仙界手机卡

终于开张了！
陈凯心里还有点小激动呢，虽然只是一个小小的快餐店，但是有了一个属于自己的平台，总算是能够施展拳脚了。
擦了擦额头的汗，转身返回店里，米嫣然、李菲菲和丁远都鼓起了掌，米嫣然笑着说：“不错嘛陈凯，刚刚很有派头。”
陈凯不好意思地挠挠头：“第一次第一次，手和腿肚子都有点抖，幸亏声音没抖。”
丁远笑着说：“等会第一个客人上门来点餐，你可别手抖把盐放多了。”
陈凯笑骂道：“少咒我，我怎么可能犯这种低级错误。”
四人开了一阵玩笑，快到饭点了，为了迎接第一批客人，都开始忙活了起来。
米嫣然站起身，对陈凯说：“陈老板，我们俩今天也来帮帮忙，给我们派点活吧。”
陈凯连忙摇头：“你们是客人，有什么活也不能让你们做啊，你们坐在那就行，如果饿了我给你们先做点吃的。”
李菲菲拍了拍小腹：“现在时间还有点早呢，一点都不饿啊。”
米嫣然脸上带着倔强，微微噘嘴对陈凯说道：
“陈老板，你这话可是有大男子主义的嫌疑哦，我们俩帮你们，你应该欣然接受才对，难道你觉得我们俩是花瓶只能当摆设吗？”
“没有没有，绝对没有那个意思。”陈凯连连讨饶，只能让米嫣然和李菲菲帮着把桌椅板凳和门外的鞭炮纸稍微清理一下。
马上就要开始忙活了，陈凯转身进了厨房，先拿出大米淘洗一下，把米饭先给蒸上。
米饭蒸熟后，陈凯走出厨房，在外面给两个女孩帮忙，没过多久，刚好看见有一位老大爷带着草帽、摇着蒲扇从门口晃悠着进来了。
陈凯热情地迎了上去：“大爷，请问想吃点啥。”
老大爷抬头看着陈凯，笑容满面地说：“老板，给我来一份炒面尝尝吧。”
“炒面？”陈凯稍微愣了一下，露出笑容：“您要鸡蛋炒面还是肉丝炒面？”
老爷子想了想：“来一份炒面吧。”
陈凯一愣，心想可能是老爷子没听清楚，声音稍微提了一点又问了一遍：“大爷，我是问您是吃鸡蛋炒面还是肉丝炒面。”
大爷好像刚刚恍然大悟的样子，点了点头：“哦，来肉丝炒面吧。”
“好的，您稍等片刻。”
老爷子点点头，在餐桌旁边坐下，米嫣然帮着倒了一杯温水。
陈凯转身进了厨房，暂时没有动手，毕竟是开业的第一单生意，就算菜式再简单，陈凯现在也放松不起来。
“肉丝炒面是吧，好。”陈凯先调整了一下自己的心情，让自己进入一个相对亢奋但是头脑清醒的状态，慢慢闭上眼睛。
双眼猛地睁开，陈凯脑中过了一遍肉丝炒面的做法，行动起来。
用手从面袋里面抓出一大把碱水面，放在篮子里。
点火，往锅里倒入足以没过面条的清水，陈凯打开调料盒，用小勺挖出一点盐撒入水中，又忘水中滴入少许食用油。
片刻之后，咕噜咕噜，水烧开了，陈凯当机立断，把面条放入锅内滚煮。
陈凯心中默默读秒，大约一分钟，看着面已经有七成熟的样子，陈凯用大漏勺把面捞出，放进旁边的一个凉水盆里过一遍。
过完凉水，在沥水篮中把面条沥干，陈凯拿过来一个铁盆，将沥干水分的面条放入铁盆中，加入一勺食用油，用筷子拌匀备用。
砧板放好，拿出一块里脊肉，一颗洋葱，小半颗圆白菜。
陈凯从旁边抄起菜刀，刷刷刷，动作利落地先把里脊肉切成薄片，然后把薄片码好，用纵向刀锋将里脊肉片切成细细的肉丝。
将里脊肉丝放入瓷碗中，加入少许生抽、食盐、白糖、料酒、胡椒粉、水淀粉搅拌均匀，放在旁边腌一会。
肉丝放在一边，陈凯拿过圆白菜和洋葱，如行云流水一般，同样切成细丝备用。
陈凯把锅中的凉水倒掉，打开大火，先把锅烧热，然后沿锅边淋入少量食用油。
滋滋，油大约五成热了，陈凯把放凉的面条放入锅内，轻轻掂锅用筷子翻炒。
大约两分钟，面条已经基本煎熟了，用筷子把面条捞出来晾在一边。
从旁边拿出两颗蒜瓣，切成蒜片。
