秀色农家

可没想他那媳妇竟然在外面守了一夜。但李四是谁，他可是常年在外的人，难不成就这点事还被媳妇儿给制了。一口否定所有的事。
李四媳妇不甘心竟跑到李四干活那庄子上问，守门的人不知，竟如实相告了李四确实头夜里回去过。这下李四媳妇可不依了。回到家找到李四大闹一声，斥问他是不是跟香秀有一腿，就算真被查到离过庄子，李四也不会承认跟香秀的奸.情。
自己男人是耐何不了，李四媳妇儿便站在路边，冲着香秀家扯着嗓子骂起来，大伙听见奇怪，有几个平时关系好的便问她，村里人这才知道事情前因后果。
顿时流言四起！
而作为当事人香秀，一点也不惊慌，平时该干啥还是干啥。
弯弯没想到竟因自己一时大意没来得及替别人关门就起了这么档子事，但这纸包不住火，迟早有一天两人的事还会败露。
她也只当着元宝娘的面感叹一阵。本她也不是个爱说是非的人，然后两人又说起了其它的。
自从这李四媳妇闹后，村里人渐渐都和香秀疏远了，弯弯还是那样，即不刻意亲近某人，也不故意疏远谁。
香秀偶尔看见她也跟她打招呼，弯弯也像从前一样回两句，即不像其它人一样避瘟疫似的，也不去故意跟她找话说话。不过百首却让她离这种女人远些，免得污了自己的名声。
或许，香秀自个儿也知道，渐渐也少来弯弯家了，而麦草本来已经和同村几个女孩子熟了，例如杨婉，因这事再也没人来找自己玩了，又回到以前孤孤单单一个人的时候。
弯弯待人温和些，所以，麦草偶尔会送些自己做的东西过来。弯弯觉得这姑娘确实可怜，顺便也会回一样自家的给她。
人就是奇怪的动物，明知不可为还为之，正值年轻的香秀耐不住寂莫跟人偷情，事情败露遭无数人白眼，还牵连女儿麦草，不知道人后她有无后悔过？





秀色农家 第138章 群卖猪
过了立冬天就冷起来了，弯弯身体也好了许多，不像前三个月一般怕冷，各种反应也渐渐没了，胃口还是没打开，但也不像之前闻到油闷的味儿就想吐。小雪那天并没下雪，而是刮了一整天干风，吹的衣袖呼呼作响，那风就跟长了眼似的直朝脖子缝儿里专，冷得人不由缩紧了脖子。
皮肤也有些干裂，幸好弯弯早买了些润肤的东西，这东西贼贵，当时她在一间胭脂铺买的，足足花了一两银子。不过平时也鲜少擦脸，孕妇得忌这些东西嘛！不过这干风天吹的手都裂了，便摸了少许在手上。
到大雪那天可真的下起了雪。虽然不大，不过这是今年入冬以来第一场雪，弯弯里三层外三层把自己裹的跟个蛹似的，最外面还套了件厚棉袄，暖是暖和了许多，可干起事儿来笨得很。
百首今年没打算置新衣裳，去年那两件还崭新呢。而来生自个儿只有两件破旧的棉袄，那天百首特意去集市给他置了两件新的，喜得来生一个儿劲儿的笑，开心得不得了，想他以前和他爷爷过得艰难，不知道多少年没买过新棉袄了！至于那旧的两件，弯弯将其拆开，里面的东西还能用，等哪日有太阳晒晒，然后去集市挑些布，将这些填进去，不就又是一件新衣裳。
今年她有身孕自然不能再去卖饼，有一日百首去集市遇到那些在街边摆摊的，以前大伙儿一起摆摊都相熟，还问他杂没卖饼了？
自他们没卖后。以前那些老摊位卖饼的便有样学样做起了其它口味的饼，弯弯两人没卖，这时候他们生意倒好了不少。
还好他们早开始存碳，大雪这天百首正式烧起了碳盆。满满三大罐碳，一边用一边存，晚上两间屋子同时烧。想这个冬天也没多大问题。
只从山上他们搬下来后，两人很少去山上以前的旧屋，不过还是会一有空就上去打扫打扫卫生，再怎么说那也是百首住了几十年的地方。屋子长久无人住便会越来越旧，里面的东西差不多都搬下去了，留了两根破旧的凳子和一张方桌，屋外那鸡舍经过这些日子的风吹雨打。[]却还是挺结实的。最打眼的便是屋外那排野花野草，倒是越长越好。
眼看进入十一月，再有两月便又是年节，弯弯不得不感叹这日子过得真快。而酒楼余掌柜特意派了庄子上的管事来通知弯弯，过几日便会安排人来买毛猪肉。让村里准备准备，这卖了毛猪肉接下来面临的就是替酒楼做腊肉的事。
