陆海大地主
时间:2023-05-27 来源: 作者:盟军上尉
陈文浩将众人表情的变化看在眼里,他尤其注重李元华的表情,见他阴晴不定的模样,又一言不发,心里不由鄙视。
刚才的气焰哪里去了?素昧平生,一上来就对自己发动多番攻击,这时候装起怂来了?没门!
陈文浩报仇不等隔天,当即便看着李元华,问道:“那我是叫你李师傅呢,还是华师傅?”
李元华没想到,陈文浩的反攻这么快就到了!
刚才他信誓旦旦的说,陈文浩的蔬菜如果是无公害蔬菜,他李元华三个字倒过来写,现在,陈文浩的蔬菜已经被科学测定为无公害蔬菜,自己这张老脸,以后怕是没地方搁了。
李元华表情难看之极,却不敢正面回答陈文浩的问题,这时候,还是苏澜出来打圆场,道:“陈先生,李师傅也是一句玩笑话,你别太往心里去。”
陈文浩点了点头,笑道:“苏总说的是,再说,华师傅看上去年纪也不小了,我是不该跟他一般见识。”
陈文浩话说的好听,似乎也已经愿意就此作罢,但话里一句“华师傅”,还是毫不遮掩的透露出一个讯息:苏澜你护窝子可以,但最起码的公平公允不能丢,你想给你的骨干员工留个台阶,我陈文浩虽然不会直接跟你对着来,但至少也要拆你一半的台!拆他李元华一半的台!
李元华心中窝火,恨不得立刻转身走人,但是,他又很明白一点,自己不能走,如果自己今天扭头走人,那自己一年将失去五十万的收入!
之前,士林集团一直采用进口食材,今年冬季全球性的高端食材荒,让苏澜开始被迫接受国产有机蔬菜,而李元华作为研发中心资历最高的厨师,几乎能决定半个士林集团门店的菜式审定,所有,数天前国内一家有机蔬菜厂商找到他,希望能够借他谈下士林的供应合约,一旦合约达成,每年给他五十万的提成。
李元华颇为心动,利用自己的影响力,他已经让苏澜从心底接受了那家供应商,而且,他有把握在将来的操作中,利用菜式定下后不能随意更改食材的理由,让那家蔬菜厂商实现长期供应,就在一切都按照他想象的在发展时,忽然半路杀出了一个陈文浩……
陆海大地主 第055章 送上门的宝
李元华刚看到这些蔬菜的时候,就已经看到了其中的不俗,他是五位厨师中,唯一一个用手碾碎西兰花顶部花蕾的一个,正常情况下,生西兰花的花蕾多少会带有几分菜腥味道,这是绝大多数西兰花所不可避免的,国产西兰花这种味道由其重,进口的要稍好一些,但也还是不能避免,厨师在烹饪时,需要预先加热,也就是中餐所说的焯一遍,然后做沙拉时搭配沙拉酱,或者用奶酪焗,这样才能完全避开那种菜腥味道。
然而,陈文浩给的西兰花非常新鲜,按理说,这种味道会更重才对,但是他碾碎了放在鼻子下面闻了半天,竟然没有闻出丝毫腥味。
单这一点,他就意识到危机的存在,他不敢断定陈文浩的蔬菜究竟有多好,但可以断定的是,一定比自己合作的那家蔬菜要好!
这也是李元华从一开始就主动攻击陈文浩的原因,他本以为,以苏澜对自己的信任程度,一定会直接把陈文浩拒绝掉,但是,他偏偏算错了一点,若陈文浩不是胡婧介绍来的,苏澜八成真的会把他婉拒,但正因为有胡婧这层关系,她不能让陈文浩稀里糊涂的离开,按她的想法,她要让陈文浩的蔬菜死个明白。
所以,李元华意识到这下怕是要坏菜了,只能咬牙在这里坚守,他在奢望用自己的权威来做最后一搏,那便是,用味道来击杀陈文浩!
