清穿之婉贵妃陈氏
时间:2023-05-28 来源: 作者:白医药
大清的公主历来是要与蒙古联姻的,乾隆虽然疼爱和敬,却也不敢保证能一定护住这个女儿,如果前朝有事,和敬作为嫡公主是首当其冲的。所以乾隆希望女儿性格不要绵软了,强硬一些。最好能时常闯闯祸……想到这儿乾隆不禁有些不好意思,人都希望子女乖巧懂事,哪有他这样的皇阿玛,不嫌事儿事大呢。
说这险些将梅树薅秃的事情,陈若雪确实不知道。她确实有意勾搭和敬一起薅梅花酿酒,但天气太冷,她俩摘一会儿梅花就跑了。剩下摘梅花的事情交给了和敬的宫女翠竹,说来这翠竹是个实心眼的姑娘,也是和敬最近才提拔到身边伺候的大宫女。
还是因为陈若雪那盒猪油膏的缘故呢。陈若雪那天送给和敬半罐猪油膏,和敬回去后就想自己试试,身边的宫女自然死命的拦着。宫里也不是没有润肤膏用,内务府送来的杏仁霜,公主还不是随便用。非得用婉常在自己都不敢确定的猪油膏呢。
可和敬不死心,就想试试。她身边的大宫女只好想了个法子,说自己来试。和敬记得陈若雪的话,说这古法猪油膏是管皮肤皴裂的,便要找个皮肤皴裂的宫女来试,翠竹就是这个皮肤皴裂的宫女。
翠竹是个实心眼的姑娘,说来了就是不会转弯脑子有些傻。天冷了之后,不少宫女见她好说话便把自己的差事都推给了她,翠竹也不会拒绝,乐呵呵的都干了。弄得手上全是皴裂口子和冻伤。
不过傻人有傻福,这不得了机会,竟然被和敬看中了,提拔到了身边伺候,一跃成了公主身边的大宫女。
富察皇后教养女儿,并非一味护着,就像管理身边伺候宫人的事情她都是放手让和敬自己去做的。见女儿提拔了一名宫女,富察皇后知道后只是让人查了翠竹的全家,便在没说什么。
说回梅花的事情,翠竹是个实心眼,又没酿过梅花酒,生怕耽误了公主的事儿。想起公主之前说过这株梅花开的好,她变好,逮着一棵树硬生生给薅秃了。
带着和敬公主回钟粹宫东侧殿的陈若雪可还不知道这件事儿。她正和和敬吃点心呢。
“婉娘娘你宫里的奶茶瞧着有些不同?”和敬看着一碗用料满满的奶茶说道。
可不是用料满满嘛,这一碗奶茶里有煮到软烂的红豆,用木薯粉搓的珍珠圆子,切成小块的龟苓膏、煮好的薏米和甜甜的芋圆。
香香甜甜一大碗,胃口小的直接当一顿饭,吃完就饱了。
“这样很好吃的。”
陈若雪真诚的推荐到,她好不容易把东西凑齐的,可惜还差椰果。现在到是有椰子,只可惜御膳房的椰子都是制作好的椰粉,并没有新鲜的椰子。
和敬看着这碗精致又奶香浓郁的奶茶,学着陈若雪用小银勺舀了一块珍珠圆子送入嘴中,突然眼前一亮。
“好吃吧!”陈若雪笑着问道。
“味道不错。”和敬点头道。
可惜和敬公主胃口不大,只吃了半碗便要放下勺子。抬头看着吃的正香的陈若雪,和敬不禁有些好奇,贵娘娘她们胃口都很小的。
“婉娘娘……你不怕吃多了发胖吗?”
