重生之奋斗
时间:2023-05-28 来源: 作者:决绝
至于饭团的价格,定在五毛钱一个,当然要是有人想要一元的饭团,他也可以捏,到时候多放点米饭,多放点馅料就行。
顾客加钱的话,他还可以在饭团里加整根的火腿肠。
石振厨艺不怎么样,至少镇上其他熟食摊卖的烧鸡卤鸭,他就算能做出来,也没人家做的好吃。
所以他卖东西,都选简单的,比如这饭团,就没有技术含量,多尝试几次,大部分人都能做出来。
而石振会想到做这个,是因为当初在工地上,他雇的厨子早上会做饭团给大家当早餐。
那厨子做的还没他精细,不放油条也不分咸甜,就是白饭包上咸菜炸花生捏成团,但大家吃着都觉得香。
那厨子当时还总做“炒面”给大家吃。其实就是一大桶面条煮熟之后,放进去滚烫的油和酱油拌一拌,最后一人给一大碗。
石振有想过做炒面卖,改良一下口味卖五毛钱一碗,应该是有人要的。但卖炒面最好用塑料碗来装,不像饭团可以用塑料袋装,无形中增加了成本,他权衡利弊,最终选了饭团。
饭团这样的小本生意,挣得不会太多,但也不会太差。
1994年4月10日,农历二月三十,宜开市。
这天,石振第一次在镇上卖饭团,钱起来那边的冷切猪头肉,也改成了凉拌猪头肉。
两人的摊位紧挨着,支开没多久,就有熟客过来了。
“你们不卖冷切猪头了?”一个常来买猪头肉的客人很失望,但还是决定尝试一下新出的凉拌猪头,“这个凉拌猪头肉怎么卖的?”
钱起来说了不同部位的价钱,那人听后,要了一个猪耳朵。
钱起来拿了一个猪耳朵,手起刀落就将猪耳朵切细,紧接着依次将黄瓜丝豆腐皮炸花生放入,再加入一勺石振提前调好的料汁,放入蒜泥,拌好之后递给客户。
那客人见一个猪耳朵拌完之后有一大盘的样子,非常满意,他伸手从自己刚买的凉拌菜里拿了一块猪耳朵吃,吃完还舔了下手指:“这味道不错。”
“那你下次再来买!”钱起来笑眯眯的,“这凉拌猪耳朵,用来下酒特别好!”
又是猪耳朵又是花生的,确实特别适合下酒!
难得出个新菜,有不少人来买,自然也有人注意到了旁边的石振。
石振陆陆续续在镇上摆摊将近一个月,也混了个脸熟,这会儿他招呼来来往往的人,问他们要不要买饭团,就有赶早出来买菜,还没吃早饭的人停下来买。
他们中有些人要给家里人买早餐带回去,更是一口气买了好几个。
饭团五毛钱一个,价格不贵,里面又是油条又是花生,吃着还肯定很香。
饭团和猪头一样,是当场做的,按照每个人不同的口味,还可以改馅料,比如有些人不吃油条,有些人不吃花生。
当然,大部分人全都要。
镇上的小学初中高中离菜场都不远,石振他们在菜场外面的路边摆摊,吸引了很多学生驻足,石振又愿意吆喝,来买饭团的人就更多了。
有些孩子家里挺有钱的,不仅要一块钱的豪华饭团,还要加火腿肠,特别壕。
石振准备的一大锅米饭渐渐见底,到上午九点,就没剩多少了。
这会儿也没人买早餐吃了,他就刮干净最后的米饭,捏了三个饭团。
他和钱起来忙了几个小时早就饿了,先吃了一人一个,剩下那个则给关白羽。
关白羽的口味挺有意思的,他又要放咸菜又要放糖,油条和花生当然也要,最后混搭出来的味道……竟然很不错。
这些天关白羽一直没去上学,每天早上晚上帮他干活,白天他摆摊的时候,就去新华书店看书,过得非常充实。
去了两天之后,关白羽每次去新华书店,还都会带一个本子一支笔,直接在那里做题,真的很勤奋了。
石振以前常听人抱怨自家孩子如何如何不爱学习不肯学习,现在遇到关白羽这么一个主动学习的,看着觉得哪儿哪儿都好。
自家孩子,就是出众!
