掌家小农妻：世子，有喜了

齐蓁蓁算了一遍账，英子说的分毫不差。
这要是放平时，记住这些也没什么，可英子一边儿帮着招呼人，一边儿传菜，一边儿上菜，忙的脚不沾地，记得清清楚楚的，这可就是本事了。
齐蓁蓁快速的把账本写好，面的利润是二百六十文，卤味儿拼盘跟卤肉的利润大，有二百七十文文，肉夹馍的五十二文。加起来利润有五百八十二文，至于抽奖成本另算，收入还算可以？
林瑞雪跟张二牛一前一后的出来，听了齐蓁蓁报账，都咧着嘴笑了。
昨儿个说好了，陆大娘帮着洗碗，一天给二十文，英子在前头照看着，也给二十文。起先陆大娘不同意的，齐蓁蓁说如果不同意的话，那也不会叫她们两个帮忙，陆大娘拗不过，这才同意了。
“你们赶紧歇一会儿，晚上还得忙活呢。”齐蓁蓁催促两人回房休息。
林瑞雪找凳子坐下，“我不累，这揉面擀面都是二牛干的，我就是煮一下面，然后放各种配料。叫他回房歇一会儿吧，我坐一会儿进去帮陆大娘洗碗。”林瑞雪道。
张二牛抬起来掀帘子的手又放下了，“林妹子，你这会儿可不能碰凉水，我帮陆大娘洗碗，你歇着去吧。我不累，以前干活可比这累多了。”
说完就进后厨了，林瑞雪有些无措，“揉面是体力活儿，哪儿能不累啊？我不碰凉水，用温水洗也没事儿啊，叫他说的我这啥都不能干了。这人也真是的……”
齐蓁蓁意味深长的笑，林瑞雪有些不自在，掀了帘子进了厨房。
这以后朝夕相处，张二哥又这么体贴人，他们两个的事儿一准儿能成。





掌家小农妻：世子，有喜了 第136章 招个跑堂的
齐蓁蓁准备把门板挡上，却发现有个小哥背靠着门板蹲着。
“小哥儿，起一起了，我要拿门板。”齐蓁蓁和颜悦色的说道。
那小哥慌张的站起来，齐蓁蓁这才发现他是晌午抽中了大奖的小哥儿，齐蓁蓁记得，叫赵凤林。
“你怎么还没走？”齐蓁蓁有些诧异，这吃完了面没有离开却在门口蹲着，什么意思啊？
“你家的面很好吃，是我吃过的最好吃的面了。”赵凤林一脸真诚的开口。
原来是特意在这儿等着咱们他们面好吃的呀，齐蓁蓁觉得美滋滋儿的，“以后你可以一连来吃半个月呢。”
赵凤林搓着手，一副不自在的模样。
“你还有什么事儿吗？”齐蓁蓁觉得有些奇怪。
“我是想问问，我吃了一天的，剩下的十四天，我能不能换成钱啊。也不用按着卖价，就按着成本价算。”赵凤林期期艾艾的开口。
齐蓁蓁第一反应就是有人来捣乱，若是折合成钱给他，叫人知道了，对他们面馆的名声肯定有影响。不过面面俱到今天是头一天开业，生意虽然不错，可也远远达不到能叫人想出法子来抹黑的地步。还有，依着她看人的眼光，这小哥目光清澈，不像是做坏事儿的人。
“你是有什么困难？”齐蓁蓁试探的开口。
“是有点儿困难，我现在身无分文了。之前买抽奖签子的两文钱，是全部家当。也是抱着一种破釜沉舟的心思，没想到，老天爷对我还是有点儿眷顾的，居然抽中了大奖。我想换成钱，不是不爱吃你家的面，是面对现在的我来说，太奢侈了。”赵凤林低着头说，“我算着，十四万面折合成钱，能有一百多文，一天买两个馒头，我能撑差不多两个月。这两个月，我或者回老家，或者留在这儿谋生找出路，至少不用担心会饿死。”
