皇家美厨娘
时间:2023-05-28 来源: 作者:延琦
食材洗净切好,她先把鸡爪入锅清炖,再来收拾螃蟹。
蟹壳需完整取下,一会儿卖相才好,其余大卸八块,再裹面粉,下油锅炸。
待蟹块炸的金黄,鸡爪也炖的绵软,便可以炒了。
热锅爆香料头,下鲜虾,鸡翅,炸好的蟹块翻炒,期间添加面酱,豆酱,豉油,辣米油,盐,糖等调料,炒香后添水,下鸡爪,萝卜,芋头,焖炖两刻钟,待汤汁浓稠,便可以出锅了。
院中弥漫着一股浓郁鲜香,丫鬟们都被馋的口水直流,可她们晓得这是主子要招待王爷的,丝毫不敢觊觎,只乖乖帮着主子往餐桌上摆。
裴秀珠大功告成,趁时间还早,回内室换了身衣裳,等换好出来,正碰见萧景曜进门。
他衣裳都没换,还穿着在前院穿的蟒袍,倒衬得威仪俊美,眉目如画。
裴秀珠心间暗自吐槽了一番此人果真准时,面上规矩行礼,“王爷来了。”
某人嗯了一声,“方才没什么要事,便过来了。”
咳,他才不会承认,是闻到香味后实在坐不住才提前来的。
好在裴秀珠也没与他计较,只邀他坐去桌前,开始吃饭。
萧景曜才坐好,一眼便望见桌上摆了只铜盆,内盛着虾蟹鸡翅萝卜等各色食材,油亮酱香,最上面覆着几只红润蟹壳,看上去十分诱人。
蟹吃过无数次,却从未见过这样的做法,他不由好奇道,“这是什么菜?”
裴秀珠神秘一笑,“此乃肉蟹煲,京城没有的风味。”
肉蟹煲?
的确是头一次听说这个名字。
萧景曜唔了一声,先夹了块蟹块尝试。
入口只觉满口鲜甜。
蟹块沾着酱汁,香酥浓郁之余,还透着些辣味,叫他不由赶紧吃了口饭;再试了块鸡翅,鸡肉间浸润了螃蟹的鲜甜,叫香味变得与众不同,辣米油刺激了味蕾,叫他再吃了口白饭。
萝卜与芋头更不必说,原本极为平常的菜蔬,在吸足了汤汁之后,变得可与山珍海味争鲜,十分可口。
叫萧景曜意外的,是鸡爪。
原本是下脚料,平素甚少能见到入菜的东西,她竟然一下放了这么多。
裴秀珠正吃得热火朝天,余光瞥见萧景曜夹着根鸡爪怔愣,顿时明白了,遂道,“王爷可别小瞧鸡爪,肉蟹煲里除了螃蟹,就它最出彩了,不试会后悔哦!”
萧景曜闻言看向她,见她正嘬着一根鸡爪吃得香,终于下定决心,放进口中尝了尝。
顿时眼睛一亮。
经过炖煮炒制又收汁,鸡爪已经变得软糯无比,入口即化,吸足了汤汁的浓郁鲜香,果然毫不逊色于锅中任何其他的食材。
此物不吃便罢,一吃就停不下来,萧景曜一连吃了五六根,才想起去吃别的食材。
待一顿饭吃完,他吃了三碗饭,撤下的骨碟中一堆鸡爪的碎骨头。
铜盆已是空空如也,裴秀珠很得意,问道,“王爷觉得这肉蟹煲如何?”
萧景曜颔首,“与众不同,滋味浓郁,不知是何处的特产?王妃怎么会做?”
裴秀珠随口道,“这是岭南的菜式,妾从前听家中的亲戚提过,便试着自己做出来的。”
萧景曜颔了颔首。
顿了顿,忽然又道,“本王有话要同你说。”
第14章 热干面叫人清醒,他自作……
他有话说?
看起来还很认真的样子。
裴秀珠立刻做出恭听的样子,“王爷请讲。”
却听萧景曜道,“你酒量不深,往后在外少喝酒。”
裴秀珠,“……”
成婚不到一个月,叫人家看见两回醉态,说来她确实也挺不好意思的,遂只好点头应道,“妾身知道了。”
下一句,却听他又道,“本王在你之前,从没有过别的女子,因此,不要因他人的谣言而乱想。”
裴秀珠,“……”
这话说得,他还真的认定了她喝醉是为了他,仿佛她是个恋爱脑一样……
皇家美厨娘 第16节
她余光瞥了眼桌旁侍膳的湘莲,只恨不能把话说清楚。
不过话说回来,现在她也还不是他的女人呢咳咳……听起来真是有点别扭。
心里憋了一肚子话却不能解释,裴秀珠只能嗯了一声。
哪知紧接着,却见他咳了咳,忽然问道,“你,好了没?”
