农家药女也修仙
时间:2023-05-27 来源: 作者:藿香竹
“娘,进屋吧。”看着云娘的样子,菲儿也明白自己娘的日子不好过啊。
“嗯!”云娘抹去眼泪,笑着握着菲儿的手转身回屋。
------题外话------
好不容易赶出来了,真是着急啊!
农家药女也修仙 序言 第十四章 渔与鱼
地里的麦子刚收完。由于今年天气比较冷,小麦收的也晚,就不能再种冬小麦了,所以云娘就准备种一部分黄豆,红豆和绿豆。这些准备要种的豆子,也已经在育苗中了。
空闲的这几天云娘准备给菲儿做件新衣服,做衣服的那块布还是林秀才活着的时间买的。
至于菲儿,这些天就过的比较无聊了,因为云娘在家,看菲儿看的比较紧,所以每天除了看书识字外,只能偶尔趁着云娘不注意到空间里看看那些已经成熟的扁豆茄子和上次扔到空间的小水塘里的鱼,发现那些鱼不但已经长大,还下了很多的小鱼。这下,这个小水塘就有点小了,就得想办法把这些鱼拿出了。于是菲儿就像去捕鱼,以便让这些鱼能够合理的出现。
“娘,我想去河边捕鱼!”既然不能买,那就只有捕这个办法,于是就准备亲自去。
“不行,你自己一个人去的话,掉河里怎么办”云娘坚决不同意。
“我不下水,只在岸边用筐捉还不行”反正自己也只是想把空间里的鱼合理化,下不下水也没有什么关系“娘,你可以等我回来检查我的衣服!”菲儿再一次保证。
“不行,你的保证不可信。”云娘笑着否决菲儿的建议。
“那娘就陪我一起去呗!”菲儿只好退而求其次,反正只是要借这个机会换鱼而已。
“不去!娘还要趁这几天有空,把这件衣服做好呢!”云娘依然坐着手中的活计。
“娘!这件衣服又不急着穿!去吧!去吧!”为了让云娘同意,菲儿只好用撒娇来达成目的。“娘,你要是不和我一起去,我会偷跑去,然后也不告诉你!”一看撒娇不好用,马上就改变策略,改用威胁。
“你敢!”云娘怒瞪着菲儿。
“娘!去吧!”菲儿一看云娘的眼神就又开始撒娇耍赖!
云娘还真怕菲儿背着自己偷偷跑去,因为这是个有前科的人“好啦!好啦!就陪你去!但是没娘陪你去的时候你可不能自己偷偷去!”
“是!娘!”说完就拉着云娘往外走。“那娘,现在就去吧!快点!”
母女两人到了河边找到合适下筐的位置,云娘本来就是陪菲儿出来玩的,也没想到真能捕到鱼。
菲儿趁着云娘不注意走到了另一处云娘看不到的死角,假装下筐,见云娘没注意自己,就到空间把那几条大鱼都拿了出来放到背篓里,又拿出一条放到正用来网鱼的筐中。弄好以后就高声喊“娘,你看我抓到了好大一条鱼!”说完就跳着跑到云娘跟前“娘!你看!你看!好大一条哦!”说着就把筐里的鱼展示给云娘看。
“呀!怎么会这么大!”云娘也吃惊于这条河里居然会有这么大一条鱼。
“对啊!不知道为什么我把竹筐往那一放,他就钻了进来!”菲儿以假当真的说。
“是啊!我们菲儿真是有福气的人,鱼直接往怀里跳!”云娘笑呵呵的打趣着菲儿“既然捉到鱼了,那就回家吧!”云娘一看菲儿捉到鱼了,就提议回家。
“娘,这才刚来,如果不多捉几条不就白来了吗!”菲儿看云娘准备回去,连忙阻止。如果真回去了,那自己拿出来的那几条鱼可怎么办。
云娘想想也是,这才刚来就走是有点早“好吧,那就再玩一会!”能捕到一条已经很不容易了,对于还能不能再不到云娘心里也没有数,就当是玩了。
“哇!娘,你真是太好了!”说完就跳起来亲了云娘一下,然后就蹦蹦跳跳的跑了是真的很高兴。
云娘摸着脸上被菲儿亲过的地方“这孩子!”看着菲儿蹦蹦跳跳跑去捉鱼的背影。
“怎么还看着啊!”虽然已经把鱼从空间里拿了出来,也就没什么大的动作但是背后一直有个眼睛盯着的感觉还是不好。