品相好怎么样?无公害又怎么样?老子负责士林大半菜式的研发与更新,只要老子一句话,说你蔬菜的味道不适合目前士林的菜式配方,苏澜一定不敢冒险,毕竟士林服务的是高端客户,其中大部分都是老客户,一旦味道有了明显改变,他们很有可能会接受不了。
这,是他李元华的杀手锏!一年五十万的额外收入,他才不能让陈文浩给自己搅黄了。
李元华选择留下,而且一言不发,苏澜生怕陈文浩再反击他,不过陈文浩自那句华师傅之后,再没对他发起过任何反击,这一点,让苏澜不由刮目相看,这个年轻人原则性很强,刚才拆了自己一半的台,定然是对自己护着李元华不满,不过他倒是也卖了自己一个面子,就此打住。
此时,检测台上的几台机器还在不停的运转,还有几项检测的结果还没有出来。
其中,测定蔬菜中的微量元素含量、维生素含量,都需要使用原子吸收光谱设备,这种检测听起来复杂,但操作起来非常方便,样品放入,检测仪就能够自主完成检测。
半小时后,微量元素的检测结果出来了,这份结果因为比较复杂,所以出来的结果是机打的各种数据,搭配着正常的数据对比,与体检时的血液检测报告一般。
这结果刚出来,检测的科研人员拿到手便呆住了,随即,他招呼过另外两个同事,开口便道:“你俩看看,这数据是不是有什么异常?”
两人凑上来,接过报告单一看,也是惊的说不出话来。
钙镁硒钾磷铁铜钠锰锌等微量元素以及几种维生素的含量,均超出正常均值的50%左右!而他们检测过的最好的进口蔬菜,才超过平均值不过30%!
三人震惊之余,不由看向陈文浩,其中一人带着几分赞叹的语气问道:“先生,这些蔬菜品种真的是您自己培育的?”
“没错。”陈文浩点了点头,这些蔬菜都是自己拿国外品种改良的,已经改的面目全非了,自然也就是自己培育的新品种。
三人不由惊叹:“这绝对是我们生平仅见的高品质蔬菜品种了,能培育出这么多超优质品种,实在是太了不起了!”
李元华表情震惊,苏澜则惊的直接站起来,走上前去问道:“结果怎么说?”
那科研人员将检测结果递到了苏澜手中,开口道:“苏总,您看一下,微量元素的含量简直高的吓人,全线超出均值的50%!”
苏澜低头一看,立刻被手中的数据吓了一大跳.
数据是最直观的对比方式,比如,结果单上西兰花的钙元素,均值是每100克含67毫克钙,而陈文浩的样品,含量高达105毫克,超出了50%以上。
苏澜心中激动不已,高端食材里最好的蔬菜,微量元素含量能够超过均值25%左右,陈文浩的蔬菜甚至超越了国际一流水准,胡婧这是给自己送来一个宝贝啊!这蔬菜的数据,全面碾压自己以前使用的进口蔬菜,这一下不但能够解决自己的食材荒,甚至还能成为自己彻底超越其他竞争对手的杀手锏!
几乎在瞬间,苏澜便抑制不住激动的问道:“陈先生,您的蔬菜,月产量有多少吨?!”
陈文浩思考了片刻,虽然自己可以做到半月一茬,但那个速度实在是有些过火,便决定每月收一茬,于是,他对苏澜说道:“我目前每月的产量大概二十五吨。”
“二十五吨……”苏澜听到这个数字,第一反应是有些失望。
她现在一百多家门店,每天两餐,一共接待的顾客数量超过四万人,平均每人次消耗蔬菜200克,那么一天的蔬菜需求量就是八吨,陈文浩这每月二十五吨,也就够十分之一。
不过,苏澜转念一下给,二十五吨也很不错了!毕竟自己不能奢望一下子就换上这种超级蔬菜,自己还有以往的进口渠道,原本的缺口一个月也就是二十吨左右,陈文浩这二十五吨进来,就能解自己的燃眉之急。
苏澜几乎没有多考虑,当即便开口道:“好,二十五吨我全包了!”
陈文浩倒是惊讶了,心说你这么爽快,可我还没说价格呢!你要是拿进口食材的价格来衡量我的超级蔬菜,那我可是绝不同意的。
正想着,一旁的李元华忍不住开口了:“苏总,万万不能啊,咱们的菜式都是既定的,上次辉煌农产公司的货,在味道上最接近咱们的菜品,如果这些蔬菜在味道上不能够契合咱们的菜品,那不是砸咱们的招牌吗?”
苏澜不由皱了皱眉头。
她觉得李元华的态度有些不对。
……
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陆海大地主 第056章 成交【求推荐票!】
一开始,苏澜只是有些诧异李元华为什么要如此针对陈文浩,还以为他是过度的坚持他自己的立场,但当自己说出要采购陈文浩的食材时,他竟然跳出来用集团的招牌来劝说自己,这就不正常了。
俗话说,无利不起早,李元华这么卖力的反对陈文浩,一定不只是出于观点的不同!
