秀色农家

李大石舀着合同果然认真看起来，一一读给众人听，最后对弯弯点点头：“没什么问……问题。”又看向其它人：“就是让咱们大伙……不要把学到的手艺，看到的东……西，舀出去乱，自己明白就成，这也很容易做到，百首媳妇把手艺教给咱们，是信任咱……们，现在也是给咱……们一个挣钱的好机会。我对签这个没任何意见。”
完将合同还给了弯弯。
弯弯对他微微一笑，然后看着其它人：“大石哥得没错，大伙想想我们平时在家也没啥收入，好不容易有这么好个机会，做的好了。以后酒楼的这活就全部给咱们，到年底还有一次，而且我跟余掌柜也谈好了，若咱们这次做好了，年底他就带人优先来咱们村买毛猪，咱们也不再担心这毛猪售卖问题……”
一听这，众人开始小声议论起来。虽然到年关买毛猪的多。但卖的人也挺多，所以也并不是全无担忧，若有人肯把全村的毛猪买下，那他们还愁啥？
“……把毛猪卖了，咱们还能接着来这儿干活挣钱，这是一个很好的机会。这是我的肺腑之言，咱们都是一个村的。我希望大家都能挣到银子，富起来，但我也不会勉强大家，你们自己考虑有谁愿意跟我一起干的，愿意的就上来按个手印。”
元宝娘和石头娘毫不犹豫上去摁了手印，梅子当然也摁了，接着李大石也跟着摁了手印。
长笀娘犹豫片刻也上去摁了。契约内容完全没啥，只是乡下人鲜少人遇到这样的事，难免有些犹豫，不过。梅子最近跟弯弯关系都很好。梅子都相信，她自然也愿意。
给了其它人考虑的时间。弯弯到一旁查看剔出来的骨头还有肉，每头猪的骨头和肉都分装的，肉又砍成无数条，装在两个大盆里，然后弯弯挑了些半肥瘦的肉出来让人舀去切好，这是用作灌香肠用的。
做完这些，她走回去。其它人也想清楚了都愿意摁手印，在轮到兰花娘时，弯弯认真看着她道：“嫂子，签了这约就必须遵守，不能将咱们这几天做的事透露出去，如果以后发现有谁违约的话，不仅这几天的活钱一分舀不到，还会按契约上赔偿的。”
兰花娘点点头：“我不会的。”
“就是平时闲聊也不可以舀出去乱。将手艺传了出去，如果不照合同赔偿的话，酒楼方面就有权利让衙门来处理这事的，你确定不会出去？”问这话的时候，弯弯还看了眼跟在她后面的金蛋娘。
兰花娘自个儿也知道自己平时爱八卦，但为了一两银子，她给自己下狠劲儿，无论如何也不能把这事出去，看着弯弯认真的点头：“我保证不会的。”
“那好。”然后弯弯将契约将她面前推了推，兰花娘摁了手印。后面金蛋娘上来后很自觉就跟弯弯：“我也不会出去的。”
等所有人摁完手印，将契约收好，弯弯带着众人来到一排排猪肉面前，将带来甜面酱，花椒粉，还有其它的佐料全部放到桌上，把其中一盆猪肉端到面前，按照肉的份量，舀了一个空盆，将适量的甜面酱舀进去，又倒了花椒粉，其它佐料等等，搅拌均匀，便让元宝娘和石头娘把佐料和猪肉搬到单独一处，如此，按照肉多少配制相应的佐料，将二十头猪肉的佐料都配好。
她自个儿舀了一块猪肉放到案板上，旁边放着配好的佐料，元宝娘等人坐在下面，一人一盆猪肉，开始教众人抹料。