石振把饭团送到新华书店,就回家了,开始为晚上的生意做准备。
他打算晚上花两三个小时,去卖炸香肠之类。
这个时候大家娱乐活动不多,有些人晚上就会在镇上逛一逛看个电影什么的,石振已经踩好点看好了地方。
当天晚上,石振在电影院门口支了摊子,卖油炸的各种吃食。
其中有香肠、火腿肠、年糕、豆腐干、鸡心、虾片等等。
这些东西进货都好进,镇上就有,利润虽然不是特别高,但成本也不高,卖了就能赚。
石振还准备了一些炸花生,拌进去细盐搁旁边卖,有人要的话,就用勺子往一次性杯子里舀一勺,大概大半杯的样子,他卖五毛。
买的人也挺多的。
第一天出摊,石振怕东西准备的多了卖不完,除了火腿肠香肠这样可以放久一点的,别的都准备的很少,到晚上九点,就卖的差不多了。
就是每天出两个不一样的摊子,特别累。
但累归累,赚的钱不少,他上午卖饭团大概能挣二三十,晚上卖油炸的东西,也能挣个二三十。
镇上也有其他人摆摊,他们普遍只卖一样,就卖个早餐或者就晚上去电影院门口卖点萝卜丝饼臭豆腐之类,大概能赚个工资收入,他的话……三个摊子加起来一能赚九十元上下,算得上高收入了。
石振这天晚上回家快十点了,他随便擦洗了一下就睡,早上四点又起来,轻手轻脚地进了关白羽家,用电饭煲煮米饭。
石振刚把米饭煮上,就见关白羽从卧室里出来了。
“小羽,你怎么这么早就起来?”石振皱眉。
关白羽昨天一直等到他回家才去睡,今天又这么早起来,睡的太少了!
“哥你不也这么早就起了?”关白羽不赞同地看着石振。
石振一时语塞。
关白羽道:“哥,我帮你吧。”
石振想了想,到底没拒绝,只道:“等下我走了,你再回去睡一觉。”
关白羽点了点头。
卤蛋、卤豆干昨天晚上就已经放煤炉上卤着了,这会儿早已入味,猪头是昨晚去朱屠户家里拿的,也已经放在锅里煮好。
关白羽帮忙把这些东西从锅里捞起,又拿了刀子在旁边切黄瓜丝豆腐皮,石振则开始调制调料,炸花生。
还有做饭团用的芝麻白糖也要现做——不当天做的话,放久了会受潮。
当然,咸菜也要切小了再炒。
等他们把所有的准备工作都做好,米饭也已经煮好两锅。
六点,石星火和钱起来就都来了。
几人吃了点东西,石振让关白羽去睡觉,和其他人一起去镇上摆摊。
上午九点,石振收摊,给在新华书店学习的关白羽送去一个饭盒,里面是饭团和放了黄瓜豆腐皮凉拌的猪瘦肉,给关白羽当午餐。
送完饭,石振回家先睡一觉,休息到下午一点,再起来做晚上出摊的准备工
作。
五点左右,石星火关白羽钱起来一起回来,众人吃过饭,石振就去镇上摆摊,关白羽则和石星火一起,把卤蛋卤豆干还要明天要用的猪头准备好。
石振一个人忙不过来,现在很多活儿,他都教给关白羽做了。
其实要是石星火聪明一点,石振就不让石星火去做小工,让他在家里帮忙了,但石星火……石振做的卤蛋用的香料总共就三种,放多少也没有特别精确的量,都这样了,石星火还是不敢做,说他不会。
石振也拿他没办法。
傍晚六点,石振在电影院门口支起了自己的摊子,镇上的人吃完晚饭,也出来逛了。
重生之奋斗 重生之奋斗 第31节
油炸的东西大家都喜欢,来石振这里买东西的人不少,早上多炸的花生,也能一并卖掉。
如无意外,晚上九点半,他可以收摊,回家大概十点左右,收拾一下,十点半应该能上床睡觉。
石振觉得这个作息和强度自己可以适应,暂时不打算改,至于将来……等他家里人来了这边,这些生意都可以让他们去做,而他可以腾出手,去做点别的。
“老板,我要两串炸香肠,两串炸鸡翅,两串豆腐干。”带着女朋友来逛街的年轻男人,总是特别大方。
“给我一串炸火腿肠。”又有孩子见到石振的摊子馋了,于是过来买一串哄孩子的家长。
石振正忙着,身边突然多了一个人。
关白羽来了。
电影院外面有路灯,但灯光并不亮,明黄的光亮让关白羽看着温柔很多。
石振问:“你这么来了?”
