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皇家美厨娘

时间:2023-05-28  来源:  作者:延琦





皇家美厨娘 第108节
却听此次的商队管事吴子实道,“属下等到达吕宋,发现那里遍地都是王妃说的地瓜,此物干脆多汁,生熟都可以吃,山间地头也都能长,除过根茎可以食用,叶子可以入菜,藤蔓还能用来喂养牲畜,确实是好物。”
闻听此言,众人便更加纳闷了。
萧景曜凝眉问道,“那为何没有带回来?”
却听吴子实叹气,“吕宋如今被西洋人控制,那些西洋人自私至极,明明遍地都是的东西,却不准外传,若有当地人将此物出售给我们,就要被砍头坐监,十分严苛。”
还有这样的事?
众人顿时一片惊讶,左长史邹延问道,“我们拿银钱来买,也不成?”
吴子实点头,“可不是,他们不但半分不卖,还严查离港船只,一片地瓜叶都带不出去。”
嘿,这可把众人给气的。
邹延道,“自古之间,世上万物迁徙融合,我们的稻米传到番邦海外,西域的小麦也传到我们中原,此乃繁荣共赢之事,从未见有人阻挡,这西洋人怎得如此自私?”
萧景曜道,“他们越是如此,足见此物越是珍贵,对民生越有益处。”
众人纷纷点头。
裴秀珠忽然道,“他们自私,难道我们就没有办法吗?”
语罢看了看萧景曜。
萧景曜心领神会。
也是,不然,当初辣椒是怎么被媳妇种出来的?
又听裴秀珠摸了摸自己的孕肚,叹道,“只可惜我现在不能出远门,不然我就去。”
话音才落,却听房中响起一个声音,“我去,我可以去。”
众人循声望去,见说话的是四皇子楚郡王萧景禹。
第70章 海鲜炒面,咖喱蟹,没有……
什么?四皇子要去?
乍听萧景禹这话, 众人除过意外,都觉得有些不妥。
吴子实好心劝萧景禹道,“殿下大约有所不知, 那吕宋据此有几千里远, 光是坐船,只怕就要一个月。海上航行可不比陆地, 随时会有大风大浪,水性不好的人, 根本撑不住的。”
萧景禹却一脸并不在意的样子, 只道, “本王时常泛舟, 也会下水抓鱼捉虾,水性还算不错的。”
众人, “……”
这话倒也的确不假。
听闻这位四皇子自小就喜欢在宫中太液池里逮鱼捉鳖,却从未溺过水,想来该是会游水的。
可, 光会游水也不成啊!
邹延又诚恳劝道,“即便如此, 殿下才刚大婚……这一去至少要两个月的时日呢, 王妃怎么能舍得您出远门?”
萧景禹仍是混不在意道, “那有什么?最多两三个月, 不就又回来了么?”
咳咳, 虽说新婚燕尔, 但这种包办婚姻, 也就那样吧,萧景禹憨是憨了点,却也不傻 , 看得出来新娘非真心喜欢自己,自己对对方也差不多。
反正……什么能比得上那浑身都是宝的地瓜呢?
这样好的东西,凭什么他们大梁人就吃不到呢!
语罢,他又一脸正经的对二哥道,“方才听几位所言,这是一桩造福民生的大好事,二哥也晓得,我从小碌碌无为,没什么本事,现在该是建功立业的时候了,请二哥给我这个机会吧。”
闻言,裴秀珠倒是很赞成。
咳咳,看得出来,这位四弟也是一枚货真价实的吃货,要知道,吃货的力量可是无穷的,有他出马,定然比这些人强些。
萧景曜想了想,却道,“你若想去,并非不可以,但此乃大事,要征得父皇及你母妃的同意。”
萧景禹忙点头,“我这进宫。”
语罢,竟然真的出了房门,往宫中去了。
~~
萧景禹快马加鞭,转眼来到宫中,待见到皇帝,忙将自己的打算陈述一番。
对皇帝而言,这个儿子一直没什么出息,没想到今日跟打了鸡血似的竟要下南洋,自然很有些意外。
但,出海当然有风险,皇帝陷入了犹豫。
正在此时,只听一旁的清净道人道,“四殿下心怀天下,志向广阔,实乃百姓之福,也是陛下的福报。”
皇帝闻言,又想了想,终于颔首道,“也罢,多带些人手,一定要保证安全。”
萧景禹喜出望外,忙应道,“儿臣遵命!”
