重生七零:暴富小农女
时间:2023-05-27 来源: 作者:向晚葵
小满见妈妈去拿圆桌,过去一边帮忙,两人抬上二楼。
“大伯,照原计划上菜吧。”周桃见大伯欲语又止的模样,过去安排道。
不管什么时候,师傅做菜时,都不可能少做,反而会多做一两桌,给主人家以及帮工备着。
如果有不速之客,正好给他们用。
师傅他们干完活,另外再弄些菜就行了。
“好。”见周桃这样安排,周国胜连忙去通知大师傅了。
“听说你有葡萄果酒,今天必须拿出来招待我们。”祝白荷坐下来之后,对周桃说道。
在下面时,当着这么多人的面,她说话还有些顾忌。
现在屋里这些都不算外人,就可以由着性子开口了。
“没问题。”周桃回答。“如果你们不嫌慢,我下去单独给你们弄几个小菜——”
见大家都不在意,于是让下面先把凉菜拿上来,热菜等一下再上。
自己转身上楼,让在厨房帮忙的小姨把米饭全部盛进饭桶,拿到外面给大家吃,自己把锅洗干净,准备做菜。
怕这样开小灶,大家看到不好,于是让小姨他们去外边忙,把妈妈叫进来给自己烧火。
趁里面没人的空隙,周桃先把准备好的那块灵兽肉拿出来,切丝准备加上酸菜、扁笋一起炒。
单独炒的话,味道太突出了,容易出问题。
又拿出一只野兔,准备红烧。
杨桂芳进来后,问要自己做什么?
“你先弄一大罐葡萄果酒,照平时我们做的那样就行。”周桃提醒道。“葡萄在篮子里,我已经准备好了,你洗一下就行。”
见妈妈去旁边弄这个了,周桃想了想,准备把明天正餐用的蛋黄南瓜也弄出来。
有三个新鲜菜式让他们尝鲜,作为主人,够热情了。
等妈妈把准备好的葡萄果酒拿到楼上,二人开始准备做这三个菜了。
最先是蛋黄南瓜,把蛋黄放油锅是稍微炸一下,捞出后,再起油锅放入压碎的蛋黄,炒到起末后,加入南瓜炒至入味就可以了。
这道菜其实最简单,当然火候并不容易,只是大家都没尝过,能到这个程度,绝对能让大家惊艳了。
红烧野兔肉的关键还是调料放得足,酒、糖和香料粉放足,味道就好了。
至于灵兽肉小炒,根本不必担心什么,只要炒熟,加上常规调料,就能让大家鲜掉舌头了。
三道菜很快做完,她洗了洗手,上楼陪他们用餐。
“桃子,这三道菜是你亲手做的吗?实在太美味了——”祝白荷也是个吃货,此时已经完全没有了刚来时的矜持,就像个被美食收买的小孩子,特别孩子气。
乡下地方她虽然很少去,不过大概什么样子,她却非常清楚。
原以为今天过来,只是还周桃一个人情,并不期待能吃到好东西。
等到那盘红烧野免肉上来,她就吃得停不了嘴。
野兔肉其实不算稀罕物,家里隔一段时间,就会有乡下的亲戚送过来,做菜的保姆手艺也不错,她都会吃几块。
可是根本没想到桃子做的味道,居然这么美味。
“没什么,只是调料放得重,还有就是多放酒——”周桃笑着解释原因。
其实这个不算新鲜事,浙菜做肉,用黄酒很平常。
像那道名菜东坡肉,全程就不用水,直接加满黄酒把肉盖住,一直蒸到肉酥烂为止。
周桃却觉得如果有啤酒,那效果就会更好。
“是吗?”祝白荷认真地问。“那我回家时跟保姆说一下,让她烧肉的时候,多加点黄酒。”
“最后那道小炒用的是什么肉?”冯冬梅问道。
这道菜刚上来,很多人以为是用来下饭的,所以还没开始吃,只有她夹了筷尝了尝。
桃子精心为大家准备的菜,肯定不可能普通。
反而是那道蛋黄南瓜,虽然味道特别,可能年轻人或孩子会喜欢。
她却觉得最普通。
“是一种野兽肉。”周桃含糊地回答。“有个外地的朋友送给我的,他也不知道具体是什么品种?”
