我在七零娶了大BOSS

她伸手一翻，里面还有一块泥巴！
纪翎拍了一把那个胖子说：“你把豇豆给我挑干净，里面不能有烂，不能有虫眼，把这些豇豆用井水清洗干净。然后叫我来看！”
“呸，你算个什么东西，指挥起老子来了！知道我是谁吗？”
纪翎看了他一眼：“不想知道，也不需要知道！我知道你是这个食堂之前的头，但是你没管好食堂，现在我来接管，你要么就好好干，要么给我滚。”
“我倒是知道你，小狗崽子一个！怎么敢来压迫我这个贫农？”
“真正要打倒的是意识里不把人当人看的人。而不是口头上说谁是狗崽子，谁是黑五类。你今天害得那么多人上吐下泻，如果现场干净明亮，那是偶发事件，但是现场成这样，吃的东西弄得这样马虎，证明什么？你不把外面在烈日下干活的兄弟，当成同志，当成人来看。”
老宋看那个胖子一眼：“今天的事情要吃一个处分，你要是不听话，我让老姐夫来领你回去。”
那胖子还不屑地翻了一个白眼，有老宋在，他也不敢怎么样，不服气是肯定的。
老宋一看这个样子对着老张说：“你帮着小纪，看在这里谁不听话，等下跟我说，我让人来领他们家的大爷回去，咱们这里供不起。”
听老宋这么一说，那个胖子才蹲下来，开始挑豇豆。
又去锅里看了一下，饭已经烧好了。纪翎问老张：“张师傅，大食堂一顿是多少钱的标准，一共多少人？”
“大食堂每天两百来号人吃饭，一顿一毛五。”
一毛五一顿也不算太糟糕，又问：“一毛五一顿，今天除了炒豇豆，还有什么了？
“没有了！”边上一个回答。
“没有了？”纪翎问，“所以就一个炒豇豆，一碗米饭，一毛五？”
那个在挑豇豆的胖子说：“一个鸡蛋八分钱，一斤肉8毛钱，油盐酱醋不要？一斤米多少钱？一毛八，一个乡下人要吃半斤，一人半斤，还想给他们吃满汉全席啊？”
纪翎哼笑一声对着剩余的四个人说：“饭做好了吗？带我去看看。”
打开锅盖，热腾腾地蒸汽上来，蒸汽散去低头看去，米饭湿润如半饭半粥。纪翎笑着说：“半斤米做的粥，那得多大一个碗才能打得下？”
老张看到这里快步走了出去，过了一会儿进来，拍了拍正在挑拣豇豆的那个胖子，那个胖子出去了一会儿。老张过来对着剩下的几个人说：“我把小洪调上工地了。你们几个好好听小纪
的话。”
一想到外头的大太阳，一点点懒都偷不了，食堂里的这点活实在算不得是活，要是出去干活？所有人缩了缩脑袋！
纪翎不禁感谢老张的这一招，杀猴给鸡看。她看了一眼边上的另外一个说：“你去挑豇豆！”
“仓库里还有其他菜吗？”
“还有土豆。”
土豆切一公分见方的土豆条。”
纪翎吩咐完了，跟老张说：“给我七八个人，让婷婷带着人，把食堂的里里外外都收拾干净了。您跟宋主任他们说，小食堂今天晚一个小时开饭，可行？”
老张从外头拨拉了十个人过来，人一进来纪翎才发现居然里面还有自家生产队的人，阿来叔叫她：“阿翎！”
“叔，你们来做小工啊！”
“我们来了二十个人。”阿来叔很高兴，“阿翎，你在管食堂啊？”
“刚刚管，不是中午有人吃了上吐下泻吗？刚刚接了领导给的任务。叔，您跟婷婷一起，把咱们食堂给清理清理干净！”
“是吧！这可是个肥差！”大概所有人能想到的，都知道这是个肥差，她就要把这个肥差做成标杆。
“领导信任。”纪翎也不辩驳。
李致远带着阿来叔他们开始清理食堂，先把碗筷扔进锅里，煮上半个小时杀菌。
纪翎看了一眼这里的油，那油倒出来一股子腥味儿，不知道是豆腥味，还是说是其他味道。这种东西根本没法子吃。
她说了一声：“你们在这里忙着，我去小食堂拿点调料过来。”
小食堂里还有她炸走油肉剩下的一罐子油，原本打算用来炸鱼，现在看来拿过来用作炒菜刚刚好。
一大勺的半荤的油进了锅里，放入一把干辣椒，进入油里蹿出辛辣味儿，豆角和土豆条倒进去反复煸炒之后，加入用蚝油，酱油白糖和米醋调和成的汁水。一勺子进去香味儿冒出来。
