春秋小吏

祭牙吃的欢心，一手一串儿烤面筋，嘴巴上都是酱料，还就着祁律做的冰镇青梅酿奶，吃的不亦乐乎，嘟囔着：“好吃！好吃！怎么如此好吃！当真美味！”
公孙子都面上都是浓浓的无奈，却拿出帕子来给祭牙擦嘴，说：“蹭的满处都是，活似一只小花猫。”
祭牙吃的正香，没空理会公孙子都，复读机一样叨念：“好吃！好、好吃！”
祁律见他们吃得香，便说：“这烟熏火燎的，律去换身衣裳，弟亲可别都食光了，还要给天子留一些。”
祭牙十分不乐意，嘴上恨不能挂油瓶，数着个数说：“那我岂不是只有两串儿了？”
他说着看向公孙子都，突然笑起来，嘴边还挂着幌子，说：“我瞧你如此斯斯文文，肚量一定不大，要不然……我帮你食一些？”
公孙子都挑眉说：“可子都比祭小君子高了不少，祭小君子怎知子都肚量不大？子都的肚量……能吃下一只小花猫。”
祭牙嫌弃的看着他，皱眉说：“你为何要食猫？太也可恶了。”
公孙子都：“……”
祁律去换了一身衣裳，很快出来，他刚一出营帐，便遇到了天子姬林，姬林正在找祁律，他身后还跟着宫女鄫姒。
姬林见到祁律，十分欢心，说：“太傅，快来，鄫姒又做了一些小食，味道十足不错，太傅一路车马劳顿，晚膳之前先垫垫肚子。”
祁律被姬林拉着，一同进了天子营帐，姬林一路拉着他的手，也没有介怀什么，不过那手牵手的模样，颇有些别扭，而且姬林还是在“自己女人”鄫姒面前和别的男人手牵手，这……
姬林拉着祁律进了营帐，一股子烧烤的香味扑面而来，祁律一闻，这味道何其熟悉？
定眼一看，可不是熟悉么？案几上精美的承槃之中，摆着鄫姒刚刚做出来的美味小食——几串烤面筋！
第36章 绿茶味的祁律
姬林不知祁律在想什么,拉着祁律进入席间，说：“快，太傅,来尝尝,这个味道亦不错,先垫垫肚子。”
姬林方才已然吃了一串烤面筋，承槃之中还剩下几串，姬林说：“寡人特意给太傅留的,太傅试试看。”
祁律看了一眼侍奉在一旁的鄫姒，鄫姒的表情颇为“不卑不亢”,十足本分的站在旁边，但腰板子挺得笔直,仿佛从未做过亏心事。
祁律谢过天子,这才坐进席间，果然拿起承槃之中的烤面筋，试探的咬了一口,几乎和祁律做的一个味儿，烤面筋上面刷的酱料都是一样儿的,分毫不差,只不过这个面筋烤的有些干了,面筋本就筋道,这个烤面筋咬起来有点费牙，倘或吃得多了，很可能扎胃,或者觉得腮帮子疼。
姬林笑着说：“太傅,还可口么？”
祁律笑了笑,鄫姒已经抢先说：“婢子不敢在大家面前献丑,只不过突有奇想，随便研究一二，必然是无法入太傅之眼的。”
祁律唇角微微一挑，好嘛，自己还未开口，鄫姒便把话头给堵死了，这话分明就是说，这烤面筋是她自己想出来的。
其实烤面筋这种小吃，也不是祁律独创出来的，谁做都一样，但偏偏鄫姒分明是偷学了祁律的手艺，却非要打肿脸充胖子，说是自己想出来的，这就很过分了。
第一次的青梅酿奶，其实祁律本想用牛奶，虽这个年代多半饮用的是羊奶，但祁律好歹是个太傅，所以肯定能弄些牛奶来，獳羊肩在食谱上记录的是奶，没说牛奶或者羊奶，所以鄫姒做出了羊奶口味的青梅酿奶。
