金牌小厨神

    只不过像这种重量级的，却没有过。

    一边是渡门市风头正劲的招牌厨师，而另一边则是北厨神凌震的弟子。

    当真算是强强对决了。

    棚子宽有接近十米左右，这也是为了让厨师有充分的空间，不至于由于空间限制而影响了厨艺的发挥。

    棚子正前方还是空出了一块地方，最正中摆了一把椅子，显然是给这场比试唯一的评判凌震坐的。

    两点多的时候，宗天禹便已经到了自己的位置，而李程显然担任打下手的角色，跟着他走进了棚子。

    对于高等级厨师，在烹饪以前的准备是十分讲究的。

    此时宗天禹和李程两个人忙着刷锅、勺，并擦拭干净所有的厨具，然后整齐地摆放。

    光是这个过程，就足有半个小时。

    不过半个小时过去了，依旧是他们在棚子里，至于宋子轩根本没有来。

    比赛时间设置的是三点，提前一个小时准备是很正常的，不过现在距离开始还有半小时，宋子轩还不来，让宗天禹立刻有一种被看不起的感觉。

    “师哥，那货还不来这是不懂规矩，还是不吧咱放在眼里啊”李程一边说着，一边将一把尖头刀擦出镜面反光。

    宗天禹看了看宋子轩所住的那幢别墅，不由得眯起双眼。

    “无所谓，反正今天我会让他后悔留在凌家”

    房间里，方瑞顺着窗口向外看去。

    “二爷，好多人啊，这凌家的人怎么这么多啊。”

    宋子轩拿起茶杯喝了一口，笑道“那是肯定的，家里的下人、弟子，加上那些来求学的学员，加起来好几十号呢。”

    方瑞点点头“还真是啊，宗天禹也去了，他们好像刚准备完，二爷，您要不要提前过去省得一会儿费时间。”

    “呵呵，不用，这是人家的地盘，人家有自己的各种厨具，咱来这啥也没带，准备啥”

    方瑞一笑“呵呵，那倒是。”

    “行了瑞子，你安静一会儿，临十分钟开始叫我，我眯一会儿。”

    “好的二爷。”

    宋子轩微微闭上眼靠在了一边，这并不是因为他胸有成竹，肯定能胜了宗天禹。

    而是因为宗天禹可以准备各种操作用具，但对他来说，再重复仔细想一想昨晚凌老烹饪的步骤，才是更重要的。

    烹饪清宫菜谱以外的菜是他的短板，在最短时间内恶补这方面，才是当务之急。

    这时候，凌震也到了庭院之中，由于已经是三月末，虽有威风，但并不冷。

    坐在人群中间的太师椅上，凌震拿起茶杯喝了一口，静静等待。

    凌震虽稳，可宋子轩迟迟不来，却让围观的人开始窃窃私语起来。

    “我去，那个渡门的厨师还不来这都快开始了啊。”

    “哈哈，我看八成他怕了吧宗师哥的厨艺大家是知道的，凌老几个弟子中，数他最强了。”

    “我看也是，我听说他们赌注可狠了，宗师哥为了收拾他，说输了直接退出师门呢。”

    “我也听说了，就是昨儿晚上的事儿，看来他真的是惹咱宗师哥了啊。”

    “不过这个宋子轩也不简单啊，你们不知道吗他就是渡门市帝王炒饭的厨师啊。”

    “听说了，那又怎么样我就不信一份炒饭能好吃到哪去，都是炒作罢了。”

    “这我同意，咱们凌老是鲁菜的泰斗，宗师哥跟他学了多少经典的鲁菜还会怕一个做炒饭的”

    听着人群里的话，凌震却是微微一笑。

    旋即，凌震看了看宗天禹，看着他已经准备好，随时可以开始烹饪，便点了点头。

    毕竟是自己的弟子，凌震自己也悠悠读书uu说，这次宗天禹和宋子轩的比试，其实可以让他更了解宗天禹。

    相比于杜博、李程之辈，宗天禹是天赋毕竟最高，若是有一天凌震真打算把自己的本事传下来，宗天禹当是不二人选。

    距离比试开始的时间越来越近，宋子轩迟迟不出现，也让人们议论个没完没了。

    大棚里面，宗天禹等的则有些烦躁，虽然比试还没开始，但宋子轩一直没来，让他心里的气愤越来越浓重。

    “看不起我宗天禹哼，我会让你后悔的。”