这么多人的菜，纪翎分成了几次炒，这样炒出来的菜才有味道。
虽然还是一个菜，一碗饭，那个菜跟平时，好似放在水里煮了煮，黄了吧唧，只有一点咸味儿的，完全两样，辣中带着鲜香，特别下饭。半饭半粥，都觉得好吃多了，纷纷在问怎么回事。
“我们村的阿翎做的，他做得饭很好吃……”
阿来叔巴拉巴拉说了一大堆，让很多人充满了期待……
作者有话要说：26章，我仔细查了76年物价，一斤米是0.18，所以原先一个月一个人5块钱的伙食费设定不合理，改成了15，这是全职在外工作人伙食，公家出的。
第29章
凡是进入食堂的,都是为了干活轻松，有饭吃才过来的。现在饭倒是有得吃，就是干活一点都不轻松，原本等工人们吃完饭,地上随便一扫,就没事儿干了,几个人坐在那里抽烟聊天，等下一顿。
而所谓的烧菜,就是把水烧，油和盐往里一倒煮开，根本不用费多少神。
现在不一样了,厨房间要擦,外面的桌椅要擦，地面要拖。
原来今天包菜，明天冬瓜,后天大白菜，土豆,这几个蔬菜轮番上。现在这个小子,今天弄进来那些小海鱼,明天弄进来养鸭场淘汰的鸭子，后天又是猪头肉,猪肝猪肺猪大肠。这些东西都要他们自己杀自己清理。鸡鸭的内脏下脚料还不许扔,一个个都要清理干净。这简直让他们没有办法过日子了！
更重要的是,之前那个管食堂的,虽然心黑，一毛五一个人的伙食标准，他就用白菜萝卜来糊弄,但是糊弄下来的钱，他拿了大头，至少大家还能抽一口烟。现在呢？要求高得要死，也没见这个纪翎给大家分点儿好处。
李致远和纪翎早就把这些人的心思摸了个透。这些人心已经歪了，要他们好好卖力干活，就难了！
牧场的黄场长通过纪翎买过两条香烟之后，一看确确实实是好货，这下子跟纪翎关系拉进了。
他们养殖系统也是有各种各样牧场，养鸭场三年以上的老鸭，下蛋不勤快了，饲料还被正常消耗，就会被淘汰。淘汰的鸭子怎么处理？鸭肉都那么老了！这种老鸭子送给养殖场里的工人，那些工人还有些嫌弃。
纪翎听说有这么一回子事情，她去养鸭场看了一圈，这个年代还不是吃颗粒饲料的年代，喂养还是以谷物和蔬菜为主，在水里放养为辅，尤其是这一批鸭子是养在海边的滩涂上。说是淘汰的鸭子，其实上辈子老鸭汤，觅都觅不到这样的好材料，夏天炖汤特别合适。
老鸭煮到酥烂之后，取出来，剁成了块。鸭血和鸭内脏也煮熟了切好放在那里。
到了打饭的时候，煤球炉子上一锅子咕咚咕咚冒着香气的老鸭汤，前面排着一溜儿的碗，碗底是已经烫好的红薯粉丝，上面码放着鸭肉和鸭内脏。
“自己拿一碗倒在自己的盆里，过去打汤！”
厨房里的一个工人，一勺子沸腾的老鸭汤，倒入前来打饭的人的碗里，说：“辣油，香菜，青蒜，自己加！”
来了这么一大碗的老鸭粉丝汤，边上一个桶里是豇豆菜饭。再来打了小半碗的豇豆菜饭，虽然吃得浑身冒汗，但是辛苦了一天，对胃来说却是最好的慰藉。
纪翎自己在边上的小食堂里准备晚饭，除了老鸭汤，还做了葱烤大排、肉丝炒干丝、海米炒冬瓜和凉拌素什锦。
小食堂里也吃得很畅快，纪翎在那里说：“肥肉八毛钱，大排才四毛钱一斤，我当然挑大排买。”
“我们家的大排怎么烧不出这个滋味？”小李舀了一勺红烧大排的汁水，这个汁水用来拌饭真没办法放下的美味。
纪翎坐在那里说：“我跟你说，你回去叫老婆照着做，肯定好吃……”
听着纪翎又是要开油锅，又是多少糖，多少酱油，小李忙摇头：“算了，算了！我老婆要她放这么多的调料，会要她的命的。”
纪翎坐在那里跟老宋说：“宋主任，外面工地上的那些人，看见你们周六回家拿了海鱼回去，也想要。问了我几次？”
老宋在那里说：“不过你有时间吗？”
