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穿越之我在古代海边搞基建

时间:2023-05-28  来源:  作者:燕麦卷
“我在。”李渔燕的话才落,崔邵阳就掀开门帘,朝着里面大步走了进来,“渔燕,这件事你可得帮帮忙啊。”
“啊?”李渔燕有些懵的朝他看去,“什么帮什么忙啊,你在说什么呢?”
“是这样的。”崔邵阳正想开口,就看到在李渔燕身后站在的夏果,“夏果,你先出去。”
夏果朝着李渔燕看了眼,“小姐?”
“出去吧。”
“是!”
夏果出去后,崔邵阳才把武成贤得了失味症的消息告诉了李渔燕。
李渔燕,“失味症?”
“对。”崔邵阳点头,“就贤哥儿他失去了味觉。”
“不可能啊。”李渔燕不相信的道,“我们昨天晚上一起吃宵夜的时候,他还把蛋炒饭的味道形容的头头是道呢?这才一天的功夫,这么就得了失味症了?”
“不是一天的功夫。”崔邵阳朝李渔燕说道,“他在受惊之后,味觉就一直处在没有恢复的状态。”
“那他昨天……”
“他只能尝出对你做的食物。”
“什么?”李渔燕有些吃惊的朝他看去,“你不是在开玩笑吧?”
这什么大绿江的霸总剧情,居然还能在这上演呢?
不知道李渔燕正在腹诽什么的崔邵阳,还在给李渔燕解释这个病情,殊不知在大绿江的科普下,李渔燕知道的比他还多呢。





穿越之我在古代海边搞基建 穿越之我在古代海边搞基建 第264节
可就不知道这位小亲王殿下,为什么会对她做的吃食有反应?按理他不该
只对女主做的吃食有反应的吗?
难不成?
李渔燕开始想入非非:我就是这个女主?
这个念头刚一升起来,李渔燕就连忙摇头,“才这么点大的小屁孩,我在胡思乱想什么。”
“什么?”崔邵阳有些莫名的朝李渔燕看去。
李渔燕,“啊啊,你刚才说,墨言让我帮忙做几道菜,测试一下他到底能不能分辨的出来,到底那几道菜是我做的对吧?”
“对,墨言说的就是这个意思。”崔邵阳忙不迭的点头道。
“那行吧。”李渔燕站起来就朝外面走去。
崔邵阳,“你干嘛啊?”
“不是说要去做几道菜吗?”
“对对对,我们这就去伙房。”崔邵阳说着,就跟李渔燕一起朝着伙房赶去。
刚刚扎营安顿,伙房正是忙碌的时候,不过,就算是在这么忙碌,给李渔燕收拾出一个空余的炉灶还是可以的。
毕竟,这么大的队伍里,哪里没几个备用的炉灶啊。
李渔燕从伙房拿了些食材,就开始快速的准备了起来。
在她做菜的同时,伙房里的几个大师傅,还有亲王从太子府里带来的两个厨师,都做了几道菜,一同朝主帐篷里端了过去。
在一道道菜被端进来前,傅墨言还让人拿了些小碗来,分别从这些菜肴当中夹了一些,装在小碗里在端到武成贤的面前……
第207章 、第 207 章
武成贤看着被端放在桌上, 那一碗碗全都用相同的小碗装着的菜肴,“这些都要尝?”
“对。”傅墨言朝着武成贤看去,“尝尝吧, 看能尝出几道菜来。”
武成贤滚了滚喉咙,不知道为什么突然有些紧张了起来。
桃红拿起筷子朝他递去, “主子?”
武成贤接过筷子, 就朝离自己最近的小碗夹了过去。
梅嬷嬷看着武成贤拿着筷子一道菜一道菜的尝过去,都没有什么反应时,心头不由的微动了起来。
孙太医看着已经尝了三四道菜,都没有反应的武成贤,不由的开口问道, “殿下, 这几道菜都没有味道吗?”
“有。”
“什么味道?”孙太医有些期待的问道。
武成贤把嘴里的鱼肉吐出来, “腥味。”
孙太医面无表情。
接着, 武成贤每吃一道菜,都能说出这道菜的缺点,什么太生了, 太硬了,煮烂了, 还有什么土腥味、骚臭味等等,但是都没能说出这道菜的具体味道。
可在尝了过半的吃食后,武成贤突然顿住了, “滑嫩细腻,鲜香可口,好像是鸡肉,可是鸡肉这么可能回做的这么滑嫩?”
说着,武成贤又多夹了几筷子, 可惜这小碗里一共也没没装多少,他还没吃过瘾,小碗就空了。
孙太医在武成贤吃完后,就忙不迭的把小碗取出来,放到一边。
接着,武成贤继续尝了起来,但是除了刚才吃到的那道菜,跟后面吃到了三道之外,武成贤都尝吃出来半点味道。
孙太医看这被放在一边的小碗,朝着傅墨言看去,“世子爷,这……”
傅墨言朝着身边的谢明知看了眼。
谢明知点头,随即拍了几下手,外面正候着的人,就把刚刚一道道菜肴,按照刚才装到小碗里的位置,一道道的摆了起来。
等到所有的菜肴都摆放整齐后,是那几道是被武成贤给吃出味道的菜肴,就一目了然了。
崔邵阳一看到那空缺的小碗,对应的位置,就不由的倒吸了口气,“我的天,还真有这么神吗?”
孙太医,“难道?”