    终于，距离比试还有五分钟开始的时候，宋子轩才缓缓走进了人群。

    看着灶台边上凌震为他准备的厨具，宋子轩道“瑞子，去把锅碗瓢盆刷了。”

    “是，二爷。”

    随后，宋子轩走到了凌震面前“凌老，我来晚了一些。”

    “呵呵，还有几分钟，不晚，子轩，去准备一下吧，时间到了我会宣布今天的食材。”

    宋子轩点了点头“好的凌老。”

    走到灶台前，宋子轩也没什么可准备的，直接坐了下来，等着凌老说出今天比试的题目。

    正常的厨神大赛也是如此，在比赛之前不会宣布今天做菜的主题，而是要在比赛开始后才宣布。

    这样才能考验厨师的能力，在没有准备的情况下做出精美菜色，才能算得上厨艺真正精进。

    看着宋子轩一脸淡然的样子，宗天禹瞪向了他“宋子轩，你是不是以为你今天赢定我了”

    宋子轩转头瞥了他一眼，没有理会。

    “呵呵，我会让你今天滚出凌家的。”

    宋子轩微微一笑“希望你可以。”

    这时，凌震起身走向前“好了，时间已经到了，我现在要宣布今天的比试题目。”

    说完，凌震朝着一旁的杜博挥了挥手。

    只见杜博拿着两个提篮走了过来，提篮是盖着盖子的，而里面装的，就是两人今天比试所要用的食材。

    “海参、鲜笋、牛肉为主食材，其余配料若干，可选用其中几种或全部食材进行烹饪，时间半小时，现在开始。”

    听到这几种食材，宋子轩和宗天禹都没有急着开始，而是先想应该如何去选材。

    按照比试规则，他们可以选其中的几个食材，或者全部都用，所以至于选哪几种，自然需要仔细想一想。

    凌震坐回位置，便拿起茶杯喝了口茶，剩下的时间交给两个人，他只需要看着就可以了。

    宋子轩看着提篮里的食材，心想，其实这些食材在鲁菜中是比较常用的。

    比如海参，葱烧海参是典型的鲁菜，牛肉也是一样，鲁菜中的肉菜数量大大高于了其他所有菜系。

    而且按照鲁菜的习惯来看，宗天禹八成会选择爆炒，因为这是鲁菜最常用的烹饪方法，也符合更多人的口味。

    不过正想着，宋子轩突然笑了笑，这几种食材其实渡门当地菜倒是也有用的。

    只不过用的烹饪方式不是爆炒，而是烧，说白了就是烩。

    相比起来，烩菜口感不比爆炒那般浓烈，但却香味蕴含其中，而且从口味上也更加柔和，若是以内力催化，还能增加肉质的鲜嫩、嚼劲

    宋子轩缓缓点头，那就这么整

    其实这些食材对于宋子轩来说，更为熟悉的则是金鳞五道羹，将海参、牛肉丝和鲜笋切丝，做一个低配版的是没问题。

    不过那道菜已经给凌震做过了一次，他也不想再做，而且和宗天禹比他也不想拿出清宫菜谱里的菜。

    随后，他开始操刀切丝“瑞子，海参、鲜笋和牛肉我都会切丝，我切好之后，海参和鲜笋你用冷水泡着，保持鲜嫩和水分。”

    “明白”

    瑞子接过宋子轩切好的丝，放进了冷水，同时看向了宗天禹一边。

    而他发现宗天禹那边的步骤居然和他这边差不多，也是开始切丝，这会儿李程正把海参丝泡入冷水中。

    “二爷，他们跟咱一样啊。”

    宋子轩瞥了一眼，笑了笑，没说什么。

    而此时凌震也注意到了这一点，他微微皱起眉，心想，难道这两人都想到一起去了

    不过看到宋子轩的下一步，他摇头而笑，不会，宋子轩没有选择鲁菜的做法。

    看来，他是不打算用老夫昨天教他的方法啊。

    随后，宗天禹一边起火热油，葱姜炝锅之后，他没有急着将所有食材倒进锅中，而是先将牛肉进行煸炒。

    凌震缓缓点头，微微一笑，好小子，这是要爆炒三种食材了，有先有后，保证每种食材不同程度的鲜嫩，不错。

    一旁围观的人也都是看得仔细，一人道“呵呵，还是宗师哥快啊，已经要爆炒了。”

    “是啊，哈哈，你看那边，这踏马不烧油，怎么改烧水了”