那管事弯弯认识，上半年在庄子上整酱肉的时候已经熟了。
弯弯笑着谢了：“老烦谢管事跑这一趟了，请你转告余掌柜，村里有几十户都把猪留着呢，怎么也有好几十头猪，我会安排的，到时候请过来就是。”
谢管事微笑道：“这就好这就好，那我过几日就带人来拉猪了。”
“行行。”
等谢管事走后。弯弯到屋后瞧了瞧自家那两头猪，因为比村里好些人家早买，所以现在一头就有两百好几了。然后关好门去了元宝家，百首和来生去了山上。她只有自个儿去通知。
“真是庄子上的？我就瞧着那管事有些眼熟还真是的啊？”元宝娘是瞧见谢管事去了弯弯家，当时她就猜测可能是这猪的事儿。
“对啊，咱们养了一年的猪不就盼这天吗？不过。还得麻烦嫂子你去帮我问问，前些日子村里有些人家已经把猪卖了，不知道还有哪些没卖的，若愿意卖的话就准备着。”
元宝娘想也没想就应下：“你放心，这事就交给我，你这行动不便，那些弯弯曲曲的路你少走。”
“那谢谢嫂子呢，虽说咱们村不大，但好歹也有几十户人家，等下我再去躺石头家，让石头他娘也帮我去问问，这样也快些。”弯弯笑着道。
“行。”想了想元宝娘又道：“不过这毛猪肉是多少钱一斤啊，到时候我好跟别人说。”
“自是不会亏了大伙儿的，我们家自个儿也卖呢，三个铜板。”
“那这价还可以，听说前些日子有些地方才两个铜板。”
“嗯，这靠近年关毛猪肉肯定要高些，不过最多也不会高过三个铜板的。”
按照历年来的规矩差不多就这样，除非天朝出现啥大事，影响到经济，那时物价也许会有波动。跟元宝娘又说了两句，弯弯就去了石头家。
等弯弯一走，元宝娘跟元宝奶奶打了个招呼也出了门。
元宝奶奶坐在堂屋门槛边悠悠感叹：“真是个能干的闺女啊！哎，也是个心善的闺女。”
到石头家，杨开石和玲子都在。
“呀，今儿杂这么巧都在。”
一见是弯弯，玲子立刻把手上东西放下作势要去扶她。
弯弯笑着朝她摆摆手：“没事没事，哪有那么娇贵。”
杨开石端了凳子请弯弯坐，石头娘在旁边跟着坐下，同时道：“那是，你现在可不同平时，还是小心点好。”然后又道：“你也好久没到咱们家来了，今儿杂想起过来呢？”
“我哪敢来，瞧你们刚才的架势，我要经常来还不得把你们累个半死。到时候我可罪大了。”弯弯抿着唇，嘴角带着浅浅笑意，眉毛则微微扬起，样子似有些纠结的样子。
另两人听着不由笑了，石头娘还伸手在她胳膊上拧了一下，当然只是作作样子，没真使力，弯弯也配合的咧嘴大叫两声，就跟真的很疼似的。
看她那样子石头娘嗔她一眼，然后一本正经道：“你这个无事不登三宝殿的，有啥事快说！”
弯弯笑了笑，然后把卖猪的事说了。
“已经说好了就过两日卖？”石头娘高兴道。
“是啊。所以我才来麻烦你，其它的人得请你帮我去问问了。”弯弯道。
“行行行，没问题，不就跑个腿儿吗。”石头娘笑着满口应下。前两日她两口子还在说不知道这猪啥时候卖，既然现在对方来人说好了也算了了一件心头大事。
“不过，原来我们都以为可能还要些日子呢。这不是离过年还有两个月吗？”
弯弯笑了笑：“对咱们来说是有些早，不过，对酒楼来说时间不多了，你想想，这猪杀了，腌了还得花时间晒，等肉熏好。酒楼还得安排人运到各个地方去，算算时间还有些紧呢。”
这倒也是，石头娘笑着道：“那我马上就去通知其它人。”
然后两人一起出了门，从石头家回来弯弯直接躺床上，挺着个肚子就这么东奔西跑了一会还真够累人的。
百首和来生回来的时候弯弯已经躺在床上睡着了。她醒来的时候天已经黑下来了。而床头边放着一只碗，里面是一快馍，已经有些凉了，她闻了闻还挺香的。面粉里应该和了一些菜，可能还加了葱。
