继承位面餐厅后我暴富了[美食]
时间:2023-05-28 来源: 作者:home毒步天下
看那么大的龙虾, 真的好让人羡慕啊!
然而服务员却回答:“很抱歉,至尊大龙虾一个月售卖一次, 下次售卖是三月一号, 且不会加入菜单。”
“……太少了吧?一个月一次!”食客震惊又委屈:“我们可以多加钱的!”
服务员再次摇头:“这不是钱的问题, 而是食材,您知道这么大的龙虾, 我们餐厅也不是轻易能获得的。”
说到这, 食客倒是理解,哀怨的叹息一声。
这边放弃了,另一边又叫服务员。
于是餐厅里二十多个服务员被迫解释了一遍又一遍, 好在他们耐心非常高, 每一次都非常温和, 这又一次让食客们佩服梦想餐厅培训员工的能力过于出众,竟然还有不少过来挖人的。
不过这都是后话了,说回段宇昂这边。
两人也是真的没想到梦想餐厅会拿出这么牛掰的答卷。
其实餐厅已经有很多极品菜色, 什么灯影牛肉、开水白菜之类的,但那并不是梦想餐厅独有的。
佛跳墙能被做出强大的食补功效,这是其他餐厅无法效仿的,其他的并不是, 很多顶级菜品都是做工复杂, 但复制很容易。
可如今这道菜,做工简单至极,一只虾分两半, 一半清蒸,一半刺身,看起来很容易复制,可重点却是原材料!
就段宇昂这种吃过无数山珍海味的人来说,他也是极少见拥有这么大的龙虾直接上餐桌,还有一点——居然拿出一半刺身,在内陆,还不怕他们吃坏肚子?
海鲜重在一个鲜美,生吃的吃法是很多饕餮最为推崇的,可同样的这种吃法也有个非常大的弊端,一个不小心就会吃坏肚子,更甚者被感染了。
也唯有刚从海里捞出来的可能是最安全的时候。
运输过程中,看着干干净净,实际上细菌滋生非常快,所以内陆并不推崇刺身吃法。
段宇昂惊艳的看着面前这被一分为二的大龙虾,拿起筷子就想动手,却愣住了:“这么大,怎么吃呀?”
太大了,从哪里下嘴都不知道。
庄南浅也有同款疑惑,看向送餐之后还未离开的服务员。
服务员微微一笑,轻声道:“请稍等。”
他又离开了一会儿,再次回来时,却不是一个人,身后跟着一个服务员三两步过来,将两个小的托盘分发给段宇昂和庄南浅,托盘里有两个料碟,一个是刺身专用的料碟,一个是清蒸部分的料碟。
而此时服务员手中已经多了一把看着非常锋利的刀,还有一个放着冰块的盘子,他带着手套的手一手拿刀,一手按着龙虾,询问两人:“两位先吃哪边?”
段宇昂和庄南浅同时说:“这边。”
当然是刺身了!
趁着最新鲜的时候品尝品尝味道。
继承位面餐厅后我暴富了[美食] 第261节
服务员颔首,手起刀落,一片片薄如蝉翼、晶莹剔透的龙虾肉被切下放在冰块上。
被冰过之后,那肉片会变得更加紧实弹性,口感也会更好。
他速度很快,不一会儿好几片肉就出现了。
段宇昂“嘶!”了一声,低声对庄南浅道:“兄弟,你确定这小伙子只是一个服务员吗?”
太浪费了吧?
这么好的刀工!
庄南浅很确定的点头,表情同样震惊,他来这里很多次,服务员都熟了,可以确认这小伙子就是服务员,不止长得帅,还刀工很高,不会是跟厨师pk输了被发配过来当服务员吧?
不过震惊贵震惊,他还是迅速夹起一片肉。
冰镇过的龙虾肉片莹白透明,掌心大小一片,被夹起后脆弱的在半空中颤了颤,完美的展示了一番,勾得周围看过来的食客舌根痒痒,它却被另一张嘴吃下。
馋到的食客们:可恶!
庄南浅:!!!
真嫩!
真甜!
真鲜!
没有加任何蘸料,就这么直接吃,便足够好吃,鲜嫩无比还有几分冰凉的龙虾肉吃到嘴里,仿佛还能感觉到这虾肉里肌肉的颤动,仿佛嘴里的龙虾是刚死的。
爱吃刺身的人吃的就是那股子鲜嫩极品,半点不会觉得毛骨悚然,只有满心赞叹。
段宇昂亦是如此,薄薄一片肉,吃得他眉头一挑,眼里流露出的惊艳毫不掩饰:“这么大一只龙虾,虾肉居然能这么嫩?”