反正这时候普通老百姓很少出县,像眼前这些人,虽然家里条件不错,依然很少出省。
直到八十年代,私营企业兴起,大家才开始往南方跑,去那边拿货,学那边的管理经验,大家的眼界才一下子打开了。
“难怪味道这么鲜美,估计是某种比较珍稀的野兽肉。”冯冬梅点头赞叹道。
如果知道什么品种,说不定也会想办法去买一些回来吃。
既然连桃子都不知道,应该非常难得,那只好算了。
“菜虽然好,我却最喜欢这葡萄果酒。”秦伟平端起杯子喝了几口,冰爽的滋味让他很陶醉。“桃子你还有葡萄果酒吗?送一些给我,如果以后喝不到了,肯定很难受——”
“还有一些,等你们回去时,我一人给你们一瓶浓缩的葡萄汁吧!”周桃想了想,觉得用它做为回礼。“不过想做果酒,不一定要用葡萄,能买到什么水果,都可以做来喝,比如桔子、梨、苹果,只要水份比较足的都可以——”
以他们的经济条件,想吃水果应该问题不大。
唯一的难点在于这时候没有反季节水果,加上运输困难,天凉了不可能专门去南方热带买水果。
“好。”秦伟平一听,觉得确实是这样。“那我回家后,试试其它水果味的果酒。”
接下来送上来的菜,大家的兴趣就不大了,随便吃了一会,就结束了。
吃过晚饭,几人继续到隔壁院子闲逛消食。
听说桂花开花后,周桃会做糖桂花,祝白荷和秦伟平都向她订了一些。
周桃自然一口答应。
重生七零:暴富小农女 第一百二十九章没电的夜晚
过了半个多小时,几人向周桃告辞,准备回去。
“这边现在有地方睡,你们不嫌弃的话,在这边过夜也没关系?”周桃挽留道。
明天才是正式酒席,他们既然来了,明天中午这一餐肯定不会错过。
这样来来回回太麻烦了。
“还是回去吧!”祝白荷说道。“其实我们今天是来探路的,只要我们回去说这边好玩,其它朋友说不定明天也会一起过来。”
人与人的情谊很难捉摸,周桃虽然只给他们做了衣服,私下里并没有来往。
可是大家却没理由地把她当成了朋友。
最开始会记住她,或许是因为她不像其它人,接近自己有目的。
又或者她手段高超,能做出她们喜欢的衣服,让人佩服不已。
反正平时朋友私下聚在一起的时候,总会不知不觉,提及这个人。
时间久了,对她的印象越来越深刻,大家似乎都有想跟她交朋友的欲望。
这次她家办进屋酒,祝白荷和几个闺蜜,其实私下讨论过,要不要参加?
只是没有得到邀请,就不好意思主动上门。
秦伟平的提议,正中她下怀,于是兴冲冲地来了。
周桃家确实没让她失望,不但房子造得漂亮,招待的美味也让印象深刻。
只要把这话跟她们一说,保证明天全部一起来了。
所以她现在才敢这样说,明天大家都会一起来。
“是吗?太好了。”听说她们这么给面子,周桃非常兴奋。“那我明天准备好美食,在家等着了。”
送他们几个离开,周桃陪干妈她们回到屋里,考虑做什么打发时间。
忽然想到乡下没有电,又头疼起来。
“怎么了?”冯冬梅见她发愁的样子,好奇地问。
刚才还好好的,秦伟平几个刚离开,就纠结起来,难道她跟他真的有什么?
那让许正强怎么办?
“也没什么,就是晚上没电,不知道干什么?”周桃不好意思地说道。“现在睡觉又早,我怕你们无聊——”
其实在县城晚上也没什么娱乐活动,无非是坐在一起聊聊天,打打牌,或者织毛衣。
一个人时,看看书听听收音机,困了就早早睡觉。
“没事,早睡早起身体好。”冯冬梅安慰了一句。
来乡下的时候,就做好了这样的准备,她根本不在乎。
何况只是早睡一两天而已,还怕坚持不下来。
“姐,要不我们去水库摸螺蛳,反正现在去洗澡,也不会很冷。”跟在屁股后面的小满突然说道。
他一直觉得晚上去水库玩,是件非常有趣的事。
相信小智哥和正强哥也会喜欢。
“啊?去摸螺蛳?”冯智信最先叫了一声。“我们去也没问题吗?”
