金牌小厨神

金牌小厨神
作者：采茶小哥
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第一章 泛黄菜谱
    “先进咸阳为王上，后到咸阳扶保在朝纲！”

    老式半导体伴随呲呲杂音，放出京剧《萧何月下追韩信》选段。

    老爷子头发全白，穿着一件老头衫，这会儿正半靠在床榻上，缓缓晃着脑袋，对于这个年纪的人，听京剧似乎是一种最享受的事情。

    “爷爷，您这半导体该换了吧。”

    宋子轩一边收拾着桌上的碗筷，一边笑呵呵说道。

    老爷子微微睁开眼皮扫了他一眼，没有理会，继续闭上眼摇头晃脑听着京剧。

    宋子轩也是一笑，没说什么。

    他经常会来老爷子家里收拾收拾，老爷子叫方景之，燕京人，是个孤老户，宋子轩从小就没见过他的老伴，只听说是年轻时就死了，老爷子也没再续贤。

    方景之说起来也神道，经常说自己祖上是清朝伺候宫里的，爷爷还曾在御膳房当过总管，虽然说起来没人信，不过老爷子八十多岁了，街里街坊的也没人会跟他较真，就只当是了。

    收拾完，宋子轩将桌子立了起来放到了墙边，又看了看一旁的书柜，方景之这些存书，宋子轩几乎都看过了，都是一些市面上见不到的历史书，也不知是正史还是野史，总之挺有意思。

    这些书都有些年代，有的甚至是竖版，宋子轩也很规矩，看完之后还会给老爷子放回书架的原处，所以方景之家里一直也算得上整整齐齐。

    正打算离开，宋子轩的目光突然停留在了书架中一本泛黄的书籍上，他微微皱起眉，这本书……好像以前没注意过。

    书很薄，夹在两本书之间，因为书页泛黄得厉害，从侧面看倒也十分明显，比起方景之其他有年代的书来说，似乎更老。

    由于经常来，宋子轩也没客气，伸手便取下了那本书，或许由于时间太久，书的封面已经没有了，纸质很脆，页边掉落成了波浪形，但正因为这样，宋子轩更是有些好奇，小心翻开看了起来。

    方景之注意到宋子轩的举动，突然严肃了起来：“孙贼，把书给我放下！”

    “嘿，看您那小气样儿，天天给您买酒收拾屋子，我还不能看看了？”宋子轩道。

    方景之的表情依旧严肃：“我让你放下！”

    这次的语气明显认真了，不过宋子轩却不在意，毕竟……他和这老爷子太熟了，说起来和亲爷爷的感情都差不多了，所以跟本没理会，继续翻阅了起来。

    “爷爷，这是……菜谱？”

    听到这句话，方景之的表情突然变得震惊，语气从刚刚的严肃变成了惊讶：“你……你说什么？你能看出这是一本菜谱？”

    “您这话说的，我天天在春香菜馆打工，我还不认识菜谱了？”

    方景之微微眯起双眼，重新打量着宋子轩，好像……前十几年白认识了，今天才算重新认识这个小家伙。

    半导体里依旧放着杂音满满的京剧，而方景之却如静止了一般，一句话也不说，就这么看着宋子轩，而后者也是一样，看着书一语不发。

    许久，宋子轩倒吸了一口气：“这书里怪怪的啊，好像是菜谱，但是……”

    “但是什么？”方景之紧张地问道。

    “说不清，爷爷，这本书叫

    什么啊？怎么连个封面都没有了？”

    闻言，方景之深吸了一口气：“这书……说起来也有三百多年了，哪还保得住封面，要不是纸好，保存的好，恐怕书都变成粉末了。”

    “三百年？爷爷，您不是又要说这书是您祖上从清宫里留下来的吧？”宋子轩道。

    方景之瞥了他一眼：“小子，外面那帮孙子不信我，你也不信？”

    “倒不是不信……只是……不过爷爷，您讲的那些神厨的故事是真好，跟真的似的。”

    “我呸！本来就是真的，你爷爷我还能骗你不成？”方景之气愤道。

    “得，我不说了，就知道一句不合您就得开骂。”宋子轩耸了耸肩说道。

    方景之慢慢靠回榻上，拿起手边的白瓶二锅头喝了一口：“你小子说说，从这本书看出什么来了。”

    宋子轩微微皱起眉想了想：“嗯……爷爷，这本书有点乱，前面写着做菜，可写着写着又成了练气功了，是不是装订的时候弄错了？”

    听到宋子轩的话，方景之内心再一次震惊，他居然真的可以看懂这本书？

    宋子轩从小就爱看书，尤其是他这里的史书，多是古文，所以能看懂古体书并不稀奇，可是这本书……就连他当初也是在前辈指点和讲解下才能看懂一二，这小子的天赋简直令人难以置信。