裴秀珠一头雾水,“什么……”
话还没完,余光却见他瞥了瞥自己的小腹……
她咯噔一下,忽然反应过来。
是在问……她的月事?
心间忽然起了丝不太妙的预感,原本月事已经走了的她面不改色的撒谎道,“还没。”
“妾身还没好。”
“那何时能好?”
他居然又追问。
“大约要后日。”
裴秀珠心间慌的一批,面上强撑淡定。
要不是怕太离谱,她还想再多说几天的。
房中似乎有些热,叫人不太自在,她作势扇了两下团扇,试图缓解尴尬。
好在,萧景曜没再问什么,只是道了句,“那,本王后晩过来。”
便起身往房门外走去。
裴秀珠忙起身相送,待那高大身影走远,方渐渐缓过神来。
他说后晩过来?
那是……果真她猜的那个意思吗?
心间满是难言的复杂滋味,丫鬟们却齐齐围了上来向她道起了恭喜,“主子,王爷的意思是要同您圆房吧?这是好事呀!”
红豆又有些不解,压低声问她,“主子不是今早就已经好了?为何要同王爷说后日?”
裴秀珠无言看她。
后日?后日她还嫌早呢,刚才为啥不干脆说大后日呢?
人生明明有那么多有趣的事,为什么就不能跳过圆房这茬呢?
自打看过娘给她的画册,她一想到自己也要做出画上的那些事,简直就……
太羞耻了!!!
~~
转眼到了第二天。
大约因为心里有事,裴秀珠早早便睡不着了。
在榻上翻来覆去一阵,倒把自己折腾饿了,于是索性起床去了小厨房,给自己做了碗热干面,煮了锅甜酒鸡蛋。
劲道的面条拌上芝麻酱跟酱油,缀以葱花咸菜丁辣米油,浓香四溢,咸辣可口,别提多好吃了。
再喝一口热乎乎的蛋酒,顿时化解了口中绵腻,实在舒服。
如若能再来根麻辣鸭脖,就完美了。
裴秀珠边吃边遗憾的想,不知道这辈子还能否再享受道辣椒的快乐。
当然,她也不是小气人,自己享受美味的同时,不忘打包一份送去前院。
不过这热干面食材简单,萧景曜喜不喜欢,她就不知道了。
~~
此时的前院,刚下朝回来的某人正对着食盒皱眉。
碗中的是什么?
酱糊糊一坨面条,连配菜也没有?
似是看出他的犹豫,福厚赶忙解释道,“王爷,这是王妃才刚叫人送来的,兴许也是京城没有的美味,您不妨尝尝?”
说着恭敬奉上筷子。
她做的?
萧景曜这才接过筷子,勉强尝了一口。
嗯,不尝不知道,原来这其貌不扬的面,竟然很好吃。
芝麻酱的香醇混合着恰到好处的咸味,再与些许的辣味融合,缠绵唇齿之间。筋道的面条沾满了芝麻酱,直叫人停不了口,就连小小的咸菜丁葱花芫荽末,吃到也让人惊喜。
别说虽是一大碗面,但他一口接一口,居然很快就吃完了,叫人颇有些意犹未尽。
福厚见状,赶忙捧出食盒里的蛋酒,他又一碗喝下去,腹内十分熨帖。
眼看他把饭吃完,福厚忙招人上前收拾碗碟,一面笑赞道,“要不还是王妃知道王爷的口味,看似简简单单一碗面,别人却做不出来。”
萧景曜颔了颔首。
他现在不得不承认,她做的饭菜,无论形式还是味道,都可谓十分独特,叫他这从前本不注重口腹之欲的人,如今却越来越离不开了。
也不知是好事,还是坏事?
~~
吃罢早饭,裴秀珠正有些无所事事,却见管家来禀报说,荣安县主送了礼物给她。
这叫人有些意外,这位姐姐怎么忽然送她东西?