“你不是本地人？”齐蓁蓁问道。
赵凤林挠头，“不是，从连州那边儿过来的，连州这两年年景不好，我爹娘都没了，家里就剩我一个人，就想着出来闯荡下，原本想着，我有手有脚又勤快，就算创不出什么名堂来，总也饿不死，结果……”
赵凤林自嘲的笑了笑，接着说，“是没饿死，可身上那点儿钱都赔进去了，回老家吧，没脸，也没盘缠，留在这儿吧，活计也不好找。所以，店家你能不能把那十四碗面给折合成钱？”
齐蓁蓁摇摇头，“不好意思，不行。”
赵凤林泄气的耷拉下了头，“我也知道这要求有些无理了，不过还是谢谢你们，一天只吃一碗面，也饿不死，我会努力去找活儿干，说不准儿能找到活计呢。”
“不过，我们这儿缺个跑堂，一天二十文，管吃管住，不知道你有没有兴趣。”齐蓁蓁笑着道。
赵凤林一脸的不敢相信，“真，真的吗？”
齐蓁蓁点点头，她又不能一直待在这里，张二牛跟林瑞雪两个在后厨忙活，英子传菜上菜再加上收钱太累了不说，还容易出错。这最好的法子就是雇上个跑堂，如此，英子只守着柜台就行。小丫头虽然身手麻利，可跑堂实在太累人了，这么点儿的小丫头天天这么累着，以后该长不出水灵的小姑娘了。
“愿意，我愿意，谢谢店家，谢谢店家。”赵凤林激动的道。
“那你回去收拾收拾东西过来吧，咱们店里做晌午跟晚上的生意。”齐蓁蓁道。
赵凤林摆摆手，“不用不用，我没什么东西，现在就能干活。”
齐蓁蓁愣了下，这还真是到了山穷水尽的地步了？
“那你跟我来。”齐蓁蓁把人领进了后厨，张二牛跟林瑞雪在，陆大娘应该是被他们撵回去歇着了。
“小姨，张二哥，这是赵凤林，以后咱们店里的跑堂。”齐蓁蓁介绍，“英子太小了，不能这么累着，她脑子好使，又会算账，我想着以后叫她在柜台上待着。”
赵凤林拘谨的跟张二牛还有林瑞雪打招呼，“两位东家，我会好好干活的。”
张二牛点了点头，“以后就叫你林子吧，咱们这儿虽然不是什么大店，可只要好好干，不会亏待你的。”
赵凤林笑笑，“东家放心，我肯定会好好干的。”
说完，撸起袖子，蹲在木盆边上开始洗张二牛还没洗完的碗筷。
林瑞雪拉着齐蓁蓁回屋儿，“这人是不是请的多了点儿？咱们铺子才开张……”
“小姨，英子才七岁，跟虎子一样大，比翊哥儿还小一岁，这点儿的小丫头，天天干跑堂的活儿还不累坏了？咱们都不舍的叫两个孩子吃这样的苦，陆大娘就舍得了？再说了，英子头脑好使，做个跑堂屈才了，以后叫她管着柜上的事儿。”齐蓁蓁说道，“这以后生意肯定越来越好，这人肯定要配备到位了才行。”
齐蓁蓁又把赵凤林的事儿说了下，“我瞧着是个正经的，有你跟张二哥盯着，也出不了什么事儿，再说了，就是跑堂的，也偷不了师。”
林瑞雪知道齐蓁蓁是个有主意的，再一个她说的确实也有道理，赵凤林这事儿就算定下了。
“对了，大江跟小河两个还没回来呢？”齐蓁蓁问。
“还没回来，好几百张宣传单呢，哪儿能这么快就发完了？”林瑞雪接话，“放心吧，那俩孩子打小就在县城里讨生活，用他们的话说，就算闭着眼也哪儿都能去，不会有什么问题的。”