服务员笑而不语,一直到肉片覆盖了整个冰块,并没有多余位置,才切成切另一半清蒸的龙虾肉。
这一块的肉就不用切太薄,小小的长方体被整齐的摆放在盘子里,等着客人享用。
不过此时两位能吃的客人都没注意,全部心神还在刺身上,第一片不沾任何东西,等到第二片就得尝试一下蘸酱的味道了。
莹白的虾肉片在黑褐色的汁水里点了点,那虾肉轻易就染上一抹淡褐色,原本的鲜美多了一份咸香略微呛人的味道。
段宇昂看了眼,就迫不及待送到嘴里。
顿时那酱料的咸辣味包裹着鲜甜的虾肉,牙齿咬上去,两种味道混于一体,妙不可言!
不同于刚刚的原汁原味,这一次的味道多了几分刺激却又增加了些许丰富的口感。
果然当食材好时,不管怎么吃都如此完美!
庄南浅和段宇昂两人吃的时候都没再说话了,偶尔对视一眼都是:卧槽,你怎么又吃?!我不能吃少了!
就这样接连比拼,直到将服务员切的肉片都吃完了,他们才转战看起来没那么起眼的清蒸虾肉。
有鲜美甘甜的刺身打底,清蒸这样的口感,肯定会略微逊色,不过味道依旧不会差到哪里去。
段宇昂这般想着,夹起一块虾肉吃到嘴里。
紧致细嫩的虾肉宛如一颗颗没有壳的小龙虾肉,软嫩又不软烂,带着比之前刺身更加鲜甜的口感,以及多了几分仿佛自带的咸味,清淡却又美味。
不如刺身那边惊艳,却比刺身多了几分回味无穷,另有一番美味。
依旧出乎意料的好吃!
段宇昂眼睛一亮,迅速又夹了一块肉,放到蘸料碟里沾了沾。
蘸料碟就是很常见酱油、醋等料碟,两者一配,咸甜酸三种美味在舌尖绽放,又有虾肉本身无敌的质感。
很绝!
不过推崇自然味道的段宇昂,在这几种口味的对比下,还是更喜欢不蘸料的清蒸虾肉和蘸料的刺身。
他神色愉快的就这蘸料的刺身,吃下一大口不蘸料的清蒸虾肉,这两者的结合,又有另一番的口感。
而作为习惯了种花家五花八门的烹饪手法,庄南浅反而更喜欢蘸料的清蒸虾肉,这样吃着安全又美味,完美!
各自找到喜欢的口感,两人吃得非常开心。
吃到一半,服务眼又将龙虾钳子打开,里面的虾肉也捞出来,让他们一饱口福。
可惜这龙虾还是太大,哪怕是两个成年男人,也没吃完,看着桌子上还剩下一半的大龙虾,两人面面相觑,露出几分无奈的好笑。
旁边的一个食客看了许久,终于忍不住说:“两位小兄弟,要不这剩下的卖给我?放心,剩了这么多,我出两万怎么样?”
真的馋死了!!!
吃得太特么诱人了!
可是期间不管他怎么暗示,这两人头都不抬,一个劲儿的埋头吃,好不容易等吃撑了,他才鼓足勇气开口。
段宇昂赶紧护住,摇头道:“不成不成!”
庄南浅也道:“你放心,我带了饭盒!”
食客可怜巴巴:“就分一点吧……”
“不行!”庄南浅再次摇头,认真道:“这不是钱不钱的问题,你也听见了,这道菜就一个月一次,还不加菜单,也就是凭运气,谁知道下次咱们有没有这个运气,再想吃到,也不知道什么时候了。”
“哎……”食客听到这话就知道他肯定不会同意了,只能放弃,唉声叹息中点了一份白灼虾,虽然不是一个品种,好歹也能聊以慰藉。
庄南浅松了口气,立马从包里熟练的拿出两个饭盒:“麻烦将剩余的都放到这里吧。”
段宇昂忽然笑了:“卧槽,兄弟,多年不见你怎么这么勤俭持家啊!”