关白羽脸上有克制不住的兴奋,他眯起眼睛,高兴地对石振道:“哥,之前的联赛,我得了市三等奖!”
这事儿,是今天晚上晚饭过后,关金金告诉关白羽的。
市联赛的成绩出来了,他又一次考了全校第一。
这也就算了,他这次的成绩非常好,竟是在市里得了奖项。
初三的这次考试,长溪市是会评奖的,一等奖数量虽然不多,但二等奖三等价加起来数量不少,足有几百个。
只是下丘初中,往年一个奖项都捞不到。
但今年不同,关白羽得了三等奖。
这奖项放在别的初中,算不得多珍贵,比如镇上的初中,一等奖都是有人得的,不用说二等奖三等奖了。
但在下丘初中,这却是破纪录的!
下丘初中学生人数不少,今年有两个保送市重点高中的名额,有了这成绩,关白羽稳稳的能拿一个,当然这事儿,要关白羽去学校确认一下。
得知这件事,关白羽高兴地不行,立刻就来镇上找石振了。
“真厉害!”石振笑起来,往锅里放了一根火腿肠。
他卖的东西挺多的,但自家人没怎么吃过。
他们还是太穷了。
不过现在,他想炸点给关白羽吃。
“也没什么……都是因为哥你给我买了习题。”关白羽谦虚地说,嘴角却忍不住往上勾。
石振把客人要的东西用筷子从油锅里夹起,用纸巾卷好竹签,刷上本地的一种甜酱,又问人家要不要辣的……
把客人点的炸串给给出去之后,石振又捞起刚下锅的火腿肠,刷上酱,稍稍撒了点辣椒粉之后递给关白羽。
关白羽上辈子是能吃辣的,但这辈子还没练出来,暂时只能吃一点点辣。
“哥,这是给我的?”关白羽有些惊讶,又道,“我不用,我现在一点不饿!”
“这又不是填肚子的,是零食,也是给你的奖励,”石振把炸香肠递给他,“你加油,中考考个好成绩,等将来高考,也考个好成绩!到时候我奖励别的给你!”
关
白羽拿着炸火腿肠,眼睛弯了起来,认真地点头:“嗯!”
点完头,他又把火腿肠递到石振嘴边:“哥,你也吃。”
石振想拒绝,但见关白羽一副他不吃就不肯吃的样子,到底还是咬了一口。
第29章
关白羽将自己得了市三等奖的好消息告诉石振之后,没有回家,而是站在石振身边,帮石振收钱。
石振见状道:“小羽,你先回去睡觉。”
关白羽不愿意:“哥,我现在特别开心,就算回家了也睡不着。”
“小孩子晚上要睡久一点。”
“我不是小孩子了!哥你也没比我大多少啊!”关白羽道。
石振道:“我已经满了十八岁,成年了,你才十五。”
关白羽不说话了,但就是不走。
石振拿他没办法,没再赶他,只问他最近学的怎么样——再过两个月就要中考了!