只听来送礼的人道,“县主恪守礼数,先前因县马丧期未过,一直未能来拜见王妃,然心间惦念京城各位亲朋,自从定州归京之时,预备了许多礼物,今日先遣小的来敬献,待过几日,便亲自前来拜见。”
裴秀珠听明白了,荣安县主这是为了重回京城皇家圈提前刷人气呢。
她便也照礼数回道,“有劳姐姐惦念,我就恭敬不如从命了,改日姐姐得空,一定来坐坐才好。”
送礼的人应是,便将礼物一一放下,有定窑白瓷,松醪美酒,花罗蜀锦,还有几盒上好的驴胶。
待来人一走,丫鬟们立刻涌上来给她当起了军师——
“无事不登三宝殿,荣安县主忽然给您送礼,是不是有什么事?”
裴秀珠根本没当回事,“不过亲戚间走动,没听出来么,她又不是只给我一个人送了。”
湘莲依然忧心忡忡,“可奴婢担心,若那秦霜儿所言为实,这荣安县主是在故意跟您套近乎。”
裴秀珠仍不以为意,“亲戚嘛,套近乎就套呗。”
湘莲恨铁不成钢,“可奴婢担心,她是为了王爷……”
有道是隔墙有耳,不敢把话说得太明,湘莲只好转而引导道,“您想想那日秦霜儿所说,眼下,这位县主又是寡居,万一她对王爷有所图谋……”
裴秀珠嗐了一声,“万一就万一,不过就府里多个人吃饭,王爷家大业大,还不至于养不起。”
湘莲目瞪口呆,“您,您未免也太大方了些……”
“那是。”
裴秀珠大方的笑了笑,起身查看那几箱驴胶,倒并未发现,此时,有人正登上抱厦。
昨日吃午饭时,萧景曜似乎将一枚扳指随手放在了饭桌上,今日要去武场时才发现不在身边了。
本想着左右无事,顺路过来找找,没成想倒意外听了回墙角。
不知为何,听见房中主仆们这一番对话,他忽然有些举足不前,顿了顿,索性掉转方向,原路出了院门。
福厚在他身后急忙跟上,院中值守的丫鬟也不敢出声。
所以从头到尾,裴秀珠丝毫没有发现。
她此时的注意力都在驴胶上,看了看,发现这些驴胶品质都很不错,忽然来了主意,吩咐道,“樱桃荔枝,去取些核桃红枣黑芝麻,枸杞冰糖黄酒来。”
正想吃些甜品,就顺手做个驴胶糕吧。
两人应是,赶忙去了。
红豆湘莲却颇为迟疑,“主子,您不会要用这些东西吧?您就不怕有……不好的东西?”
裴秀珠无奈看她们,“你们话本子看多了吧?她光明正大送来的东西,真要放了什么,她自己首先就脱不了干系。再说了,她害我做什么?对她有什么好处?”
湘莲再次恨铁不成钢的提醒,“您是王妃,王爷的正妻呢!”
裴秀珠道,“就算把我害死,她也坐不上我的位子啊。”
身在这个时代,夫君又是皇子,这辈子不可能只娶她一个人的吧。所以,她就姑且把萧景曜当成“室友”好了。
他若心里真有别人,她也拦不住,管好自己就成了。
不动心,也就不会生气,乐乐呵呵吃好喝好,不比整日提心吊胆争风吃醋来得强?
~~
出了后院,萧景曜直接去了武场。
正在射箭,却见左长史邹延来禀报公务。
“王爷,黄河沿岸的几个郡县都已开工筑堤修建水库,朝廷前期拨款已经到达。”
一切照计划进行,萧景曜颔了颔首。
须臾,他忽然问道,“如果一个女子不为夫君拈酸吃醋,便是夫君要迎娶别人,也能十分大方接受,这说明什么?”
邹延哎呀了一声,赞道,“这不就是自古以来男子所追求的贤妻之范?不过……”
他忽然一个转折,引得萧景曜问道,“不过什么?”
“不过这都是男人们的幻想罢了,世上哪有女子不吃醋呢?”
邹延摇头叹道,“如果女子不吃醋,只能说明一件事,她根本不喜欢自己的夫君。因为不喜欢,所以才能做到大方。”
萧景曜了然。
下一秒,羽箭却脱了靶。
皇家美厨娘 第17节
不喜欢?
那昨日她为何喝醉?
还有,同榻时将他抱得那么紧,以及枕下的画册,都是怎么回事?