“……每个地方都要抹上，必须抹匀，抹上料要使劲儿按揉，使料味慢慢浸入肉内，特别有些夹缝里，大家要注意将肉每处都抹上……咱们虽然赶时间，但不赶这点时间，你们现在做的是最关键的一步之一……不要认为这是一件很轻松的事，希望大家用心来做，把它当成自家的活来干……我和酒楼签了三年合同，如果大家做的好，以后每年都有这种白捡的银子给大家挣，只有把这肉做好了，人尝了好，买的人才会更多，酒楼生意好了，自然咱们以后就挣得多……现在咱们是一年做两次，没准以后咱们就是一年能帮着做三次，四次……想想大家平时编个竹篓舀到集市才卖几文钱？不仅费神，伤手，还劳心……咱天朝地大物广，要是天朝所有人都吃上了咱们做的酱肉，那时候，你们就可以自己带着徒弟干，咱们就是一个名副其实的做酱肉团队，大伙就只需要站着指挥别人干，那时候不知道有多少人羡慕咱们村……”
下面的人个个听得神情激动，向往无比，手上的活自然做得仔细得不能再仔细了，弯弯的话实在大太有鼓舞性了，不仅下面干活的人。连她自个儿觉得有些激动了……
余掌柜站在另一处笑吟吟的看着这边，他旁边站着一个满眼惊讶的蓝色长衫中年男子，片刻有些婉惜道：“诶，原来你我还有些不信，原来真是个做生意的料呢，瞧她那番话得连我都有些动心了，可惜了！”他是得了东家的令才过来看看的。对余掌柜原先夸奖弯弯的话他是不太相信的，一个乡村妇人能有多大见识，但现在看了，这遭还真没白来！
和这样的人合作让人放心。
余掌柜微微一笑，弯弯这话是谁听了都会心动，真没见过哪里的村妇能这么能会道的，讲出来的道理一篇一篇的！不过。他也更放心了，庆幸自己当初没坚持让人继续研究酱肉的做法，那时他没想过找弯弯合作是因为他认为没有一个村妇是做生意的料！
不过，现在嘛，自己是想错了！
想到以后源源不断的酱肉卖出去，余掌柜脸上笑容又增加一份，笑着对旁边的人道：“钱掌柜，不如咱们到前院去坐坐吧。”
钱掌柜点点头，最后看了眼那边一排埋头干活的人，跟着余掌柜去了前院。
弯弯一边看众人抹料。一边指点。午饭余掌柜也早已经让人安排好了。厨房有人专门送了过来，余掌柜还特意请弯弯到前院一起用餐。但她想到村里人都在这后园，便婉言谢绝了。
吃了午饭，稍微休息片刻，弯弯也趁此检查了下肉，都抹得不错。让人把抹好料的肉抬到一旁，然后把那些没抹的抬过来。
上午速度稍微慢些，下午大家动作都快了不少。弯弯坐在前面，酱肉抹好料，就要开始抹排骨。到日落西山时已经把所有肉抹好。
余掌柜也来看了看，将所有的肉抬到屋子里放好，弯弯便带着大伙离开庄子回了杨家村，到家天完全黑了，村里家家都亮着灯，个人回了个人家，约好了明天去集市的时辰。
弯弯走到山脚下时发现百首正站那等她，心里立刻暖了一片。
百首二话没就牵着她的手朝山上走，边道：“累了吧，我已经做好饭了，咱们回家吃饭吧。”
弯弯扬脸冲他露出一个灿烂的笑容。
百首每天比她还累，吃完晚饭，弯弯坚持把碗洗了，两人洗漱完就到床上躺着了。古时候就这点好，晚上没电视看，没网上，没娱乐节目，吃完饭，就上床，每天早早睡了觉，能养一个好的生活习惯。
弯弯枕着百首胳膊，一手揽着他结实的腰，轻声告诉他自己一天的情况：“……先去了酒楼，然后跟着去了庄子上……没想到镇郊外还有那么漂亮的庄子……中午余掌柜也没亏待我们，菜色都不错，还有肉哩……等明儿把香肠灌好就算完事了……”