过了一段时间,云娘的目光也不再跟着菲儿走了,菲儿就又捉了几条鱼,“娘,你看,我又捉到几条鱼哦!”说完就把又捉到的几条鱼交到云娘手中。“娘,现在回去吧!已经捉太多了!要是把大鱼都捉光了可怎么办”菲儿开玩笑的说道。
“好!回去吧!已经有这么多鱼了,都吃不了了!”云娘收拾好东西,把捉的小鱼又放回河里。反正已经有这么多的鱼,已经吃不了了,还要小鱼干什么。“从来没有捉过这么多的鱼!还这么大”说完又疑惑的自言自语的说“真不知道这条河里怎么有这么大的鱼,从来没听说过啊。”说完又用一种菲儿无法理解的眼神看着菲儿。
“娘,你怎么这么看着我!”既然不明白,那就只能问了,虽然知道一定不会得到答案。
“没什么,就是想这么多的鱼,一会可以给你李二婶送2条,她正好生完孩子,可以补补。”
“娘,还是我们做好了给送过去比较好!”菲儿知道这是娘在转移话题。
“也是,她现在也没法子做,还是应该做好送去。”云娘此时也想这样的确比较方便,但这并不是菲儿让做好送去的原因。
“我不是怕不方便做,是怕做完以后二婶就能吃到一小碗,其他的都进了大妞她们娘俩的肚子,浪费了我的鱼。如果做好了送去,就可以说是送给孕妇补身子用的!这样李二婶还能多喝点。”菲儿一想到自己的鱼要是被那两个讨厌的人吃了,就心里不舒服。
“你呀!好,就做好了再送去!”云娘也明白了菲儿这是讨厌她们家的人。
“娘,一会儿就让我做鱼呗!正好试试我采的那几种东西!”虽然自己知道好用但是总要找个理由做鱼啊!实在是记忆中云娘做的鱼已经不是用难吃就可以形容的了。“反正有这么多条,做坏了也可以重做。”即使知道自己做的挺好的,也只能这么说。
“好,就让你做!”反正这些鱼也是菲儿自己捉的,而且也难得有个机会让菲儿练习着做鱼。
------题外话------
上两章是提前更的,因为连着两天没有时间。而今天的又没有准备所以更的比较晚。
还有一章。
农家药女也修仙 序言 第十五章 渔与鱼
“娘,你尝尝我做的怎么样”菲儿自己尝了一口感觉比自己前世做的好吃多了,看来是因为输鱼的原因“真是美味啊!”不由的在心里感叹了一下。
“嗯!好鲜啊!”云娘尝了一口“怎么这么好喝!一点腥味也没有!”云娘不由自主的有舀了一小勺“是因为放了那几样东西吗”云娘疑惑的问道“看来以后做鱼的事就应该直接交给菲儿了,比娘做的好吃多了!”对于这点,云娘还是挺有自知之明的。
“嗯!应该是那几样东西的原因!它们倒是可以去腥!。”总不能说因为这用的输鱼的原因吧!“那娘,以后的菜就都让我做怎么样”虽然是如此,但可以趁机争取一下做菜的机会也是不错哦!既可以解决自己空间菜的问题,又可以不必再吃以前做的那种不汤不水的菜,何乐不为呢!
“好!虽然你现在还小,但做菜的手艺却一点也不比娘差!娘也只能同意了!”说完一摊手,没想到菲儿的进步这么大,看来夫君的去世还是给菲儿带来了不小的影响。
“娘,这是给李二婶的鱼汤!”说完就将装好鱼汤的2个小罐子交个云娘“另外这个是给李家爷爷,奶奶的!”
“菲儿想的真周到!”云娘接过那2个罐子就到知道菲儿不会给李家大嫂准备,可能是还记恨着以前的事,要不也不会如此行事。不由的就叹了口气“唉!”
“娘,你怎么了”看着莫名其妙就叹气的自己的娘亲。
“没事!”转头看着锅里剩下许多的鱼汤“菲儿还剩这么多呢!你把鱼都弄了吗”
“没,因为要给李二婶送鱼汤,就弄了4条!没想到做出来会有这么多!”
“剩这么多我们娘俩也吃不了啊!”其实是云娘暗示菲儿应该给李家大嫂也送一小罐。
“一会儿,娘回来吧春杏她们领过来一起吃不就行了!”反正是不想给,既然娘没明说,那就装作没听明白。
看菲儿没哟回应自己的意思就知道菲儿是不会如自己意的主动给了只能明说“还是拿个罐子给你李大婶也装一罐吧!”