关白羽弯起眼睛:“哥,我觉得我在新华书店自己看书学,比在学校里学更好。”
“有没有不懂的地方?”石振问。
“数学我多看看就懂了,语文我也可以看后面的参考答案,那参考答案写的比我们学校老师讲的还要好。”关白羽道。
石振并不意外。
如今的教辅书非常少,不是随便一个人就能出的,质量自然不错,倒是乡下学校的老师,很多都是初高中毕业的。
关白羽的语文数学可以自学,化学物理什么的也都学的不错,薄弱点就是英语了。
石振打听过镇上英语课外班的价格。
那是一个在镇上初中教英语的老师私底下办的,一个月交三十元,每周上两次课,每次两小时。
这价格石振能接受,但它是大班教学的,关白羽中考在即,突然插进去学两个月,不一定有效果。
而且这些日子听关白羽读英语背单词,大概知道关白羽的英语差在哪里。
关白羽学的是哑巴英语,不会说不会读,只知道死记硬背,再加上他连个英语词典都没有……很多单词的意思,他都模模糊糊的。
之前石振翻他的书,见“dog”的单词下写着“狗”和“道格”,这算是他学会了的,然而不少单词他不会读,课本里没写意思的单词,他也不认识。
这样肯定不行。
石振自己读初中的时候,因为他们学校没有英语老师的缘故,他压根没学英语。
也就是后来,他的一个合伙人为了做出口生意一大把年纪学英语,他才跟着学了一点。
但他没学多少,只会简单跟人打个招呼,这会儿自然没办法教关白羽。
不过按照他合伙人那会儿找来的学英语的方法来看……想要学好英语,最好是多听多读。
关白羽自主性很强,给他买个收音机买个英汉词典,再找点英语磁带,他应该就能自己学了。
但之前他去新华书店,没看到有磁带……下次再去问问好了。
就算新概念英语之类后来备受推崇的用来学英语的书和磁带这会儿还没有,教材以及跟教材配套的英语磁带总还是有的。
石振一边想着关白羽学习上的事情,一边手脚麻利地做炸串。
电影院这边有好几个摊子,其中一个也是炸各种串起食材卖的,但他卖的东西种类不多,主打炸鸡翅炸鸡腿,所以石振这边生意挺不错的。
卖到晚上九点多,路上就没什么人了,石振收起摊子,把东西都搬在三轮车上,和关白羽一起回家。
“小羽,那儿有位置,你坐在去。”见关白羽不上三轮车,石振招呼道。
关白羽摇了摇头:“哥,我跟着你的车跑就行了。”三轮车是要花力气踩的,石振忙了一天够累的了,他不想让石振多载八十几斤肉。
嗯,他现在说不定有九十几斤了!
石振确实有点累,想到自己可能骑不快,也就没逼着关白羽上车:“也行,那我们慢慢回去。”
回去的路上,石振有点想念电瓶三轮车。
他上辈子刚开始单干,带着几个老乡给农村人盖自建房的时候,也买了一辆这样的三轮车。
骑了两年之后,他瞧见有人给三轮车安电瓶,就跟着去安了一个,总算省力很多,再不用累死累活地踩。
当然,这样自己加装的电瓶存在安全隐患……但对底层来说,总归是方便的。
天已经彻底黑了,出了小镇之后,路上还没有路灯。
关白羽在车后跑着,喘着粗气,石振道:“小羽,等以后我们有钱了,我就去买辆面包车,这样再多的东西都装得下!你也不用跑了。”
关白羽道:“嗯,哥……呼,你肯定行!”
“肯定行的。”石振笑起来,但表情很快就僵住了——有雨点打在他脸上。
吹着冷风往家里赶的石振和关白羽几乎同时意识到,下雨了!
两人也不说话一个跑,一个骑,飞快地往家里冲。
这雨来的突然,下的也挺大的,石振回家的时候都淋湿了,好在车里的东西他用塑料布盖上了,没有被打湿。
今天天还热,足有二十度,应该也不会淋出病。
到家快十点了,稍稍整理一下,又简单擦洗过,石振总算赶在十点半上床睡觉。
这时石星火早已睡熟,听到动静也没醒。
这天晚上下了雨,第二天雨也没停,只小了一些。
石振和石星火从村里出来的时候带了雨伞,但他们没有雨衣,关白羽也只有雨伞没有雨衣。
骑三轮车穿雨衣更方便,所以至少需要买一件雨衣,还要买三双橡胶雨鞋,也好一人一双。
石振看了看自己的积蓄,把要买的东西记下。
他和石星火是出来打工的,关白羽之前只有个奶奶,三人都没什么家底,需要一样样添置,花钱的地方非常多,需要精打细算。
尤其是这年头,相比于人均收入,雨鞋雨衣这样的东西挺贵的。
虽然下雨了,但石振还是一大早骑车到镇上,将卖饭团的摊子和卖猪头肉的摊子支了起来。
他很早就考虑到要如何应对雨天了,特地从附近水泥厂买了一袋水泥,混着石子浇筑了几个中空的水泥墩,到了镇上,把砍来的竹竿插进水泥墩支起,上面再横向绑上竹竿,最后盖上塑料布,就有了一个简易的棚子,可以让里面的摊位不被风吹雨淋。
下雨天,乡下人一般不会来镇上买东西,但在镇上工作生活的人,还是需要买菜买早餐的。
骑着自行车穿着雨衣从家里出来,急急忙忙往工厂赶的人懒得停车脱雨衣去包子铺吃包子馄饨,很多直接就在石振的摊位旁边停下,要个饭团带走吃。
石振的饭团生意,竟是比往日还要好一点。
钱起来的猪头肉也卖得不错。
那跟风卖冷切猪头的夫妇,是镇上的下岗工人,他们没经验,现在下了雨搭不起棚子,就没有把摊位摆出来。
重生之奋斗 重生之奋斗 第32节
少了竞争对手,哪怕因为下雨人流少,钱起来卖东西的速度也不慢。
九点不到,石振早上煮的米饭就卖完了,他干脆收摊回家。
石振回家的时候,关白羽撑着伞也刚好回来——他今天早上给石振帮过忙之后,就去了学校。
关白羽的伞是一把黑色大伞,伞面补过,已经很旧了,看到石振,他把伞撑高一些,笑得露出两颗虎牙:“哥,保送的事情确定了,我中考只要不考的特别差,就能去市一中!”