~~
驴胶糕的制作步骤比较繁复,需前提前用黄酒将驴胶泡开,并不能一下完成。
因此,裴秀珠叫丫鬟们将辅料收拾好后,便开始琢磨午饭吃什么。
掐指一算,倒是许久没吃饺子了。
她忽然有些想吃三鲜馅饺子,遂吩咐丫鬟们准备材料。
猪肉剁蓉,木耳,海虾米泡发,韭菜也择干净切碎,裴秀珠亲自上手拌饺子馅。
只不过没拌几下,她忽然觉得有些不对。
这馅儿中有样食材,放了不该放的东西。
啧,竟然叫红豆湘莲的乌鸦嘴给说中了,
有人要害她。
第15章 中,中毒?
因为馅料已经混在了一起,并非一下就能甄别得出,裴秀珠又仔细分辨了一下,才最终确定,问题出在木耳上。
她于是问樱桃,“这木耳是从膳房拿的?”
樱桃老实点头,“是啊,主子为何这样问?”
只听裴秀珠道,“这木耳有毒。”
什么,有毒?
丫鬟们吓了一跳,齐齐围上来道,“有人要害您?是谁?”
裴秀珠无奈摊手,“我也想知道。”
——啧,她自认与人和善,也不爱得罪别人,怎么才嫁过来没几天,就已经被下毒了?
王府果然可怕。
湘莲皱眉琢磨,“没准是秦霜儿,她怀恨在心,这是在报复您。”
红豆道,“也可能是秦嬷嬷,听说她早年家中遭遇变故,只剩秦霜儿这么一个亲人,又不敢违背王爷,只好冲您撒气。”
裴秀珠却觉得不太可能,“膳房平素都有人看管,她们两个外人,怎么能轻易进去投毒呢?”
这话也有道理,只是,若不是秦嬷嬷姑侄,又会是谁呢?
众人苦思冥想之际,忽听裴秀珠道了句,“太费脑子了,还是叫别人查去吧。”
语毕,仍动手包起饺子来。
丫鬟们大惊,齐声阻拦,“主子,那不能吃啊!”
却见裴秀珠笑了笑,“舍不得孩子套不着狼,不吃,怎么能叫别人去查?”
~~
午后时分,府中原本一片寂静,萧景曜正在看书,却忽见福厚焦急进了书房,向他禀报道,“王爷不好了,王妃病了,才刚请了府医去后院。”
萧景曜皱眉,“好好的怎么忽然病了?”
——今早与丫鬟们说话时不还好好的吗?
福厚道,“奴才听说,王妃才刚用午膳时突发不适,也不知是不是那午膳不对?”
萧景曜莫名道,“午膳不是她自己做的?”
“是啊,”福厚点头,“奴才也觉得奇怪。”
萧景曜目光落回书上,顿了顿,又问道,“王妃病情如何?严重吗?”
福厚眉头皱的紧,“听说上吐下泻,已经下不来床了……”
什么?
他一下凝眉,想了想,索性放下手中书卷,“过去看看。”起身出了房门。
一路来到后院,只见院里院外忙忙碌碌,颇有些杂乱。
他踏进房中,目光逡巡一番,见丫鬟们都围在内室床前,床帐垂下,只露出一截羊脂玉似的皓腕叫府医正隔着帕子诊脉。
见他到来,众人纷纷行礼,床帐内也传出一个虚弱的声音。
“王爷来了……恕妾身现在起不来床,无法向您行礼……”
说话间,恰有丫鬟端着才熬好的汤药进了门,红豆接过,撩开床帐打算喂药。
床帐撩开的瞬间,萧景曜只见,裴秀珠虚弱倚在枕上,鬓发凌乱,脸色还有些白。
看样子,这是真不舒服了。
红豆舀了勺汤药吹凉,小心送到裴秀珠的嘴边,裴秀珠尝了一口,顿时被苦的怀疑人生,想了想,干脆哇的一声,吐了出来。
丫鬟们演技跟上,忙都哭道,“王妃连药也喝不进去,如何能好?”
萧景曜紧皱眉头,忙问府医,“王妃是什么病?”
府医答说,“启禀王爷,以小人之见,王妃这应是吃坏了东西……”
萧景曜便又问丫鬟们,“王妃今日都吃了什么?”
