在六零年代点外卖
时间:2023-05-28 来源: 作者:苏香兰色
“吃了这么多炒米喝了那么多麦乳精,待会还吃得下饭吗?”她转身重新踏进堂屋后,看向桌旁的少年。
这家伙是真有点护食,方才炒米端出来时,数他抢得最厉害,吃了一把接一把。
“妹妹给我吃的!”沈康平理直气壮道。
许青青故意逗他:“我明明是请小花她们吃的,什么时候叫你吃了?”
沈康平想了一下,大概是想不起来她叫没叫,于是道:“就叫了!”
兄妹俩逗趣时,小花已经端着碗回到家,看到爷爷奶奶就坐在堂屋,一个在编筐,一个在绣鞋垫,捧着碗过去:“爷、奶你们看这是什么!”
“什么啊?”小花奶奶抬头看了一眼,发现好像是麦乳精后,赶紧站起来,“你哪来的麦乳精?”
“是青青给我们喝的。”小花道。
“你这孩子,怎么这么不懂事,青青身体不好才要喝麦乳精补补,你们怎么能喝她的麦乳精!”
在村里人眼里,早产的许青青能活到这么大实在是不容易,加上她小时候经常生病,已经给大家心里留下她身体不好的印象。
小花见奶奶有点不高兴,垂着脑袋解释道:“不是我们要喝的,是我们帮她打扫屋子,她才请我们喝的。”
小花奶奶听到这话,表情才好看一些。
小花发现以后,赶紧捧着碗凑过去:“奶,麦乳精可甜了,你尝一口。”
“奶不喝,你自己喝吧。”
“我喝过了,你和爷爷尝一口嘛。”小花各种撒娇耍赖,才让两个老人尝了一口。
“别说,还真好喝,还是现在的孩子享福,咱们小时候哪有这种东西。”小花奶奶尝了一口后道。
小花爷爷就沾了下唇,勉强尝到点味,不过对她的话还是很赞同的。
小花见他们都喝了,高兴地笑起来,自己又喝了一口后,剩下的没舍得再喝,而是留给家里其他人了。
村里就是这样,有点好东西都跟宝贝一样,留着给家里人都尝尝,小花奶奶看到她把碗放到橱柜里,并没有说什么。
大年三十,早上许青青难得没睡懒觉,起来后就开始盘算晚上要做什么好吃的。
没等她想好,老许家先来人,喊她今天过去吃年饭。
许青青犹豫两秒后,还是拒绝了。
来的是许老二的媳妇,许青青得叫对方一声二婶,见她不愿意来,对方倒也没强求。
送走二婶后,许青青拉着沈康平在村里转起来,想看看村里人今天会做什么。
一年苦到头,临到过年,怎么也得吃顿好的,村里有的人家早上起来就开始蒸馒头。
馒头自然不会是白面馒头,而是用小米面、黄豆面、黑豆面做的三合馒头,不过即便如此,在这会也是好东西,毕竟之前家里可都是喝稀的。
条件还是艰苦,许青青转了一圈也没啥值得参考的,毕竟她又不会蒸馒头,而且之前馒头已经吃得够够的,会蒸她也不想做。
“青青,晚上带着你哥到婶子家吃饭呗,婶子家今天包鱼肉饺子吃。”
许青青不知不觉带着沈康平走到刘婶子家附近,从厨房看到他们的刘婶子扬声道。
“谢谢刘婶子,不用了,我想在自己家吃。”许青青拒绝后,怕她还要劝,赶紧带着沈康平回家去了。
回到家后,她想到很久没吃饺子了,或许可以学刘婶子一样包点饺子。
“康平,你想不想吃饺子?”她转头看向沈康平。
对于沈康平来说,只要是能吃的,就没有他不想吃的,自然点头说:“想。”
饺子许青青还是会包的,以前某次学校组织活动,大家带材料一起包过,这会见他说想吃,直接开始准备起来。
面粉、肉家里都有现成的,许青青来到厨房后,自己揉面粉,让沈康平帮忙剁肉馅。
她没去超市里买现成的饺子皮,一个是超市里未必有,另一个现在最多的就是时间,全部都自己动手,既能消磨时间又有意义。
沈康平力气大,没多久就把一块五花肉剁成肉馅。
他那边肉馅好剁,旁边揉面的许青青却遇到了困难,先是水放多了太稀,她加了点面后又干了,再加点水后……
看着越来越大的面团,许青青不敢再随性的加了,开始一点点加面,总算成功把面团揉出来。
“呼……”
她长松一口气,看着除了比预计得要大,其他都还好的面团,心里还挺有成就感。
现在要干什么?
