养生小餐厅

第三十三章：吃定你了
    杜清和打开微信，果然苏婕转了1800元给他。

    “感觉怎么好像你就吃定我一样就不怕我用地沟油，添加剂什么的”杜清和揶揄了一下，但还是点了接收。虽说杜清和有点内疚，但本意还是想苏婕好的。做任何事情，没有一个好身体是不行的。

    “就是吃定你了，哪怕你用地沟油，本小姐也认了！”

    苏婕是真的不怕，她也认定了杜清和是不可能用地沟油的。如果他用地沟油的话，还怎么做养生的生意要知道，苏婕可是鬼精鬼精的，能骗到她的人，还真的不多。所以别看人家肠子直，但人家也不是傻子啊，对吧这也是为什么很多人想追苏婕追不到的原因了，苏婕不傻，她看得出来别人是不是真心的，也明白自己的心意。如果不是两情相悦的，那根本没必要开始，对吧

    杜清和有点无奈，说道:“怕了你了，进来坐吧。地沟油是没有的，今天早上忙，忘买菜了，用昨天的凑合吧！”

    “什么，你敢给我吃隔夜菜！”

    苏婕万万没想到杜清和还有这一招，似乎是真的有点怒了:“退钱，你这个骗子！”

    杜清和惊喜地转身，说道:“这可是你说的啊，不是我强迫你的啊”

    苏婕也瞧出来了，杜清和是巴不得退钱给她呢！

    “等等，我看看这菜……”

    苏婕挤开杜清和，跑进厨房一看。果然，在厨房靠墙的玻璃食材柜子里，有着昨天买好的菜。这个柜子，其实是保鲜柜，和隔壁麻辣烫用的是一模一样的。不同的地方在于，麻辣烫的保鲜柜是真的用来保鲜的，而杜清和的保鲜柜，完全是装饰。真正起作用的，还是保鲜符阵。

    “嗯，这菜还算新鲜……”

    其实苏婕也知道，市场上卖隔夜菜的菜贩多了去了。毕竟市场是有供需关系的，不可能百分百把菜都卖光。所以菜贩只能把没卖完的菜放到保鲜柜里，等第二天再拿出来卖了。不然的话，为什么菜贩总是给蔬菜洒水呢虽然这是要增加菜的分量，赚多点钱。但更重要的是，要保持蔬菜的水分和新鲜度，不然的话蔬菜看起来皱巴巴的，就没人买了。

    除了蔬菜，保鲜柜的最下层放着肉类，看模样是猪肉和鸡肉居多，也有鸭肉、鱼肉和一点点牛羊肉。色泽都很鲜艳，不像是变质的模样。

    卖菜的菜贩都尚且会给蔬菜洒水，杜清和还有个算先进的保鲜柜，苏婕也就原谅了他。

    “原来你说的隔夜菜是这个啊”

    苏婕不屑地说道，“这算什么我还以为是你昨天做好的菜没卖完，你要给我吃呢。”

    “我都是来一位客人做一次菜的，怎么可能有隔夜菜”杜清和无奈地说道，“就这些菜了，吃不吃”

    “吃，你给我做！”

    苏婕展颜欢笑，像一只高傲的小猫一样。

    杜清和摇了摇头，说道:“那你出去吧，我先搞一搞厨房的卫生。”

    “你是不是有洁癖啊”

    苏婕突然用手摸了摸桌子，发现上面连一点油渍都没有，“这么干净了，你还搞什么卫生”

    “那我就这么做菜，你吃不吃”杜清和反问道。

    “那你搞卫生吧，我先出去玩手机了……对了，你这wifi密码多少”苏婕问道。

    杜清和很淡定地说道:“没wifi，我用不着这个。”

    “怪不得你这没客人来了，谁的店现在这么落后啊，连wifi都没！好在我的流量多……”苏婕撇着嘴，一脸不爽地出了厨房。说是厨房，



第三十四章：营养不良
    “减脂排油养生餐！”