许正强和石浩成出生乡下,去水库摸螺蛳这种事,多少玩过几次。
就算有兴趣,也不会像冯智信那样激动。
只有他出生县城,虽然去水库游泳不算新鲜事,可是摸螺蛳就不一样了。
如果数量多的话,还可以带回去吃几天,肯定很好玩。
“当然没问题。”见小智哥这样兴奋,周桃也觉得这个提议靠谱。“那我去拿几只空盆子,一会儿悄悄出去吧!”
这时候屋里已经收拾好,赵大伯一家以及小姨大姨他们,也趁着天还没黑,匆匆回家了,只有大伯和几个关系比较好的邻居,还坐在一张空桌子上,跟爸妈商量明天的安排。
冯冬梅一听,也来了兴趣,问水深不深,她能不能去。
她这个年纪了,自然不能像年轻人一样泡在水里,这样太不雅观了。
“如果只是捡螺蛳,在水库边的石缝和淤泥里找就行了,不过一尺多深,把裤脚卷起来,就可以了。”周桃回答道。
其实夏天去水库,最大的乐趣,是身子泡在水里,凉凉的很舒服。
摸螺蛳只是附带的活动。
“那行,我们一起去。”冯冬梅一边,连忙叫道。
于是一行人加上小满,兴冲冲地出发了。
到了水库边,看到有人在洗澡。
周桃带着大家找了个僻静的地方,开始卷裤脚下水,又让小满带着几个男的去另一边。
小满肯定会脱了裤子下水玩,估计冯智信他们也会这样做,自己在的话,就没那么方便了。
“桃子,这边螺蛳这么多,怎么村里其它人没有来摸?”冯冬梅照着周桃教的方式,在石缝里小心摸着,很快就抓了一把,忍不住兴奋地问道。
农村不可能家家都像桃子一样,天天有肉吃,那螺蛳这道美味,就很难得了。
“他们晚上过来洗澡的时候,也会摸些回去。”周桃回答道。“只是他们舍不得用油炒,又没其它其它调料,煮饭时放在上面蒸熟后加点酱就直接吃了,多吃几次就腻了。”
这是事实,以前大伯和几个堂哥隔三岔五,会带些螺蛳回来,用剪刀夹了螺尾,放进饭架里蒸熟。
没有生姜和调料,这样吃有些腥,偶尔吃几餐,因为有肉味,还是很喜欢。
吃多了也会嫌弃。
不像自己,进油锅里爆炒,还用这么多调料。
说得夸张一点,螺蛳门市部也有卖,非常便宜,还不如买调料的钱贵。
“对啊!我们家也这样。”石浩成的女朋友也接了一句。“所以一直觉得螺蛳肉也不过如此。”
这一点她深有体会。
如果叫她选择,一大碗螺蛳肉,还不如一块肥肉,来得有吸引力。
“这么说来,材料不稀罕,稀罕的是你的做法。”冯冬梅这才明白过来,笑着说了一句。
不过周桃做菜的方式,确实跟所有人不一样。
她以前厨房里也只有酱油、盐、味精、糖这几样调料,偶尔碰到老姜,会带一块回来,每次烧鱼的时候,会切一小片去腥。
自从周桃来了之后,调料就丰富了。
特别是她送给自己的那瓶五香粉,什么菜里加一点,都会特别好吃。
还有干辣椒,做菜的时候放一个,也能增加鲜味。
更不用说她另外送给自己的下饭菜,只要是小炒,都可以加一点,味道马上就会变得不一样,特别鲜美。
现在自己也成了远近闻名的美食大师了。
“是啊!”周桃笑着回道:“那些高级饭店的菜为什么好吃,就是调料放得多,鱼啊肉啊做之前,还在用香料调料腌制一会,让它入味,不好吃才怪了。”
还有的肉类,像东坡肉,要用小火蒸几个小时,把料酒全部吸进肉里,这样才会特别美味,家里怎么可能做到这一步?