“娘!”菲儿就知道自己娘会这么做。但心里还是会很不舒服对于那两个一直占自己便宜的人。
“娘不希望你记恨着别人!”说完自己拿了个罐子装了一罐。“再说,你李大伯对我们还是挺好的!就看在你李大伯的面儿上,也不能…”云娘没有继续说下去。
菲儿想“如果你知道你女儿死在他们家大妞手里不知道会怎么想!是不是还能以德报怨!”“那好吧!就看在李大伯的面子上!真是!要知道是这样,还不容给她们让她们自己做,我管那闲事儿!”即使知道云娘就在跟前能听到。
“菲儿!”云娘有点怒了。
“我知道娘是什么意思!但是我还是不喜欢她们,讨厌她们!直到…”我死,不为自己,只为死去的林菲儿。
云娘无奈,只能提着3个罐子去李家。
看着云娘的背影“是个好人,只是有点太烂好人了!”
趁着云娘去李家送鱼汤的工夫,菲儿又从空间里拿出几条鱼,开膛破肚去掉杂物,用水洗净。准备放入盐腌渍一宿明天自然晾干,但后又想到现在蚊蝇挺多,自己家又没有类似于纱的那类东西罩着,直接晾的话又太不卫生了,就想,想个办法看怎么才能把这些鱼晾干。
没等多长时间,云娘就领着李二嫂家的包括春杏在内的几个孩子回来了,因为知道是来喝鱼汤的就一个也没落下。实在殊闻味道就把几个孩子引饿了!
不用说,一群人自然是喝的满口留香。临走时又给李二嫂捎走一罐。
晚上,菲儿就问云娘有没有什么好的办法来晾鱼,云娘也没给出好的建议。因为又不是海上人家,而且每次在河里捉的鱼能够一顿吃的就不错了,怎么可能还有剩,就更不用说是剩下了还要晾成鱼干。
既然没有得到想要的答案,又不可能把这些鱼浪费掉,只能努力的想想前世有没有什么好的办法来处理这些鱼。
终于想到自己吃过的一种叫熏肉的东西。虽然没有吃过熏鱼,但也听说过有这种东西,想想比照这做熏肉的方法做的话也应该没什么问题,实在不行下次再试就行了。
第二天早上,将前一夜腌制的鱼,放到锅里,在加上家里现有的所有的调料加水熬煮,大约过了半个时辰让其全部入味,捞出晾干控水。又在院子后面挖了个土坑,将灶里没烧完的炭火扔在里面,把放了米糠和干稻草的薄铁板放在上面,又把控了水的鱼码在上面还盖了一层稻草,最后把锅盖盖在上面。
这边的事情完毕后,菲儿就回到屋子里看书。也不用云娘看着,就数了一个时辰让云娘把鱼拿出,用稻草拴起挂在厨房的灶火旁边。
晚上,虽然鱼没有全部干,但娘俩还是切了几片尝尝。味道也非常好,为此云娘还好一顿夸菲儿。但也就是因为太好吃了,竟不忍心卖了,一商量就把这些留着的鱼,给李家送两条,剩下的就等下次外婆来了都让她拿赚是自己吃还是送人就是他们的事了。这样,自己家就只剩下晚上切了吃的那条了。
娘俩一商量,等下次再去捕鱼了,再熏,再卖。
就在给李家送鱼的时候还发生了件事,就是春杏说因为上次给大伯母家一罐鱼汤,大伯母娘俩个就给吃了还没够,也就没给大伯父和家里的几个小子留。然后不说自己嘴馋还说送少了,然后逢人就说林家太抠了,就送了那么点鱼汤也好意思送。所以这次春杏就不让往家里送了,说送了还不捞个好,还不如不送。
菲儿把话转告给云娘,云娘这次就没去送鱼干。
------题外话------
今天就到此结束了!看看明天会不会多更点!当然前提是写的多的话!
