌掉下来了。
“咳咳……不是，没有错别字，我只是说，你贴了这个告示，就算有客人一时好奇想来你这个店里尝尝鲜，看了告示也直接被吓跑了。”
陈凯有些愣住了：“应该不会吧，只是一个美食宣传而已啊。”
王玲一手叉着腰，一手指着黑板：“你看看你写的，蒜苔炒肉每天只供应二十份，每份居然还要二十五块钱。
二十五块钱在我们多多客都能吃上一份炒牛肚了，能出二十五块钱点菜的客人，谁还会点这么家常的半荤半素啊。”
王玲缓了一口气，补了一句：
“再说了，蒜苔炒肉这种普通菜，都是走量的，客人吃的多才能挣到钱，你还搞什么限量，这不是自己找不痛快嘛。”
可能是意识到自己说话有点直接，王玲脸上挤出一点假笑：“当然啊，我不是说你这个蒜苔炒肉不好，我也是替你担心啊。”
陈凯一脸平静：“没事的，王姐，谢谢提醒，我家的蒜苔炒肉，也只能这么卖。”
王玲嘴角微微往下一撇，鼻孔轻轻哼了一下，转而换了一副冷淡的口气：“那就只能祝你好运了，行吧，忙去了。”
“好。”
陈凯目送着隔壁老板娘王玲的身影，心中没有任何波澜，转身走进了店里。
把厨房的食材厨具什么的稍微整理了一下，陈凯先把米饭给蒸上，然后坐在店里面看着门外的街道。
屋里面太阳直射不进来，加上有电扇，还是比较凉快的。
但是合力快餐的外面，阳光直射下来，就是一副暑气蒸腾的样子了。
一对年轻夫妇推着婴儿车，一人拿着一把扇子，悠闲地走过。
三个看起来还不到学龄的孩子，一边玩耍一边在人行道上奔跑，
还有一个穿着白衬衫和西裤的男人，一边走过店面一边打着电话，远远听到好像是说买卖房地产的事情。
然后，一个打扮入时的年轻女孩，个子不高，戴着一个大框的眼镜，穿着白色棉t恤和牛仔短裤，从视线外走到合力快餐的门口。
在阳光下看不清女孩的面孔，不知不觉女孩居然直接走进来了。
嗯？这么早就有客人来了？
陈凯连忙起身：“您好，请问您吃点什么？”
噗嗤……一声轻笑。
“陈大老板，请我吃饭居然这么积极啊！”
女孩慢慢走进大厅，原来是李菲菲。
陈凯也有点哭笑不得：“不好意思，外面阳光有点强烈，我没有看清楚，你今天不用去上班吗？”
李菲菲自己从旁边拿起水壶，给自己倒了一杯水，耸了耸肩膀，坐在了陈凯对面的座位上。
“我没有在上班啊！”
陈凯一愣，这才想起，之前好像也没听李菲菲说过自己是做什么工作的。
“不上班？那你房租怎么付的？”
李菲菲嘿嘿一笑：“我之前做过一段时间的大团导游，挣了一些钱。那时候接了好多团，可把我累个半死，现在在休假期间。”
“原来是这样。”陈凯点点头。
“陈凯，我刚睡醒下来转转，你门口那个告示是什么鬼啊？”
“没什么啊，就是告示上说的内容啊。”
“蒜苔炒肉为什么要限量啊。”
“因为好吃啊。”
李菲菲正在喝水，听着陈凯耿直的回答，差点没喷出来。
“咳咳，好吧，白天你一个人，我现在反正也无聊，今天我来给你帮帮忙吧。”
陈凯笑了：“这么支持工作啊，我这限量的‘陈记蒜苔炒肉’中午过后单独给你做一份。”
李菲菲嘟着嘴，脸上带笑：“真是小气鬼。”
正当两人聊着天的时候，门口走进来一个穿着迷彩纹背心，脚踩人字拖的壮汉，陈凯一看，这人身高起码有一米九。