再往锅中倒入少量油，锅烧热，陈凯把腌好的里脊肉丝一次性倒入。
大勺翻炒，左手掂锅不停，肉丝滑散，很快翻炒至断生，此时，加入蒜片和肉一起翻炒爆香。
洋葱丝、圆白菜丝依次加入翻炒，陈凯鼻子周围已经全是配菜和肉丝的香味了，忍不住吞了一口口水。
时候到了，把面条全部倒入，陈凯从旁边拿出一个小玻璃瓶，里面装着的，是昨天晚上刚刚得到的珍品——仙界酱油。
微微一笑，心中暗想：有这个酱油，这份炒面绝对能够脱胎换骨。
往小勺里稍微倒了一点，均匀洒在锅里，再加一点食盐，一点点鸡精。
好香啊！
仙界酱油特有的纯正鲜味让陈凯有一种置身于自然之中的感觉，鼻腔内满是咸香，回味无穷。
锅里的面条也被酱油上了一层酱红色的光泽，看起来令人食欲大开。
陈凯用长筷子在锅中翻江倒海，把所有的主食、配菜、肉丝全部均匀融合。
炒面全家大团圆！陈记肉丝炒面！





仙界手机卡 第四十六章 顾客盈门
加了仙界酱油的陈记肉丝炒面出锅了！
关火，陈凯把一大盘肉丝炒面盛入瓷盘中，亲手端着走出厨房。
来到老大爷跟前，陈凯将肉丝炒面放在桌上，微笑着说道：“老爷子，请尝尝吧。”
老大爷把手中的蒲扇放下，抽出一双筷子，看着眼前的炒面，抬头对陈凯说。
“老板，你家这个炒面，量可真足啊。”
陈凯笑着说道：“不仅仅是量足，您还是尝尝味道吧。”
老爷子点点头，鼻子深深吸气，闻了闻面前的肉丝炒面，忍不住吞了一口口水。
整盘炒面调色得当，蒜香、肉香、面香合而为一。
微微带着赤酱色的面条配合清脆爽口的圆白菜，一股浓郁无比的咸香味扑面而来，让人胃口大开。
可能也确实是饿了，老爷子不再犹豫，用筷子夹起炒面就开吃了。
老大爷刚走近店面的时候，空调刚开没多久，室内还有一些闷热，老人脸上看起来一副食欲不振的样子。
但是这一份炒面吃了没几口，老大爷脸上的表情就完全变了，好像久旱逢甘霖一样。
艰难地吞下一大口炒面，老大爷边吃边对陈凯说：
“老板，你这个炒面做的确实是好吃，一看就是大厨做出来的，和我家老伴的手艺比起来简直甩她四条街。”
陈凯笑了：“大爷您客气了，慢慢吃，我给您倒杯水。”
还没等陈凯转身，米嫣然就端着一杯温水过来了，轻轻放在大爷餐桌上。
陈凯看着面前米嫣然俏丽而又温柔的样子，米嫣然也看着陈凯，俩人相视一笑。
哗啦，大门的帘子被先开了，三个年轻男人穿着休闲装走近店里，丁远在旁边迎了上去。
“三位想吃点什么，那边有菜单。”
三人走到厨房前面，抬头看了看菜单，互相交流了起来。
“吃啥呢？炒菜还是主食？”三人中看起来最年轻的那个小伙子说。
“没啥主意啊，这店好像是新开的，看起来价格不贵的样子。”
“要不点两个炒菜我们吃？”
三个人好像没有统一的意见，就在这时，坐在餐桌前吃饭的大爷风卷残云一样地吃完了一盘炒面，狠狠打了个饱嗝。
大爷吃完的盘子里面干干净净滴油不剩，可见炒菜时放入的油脂已经全部被面条吸收了，不多不少。
老大爷举起手来对陈凯说：
“老板，再给我来一份炒面带走吧，你家的炒面做的特好吃，我想给我老伴打包一份。”
正在点菜的三个人一听见大爷这么吆喝，互相看了一眼，对站在厨房门口的陈凯说：“老板，也给我们来三份炒面尝尝吧。”
“好嘞，加肉丝还是加鸡蛋。”陈凯挽了挽袖子，笑着问道。
“加肉丝。”
“马上好，扫码请扫这边。”
陈凯一看上门的生意来了，情绪也逐渐开始高涨，转身进了厨房。
三下五除二，陈凯一气呵成炒了一大锅肉丝炒面，三份装盘，一份打包。
“老丁，帮忙端菜了！”陈凯在厨房里一吆喝了，丁远在外面应了一声，窜进来帮忙端菜。
陈凯擦擦手，也端了两盘菜走出厨房，一份放到三个年轻人的桌上，一个打包盒用塑料袋装好，上前两步递到了刚才的老大爷面前。