好，便说第一次是凑巧，毕竟青梅酿奶这种东西，也是人发明的，总不能是凭空掉下来，鄫姒是个理膳奇才，超前了几千年想出青梅酿奶这种网红饮品。
但这第二次呢？第二次也是巧合么？实在太说不通了，祁律可不相信这种戏剧化的巧合。
祁律没有说鄫姒做的好吃不好吃，而是面相亲和的问：“请问鄫姒姑娘，你是如何想到做烤面筋的？”
姬林不知所以，不明其中的曲折，听到祁律这么问，也来了兴趣，说：“对鄫姒，你是如何想到做这种小食的，味道辛香，倒是有趣儿的紧。”
鄫姒脸色一僵，支支吾吾的，眼眸微微一转，似乎很快找到了对策，便说：“回天子的话，回太傅的话，婢子也是沾了太傅的光，因着太傅前些日子做出了凉皮之中的面筋，所以鄫姒大受启发，只觉这种面筋十分爽口弹牙，若是烤制之后，调以辛辣的酱汁，必然更加可口，因此才想出了这道烤面筋小食。”
她说着，突然跪下来请罪，说：“婢子无意糟蹋太傅所做的面筋，只是突发奇想，又对理膳十足欢喜，倘或一日不理膳，心眼便开始发痒，实在耐不住，便斗胆做了这烤面筋，还请太傅不要怪罪呀！”
祁律一听，当真是好，气的祁律差点笑出声来，真的是没辙了。





春秋小吏 第69节
他从未见过像鄫姒这样的人，给自己脸上贴金不说，捡了便宜非要明里暗里的说自己独创。不止如此，还夹带私活的挤兑祁律。必然是鄫姒知道祁律随时都会对她发难，所以才这般迫不及待的先下手为强，倘或祁律真的发难，倒像是祁律故意为难她，不是个男人！
祁律轻笑一声，意义不明，不过并没有开口戳破鄫姒。
事情就是那么巧，第一次青梅酿奶巧合，第二次烤面筋是鄫姒自己想出来的，这第三次，还是中了。
第二日鄫姒便在正午天子用膳的时候，端出了一叠松花蛋！
祁律日前就想腌制松花蛋，不过他的松花蛋还没有腌制成功，差一点子“火候”，哪知道鄫姒这速度也是快了，竟然已经腌好了松花蛋，好像算计好了一般，十足精准的在祁律之前，把松花蛋拿了出来，进献给天子姬林。
正午的午膳，姬林同样邀请了祁律一同来用膳，鄫姒便把一小承槃的松花蛋送上来，松花蛋切成了小瓣儿，犹如花瓣一般，以承槃中心为圆心散开，看起来极其精美。
祁律看到松花蛋的一刹那，心里只剩下“果然”两字。
如果说第一次是巧合，第二次是意外，那这第三次的腌松花蛋，就完全没有巧合和意外了。
毕竟腌制松花蛋就像是点豆腐一样，都需要使用在这个年代看起来“不可能的食材”，所以祁律肯定，凭借着鄫姒的“聪明才智”，是不可能做出来的。
那日祁律让獳羊肩写食谱，食谱里只写了腌制松花蛋的过程，但是没有写腌制完松花蛋该怎么吃，说起这个松花蛋，皮蛋瘦肉粥、凉拌松花蛋、皮蛋拌豆腐，那都是极好吃的美味。
只不过鄫姒显然没有这个头脑，所以她直接把松花蛋切好之后，还摆了摆盘子，就送到了姬林面前，也没有什么酱汁调料，看起来便是要天子白嘴食用。
祁律十分沉得住气，倘或是别人看到这三样菜摆在自己面前，恐怕是气怒异常，恨不能直接上前手撕了鄫姒这个绿茶婊的脸皮，倒要看看她的脸皮有多厚！
但祁律不然，祁律很是沉得住气。
因为他知道，无凭无据的，自己只有一份食谱，而鄫姒把菜全都做在了头里，还请天子吃过了，自己若是出来闹，岂不成了刁民骂街？依照鄫姒这个性子，又要说一些自己委屈的话，反而闹得不痛快。