    杜清和还没反应过来，苏婕倒是大叫了起来:“杜清和，我也要这个！”

    “你少来，你给那点钱根本不够。”杜清和黑了脸，都啥时候了，身体要紧还是减肥要紧啊都没分清主次，这小妞也不知道是不是脑袋被门夹了。

    “我加钱，多少钱都加！”

    苏婕急了，“说，你要多少钱”

    杜清和丢给她一句话:“不可能，你现在的身体接受不了这个。”

    苏婕听了这话，气得粉拳紧握，要不是有外人在，她那个暴脾气能把杜清和揍得跟猪头一样。

    “几位美女，那个你们确定都要减脂排油养生餐吗”杜清和就发愣了，这跟哪里说去啊，昨天那四位女孩还好，起码还能减一减肥，可今天来的这三位，其中一位都差点瘦骨嶙峋了，还要减脂排油！你是在逗我吗，杜清和差点想冒出这句话来，他是真的怕这位女孩吃了他的减脂排油养生餐会因为营养跟不上而昏倒在他店里。

    这七位女孩已经很自动自觉地把两张桌子拼成了一张，成了一张大桌子。正面对着厨房的胖姑娘说道:“是啊，你能做吗”

    杜清和发现她们没意识到事情的严重性，擦了擦手从厨房里出来了，对她们说道:“几位美女，这减脂排油养生餐不是谁都能吃的。除了她之外，你们吃都没事。但是她，就不能吃了。”

    被杜清和点名的那个女孩有点懵了:“为什么我不能吃”

    “你的体质不同……简单来说，你太瘦了，不需要再减了。相反的，你需要长点肉，那才健康。”杜清和好心建议道。

    女孩摇了摇头，说道:“我就要吃这个减脂排油养生餐！”

    杜清和很平静地问道:“你确定吗”

    “确定！”女孩很肯定地说道。

    杜清和点了点头，然后说道:“那对不起，我不能做你们的生意。”

    说罢，杜清和转身进了厨房，留下几个面面相觑的女孩。那高个的姑娘回过神后，就要冲向厨房，喝问道:“老板，你什么意思！”

    看着这位女孩冲动的举动，苏婕也被吓了一跳，不过她是跳街舞的反应快，连忙拉住了这个高个姑娘，皱眉说道:“人家不做你生意就有不做你生意的道理，刚刚的话你没听到吗，你这么激动做什么”

    “哪有这样的道理，我们……我们都是这么远的路过来的，你一句不做我们的生意了……我们……”那瘦女孩都哭了。

    这下好了，杜清和要投降了，他最见不得女人的眼泪。没办法，心肠软。但是，杜清和是有原则，有底线的。

    “你们是忘了我说过的规矩吧”杜清和无奈地说道，“我的规矩是，我做什么，你们吃什么。如果不接受，我们的生意自然就做不成了。我说过了，那位美女不适合吃减脂排油养生餐，那她就一定不适合吃减脂排油养生餐。虽然她的粉底打得很厚，口红涂得很红，但是在我看来，她依旧掩盖不住，她是一个典型贫血病人的症状。你们看看她的手，是不是血色全无这样的人还吃减脂排油养生餐，这是要我杀人啊！”

    杜清和一席话说出来，差点没把在场的人都镇住了。

    瘦女孩也是吓住了:“我有贫血”

    杜清和看着她说道:“很严重的贫血，估计你也很久没体检过了吧”

    “嗯，有两三年了……”瘦女孩有点害怕了，没有一个人不害怕这个的。

    “就是因为你平



第三十五章：膳食平衡
    杜清和也是第一次见到如此严重贫血还不自知的人，一时间也不知道该如何用药才好。

    其实，贫血和胃病一样，三分治七分养，如果不能把人体调和到平衡状态，怕是贫血怎么治都治不好的。

    道理很浅显，但做到太难了。有句话叫做“积重难返”，杜清和也没把握一剂方药就能把贫血状况改善。“只能先稳住病情了……”