苏澜做了这么久的企业管理,几乎瞬间就断定,李元华与之前达成合作意向的那家辉煌农产公司,一定有利益关系。
不过苏澜没有立刻点破,而是开口道:“李师傅,这样吧,既然陈文浩的蔬菜无农残,也就是说,食用是绝对安全的,咱们现在就品尝一下陈先生的蔬菜味道究竟怎么样。”
李元华急忙说道:“苏总,蔬菜的味道可不是单独品尝就行的,它的味道需要融入到咱们的菜品里才……”
“别说了。”苏澜淡淡摆了摆手,随即对另外一名厨师说道:“刘师傅,这里大部分的蔬菜都可以生吃,这样吧,你就帮我们做一个最简单的蔬菜沙拉,让我们现场尝一尝蔬菜的原汁原味,如何?”
“好。”姓刘的师傅当即说道:“陈先生这八种蔬菜,除了西兰花不适合拿来做沙拉,其他都可以,您稍等,我这就去取沙拉酱,咱们就用最最基础的沙拉酱,除此之外,什么都不放。”
苏澜满意的点了点头,刘姓师傅立刻转身出去,片刻之后,他便端着一个硕大的木质沙拉碗、一个切蔬菜的塑料板和蔬菜刀走了回来。
操作台旁边就有清洗台,刘师傅直接取了食材,在清洗台简单清洗了一下,随后便是娴熟的切菜。
陈文浩的蔬菜在被蔬菜刀切开时,发出的断裂声都极其清脆,足以见得这蔬菜的含水量、新鲜度以及脆生程度,尤其是那奶油生菜,一切开,便有浓郁的奶香味道与蔬菜的清新味道混杂在一起,弥漫在整个房间里。
刘师傅一边切菜,一边赞叹道:“我的天,这么高质量的蔬菜,我还是头一次见到,就是不知道味道怎样!”
一旁另外一个厨师开口笑道:“别的我不敢说,可是这奶油生菜的味道闻起来实在是太棒了,我都恨不得生吃一口。”
李元华听到这话,心里很是恼火,他也意识到,陈文浩带来的蔬菜品种极为优异,看来自己那还没到手的五十万,要彻底被他搞飞了!
刘师傅将切好的蔬菜倒入硕大的沙拉碗中,然后往其中倒了少量最基础的沙拉酱,然后迅速搅拌开来,紧接着,便将沙拉碗摆放在桌面上,同时从带过来的小包中取出一把干净的叉子,递给了苏澜,道:“苏总,您尝尝吧。”
苏澜也不知怎的,早已经被这碗蔬菜沙拉吸引住了,不光是奶油生菜的味道,西红柿、圣女果切开时的味道,让自己闻到了那令人垂涎的酸甜气息,此刻的她,迫不及待要尝一尝,这些蔬菜,到底味道如何。
叉子往碗中一插,苏澜甚至能够透过叉子,感觉到刺破蔬菜时的清脆顿挫,一下插上来多片蔬菜以及一枚圣女果,苏澜不顾形象的一口吞下,轻轻咀嚼,顿时感觉满口充满难以言语的清新香甜。
那种清新的感觉,仿佛自己吃的不是摘掉的蔬菜,而是还连在地里一般,让蔬菜具有一种前所未有的新鲜,至于味道……
苏澜发誓,她这辈子没吃过这么好吃的蔬菜沙拉!每一口咀嚼,都是一个美食饕客最完美的享受!
苏澜一连吃了好几大口,嘴里清脆的咀嚼声让在场除陈文浩之外的所有人,都忍不住暗吞口水。
也许是感觉到太多注视的目光,苏澜很不好意思的停止了狂吃的节奏,将已经被吃掉一小半的沙拉碗放回桌面上,对刘师傅说道:“刘师傅,再去取一些碗筷吧,陈先生送来的食材里还有不少剩余,我实在不忍自己一个人独享这么好吃的东西,就劳烦你再辛苦一下,把这些蔬菜都做成沙拉,分给大家品尝吧。”
刘师傅听的心惊,虽然早在做的时候就意识到,这蔬菜沙拉的味道一定很不一般,但是没想到一向极其挑剔的美女老板竟然会说出如此不吝赞美的话来,当即连连点头,快速跑出去,取了一大堆叉子,三个一样大小的沙拉碗。
十分钟后,整个房间里都是此起彼伏的咀嚼声。
李元华虽然心中恼火得很,但还是禁不住吃了几口,这一吃,便彻底被惊住,这种味道的蔬菜,甚至已经超越了蔬菜本身。
但是,李元华一想到五十万,依旧有些不甘心。
随后,脑子短路的他,说出了一句让他后悔不已的话:“苏总,这蔬菜的味道确实不错,但是,它们究竟适不适合我们的高端菜品,还是一个问号。”
苏澜面无表情的说道:“李师傅,这种完美的食材,如果不适合我们的高端菜品,那么你就想尽一切办法,让我们的菜品去适合它!”