庄南浅白了他一眼,将饭盒摆到服务员面前。
“好的。”服务员见怪不怪的点头,虾壳太硬,除了他们,其他人也打不开了,不过中途服务员还是提醒一声:“这些生的,若是带回去,请务必高温做熟,放置时间久了,怕会产生细菌。”
“一定一定。”庄南浅非常乖巧的配合。
然后就看着服务员从那剩余的大龙虾中又剥出一堆的虾肉,差点两个大大的饭盒都不够用。
可想而知这龙虾有多大。
段宇昂砸吧嘴,看着服务员刀工利落的动作,还有些意犹未尽,奈何揉了揉肚子,已经快撑爆了,他只能干看着,发出一声感叹:“至尊大龙虾,果然是至尊了!”
第197章 烤全兔(上)
厨房里, 苏柠还在肉疼,这至尊大龙虾,可是她特意在西幻的海域抓的!
哦不对, 是让朵莉丝抓的。
她只是在海面上不停叫好,因为修为不够。
这些大龙虾已经达到了三阶魔兽的水准, 杀伤力很强, 普通渔民根本不敢碰, 导致他们在海中泛滥。
她的种植空间也无法养活这种程度的魔兽, 否则里面的其他鱼虾都会被吃掉。
所以每一只都是直接抓过来储存在空间里的。
到现在她也就只有三十多只,若不是被这食客挑衅了,她也舍不得拿出来, 但卖给了一个食客,她就觉得奢侈, 主要是这魔兽肉虽然来到现世被压制得厉害, 但也比佛跳墙还补的。
不过佛跳墙的补重在补身体,比如气血、体虚等等问题, 高阶魔兽的补, 却是灵气修复身体, 比如身体哪里中毒、受伤之类的。
这样的好东西,当然不能随便卖了。
设置成隐藏菜单,一个月一份就刚刚好,买到就是幸运, 多的也没有,谁来都没有!
反正梦想餐厅吃的也是真的很多了。
就比如前段时间,苏柠才开了一家炸串店,炸串相对来说很便宜,素菜十块钱一串, 肉串二十块钱一串,很多学生省点钱也能吃点。
何必盯着稀少的大龙虾呢?!
苏柠安排好了,就依依不舍的在餐厅放了十只大龙虾,作为这一年的用量,剩下的就给自己留着了。
三五不时一个烧烤,烤一只三阶魔龙虾,等到她能够自己抓魔龙虾时,就要吃更高级的!
到时候苏柠觉得自己可以勤奋一点,顺便锻炼一下修为,让餐厅食客能够一个月吃到两只至尊大龙虾~
但现在是不行的。
所以当庄南浅两人吃完走人后,梦想餐厅隐藏菜品被送上热搜,引起不少人热议,等看见照片里比桌子还大的龙虾后,好多吃货网友都想要过来一品美味。
好在发布这条消息的博主都会回一句:【别冲动啊!至尊大龙虾一个月售卖一次,还不放在菜单里,所以只能等三月一号一大早去点了。】
网友们:【???我裤子都脱了,居然跟我说一个月一次!】
【哭了,居然比佛跳墙还少!】
【说起来作为外地食客,太惨了,不管是什么菜,都吃不到……】
【真的太惨了,其实很多东西可以冷吃的啊!】
梦想餐厅一上热搜,苏柠就被通知了,她现在已经是老网虫了,时不时会上网看看,正好看见这个评论。
说实话,是有些惨了。
餐厅里绝大多数东西都是没办法远程运输,偶尔真的有人舍得花本钱请人打包了,冷冻了,再送过去,那个时候口感已经打折扣了,虽然依旧美味,但成本高,反而远远比不上现吃,太心酸了。
之前餐厅是按照系统规则走,苏柠轻易更改不了。
但现在不一样,她其实可以按照自己的想法来,为此她加了很多原先系统不让出现的菜品,改变了一些餐厅内部经营模式,光是这些就很费心神了,一时没注意到外地食客。
但是现在她看着屏幕上两条热评,忽然有些想法了。
苏柠退出热搜区,发布微博:【梦想餐厅计划制作冷吃食物,有没有推荐的?】
餐厅时不时发微博预告,偶尔和食客们互动,或者通知福利,因此关注人非常多,苏柠微博刚一发出来,好多人都先过来抢占楼层,然后才看内容。
【啊啊啊!我来了!】
【第一第一!】
然后再看内容,一个个惊喜的哇哇大叫:【冷吃兔啊!!!这个绝了!】
【柠檬无骨鸡爪啊!这个超好吃的!】
【楼上强排!】
【就我一人想吃烤全兔吗?这个也可以冷吃的……】
【烤全兔赛高!】
继承位面餐厅后我暴富了[美食] 第262节
【兔头兔头!】
【嘤,兔头不敢吃……】
【都没人投辣条一票吗?呜呜呜……童年最爱辣条啊!】
【等等,其实除了冷吃,还可以做酱料啊,梦想餐厅做的酱肯定超级下饭的,就是那酸辣萝卜丁也成的,我们都可以啊……】
留言的点赞的都忙得不行,苏柠还没退出,反而趁着微博刚发出一会儿刷新一下,就能看见前几的热评每次都能变幻一下。
前几名主要是:柠檬无骨鸡爪、冷吃兔、烤全兔、麻辣牛肉以及突然后面异军突起的——牛肉酱和辣条。
苏柠将之都记下来,然后琢磨着先做什么。
网友们提供选项,那最先做什么自然得问梦想餐厅的员工了,也算是员工福利了。
于是当天营业结束,大家回楼上休息时,苏柠就将众人召集在一起让他们投票。
四样冷吃的食物和一种酱、一种国民零食辣条。
苏柠:“最先想吃什么?”