三人边聊边往里走,不知不觉已捡了半盆螺蛳。
“怎么没看到河蚌?”冯冬梅忽然惊讶地问道。
河蚌肉个大,味道也鲜美,她有点想念那个味道了。
重生七零:暴富小农女 第一百三十章下水库摸螺蛳
“河蚌一般在淤泥里。你注意脚下,踩到硬硬的,甚至有点割脚的,一般就是。”周桃回答。“如果用手摸的话,就更加容易,凹陷下去的地方,大多都有。”
冯冬梅照着周桃的方式,真的摸到了几个河蚌。
见最大的那个有手掌那么大,她特别兴奋。
“今天多采点,明天找些好的配料,炒好后装在罐子里,你们带回去慢慢吃。”周桃见干妈这么开心,也感染到了,笑着说道。
说完后把裤脚卷高一点,往水库下面走了几步,也开始摸河蚌。
这东西摸起来更快,几十只就能装满一盆,很快三个人的脸盆都满了。
“怎么办?装不下了?”冯冬梅一见,遗憾地说道。
她还真的打算像桃子说的,弄几大罐河蚌肉回去,自己可以多吃些日子不说,还可以拿几罐送人。
这一点肯定不够。
“没事,先把它们倒在岸上,一会儿让小满回家拿只大袋子,一起抬回去。”周桃无所谓地说道。
它们倒在温润的泥土里,只要没有太阳曝晒,几天都不会死掉。
如果挖个抗,再倒点水,就更合适了。
说完,端起脸盆,来到岸上,找了个低洼地,把它们倒进去。
再舀了盆水,倒在里面。
又把另外两盆同样倒在里面,继续挖河蚌。
等到第二盆快满了,三人才直起身子,感觉有些累了。
周桃从智脑那里看了看时间,发现过去近两个小时,难怪。
“桃子,你们摸到多少了?”远远传来脚步声,还有冯智信的声音。“我们的脸盆已经装不下了——”
走到跟前时,把手上的脸盆放下来给周桃看,一脸得意的样子。
“不错,收获挺多的。”周桃随意地夸了一句,又征询地对冯冬梅说道。“我们的也装满了,那就回去吧!”
今天七个人出来,一人一盆,就有七盆了。
加上他们已经倒过一次,应该有十盆了。
就算一盆二十斤,也有二百斤了,非常恐怖的数量。
“行,回去吧!”冯冬梅在水里洗了洗手,“弯腰久了,感觉腰都酸死了。”
就算如此,她心里却特别开心。
以前姑娘时,父亲关牛棚,她跟着在乡下住过一段时间。
那时候为了填饱肚子,她也上山下河搞过吃的,不过那边没有大水库,只能看到男人去水沟里挖泥鳅。
回到县城后,生活变得跟以前不一样,虽然轻松悠闲了许多,同样也失去了很多乐趣。
今天这个经历,算是近几年来,最有趣最大胆的一件事吧!
也只有在桃子身边,自己才敢这么大胆。
换成其它人,自己估计放不下面子,不好意思跟人一起这样胡闹。
于是几人一起洗水洗脚上岸。
“小满,你先回去,再拿两只袋子过来,把这边坑里的也装回去。”周桃指着路边一堆收获说道。
说完,从空间掏出手电,按亮后递给他。
小满接过后照了照地面,这才拿起自己那一盆收获,转身快步回家了。
“哇,没想到你们的收获比我们还多了一倍,太厉害——”冯智信看到地上还有一大堆,大惊小怪地嚷了一句。
来水库玩,除了摸螺蛳,当然不能忘了玩水。
特别是这水库河道不宽,不过六七米而已,偏偏有几千米长,几乎把整个村的水田,全部围起来了。
想游泳的话,非常方便也安全。
他来回游了一圈,又觉得不过瘾,于是顺着河流,一直游了几百米,这才回头。
因为累了,随时可以游到岸边,这让他游起来特别无所顾忌,非常过瘾。
回到县城,就很难碰到这样的场所了。
“这也什么奇怪的。”周桃得意地回答。“你们要玩水,我们专心干一件事,收获比你们多,不是应该的吗?”