    “哈哈哈，谁知道，看他这做法怪里怪气的，那菜肯定是没戏。”

    不过正当这时，只见宗天禹双眉一皱，手腕猛然抖动炒锅，便见锅下的火焰顿时燃起雄浑，一道火苗朝着宋子轩便冲了过去。

    宋子轩根本猝不及防，只听啊的一声，手猛然抽回，手中握着的炒锅同时被带到了地上。

    所有人都是倒抽了一口凉气，没想到这比试中居然出了这样的意外。

    不过唯有凌震双眉紧皱，露出了一丝愤怒。

    天禹他居然伤人




第二百三十九章 最后一分钟
    凌震之所以愤怒，是他当真没想到，宗天禹会在比试中控火伤害宋子轩。

    而更让他感到震惊的是，他从来就没有教过宗天禹靠着内力外放控制火焰。

    他不会相信宗天禹是自己悟出的这个手法，他肯定是偷学了自己教他以外的东西。

    关于内力外放到能火控的程度，是需要厨师不仅掌握内力走向，同时可以自如操控，最后将力量贯穿于火焰之中。

    这样的秘籍他一直都是放在书房里，从没有教过宗天禹，他肯定是偷着进过自己的书房。

    想到这，凌震不由得缓缓摇头，看来自己没有将厨艺精髓传给宗天禹是对的。

    这孩子心术不正啊

    而另一边，宋子轩疼得哎哟了一声，紧捂着手被，根本顾不得掉在地上的炒锅。

    炒锅中热水洒出来，泼到了脚面上，宋子轩可谓手脚疼痛。

    “二爷”方瑞一脸焦急道。

    “烫伤了，瑞子，去找凌老要一些烫伤药。”宋子轩倒是保持着淡定，说道。

    “是，二爷”

    此时，凌震已经吩咐了凌可儿去拿烧伤、烫伤的药，很快，凌可儿便取来了。

    走到棚子里面，凌可儿狠狠瞪了一眼宗天禹“怎么那么不小心为什么不检查一下炉灶”

    在她看来，这火焰显然是意外。

    不过宋子轩却能感到，这次并非意外，而是故意的。

    宗天禹在操控炒锅的时候，明显有一个用力抖腕的动作，而正是随着那个动作，一道火焰窜了出来。

    “二爷，疼不疼”凌可儿关心地问道，一边涂着药膏，一边朝着烧伤处吹起。

    看到这一幕，宗天禹这个气啊。

    他恨不得再逼出一道火焰烧死这个宋子轩，不过凌可儿在那里，他不会这么做。

    宋子轩摇了摇头，没说什么，心里却在想着宗天禹刚刚的动作。

    如果单说厨艺，在帝王炒饭上，他宋子轩不会服谁，就算是贝勒那种天才厨师，也一样被他击败了。

    而且就算是别的菜，他融合了凌老所教的东西，再加上杨大锤以前的点拨，还有清宫菜谱的内容，他可以尝试去利用内里辅助做出一道菜肴。

    但内力方面他还没有掌握外放，可这个宗天禹不仅能够外放，而且已经到了可以火控的程度。

    这一点自己低估了对方。

    不过此时，刚刚宗天禹的动作却在宋子轩脑中往复重现。

    一次次地重复，联系他冥想时对内力的调控，却让他突然有了种感觉

    或许没有绝对的把握，但他的确已经有了要试一试的冲动。

    他单手像宗天禹那样微微抖动，幅度虽然不大，但做的一次比一次舒展。

    他缓缓点头，或许就是这样。

    有时候一些事就是一层窗户纸，捅破了便通了，捅不破那层纸便如钢铁坚固。

    见宋子轩的动作，凌可儿赶忙道“哎呀二爷你就别动了，本来就受伤了。”

    宋子轩一笑“不碍事，皮外伤，擦点药好受多了。”

    烫伤药带着浓郁的冰凉感，宋子轩也顿时觉得舒服了不少。

    “那也不行，这个宗天禹真是的，做个饭还能溅火星子，”说着，凌可儿又是狠狠地瞪了宗天禹一眼，“二爷，现在你受伤了，咱不比了。”

    “那可不行，说好了比试，一半退缩哪行”宋子轩道。

    此刻宋子轩心里想的是不仅要比，还要拿出手段比。

    宗天禹这一火星子烧的好，竟然是把他烧醒了，他几乎是迫不及待想试一试内力外放。

    说完，他起身便捡起了地上的炒锅。