本来她以为是百首做的，后来才知道，原来这馍是麦草给来生的。准确的说，这臭小子就长了一只狗鼻子，甚至比狗鼻子还灵。闻到从麦草家飘出来的香味自个儿就跑了进去，然后麦草就给了几块好了的馍。
来生脑子不灵光，所以村里总有些人会笑话他，但麦草这姑娘从第一次见到来生就没瞧不起他的意思。也许平时拿东西给他还有同情可怜的意思。她会这样想，弯弯觉得可能是跟她自个儿从小遭遇有关，自己是个不幸的人。对其它人便多了些包容。
但是不管怎么说麦草是个女孩子，来生脑袋再不灵光也是个成年男子了，而且香秀又经常不在家，万一传个啥风言风语对两人都不好。
于是吃晚饭的时候弯弯严厉批评了来生，告诉他以后不许随便去麦草家，以这小子的智力你跟他解释再多他也不一定能明白，所以弯弯只得用武力，来生很不情愿，但是最后还是撅着嘴不高兴的答应了。
第二日，元宝娘和石头娘来了。
“咱们统计了下，村里六十多户，除了那特殊的两三户没养猪，其它的都养了，前段日子有些已经卖了，还有些现在猪小还不到卖的时候，这样总共还剩下三十户人家，基本上每家都是两头猪，刚好六十头。”
弯弯点点，六十头猪，一头猪少说也有两百多斤，加起来得有一万多斤了。
“对价钱大伙儿也满意。都商量好了，让大家这几日出门的话家里要留个人。”石头娘笑着道。
“那去庄子上干活的人有没定下来？”弯弯问。
“也说了，好些人还是愿意去的。不过具体人数还没定下来，大概下午就知道了。”元宝娘道。
“嗯。不过这次和上次还是有些不同，咱们得从头负责到底，到后面可能还要人跟着去庄子上帮忙。”弯弯想了想道。
这次他们不仅要抹料，还有熏，包括每日的晒，一直到最后，比上次麻烦，以后也都是这样。
元宝娘点点头：“这些都告诉他们了，要去的自然没有意见。”
下午的时候元宝娘两人就把要去的人数报给了弯弯，除了上半年跟着去的那些，卖猪的有些户有人去，没卖猪的也去了些，总共有三十个人。差不多都是妇人，还有几个年长和些年轻的。
过了两日，谢管事就带着人来了，后面还跟着三辆拉猪的牛车。弯弯礼貌性请谢管事到屋子里坐。谢管事婉言谢绝了，又阻止她去泡茶：“正事要紧，咱们还是先把猪的事搞定再说，掌柜的还等着我回去会话。”
“那好！”弯弯也利索的应了，其实她也就客气两句。




秀色农家 第139章 特殊法子
买一家，给一家的银子，从弯弯家开始，百首去猪圈把猪给放了出来，等算好银子，有人立刻把猪绑到牛车上。
弯弯有身子不便，百首便带着几人一家一家开始。
六十头猪，这是专门拉猪的板车所以很大，就算如此，一车三头猪，三辆车也来回了好多趟才把所有的猪弄走。
把猪卖了也算是解决了大伙儿心头一件大事，所有人都非常高兴。谢管事跟弯弯道了别，同时约好后天开始杀猪就离开了。大家站在路边又说又笑好一会儿才散了。
同时杨家村批量卖猪也引起了其它村的注意。大家都悄悄议论这是从哪来的猪贩子，竟一次性买这么多头猪？
把猪卖了就要轻松很多，也再不用去每天寻猪草。他们家两头猪总共才卖了一两多点银子，比起承包做腊肉真有些不划算。
像这么想的不止她一个，那些跟着她去干活的巴不得快点去庄子上，一头猪养一年才这么点银子，跟着弯弯去忙几日就能得一笔不菲的工钱，而且活也不累，你说哪个更划算？
第二日吃过晌午，那些要去干活的就过来了，弯弯拿出早准备好的契约，每人一份，很多人不识字，弯弯便让李大石回家请了他弟弟李大智过来帮忙读契约，也算是让大伙儿放心。
“……上次签过的人就不用签了，请没签的人过来按手印吧！”弯弯对院子里一圈人道，然后将契约摆在李大智面前。
大伙儿也不急，一个上去按了手印另一个再去。而李大智每次都会将契约的内容念一次，等对方表示明白了再按手印，然后把按了手印的契约给弯弯。
其实所有契约内容都是一样的，弯弯之所以让李大智每份都念，便是希望双方都明白。了解，也是表现公平公正。