这话就有些不好了,不过和敬最近和陈若雪相处的不错,私下里也放松的很。
陈若雪摇摇头:“不会胖的!多吃多运动身体才能好,吃的多了记得出去多走两圈就消化了。”
陈若雪话说到一半转了话头,她有点石成金的金手指在,吃多少也不会胖的。但这后宫的女人们吃饭确实不太健康,每顿只吃那么一点,也不怎么运动,身体能好吗。陈若雪一直信奉想要好身体就得多补点好的,多吃多运动身体才能健健康康的。
和敬听后满眼思索的点点头,也不知道是不是相信了陈若雪的话。只是手上的银匙一直没放下。
“你胃口吃不下就放下,回头我让荷香把奶茶的方子交给你,想吃了让宫女们做便是了。”
和敬一听脸上露出一抹娇娇软软的笑容:“谢谢婉娘娘。”
她确实没吃够,但也真的吃不下了。多年的习惯,胃口都变小了,不是一朝一夕能够改变的。
“主子,公主,梅花都挑好了。”
荷香上前说道。
这就是当主子的好处了,陈若雪和和敬想酿酒,摘梅花挑梅花的事情不过是动动嘴,自有宫人动手去做,她俩还能美美的靠着熏炉喝奶茶呢。
陈若雪点点头,把最后一口芋圆吃掉。起身去检查梅花去了。
和敬连忙跟上,酿梅花酒呀,听起来就很好玩。
陈若雪也没酿过梅花酒,但她酿过葡萄酒和米酒。
想了想便道:“咱们今天酿两种酒,一种梅花酒一种梅花米酒如何?”
和敬自然没有意见,赞同的点点头:“婉娘娘要怎么酿?”
“先把梅花清洗干净!”
陈若雪俨然一副酿酒大师的派头发话道。
第16章
为了酿酒陈若雪让荷香她们先烧了一锅开水将所有会用到的器皿都烫了一边,尽最大可能做好消毒。还准备了度数较高的白酒,带着和敬一起认真清洗双手。
“入口的东西一定要做好清洁,才不会生病中毒。”陈若雪一边带着和敬洗手一边说道。
清穿之婉贵妃陈氏 第11节
“还会中毒?”和敬看着桌上的东西,没有那样东西是有毒的呀?
“自然!”
陈若雪看着和敬脸上的表情,觉得非常有必要跟自己穿越后交到的第一位好友认真科普一下卫生问题。
“茴香你带着翠竹她们把梅花洗干净了,在一朵朵晾上。”陈若雪安排茴香她们先去洗梅花,话罢拉着和敬去了她的小书房。
和敬真的很喜欢和陈若雪在一起,因为和她在一起总是能发现很多新奇又有趣的东西。
陈若雪不知道和敬心中所想,她在小书架上略一找,抽出一本医书。这段时日她借着练字抄了不少的书籍,抄完一本便送回景阳宫,小石子他减陈若雪还书及时,也十分乐意帮她找书。
“你看这个。”
陈若雪找到书后,翻到某一页示意和敬看。
和敬疑惑的接过书,迅速的看了起来。
这是一本专门记载了大量奇奇怪怪的病历的衣书,作者并不可靠。是陈若雪上次去景阳宫找书时,夹在其中的。她瞧着有趣便拿了回来当故事书看。
其中有一则病历,讲的是一男子常年腹痛,腹大如将要生产的孕妇,随之是男子四肢干瘦无力,最后身亡。人死后亭灵时,从尸体口鼻等处爬出大量虫卵。当地人大京,认为有邪崇作祟,故事的最后自然是作者揭露事情真相,顺便科普了一些个人卫生的重要性。
故事夸不夸张陈若雪不确定,但警示并科普注重个人卫生是没错的。
和敬看完后吓了一跳,看向陈若雪:“这个人全身都生虫子了!”
“对啊因为他不注意卫生,喝生水,饭前便后也不洗手才会如此的。我们酿酒是要喝的,所以一定要做好清洁问题。”
和敬听得认真,还忍不住咽了咽口水,一想到书中对那男人生虫后的描述,她便觉得浑身痒痒。
“只要我们平时重注个人卫生便不会如此的。”陈若雪也怕吓着和敬,又说了一句。
这回和敬连忙点点头,她决定了回头就让身边的宫女们认真洗手,皇额娘身边也要!皇阿玛也要!都要!