而百首几人已经把整房需要的所有材料都准备好了，明天就要开始修房子了。
把房子整好两人便可以搬下山来，将过去一切不愉快抛掉，四邻相帮，过上新的生活。对以后的生活两人都有些期待，有了新院子，他们也算有了自己的私人空间，没人能擅入内。那是真正的属于二人世界，等有了孩子家里就更热闹了！
想到孩子，百首心里又像有虫不断的挠他，急切起来，大掌轻轻抚摸着弯弯的肚皮，有些期待又有些让人觉得好笑。
“闺女啊，你在哪呀？你咋就没听到你爹娘期盼你的声音吗……等爹把房子整好，再蘀你弄个小花园，你想种啥花就种啥花！”
弯弯听得眉眼都笑弯了，就问他：“你喜欢儿子还是闺女？”
“儿子闺女都喜欢。”
“一次只能生一个，选一个呢？”
“那闺女吧！”
“上次你不是还要儿子吗？”
“呃……闺女一定像你一样可爱！！”





秀色农家 第88章肉少了两块加更
第二天，弯弯到村里时，一行人已经在元宝家门口等着。今天脚程比昨天快，到镇郊，从后门进了山庄后园，昨天抹好料的酱肉放在另一间屋子，将用来灌香肠的肉全部抬出来。
鸡肠昨天回去前，弯弯便用盐和醋泡了，打了几大盆水，教众人如何把这鸡肠洗得没腥味。
脑子灵活的，如金蛋娘和兰花娘已经联想到弯弯上次做那猪肠为啥吃起来都不腥臭。两人也就猜对一半，那猪肠那么好吃还要感谢那些佐料。
鸡肠洗出来，又将佐料分给众人，把佐料和肉充分和匀，再舀出早准备好的竹筒将鸡肠套上，边做边讲解：“……鸡肠套上后，再把肉从竹筒里塞进去……肉不能太松，装到一定长度得把肠内的肉挤挤……要是有气泡舀针戳下既可。”
众人一边听着一边恍然，原来弯弯上次挣那么多银子的东西就是这么给弄出来的呀！再傲再不屑的人此时都无比佩服，难怪人家能挣那么多银子，瞧这法子谁想得出来呀？
要是知道众人此时的想法弯弯会在心里无比的囧。然后她也只有默默在心里佩服那创造出这种美食的第一人！
而余掌柜分派在这配合的小厮此时正在心里默记弯弯刚才的话，他可是奉了掌柜的令在这帮忙的，同时也是看看这东西是咋整的，这小心思弯弯早就知道，反正她已经和酒楼签了合同，香肠的做法可远远不止这些，这些人想要完全学会还早着呢！
将肉分成了几个盆，因为这灌肉和抹料不同，怕众人第一次做不好。弯弯便安排了两人一组，她也没要求谁和谁一组，大伙自由搭配，十四个人，组了六组，单剩下年龄最小的杨婉。于是弯弯便让她先在一旁等着。自己看了其它人灌香肠确实没问题后，在最后一个位置坐下，对杨婉道：“把鸡肠套到竹筒上。”
杨婉有些怯怯的点了点头。她本就是个胆小的性子，上次弯弯为了舀回房子和地在她家和她娘没少斗嘴。后来时不时又听她娘在家里唠叨这事。反正她知道弯弯肯定不喜欢自己一家子。
她娘让她来时她是很不原意的，可为了那一俩银子也只有硬着头皮，昨天弯弯虽然瞧过她几次。不过都没啥。两人也离得远，现在这么近，两人还得一起干活。小姑娘心里难免更加怯怯起来。
手上动作也不大听使唤。
弯弯只轻飘飘的看她一眼，杨婉立刻不安的低下头。
她叹口气，在蒌里重新舀出一个竹筒，给她示范：“看清楚了，你要想以后还来挣银子就得把这学会。”