申时过半，齐蓁蓁把铺子的门板拿了，往柜台里一站，赵凤林则是肩膀上搭了块儿巾子，往们口一站，一张脸上堆着笑容，迎接来吃饭的客人。
齐蓁蓁记性不错，这傍晚来的客人有不少是晌午在这儿吃饭的客人。
“大叔，咱们这抽奖可是规定这一人只有一次机会啊。”齐蓁蓁笑着招呼晌午第二位进店的客人。
“我又不是一个人来的。”大叔笑着道，说完，他把身后的两个小家伙拽了出来，一个男孩儿一个女孩儿，长得几乎是一模一样，“我啊，带着孙子孙女过来的，他们一人肯定要吃一碗面的，我们是不是能抽两次？”




掌家小农妻：世子，有喜了 第137章 打道回府
软萌软萌的两个小家伙盯着齐蓁蓁看，大眼睛水汪汪的看的人心都要化了。
“可以可以。”齐蓁蓁笑着点了点头，从柜台里头拿了两只布偶小兔子出来，“来，这是姐姐给你们的礼物。”
憨态可掬的样子，很招小孩儿喜欢。是齐蓁蓁没事儿的时候自己缝的，缝这个可不用什么太好的女红，基础的针线功夫，用点儿心思就缝出来了。
“严儿，谨儿，还不快谢谢姐姐？”大叔笑着催促。
“谢谢姐姐。”两个小家伙乖巧的跟齐蓁蓁道谢。
“不客气不客气，告诉姐姐，你们想吃什么？”齐蓁蓁问。
“肉肉。”两个小家伙异口同声。
“给他们一人一个肉夹馍就成，我来一碗酸辣卤肉面，老规矩，还是辣一些。另外，能否给他们两个搭碗面汤？”大叔道。
齐蓁蓁朝赵凤林点了点头，赵凤林匆匆去后厨了。
“那小伙子看着眼熟啊。”大叔意味深长的看着齐蓁蓁。
晌午赵凤林抽中的时候，大叔还在店里，记得不奇怪。
齐蓁蓁不慌不忙的解释了下赵凤林的事儿，“林子的签子是他花钱抽的，肯定还是作数的，为了更公平一些，我又做了个半月的签子进去。”
听了齐蓁蓁说的，大叔夸赞了一声，“小姑娘，好气度，有前途。”
齐蓁蓁笑笑，“也算是缘分。”
肉夹馍先端出来的，两个小家伙吃的很斯文，咬一口肉夹馍，喝一口骨头汤，吃的很认真。
齐蓁蓁拿了签筒过来，让他们一人抽了一个。
签子底部都是四个圈儿，也就是说，两个小的都抽中了半月的签子，这运气，爆棚了。
大叔笑的眼睛都眯成一条缝儿了，“我这以后能来白吃一个月了。”
“大叔，签子可是严儿跟谨儿抽中的！”齐蓁蓁提醒。
“哦，他们是来小住的，明儿个就要回家了。”大叔笑着说，“难不成你这面馆在别处还有？”
这样啊，齐蓁蓁拿了本子过来登记，大叔姓唐，叫唐铎。
“小丫头，字儿不错，练过？”唐铎盯着本子看。
“哦，我娘教的，练过一段时间。”齐蓁蓁顺口回答，“您再按个手印吧，或者签个字，今儿您的面就能从这里头扣了。”
唐铎接过齐蓁蓁手里的笔，“这炭笔弄的不错，顺手。”
唐铎两个字写的龙飞凤舞，锐气扑面而来，都说这字如其人，这唐大叔瞧着挺随和的人，没想到字却是那种锋芒毕露的。想必，年轻时候是个锋芒毕露的人，这会儿年纪大了，内敛了，瞧着才随和了一些。
陆陆续续有人进来吃饭，很多人手里都拿着宣传单，看来大江跟小河两个人事儿做的不错。
六张方桌，翻桌了许多次，吧台长桌也是一直没空位置，还有不少人走的时候打包卤味儿带走。