樱桃忙答,“启禀王爷,王妃方才吃了三鲜饺子,是王妃自己做的,但没吃几口,就开始不舒服了。”
说着怕他不信,赶忙将外间桌上的碟子端了过来,萧景曜看去,见里头还剩了大半盘白胖的饺子。
他朝福厚看了一眼,福厚立时会意,从袖中掏出来一只小木匣子,又从木匣中取出一枚银针,直接插进了饺子里。
等再拿出来,那银针竟赫然变黑了。
福厚大惊,立时看向他,“王爷,是□□。”
很好,他的府中竟然有□□。
萧景曜沉脸发话,“给本王严查!”
~~
折腾了大半日,及至晚上,真凶终于被找到了。
竟然是膳房的主厨,名叫庞德兴。
据他招认,是因着王妃的手艺太好,以至于王爷经常不用他做菜,又下令减少菜式,导致他没了油水可拿,这才使出这般毒计。
他本以为,那吃食是裴秀珠自己做的,膳房负责采买的也另有其人,无论如何也查不到他头上,于是就暗中用掺了□□的水泡发木耳香菇等一众干货食材,再将其晒干,掺进了膳房的干货中。
哪知天网恢恢,疏而不漏,不但裴秀珠没事,他也被抓了。
蓄谋毒害王妃,可不是小罪,王府管家亲去京兆府通报,京兆府尹亲自审理,连夜给判了死刑,推到菜市口砍了头。
第二日一早,消息便传到了后院。
众人依旧胆战心惊,樱桃道,“居然使这样恶毒的法子害人,如若不是主子早有发现,现在岂不……”
后面的话太可怕,樱桃可不敢说,又好奇道,“据说□□无色无味,奴婢们去取时也没看出来,主子是怎么发现的?”
这话一出,众丫鬟都看向了裴秀珠。
房中没有外人,裴秀珠盘腿坐在床上,俨然不是午后时虚弱的模样了。
不错,那毒木耳包的饺子她根本没吃,呕吐也是装的,至于腹泻,则是因为喝了点花椒煮蒲公英水而已。
当然,她可不能告诉丫鬟,她穿越了一回,得了个靠嗅觉分辨万物的特异功能,便只道,“谁说□□无味?其实是有一点异味的,仔细闻一闻,就能闻出来。”
也幸亏她是个资深吃货,丫鬟们倒也不疑有他,纷纷佩服道,“还是主子厉害。”
裴秀珠摸了摸肚子,叹道,“昨儿半天没吃什么东西,好饿啊。”
——为了把□□中毒的效果做足,她“上吐下泻”了大半日,自然不能吃东西。
所幸过了一夜,正常来说,她目前的“症状”已经得到了缓解,可以适当吃些东西了。
樱桃闻言忙问,“主子想吃什么?奴婢去做。”
裴秀珠想吃的东西多了。
什么肉夹馍小笼包牛肉面煎饼果子,昨晚已经在她脑海回荡了一夜,她眼下胃口好的能吞下一头牛。
然而她现在是个“病人”,要是大吃特吃,会不会露馅?
经过好一番激烈的思想斗争,食欲终于冲破理智防线,她压低声吩咐樱桃荔枝,“你们去给我做碗牛肉面,再煎一碟牛肉水煎包,记得馅里多放花椒水,搅拌上劲。”
两人跟着小声应是,赶忙去了小厨房。
裴秀珠又吩咐红豆湘莲,“等会儿给我看着外头,有人来立刻报信。”
两人应是,便出去站岗了。
樱桃荔枝不愧是她□□的丫头,手脚忒麻利,没过多久,鼻尖已经传来牛肉汤的香味,裴秀珠大流口水,预备着等会儿一定大搓一顿。
哪知饭还没端上桌,却见红豆湘莲急匆匆进来禀报,“主子,王爷来了。”
什么?
裴秀珠颇感意外,这个时辰,萧景曜应该进宫去了,怎么忽然来这里?
然没等说什么,那人的脚步已经进了院子,所幸昨日扑的珍珠粉还在脸上,早起也还没来得及洗漱,裴秀珠便顺势拉起被子,重新躺了下去。
转眼间,萧景曜便踏进了门。
一眼瞧见内室里榻上那虚弱的人儿,他便直接去了她的跟前,将她打量一番,开口道,“你眼下觉得如何?”
裴秀珠做虚弱状道,“还好,大夫医术高明,妾身已经不呕吐腹泻了,就是还没力气……”
话音落下,福厚在旁躬身道,“王妃吉人天相,那毒物毒性何其强烈,幸亏您只吃了一点,眼下多将养几日,必定康复无虞了。”
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