“调动下面那五个人的积极性就好了。每一份海鱼上加上一分钱的利，加上因为最近要的量有些大，我已经联系上了水产公司的人，水产公司给牧场送货的时候，直接给我们这里也供货，按照我们要的鱼的种类供货，四分钱一斤，一百斤起订。”纪翎为了解决以后的货源问题，通过黄场长找到了水产公司。
他们正愁着这些东西多得没处卖，毕竟给牧场其实就是两分钱一斤，但是乱七八糟的东西全部一起去，纪翎要求每样分拣过，当然不一样。不过四分钱，比起纪翎去牧场挑要便宜还方便，而且更新鲜，也便宜了一分钱。
纪翎跟老宋说：“这里进出账最后还是会归到张师傅那里，要是有挣下的钱，以后补贴一些大食堂，我还是希望大食堂里，能多点油水。”
老宋手指夹着香烟点着纪翎说：“你啊你！就看看你，一样这点钱，当初吃的什么，现在吃的什么，就知道你
是个什么人了！反正也是给工地上的人吃的，你要丰富食堂，就去做吧！最近想来我们工地做小工的人越来越多了，很多人之前冲着吃一顿饱饭，现在是冲着吃一顿好饭。”
得了老宋的准许，纪翎在食堂的黑板写上了预售的消息。想要买的，先来食堂登记交钱，明天才能领鱼。第一次不过十几个人过来说了要买。一共卖出了二十来斤鱼。都不需要直接去水产公司拿了，问牧场里买一些就够了。
刚刚开始吗！纪翎并不着急，先试着卖。
下午放工之后，昨天预定的人过来领，纪翎提醒他们：“这个饭盒，你们押了五毛钱，记得回来退盒子。”
几个工人回家去打开才发现是满满的一盒子鱼，媳妇孩子吃得都很开心，算来算去，第一是自己没地儿去买这种小鱼。第二，自己做的话，肯定没这么好吃。第三，就是两三个鸡蛋的钱，能吃到这么一盒子鱼，真的很划算。
“对吧！我们食堂自从这个小纪掌勺之后，饭菜也好了。以前听说也是一毛五分钱标准，就是能混个饱，现在不一样了，一个礼拜的菜不重样的，每天有个荤腥。人家肯定这个上面没打算赚多少钱。”
“要不明天你再去买点儿？我给我爸妈，拿点过去？”
“成啊！”
大约这是买了这些吃食人家的很普遍的想法。十几个人一致好评下，过来交钱预定的人就多了。
“对的，饭盒就是五毛，还回来，五毛就退给你了！”李致远收着钱，今天一下子来定了百来份，很多人要了两三份。





我在七零娶了大BOSS 第20节
这种预售，按照纪翎的说法，最不占用资金，也不怕有人飞单，毕竟钱已经付出去了。
这么一来，工作量就上去了，一天下来，一起杀鱼，一起炸鱼。虽然不算什么辛苦的活儿，可到底是干活多了。
在一个人的鼓动之下，其他三个人也都不干了：“食堂对下面的人卖鱼，不是食堂的本职吧？我们凭什么要干？”
“这个是给下面的做工的人提供的福利。”纪翎在那里说。
“什么福利？还不是你在瞎说。你就是自己在赚钱，剥削劳动人民，你个资本家的狗崽子！”
“你出去跟外面做工的人说，我是资本家
的狗崽子，买鱼是为了剥削他们，你去说啊！快去说！”
几个人扔下围裙，走了出去，对着正在登记买鱼的人说：“别买了，人家在赚你钱呢！”
听见这话，外头的人一下子笑了：“要不，你也来赚咱们钱，拿这个价格，让咱们买这么好吃的鱼？”
“要不要脸，以前小纪没来之前，天天一个烧冬瓜、茄子、豆角。一斤一分钱的菜，吃的那是饭吗？小纪来了，顿顿有荤菜，吃的饭是干的。咱们干活也有了力气。你们要不跟我们来干干活？再吃吃你们以前做的饭。真当我们都是瞎子啊？”
老张过来问了两句，一听又是逼逼叨叨这些话，他脸一寒说：“食堂不想做的话，就去工地上。你们都是临时工，要不就回你们生产队去！要闹事，你们找错了地方！”
“我们多干了多少活儿？”
“工地上哪个人，不是大太阳底下，干上一整天的？”老张指着他们说。
“你们，你们吃饭单独吃，吃五菜一汤，还坐办公室……”
纪翎原本还想出来怼上几句，一听这个人自寻死路，可戳了老张他们的肺管子了，而且偏偏那十个人还是项目的主管人员。