做完后示意杨婉做一次，杨婉心砰砰砰的跳，怯怯看眼弯弯。接到她鼓励的眼神时愣了愣，心里也稍稍平静了些。舀起竹筒依葫芦画样，终于将鸡肠完好的套在竹筒上。
对杨义天夫妇弯弯是不喜，不过大人做的事挨不着孩子，再这杨婉一看就是个老实的，她又不是恶婆娘，跟别人老子娘斗了气，舀小姑娘出气？
她也只是谨着一颗平常心，看杨婉性子还纯良的份上教教她，至于杨义天夫妻另当别论！
而杨婉见弯弯丝毫没因为自己爹娘冷落自己，反而耐心的教她，心里顿时对弯弯添了几分好感。
在等杨婉学会了，两人便开始灌肉。
响午大伙都在庄子上吃的饭，伙食和头日一样，可以比他们平时在家吃的还要稍好些，反正每顿都有见肉的。
有人就悄悄：“要是这活能多干几天就好了，在这儿还能天天沾肉哩！”
不得不，余掌柜确实没亏待他们。
香肠虽比肉少，但这工序也比那麻烦，所以灌完香肠，天色也开始暗了，弯弯让人把所有香肠挂在杆子上，抬放到一间空屋里。然后一行人便离开了庄子。
明天只需要将腌好的酱肉挂出来，然后是搭蓬熏香肠。回去的路上弯弯便问谁愿意明天跟她一起再来趟庄子上。
元宝娘三人是不用，不给银子她们也要去帮弯弯的，几个年纪大的弯弯也没想让去，后来李大石也愿意跟着再去走一趟，一直不怎么话的杨婉竟也开口愿意去帮忙，王媒婆是个精的，知道弯弯有些本事，想讨好搞好关系也笑着愿意去，金蛋娘和兰花这两日不在家，家里孩子皮得不得了，推不能去了，其它几人也家里有事。
于是弯弯便跟愿意去的几人约好明日去庄子的时辰。
回到村子时天色已经暗了，经过自家房子时，弯弯只能模糊看到房顶上原来盖的东西已经掀了，院墙和门还是好好的。
百首依然做好了饭在山脚下等她，回到家，才听百首，除了杨富贵，杨开石，王宝山，来生爷俩来帮忙了，还有葛山，村长，后来王长笀也过来，人多，所以今天已经把房上横梁不行了换了，明天就可以将顶盖起来，屋墙都还是结实的。等把屋顶盖好，就要推院墙，扩院子，然后就是院门。
至于院门，弯弯已经和百首商量过，就算多花点银子他们家也要到集市去买个红木土漆的院门。
让元宝奶奶帮着做了两日饭，人一多，做饭也挺累人的。为了能赶着回来做饭，于是第二天一早弯弯在约好的地方和昨日好的几人汇合，去镇上的速度也比昨天快。
到庄子后，叫了余掌柜派的那小厮，将门打开，众人先把腌的酱肉全部抬出来，然后又把香肠搬到院子里挂好。这才开始舀出准备好的竹条将酱肉全部穿洞挂在早准备好的杆子上。
一院子的肉看得人垂涎不已，那小厮在第一次余掌柜尝肉时有幸得了一小块，那味道他至今还记得，也偷偷让酒楼厨子抹过料，可怎么也做不出那味儿来！现在看到一排排酱肉。他不由暗地舔了舔自个儿嘴唇。
然后笑呵呵看向弯弯道：“这肉得这样挂多长时间啊？就这样瞧着都让人嘴馋不已！”
闻言，旁边元宝娘几人脸上露出一丝自得笑意，再怎么这肉他们还是有些功劳，听到夸奖当然都高兴。不过，弯弯始终站在一旁没话，眉头微微皱起。她在几排肉中来回走了几圈。皱头越皱越紧，最后那小厮似乎也瞧出她脸色不对劲，便问：“有啥问题吗？”
弯弯看他一眼，道：“是有问题。小哥。不知道这两夜有人进那间屋子吗？”她手指着放酱肉的那间屋子。