“大爷，您的打包炒面，拿好。”
大爷还没说话，只听见外面传来一声男人的声音：“爸，原来你在这吃饭啊！”
只见一个留着碎发的三十多岁的男人掀开帘子走了进来，看起来是和大爷认识的。
在男人的后面，又有另一拨五个人，彼此好像是同事，也跟着走了进来。
老大爷一看碎发男人，愣了一下：“小坤，你怎么来了？”
名为小坤的男人笑着说道：“今天老妈出去打牌了，不是说我回家给您做饭吗？您怎么跑出来吃了？”
老大爷眨了眨眼睛，哦了一声，一副刚刚想起来的样子：
“哦，我就说嘛，好像把什么事情给忘记了，对啊，今天是你回家给我做饭，但是，我已经吃过了啊。”
小坤笑着摇了摇头：“行吧，吃过了就行，吃饱了吧，那我们回家吧。”
“你吃了没有？”老大爷眨了眨眼睛问儿子。
“还没呢……我回去自己做点呗。”
“别啊！”大爷直接拽住儿子的胳膊，指着陈凯面带兴奋地说：“这家的炒面做的真的很好吃，比你妈做的好吃多了，你也尝尝吧。”
小坤想了想，犹豫了一下，估计也是嫌做饭麻烦，就对陈凯说：“老板，那也给我来一份炒面尝尝吧。”说完扫了桌上的二维码结了账。
陈凯把手上的毛巾往肩膀上一甩，“行，您稍等。”
还没转身，后进来的五个上班族模样的人也喊道：“老板，给我们也来五份肉丝炒面，打包啊！”
陈凯顿了一下，看了看面带兴奋的老大爷，又看了看店里的食客，心中不禁感叹，刚才应该给大爷再多盛一点的。
“好！各位稍等，马上就好。”
合力快餐一口气来了七个客人，在第一个上门的大爷的影响下，居然全是点的炒面。
陈凯在厨房里忙活着，大火一开，全力行动，面条、肉丝、圆白菜、洋葱、辅料依次处理，最关键的仙界酱油分别加入少许。
不多时新的一大锅炒面又新鲜出炉了！
刚刚炒好，李菲菲从厨房和客厅的窗口里探出头来：“陈凯，蛋炒饭一份、土豆肉丝一份。”
“好的，知道了。”陈凯转过头，把炒面打包放在窗口上，吆喝了一声：“刚才的几份炒面都好了！”
转身又开始做新菜式了，心里想着：果然开店还是不一样，周边的居民就是固定的客源，街上的食客也随时可能走进门来。
人流量平摊到自己身上还是比美食街要多的。毕竟美食街在非饭点的时候几乎就完全没有人来了。
陈凯经过刚才几锅炒面的洗礼，感觉浑身已经活动开了，按照客人的点单就开始炒起了家常菜。
速度飞快，效率很高，陈凯炒好了饭菜，端到窗口上，冲外面大喊了一声。
客串的服务员李菲菲和米嫣然就快速地行动起来，把饭菜端到客人面前。
陈凯忙里偷闲，透过窗口朝外面看去，整个合力快餐店面已经陆陆续续涌进了不少顾客，正在就餐的顾客也是吃的热火朝天。
今天的每一份菜色里面都多多少少加入了新得到的仙界酱油，一股浓郁的鲜味充斥着整个店里，站在店门口就能闻到。
陈凯亲眼看见，有不少食客从进入店门口开始，鼻子不断抽抽，应该就是被这独一无二的鲜味所吸引，寻着走进来的。
屋内人声鼎沸，电扇和空调都开着，温度虽然不高气氛却很火热。
很多客人站在厨房窗口边，抬着头看着面前的菜单思考。
“老板，鸡蛋炒面来一份。”
“老板，青椒肉丝加一份米饭分开打包。”
“老板，我要来一份炒米粉。”
“老板，给我炒一个番茄鸡蛋盖饭。”
合力快餐的位置在四季小区本来也算是比较醒目的，加上新店开张，开业时的鞭炮算是没有白放，吸引了不少客人过来尝鲜。
陈凯用铅笔在便签上一一记下客人的点单和顺序，也没有时间招呼了，转身就站在灶台前点火开锅了。
厨房里一片忙碌，灶台上火焰高涨，砧板上刀光闪烁，炒锅里饭菜正香，陈凯现在恨不得自己有三头六臂。
虽然忙得不得了，但是毕竟顾客盈门是好事。