小满回来,还要十几分钟,于是找了块干净的草地坐下来。
“桃子,你这电筒好小巧。”冯冬梅注意到周桃手里的手电筒,惊讶地说道。
这时候不像前世,县城到处都是路灯和霓虹灯,除了几条主要街道,还比较明亮外。
小区或者小巷子,黑黑的并不安全。
要走夜路,一般都得带手电。
“妈喜欢的话,那就给你用。”周桃随手递给她。“等没电了,再找我换电池。”
当初从大胃王那边搞了十几支电池,是考虑到这个时代,它是生活必须品。
就算村里通电了,家里依然不会舍得到处装灯泡,晚上出门或者停电的时候,都必须用到。
于是给了爸妈一支,又给了小满一支,其它的备在空间里,随时可以拿出来用。
“好啊!”冯冬梅接过,见它比钢笔大不了多少,非常喜欢。“就是太亮了一点,我怕用不了几天,就没电了。”
这东西一看就不是供销社能买到的,应该是特殊用品。
如果电池用得太快,她有些舍不得。
“没关系,可以调节亮度。”周桃接过来,在一个小按钮上按了两下,光线一下子就淡了近一半。“不过你放心吧,就算天天用,也能用半年以上。”
又手把手教干妈如何调节,见她像个得了玩具的孩子一样,不断调亮又拧暗,忍不住好笑。
“桃子,这电筒你还有没有?”石浩成见了,不好意思地问道。
说到这里,又支支唔唔说不下去了。
向周桃买,她未必好意思收钱,如果白要,又感觉自己眼皮子太浅了。
可是这手电筒确实很好用,他也希望有一支。
“给你一支吧!”周桃哪里不知道他的心思,抛给他一支,又给了许正强和冯智信各一支。“不过这东西来路不能说,你们用的时候,尽量避着外人,免得带来麻烦——”
这几个人应该是这辈子最好的兄弟和亲人,如果他们都不能信任,那一切都只能靠自己了。
“放心,我们心里有数。”石浩成连忙回答。
说完,爱不释手地玩起来。
当周小满拿着袋子过来的时候,就看到前面忽明忽暗,像是有一群萤火虫。
只是亮度比它们强太多了。
走到跟前,见大家都在玩手电筒,会心一笑。
第一天拿到姐姐送给自己的电筒,他也躺在床上玩了好久。
“姐。”他走到跟前叫了一声,又打开袋子准备装东西。
周桃一见,连忙站起来一起帮忙,把它们全部装好。
“走了。”见大家还在玩手电筒,她只好叫了一声。
大家这才恍然大悟地应了一声,站起来准备抱自己的脸盆,发现一只手拿了电筒,根本不方便。
周桃笑着摇头,把脸盆端起来,一边搁在自己的腰边胯骨上,一只手捧着,脚步轻快地往前走。
其它人见了,也学着她样子,开始往回走。
重生七零:暴富小农女 第一百三十一章夜半鸟叫
周桃等他们离开了,这才关了电筒,提起袋子的一边,跟弟弟一起抬着往回走。
回到家的时候,客人已经全部离开了,只有爸妈坐在院子里等他们回来。
看到这么大的收获,他们也非常吃惊。
周国勇拿来两只箩筐,把今晚的收获倒进其中一只,再把河蚌挑出来,放进另一只空箩筐里。
最后螺蛳装了半筐,河蚌一筐装不下,地上还放了一大推。
“这么多怎么处理?”周国勇问女儿的意见。
“先把它们养进池塘里,准备吃的时候,再捞出来。”周桃回答道。
于是和弟弟一起把装螺蛳的箩筐抬进后院,把塘里的网捞上来,解开上面的结,全部倒进去后,重新绑紧放回去。
趁着晚上天黑,没人看到,又从空间拿了一只网,丢在塘边,拿着空箩筐去装河蚌。
跟弟弟再次抬着河蚌到池塘,用同样的方法,把它们装进新的网里。
周国勇看到了,和老婆把地上的河蚌装进空筐里,也抬到池塘边。
再次倒进网里,绑紧后沉进塘里,这件事算是完成了。
打来干净的水,让大家洗了脸和手脚,这才一起上楼。
楼上现在收拾好的房间只有五间,除了一家人平时住的三间,另外还有两间。
于是冯智信和石浩成住了一间,许正强和小满住了一间,石浩成女友单独了一间,冯冬梅则和周桃一起住。
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