    这时候，苏婕的饭菜可以了，杜清和关了火，端了出来。

    “怎么就一盅汤和一个白灼青菜啊，你这二十块钱的午饭也太少了点吧”

    苏婕一看，登时傻眼了。别看她个子不算高，长得也不胖，可由于之前运动量太大的缘故，苏婕的饭量可是不小的。

    “你要是三个月不跳舞的话，这饭菜足够了，还有一个砂锅饭呢。”

    杜清和想着，如果这三个月把她养胖了，那到时候自己还不是两头不讨好

    苏婕眼睛眨了眨:“那是不是白饭任吃”

    “当然……不是了。”杜清和又走进了厨房忙活了起来，也不理会那一桌气氛微妙的女孩。

    “奸商！”

    苏婕恶狠狠地瞪了杜清和一眼，低声啐了一句，才慢慢揭开盅盖。

    “咦，这是什么汤挺多鸡肉的嘛……”

    苏婕眼前一亮，怪不得杜清和说足够了，原来小小的一盅汤里大有乾坤啊！

    粤省人的习惯，吃饭前都要喝汤的。这也是一个地方一个习惯了，从医学角度上说，这个习惯可能并不好，饭前喝汤会稀释胃酸，并不利于消化食物。但由于粤省地处南疆，湿气太重，影响了在岭南生活的人们的胃口和对食物吸收。饭前喝汤，可以补充水分也能打开胃口，所以粤省人饭前喝汤会觉得很舒适。再加上人体机制问题，粤省人已经适应这种生活习惯了，所以并不会有大问题。

    只是苏婕尝了一口这鸡汤，差点没喷了。

    “谋杀啊，怎么有这么多药粉的！”

    还好鸡汤味道挺不错的，苏婕才勉强咽下去，过后才忍不住大声质问道。

    “对你有好处的，算便宜了，单单是这田七鸡汤，你给的饭钱都不够。”杜清和看到她这模样，开心地笑了。没错，他就是想逗逗这直率的女孩，但用意却是好的。田七，是粤省的叫法，中药名应该叫三七，内外皆可用，有散瘀止血，消肿定痛的神效。田七鸡汤是一道传统药膳，属于粤菜系养生汤，有益气养血，化瘀止痛的作用，特别是对瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的关节疼痛有很好的活血化瘀消肿功效。

    “这是田七鸡汤！”苏婕也是知道这道药膳的，家人之前也给她炖过。只是，“田七鸡汤不是很苦的吗，怎么这鸡汤一点苦味都没有奸商，你不要信口开河啊，我怀疑你用的不是田七！”

    杜清和也不恼，说道:“这你就外行了吧，这田七是要经过特殊处理的，不然的话，田七鸡汤就会很苦。”

    苏婕冷哼一声，说道:“我才不信……”

    但其实，她已经信了。

    杜清和说的也是实话，他买的田七都是整株的，研磨成粉之前要用花生油烹炙一下，这样才能把田七的最大功效逼出来。没有经过这一道步骤的田七粉，其实还不如直接切片丢入鸡汤之中。很多人不知道这一个步骤，也嫌田七粉太贵，直接买回家研磨。其实，这不仅浪费了田七粉的功效，还真的不如田七切片。

    也许是闻到了田七鸡汤的香味，刚刚有点抬不起头的胖姑娘有点精神了，小声地说道:“你们闻闻看，多香，是吧我跟你们说，我是真的瘦了，没骗你们！”