许青青不记得做饺子要不要醒面,干脆先把面团放在一边开始调馅。
“别戳。”见沈康平凑过来伸手在她刚揉好的面团上戳出一个坑,许青青抓下他的手,顺便将一根玉米放到他手里,“帮我把玉米粒掰下来。”
“好!”沈康平很愿意帮忙做事,立刻就在旁边掰起来。
许青青准备做胡萝卜玉米猪肉馅的饺子,把玉米交给他后,自己开始切胡萝卜。
兄妹俩继续忙了一会,饺子馅也准备好了,接下来就得开始擀饺子皮。
擀饺子皮还是需要点技术含量的,许青青一开始擀的不是太厚就是太薄,多擀几个后才慢慢好一点。
擀出十几个饺子皮后,见沈康平在旁边好奇的看着,她干脆先放下擀面杖教他包饺子:“你看,先把饺子皮放在手上,再把馅放上来……”
“这样吗?”
“饺子馅少放一点,不然包不起来……对,用力点捏……哎呀!没让你那么用力,都快破了……”
“哈哈……妹妹你看……”
“好好包!”
许青青将饺子皮都擀出来后,开始和他一起包。
都是自己吃的,也不讲究那么好看,没多久洒了干面粉的盖帘上就摆了一堆要么太胖,要么太瘦,要么形状怪异的饺子。
许青青看着这些饺子,没忍住轻笑一声,想了一下后,从口袋里掏出几颗糖包在饺子里。
这一通饺子包下来,直接到下午一点多,许青青怕他饿着,先煮了一锅饺子出来。
热腾腾的饺子出锅后,别看卖相差了点,味道却还是挺不错的,猪肉的鲜香、玉米的清甜、胡萝卜的爽口全被饺子皮裹在一起,一口下去,鲜甜可口。
“好好吃……”沈康平捧着碗,一口一个饺子,吃得根本停不下来。
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第30章
许青青看他吃得这么香, 本来不饿都看饿了,于是也给自己盛出一碗。
他们自己包的饺子,用料实在, 除了包得不大好看外, 味道确实没话说, 鲜香爽口, 清甜美味。
许青青咬下第一口后就忍不住点头,觉得自己动手包的饺子可比速冻饺子要好吃得多。
大概是有自己劳动成果的满足感加成,兄妹两个越吃越觉得美味, 接下来动作有些同步地端着碗, 两口一个饺子吃得香喷喷。
今天是大年三十, 自然不可能只吃一样饺子。
中午吃完饺子当迟来的午餐后,许青青回房间休息一会, 等到下午就开始研究晚上的大饭。
包完饺子后, 许青青对做菜的热情已经熄灭,加上觉得她也就会做一些家常菜, 于是准备晚餐点顿好点的外卖当大饭。
午休睡醒后,她裹着被子懒洋洋靠坐在床头, 打开外卖页面开始研究菜单。
冬日里, 天黑得早, 才六点不到外面已经暗下来。
这年头的人都节俭, 往日都是赶在天黑前把饭做好吃完, 好节约灯油或蜡烛, 今天却是个例外。
天黑后,村里家家户户都亮起灯光,隐约还能听到各家里大人高兴的说话声和孩子们的笑闹声。
许家,许青青也第一时间就点着了灯, 去厨房把中午包的胡萝卜玉米猪肉饺子煮了一大盘后,让沈康平在堂屋坐着等她。
片刻后,在房间里点好外卖的许青青拎着袋子出来,把菜一样样往桌上摆。
这是她在一家评分不错的大饭店点的菜,有红烧鱼、萝卜炖牛腩、板栗烧鸡、红烧猪蹄、清炒莴笋、莲藕排骨汤。
菜上桌揭盖后,香气四溢,沈康平闻着味,“咕噜”一声咽了下口水。
穿过来以后,许青青还是头一次点这么奢侈的外卖,闻着香味,她都有些馋。