出了乾明宫,他又去了趟母妃跟前。
惠妃就这么一个儿子,自是舍不得,但见皇帝都同意了,她也没办法拦着,只好又仔细叮嘱了一番,由得他去了。
如此,不过半日功夫,萧景禹又高高兴兴的回到了肃王府。
“二哥,父皇已经答应我了,什么时候启程?”
萧景禹一脸兴奋,恨不得立时上船出发。
却听萧景曜道,“先别急,你二嫂还有要紧的事要交代你。”
萧景禹一顿,忙看向裴秀珠。
却见二嫂叫人抬了几样蔬菜,香料到他面前,一一为他介绍道,“这是洋葱,土豆,辣椒,番茄,孜然等等,目前南洋那边应该还没有。”
——自打在京城安定下来,裴秀珠便命人陆续从西北运送了这些作物来,眼下已经开春,她也要在京城百姓间推广种植。
但时下,地瓜这桩事也极为要紧。
说完,她又拿出一本菜谱给萧景禹,道,“这是这些蔬果的大致吃法,你会下厨吗?”
萧景禹如获至宝,忙点头,“略懂些。”
裴秀珠便放心了,一般吃货都会做饭,萧景禹这样说,厨艺应该还不错。
萧景禹的确厨艺还可以,且还挺聪明,眼见如此,已经明白了裴秀珠的用意。
“二嫂的意思是,待到了那里,我便将这些蔬果做成菜展示给他们,对方若是馋了,我们便可以跟他们交换。”
裴秀珠颔首,“所谓先礼后兵,咱们这么多的好东西,换个地瓜绰绰有余,但,他们若是不换,四弟也脑子灵活些。”
萧景禹点头,“我明白。”
说着稍稍翻了翻那本菜谱,又有些惊讶,“看上去竟是像才写的,墨迹还未太干。”
萧景曜颔了颔首,“的确是你二嫂才写好的。”
眼看媳妇儿的孕肚已经大如西瓜,却仍然心怀大计,也真是难为她了。
萧景禹肃然起敬,点头道,“二嫂放心,我一定将地瓜带回来!”
~~
春耕在即,一刻也耽误不得,未过两日,下南洋的船队便再次出发。
今次算是顺风顺水,加之又有上次的经验,一行人从津门出发,航行二十余日后,便到达了吕宋。
只是,眼见这回来的人与上回差不多,吕宋那边港口的官员也是十分奇怪,立时满是警惕的问他们,“你们才走没多久,为何又来了?”
船队管事吴子实笑道,“上回见贵国商机繁荣,特意回大梁满载货物来卖。”
那官员命人上船查看,见船上果然有些叫不出名字的蔬果,绸缎,瓷器之类,这才终于相信,放了他们进港。
依照事前的安排,一行人先找了间客栈住下。
随后,萧景禹便乔装成寻常商人,开始游逛当地街市,田间及酒楼,查看情况。
果然一如吴子实所言,在这里,地瓜乃是极为寻常的蔬菜,但西洋人控制的衙门不准出口,寻常百姓也不敢随意向外邦人售卖。
不过,在当地酒楼饭铺中倒可以品尝到这种神秘之果,或蒸或煮或炸或烤,无不甘甜味美,粉糯粘牙。
果真是好东西。
同时,也愈发坚定了萧景禹要将此物带回大梁的信心。
虽则处处有难关,但好在,他手握二嫂的“锦囊食谱”啊!
在饭铺酒楼间仔细观察了一番当地人的饮食口味,萧景禹也有了主意,于是命人在当地街市才买了一些蔬果食材,包了客栈的厨房,便开始操作起来。
吕宋四面环海,当地人饮食主要以海鲜为主,如猪肉牛肉之类的烹饪,都算大菜了。
萧景禹按照二嫂给的食谱,将当地人最爱吃的猪脸肉剁碎成肉糜,与大蒜及辣椒爆炒,因当地人喜欢吃酸,便特意烹入醋来调味,待猪肉酸辣诱人,便可以出锅。
大梁传统美食炸春卷,亦是十分迎合当地人口味,但点睛之笔,却是二嫂的独门秘制辣椒酱。
将洋葱与辣椒小火炸香,调入当地人爱吃的虾酱,同样以盐醋调味,出锅前再加些糖,甜辣鲜香,与春卷搭配在一起,正好开胃解腻。
新鲜肉蟹剁块,先裹面糊油炸,再热油下洋葱、辣椒炒香,加入二嫂独家秘制咖喱酱,炒出香味,倒入蟹块、芹菜,当地特产的椰奶,待各种食材在浓稠的咖喱酱汁中翻滚出浓香,便可以出锅了。
最后,再叫随船的厨子扯一把圆润筋道的面条,与各类海鲜,洋葱,辣椒,黑胡椒等翻炒均匀,便是别无二处的海鲜炒面。
一连几天,眼瞧大梁人在厨房里换着花样做美食,可把客栈内的东家伙计们给馋坏了,萧景禹自然也都大方分享出去。
客栈众人一一尝过他们的饭菜,简直犹如开启了新世界的大门!