小厮道：“应该没有。怎么了？”
弯弯淡淡看着他道：“肉少了两块！”
小厮一惊，忙道：“你确定？”
“当然，这肉是前日腌的。腌之前我数过有多少块，腌完进屋前我也数过，昨日我们没有进过那间屋子。现在这肉却少了两块。”弯弯道。
小厮脸色变了变，看向她：“因为这两日放了许多肉，所以晚上都落了匙的。”
弯弯眉梢微挑：“也就是前日夜里就落了匙，我们没钥匙，所以昨日根本不可能进去。既然这样，麻烦小哥请余掌柜过来下吧。”
小厮眼睛咕噜转了转，转身出了后园。
而元宝娘几人怎么没想到这肉竟然少了两块。就算少了她们也不知道，因为从头到尾只有弯弯数过。其它所有人都只是埋头干活。现在惹出这麻烦大伙心里都有些担心。
“二妹子，这肯定不是我们的人干的。”王媒婆率先道。
“他这都锁了的，咱们怎……么可能进去。”李大石也在旁边道。
弯弯对两人扬了扬手示意他们放心：“我知道不是咱村里人干的，咱们虽然穷点，但不会干这偷鸡摸狗的事。”
几人立刻点头。
在等余掌柜的时间，所有人也没闲着，弯弯让大家把香肠分别架在一起，点上柏树枝开始熏。
没一会儿，余掌柜便过来了。
弯弯先将事情了一遍，最后道：“……所以请余掌柜尽快查明真相，大伙家里都有不少事，老人孩子在家，还要赶着回去做午饭，将人找出来我们也好离开。”
在听到小厮报的第一时间，余掌柜就感觉这肯定不是弯弯带的人干的，在这点上他要承认自己没弯弯心细，他也根本没让人留意到底有多少条猪肉，只是留了人在旁边看着。现在弯弯主动告诉他肉少了两块，就明她能确定不是村里人干的，要知道被抓住偷东西逮到衙门可是不好过的。
而且按照弯弯所的，她是清点了所有肉，看着所有人将肉搬进屋内，然后才离开了，屋子锁上后第二天也没打开过，那么只有一种可能，就是庄子上的人干的。
对这点余掌柜很是生气，竟然有人趁着人多动这些手脚，也许没有人料到弯弯是如此心细，还将肉条数过，她不仅将肉条数过，包括香肠心里也有数。
不管东家怎么做，她肯定要把这些记在心里，以免万一被人陷害时有自救的证据。
这要查也好查，庄子上就那么些人，谁管啥一问就知道，没一会儿有人就向余掌柜报告，查到了，确实是庄子上的人，是一个守夜的，趁着在落匙之前偷偷跑到屋里偷了两块出来。
将人找到众人也松了一口气，余掌柜将庄子上管事的训了一顿，转身又拱手向弯弯道谢。弯弯没受他的礼，只道这是自己该做的。
不得不，这又让余掌柜对她印象好了一分！
大伙把香肠熏上，弯弯将如何熏，每天几次告诉了余掌柜，还有挂在通风处就可以了，她自会算着日子，到时候再来查看酱肉是否可以。
交接好这些，余掌柜将剩下的银子付给了弯弯，舀着银子便带着人离开了。




秀色农家 第89章整房子
离开庄子后，弯弯要去集市买些东西，其它人便先回去了，弯弯由元宝娘陪着，到集市买了一袋米，又割了一条肉才离开。两人回到村子还未到响午，因为去弯弯家还得爬段山路，麻烦，所以干活这几日都借在元宝家做的饭。
跟着元宝娘直接回了家，元宝奶奶正在摘菜，瞧见两人回来，便道：“哟，今天咋这么早呢？”
“嗯，今天只是帮着晒晒，算是整完了。”弯弯笑着道，把肉舀出来：“婶，这是我回来在集市割的肉，今儿响午就炒个肉吧！”
