青枝
作者：山有嘉卉
青枝
青枝 第1节
《青枝》
作者：山有嘉卉
文案：
谌嘉树失眠日久，睡眠科的同事建议听一些舒缓的音乐辅助睡眠，于深夜偶然看到一段视频。
视频中有犬吠鸟鸣，有小河淌水，还有偶尔响起的清悦女声，这一晚难得一夜无梦到天明。
此后，他枕着她的声音才能入梦，一日不得离。
直到有一天，这个声音穿越网络，也穿过消化科门诊层层人流，真实出现在他耳边：
“医生，我胃疼，你给我开几片止痛药呗。”
后来，他心满意足的把手机递给宋青枝，“你给我录个起床/来电铃声。”
宋青枝：“……”我当你是男朋友你却当我是配音机器人？？？
——青嫩的枝条是茂盛树木上最好看最有活力的一支。
——宋青枝是谌嘉树最重要也最软的一根肋骨。
饲养员·私房菜老板娘·美食upvs手很好看·会做手工·消化科医生
阅读指南：
1、相关病例参考《消化疑难病剖析111例》、《宋宴》、《遵生八笺》等书籍，及各类学术网站，因学科发展，有些信息未能及时更新，如有错讹或与现行临床诊疗方案相悖之处，请友好指出，勿人参攻鸡嗷=_=
2、本故事为虚构，无人物原型，非纪实，文内有私设，与现实机构中部门设置有不同之处请见谅。
3、文中地名均为剧情所需设置，勿代入现实。
4、考据党入坑须谨慎！考据党慎入！考据党慎入！谢谢配合！！！
内容标签： 天之骄子 业界精英 励志人生 时代新风
搜索关键字：主角：宋青枝，谌嘉树 ┃ 配角： ┃ 其它：美食，医生
一句话简介：你是我的软肋，也是我的盔甲。
立意：和相爱的人在一起，互相支持着成就更好的自己，创造美好生活。
第一章 青枝时间的出镜博主，宋青枝。……
二月末，春寒料峭，冷空气裹挟着雨水驱走空气里刚有回升的温度，到处都是雾蒙蒙的，又潮又冷。
正值饭点，容医大一附院的职工食堂里人头攒动，到处都能听见打招呼的声音。
谌嘉树端着餐盘，找到一个空位坐下，和旁边的睡眠科同事打了声招呼。
同事应了声，忽然想起一件事来，问道：“去年刚入冬的时候，你就来看过失眠，现在怎么样了，好点么？”
谌嘉树闻言目光微闪两下，笑着点头道：“还行，听些舒缓的音乐的确容易入睡些。”
同事满意地笑起来，“音乐助眠法就是音乐放松的方式来帮助解决失眠问题的，舒缓的音乐可以减压，虫鸣、流水细雨声，都很好。”
说起自己的专业领域，同事忍不住滔滔不绝，说起自己有多少病人经过一段时间的治疗已经摆脱难以入睡的痛苦，谌嘉树听了忍不住有些想笑。
或许是工作压力太大，又或许是别的什么原因，谌嘉树过去很长一段时间里睡眠质量并不好，经常会被同一个噩梦惊醒，醒来后又要花费很长时间才能重新入睡。
原本也没当回事，总想着不是太影响生活，过段时日也就好了，谁知到了去年入冬，他发现自己竟然开始大把大把地掉头发。
三十岁的年轻人连中年还算不上，还没成家，就先秃头可还行？
他满心忐忑地去看了皮肤科门诊，查过各项指标之后，同事告诉他没问题，又让他去看看心理睡眠科，“睡不好也会有这方面的问题啊。”
谌嘉树不敢耽搁，马上又去找睡眠科的同事，得到一个音乐助眠的法子，就是听些轻柔舒缓的纯音乐，辅助入睡。
刚开始时效果一般，要么只听同一首乐曲觉得有点无趣，要么一个合适的专辑里乐曲太少，还没来得及睡意上头就放完了，忍不住又睁眼。
他也不好意思马上又去麻烦同事，想着是不是自己再找找其他的音乐，于是在电台上搜索起来。
无意中看到一个专辑的标题，“青枝时间背景音乐合集”，点进去一看，足足有一百多首曲子，大多是笛箫曲，很多甚至连名字都没有，显示还在持续更新。
结果那晚他才听了二十分钟不到就觉得眼皮贴在了一起，这倒是意外之喜，看来传统乐器的声音要远比西方乐器编排的曲子更适合他。