那爆炒猪脸肉油脂丰富,酸辣开胃,叫人在吕宋常年酷暑中也能胃口大开。
春卷香酥可口,搭配上甜辣酱,简直神来之笔。
咖喱蟹浓香诱人,浓稠的酱汁搭配上米饭,简直绝了!
海鲜炒面筋道爽口,各色海鲜将面条衬托的鲜味十足,尤其有了洋葱辣椒胡椒等各色香辛味道的加入,好吃的想叫人喝酒了!
这难以言喻的美味令人激动万分,客栈众人一传十十传百,很快,隔壁开酒楼的掌柜也来蹭吃了。
萧景禹很大方,专门叫厨子做了一桌,招待访客。
待尝过这些前所未有的味道后,酒楼掌柜的激动跟他表示,想买他们的蔬果及香料。
萧景禹大方点头,“当然可以,我们本就是做生意来的!不过……”
“不过什么?”




皇家美厨娘 第109节
酒楼掌柜赶忙问道。
萧景禹道,“不过,我们也十分喜欢贵国特产的地瓜,如若你能帮我们筹拓的到,我们的辣椒洋葱土豆番茄,也十分乐意与你们一起分享!”
酒楼掌柜的却为了难,悄声与他道,“不是我们不想做生意,实在是此物特殊,这里管得严,不让外人带出去,若发现我们私下相帮,那可是要砍头的!”
一如上回吴子实打听到的一样。
萧景禹也不急,只笑道,“放心,只要你肯帮我筹拓,其余都不必管,就算我带不出去,也绝对不会出卖你,大可放心!”
对方还是为难。
萧景禹便道,“也罢,不为难你了。明日,我们再去别处转转,只不过拿不到地瓜,我们的东西也不好出手……”
这酒楼掌柜急了。
——梁人的辣椒洋葱土豆番茄之类,至今还未见别国有卖过,他若能拿到手,岂不是要开创本地饮食新篇章?
那将是多好的生财之道!
但一旦错失……
酒楼掌柜终于一咬牙,松口道,“好。我来负责筹拓,但如若你们被查到,一定不可出卖我们。”
萧景禹十分诚恳点头,“一言为定!”
~~
未过几日,买卖果然做成了。
萧景禹他们将土豆辣椒番茄洋葱一一卖了出去,赚了不少银子,果然也得到了想要的地瓜,不止有根茎,还有新鲜藤蔓,一看便知是刚从地里挖出来的。
接下来,便该面对新的问题了。
如何带回去?
此处官衙对离港船只查的不知多严,无不亲自上船查看,若发现私带地瓜着,一定没收不说,还会扣押罚款。
但,吃货的头脑也不容小觑。
正当吴子实为难之际,萧景禹命人去集市采买了几只当地特产鳄鱼皮鼓,将地瓜藏于鼓中。
听二嫂说地瓜的藤蔓也可以插活,因此也不能浪费。
他叫人将地瓜藤蔓缠在准备好的缆绳中,外面再涂上淤泥,根本看不出来。
一些列操作,可把文人出身的吴子实给看得目瞪口呆。
这说句不好听的,不就是“偷”?
吴子实艰难道,“殿下这……这只怕有违君子之道啊!”
萧景禹一脸莫名奇妙的瞥他,“君子之道?跟这种衙门谈君子之道,他们能把你供起来不成?”
吴子实无言以对。
……也是哈。
紧接着,又听萧景禹语重心长道,“国中那么多百姓等着我们,为了他们不饿肚子,我不君子就不君子吧,无所谓!”