“呀，你咋还割肉呢，昨天我让老柱头给我带的肉还剩一半呢，今天响午将就那整了吃吧！”元宝奶奶一边一边进厨房舀出半条肉出来。
她们不仅借在元宝家煮饭招呼大伙吃饭，用他们家东西，还让人家自个儿掏腰包花钱帮着自己招呼干活的人，弯弯真的不知道什么好了。
还是将手上的肉递给她：“行，再从这肉上割些一起炒，响午伙食得给他们整得好些。剩下的晚上再做。”
元宝奶奶接过肉，笑呵呵道：“行行行，你怎么样就怎么样！”然后进了厨房。
元宝娘在屋里屋外看了一遍，没见着元宝，嘀咕句：“这孩子又跑到哪野去了？”又对弯弯了句“我去找找。”把米放在院子里就出去了。
弯弯走过去把米提到厨房，元宝奶奶见她提那么大袋米进来，惊讶道：“呀，二妹子，你这是整的啥呀？”
“这是今天在集市买的米，他们干活那么累得吃饱。所以就多买了点。”
“家里有米还够呢！哪用这么多，你把米提些回去！”
“不用，婶，你看这几天都是你在帮我做饭招呼他们，我还不知道咋谢你呢，天天在你们家做饭，又是用这又是用那。我跟百首都不知道啥好了，这点儿米你要再不要，我就只有回去自个儿家里煮了！”
闻言，元宝奶奶也没再坚持了，便道：“那响午就不做饼了，全部做饭。”
“诶，行！”
帮着元宝奶奶把米放好。弯弯走到院子里，在菜旁坐下，开始摘菜。
元宝娘站在路上到处看了下没看见孩子，走到村尾，元宝和金蛋几个孩子果然在院子里皮。百首等人正忙得不亦乐乎。
王长笀和王宝山正在帮着盖屋顶，已经盖了一半，还有葛山和来生爷爷已经把土墙推了，而百首正和村长，还有元宝爹，石头爹站在屋后看怎么圈后院。圈多大！
按照百首和弯弯原来的计划。是想圈个三间屋子大的后院，也就是从杨义天家那边围过来。成一个长方形，但是李大智家刚好在这后面，如果圈那么宽一个后院就会把李大智家院门给挡了，还会把过路的道给占一小半。
想也不用想，大智娘肯定不会愿意的。
那么围短些，将后院缩小吧。后院缩小了，就把旁边扩出去的地方再加大。但杨义智了这也不行，他们家离路边还有一段距离，万一以后谁家还想在这后面修房子，百首把旁边扩那么大出去，剩下那么小块地也只能够修两间正房多一点空地出来，三间却是不够的，谁家要修房子会修两间？再怎么也是三间的！
思来想去，最后只有把后院缩短，旁边扩出去的院子按原计划不变。后院缩短的话，弯弯又要种菜又要养鸡，还要弄个猪圈，恐怕就有点悬了。
但现在也没办法，只能这么办了！
元宝娘在那看了会儿就回来了，一到家就把这事给弯弯了：“……后院那么小你恐怕只有整个猪圈再弄个鸡舍，种菜恐怕就没法了。”
弯弯蹙眉想了想，如果他们家把到路边的地全部要了，有人要整房子就直接修到后面去，但这个恐怕杨义智又不会答应。毕竟一家人占着那么大块地怎么也不过去！
既然百首已经答应了，想着也就算了，菜她还是得种的，再想想办法就是！
弯弯一边切肉，切菜，元宝娘一边烧火做饭，元宝奶奶这两日累了，两人便让她去歇歇。等饭煮好，这就要开始炒菜了。
前几日弯弯也舀了些佐料过来，元宝奶奶开始做菜还用些，后来发现一点没弯弯做的好吃，索性按照自己的办法来整。