农家药女也修仙 序言 第十六章 晒制干菜
早上,菲儿继续着未完成的学习任务;云娘也在进行着衣服的收尾工作。
下午,菲儿就到后院的菜地里整理那些已经结果的蔬菜。现在后院的菜地已经归菲儿管理,云娘也乐的不用理会这些。因为曾经偷偷的用空间水兑井水浇过,之所以兑井水是怕空间水的成熟速度太快怕引起什么就不好了。只见那些蔬菜不但长的满满当当的,而且味道也是特别的好。家里总共就俩人,也吃不了这么多,但放在上面不吃实在是浪费,所以就准备晾成菜干保存着。
菲儿先将个大、肥嫩的茄子摘下来,用刀切去果柄及萼片,放在清水中洗净,在锅内加清水烧沸,倒入洗净的茄子,盖上锅盖,待锅内的水再沸时捞出一只茄子,看看茄子是否已变为深褐色、,但未熟透,见其已煮好,就立即用笊篱捞出茄子,放到竹筛散热晾凉。
待其凉透后,将茄子切成两半,再将切开的每半个茄子的茄肚划成34瓣,使茄瓣仍连在一起。切瓣后,把茄子剖面朝上、一个一个地摆放在上竹筛里,就这样又在阳光下曝晒一天,其间不翻动。傍晚待热气散后即将晒后的茄子剖面朝上摆放在陶罐里,其上撤一层研碎的盐末,用手揉搓均匀,使盐粉全部粘在茄瓣上。搓盐后,将茄子剖面朝上,一层层地铺在盆中,直至茄子略高于罐口。盐腌一宿。
第二日仍然把茄子一只一只地摆放在竹筛架上进行日晒。每隔2个时辰翻动1次,翻动时若发现茄子有水气,要用干布擦干。就这样如此日晒23天,茄子颜色变黑褐并能够折断时就做成了为半成品。将干茄瓣放在清水里浸泡一刻钟左右,让其吸水膨胀变软。然后用笊篱捞出,再放到晒席上日晒。以晒至茄瓣表皮无水汁,将这样的半成品切成长4公分、宽6公分的块。按10公斤茄瓣加食盐2两、花椒1两、豆皮34斤的比例,混拌均匀。然后逐层装入坛中,边装边逐层捣塞结实,尽量使坛内不透空气。装满后,盖上盖子,并在坛口周围的水槽里灌上水,最后用扣碗扣在水槽中,以防止外界空气菜坛。经15天左右发酵,即为成品茄干。
这么浩大的工程菲儿用了将近一个月的时间才做完。结果做完后又有一部分的茄子熟了。因为这么做出来的很好吃就又做了一批。为此云娘又买了好几个罐子。
期间,菲儿还做了干豆角,虽然家中种的扁豆,但也就将就这做了。摘了些嫩的还没鼓出肚子的扁豆,掐去筋用清水冼干净,放入开水锅里煮3至4分钟捞出然乎将豆角一根一根晾在竹筛是晒干。因为嫩扁豆很少也就晒的不是很多。
因为晒的东西很多,家里的竹筛就不够用,还是菲儿到连翘家借了几个才够。
满院子的竹筛上晒着干菜,让来帮着云娘种地的娘家人都吓了一跳。也是,只有娘俩却晒了满院子的干菜。而后院也还有一直在结果的菜。
片刻后,几个大人就下地种豆子去了,因为不是撒种子而是席豆苗几个小孩子就帮不上什么了。菲儿就留在家中继续做菜。
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这章没修改,如果出现错字的话请见谅!
要是有人给提个建议就好了,一直也想明白该怎么写关于卖酸笋的内容。
怎么想都不合理。
如果有人能给我提个意见就好!
有谁能给我提个见意啊!
农家药女也修仙 序言 第十七章 腐土
因为今天的活不是很重,所以众人早早就回来了。吃过饭后,众人在院子里聊天,偶尔还研究看看院子里晾的干菜。
“云娘,这满院子的干菜是你晒的吧”菲儿的外婆看着竹筛中晾晒的茄子,因为自己从来不知道茄子还可以晒制,而且模样还有点怪。就是不知道自己的闺女是从哪学来的,也不知道这么弄好吃不
“哦!那是菲儿自己弄的,说是看这后院里的菜长的实在是太多了,吃不了,放在那都老了,太浪费了,还不如晒成干菜留着过冬的时候吃。”
旁边的几个嫂子一听这话互相看了一眼,心里同时浮现出一句话“云娘可真够大胆啊!居然让菲儿自己就这么弄家里的菜,现在弄成这样,又不知道好不好吃;要是不好吃,这才不就都浪费,实在是太可惜了!”几个嫂子也都是明白人知道那毕竟是人家自己的事,人家乐意,自己又能怎么样呢!所以那话也就没有说出来。
云娘也知道几个嫂子是什么想法,换做是以前的自己也会这么想,就笑呵呵的说“反正后院的菜也都是菲儿在弄,既然她爱弄这些东西就让她弄呗!反正将来嫁出去了也是要自己弄的,到时弄不好还让婆家笑话,现在在家弄弄,如果弄坏了也就浪费点菜而已,这样将来就能改进了不是!”