语罢,便将人将这些伪装一一搬上货船。
再加上当地允许出口的一些特产水果,黄金等等,便准备起行了。
而不出意外的,当地官衙再度登船检查。
众人将心提到了嗓子眼。
唯有萧景禹淡定的在甲板上品尝美食。
唔,离了吕宋,海碗大的肉蟹也难以见着,咖喱蟹也就难得做的如此色香味俱全了。
肥厚的鱿鱼打成花刀,用来炒面,真是好看又好吃。
土豆炖五花肉,加上本地人最爱吃的酸醋,竟然也别有一番风味啊!
他吃得香,吕宋官兵们也看得馋啊!
萧景禹大方招呼,“要不要一起尝尝?”
没有一点大梁皇子的架子。
吕宋官兵们忍不住口水,终于坐下来开吃。
萧景禹又赶忙拿出大梁特产米酒招待。
当地人似乎酒量都不太高,酸甜的米酒也喝得双脸酡红,一个个醉醺醺的。
而后头的船只已经在催促,如此,官兵们只能略略检查一番,见并无可疑,便放行了。
大梁众人极力压抑住激动的心情,扬起风帆,踏上回家的旅途。
第71章 煎饼卷猪头肉,卤鸭脖,……
除过叫萧景禹带去南洋的土豆番茄辣椒洋葱等蔬菜, 裴秀珠还留了一批。
因数量有限,她先在自家田庄种植,有剩余的, 都赠给田庄周边的农户, 还派了专人教着他们种。
眼看着一日过一日,待到蔬菜的秧苗们都壮硕之时, 京城的天气也热了起来。
夏天到了。
这个时节,田地里的麦粒开始饱满, 裴秀珠孕肚也即将瓜熟蒂落了。
乳母稳婆早已找好, 王府里也早已经安排好大夫为她每日请脉, 她也盼着能早点卸货, 叫身子能轻松轻松。
只是,肚子里的小娃儿忒沉得住气, 眼看一日日过去,仍安心在她肚子待着,时不时打拳踢腿翻个身, 十分悠闲。
好歹不是第一回 生产,裴秀珠明白急也急不得, 便由了小家伙去了。
转眼到了小满这一日, 民间百姓们祭车神, 吃苦菜, 宫中也要换纱衣, 办芍药宴。
小云儿有日子没见皇祖父了, 这日早早起来, 换上前几日才做的樱粉襦裙,梳了两只垂髻,再戴上两朵绒花, 别提多活泼可爱。
红豆几个笑着夸她,“郡主好漂亮,仿佛花蝴蝶一样。”
两岁多的小人儿噘嘴道,“我比蝴蝶还要漂亮。”
丫鬟们忙改口,“是是,蝴蝶也没有郡主好看。”
小人儿这才高兴了,蹦蹦跳跳转自己的小裙子。
裴秀珠好笑又无奈,她自己小时候也没这么臭美,这小闺女怎么连蝴蝶也要比?
“云儿,来吃饭了。”
她温柔唤道。
“好。”
小人儿闻言立刻跑到饭桌旁,一瞧今日有最爱吃的小笼包,立时眉开眼笑,乖乖坐下开吃。
才咬了第一口,饭桌下响起“喵喵”声。
小人儿朝桌下瞅了瞅,又对娘亲道,“包包也饿了。”
不错,“包包”便是四叔送她的那只小白狮子猫。
这个名儿是小人儿自己起的,意思很直白,就是“包子”的意思。
大约是因为小猫长得太白,第一眼,就叫小人儿想起最爱吃的包子吧……
咳咳,可以说,在起名这一点上,小云儿真是像极了自己的娘亲。
此时,裴秀珠也低头看了看小猫,见小东西乖乖蹲在那一脸期待的看着自己,便吩咐红豆,“喂些小鱼吧。”
红豆应是,忙将小猫引到一旁,端了些小鱼出来喂。
小家伙吧嗒吧嗒吃的香,小云儿看了一会儿,忽然对娘道,“娘,云儿也要吃鱼。”
裴秀珠,“……”
啧,方才猫见闺女吃饭馋,现在闺女见猫吃饭也馋了。
所幸厨房有糟好的青鱼,她便叫樱桃蒸了一条端上桌来,把刺挑净后,放进闺女碗中,小人儿一口包子一口鱼,再喝上一口沙沙糯糯的绿豆粥,美的很。
吃完饭,便该进宫了。
娘俩才收拾好,就见萧景曜进了院子。
他近来很忙,常常很早起来便去了前院,早饭也顾不得与娘俩一起吃。
小云儿高兴的唤,“爹。”
萧景曜把小闺女抱进怀中,温声道,“吃饱了?”