老张也不跟他们多啰嗦，直接回了办公室给这几个人的大队打了个电话，让他们的生产队长来领人。
这么一来食堂缺人了，纪翎跟老宋商量，是不是让阿祥队长在生产队里叫几个勤快的婶子过来？老宋一想也可以。
阿来婶子和秀英婶子带了两个年轻的嫂子过来填充了原来食堂里几个人的位子。她们没有享受过之前一天到晚不干活的日子。一直在田里干农活，在这里不用被日头晒，还能吃饱饭，多开心？一下子食堂氛围就好了起来。
纪翎晒的小黄鱼干和鱿鱼干经过处理已经晒干，经过碳火烘烤，成了炭烤小黄鱼干和手撕鱿鱼干。这两样因为里面水分少，即便是夏天也不太会坏。李致远打包了给家里寄过去。
纪翎就靠着自己app里的调料和香烟，她也换了百来块现金在手里，而app里因为最近卖的东西多，吃的人也多，她已经累积了两千多的金额，而且这个金额还在快速增长。如果有必要，她可以换自行车，电风扇等在这个时代很紧俏的商品。
纪翎还在盘算接下去该怎么做，没想到县里来人调查，说她在投机倒把，说建筑队的领导包庇她的投机倒把！
第30章
投机倒把这个罪名可不小,尤其是对一个身份还是狗崽子的人来说，就是经过教育之后没有接受改造。几位前来调查的人员站在办公室里。
纪翎低着头缩着脑袋，站在边上，回答他们的询问：“你在食堂里卖鱼是不是资本主义的尾巴没有割干净？还想回去做资本家吗？”
纪翎连忙摇头：“没有这个想法,是因为工地上的人干活太辛苦,他们想要买点鱼回去给他们家人吃。我应了他们的要求,所以才做的。而且每一份鱼就放了一两分的利。”
“有利可图，不是走资本主义的道路吗？”
“不是的。是因为每个人一份饭的标准是一毛五,虽然我已经天天去食品商店，去菜场看了。可是一毛五分，要能让外头大太阳底下干活的师傅们能吃饱,还能有点油水不容易。虽然,建筑队的领导帮我联系了水产公司的领导，要了小杂鱼的条子，可不能天天吃小海鱼,总归得翻点花样吧？小海鱼最便宜，鸡蛋一个八分到一毛,吃一个荷包蛋,其他菜就做不了了。我就想着小杂鱼不是便宜吗？我有一到两分利,进来的利都放进食堂的公账上，等攒多了,食堂里进一次肉,让大家能吃一块红烧肉。绝对没有为自己谋利的想法。”
李致远拿出账本,交了出来,放在调查人员的桌上：“同志，您看，这是卖鱼的流水账,所有的款项全部充入食堂公账。”
老宋在那里说：“同志啊！要真是走资本主义道路，我是绝对不会同意的。你们好好调查一下，是为什么我们换了食堂的人？大食堂的人原来可都是走门路进来的关系户。同志，咱们下去听听群众的声音？”
三个调查人员进来就听了老宋的话，心里也是疑惑：“那好，我们先去调查调查！”
“小纪，你还是先去准备午饭。等下刚好让三位同志在食堂吃一口我们的工作餐。”
纪翎点头：“领导，那我们先出去了！”
食堂里婶子和嫂子们，心里都惴惴不安，谁都知道这种事情一旦沾染上了很难脱身。
纪翎拍着胸脯对李致远说：“还是你提醒我，不要先想着赚钱，还真是有这种事情等着我们。
“断人财路犹如杀人父母。之前他们多舒坦，每天就跟煮猪食一样，烧两顿，越是烧得差，越是能贪钱，还有闲工夫。”李致远揽着纪翎的肩膀，“别担心，我们每一笔都清清楚楚。这件事情会让他们吃不了兜着走。”
几个人往工地上走，大太阳底下火辣辣地晒着，实在热得受不了，很多人都索性打了赤膊，两个月晒下来，一个个晒地黝黑发亮。刚刚走了几步路，几个成天坐办公室的调查人员就已经热得汗流浃背。
随机问了几个人：“以前那一群食堂的人，不把我们当人看的，都是把我们当成猪猡的。饭里虫子，烂泥，沙子都能吃出来。最后咱们这里还吃出食物中毒来。以前每天大白菜，现在每天，别的不说，总能吃到一点点油水，就是一样炒大白菜，现在的大白菜也是干干净净，清清爽爽的。”