晚上算账的时候，利润足足有一两银子，比晌午的五百八十二文多了四百多文，仔细核对了账目之后，是卤味儿拼盘的功劳，有不少人走的时候都打包带走几份的。
林瑞雪看着钱箱子里的铜钱，满脸惊喜，“这样算下来，有足足一两半银子呢。”
“今儿个动静大，有不少人也是冲着抽奖来的，往后不一定有今儿这般热闹。”齐蓁蓁说道。
“齐姑娘，我觉得往后会更好的，今儿个虽然说阵仗大，可知道也都是这附近几条街的，再远点儿的还没人过来。这些吃过的觉得满意的肯定会帮咱们宣传的，还有这卤味儿真好吃，爱喝酒的人要是知道了，以后肯定会经常光顾的。”大河手里捏着个鸡爪，一边儿啃一边儿说。
他这么说也有道理，总之，这第一步走的还挺顺利的，只要不出什么问题，这一个月下来利润也算是可观。
“大河说的对，今儿个才第一天，咱们慢慢来，只要面做的好吃，就不愁没有客人。酒香不怕巷子深，咱们这是面好不怕无人知。”张二牛道，“慢慢来，咱们用料足，用料好，认认真真的，啥都不用愁。”
齐蓁蓁对这话很赞同，“咱们这是吃食的买卖，除了刚才说的那些，还有一点儿必须要铭记于心，不管是厨房还是大堂以及个人，都必须干干净净的。但凡涉及到吃的，就必须保证新鲜，不新鲜的东西，宁可赔钱，也不能给来吃面的客人吃！”
众人点了点头，认真把话记在了心里。
一连七天，每天的收入都很稳定，让大河说着了，往后的这些天，卖的都比第一天多，基本上稳定在一天一两半的收入上，遇上打包卤味多的时候，利润能到二两银子。
“小姨，翊哥儿那儿你费心照看着点儿啊。”齐蓁蓁准备回去，“这车厢就给你们留这儿了，回头置办骡子或者马就成了，我骑着马回去，去咱们镇上配个车厢。出来这十多天了，我娘肯定惦记着我呢，我这光骑马，跑得也能快一些。”
说完这话，就翻身上马，双腿一夹，一人一马飞奔而去。
没有马车的拖累，只大半天的功夫就到家了。
今儿个阳光好，云氏跟于氏还有宋明月三个在院子里，一人手里拿这个绣绷子，在专注的做绣活儿。
“娘，婶儿，明月。”齐蓁蓁笑盈盈的喊人。
云氏激动的站起来，两个孩子打生下来就没离开过她，这会儿一个远在百里之外的书院读书，一个出去了十多天才回来，她这心每天都提着。
“怎么去了这么长时间？可还都好？”
“琐碎事儿多，才开张我也得盯着点儿。放心吧，娘，都好着呢。面馆的客源都稳定下来了，也雇了人，一切都井井有条的。”齐蓁蓁一边儿说一边儿原地转了个圈儿，“我也很好，你看，都胖了一些了呢。”
于氏接了一句，“我怎么瞧着还高了点儿？”
云氏端量了一番，点头附和，“瞧着是高了一些。”
宋明月放下手里的绣绷子，站到齐蓁蓁跟前，伸手比量，“娘，婶子，你们看看，我长高了没有。明明一开始我比蓁蓁高的，这段时间蓁蓁就跟那破土而出的春笋一样，节节高，我都要追不上了。”




掌家小农妻：世子，有喜了 第138章 果农钱伯
“你一天到头吃，又不爱动弹，肯定是横着长了。”齐蓁蓁做了个鬼脸，揶揄宋明月。
宋明月的身形属于娇小的那种，带点儿婴儿肥，娇憨可爱。
齐蓁蓁现在看就属于高挑类型的，十二岁，比十三岁的宋明月高了半个头。