酿梅花酒并不难,梅花洗净晾干,加白糖揉碎,放入酒坛中腌制两天后,加一些酒曲密封等待发酵即可。前期注意器皿的消毒,后期注意酿酒的温度,避免温度过高产生有害物质即可。
因为不确定这种方式能不能一定酿出酒,陈若雪还让小鹿子去御膳房要了些糯米,打算酿一些梅花米酒。
梅花米酒也不难,蒸熟的糯米加入洗净的梅花搅拌均匀,放入酒坛中到入酒曲,密封等待发酵。
这过程里和敬又好奇的地方,陈若雪就示意她可以自己上手尝试尝试。陈若雪不会带孩子,她完全把和敬当成一个朋友对待,好奇就自己试试,成不成功不重要,重要的是过程。陈若雪把自己的咸鱼心态描述的十分高大上。
选了个合适的地方,两坛酒放到了角落里。
“等酒酿好了,我让你给你送一半过去。”陈若雪保证道。
和敬点点头,时辰也不早了她得告退了,若不然宫门落锁后,她身为嫡公主不好带头破坏宫规。
“婉娘娘酒酿好了你一定要记得让人通知我一声啊。”和敬走之前还不放心的嘱咐道。
陈若雪认真点头摆了摆手,和敬这才放心离开。
……
和敬公主并没有自己的寝宫,她如今跟着富察皇后住在长春宫。长春宫除了富察皇后一人外,并没有安排其他的嫔妃进来。和敬住这里到也不会尴尬。
“皇额娘,儿臣请皇额娘安。”和敬回到长春宫先去给富察皇后请了安。
“跑哪里去了一天都见不着人影。”富察皇后温柔的抬头道。
“儿臣去婉娘娘那里玩了,还亲自动手酿了梅花酒。”和敬小脸上满是兴奋。
“所以就把御花园的梅树给薅秃了。”御花园的事情自然瞒不过掌管六宫的富察皇后。
和敬一愣不禁看想了翠竹,翠竹也不解释直接跪下。在她的直线思维中并不觉得自己逮一颗梅树薅梅花有什么问题,那皇后娘娘就是生气摘梅花的事情,她得认错,梅花是她摘得不能连累公主。
和敬无奈的叹了口气:“皇额娘摘梅花酿酒是儿臣任性了,不甘翠竹和婉娘娘的事情。”
和敬还是很有朋友义气的。
富察皇后笑了笑:“本不是什么大事,你皇阿玛也没生气反倒是兴冲冲的跑过来跟额娘说,你最近活泼了不少他很开心。”
“皇额娘要罚便罚,干嘛拿儿臣取乐,皇阿玛还能眼巴巴的期盼着儿臣犯错啊!”和敬顿时不乐意了,扭着身子撒娇道。
富察皇后看着女儿难得撒娇的模样,脸上的笑容更是直达眼底。
“你皇阿玛可不就如此,他一直希望你性子厉害些,以后……才能不受欺负。”
说道以后,富察皇后看着女儿稚嫩的小脸,脸上的笑容淡了不少。大清的公主是要和亲蒙古的啊。
和敬虽然小,但也明白自己的未来。她不怕和亲,但却不想离开父母。可看着皇额娘脸上的神情,和敬怕她伤心难过。连忙转了话题:“皇额娘儿臣今日在婉娘娘那里看到了一个故事……”
和敬叭叭的讲起了今日在医书上看的故事,顺便和富察皇后科普了注重个人卫生的重要性。
青玉捧着茶点过来:“公主您说的奴婢浑身痒痒,怎么会有浑身生虫子的病……”
“所以一定要注意卫生,勤洗手……”和敬认真的说道。
皇宫里的主子们的卫生情况自然无需担忧,有宫人伺候着各色胭脂水粉香粉用着,贴身伺候的宫人也还好,总是没异味的。可整体社会生产力有限,像最冷那段时间,陈若雪三日沐浴一次都快坚持不住了,何况其他人呢。
底层宫女太监们更是粗糙。