李元华这时才幡然醒悟,苏澜是一个追求极致的人,这种完美的食材,在她的面前已经拥有了至高无上的地位,莫说自己拿菜式去威胁她,她甚至愿意为了这些食材而改变菜式,足以见得,这件事情已经远远超出了自己的可控范围!
苏澜也已经彻底看出李元华心里的那点猫腻,不过她没有说出来,她虽然厌恶李元华的做法,但是,李元华在西餐上的造诣,她是亲眼目睹的,李元华这次在外面搞点小猫腻,虽然很过分,但毕竟没有成功,自己以后还要用他,没必要因为这件事撕破脸,以后多防着他一点便是了。
打定主意,苏澜站起身来,面带微笑的对陈文浩说道:“陈先生,咱们去我办公室详谈吧。”
陈文浩点了点头,跟随苏澜回到了她的办公室。
一进办公室,苏澜便忍不住直入正题的问道:“陈先生,直接给我个报价吧,然后咱们签合同,以后你温室里的所有出产,我全包了。”
陈文浩微微一笑,他一直对自己的超级蔬菜抱有极大的信心,看到苏澜这个表现,也知道她对自己的蔬菜极其满意,既然如此,那价格上,自己能够跟她讨价还价的余地也就大得多了。
于是,陈文浩娓娓道:“目前国内最好的有机圣女果,零售价格貌似在40元每市斤,进口的大概在6-70元每市斤,这些大部分都是供应高端零售和高端餐饮,我的蔬菜质量究竟如何,苏总也看到了,所以,我对我的蔬菜,心理价位是进口均价的一倍。”
“成交!”苏澜几乎毫不犹豫的答应下来,陈文浩的这个报价在她看来非常合理,毕竟,他的蔬菜不仅仅是比进口蔬菜营养含量高,而且味道好出简直没边儿了,苏澜就准备把陈文浩每月二十五吨的产量全部供给自己旗下最高端的士林西餐,所以价高一些也无妨!
陈文浩没想到苏澜答复的这么果断,心中暗说自己价格还是报得底了,不过做生意要讲究信用,既然说了这个价格,对方也答应了,自己自然不能再有二话。
……
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陆海大地主 第057章 扩大规模
虽说与苏澜达成了交易意向,但陈文浩一想到自己目前在临山村,只是搭建起了种植基地而已,生鲜的仓储、运输方面自己没有任何经验,也没有这个硬件,便道:“苏总,不瞒您说,我目前还没有物流体系,所以蔬菜得您自己派车去徽南拉,到时候这物流费用算我的。”
苏澜微微一笑,摆手说道:“陈先生不用这么客气,我大你几岁,你叫我澜姐,我叫你文浩,你觉得怎样?”
陈文浩自然知道伸手不打笑脸人的道理,点头笑道:“行,澜姐。”
“好。”苏澜满意的笑道:“既然文浩你叫我一声姐,那姐我自然不会让你吃亏,物流的事情你全不用管,我派车定期过去运输,至于每个月的货款,我不但不压你的账期,而且我提前支付给你,今天我就提前预付你五百万,当做第一月的货款,多退少补,你看如何?”
陈文浩有些惊讶,苏澜一上来就给自己五百万的预付,相当于每市斤蔬菜预付一百元,这已经非常有诚意了,当即点头答应下来,笑道:“澜姐做生意太敞亮了。”
说着,陈文浩又问道:“澜姐,你应该不只是照顾我这个做弟弟的,你对我这么好,应该也是有你的条件吧?”
苏澜不由点头一笑,散发出十足的风韵,笑道:“跟聪明人打交道就是省事儿,直说吧,我希望你除了我之外,不要再供货给其他餐饮商。”
苏澜有自己的商业头脑,在她看来,能和自己一样接受陈文浩这么高价食材的,必然是自己在高端餐饮业的竞争对手,她是准备将陈文浩的蔬菜当做王牌来打的,自然不能让王牌落入竞争对手的手中。
陈文浩听到这话,没有立刻答应,而是反问道:“澜姐,你的士林集团,高端蔬菜的最高月需求是多少?”