宋明月跺脚，“亏了我还念着你，你一回来就说我胖，我也不是很胖，就是有一点点儿的胖。这也不能怪我啊，总觉得管住嘴巴不吃东西很对不起自己唉。”
齐蓁蓁很明白宋明月的心理，美食当前，什么都可以靠后。减肥什么的，当然要吃饱了才有力气减肥啊。
“你这样很好看，圆润，看着就是有福气的人。”齐蓁蓁哄她，“一般人家都喜欢要你这样的姑娘当媳妇儿，瞧着就是一脸旺夫相，发婆家。像我这样的，干吃不长肉的，怕是没人喜欢。”
“怎么会？”
“怎么不会？总是不长肉，走出去人还以为婆家虐待不给饭吃呢！”齐蓁蓁一脸认真的说道。
云氏于氏跟宋明月三人都被齐蓁蓁的话给逗乐了。
“多大的姑娘了，还没个正形儿，赶路累了吧，赶紧把马牵后院去，回屋好好歇着。”云氏催促。
别说，在马上颠簸半天，还真不轻快。
“婶儿，明月，我先撤了。”齐蓁蓁笑着说道。
舒舒服服的躺在炕上，身下传来阵阵温热，齐蓁蓁大大伸了个懒腰，金窝银窝不如自己的小窝，还真是这样。
整个人埋在松软厚实的被子里，不多会儿就睡了过去。
这一觉就到了傍晚，齐蓁蓁是饿醒的，饭香味儿不断往鼻子里钻。
换了一身舒适的衣裳，齐蓁蓁去了厨房，云氏正在厨房里忙活。
“醒了啊？水瓮里有温水，洗把手，晚上咱们卷饼。”
鸡蛋和面摊成薄薄的饼，焯过的变软的白菜丝儿，切的细细的辣白菜，煮熟的撕成丝儿的鸡肉，还有细细的土豆丝儿，齐蓁蓁特别喜欢吃的东西，简单方便又味美。
“娘，你这饼摊的真好，比我摊的薄多了。”齐蓁蓁倚在门框上看云氏忙活。
云氏是个美人儿，举手投足间都美的跟画儿似的，早先她那个便宜爹也是很宠爱她娘的，怎的后来就能放任侯夫人糟践她娘，果然男人都是大猪蹄子，甚么从一而终的爱，不存在的。
“我跟你这么大的时候，也挺喜欢钻小厨房里研究做吃的，也是照着书上做，做好了给你外公外婆吃，对了，还有你秦朗舅舅。他们都喜欢吃我做的东西，可吃完了就嘱咐我，不准在进厨房了，油烟大，怕熏着我。娘以前真是在蜜罐里长大的。”云氏柔声说，“后来去了侯府，也是有人伺候着，娘就没进过厨房。再后来，咱们日子不好过，娘更没有这个心思了。再再后来，家里吃的喝的都是你一手操办，这次你去县城之后，娘突然觉得自己这个当娘的一点儿都不称，从来没有好好的给你还有翊哥儿做顿吃的。”
“外公外婆舍不得叫娘进厨房，我也舍不得啊。”齐蓁蓁嬉笑着说，“娘这么美，天生就是享福的。”
云氏嗔了她一眼，“姑娘家家的怎的就这么油嘴滑舌？”
齐蓁蓁舀水洗手，坐到桌前，淡青色的素净的碟子里并排放着两个小巧的卷饼，饼皮是黄色的，衬着淡青色，格外好看。
“好吃吗？”云氏温柔的看着齐蓁蓁，细声问道。
齐蓁蓁点点头，“好吃，特别好吃，看着也好看，娘你这手艺绝了。”
娘俩吃过饭，齐蓁蓁收拾过碗筷之后，一块儿在院子里转圈儿遛食。
“对了，蓁蓁，前儿个林掌柜的亲自来家了，说是寻了经验丰富的果农来，想着叫你去谈一谈。”云氏突然想起来这码子事儿，“林掌柜的说你回来之后叫你抽空过去一趟。”
二月末差不多就可以着手杏林的事儿了，今儿个已经二月十五了，是要赶紧着点儿了。