家里就他们俩,也不用讲究那么多,许青青直接拿起筷子招呼他开动。
她上手先尝了下萝卜焖牛腩,牛腩软嫩鲜香,一口下去,还带着萝卜特有的味道,很是好吃。
今晚的主食就是饺子,吃两口萝卜焖牛腩后,她又来了一粒饺子,好吃到眼睛都弯起来。
至于沈康平,却是先吃起色泽红亮的红烧猪蹄。
猪蹄烧得很烂,轻轻一咬皮肉就脱骨,那肥美的口感,吃得他都有点舍不得下咽。
许青青又吃了口鱼后,抬头就看到他直接上手捏着块猪蹄啃得喷香,忍不住也跟着夹起一块。
这猪蹄做得确实不错,皮连着肉,肉连着筋,单看卖相就十分诱人,一口下去软而不烂,肥而不腻,吃起来软糯又弹牙。
许青青刚刚还觉得这家店萝卜焖牛腩做得不错,这会尝过猪蹄以后,更有种眼前一亮的感觉。
兄妹俩认真的啃着猪蹄,一时连饺子都顾不上吃。
比起许家丰富的菜色,村里人的大饭要简陋得多。
像刘婶子家,用之前屯下来的野菜干加鱼肉包出来的饺子,再烧上一盘鱼,炒一盘野菜,弄个鸡蛋汤就已经很不错。
其他村民家,能吃上一顿干小米饭,再烧上一盘鱼,就已经让家里的孩子开心得不行。
在六零年代点外卖 第36节
这是杨树村大队托许青青的福,还能吃上鱼,周围其他大队的人今晚桌上能有一盘鸡蛋就不错了。
当然,过得好一点的人家也有,比如镇上的人,尤其是和许青青做过交易的那几家,今晚好歹能吃上鱼和肉。
镇上,冯家。
冯家今晚的大饭很不错,有鱼有肉有蛋有菜,蒸的饭里还有腊肠。
“还是咱娘有本事,能整出这一桌菜。”冯家老四吃得满嘴流油,一边不忘夸自家老娘。
他媳妇跟着点头:“可不是,我娘都说,我嫁进冯家是享福了。”
冯老太太听到小儿子和年底嫁进来没多久的新媳妇的话,脸上笑成了一朵花。
冯家其他人见此,也都纷纷开口,夸得老太太笑得合不拢嘴。
其他几家和许青青换过东西的人家,基本上和冯家一样,都过了个丰盛的年,心里都庆幸自己运气好,遇到那样一对有路子的兄弟两。
大年三十一般都有守夜的习惯,各家各户晚上基本上都不会熄灯。
许家,吃完大饭后,许青青拿出一些瓜子、花生、糖果等摆在桌上,心里忽然有些怀念现代的一切。
自从春晚一年不如一年后,她就不怎么爱在过年时看春晚,然而这会,她却忍不住怀念起来,觉得若是现在给她个电视放春晚,她怕是能认真的看完整场。
除此之外,许青青还有点想念自己那几个朋友。
甚至,大概是受节日影响,就连感情只是一般的家人,她此时都忍不住想了一下。
“妹妹给你。”
许青青沉浸在自己的思绪中,胸口开始感觉到有些闷闷的时,忽然听到沈康平的声音,她下意识看过去,就见他把手伸过来,不算白的掌心里放着一小把剥好的瓜子仁。
看到那一颗颗饱满的瓜子仁,她不由想到自己的亲弟弟,小时候家里有次买了瓜子,弟弟想吃又不想剥壳,就闹着非要她帮忙剥,她拒绝后竟然又是打人又是咬人,还和父母告状,结果家里人还向着弟弟骂她,更为了哄弟弟笑拍了她两下。
她那会也是年纪还小,又对家里人还抱有期望,一气之下直接离家出走,想着让他们后悔去。
可最终,她压根没遇到出来找到的家人,而是半夜在路边蹲着有点想哭时,被一个好心人送回家。
回家后,家里人虽然没再骂她,却也并不关心她这一天去了哪,更没人问她这一天有没有吃饭。甚至后面她还无意间知道,当天压根没人出来找过她……