    胖姑娘的话没什么说服力，但是最漂亮那个女孩说话了:“



第三十六章：运用存乎一心
    当然了，杜清和没有明说，其实他在这杂菜豆腐汤里，放入了一点点草药，这才是减脂排油的关键。

    什么草药呢

    其实很常见，叫做薏仁。

    薏仁这东西很神奇，不仅能健脾祛湿，还能美容养颜。当然了，之所以能减脂排油，还是靠杜清和的“医药”神通，把薏仁的精华提取了出来，融入了汤中。这精华能促进体内血液和水分的新陈代谢。想想看，血液和水分的新陈代谢都加快了，不是能快点把杂质都排出体外吗事实上，杜清和的膳食平衡理论也是正确的，只有健康的减脂排油才是可取的，像那种一味用拉肚子的方式来减肥的药，都是在损害身体。身体都不健康了，减肥还有什么意义呢

    当然，如果这几位姑娘肯健身、跑步什么的，效果可能会更加突出。只是……现在都市人这么忙，上班都累得要命，哪里还有精力去跑步

    说句不好听的，平时都市人吸收来的能量，百分之八十都被大脑消耗掉了。而剩下的，全都堆积在身体里。都市人又不肯多运动，这样的状态，想不肥都难。要不怎么说过劳肥呢这是有根据的。再加上现在奶茶啊、碳酸饮料啊这类高糖高热量的饮品大行其道，上班族的身材走样也怪不得谁了，管不着自己的嘴啊！

    看看这几位女孩就知道了，也许是真的饿了，大快朵颐了起来。

    “哇，这香菇滑鸡是我吃过最好吃的，香菇很滑嫩，不会太咸也不会太干。鸡肉是走地鸡吗，这年头吃的都是饲料鸡，一点鸡肉都没，这鸡肉很有嚼头啊！”

    粤省人个个都是顶级吃货，或许她们不会做菜，但论起吃，相信除了辣之外，她们都能吃的。好不好吃，她们已经养刁的嘴巴，一试就出来了。

    果然，听了这句话后，香菇滑鸡很快就被扫去一半了，可怜那个瘦女孩，只能眼巴巴地看着，然后吃着红萝卜炒肉。不过说实话，杜清和的厨艺不是盖的，即便是很普通的红萝卜炒肉，也是挺好吃的。关键是杜清和的刀功，众人没细看，细看的话就会发现，这红萝卜丝都切得很细很细，像头发丝一样，而且宽度完全一样。

    好吧，其实杜清和真的用手去切，是做不到这样的，可他的神通是万能的，只要运用存乎一心。只需要用“剑术”抄起菜刀，想给你雕出朵花来都行。就算不用“剑术”，单纯是用神通之力，也能使得双手变得灵活起来，做到一般人做不到的事情。不然你以为杜清和为什么厨艺进步得这么快

    因为红萝卜丝很薄，所以才能炒得入味。不然的话，单单是红萝卜的味道，那太甜了，并不会很好吃。入味的红萝卜加上一点点猪肉末，就已经很足够了。杜清和还别出心裁地综合了参归鸡汤的味道，让鲜味更上了一个层次。

    瘦女孩喝着鸡汤，闻到了汤里浓郁的党参和当归味道，虽然汤不算难喝，可这药材味没几个是喜欢的。奇怪就奇怪在，如果喝了鸡汤再吃红萝卜炒肉，会觉得这两种味道纠缠在一起，形成了另外一种很奇特的味道。

    就好像鱼肉和羊肉放在一起，会鲜美得不可思议一样，这两道菜轮流吃着，让瘦女孩都忘了嫉妒另外六个女孩了。

    她只觉得整个人好像被春天的暖阳包裹住一样，整个灵魂都差点要舒服得飞起来了，完全听不见旁边的人在说些什么。

    “你有没有试过这芹菜炒肉，怎么芹菜味道还不错啊，我一向闻到芹菜味道都想吐的，可为什么吃这个芹菜炒肉一点事都没”

    “还有这杂菜豆腐汤，这豆腐是怎么做的，好滑啊……”

    “汤里面的荷兰豆、木耳、娃娃菜也不错啊，很入味的！”

    “这清蒸鱼是我吃过最好吃的鱼！”

    “这是水东芥菜吗




第三十七章：这货没救了
    也许是店里有几位妙龄女子，路过的大学生们开始纷纷侧目。