之后他对“青枝时间”这个名字感到好奇，上网去查，才发现原来是个颇有名气的网络美食博主，在网上更新做菜的视频，在他熟悉的平台上已经有了八百多万粉丝。
他看过对方的视频，山脚下的青砖大瓦房，和绿树成荫瓜果满枝的院落，还有和善的村民，到处都是归园田居的诗意和悠闲。
竟然是容城的南山，谌嘉树认出了在视频中一掠而过的南山寺庙顶，不由得惊讶。
更让他惊讶的，是他发现视频更催眠。按理来说，选择助眠音乐最好是纯音乐，若是人声混乱，很容易造成干扰，因为有时人会因想听清歌词内容而重新提起精神，助眠效果大打折扣。
但他却在听见视频里不时出现的柔和清脆女声里，睡得比以往任何时候都沉。
从此他成为了青枝时间的一个默默关注点赞，但却从不留言的粉丝，每期视频必看，还将视频导出压制成音频文件，存在手机里，循环播放。
想起过去几个月的治疗过程，谌嘉树一面觉得好笑，一面又忍不住庆幸，幸好现在不掉头发了！
“我吃好了，你慢吃。”坐旁边的同事已经吃完饭，端起餐盘和他打了声招呼。
谌嘉树笑着应了声，低头将自己餐盘里的饭菜快速吃了，也起身离开餐桌。
才出电梯，还没走到办公室门口，就被刚放下电话的值班护士叫住，“谌医生，周教授让你收个病人。”
周教授是谌嘉树读研时的导师周韬教授。
闻言他点点头，嗯了声，“好，病人上来了么？”
“说是去办住院手续了，待会儿就上来。”
“好，上来了叫我。”
十几分钟后谌嘉树见到患者，是一个男性，轮椅入院，身材极瘦，颧骨高凸，脸颊凹陷，眉心紧蹙成“川”字，唇色惨白，一副极度虚弱的重病模样。
看到病历本上写着他的年龄，27岁，谌嘉树不禁心里一怔，这么年轻？
却已经病了三年，病情总的来讲就一句话，有贲门癌的症状，却反复活检阴性，没有贲门癌的证据，所以周教授给的疾病诊断是贲门癌待确诊。
简单问过病史和基本信息，查体之后谌嘉树拿着对方家属带来的厚厚一叠病历资料回到办公室，递给自己带的规培生小何，“看看这个，试着写一下他的首程，我先开医嘱。”
病人的病情复杂，谌嘉树按部就班地出医嘱，希望在结果回报之后找到确诊的突破口。
下午没什么事，谌嘉树一面整要上交的病历，一面和同事闲谈几句，眨眼就到晚上。
消化科的值班是二十四小时，谌嘉树上二线，还有个一线的住院医杜铭，加上学生是五个人，一起吃过晚饭，已经是晚上七点多。
看了眼时间，谌嘉树打开微博，每周四晚上七点，是青枝时间的固定更新时间。
今天的更新也来得如此准时。
他点开视频之前，特地将手机音量调成了静音，然后认真地看着屏幕里的每一帧画面。
立春之后，春笋开始破土而出，一场春雨过后，更是呼啦啦冒出一大片，放眼望去一大片，直叫人应接不暇。
紧接着镜头一转，谌嘉树看到屏幕中一个穿着水绿棉衣的女郎。
一头乌黑长发在脑后扎成丸子头，鹅蛋脸，杏眼樱唇，身材微丰，眉目妍丽，仿佛古代仕女画中走出的贵族女郎，如果不是正蹲在屋前，掰着手里的白菜，将菜叶子喂给面前褐色小鸭的话，会更有说服力。
她就是青枝时间的出镜博主，宋青枝。
宋青枝面前的小鸭还没换完毛，翅膀张开来也小小的，似乎觉得主人的喂食慢了点，正在扑腾，还抻着脖子去啄她的手。
她立刻抬了抬胳膊，谌嘉树看见屏幕上出现两个字，“蹲蹲！”
急躁的小鸭立刻便愣了愣，然后又继续去拱她，没多会儿便吸引来在一旁围观的柴犬，也跟着要抢菜吃。
弹幕上一片哈哈哈，充满了“给它吃！”和“它急了它急了[狗头]”。
谌嘉树看得忍不住弯起眼睛来，他是看着这只小鸭从一点点大就被她带回来，然后和叫月亮的柴犬一起长大，褪去奶黄的胎毛，变成现在这副褐色的模样。