和敬的话富察皇后到是听了进去,病从口入这样简单的道理即便富察皇后并不懂医理也是懂得的。她小时候,额娘便看着奶娘,让她们不清理不许伺候小主子。
这宫里和王府不同,她又初掌宫权,故一些细枝末节的小事上便没太关注。就拿这紫禁城来说,也不是所有宫殿都打扫干净的,一些偏僻的宫殿太监们也是偷懒的。
这些事情在富察皇后脑子里转了一圈:“额娘知道了,那和敬也要注意卫生。”
和敬点点头,准备先从自己身边伺候的人管起。
……
陈若雪不知道自己对和敬公主的一番话险些嫌弃一场紫禁城卫生大战,悠闲的看书不时将感兴趣的东西记下来,做做手工,她的日子悠闲极了。
那日与和敬说的那些话,也不过是话赶话赶上了而已。虽然她对当下众人的卫生习惯并不认同,但生产力有限,就拿现代社会日常的清洁用品香皂来说都无法在宫里普及人手一块,当然此香皂非彼香皂,她现在用的高级手工皂,放到现代社会也是不便宜的。
所以她想提升整体卫生水平,几乎是痴人说梦。即便是让所有宫人都和烧开的凉白开,以她如今区区一个常在的身份也是做不到的。陈若雪这个人性格最好的一点就是,肯放弃不为难自己。
所以她就将那日的话抛到脑后了,正兴致勃勃安排烤肉呢,没错她馋烤肉了。
白山黑水走出来的满人政权,烤肉到不是什么新奇事物儿。每年木兰秋狝,皇帝带头祸害野生动物,吃酒烤肉呢。当然事实证明,吃野生动物并不安全。
吃烤肉必然得有五花和牛肉了,肥瘦相间的新鲜猪五花,烤得滋滋作响,沾上烤肉酱,裹上生菜再配上米饭,绝美!还有牛肉切成大片,用调料提前腌制好,在一烤,又是一道人间美味。光吃肉太腻,还可以配一些土豆地瓜片口蘑一起烤着吃,还有酸菜也能烤……
陈若雪如今的人生追求也只剩下美食了,自然不愿亏待自己。从床头的盒子里摸出一块银子,年前她借着内务府发年礼的时候让小鹿子去要了不少规则的铁旮瘩,陈若雪最近练字时精神力提升了不少,每日十两银子对她来说不算困难的事。陈若雪便一日变十两银子一日变一两重的金子,总体说来每日收益都在十两银子左右,所以她最近花钱也大方了不少。
想办法提升位份的事也需要重视了,常在位份太低收入有限,她也不好一直借口是入潜邸时带的体己银子。
不过……眼下最重要的还是烤肉!
陈若雪把小鹿子叫过来,认真交代了自己的要求,小鹿子听后拍着胸口保证到一定给她办的妥妥的。
“主子奴才明白了,您擎等着吧。”
小鹿子如今帮陈若雪点膳,都点出心得了,还不时给陈若雪来点惊喜。
第17章
因着陈若雪要的肉都需要腌制,小鹿子早早的去了御膳房。
年前年后御膳房内务府等处都被富察皇后敲打过,如今不敢太过分。陈若雪要吃的这些东西很多都是日常份例中的,唯有这牛肉需要从旁的地方挪一些给她。又是腌肉又是调酱看着费劲儿,实际做起来要比平常的晚膳简单的多。
陈若雪如今也是御膳房的大户了,她经常点膳过年的时候还封了些银子给常用的厨子。
王泉,小鹿子的老乡,因着厨艺破和陈若雪的口味。即便他在御膳房地位并不高,陈若雪也习惯找他了。能进御膳房的,厨艺再差也差不到哪去,最难得的是王泉做出来的东西和自己的口味。
“哟小鹿子,婉常在今日想吃些什么啊,庆丰司的兽园今日新宰了些鹿肉,要不炖个鹿筋儿?”