再者说了，不能一剑致命，结果便是徒增麻烦，祁律可是个很讨厌麻烦之人。
祁律挑唇一笑，心想，先让你嘚瑟一时。
姬林从未见过松花蛋这种吃食，仿佛“大开眼界”，说：“这黑漆漆的东西，当真能食用？”
鄫姒还未开口，祁律已然笑眯眯的，学着鄫姒的口吻，说：“天子有所不知，此吃食唤作松花蛋，也叫作皮蛋。”
“哦？”姬林瞬间便被祁律吸引了注意力，说：“原太傅也识得此物？寡人还以为是鄫姒独创的。”
鄫姒又想要插嘴，一脸的不甘心，祁律早有准备，继续模仿着鄫姒前两次的口吻，那股子“绿茶儿味”，真别说，惟妙惟肖。
祁律笑着说：“这吃食怎么会是鄫姒独创的呢？其实在律的老家，早便有这种吃食了。”
鄫姒咬着后牙，失了先机，也不知怎么还口才好。祁律继续说：“想来鄫姒姑娘只知其一，不知其二，不知道从哪里习学来的研制松花蛋的法门，但是并不知道这松花蛋该如何加工才，才能将其美味释放的淋漓尽致。”
姬林催促的说：“太傅，那依你之见，该如何烹调松花蛋？”
鄫姒没想到，前两次都好好儿的，第三次却马失前蹄儿，突然来了一个意外，在阴沟里翻了船，明明是自己腌制的松花蛋，天子却眼巴巴的看着祁律讲解松花蛋。
鄫姒心里头委屈，咬了咬嘴唇，她哪里知道，自己的“委屈”只不过刚刚开了个头，祁律先来个以牙还牙，也让她尝尝婊气的飓风！
祁律笑得那叫一个“茶香四溢”，说：“回天子的话，这松花蛋，可以煲粥，松花蛋有独特的香味，与瘦肉丝相辅相成，熬在粥中，蛋黄醇香，蛋皮筋道，米香浓郁。”
姬林好奇的说：“能比海鲜粥还要美味？”
祁律见姬林两眼发光，不由笑了笑，这次是真笑，因这天子是个吃货，简直“谈吃色变”。
祁律解释说：“天子有所不知，海鲜粥讲究的是一个鲜味儿，水产鲜美，但是乃大寒之物，很多老人幼童都不宜多吃，但凡有伤口也不易食水产发物，再者，也有人对水产不服，故而海鲜粥虽然鲜美，但是不宜多食。”
不服其实就是现代所说的过敏，很多人都对海鲜过敏，并不在少数。
祁律又说：“但皮蛋瘦肉粥便不同，虽皮蛋与瘦肉都不算金贵，但是熬在一起，相辅相成，互相催发香气，食材简单，又十足家常，吃起来回味无穷。”
姬林被他说得，肚子里都叫了起来，瞬间对“干巴巴”的皮蛋没了兴趣，想要吃祁律所说的皮蛋瘦肉粥。
祁律还有话，又笑着说：“皮蛋除了熬粥之外，还可以佐以鱼露酱汁等等，调味凉拌。这皮蛋可口美味，尤其是蛋黄自有一股说不出来的香味，但是蛋黄吃多腻口，佐以鱼露酱汁便不同，解腻又爽口，正适合炎炎夏日。倘或没有食欲，将皮蛋滚着酱汁，凉丝丝入口，那是极为催发食欲的。”
姬林听着，他的苦恼已然不是没有食欲，而是食欲太盛！
祁律的话还不算完，说：“皮蛋还可与豆腐一同凉拌，豆腐软嫩香滑，皮蛋韧道醇香，同样十分解暑清凉。”
祁律说的天花乱坠，明眼人一看便知，祁律肯定没说假话，这个皮蛋定然是早前便有了，不然祁律如何能现成编纂出这么多皮蛋的吃法，而鄫姒只是把皮蛋切开，便进献给天子食了？
鄫姒咬破了嘴唇，被祁律将了一军，偏生什么反驳的话都说不出来，只能打碎了牙齿往肚子里咽。