等所有人签完契约天已经差不多黑了，百首和弯弯本想留李大智和李大石吃晚饭以表谢意，两兄弟说家里还有事便离开了。
后来百首商量弯弯给李大石工钱的时候多照顾些便是。
吃完晚饭，百首把明日要搬去庄子上的所有调料放好，又将板车上铺了一层厚草。这次猪肉多，弯弯做的甜面酱也全是用大缸准备的。
隔日一早，两夫妻就起了，百首在厨房做饭，弯弯在屋子里查看所带的东西。确定所需的调料都在这。吃早饭的时候，百首把东西全搬到板车上，又用绳子小心绑好。每个缸之间又用草隔了。
吃过早饭。去庄子上的人也陆续来了，等到所有人都齐了这才出发。百首怕来生乱跑，没让他跟着去。
牛车拉着东西走的慢，到庄子上，跟那守门的小哥报了名字。小哥立刻让一群人进了庄子。上半季来的时候正是春暖花开，枝叶茂盛的时候，庄子里景色看着很美，这冬日就那几株腊梅花开得艳，其它花草树木绿叶都凋零得差不多了，添了些萧索的味道。但很多人都是第一次进这么大庄子，大伙儿还是不停感叹这庄子是又大又漂亮。
庄子上特意雇了十五个屠夫，十个屠夫杀猪。五个屠夫剔肉，法子弯弯早有跟谢管事交代。到这会儿已经杀好了二十头猪。
弯弯带着众人将二十头猪的猪肉抬到专门用来做腊肉的坝子，肉条和排骨全部分别装好，今天先做酱肉，酱排骨和腊肉。香肠得等将所有猪宰杀完。屠夫把肉切好才可。
二十头猪差不多有六百斤，排骨只要挑出来放一旁即可。而酱肉和腊肉则需要分一分。
她先把调料调和好，把方法教于众人，让众人先抹酱排骨，然后带着元宝娘还有石头娘把肉条分类，酱肉要半肥半瘦的肉条才好，这样煮好切开才能闻到馋人的油香味儿，一半肥一半瘦吃起来也更油腻爽口。
等把肉条分好，两人帮着开始抹酱排骨，弯弯则在一旁调出酱肉用的料，多少肉用多少料都是有规矩的。三十个人一起还是挺快，排骨弄完，开始酱肉，晌午自然在庄子上吃饭，这都是契约里写好的。下午又剔了二十头猪肉出来，另外弯弯挑了些偏瘦的肉在一旁，这是明儿灌香肠用的。
在大伙忙着干活的时候，弯弯独个去看了那些屠夫宰杀猪的地方，猪腿骨，龙骨有一大堆。还有猪内脏。
后来弯弯问谢管事这些骨头和猪内脏怎么处理。
谢管事也很为难，六十头猪骨，内脏一大堆呢，往哪儿丢啊？
弯弯则替他出了个注意：“这些骨头你可以拿回酒楼，加些姜熬成浓汤，要是哪位客官点个青菜汤，就可以用这猪骨熬出来的浓汤，做其它汤也能用这骨头汤，我保证汤不仅香而且有营养。”
“真的？”谢管事还有些不信。
他没在酒楼干过自然不知道弯弯这法子是否有用，但是平时猪肉摊上的骨头可是送也没人要的。
“那是当然，你我都是熟人，我岂会骗你，你若不信，可以将此事先报与余掌柜，然后让酒楼厨房试试，就知道我说的是真是假了。”弯弯说的很是认真。
谢管事凝眉想了想，反正这骨头丢掉也是一样，不如就先禀与余掌柜，万一真有用，那自己就算是立了一小功了。
于是便笑着道：“百首家的，真是谢谢你了，如果这法子真有用，我定好好谢你。”
弯弯不在意笑了笑：“你别客气，我这不也是举嘴之劳吗？”
说着自个儿嘴角抽了抽，举嘴？
然后又笑着道：“谢管事你也别谢不谢我的了，如果你方便的话，我倒想拿几块这骨头回家熬汤补补。”
谢管事扫眼她隆起的肚子顿时明了，笑着道：“这有啥，要多少你自个儿拿，反正这冬日东西也能放，你多拿些回去吧。”
弯弯立刻笑着谢了。转头又看着另一堆猪内脏，道：“其实这些内脏也可以食用的。”
谢管事看眼那猪大肠。不由皱了皱眉。
“这些东西只要清洗干净做出来的菜很不错的。”弯弯扫眼他皱着的眉头笑着道：“就拿那猪肝来说吧，洗净，抹上盐，还可以加些姜细粒进去，挂在屋檐下等到晒干，洗净煮了直接切片就可上桌，即方便味道也都特别。”
“哦，真的？”谢管事有些不信。
“自然是真的，除了猪肝，还有猪腰。猪肾，不管新鲜的炒，还是做成腊货都可以。稍微麻烦的就是那猪大肠。洗起来着实有些费劲，但是只要佐料够，爆炒好了，绝对是一道美味佳肴。”