    “呵呵，你想当厨子？”

    “想啊，当然想了！”宋子轩一下子精神起来说道。

    宋子轩家境不好，初中上了一年多就退学了，后来在胡同口的春香菜馆后厨打杂，在他看来，要是能当一个厨子，以后的生活也就稳定了。

    方景之似乎也想到了宋子轩会这么回答，得意地一笑：“好啊，把这本菜谱看下来，我保证你可以当一个厨子。”

    “真的？这本书送给我了？”宋子轩兴奋道，先不说当厨子，光是这本书里的内容都让他看起来上瘾。

    “不过……”

    “不过？”宋子轩一脸疑惑，他深知老爷子虽然年岁大了，可也算经常调皮，这会儿肯定又憋着什么坏主意呢。

    “这书只可以在我这里看，而且你每次来，必须给我带一瓶酒！”说着，方景之关掉了半导体，显然已经准备好谈判了。

    “啥？”宋子轩一愣，他自然知道老爷子爱喝酒，不过他们约定好的也是三天一瓶，毕竟八十多岁了，喝那么多酒肯定扛不住，谁知道这老顽童居然拿酒当筹码。

    “不行，爷爷，咱们约定好了三天一瓶酒！”

    “得嘞，既然你不答应，那就算了，把书给爷爷放下，你走吧。”

    说完，方景之便躺下身子转了过去，显然是吃定宋子轩了。

    宋子轩深吸了一口气，心说就算不当厨子了也不能惯着这老顽童，毕竟爷爷年岁大了，身体最重要，这么惯着肯定得出事。

    “好吧，那就当我和这本书没缘分了，爷爷您歇着。”

    说完，宋子轩放下书便朝外面走去，不过方景之马上转过身：“孙贼，商量下呗？”

    宋子轩使劲憋着没乐出来：“没得商量，我可不想当个厨子再把您喝死。”

    “两天一瓶行不

    行？”

    “您别讲价，大不了我不看了！”说着，宋子轩的脚就往门外迈。

    “那改十五块钱一瓶的酒行不行？”方景之又道。

    宋子轩这个乐啊，转身给老爷子行了个单膝下跪清朝礼，道：“得嘞，明儿起咱喝十五的！”

    说完，宋子轩便离开了，因为转天是周六，菜馆会比较忙，所以他每周五晚上都会去菜馆跟着忙活。

    看着宋子轩离开，方景之无奈地笑了笑：“呵呵，这小兔崽子，比爷爷我还精！”

    离开老爷子家，宋子轩一路都在回想着刚才看的那本菜谱，虽然只看了几页，但内容却是在他脑中久久回放。

    菜谱的第一道菜说起来令人发笑，就是一碗蛋炒饭，而且烹饪工序也并没有什么稀奇，可看在宋子轩眼里，却感觉好像过电影一样，所有画面都在眼前，看着那碗炒饭，简直令人神往。

    可那后面好像练气功一样的内容又是什么？介绍着菜色，怎么突然讲起气功来了？

    虽然对气功没什么了解，可看着“丹田”“气息”“打坐”这些词汇，宋子轩还是第一个联想到了华夏气功。

    “难道说要一边练着气功一边炒菜？”宋子轩自言自语，不过很快便笑了出来，这也太扯了。

    一到菜馆，厨师张奎就黑着脸道：“怎么这么晚，好多活儿等着你干呢！”

    “刚才帮方爷爷收拾屋子了！”

    说着，宋子轩就进了后厨，不过还是听到张奎嘴里继续说道：“整天不务正业，活该你打杂，还去伺候没有关系的老头，脑子进水了！”

    宋子轩也不理会，平时张奎对他的态度就是这样，张口就数落，有时候骂骂咧咧，他也算习惯了。

    他虽然不喜欢张奎，但一个打杂的哪有资格和大厨叫板？

    又骂了一会儿，张奎扬声道：“小子，把菜洗了放冷藏柜，还有那个鸡都剁成块，我去趟茅房啊！”

    “知道了。”

    宋子轩自然知道张奎是去偷懒了，把活儿都堆给他，但也习惯了，不会抱怨。

    他把各种食材准备好，然后放进冷藏柜，这才算完，正打算去坐着歇会儿，便见一个中年男人走进了菜馆。

    中年男人长得很斯文，偏分的头发两鬓微白，西裤板板整整，翻领T恤整齐地放在了裤子里，一脸的微笑更是十分和善。

    看着这中年人，宋子轩心说这人的真有派头啊，不过他肯定不住在这一代，附近都比较市井，当真没见过这种气质的人。

    “呵呵，小兄弟，给我炒个菜行吗？”中年人开口道。

    “对不起啊，我们已经关门了，您去别家吧。”宋子轩礼貌地说道。

    其实就算没关门，厨子张奎不在也没人给他炒，而且张奎是从来不让别人碰他的灶具的。

    “这……我看到附近的馆子都关门了，你看……”