“之前几个都是关系户，如果不是出了食物中毒，我还不能让他们走。一毛五的标准，说要吃好肯定很难，我也不要求他们做到小纪这样，毕竟这个孩子想尽办法让大家能够吃好，可也不能做事那么马虎吧？食物中毒了，五十多个人进了医院，伤了身体不说，还耽搁了咱们施工的进度。我当时真的发火了，食堂的活儿是轻松，但是也不能把这个管着两百多号人的差使干得这么马虎吧？原本这个孩子管着小食堂，我让他顺带来管了大食堂，就是现在这个样儿了。”老宋摇头叹息，随便他们指哪个工人就叫哪个人过来。
这下子指到了一个傻呵呵的小子，调查人员问他：“你觉得这里的饭好吃吗？”
“好吃！特别好吃，我跟我妈说，她做的菜就是喂猪的。”
几个工作人员笑了起来，老宋说：“走吧！一起去食堂看看。”
前边儿干干净净，后厨井井有条，几个妇女同志在那里麻溜地洗菜择菜，纪翎在那里炒菜，李致远切着茄子。
老宋陪着人站在那里说：“您看，这里多干净整洁，之前脏地没法看，几个人跟他们说，还不听。”
中午食堂里是清蒸鱼块与剁椒蒸鱼块二选一，红烧茄子，保温桶里的是雪白的鱼头豆腐汤，吃得比机关食堂一点都不差。
三位调
查人员在小食堂留饭，蒜香排骨，红烧鱼尾，黄瓜炒蛋，再加上炒合菜，还加了一盘平时给大家做的熏鲳鱼。汤是大食堂里端过来的鱼头汤。看上去比外边要丰盛些。
摆了碗筷在小食堂，老宋陪坐在那里说：“三位领导，这是咱们小食堂的伙食标准，一点五毛钱，比外面宽裕些，我们是一桌围坐在一起的，小锅炒菜。”
纪翎拿出来一盘春饼，放在桌上，老宋把合菜夹了放在饼里卷了起来，塞进嘴里吃了起来：“三位领导，试试，这是北京城里的吃法。”
这个时代大多数人，连这个县城都没出过，别说去北京了。突然觉得这个吃法新鲜，学着老宋卷了一个饼塞进嘴里，炒合菜就是要爆炒出来的一股子锅气，那股子香味儿才是合菜的精髓。几个人吃下去豆芽脆，粉丝软，吸了汁水的鸡蛋鲜，韭菜香。几个味道混合在嘴里，卷了一个饼，还不够，还要来一个。
“就是这个菜，一饭盒卖一毛六，您尝尝看！”老宋指着熏鲳鱼。
“一毛六有多少？”其中一个吃了一块之后，被咸甜浓郁的味道给吸引了。
纪翎笑着说：“今天有得卖，一毛六一饭盒。下午我们就装盒了，等下午早班工人放工就能拿着走了。”
“我们也买两盒可行？”
“今天？”纪翎有些为难，“我们都是前一天大家报了要多少之后再买原料之后，再做的。上午有人问我要加两盒我就加了，再加恐怕就不够了，要不您这里等两天？后天过来拿？”
“小纪，领导们要，你也不想想办法。”
“都是订好的，这么多盒里匀两盒固然可以，可这不是短斤少两了吗？”纪翎皱眉回着。
李致远说了一句：“我跟阿来婶子和秀英婶子说一声，她们俩每个人订了两盒，等下先给领导们。”
“那就这样！”纪翎眉开眼笑地好似一个没有心机的孩子。
其实做上百份，哪有没得多的？这话说出来，也算是饥饿营销。吃过饭，老宋让人把那几个从食堂出来去工地上干活的人叫进了办公室，把食堂原来的账本摊开在桌上给三位看。
那五个人一进来，以为上头是来调查纪翎的，中午心里正高兴着，在外头
边吃饭，边骂纪翎个小狗崽子，这次让他世世代代都不得翻身。
还没等人调查的同志开口已经迫不及待地说：“同志，我跟您说，这个小狗崽子，骨子里就是资本家的那一套……”
“他的事情我们会调查，但是你们之前的事情能不能交代一下？”
胖子觉得奇怪了：“同志，我们是举报的纪翎投机倒把？我们一直每天给食堂烧饭，什么歪路都没走，我们能交代个什么？”
“一毛五一个人伙食费，你看这个报账，五月份，买了萝卜一千三百斤，大白菜七百斤，土豆一千斤……”那位调查员说，“两百来号人能吃得下这么多的蔬菜？”
食堂吃什么菜，老张知道，但是老张不太会过问到底买了多少斤，再说了这几个都有后门，也就睁一只眼闭一只眼了。