谢管事听着眉头皱得更紧了，那猪大肠真可以吃？想想还是算了。到酒楼的人怎么去吃猪内脏这些低等东西。
摇摇头对弯弯道：“这些东西还是算了，再说酒楼的师傅也不会做，若你们要就尽管拿回去吧！”
其实弯弯也没想要他拿去酒楼卖，能去酒楼吃饭的人怎么会要这些连平头老百姓都不吃的东西？她顶多就是想告诉谢管事，也许他可以自个儿拿些回去家里吃，当然。他现在不要更好。
弯弯托了三个盆过来，把猪腰，肾。肝全部分别丢进去，想了想又拿了个盆装了几付大肠，然后叫了两个人过来，把内脏清洗出来，她自个拿起两付猪大肠。开始清洗里面的秽物。
另两人则皱着鼻子问道：”这大肠这么难闻真能吃啊？“
弯弯也皱着鼻子道：”是有些难闻，多洗几次就没味儿。这儿没东西得回家洗，你们要带两付回家吃吗？“
两人看着那秽物连连摇头，他们知道弯弯做菜有一手，要没瞧见兴许还能吃，这会儿是怎么也不想要了。到下午天快擦黑的时候，百首就赶着牛车来了，今儿只是抹料速度还算可以，剩了些肉明天继续，弯弯让百首把她挑出来的骨头放背篓里，又把自己洗的那几付肠用东西装好搬车上。
然后问其它人有没人也想要的，元宝娘和石头娘吃过，所以一人拿了一付，其它人都没要，至于骨头有几户要了些，大多都没拿。
一伙出了庄子。回到家天已经黑了，弯弯先让百首拿了几根猪骨给梅子送去，孕妇多喝骨头汤好。然后把剩下的骨头全部倒一个盆里，今儿是没时间做了。三人煮了些面条便算了事。
吃完饭两人又开始清洗猪大肠，一遍又一遍，又拿了些面粉揉搓，用面粉洗肠能去肠内的泫（xuan）。最后又和些盐放碗里。
隔日众人早早来了，依然是百首牵着牛车送弯弯去庄子上。这一上午将昨日剩下的酱肉抹完料，又把腊肉弄好，然后开始灌香肠。肉已经切好，弯弯准备了两种味，一种较辣，另一种味稍淡些。
灌香肠是细致活，讲究速度的时候还得注意不能把肠给弄破了，有时候肠内涨满了气，要用针头小心在肠上刺小洞，以放气。
昨天调出来的猪内脏弯弯也没丢，同样拿腊肉料抹在上面，等晒干拿回家吃。猪肉不少，但三十个人个个都是常年干活的，所以到下午也算把香肠灌完了。最后弯弯从怀里掏出一张纸，跟谢管事借了笔墨，对着院子里一院子的肉盆开始清点数。先用笔在盆上作个记号，图方便，她用了阿拉伯数字，从1开始编号，依次类推。
编完号再让人从第一个盆子开始数肉条，每数完一盆，她便用笔在说面写上“1：……”后面是肉条数，如果是排骨她再添上排骨两字。
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因为孩子太小，得花很多精力在她身上，所以上网的时间会很少，所以暂时先一天一更。更新时间晚上八点左右。 感谢大家以前一直以来的支持，也请大家继续支持果无。
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秀色农家 第140章 奇怪
院子里沾满了人，除了做工的三十个人，还有庄子上几个干活的。大家都奇怪的看着盆子上那古怪的符号。谢管事更神色古怪瞧着弯弯手里纸上那一连串东西。因为昨天弯弯那主意谢管事报给余掌柜，余掌柜当时听着就大说了句好，然后略带赞赏对他说，让他好好干。
余掌柜可是很得东家看重的，也是最有机会见东家的人，他若在东家面前美言几句，说不定哪天他就升了。
所以谢管事心里对弯弯存着好感，也有感激，对弯弯说话也更客气了些。此时他便在旁边微笑道：“百首家的，你这些记得都是啥呀？”
“我是将这些东西记记，也好心里有个数。虽然我不是庄子上的人，但咱们都是为东家办事，得尽心是不？”弯弯笑着道。
谢管事知道她的用意，笑着道：“是啊！”指着纸上一串数字道：“不过，这些符号好生奇怪。”