众人一听也是这么个理,这些事在娘家的时候弄的话,不管弄成什么样也就是自己家人说两句,如果到了婆家,要是弄坏了,可就不是那么回事了。
菲儿在旁边听着,知道这是众人对自己不信任,谁让自己还是个6岁的小孩呢!这么小的孩子说话都没人信,何况是做这些事儿呢自己这么安慰了一下自己也就没什么了末了还笑呵呵的说“那外婆,等晒干了,我就和娘去给您送点尝尝!如果觉的好吃的话,就回家多晒点,反正家里就我和娘两个人,也吃不了多少菜,而后院那菜还剩那些呢!”再说自己的空间里几天就可以出一批,就是重新种也才个把月。
菲儿外婆一听,就知道这是外孙女的孝顺,也不管那好不好吃“那外婆就等着尝尝我们菲儿晒的菜干!”
菲儿当然满口答应。
接下来就听几人又聊起东家长西家短。菲儿对这些事儿不感兴趣就在那坐着想东想西。突然就想起后院竹林中的腐土。如果能弄点回来跟后院的土掺在一起,岂不是又可以少上一回肥料了。瞅瞅旁边的几个舅舅,正好都在这,于是就凑到跟前,谄媚的看着几个舅舅,还是二舅舅发现了菲儿的异样“菲儿,你这是干啥呢那是什么表情”说着就弹了一下菲儿的脑门。
“舅舅,帮我弄点土回来呗!”说完就蹭了过去。
“弄土弄啥土啊”几个舅舅被菲儿弄的稀里糊涂。
“就是后面竹林里的土!”菲儿依然是眯缝着眼谄媚的笑着。
“菲儿,你干什么呢”还是云娘听到了菲儿的话就知道这是又想干什么了。
怕自己这个老好人的娘说出什么阻止的话赶紧打断“我只是想要点土而已,要不是我太小了,弄不了多少,也不用求到舅舅们!”
“妹儿,也没什么!就是弄点土而已。”三舅舅对着云娘说完就站起来准备去竹林里帮菲儿弄点。
实在是哥儿三在哪聊的也都是平常聊的事没啥新鲜的,而另一边陪着自己娘扯的,又是东家西家的烂事,听着就腻歪,还不如去帮菲儿弄土呢!
于是菲儿就领着几个舅舅,牵着牛车向后面的竹林去了。
“菲儿,你要弄后面的土干什么”二舅舅的话一向是最多的,一时一刻也不愿意停。
“我就看那竹林里的土挺好的,想弄点到后面院子里种菜。”菲儿现在是有问必答,因为是有求于人嘛!
“弄那土多麻烦,直接弄点肥不就行了!”二舅舅满不在乎的说。
“就是肥不好攒,我才想起把那些土弄回来的!我感觉那些土要是种地的话还是很不错的,要不几位舅舅一会儿看看那土行不行,要是不行的话就不弄了,反正对地里的什么东西我也不是很了解。”菲儿也不是很拿的准主意,毕竟自己前世也没种过地,也就是见过几回。
“二哥,就你话多,咋跟侄女也有那么多的话呢。!去看看不就知道了!”三舅舅一向是对这个话多的二哥感到头疼实在是话太多了,对听的人实在是一种折磨。
“好!好!不说了!”自己是个闷葫芦还不让别人说话。
说话间几人就到了后面的竹林,也看到菲儿所说的土,就明白菲儿为什么要弄到后院了,实在是土质非常好,不但松软而且肥力也足,这样的土,基本上是不需要肥的。
几个人把用筐装的土放到牛车上,菲儿也用自己的小背篓背着一小筐土往回走。
因为后院的菜园子里的菜还在,没法直接把这些土跟菜园子里的土混到一起,菲儿就找了个几角旮旯把这些土堆到一堆,准备等种下一茬菜的时候再把土混到一起。
几个人又弄了一趟,因为只有后院的菜园子里用这些土,所以用车拉了两趟就够了。
弄完这些土,把车打扫干净,哥儿几个就在后院中看着这些土。
“大哥,回家后咱们是不是也应该找找这样的土,弄到地里去”直接说出了哥儿几个想说的话。
“是啊,看这土多好啊,肥力也够。等回家了咱们也弄点,放到地里能省不少肥呢!”老大直接拍板定案。
菲儿在一旁听着,也给提了个更好的建议“还可以把家里收的秸杆轧碎和粪土混到一起倒点石灰水在里面,等明年春天再和这些土混到一起放到地里,翻两遍地的话效果就会更好了。”
“菲儿,你是怎么知道的”看菲儿说的头头是道的,这些就是连干惯了农活的自己都不知道,这小孩子家家的是怎么知道的呢
“嗯…!在书上看的!”菲儿用了一个在书上看到的穿越前辈眠用的借口搪塞着。
哥几个想既然是书上看的,自己不知道也是很正常的。有了想法后,哥儿几个就定下心思,回到前院。
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