朵莉丝忙不迭的举手:“店长!我要烤全兔!”
苏柠笑了,好奇道:“为什么?”
朵莉丝理所当然道:“这个肉最多!”
苏柠:“……”
无法反驳!
她又看向其他人,纪明泽虽然很喜欢吃梦想餐厅的食物,不过并没有朵莉丝那么狂热的爱,更喜欢搞科研,因此说:“我弃权。”
再是乔尔,正要说话,朵莉丝可怜兮兮的看过来:“这个肉多,选这个!”
苏柠哭笑不得:“不许打扰别人选择!”
乔尔笑着摇头:“没事,就烤全兔吧,第一次做这种快递运输,还是肉多一点好。”
陆定安也跟着说:“就这个吧,反正剩下的也都能吃到。”
孟言轻嗤了一声,不过也没有反对。
苏柠见此,就道:“成,那就先做烤全兔!”
“哇哦!”朵莉丝欢呼一声,抱着苏柠蹭了蹭,分外乖巧:“店长,我帮你哦。”
“好。”苏柠笑嘻嘻点头。
*
当天晚上,苏柠又发布一条微博:【感谢大家提供的想法,请大家期待一个礼拜后和全国食客见面的第一道冷吃食物吧!】
网上一片欢呼,纷纷猜测她选择了什么。
大概率觉得是冷吃兔,因为这个是冷吃里排名第一的。
不过苏柠就没说,等着大家猜测。
在这一个礼拜期间,苏柠就让系统制作出个简单的烤炉房,开始制作了。
因为是刚开始,要做出味道最合适的烤全兔,还是需要一点点摸索,苏柠已经习惯了做菜,对口味的把控已经很好,又有应有尽有的各种香料,和极品食材,做起来并不复杂。
用了三天功夫,苏柠就选出了口感最好的一种烤全兔。
期间帮忙的试吃员朵莉丝非常满足,不管烤好还是味道不太对的,都进了她的肚子,简直太幸福了!
烤全兔选择出来了,剩下的就交给机器人厨师复制她的厨艺,独立制作食物。
和烤鸭差不多,厨房一天能做出三百只烤全兔,再由专门的人进行降温、真空包装等等。
等一个礼拜的时间到了,餐厅已经累积一千只烤全兔,本该是一千二百只,不过二百只留着餐厅员工慢慢吃了。
因此当天晚上,苏柠就在微博预告了一下:【零点秒杀,一共一千只烤全兔,真空包装,开袋即食。[图片]】
*
k市某小区。
正在吃晚饭的甄月华刷着手机,忽然就刷到这么一条微博,梦想餐厅啊,这是她关注的博主,因此她直接就点进图片了。
图片非常高清,一点开就能看见配图是一只躺在锡纸上的烤全兔,兔子没有脑袋,爪子也被处理了,但腿部还有,褐红的颜色,身上裹满了一些作料和油。
仿佛一股麻辣辛香扑面而来,隔着网线传送到她的面前,让她不由得深深的吸了口气。
可惜她没能真正的闻到,因为面前是……一份毫无热量的蔬菜沙拉。
一对比,甄月华差点没背过气去。
她瘪了瘪嘴,作为一个外地大学生,她无数次的后悔为什么当初没报a市的大学,再不济y市也好啊,因为她特别喜欢吃,还吃不到梦想餐厅的食物。
然而偏偏在这个节骨眼居然出现了即食的?