它是一只最普通的小鸭子，据说是某天宋青枝去菜市场买菜，它从鸭苗贩子的笼子里跳出来跟着她走，都走出市场了才被她发现，索性就捡回来当成宠物养，获得了很多人喜爱。
喂完鸭，画面里的站起身来，走进旁边一间屋，拿上一个背篓和一把小锄头，转身又出来，小跑着往院门口走去，狗狗跟了上来，但小鸭没有，站在院门口嘎嘎叫起来，扇着翅膀好像在生气。
然后被一个穿着红色羽绒服的女生来抱了回去，是宋青枝的助理张莹莹。
一人一狗，慢悠悠地走在乡间小路上，遇见村民，便停下寒暄两句，直走到竹林里面，放下竹筐，找到一个刚冒头的笋子，用锄头将刚冒头的笋尖周围泥土都刨开，露出根部，然后用力一掘，春笋根部被掘断了。
小狗欢快地跑过来，叼着春笋装进一旁的竹筐里。
宋青枝弯腰摸摸狗狗的头，提着锄头继续寻找下一个合心意的春笋，宽大的裤腿在路边的低矮植株上拂过。
谌嘉树忽然间有点遗憾，遗憾自己此刻不能打开声音，未能及时听见视频里人行走在枯枝落叶上的沙沙声，和她轻柔地夸赞好帮手的笑语。
背着一筐鲜笋回来，清洗出几个备用，剩余的被张莹莹装进袋子里准备带走。
看视频的观众都知道，宋青枝是不住在这里的，她在采访中说过，这里是宋家的祖宅，但离市区有些远，医疗条件和生活日常都不便利，所以她是和相依为命的祖母一起住在别处的。
春笋冲洗干净，焯水去除涩味，切分成两半，笋尖部分对半切开，又将一部分切成片放在一边备用，剩下粗壮的笋茎，或切片，或滚刀切块，同样备用。
切成大块的五花肉焯水去除浮沫后洗净，和咸肉一起放进砂锅里大火煮开，小火慢炖。
泥炭炉上也架起了砂锅，泡好的米和笋片一起放进去，加足水，烧开后转成小火，张莹莹来替她烧火。
切成片的春笋头和洗干净的金针菇、刚刚上市的枸杞头一起放进锅里焯烫，断生就捞起，加香油、胡椒末、盐、生抽和香醋拌匀，这是出自宋人林洪《山家清供》中的山家三脆。
泥炭炉上的砂锅上冒出白烟，眼看着米粒已经开花，加点油盐调味便端下来晾着。
一旁天然气灶上的汤也已经差不多了，宋青枝转身将切成块的春笋倒进汤锅里，继续煮着。
再回身，将只是对半切开的笋尖在用捣碎的杏仁和花椒末、盐、面粉一起调成的面糊里滚一圈，然后放入热油锅里煎至面衣黄脆。
表面金黄酥脆的油煎笋，和笋煮粥合并一起，是《山家清供》中所谓的“煿金煮玉”。
汤锅里的腌笃鲜汤白汁浓，三脆颜色清新，油笋色泽金黄，光是看着就已经让人感觉到春天的气息。
视频播放完，谌嘉树到底是借口去洗手间，悄悄地打开音量，将手机贴在耳边。
青枝 第2节
宋青枝叫蹲蹲的声音，月亮跑起来呼哧呼哧的喘气声，刀尖和菜板相碰事笃笃笃的声音，水倒进烧热的锅里时的嗞啦声，吃饭时小鸭子来讨食的嘎嘎声……
或许可以用人间烟火来概括这一切，也可能稍嫌不够。
他看着重复播放的视频里她背着竹筐回来，站在院门口叫了声：“蹲蹲！我们回来啦！”
小鸭子飞奔过去，张开短小的翅膀，想飞又飞不起来的模样有点可笑。
便也忍不住笑了声。
第二章 油煎笋和笋煮粥。
林月是杨家菜的服务员，一早就开始打扫卫生，刚把花瓶里已经凋谢的花枝拿出来，就听见背后传来一阵脚步声。
回头一看，是老板娘宋青枝。
忙笑道：“青枝姐来了，我看莹莹拿着三脚架，今天你们要在店里拍视频啊？”
宋青枝嗯了声，一面往后厨走，一面应林月道：“拍一点做汤圆的素材，老陈叔来了没有？”
老陈头是店里的厨师，专门管着两个大烤炉，烤鸭烤鹅烧肉，进烤箱的菜都归他管。
“来了。”林月应道，又摇摇头，“又出去了，说今天送的鸭子不够好，他要重新去买。”
宋青枝哦了声，走到厨房门口，看见助理张莹莹从里面出来，手里提着一个袋子，背后还跟着店里两个帮厨的小伙子。