壮汉走近店里，打量了一眼陈凯：“老板，门口的告示是你家的？”
陈凯有些疑惑：“是啊？”
“蒜苔炒肉要二十五块？”
“没错啊，而且限量。”
壮汉居高临下地看着陈凯，眨了眨眼睛：“有意思，给我来一份尝尝吧。”
生意来了！
陈凯猛地起身，挽了挽袖子。
“您稍等，马上就做好。”





仙界手机卡 第四十九章 陈记蒜苔炒肉
一个身高一米九几的壮汉，脸上带着胡茬，长得有点凶，今天第一个走进了合力餐厅，开口就要吃告示上的陈记蒜苔炒肉。
陈凯一见生意来了，连忙起身。
“您稍等，马上就做好。”
壮汉点点头，在餐桌旁坐下，李菲菲起身给客人倒了一杯温水。
陈凯转身走到厨房里，深呼吸了一下。
开始了！
先把猪肉从冷藏柜里拿出来，陈凯抄起菜刀，在砧板上斩下一块上好的瘦肉。
顺着肉纹，陈凯把猪肉切成薄厚均匀的肉片，然后放在砧板上整齐码好，再用拉切法将肉片快速切成一根根肉丝。
陈凯切出来的肉丝，均匀一致，每一根都大约五毫米粗细，放在一个小碗里。
从旁边抽出一瓶黄酒，往碗里一撒，黄酒醇香的味道从碗里飘出。
拨开调料盒，陈凯用小勺挖出一小勺盐洒入碗中，然后拿出旁边的秘密武器——仙界酱油。
陈凯鼻子嗅了一下：“嗯！好香！”
滴了少许仙界酱油进去，陈凯自己也忍不住有些流口水。
再加入一点水淀粉勾芡，用筷子把肉丝和这诸多调料一起快速拌匀，这样肉丝在下过翻炒之后就会无比嫩滑。
拌匀之后的肉丝，略带点赤色光泽，条条分明，完全没有粘连。
陈凯看过后满意地点了点头，从旁边拿出一瓶色拉油倒进去少许，然后将肉丝和油拌匀放在一边备用。
“嘿嘿，该你出场了。”陈凯笑着从旁边的塑料袋里面抽出一小把仙界蒜苔。
这把蒜苔一抽出来，好像有弹性的鞭子一样互相碰撞，发出哗哗的声响。
一片绿色闪耀着光泽，陈凯先把蒜苔放在水槽里冲洗干净，然后快速把尾部的蒜苔苞全部掐掉。
一把干净的蒜苔甩到砧板上，陈凯抽出菜刀，刷刷几刀斩下，蒜苔都被切成了五公分左右的长段。
把蒜苔全部放进碗里，陈凯用小勺将一点盐以非常均匀的方式撒在蒜苔上面，这样蒜苔炒熟之后就会口感很脆，而且入味极快。
白色的盐晶和绿色的蒜苔交融在一起，就好像翡翠与钻石的结合。
主材放好，陈凯拿出一颗生姜，一把拍碎，碾成姜末放在一边。
点火！
陈凯把锅烧热之后，将食用油沿锅边淋入，一边握住锅炳呈八字形绕圈，让油在锅底覆盖全面。
将多余的油倒掉，只留一些底油。
陈凯等了几秒钟，看到有已经有五六成热，微微冒烟，眼疾手快地从旁边拿起放肉的小碗，把腌制好的肉丝全部倒入锅中。
滋滋滋……油锅和猪肉是完美的搭配，油香、肉嫩，赤红搭配金黄，陈凯用大勺不断地滑炒。
被仙界酱油上过色的肉丝，先是颜色微微变白，开始断生，再炒两下，色泽变得酱中带黄，看起来让人垂涎欲滴。
陈凯把金黄的肉丝盛出。先放在一边备用。
原锅中不用在加油，陈凯直接把码好的蒜苔倒入，用勺翻炒。
翠绿色的蒜苔像一根根翡翠，在锅内互相碰撞，配合热油的滋滋声，形成一股美妙的食物交响乐。
蒜苔被翻炒的逐渐变得更加深绿了，陈凯看准时机，将肉丝再度回锅。