王泉嘴巴甜会来事儿,哄着自己的大师傅,在御膳房地位还不错。燕窝鱼翅那些个珍贵的食材他摸不到,但像是新鲜的牛羊肉还是简单的。可惜资历在那儿了,主子们看不上他的手艺,不挑的没银子。弄到现在他也就陈若雪一个客户,王泉对于婉常在对自己厨艺的偏爱十分自得,过年的时候还特意借着差事儿去钟粹宫给陈若雪磕了一个头。
“正好,主子今个儿要吃烤肉,要上好的五花切成这么厚的片,用葱姜蒜酱油……腌上,还有牛肉……”小鹿子利索的把陈若雪的要求复述了一遍,丝毫不带差的。
王泉认真听着,不时思索一下。要不怎么说他喜欢接婉常在的差事儿呢,不光是为了银子,还有一点婉常在是真的会吃。还不时能和他交流交流厨艺,这一点王泉表示很开心。
若抡起厨艺,十个陈若雪加上都比不得御膳房一个帮厨小太监。可陈若雪见识过的美食多啊,上辈子只要有钱有时间,什么八大菜系国内外网红美食吃不到啊,尤其是网络发达,国宴大厨都做起了网红主播。陈若雪虽然厨艺是个垃圾,但论起美食来也是能说个头头是道的。
而这个时代缺的是什么,就是眼界啊。王泉在御膳房想要学到厨艺只能讨好大师傅,师傅不想教他是一点也学不到。
“能做吗?”小鹿子说完问道。
“包哥哥身上!”王泉爽快的应道。
“那你在这儿坐一会儿,早上新蒸的萝卜糕,我都没舍得吃就给你小子留着呢。”
“快去吧!”小鹿子笑呵呵的说道,他才不信王泉的话呢,这小子贼的很。
不过小鹿子还是抱着萝卜糕在一旁蹲下吃了起来,俩人是老乡又是一年进宫的,跟亲兄弟没啥区别。
陈若雪当时用香兰换了小鹿子,真的没吃亏,反而赚大发了。不要小瞧宫里像小鹿子这样渺小的小太监,他们能耐着呢。
像前两天仪贵人身边的宫女过来想要个银耳炖雪梨,还拿着银子呢,御膳房就说没有银耳了。仪贵人气的借请安的时候给御膳房上了眼药,可又有什么用呢,贵人份例中没有这两样,银耳不多自然得紧着太后娘娘。皇后也找不出御膳房有什么过错。
陈若雪当时并没有在意这件事儿,只是感叹了句古代物资稀少,银耳也成了稀有物。后来还是小鹿子打听到的,仪贵人没给御膳房赏银,御膳房故意给她没脸呢,那是为了点银耳啊。
这样陈若雪深深的叹了口气,果然她真的不适合宫斗。这粗神经,人家都打上门来了,她还没反应过来呢。
……
宫斗神经不敏感的陈若雪正琢磨着做饮料呢,吃烤肉怎么能不配饮料呢。要是能有一杯冰冰爽爽的冰可乐那就更好了,可惜莫得阔乐。
陈若雪也不会做可乐,不过冰红茶配烤肉也不错。
过完年后外面不说滴水成冰也是很冷的,陈若雪让茴香用凉白开做了两个冰球放到外面窗外冻着。
红茶加柠檬一起煮,临煮好前加些白糖。柠檬宋代开始栽种,一直作为饮料调味品和香料使用,不算什么稀奇的东西。陈若雪见御膳房柠檬颇多,便时常让小鹿子拿回来两个,泡水喝或是切片扔到炭盆边上,烤出香气熏屋子。
煮好后,陈若雪尝了一口,味道不算好可也不坏,虽不如现代的冰红茶,可毕竟是无添加剂天然饮品,就不挑剔那么多了。
“你俩也尝尝。”
“谢主子。”
俩人习惯了陈若雪处事的风格,没像从前那样惶恐不敢接受,各自倒了一杯。
“主子,酸酸甜甜的。”
陈若雪点点头,果然这人啊,不逼到了份儿上永远不知道自己有多么强大。上辈子靠外卖续命的她连冰红茶都会做了。
荷香她们把杯里的红茶喝掉,起身将桌上的瓶瓶罐罐收起来。茴香抱着清洗干净的各色“厨具”,打开八宝架下面的箱子,她们这东侧殿都快变成小厨房了。
陈若雪不知茴香心中的腹议,若不是东侧殿没房间了,她不光想要个小厨房还想建个小实验室呢。
因着要吃烤肉,陈若雪今日的晚膳用的比平常早了一些。
清穿之婉贵妃陈氏 第12节
把炭盆架好,荷香抱着一块方方正正的黑色石板过来。她总算知道主子把这块石板抱回来,要让她仔细刷洗干净的原因了。
石板烤肉啊,烤出来的肉肉质鲜嫩可口!