小人儿乖乖点头。
当爹的便唔了一声,又伸手牵起大腹便便的媳妇儿,一起上了马车。
不多时,便到了宫中。
今日的芍药宴为宫中传统节目,如往年一样,还是在御花园芍药园中设宴。
一家三口到达芍药园,裴秀珠的大肚子立时引来众人目光。
如今宫中没了皇后,贤妃与惠妃便是最高位份了。
贤妃为人圆滑,虽然从前也曾为了抱皇后大腿奚落过裴秀珠,但皇后一倒后,便又与裴秀珠故作亲近起来。
此时主动笑道,“几日不见,肃王妃肚子都这么大了,大约用不了几日,就能听到你的好消息了吧?”
裴秀珠也与对方客气,“多谢娘娘关心,估摸是没几天了。”
一旁,惠妃也关问道,“府中可都准备好了?”
裴秀珠说是。
惠妃点了点头,便没再说什么了,眉目间似乎存着些忧虑。
裴秀珠明白惠妃的心事是什么。
——四皇子萧景禹下南洋也有两个多月,照理来说,该回来了,却一直没收到消息。




皇家美厨娘 第110节
说实话,她也有些担心。
但一直并未有任何坏消息传来,想必应该是平安的,只是路上或许有什么事,耽误了行程。
正这么想着,却见又有一人来到园中,待向几位嫔妃行过礼后,又来到她跟前打招呼,“二嫂。”
正是惠妃的儿媳妇,四皇子萧景瑀的王妃,名叫齐秀婉。
这位楚郡王妃出身书香世家,气质文静,长相也很是清秀,乍一看去,叫人根本无法与胖憨憨的萧景禹联系在一起。
只是大约与裴秀珠还不太熟,礼貌中透着一些生疏。
裴秀珠颔首道,“四弟妹。”
两人互相笑笑,便没话了。
正待此时,却见小云儿从一旁钻出脑袋来,大眼睛好奇的看着对方,裴秀珠便道,“云儿,快叫四婶,这是四叔家的婶婶。”
上回二人大婚之时,裴秀珠没能参加,小云儿也跟着娘亲留在自家,因此与这位新婶婶并未见过几面,还不太熟。
不过此时听娘这么一说,小人儿也懂了,这是四叔家的婶婶,便叫道,“四婶。”
楚郡王妃礼貌微笑,“小郡主真可爱。”
话音落下,却见小人儿从随身背的小兜兜里摸了个什么,递了给她。
楚郡王妃接过一看,见是一颗樱桃。
正诧异间,却见小人儿又给了她一颗,并笑着对她道,“给四叔,四婶。”
裴秀珠笑着解释,“平素云儿常常与她四叔一起分享小零嘴,今日大约没见到四叔,便给四婶了。”
小云儿在旁点头。
话音落下,楚郡王妃也明白了,忙对小云儿道,“谢谢小郡主。”
这次,面上的笑意明显真切了一些。
顿了顿,又道,“虽然王爷不知何时才能回来,但,我也替四叔谢谢云儿。”
裴秀珠听得出来,这位四弟妹还是挂念夫君的,于是忙安慰道,“四弟此事应该已经快到京城,弟妹不要太过担心。”
楚郡王妃点了点头,道了声,“谢谢二嫂,你临盆在即,也要多加小心才是。”
裴秀珠应好,惊喜的发现,原来这位四弟妹是个外冷心热的人,看来四皇子也是有福气的。
只希望他能尽快回来吧。
~~
今日主题是赏花,午宴以一种叫做“不落夹”的美食为主,类似于端午的粽子,以苇叶包裹糯米制成,却没有馅,十分清香。
只是,对于裴秀珠这种即将临盆的孕妇来说,这有些清淡了。
这不,待吃过午宴回到自家府中睡了午觉,她便又有些饿了。
估摸没几日就要生了,待做起月子,又是漫长的清淡饮食期,因此,她此时忽然想吃些重口味的。
于是,先叫人去荷塘里摸了些田螺,清洗干净后与猪骨熬成鲜汤,打算做个螺蛳粉吃。
小云儿知道娘又要做好吃的,好奇在一旁仔细看。
哪知裴秀珠才将酸笋拿出,那股又香又臭的味道立时充满了院子,小云儿立时捏着鼻子躲去一旁,道,“好臭。”
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