姜末放入提味、倒入少许料酒、四分之一勺的白糖、一点味精。
大火翻炒！
哗哗！陈凯一边颠锅，目不转睛地盯着锅内的食物在热火中交融。
翻炒片刻，一股浓郁的醇香味道从锅中溢出。
有香辛、有咸鲜、有肉香，诸多味道合而为一，陈凯感觉整个厨房都充满了令人舌底生津的美食滋味。
“嗯？什么味道这么香？”只听到厨房外面一声粗犷而嘹亮的声音疑惑地说到。
好！关火，起锅！
陈凯将新出锅的蒜苔炒肉盛入事先放好的青花瓷盘里。
在旁边水管里洗了洗手，陈凯将撒发着无与伦比香气的蒜苔炒肉端出厨房。
陈凯刚一走出来，李菲菲和那个人高马大的客人都有些惊讶地看着装菜的盘子。
客人还没有说话，李菲菲倒是满脸惊讶地先开口了：“陈凯，你这菜里面是不是加了什么特别的香料啊，在外面开着电扇都能闻到。”
陈凯笑着摇摇头：“没什么特殊的香料，就是菜本身的香味。”
先把蒜苔炒肉端到客人面前，然后给客人盛了一碗米饭。
人高马大的客人看了看陈凯，又看了看面前散发着热腾腾香气的限量版陈记美食，壮汉鼻子不断地抽动，好像从来没有闻过这样的东西。
“那我就不客气了。”壮汉从旁边抽出筷子，直接把盘子端起来，一点没有细细品尝的意思，上来就是一大口菜。
陈凯也是一怔，这客人吃相也太猛了吧。
壮汉客人嘴里满满含着一大口菜，闭上了眼睛，口中发出嗯嗯的声音，一边咀嚼着，一边不住地点头。
像牛吃草一样咽下嘴里的一口菜，客人睁开眼睛，对着陈凯比了一个大拇指：“老板，你这个蒜苔炒肉，真是绝了！”
陈凯轻笑道：“过奖了。”
壮汉客人摆摆手，笑着说道：
“你不用谦虚，我叫李丰，在宁港电视台美食快线栏目做了这么多年的外景编导，为了找素材，大饭店小馆子不知道跑过多少。
一般的饭店做的菜就算请我去吃我也懒得去，但是你这一道菜，蒜苔脆爽无比，不但香辛十足而且甘甜多汁，肉丝口感滑嫩，鲜咸合一。
我实在是没吃过这样的味道，这菜卖二十五块一份，真的太便宜了！”
陈凯看着李丰一本正经样子，这才知道原来他还是一个美食栏目的工作人员呢。
听李丰这么夸赞自己的菜，陈凯心里也有一种找到知音的感觉。
吃货就是吃货，对美食的品味还是不同凡响的。
李丰吃一大口菜就一大口米饭，在李菲菲和陈凯略微惊讶的目光中，两分钟就把盘子里的饭菜吃的只剩一小半了。
大手一挥：“老板！麻烦你了，再来两份限量菜！”
陈凯自己做菜的量自己是知道的，本身是新店开业，自己做菜每一盘的量都是比普通餐馆要稍微多一些。
但就是这样，这位老饕李丰还是三两下就吃完了，而且意犹未尽还要多来两盘菜。
看来这人类的食量和身材就是成正比。
陈凯虽然有点吃惊，但还是点了点头，先是转头看向李菲菲：“小菲，麻烦去把门口的黑板告示加一句，今日限量菜已售出2份。”
说完转身就走进了厨房里。
火起、刀光、当当当的切菜声，噌噌噌的刮勺声，滋滋的油花声，在厨房交响融合。
陈凯有一个特点，做菜之前都会在脑中模拟一遍，这样从思想和厨艺上双重锻炼自己，才能保证自己在真正做菜的时候能够保证零失误。
行云流水，一套厨具功夫使完了，新的一锅香气四溢的陈记蒜苔炒肉又出锅了。
陈凯将菜盛好装盘，端到窗口，刚想喊李菲菲来端菜，却猛然发现店里面多出四五个人，正围着李丰的桌子围观。