    见中年人的样子，宋子轩有些不想拒绝，可就算能做，他也不敢碰张奎的灶具啊。

    正为难着，他脑中突然闪过了一个念头。

    “给你做个蛋炒饭行不？”宋子轩道。

    （本章完）



第二章 内练一口气
    宋子轩也觉得有些鬼使神差，自己怎么会说出这句话，要是平时，他连张奎的灶具都不敢接近，可今天……当真迫不及待地想做一份蛋炒饭。

    “行啊，能解饱就行，辛苦你了兄弟。”中年男人点头笑道，显然是饿了，有口吃的也就行了。

    宋子轩随后便走进了后厨，他心里明白，就是因为看了那份菜谱，才让他这么冲动想炒一份蛋炒饭。

    打开灶，起锅烧油，炒蛋、炒饭，一切流程都是这么平凡，毕竟这是一份再普通不过的食物了。

    可就在翻炒的时候，宋子轩整个人都愣住了，脑中突然出现了先前看的那本菜谱里的内容。

    菜谱中，烹饪的内容和气功的内容是交叉的，左页是烹饪，右页则是气功，也正是这样，宋子轩才认为这本菜谱是装订错了。

    这一刻，所有的文字似乎都已经化为了画面，那么真实，那么深刻，而最关键的是，宋子轩感觉自己已经不可控地被这些画面带动了。

    他的双眼注视着火焰，随之到炒锅，再到锅中的食材，在他眼中，似乎普通的鸡蛋和米饭已经不再普通，而是令人可以产生尊重感的食物。

    所有的内容化为画面在脑中不断闪动，宋子轩感觉一种从未有过的超负荷感，但这时候已经无法拒绝，那些内容根本就是主动占有着自己所有的意识。

    片刻，后厨里充满着炒饭的香气，甚至掩盖住了年久的厨房油渍味道，同时，宋子轩也深深呼出一口气，感觉如释重负，将炒饭盛入了盘子。

    他拿起一旁的毛巾擦了擦脸上的汗水，才发现上衣已经全部湿透了，他怎么也想不通，炒一份蛋炒饭怎么会让自己这么虚脱……

    站在灶前愣了几秒，他才端着盘子走了出去。

    见到宋子轩端着一盘炒饭，中年男人表情些许意外，道：“小兄弟，你这炒饭怎么这么香，刚刚你炒的时候我都闻到了。”

    “呵呵，可能是您太饿了。”宋子轩礼貌地回了一句，不过这一点他也很意外，刚刚炒饭的时候他也闻到了，说起厨艺，他肯定没法和张奎比较，但刚才那炒饭的香味，却比张奎做过的任何菜肴都要香。

    男人也没再说什么，直接拿起勺子吃了一口，当食物进嘴一刻，男人几乎是愣住了，饱满的米饭粒和香腻的蛋花无一不是强力刺激着他的味蕾，好像身上的每一颗细胞都因此而被唤醒，充满了生机。

    他一双眼睛不可思议地看着眼前的炒饭，旋即又看向了宋子轩。

    “这……是你炒的？”

    宋子轩一愣：“额，是不是……不好吃？”

    宋子轩真的有些心虚了，毕竟他擅自在饭店里做饭给客人吃，这样会砸了春香菜馆的招牌。

    “不，”男人震惊地看着宋子轩，“这简直是……此味只应天上有啊……”

    说完，他大口大口地吃了起来，很快，便光盘行动了。

    宋子轩都看愣了，这男人温文尔雅，可吃起饭来居然也可以这样狼吞虎咽，当然，他不会觉得这是因为自己炒的饭太美味了。

    “兄弟，你在这干了多长时间了？”男人放下手中的勺子，一脸的满足和幸福感。

    “啊？我啊，干了一年多了。”

    “呵呵，你这个年纪能有这样的手艺当真是不简单，店里给你开多少钱工资？”男人问道。

    宋子轩将盘子收起，说道：“八百块。”

    “什么？一个厨师拿八百块的工资？”男人显然不相信自己的耳朵，最关键的是……这是个手艺令人味觉震惊的厨师。

    “什么厨师，哈哈，我就是个打杂的，您坐着，我去把盘子刷了。”

    宋子轩说着就往后厨走，男人却是一脸意外，低声道：“这样的手艺做打杂的？我林天南不敢说吃遍大江南北，也算尝过各种珍馐，当真

    没吃过这么完美的味道……”

    说完，他点燃了一根烟，深吸了一口，一时陷入了沉思。