“小丁，我哥呢？”她问了句，问的是祖母的远房侄孙杨继慈。
“院子里头搬桌子呢，姐你不是要拍视频素材么。”小丁笑嘻嘻应了句，宋青枝也笑了声。
说起来这家店之所以叫杨家菜，都是因为她的大祖母姓杨。
杨家祖上据说出过御厨，后来因年老衣锦还乡，开办杨家酒楼，后来时局动荡，买卖做不下去，杨家辉煌不再，祖传大屋也被没收，杨家女儿嫁了当兵的宋家老大，婚后没多久丈夫就牺牲在了中越前线。
接着小叔子两口子年纪轻轻就相继得痨病死了，她带着小叔子留下的一根独苗，守着破旧的大屋，孤儿寡母相依为命。
后来杨家平反，发还了杨家祖宅，在状元巷里的两栋小洋楼。
改革开放以后，她重新撑起了杨家菜的招牌，还把孩子养大了，送他去当兵，给他娶了媳妇。
原以为苦尽甘来，谁知还有磨难，小孙女青枝五六岁那年，百年一遇的大洪水来临，侄子宋文牺牲在了抗洪抢险的大堤上，宋家一夜之间没男人了。
宋青枝的母亲刘佳天性柔弱，看着大伯母杨秀如几十年来的辛苦操劳觉得恐惧，又怀念丈夫，觉得自己没有依靠了，就趁家里没人时一根绳子结果了自己的生命。
偏偏叫外头玩回来的小女儿看了个正着。
每次听人说起自己的妈妈，宋青枝总是会想起那个时候不管自己怎么哭怎么求，都不回头看自己一眼的母亲，等她叫来人，母亲的身子都凉了。
小学时写作业，题目是我的妈妈，她宁愿空着让老师责备也不肯写，大了之后稍微能理解一点母亲当时的无助了，也还是耿耿于怀。
跟外祖家也没什么来往，他们责怪宋家没有照顾好他们女儿，又觉得宋青枝是个累赘，感情淡薄到近乎于无，顶多逢年过节寄点节礼。
倒是和杨秀如这个大祖母感情深厚，虽然没血缘关系，但跟亲生的也差不多了。
宋青枝上高中的时候，杨秀如的亲哥从国外回内地寻亲，几经辗转终于兄妹相认，回去之后没多久，侄孙杨继慈就跑来，说要学厨师，连书都不读了，连夜从大学退学。
差点被随后打飞的赶到的他爸乱棍打死，还是不肯改主意，最后老爷子发话，既然不肯读书，那你就以后就给你姑婆养老吧。
于是杨继慈就这样留了下来，这些年来一面打磨厨艺，一面整理杨家菜的菜谱，希望以后替老太太出本书。
回忆着旧事，宋青枝脚步一转，穿过厨房旁边的小门，进了后院。
院子里一边种着一株高大的桂花树，墙角种着一株三角梅，另一边搭着铁皮棚，垒着满墙的柴火木炭，还并排摆着两个大大的烤炉，缸身上还有红漆的“杨家菜”三个大字。
“哥，老陈叔嫌今天送来的鸭子不好，不如咱们烤来吃了吧？”宋青枝站在屋檐下，看着忙碌的众人，笑着叫杨继慈。
杨继慈抬起头来，露出一张有点憨厚的国字脸，朝她点点头，“我看行，老陈叔嫌不好，我看倒还行，自家吃没这么讲究。”
“小丁，你们一会儿就准备，咱们明天烤了加菜！”宋青枝闻言忙招呼道。
今天就先用昨天准备的来过节意思意思吧。
杨家私房菜只做晚上的生意，每天最多招待十桌客人，雷打不动，风雨不改，下午才是备菜时间。
等这边摆好桌子，东西都准备齐全，摄影师邓滨从外头匆匆进来，抱着一箱新鲜的春笋，是一早赶回村里挖的。
宋青枝问了句：“蹲蹲跟月亮都喂了吧？”
邓滨翻个白眼，“喂了，我还差点被啄傻了。”
此时不过早上九点多的光景，阳光穿透雾蒙蒙的天空，散漫的照在人间，天气仍旧湿冷。
“今天元宵，大家怎么过啊？”周五是大查房，回到办公室已经过了九点，大家一边忙碌一边闲话。
总住院李立接了句：“还能怎么过，值班着过呗。”
谌嘉树听见，刚笑了声，就听见办公室门口传来几声脚步声，然后是主任陆晟乔的声音：“嘉树，昨天你收那个贲门癌待确诊的，检查结果出来没有？病历资料给我看看。”
“出了一部分，血红蛋白52，血沉40，γ球蛋白28.5，贫血很严重。”谌嘉树应了声，拿着病历夹就起身向陆主任走去。