“什么情况？”




仙界手机卡 第五十章 神助攻吃货
陈凯刚把新炒好的菜放到传菜窗口，刚想喊李菲菲来帮忙端一下，却突然从窗口发现店里面来了四五个人围着客人李丰的桌子。
“什么情况？”陈凯被眼前的景象搞晕了，就走出了厨房，自己端着两份新出锅的限量版陈记蒜苔炒肉往餐桌走去。
“嗯？什么东西啊又这么香？”
围观的四五个人都是比较年轻人，有男有女，看起来像是刚走进来的食客，不知道为什么会围在李丰饭桌周围。
但是新出锅的蒜苔炒肉在热气的带动下，香飘四溢，整个门厅里都能闻到。
这几个人也都被香气所吸引，纷纷转头，每个人都把目光集中在了陈凯手里的蒜苔炒肉上面。
“就是这个菜啊，外面告示说要二十五块钱。”
“还是限量版，居然这么香，怪不得那人吃的那么有滋有味。”
“这两份都是他的吧，他刚才说了还要在吃两份。”
陈凯心中疑惑，口中喊道：“麻烦让一下，上菜了。”
几个人腾出一个口子，陈凯把菜端到了餐桌上，却发现李丰拿着手机正在对准餐桌，等两盘菜端上桌了，李丰开始录像。
“现在我处的位置是四季小区门口的合力快餐店。
今天这里推出了一款非常特别的限量款菜式，陈记蒜苔炒肉，这个菜品的分量相比较其他饭店更足。
每天限量供应二十份，每份单价是25元。
这个菜式色泽分明，造型美观，蒜苔颜色翠绿粗细均匀，肉丝炒得金黄，火候把控的很好……
李丰在旁边录制素材资料，一边拍一边讲，刚进门的几个食客估计都是被李丰的行为吸引了才在旁边围观的。
陈凯也是哭笑不得，不过李丰这么采集素材，对合力快餐也是一种宣传，是一件好事。
李丰在旁边举着手机，说得口沫横飞，而后又从兜里抽出一个小塑料架，把手机架在桌上，抄起筷子就开始吃菜。
刚才的第一盘菜，李丰吃的是风卷残云飞快无比，但是这第二盘开始，就开始吃出滋味了。
只见李丰一边小口品尝一边解说美食素材，脸上抑制不住的有一种享受的表情。
围观的几个食客都被李丰的这种情景式吃法所感染，不时议论，彼此看了看，脸上都带着跃跃欲试的表情。
其中一个年轻的女孩一直目不转睛盯着李丰面前的那盘新上来的陈记蒜苔炒肉。
一边闻着几乎充斥全屋的香味，一边听着李丰的录音当背景解说，忍不住吞了一口口水。
终于，女孩转头对陈凯说：“老板，我也来一份那个限量版的陈记蒜苔炒肉尝尝。”
“好嘞，稍等！”
“我也要一份！”
“我也要！”
围观的五个顾客都直接点名要吃限量菜，陈凯一一点头，对李菲菲说：“小菲，麻烦把门口的告示改成已售出7份限量菜。”
“好的。”李菲菲面带笑容，用食指扶了一下眼镜，踮着脚蹦蹦跳跳出去了。
“各位请稍坐，几分钟就好。”
陈凯请客人们坐下，转身又进了厨房。
在厨房里，水声火声切菜声此起彼伏，不多时，今天的第三锅陈记蒜苔炒肉就新鲜出锅了。
“五份陈记蒜苔炒肉好了！”陈凯把菜端到传菜窗口，往外面一看。
“我去，这么大号召力吗？”
可能也是因为到了饭点的原因，陆续有不少食客走近了合力快餐，但是不少人都好奇地看着正在录制美食素材的李丰。
过道上，餐桌旁，站了十几个人，不知道的还以为这边有人打群架呢。