陈若雪换了一件粉色的旧衣,棉布料子的衣裳因为穿的久,颜色都从粉色浆洗成粉白色了,旧衣穿起来很舒服尤其纯棉料子的旧衣。陈若雪便没让荷香扔掉,而是留下在屋里穿。吃烤肉应该穿件颜色深的衣裳,可惜除了孝衣,她并没有深色衣裳,再说了油若是溅到了衣服上,也不分颜色深浅都是脏了。
“主子奴婢来吧。”
荷香见陈若雪兴致勃勃的开始在石板上刷油,连忙说道。
“不要我自己来,你去看看冰块冻好了没。”陈若雪躲开荷香的手说道。
“是。”
荷香无奈的点点头。
冻的冰块是用小格子分开的,陈若雪看了来冻的硬度,直接捞了两块扔进冰红茶里。
没冰的冰红茶还怎么叫冰红茶呢。
石板受热快,刷了一层油后一会儿就热了,陈若雪夹着腌制好的牛肉五花肉放到上面烤。
“主子这还有新鲜的鹿肉,小鹿子说都是庆丰司今天新宰的。”茴香指着桌上的一盘鹿肉说道。
皇室习惯食用鹿肉,每年木兰秋狝时皇上还会赏赐宗室、蒙古王爷们鹿血呢。
陈若雪眼睛一亮,鹿肉也是十分美味的。她还记得以前和朋友去养鹿场玩儿,那里的烤鹿肉可是一绝。
王泉给陈若雪准备的食材十分全,除了按照陈若雪的要求准备外,还单独做了两道小菜给她解腻,凉拌鸡丝和醋拍小黄瓜,算作是他的孝敬。
这冬日的宫里肉食不缺,蔬菜可是稀有的。全靠内务府管着的那几个温泉庄子出点新鲜的蔬菜。陈若雪桌上的醋拍黄瓜和那一小盆生菜,都来自皇家的温泉庄子。
陈若雪夹了一块烤好的肉牛,沾着特意调制的烤肉酱。这烤肉酱是按照陈若雪的要求制的,用豆瓣酱做底,混着番茄酱甜酱加入一点蜂蜜小料调味,热油烧开趁热将酱料一起下锅,加水熬至浓稠,在撒上一些熟芝麻,配烤肉吃味道绝了。
生菜包裹着烤好的牛肉,吃进嘴里是陈若雪脸上的表情都变得柔和了。果然这时间唯有美食不可辜负。
鲜嫩的烤牛肉,肥瘦相间的烤五花,口感极佳的口蘑……
茴香最开始还一脸欲言又止的模样,叫陈若雪塞了一口烤肉,顿时就闭嘴了。
享用美食时担忧身材是对美味最大的亵渎。
陈若雪正吃着,小鹿子突然跑了进来。
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