“我家小羽真棒。”石振打从心底觉得自豪。
关白羽是笑着的,眼睛却不知道为什么有点酸。
他哥真好啊!
他其实没什么好的,但他哥总
觉得他很棒!
关白羽收了伞,过来帮石振收拾东西,收拾完,石振一把抓住他:“小羽,你昨晚睡得晚,去补个觉吧,我也去补一觉。”
“嗯。”关白羽应了一声,有点想跟着石振去关建国家睡——他一直想像石星火一样,睡石振旁边。
但不等关白羽提出自己的想法,石振有道:“等下醒了吃过饭,我跟你一起去新华书店。”
“哥你跟我一起去?”关白羽有点欣喜,忘了一起睡的事情。
石振点点头:“我问了人,他们说这几天都要下雨。下雨的话,晚上没什么人去镇上逛,我等下就不去摆摊了。”
下雨天,该买早饭的还是要买早饭,该买菜的,也还是要买菜。
但晚上的炸串是零食,不会有人冒雨去买。
他可以休息几天,把家里整理一下,关白羽学英语的事情,也要解决一下。
还有闫江涛……石振的眼睛微微眯了眯。
他这些日子没让关白羽去上学,避开了闫江涛,但这不代表他就不记仇了。
石振回去睡了两个小时,再到关白羽家的时候,已经快十二点了。
关白羽早已醒了,看到他就问:“哥,你饿了吗?我去给你下碗面条?”
“好。”石振没拒绝。
关白羽用火柴点燃稻草塞进灶膛,又用热水壶往锅里倒热水,飞快地下了一把挂面,等面熟了捞起来,放进去葱花酱油猪油拌一拌,就是简单好吃的猪油拌面了。
桌上还有一盘关白羽早上做的凉拌黄瓜和一盘炒包菜。
石振怕还在发育期的关白羽营养跟不上,吃饭一直讲究荤素搭配,和他在一起久了,以前一碗咸菜可以吃好几天的关白羽,也就习惯每顿都做点菜了。
吃过饭,石振踩着三轮车,载着关白羽去镇上看书。
关白羽搬了个板凳坐在三轮车车厢里,撑着伞看着路边的桑树不停地往后退,不知道为什么特别想笑。
毕竟是工作日,新华书店一个人都没有,石振让关白羽去看书,他则找到书店的工作人员,问有没有英语磁带卖。
工作人员懒洋洋地看了石振一眼,说没有。
再过些年,英语教材都搭着磁带发给学生,再往后则变成搭着光盘发给学生,但现在什么都没有。
“那哪里能买到?家里的孩子想学英语。”石振问。
那工作人员打了个哈欠,但还是回答:“你去市里看看,说不定有。老师的教材里是有磁带的,要是刚开学的时候你来这边,说不定能买到……现在已经卖完了。”
石振闻言道谢:“谢谢。”
那工作人员不搭理他了,昏昏欲睡地靠在收银台上。
石振问到自己想要的信息,让关白羽等下去钱起来那边找他,就先离开了书店。
他到钱起来那里的时候,钱起来正撑着下巴看雨景,一副很无聊的样子。
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