姬林笑着说：“不知寡人有没有口福，中午尝尝太傅所说的皮蛋瘦肉粥？”
祁律说：“天子想食皮蛋瘦肉粥，这有何难？不过一刻工夫便好。”
祁律应承之后，很快便退了出来，准备去熬皮蛋瘦肉粥给天子加餐。他刚退出来，鄫姒也追了出来，左右看了看，似乎在找祁律的身影。
“鄫姒姑娘，在找律么？”
突然一个“茶香四溢”的笑声从后背传来，鄫姒吓了一跳，猛地回头，便看到了祁律。
不只是祁律，身边还跟着郑国的小君子祭牙。
祭牙手里头攥着一根两指粗的鞭子，“哼哼”的冷笑着，胡乱的挥舞，打在空中，“啪啪”有声，仿佛要把天空撕裂一般，吓得鄫姒后退了好几步，怯生生的说：“婢子见过祁太傅，见过祭小君子。”
祭牙冷笑一声，恶声恶气的说：“早看你不顺眼了，一股子绿……兄长，甚么来着？”
祁律提醒说：“绿茶味。”
“对对！”祭牙又说：“一股子绿茶味！被我们抓了一个正着罢！我兄长做青梅酿奶，你也做青梅酿奶，我兄长烤面筋，你说烤面筋是你独创的，现在怎么说，松花蛋也是你家的？我知了，皮蛋一定是你下的！”
祁律：“……”
鄫姒抿了抿嘴唇，一脸哀戚之色，仿佛受了天大的委屈，跪在地上，颤抖的说：“小君子，婢子不知……不知您在说甚么啊！”
“还装傻充愣！”祭牙冷声说：“被我们抓住，你还不承认？”
鄫姒开口说：“这……这松花蛋，也是……也是婢子从老家学来的。”
“哦？”祁律微微一笑，说：“真巧呢，咱们俩竟然还是老乡了？”
鄫姒咬定了是自己老家学来的，就是不松口，祭牙说：“我看她是不挨打，便不长记性！”
鄫姒咬着嘴唇，说：“祭小君子，虽然您贵为小君子，可……可婢子也不会被屈打成招的，倘或祭小君子执意诬陷婢子是贼，大不了闹到天子面前，请天子给婢子做主！”
“你！”祭牙气的头发恨不能立起来，说：“好啊！好！那就闹到天子跟前啊，谁怕谁，走啊！”
鄫姒似乎并不害怕一般，祁律眯了眯眼睛，知道鄫姒是有恃无恐，毕竟说到底祁律没什么证据，鄫姒全都能糊弄过去。这若是闹到天子面前，祁律可是太傅，而鄫姒是个婢女，光脚的不怕穿鞋的，到底谁难堪？自然是祁律面子不好看。
祁律拦住祭牙，鄫姒似乎还笑了一下，祭牙的火气更是大，鞭子指着鄫姒，说：“她还笑！笑！”
正着时候，有人从旁边路过，是郑姬听到了帐外的声音，出来看看究竟，郑姬走过来，似乎思量再三，低声说：“各位不要争吵了，姬全都看见了。”
祭牙立刻说：“姑姑，您看到了甚么？是不是看到了这个不要脸子的婢子偷了太傅的食谱？”
鄫姒心里“咯噔”一声，没成想郑姬这个时候跑出来闹事。
郑姬似乎不太想说，但思量再三还是开口说：“那日姬在小膳房之中……”
自从祁律答应郑姬可以进入小膳房之后，郑姬便天天来，后来祁律忙于夏狩的事情便不来了，小膳房俨然成了郑姬的天下，每日都在研究奶酪的制法。
那日郑姬也在小膳房之中，她来得很早，正巧夏日里下了一点子雨，所以身边的侍女恐怕郑姬着凉，赶紧回去取披风来，把郑姬一个人留在了小膳房。
时辰还早，郑姬独留在膳房内，很快听到了声响，是跫音，好些运送食材的膳夫往小膳房来了。郑姬是个没出嫁的千金小姐，身边又恰好没有婢女，所以不敢在那么多膳夫面前抛头露面，便下意识的躲了起来。