陈凯昨天晚上对今天开业的事情还有一些担心，但是现在心情已经完全放松了下来，全身心地投入到做菜中去了。
一锅新菜做好了，陈凯在窗口吆喝了一声，米嫣然忙不迭地来帮忙传菜。
米嫣然为了方便，把头发扎了起来，刘海也别到一边，鹅蛋一样的俏脸微微有汗，红扑扑的脸色看起来惹人心疼。
陈凯有些不好意思地说道：“米老师，今天真是谢谢你了。”
抬起头，米嫣然嘴角上扬，给了陈凯一个美丽而灿烂的微笑：“没关系，我自己乐意，挺有意思的。”




仙界手机卡 第四十七章 多多客的特价菜
为了开店能够一炮打响，陈凯和丁远的准备很充分，买了一个大冷柜，早上去采购原材料的时候，都是采购了十足十的量。
但是炒了一锅又一锅，看着临时材料筐里的食材逐渐减少，陈凯觉得自己还是低估了顾客们的食量。
把一锅菜再次装盘，端到传菜窗口的时候，陈凯抬头发现，隔壁多多客的老板娘，抱着双臂站在门口附近，正探头探脑地往店里面看。
合力快餐店里现在有不少食客排队，扫码结账的声音此起彼伏。
虽然人多，但是井然有序，成群的顾客进来，零零散散的食客吃饱了离开，气氛热闹非凡，生意非常红火。
忽然间，隔壁的老板娘好像发现了陈凯的目光，脸色微微一变，装作什么都没有发生，转身走开了。
陈凯笑着摇了摇头，在窗口吆喝了一声，李菲菲凑上来，撅着小嘴对陈凯说：“陈老板！今天的工钱一顿饭可抵不了！”
陈凯笑道；“没问题，起码三天伙食。”
几人忙得团团转，陈凯都没有时间看手机上的时间了。
不知道究竟炒了多少锅菜，陈凯从点菜单的频率上发现，客人好像逐渐少一点了，抽空擦了擦手，从旁边拿起手机一看。
居然已经下午两点了！
陈凯也是懵住了，怎么时间会过得这么快，自己完全没有察觉啊。
探头从厨房往大厅一看，人依然不少，只是没有刚才队伍排的那么长了。
第一次开店，总算是开了一个好头，陈凯心里彻底放下心来，手脚麻利地继续干活。
时光总是过得飞快，中午的食客渐次吃饱离开了。
四个人也总算是能歇了一口气。
陈凯看着米嫣然和李菲菲两个气喘吁吁的样子，心里很不好意思，连忙炒了两个菜，让两个姑娘和丁远先把午饭吃了。
在高强度的劳动之后，三个人也没有什么矜持可言，抄起筷子就开吃。
陈凯在旁边给三个人服务，拿饮料，盛饭，递纸巾。
酒足饭饱之后，丁远站起来伸了个腰：“今天中午人可真多啊。”
李菲菲一边扒拉着米饭，一边点头：“没想到开餐馆是这么累得一件事情，今天还是有我和小米帮忙，以后你们可怎么办呢？”
陈凯笑着说道：“今天中午是刚开业，周围很多人图个新鲜也会进店来看看，所以人流量肯定比正常的时候多得多。
明天就好了，大家只要不是集中来，陆陆续续进来吃，就算是我一个人也没问题。”
米嫣然一边吃着陈凯炒的家常菜，一边点头：“还有，陈凯的手艺这么好，我感觉回头客的话，就算多等一时半会应该也是愿意的。”
陈凯有些不好意思，还没说话，丁远在旁边抢着说：“米老师你可别光顾着夸陈凯啊，我烧烤的手艺也不是盖的，不信你晚上来尝尝！”
看着丁远这幅急头白脸的样子，陈凯突然想到一个问题，转头问丁远：“老丁，第一个进店来的那个大爷……他付钱了吗？”
众人一愣，全都是一副迷茫的眼神，彼此看了看，都笑出声来。
……
下午的时候，因为晚上丁远要卖烧烤卖到很晚，所以必须先回家补觉了。
米嫣然下午有课，和李菲菲也先走了。
陈凯变成了一个人孤军奋战。
但是有了中午这种高强度的“实战演习”，陈凯自信撑到晚上七八点钟应该是没有问题的。
抓紧时间在店里面找个椅子靠着墙睡了一会，五点多的时候，晚上的客人又进门了。
因为陈凯只有一个人，简化了流程，就站在厨房的窗口那里，客人进来点菜，陈凯就直接做好端到窗口，吆喝一声。