苏澜想了想,道:“士林集团旗下的门店数量虽然只有一百多、不到二百家,甚至比不上一个普通火锅店在全国的门店数量,但是我的每一家店都是该领域的高端品牌,用户消费能力很高,所以,我可以让全部门店都采用你的高端蔬菜,这么算下来,我一个月的最高月需求,不会低于二百四十吨,而且,我有预感,你的高端蔬菜一旦在士林的店里上市,一定会拉动士林集团整个的蔬菜消耗量,而且还会有新客户慕名而来,所以,如果你有足够的货源,我甚至敢把月需求预估到三百五十吨!”
陈文浩一听到三百五十吨,心里简直乐开了花,虽然他现在的月产量不过只有二十五吨,而且就自己那十几亩蔬菜温室,已经是非常惊人的产量了,不过不要紧,苏澜的态度已经明摆着了,自己只要扩大产能,她一定会照单全收,这样的话,自己就可以把规模提升上去,再把亩产稍稍降低一些,控制在合理范围内,依旧可以保证非常高的利润率。
于是,陈文浩郑重的对苏澜说道:“澜姐,在我的产能低于你的需求量时,我绝不会把产品卖给其他人。”
苏澜听到这句话,顿时也就放心了。
自己毕竟是开门店,而且是高端门店,每新开一个都需要漫长的考察、选址、装修、宣传,但是,陈文浩只需要增加温室面积就可以,所以,他提升产量的空间很大,自己提升需求的空间却很小,自己最高月需求三百五十吨,但如果陈文浩的产量有一条超过了自己的需求,自己还要求他不卖给别人,这也根本不现实。
而且,陈文浩能做出这样的承诺,对她来说就已经非常难得了,最起码,自己在他产能翻十多倍之前,都可以在市场上独占这种超级蔬菜!
两人达成协议,苏澜便立刻让人拟定了一个简单的合约,两人签好后,苏澜立刻让财务人员给陈文浩的账户里汇入了500万元,双方约好,三天之后,苏澜的冷鲜车前往临山村拉第一批货。
苏澜也考虑到蔬菜的保存问题,所以与陈文浩制定的交货频率是每周一次,每次6吨左右,这样一来,每月运足25吨即可,陈文浩也没有意见,当即答应下来。
弄好这一切,时间已经是晚上八点钟,苏澜邀请陈文浩在自己的西餐厅里吃了顿饭,原本还想让陈文浩入住自己投资的一家五星级酒店,但陈文浩一想到还有大量的事情要做,便婉言谢绝了,当晚十点半,他走夜路赶回了徽南。
陈文浩与苏澜的合作,让他看到了蔬菜种植的前景,一方面是市场需求量大,另一方面,收益周期短,自己这种超级蔬菜,种一茬,就足以收回全部投资而且还有利润,只可惜自己目前的土地就那么有限的四十亩,二十亩种了铁皮石斛,收获要等春节后,五亩种了玫瑰花,想收获也得春节之后的二月初,只有十五亩地能够用来种植蔬菜。
不过,陈文浩想到,临山村以及周边的村子里都有大量的闲置土地,如果自己想要都承包过来,估计也不会太麻烦,只要给村民签一个租赁协议,然后给出一个他们无法拒绝的价格便可以。
但是,陈文浩明白,目前这四十亩地,自己操作起来就已经非常费时费力了,如果地再多一些,自己也种不过来。
陈文浩觉得,如果自己跟村民合作的模式,事情就简单的多了,和村民合作,自己出钱来解决温室的硬件建设、自己给村民种子、给他们使用自己的水源,如此一来,村民只需要解决劳动力的问题,扩容增产的计划就万无一失了。
临山村和周边村子,一直以来面临的问题是年轻劳动力的缺失、大量土地闲置,年轻劳动力之所以缺失,无非是因为外面打工的收入,要比在家种地的收入高,如果在家的收入能够持平甚至超过在外的收入,相信绝大多数人还是愿意回家,而不是在外漂泊。
陈文浩理了理自己的思路,简而言之,便是自己出钱,在村子里的闲置土地上建造温室,温室由村民自家来种植,不过种什么由自己决定、种子也由自己负责,甚至农民温室里收获的作物也由自己来负责支配,村民只需要提供土地、劳动力,就能够得到销售收入的三成。
不要小看这三成,就算是陈文浩不用生命之力为村民的作物催熟,只适当用含有生命之力的水来浇灌、保证养分的话,种植速成的蔬菜一年平均下来也能收6-8次,按照目前自己超级蔬菜的售价,每次的亩收入不会低于20万元,村民只要好好经营,一亩地一年下来跟着自己赚他个三五十万轻轻松松。
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