膳夫们来送菜和肉，添加新鲜的食材，这时候獳羊肩也进了小膳房，獳羊肩奉了祁律的命令，过来拿食谱给那些膳夫看，让膳夫们按照食谱准备食材，都是祁太傅要用到的。
因着牛奶和腌制皮蛋的材料都不常见，所以需要膳夫们准备一阵子。
当时獳羊肩和膳夫们说话，便把食谱放在理膳的案头，然后出去挑拣食材了，郑姬躲在小膳房最里面，他们都没有发现。
“后来……”郑姬嗫嚅的说：“后来……姬便看到鄫姒进来了，偷偷摸摸的，拿了食谱来看，趁着膳夫们没有回来，又跑开了。”
鄫姒偷看祁律的食谱，没成想竟然被人逮了一个正着！
郑姬这个人，被“毒害”的太深，所以平日里不喜欢说话，特别斯文，还有点认死理儿，她不喜欢在背地里说别人坏话，也不想指认什么人。那日里她看到鄫姒偷看食谱，其实并没放在心上，说实在的，祁太傅每次新出食谱，郑姬也是迫不及待去看的，但是她万没想到，鄫姒却是包藏祸心，为了在天子面前现弄自己的能力，谎称这些都是她自己独创的。
祭牙“哈哈”一笑，说：“人赃并获，我们还有人证，我看你怎么抵赖！好你个鄫姒，真不要脸子！”
鄫姒却突然一笑，也不见方才的慌乱了，说：“各位大人真是和婢子开顽笑了。婢子不过是做了几样小食，被天子夸赞了而已，这天底下会理膳之人，又不只是祁太傅您一人，太傅倘或嫉妒，也不必如此挤兑小女子一个婢子，对么？”
“你！”祭牙气的火冒三丈，手腕之抖，相对比起来，祁律听着她颠倒黑白的话，则是镇定很多。
鄫姒又说：“谁知是不是婢子先做出小食，祁太傅才后写出食谱的呢？您是太傅，婢子区区一个宫女，实在不敢与太傅争抢甚么。”
祭牙说：“好好好！你灵牙利齿，那我姑姑说的呢？人赃并获，你还怎么诡辩？”
鄫姒一笑，说：“祭小君子也开顽笑了，说句大不敬的话，谁不知道郑姬是被天子厌弃之人，因此才全须全影的送回了郑国去，而婢子则是天子第一个女人，恐怕是郑姬因着嫉妒婢子，才谎称婢子偷看了祁太傅的食谱罢？”
“你……”郑姬有些不可置信，且羞红脸面，说：“你……你怎么会说出如此不知羞的话来。”
鄫姒颠倒是非黑白的功夫简直炉火纯青，连一向很斯文的郑姬都给她气到了，更被说性子仿佛炮仗一样的祭牙了。
却在这时候，祁律笑了笑，似乎很不当一回事，说：“好了，如今正是午膳之时，郑姬与弟亲不要为了这点子小事儿动气，若是气火攻心，吃下去的膳食全都囤积在了胃中，便是要闹病的。”
祭牙不服气，说：“兄长，怕她作甚！？不过一个小小的宫女，我便不信，闹到天子跟前，她还能反了不成！”
祁律则是摇头，闹到天子跟前？为了几串儿烤面筋和几杯青梅酿奶？这也太不值得。不是祁律青怕了鄫姒，而是祁律升官太快，这么多人都贼着他的差错，因为这些吃食闹起来，反而被人钻了空子，得不偿失。
祁律看向鄫姒，脸上一点子怒容也没有，特别的好脾性，说：“弟亲啊，为兄教你，倘或有一只狗突然咬了你，难你还要咬回去不成？”
鄫姒一愣，脸色登时涨红，祁律显然骂她是狗。
不等鄫姒说话，祁律已经挥手说：“走罢，天子还等着皮蛋瘦肉粥，弟亲不也想尝尝这口，待为兄去煮粥。”