这样的模式大大节约了自己的工作量，所以说虽然客人不断，有点吃力，但是陈凯感觉自己还是可以运转开的。
六点多，客人逐渐坐满，七点多，店里热火朝天，陈凯的吆喝声甚至都压不过客人们的聊天声。
到了八点多，远远地看见丁远过来，陈凯总算是长出了一口气。
丁远下午补好觉，看起来精神奕奕，在店门口支好了烧烤摊，台阶下面摆好了小桌子小凳子，合力快餐的夜宵场开始了。
陈凯给丁远打了一会下手，基本上店里就只剩下吃烧烤的人了。
开业第一天，陈凯的工作，总算是圆满结束。
和丁远打了个招呼，二人换了个班，陈凯拖着一天的疲惫回到了出租屋。
洗漱完毕躺在床上，陈凯划开手机，开始检验一天的劳动成果。
看着电子账户余额里的数字，陈凯忍不住轻轻笑了起来。
照这个进度，估计不到一年，就可以在县里付个大户型的首付了。
陈凯闭上眼睛，心里盘算着未来的日子，嘴角带笑，笑着笑着，不知不觉就睡着了。
安稳的一夜过去了。
“呵啊……”陈凯的生物钟一向非常准，清晨睁开了眼睛，躺在床上伸了一个懒腰。
这一夜睡得比前一夜好多了，开业的第一天算是比较顺利，陈凯心情很好，洗漱的时候都哼着老歌，刮了刮胡子。
蹬着三轮车，陈凯悠哉悠哉地先去菜市场买了点辅料，然后晃晃悠悠来到了四季小区的门口。
陈凯把车子停在合力快餐的旁边，拿出钥匙刚打开大门，突然看见隔壁多多客的玻璃门被人从里面推开了。
这么早就来了？陈凯心里有点惊讶，这个多多客的上班时间是越来越早了。
只见多多客染着金发的老板娘从里面指挥着两个小伙子，把三个折叠展架抬出来装好。
看见陈凯在旁边，多多客的老板娘打了个招呼。
“哎呀，邻居你这么早就来开门啊？”
陈凯挠了挠头：“是啊，不过还没你们早呢。”
金发老板娘挤出一个笑容：“没办法，操心的事情太多了，不早点来会耽误生意的。
现在大家都处邻居了，彼此间也应该认识一下，我叫王玲，还没问你叫什么呢。”
“我叫陈凯。”
“哇，陈凯你这么年轻就开始出来创业了，真是不容易，不像我们家老张，四十多岁才把生意稳定下来，好在也不算太晚。”
“王姐，你平时一个人看店吗？”
王玲装模作样地叹了一口气：“哎，是啊，老张在忙着海东的生意，只能我一个人又主内又主外的。”
两人一边说着话，旁边的展架也已经放好了，王玲和陈凯摆摆手，就回店里去了。
陈凯仔细端详了多多客搬出来的三个广告架子，一边用手摸着下巴，一边嘀咕着：“还真是下血本啊。”
隔壁端出来的宣传广告，上面标着的是多多客快餐近期的优惠活动。
首先是一个充值预付卡的优惠活动，充值一百送二十，充值二百送五十，充值五百送一百五十。
其次是一个现时特惠活动，只要在中午一点四十和晚上七点二十之后吃饭的顾客，均可以享受八折。
最后，也是陈凯觉得比较不可思议的一个活动。
推出每周特价菜活动，本周的特价菜是蒜苔炒肉，每一份搭配不限量的米饭只要七块钱！
陈凯心想：蒜苔炒肉这种大众都喜欢吃的家常菜，加米饭也只要七块钱，这是为了冲量完全不计成本的节奏啊。
当然，陈凯也觉得隔壁可能也有着短期内直接把合力快餐打垮的念头。
陈凯一边看着广告，一边不住地摇头。
特价菜的确是个好招，不过居然是做蒜苔。
真是可惜了。




仙界手机卡 第四十八章 合力快餐的限量菜
陈凯仔细看了看隔壁的多多客快餐搬出的广告展架，上面写了不少的优惠用餐措施，其中一条最引人瞩目。
蒜苔炒肉加无限量米饭居然只要七块钱！
陈凯心里也是非常的无语，毕竟平摊了房租、人工、材料，七块钱一份带肉的菜，不一定能够抵得上成本。
看来隔壁因为合力快餐的开业，也是产生了一点危机感。