这数据要么远低于正常值，要么远高于正常值，陆主任点点头，翻开手里的病历，看完之后，又仔细翻阅起患者过往的病史资料。
问道：“ct做了没有？”
“已经让人送下去了，直接做增强。”谌嘉树应道，低头看了眼病历，见主任正在看昨天的门诊胃镜检查结果。
胃镜检查见：距门齿38cm处食管狭窄，扩张后内镜仍无法通过；活检病理为食管鳞状上皮黏膜显慢性炎，基底层增生伴纤维血管上延。
根本没有找到肿瘤组织的病理学依据。
但是又有症状，患者病情初期曾在外地的肿瘤医院手术，剖腹探查可见胃肿物固定，已经侵犯到相邻的脏器，术中甚至考虑为胃癌晚期，但是术后病理却只是炎性假瘤。但是到现在，患者上腹部的包块出现了增大，病情不断发展，并且出现了腹腔积液、脾肿大。影像学上改变如此明显，偏偏找不到确诊证据。
陆主任看完资料，屈起手指叩了叩桌面，沉吟片刻，道：“我看他在外院也请了专家会诊，既然多家医院、多次病理都找不出贲门癌的证据，我们得考虑是不是其他的疾病。”
顿了顿，抬头看了眼谌嘉树，“这两天把该做的免疫和生化那一套全都做了，周一刘华生院士要来咱们医院讲座，到时候请他还有放射科、病理科一起会诊一下。”
谌嘉树闻言心里一凛，知道这个病人的病恐怕比他预计的还要棘手，忙郑重地应了。
等到处理完病人的医嘱和病历，已经快到中午十一点。
他先让跟着自己的学生都下班，“小何，你跟师弟先下夜班。”
他自己则继续整理着下午要上交的病历，直到十二点，才从医院离开，中午的街上人不多，平时要半个小时的路，这会儿只要二十分钟就够了。
自从工作以后，他就一直住在这个叫锦绣家园的小区，起初是租房，后来房东要移民，他就顺势买下了这套房。
小区的对面是状元巷，再往前走一点，就是人群熙攘的步行街，生活着实便利。
在状元巷牌坊旁边的一家小餐馆打包了一份午饭，回到家，草草吃完去洗漱，然后往床上一倒，一觉醒来，日落西山。
元宵佳节总该团圆，母亲谢晓琳刚好打电话过来，叫他晚上回家吃饭，“你爸刚去把老爷子和老太接来了，你也快点，哦对了，回来的时候顺便带包汤圆。”
谌嘉树闻言有些惊讶，“您和我爸今天都不出门诊不上手术啊？”
他的父亲谌敬是省医院肝胆外科的主任，母亲谢晓琳则是省医院的妇产科主任，平时都忙得很，连一起吃顿饭的时间都没有，怎么今天这么巧？
谢晓琳笑道：“是啊，这不是巧了么，都多少年没遇到过这样的好事了，你赶紧的吧。”
谌家住在容江边上一个叫芳草园的老小区，连电梯都是前几年才加装的，三室两厅的小三居有点拥挤，但是离省医院很近，步行也不过二十分钟，这也是谌敬夫妇始终不愿意换住处的原因。
谌嘉树回到去，先是同祖父祖母说了会儿话，然后去厨房看看，发现自己没有帮得上忙的，便回头去阳台逗猫。
大白猫叫桃子，已经八九岁，不爱动弹，逗猫棒都不追，谌嘉树便抱着它在摇椅里坐着慢悠悠地边晃边玩手机。
页面刚刷新，就看到特别关注提示，青枝时间更新了。
他觉得有点奇怪，昨天不是刚更新过么，怎么今天还有更新？
不过作为粉丝，对突如其来的更新还是觉得高兴的，于是直接就点进了视频。
画面里宋青枝正将红豆、莲子和陈皮一起放进热水里浸泡，待泡够半个钟，将它们倒进烧开的清水里中火慢煮，然后又在另一个锅里煮了汤圆，再将汤圆放进煮了两个小时后已经变得软烂绵稠的鲜莲红豆沙里，加冰糖调味。
看完之后刚想跟母亲说今晚要不吃陈皮红豆沙汤圆吧，就听手机铃响，是陆主任的电话，让他预定周一要接待刘院士他们的晚餐。
虽然不知道为什么是他们接待而不是院方，但他还是问明白了接待标准、吃饭的人数和大家的喜好，然后开始在点评网站上寻找合适的餐厅。