祁律让宫女把郑姬送回去，祁律和祭牙便进了膳房，祭牙还是不服气，说：“兄长，如不是你方才拦着，我真的要咬那只狗！”
他话刚说完，便听到一串笑声，转头一看，原是公孙子都进来了，笑着说：“咬狗？倒是很符合小君子的秉性。”
祭牙嫌弃的看了一眼公孙子都，没搭理他。
祁律安抚说：“弟亲乖，不要生气，一会子给你多喝点粥。”
祭牙哼哼的说：“我要比天子多喝一碗！”
祁律有些无奈，摇摇头，祭牙又说：“就这么放过了鄫姒？”
祁律笑着说：“鄫姒那么会哭，闹到天子面前，必然梨花带雨，难不成小君子也要去天子面前大哭一场？”
“呿，”祭牙十足不屑，说：“我才不哭，打娘胎出生，我便没哭过！”
公孙子都挑了挑眉，突然说：“那便不一定了，小君子那日……哭的倒是很凶。”
那日？祭牙一脸迷茫，说：“哪日？你做梦么，我怎么的不知道？”
公孙子都又挑了挑眉，并没有多说什么，对祁律说：“看来太傅已然有了整治鄫姒的法子？”
祁律点头，说：“知我者，公孙子都莫属。”
祭牙不乐意了，推着公孙子都，让他站到一边儿去，对祁律说：“到底甚么法子？”
祁律幽幽一笑，说：“鄫姒手脚不干净，她不是喜欢窃么？而且已然撕开了脸面，你觉得她还会顾忌什么吗？”
按照鄫姒的性格，必然会与祁律在天子面前继续“争宠”，一定会抢着各种法子比祁律先研制出美味来讨好天子。




春秋小吏 第70节
祁律笑眯眯的说：“不如……我送她一份食谱作为大礼。”
姬林吃了皮蛋瘦肉粥，就着凉拌皮蛋和皮蛋豆腐，吃的那叫一个欢心，看得出来，姬林这个人也喜欢喝粥，不过说实在的，天子很少有不喜欢吃的东西……
鄫姒眼看着祁律没有拆穿自己，还以为祁律真的拿自己没有办法，不敢把事情闹大，吃了哑巴亏，便越发的肆意起来，尤其总是去郑姬面前现弄，俨然把自己当成了周王室的女主人。
说实在的，郑姬当真不喜欢天子，她和天子一起长大的，就是兄妹亲情，十分之单纯，但饶是郑姬脾气再好，总是被鄫姒挑衅，也十足的生气。
祁律的计划很快便开始了，祁律将獳羊肩找来，让他写了一份食谱，这次美味的名字就叫做——羊肉泡馍。
大家都没吃过羊肉泡馍，只觉得十分新鲜。这个羊肉泡馍，其实在西周已经有了前身，便叫做“羊羹”，羊羹素来都是进贡天子的美馔，无论是熬汤还是食材都十分讲究。
而羊肉泡馍则是改良版的羊羹，在羊羹的基础上，加上了馍。
祁律把羊肉泡馍的作法口述下来，让獳羊肩做成食谱，最后笑眯眯地说：“这羊肉泡馍最精髓的讲究，便是在起锅之时，往羊羹之中加入三大勺浓浓的石蜜！”
獳羊肩眼皮一跳，说：“石……石蜜？太傅，您没有说错么？石蜜？”
祁律点着头，笑的一脸狡黠，说：“无错，便是石蜜，一定要浓浓的石蜜，盖在羊肉泡馍上面，方可见羊肉泡馍的真滋味！”
这自古至今，虽然羊肉做成的吃食很多很多，但是甜口的羊肉非常少见。最著名的甜口羊肉，要算是老北京的美食“它似蜜”了。据说是慈禧在吃一道甜口的菜肴之时，赞叹了一声“它似蜜”，因此得名。它似蜜乃是羊肉，辅佐酸甜口味，酸甜口能够去除羊肉的膻腥味，入口鲜嫩，酸中回甘。