许青青回忆起往事,顿时又觉得现代也没什么值得怀念。
反正在高考毕业后,朋友也会随着时间和距离感情慢慢变淡,就像初中时的朋友一样。
大概是觉得反正也回不去了,许青青在心里这么宽慰自己。
“妹妹?”沈康平手伸出去一会,见她不动,不由喊她。
许青青回过神,接过那一小把瓜子直接倒进嘴里后,一边咀嚼一边道:“我还要吃。”
“我再给你剥。”沈康平说完,立刻抓起一小把瓜子继续剥起来。
煤油灯的光偏暖黄,坐在桌前的少年低眉垂眼,俊朗中还带着点稚气的侧脸看起来认真而美好。
许青青看着他的侧脸,从来没有哪一刻像现在一样,为他感到可惜。
今天毕竟是个好日子,许青青也没让自己太过沉浸在负面情绪中,吃着他再次递过来的瓜子仁,拿出家里的扑克牌和他一起玩起来。
乡下用土灶做饭时用的是木柴,木柴燃烧后变成的黑炭,会被挑着留下来,到冬天时,就可以用一个陶罐装着烧起来取暖。
这会,兄妹俩旁边就放着一个陶罐,给他们带来不少温暖。
兄妹俩吃着瓜子糖果玩着扑克牌,不知不觉就到了十二点。
冬天总是容易让人感到困倦,加上两个人的扑克牌玩那么久其实挺无聊,下午睡过一觉的许青青这会又开始困了。
确定已经到十二点后,她和沈康平一起把桌子收拾好,洗漱完后各自回房。
许青青回到房间躺下来后,想到现在已经是新的一年,不由伸出手点开外卖页面。
进入用户中心后,她看到环保账户中这段时间攒下的一百多点环保值,忍不住点开大转盘抽起奖来。
人工降雨,人工降雨……
她一边抽奖一边在心里默念,然而几次后,却还是失望了。
在环保值只剩下最后十几点时,许青青停下手,关掉外卖页面后很快入睡。
大年初一,久不下雨的天气,让空气依旧干冷干冷。
小孩子的精力都特别旺盛,明明昨天守夜晚睡,今天依旧早早起来,满村各家各户去拜年,让整个村子显得格外热闹起来。
许青青原本还准备睡个懒觉,被外面的声音吵醒后才舍得离开温暖的被窝。
昨天包的饺子还有不少,许青青拿油煎了一盘饺子当早餐,和沈康平吃完后,也开始出门去拜年。
她原本只准备去特别亲近的几家走一趟就回来,谁知出门后,路过的人家看到她就要往她兜里塞东西。
塞的基本上都是炒黄豆、炒花生、红薯干之类的东西,对许青青来说或许不算什么,放在各家却都是好东西。
都是大家的心意,许青青也不好不收,只能说几句吉祥话接下来,不过转头却又都分给各家的孩子。
拜完村里的年后,许青青又跟沈康平去了一趟镇上去给胡老太太拜年。
胡老太太看到他们很是高兴,赶紧拿出特意准备的饼干和糖招待他们,又留他们下来吃顿饭。
等在胡老太太家吃完晚饭回村后,接下来两天,许青青就不用再到处跑着拜年了。
清河上湾。
李家人在看到从杨树村大队回来的外嫁女带了鱼给娘家拜年时,不由又想起许青青来。
李老婆子想到这个外孙女就来气,在拜年的人准备回杨树村大队时,忍不住将人拦下来:“你们村是怎么教孩子的,过年亲外婆家都不上门拜年?”
被拦住的小夫妻俩看着她,男的看在过年的份上懒得说什么难听话,女的却是没忍住讽刺一句:“呦!原来你还记得自己是亲外婆啊?那你给青青准备了多少钱的红包?我娘可给我儿子女儿都包了两毛钱!”