甄月华欲哭无泪,她不能吃啊!
都说大学是另类的养猪场,她便以切身的感受明白了这句话的意思,进入大学两年了,她从原来的九十五斤,已经变成现在的一百三十五,长胖了四十斤!
直到有一天和闺蜜去玩的时候,在酒店电梯里因为超重,所有人都希望她能下去,因为她是最胖的,那一刻传过来的目光让她突然醒悟不能这样吃下去了。
要减肥!
从那次之后,到现在她已经减肥了三个多月,瘦下来也有快三十斤,正在关键时刻,为此她不敢吃一点油水的东西,早就难受得不行。
结果上个网,还看见了这么一张图。
真的是天要灭她啊!
她心虚的偷瞄了眼对面,嘴里的沙拉都忘了吃,欲言又止。
而对面就是她闺蜜。
甄月华是和闺蜜宋雪妮在校外合租的,两人感情好,闺蜜自制力强,可以压着她减肥。
现在是两人吃晚饭的时间。
宋雪妮本来在吃饭顺便看视频的,忽然余光察觉到对面的人不对劲儿,抬头就看见甄月华一脸馋到想哭的样子,迟疑道:“你是不是又看梦想餐厅的消息了?”
作为这么好的朋友,她当然知道甄月华这倒霉孩子特别喜欢梦想餐厅,她还承诺了,等减肥成功,重新瘦回九十多斤,她就带着甄月华去a市品尝梦想餐厅。
也是这个信念,居然让她在自己的压迫下,真的瘦了这么多!
甄月华委屈的看着她,弱弱道:“嗯,其实……不用等我减肥成功了,现在就可以……”
她将手机递过去。
宋雪妮一抬眼,迎面就是烤全兔绝色的模样,馋死个人了!
再一看内容,好家伙,居然是即食的,全国都能抢到。
她偷偷咽了咽口水,一抬头就见闺蜜欣喜期待的样子,当即脑子清醒,一脸正色的回绝:“不能吃!看着越好吃,热量越高,这三个月你难道想要功亏一篑吗?”
“啊~~~”甄月华抿了抿唇,也知道自己不该任性,可是她就是馋得慌啊。
可宋雪妮一脸铁面无私,非常严厉,自己能减肥成功也全都是她的功劳!
不过甄月华还是不甘心,真的是被馋得厉害,要是平时她闹一闹也就算了,但这一次,她看似退出了微博不再看让自己馋虫发狂的东西,实际上来到了闹钟的地方,设定好十一点五十五的闹钟,然后退出。
她偷偷点,偷偷吃!
吃完了再擦干净嘴巴,肯定不会被发现的!
就这一次了,吃饱了她就继续减肥,大不了以后每天多锻炼半个小时……
甄月华哭唧唧的在内心安慰自己,然而刚设定完闹钟,就见宋雪妮幽幽道:“从现在起,你二十四小时不能离开我的视线!”
甄月华:“……”
第198章 烤全兔(中)
不过即使遇到威胁, 该吃还是得吃。
甄月华可是对梦想餐厅虎视眈眈了好久的,要不是远在他乡,她早就冲过去大饱口福了。
如今好不容易有这个机会, 她怎么能放过呢?
而且作为梦想餐厅微博的老粉,观察了这么久, 也都知道一般情况下, 第一次出货量大的, 等到后面出货量就很少了。
想要吃到, 唯有第一次是最容易的。
甄月华偷偷咬着牙,宁‘死’不屈,没有将闹钟改掉, 不过将铃声改为震动的,希望晚上自己能听见。
宋雪妮没注意她的动作, 只是警告一声, 又很快被电视剧吸引了。
两人吃过饭碗,就会出去散步,学校周围都有很多好吃的,为此两人散步的地方都是小区内部, 完全不敢出小区, 就怕一个没忍住, 冲着烧烤摊去了。
散步半个多小时, 再次回来休息十分钟就开始运动了。
一天的计划就是如此, 一直到晚上九十点, 两人洗了澡, 躺在床上玩手机准备睡觉。
不过以往两人都是各睡各的,她们租的房子是两室一厅,但今天情况特殊, 两人是一起睡。
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