“我明儿个就去。”齐蓁蓁欢快的应道。
“辣白菜的生意不错，家里也不缺钱，杏林非要弄？”
“娘，你是忘了吧，当初可是先买下杏林的。”齐蓁蓁笑笑，“这杏林弄好了也不差啊，嫁接了甜杏儿，这好几十亩地呢，到时候得结多少杏子？卖鲜果子，做杏干，蜜饯，可是能卖不少钱呢。等三月四月杏花开了，这一大片一大片的，瞧着多好看啊。到时候盖起庄子来，漫天杏花的时候住过去，多美啊。”
云氏骨子里是个浪漫的，听齐蓁蓁这么一说，脸上也有了向往之色，“娘跟你这么大的时候，特别想寻个景色秀丽的山谷，种各样的花，一年四季都有鲜花盛开，种几棵果子，想吃的时候直接摘就成。悠然自得的……”
“世外桃源？”齐蓁蓁笑笑，“等以后寻着这样的地方，咱们就搬过去。”
云氏抿嘴，一脸柔和，“好。”
翌日一早，齐蓁蓁跟着来拉辣白菜的车子去了镇上。
“林掌柜的，果农来了？”齐蓁蓁问。
“二月初就过来了。”林掌柜一边儿泡茶一边儿说，“就在东厢房住着呢，我叫人给你请过来。是我们东家庄子上的，摆弄果树很有一套，跟果树打了一辈子交道了，原本是东家恩典，叫他回来颐养天年的，这人啊，闲不住，就想着再寻个这样活计。这不，你那一大片正好。”
人很快就请来了，刚才林掌柜说颐养天年，齐蓁蓁还以为是个须发花白的老头子，可瞧着也就五十出头，精神烁烁的。
“齐姑娘好，小人钱东。”钱东毕恭毕敬的问好。
他虽说是钱家庄子上的果农，可却是被打发到护国公府的，世子爷叮嘱了许多，又留他住了一段时间，这才打发到翠屏镇了。他是从最底层爬到庄头位置的，见的人多了，最会察言观色了，世子爷虽然没有直接交代什么，可他知道，这差事很重要，这齐姑娘更重要。
“我以后就叫您钱伯？”齐蓁蓁想了想说道，“您也别这么拘着，以后咱们是朋友关系是合作关系，可不是主仆，您帮我管着杏林，我付给您工钱。您看成不？”




掌家小农妻：世子，有喜了 第139章 初见打交道
钱东有些纳闷儿，关于身份问题，元宝少爷没有说，世子爷也没有交代过。来之前他揣摩过齐姑娘，没有想到是这么个人儿，不是娇滴滴的姑娘家，说话做事儿都很爽利，老道的很。
没有多想，钱东拱拱手，“都听姑娘的。”
“那以后就仰仗您老了，不知道嫁接的甜杏儿树枝……”
“这几天还有点儿冷，不太适合，等要回暖了，庄子那边儿就会送过来的，姑娘放心，不会耽搁了的。这头一年嫁接了，不能长果子，好生伺弄着，明年夏天就能丰收了。一般嫁接怎么也得三年才能结果。”钱东神色飞扬，一脸得色，说起伺弄果树来，他总有说不完的话。
齐蓁蓁认真听着，不得了，真是个能人。
钱东觉得好久没有说的这么痛快了，足足说了有两刻钟。
看看齐蓁蓁，一脸认真，完全没有不耐烦的神色，钱东觉得这姑娘还真不错。
“我给您村里寻了个住处，已经收拾妥当了，您是今个儿个跟着过去还是？”
“今儿个过去就成，我东西不多，一会儿就能收拾好了。”钱东说完就匆匆回了东厢房。
齐蓁蓁坐着喝茶，林掌柜在一旁陪着，“齐姑娘，咱们存的辣白菜也就能到月底了。”
“嗯，忙活了一个冬天，也该歇歇了。”齐蓁蓁笑笑。