“我准备多少红包管你什么事,你回去提醒一下那……丫头,让她赶紧过来拜年。”过年不兴说“死”字,李老婆子勉强咽下那个字。
李老婆子自然不是想外孙女了,不过是想着她过来肯定不能空着手。
“我还赶着去我姨妈家拜年,没空给你带话,要么你自己去村里找她说去。”女人才不惯着她,丢下一个借口后,带着丈夫孩子离开。
“你……”
李老婆子要是能去杨树村何必和她磨叽,听到她这敷衍的理由,气得想跳脚。
一瞬间,她都真想跑一趟杨树村,可想到杨树村大队长和他们湾干部的警告,到底还是不敢。
“呸!杨树村没一个好东西,早知道当初就不该把大妮嫁过去……”李老婆子骂骂咧咧几句后,带着一肚子不爽回家去。
“阿切……”
许家,许青青正和沈康平坐在堂屋里一边烤火一边烤红薯,忽然打了个打喷嚏。
“妹妹怎么了?”沈康平听到她打喷嚏,不由抬头看向她。
许青青摇摇头,转身拿起茶缸喝了点热水后,用火钳拨弄着火盆里的红薯,觉得应该烤好后夹出来。
“烤好了吗?”看到她把红薯拿出来,沈康平立刻转移注意力。
“应该好了。”许青青说完,用纸包着拿起来一个,捏了捏后直接掰成两半。
别看红薯外面被烤得黑乎乎有点难看,被掰开后,瞬间散发出的甜香味和冒着热气的红薯肉看起来却诱人极了。
冬天,坐在屋里烤着火吃着烤红薯,那感觉不要太爽。
许青青深吸一口烤红薯的香味后,将一半递给沈康平,随即低头咬了一口。
刚烤好的红薯有点烫,但那甜糯的口感,让人直接能无视这点烫。
“呼……好甜……”
许青青双手捧着那半个烤红薯,一边吸气一边吃。
比起她,从小到大不知道吃了多少烤红薯的沈康平反应倒是平常,不过他吃什么东西,那种认真劲看起来都很香就是。
过完一个悠哉的下午后,晚上许青青又是点的外卖。
大冷天的,吃点汤汤水水才舒坦,于是她点了两份过桥米线。
等吃完将垃圾回收后,许青青发现环保值有二十点了,正好可以转一次大转盘。
她真只是看到正好可以转一次,所以顺手点开转盘,对于能抽到什么并不抱希望,谁知有心栽花花不发,无心插柳柳成荫,竟然转到了……
“啊——”
许青青看着被抽中的“人工降雨”,没忍住叫了一声,把准备回房间休息的沈康平引了过来。
“妹妹!”他叫着跑过来,伸手拍房间门。
许青青实在太高兴了,关掉面前的页面后转身将门打开,踮起脚,伸手捏上他的脸。
沈康平乖乖任她捏着,嘴里含糊的又叫了一声:“妹妹?”
“没事,我只是太高兴了。”许青青放下手,笑得双眼弯成月牙。
之前抽了十几次都没抽到的东西,今天一次就抽到,这种好运,她激动一些也正常。
沈康平也没去想她为什么这么高兴,跟着她一起笑起来。
“要不要吃罐头?”许青青觉得这么好的运气,值得庆祝一下,想到柜子里还有一瓶黄桃罐头,于是问。
这年头,谁能拒绝黄桃罐头的魅力。
沈康平点头后,兄妹俩就一起拿出黄桃罐头坐在桌前吃起来。
罐头是冷的,在这种天气吃,有点凉的同时,又有点爽。
和他分享完喜悦的情绪和甜蜜的黄桃罐头后,许青青让他回房去休息,自己则开始研究那个“人工降雨。”
“人工降雨”和之前抽到过的红包一样,都在卡包里,许青青点开看了下说明,确定点使用就行后,犹豫两秒,直接点下去。
点完后,“人工降雨”从卡包中消失,许青青忍不住来到窗户边,打开窗往外看。
一阵寒风在窗开的瞬间吹进来,冷得她打了个哆嗦后,反手将窗户重新关起来。
等了会没听到动静后,许青青干脆回到床上躺着继续等。
她等啊等,没等到雨下来,反而被困倦带进了梦乡。
不会是没用吧……
闭上眼前,她脑中还在想。
轰隆——
轰隆隆——
在六零年代点外卖 第37节
次日天刚蒙蒙亮,一道道惊雷震醒整个村的人。
大家被吵醒一开始自然有些不爽,等反应过来是在打雷后,瞬间就激动起来。
大队长更是连衣服都顾不上穿,踩着鞋就从房间跑出来,还是他媳妇赶紧拿着棉袄追出来给他披上。
“看这天,好像是要下雨了!”大队长仰头看着天,语气有些激动。
他话刚落,天上继续电闪雷鸣,随后阵阵寒风猛烈地刮过来。
看到这副场景,他媳妇也激动起来:“是要下雨了!”
不光是他们,村里听到动静的人基本上都跑出来了,这会全都期待地仰头看天。
之前也有过打雷的天气,不过都是干打雷不下雨,所以此时人们期待的同时,又有些担心。
好在,这一次总算没让他们失望,天空上电闪雷鸣地酝酿一会后,就开始下起雨来。
冬天,雨落在头上、脸上,风再一吹,那叫一个透心凉。
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