“来了来了！”李菲菲脸上带着笑，匆匆走到窗口，端好饭菜给刚点的客人客人们送了过去。
整整五份限量版蒜苔炒肉一端出来，本来在围观李丰的那些人不约而同地转身，在店里寻找着这饭菜奇香的来源。
目标非常明显，随着蒜苔炒肉散发出的热气，整个店里完全被那一股肉香菜香酱油香混合的滋味所覆盖。
“哇！好香啊，整个店里都能闻到！”
“妈妈你看，他们都在吃那个蒜苔炒肉。”
“外面告示写着一天只售二十份，现在正在吃的人就有十个了吧。”
“我先来的！排队排队了！”
陈凯精心烹饪的蒜苔炒肉本身的香气就是拳头产品。
加上李丰在旁边的解说，刚进店里的食客对于这个限量版陈记蒜苔炒肉就有了深刻的第一印象。
这一套下来，食客们都有些按耐不住了。
大家都意识到这个限量菜的味道绝对非同一般，纷纷一拥而上，挤到传菜窗口这里，你一言我一语地抢着点菜。
“老板！我先来的，给我做一份限量的蒜苔炒肉！”
“老板！我也要一份，钱我已经先扫码付过了！”
“我也要一份！”
陈凯做了个下压的手势，缓缓对大家说道：“大家不要着急，虽然我们的限量蒜苔炒肉是每天二十份，但是最近这几天都会有供货，就算今天没吃到大家也可以明天再来吃。
本店除了限量菜味道绝佳之外，其他的菜色也都非常好吃，而且不限量供应，欢迎品尝，请大家按先来后到排好队，”
众人一听，觉得也有道理，限量菜是每天限量，今天没吃到还有明天啊。
反正是来吃饭的，众人都有先尝尝再说的意思，就按照先后顺序排起队来。
陈凯一看到点了生意开始上人，就进入了一个快速运转的状态。
点单，烹饪，传菜，招呼。
陈凯和李菲菲俩人配合默契，一个动作麻利、做菜效率极高，一个笑容亲切，服务态度很好。
叮，支付宝到账二十五元。
叮，微信收款二十五元。
……
手机提示音不断在响，过了几声之后，陈凯直接从窗口探出头来喊道：“小菲，去外面，在告示上改一下，限量菜售罄了！”
店里涌进来的食客越来越多，有的是昨天来过的，有的是今天刚到的。
也有一些人经过合力快餐的门口，看见店里面排队的这么多人想要来尝尝鲜的。
“我去，一天的限量菜这么快就售罄了啊。”
“一个半荤菜卖二十五块钱，还能这么快卖完，老板肯定有两把刷子。”
“哈哈哈，我点到了最后一份限量菜。”
“我刚看有人在那边吃那个蒜苔炒肉了，闻起来是真香啊！口水都下来了。”
食客队伍里面议论纷纷，每个人都在议论着限量菜的事情。
点到限量菜的几个幸运儿都是满脸得意，没点到的人脸上也在抬头看菜单，想着吃点别的什么菜式尝尝新鲜。
“点菜！”
“好嘞！”
“菜好了！”
“来啦！”
顾客的议论声和点菜声、陈凯的吆喝声、李菲菲的答应声，在合力快餐店内形成了一股旋涡。
仿佛这里并不是一个仅有四十平方米的小餐馆，而是一个拥有几千平米场地的美食嘉年华。
陈凯又做好了一盘菜，趴在传菜窗口，看着店里生意火爆的样子。
“来了来了！”李菲菲没等陈凯吆喝，自己就着急忙慌地过来了。
陈凯看着李菲菲较小而又充满活力的声音，笑着说：“小菲，今天晚上，我一定请你吃个够！”
李菲菲端着炒菜，回过头给了陈凯一个可爱的微笑，比了一个ok的手势。