邵阳点头,“嗯,这四道菜,正是我亲眼见渔燕做好的。”
“我就知道。”孙太医倒是有些喜不自胜的道武成贤,“殿下的病情,看来真能在这位小姐的菜里得到救治。”
“真的假的?”梅嬷嬷一个没忍住出声道,“这古怪的丫头难不成是在菜里下了什么药了吗?不然小主子怎么只尝出来她一个做的菜?”
“不管如何,只要能治就行。”傅墨言说着,就要往外走去。
崔邵阳,“你干嘛去?”
“找渔燕。”傅墨言头也不回的道。
“我跟你一起去。”崔邵阳说着跟着一道跑了出去。
孙太医,“这个……您几个等我一下啊。”
在孙太医跟崔邵阳等人都急匆匆的离开帐篷后,武成贤拿起了筷子,就朝李渔燕做的那几道菜夹了过去。
“好吃,这鸡肉这么能做的这么滑嫩啊。”
“嗯嗯,这个肉也好吃,外酥里嫩。”
“还有这汤怎么能这么鲜啊,明明看上去跟姜大厨炖的鱼汤也差不多啊,为什么喝起来的味道差这么多?”
梅嬷嬷听着武成贤一边吃一边点评的模样,袖子里的双手不由的紧了紧……
这边,李渔燕在听到傅墨言他们的来意后,就知道自己的预感成真。
“可是……他为什么会对我做的吃食有反应?这不科学啊?”李渔燕还是不敢置信会有这么巧的事情。
“这个……”崔邵阳朝着孙太医看去,“太医,要不,你来给渔燕解释解释?”
“这件事要从亲王殿下生病说起。”孙太医朝着李渔燕解释道,“……在他恢复前,正好尝到您做的吃食,再加上您做的菜肴,不论是从香气还是味道来说,都胜于其他厨师所做的菜肴,这也让殿下在吃完您做的菜肴之后,对其他的菜更加挑剔了起来。”
“当然,据在下猜测,如果能有人做出堪比小姐您做的菜肴,说不定也能让亲王殿下恢复味觉。”
李渔燕扯了扯嘴角,“所以,你的意思是说,我做的菜提升了他对其他菜的期待值,所以,在没吃到比我做的好吃的菜之前,他才会觉得其他的菜食之无味?”
孙太医
点头,“对,就是这个意思。”
李渔燕,“这也太夸张了吧,再说我可不信,这么多大厨师傅,就找不到一个做的比我好吃的。”
孙太医,“您太谦虚了。”
“还真没有。”崔邵阳朝着李渔燕道,“我们刚才都试过了,几十道菜,贤哥儿就吃出了你做的那四道。”
“不会吧。”李渔燕有些傻眼的朝傅墨言看去。
傅墨言点头,“确实是如此。”
李渔燕,“那怎么办?”
崔邵阳,“所以,那个我们想请你帮个忙。”
李渔燕有些不妙的道,“不是要我这段时间都给他做菜吧?”
“额……你这话也没错。”
“不需要都做。”傅墨言看着李渔燕,“你可以传授厨艺吗?”
“当然,不是白授的那种。”
李渔燕眨眼,“你这话是什么意思啊?”
“亲王府出钱,购买你手上的方子。”
傅墨言这话,让李渔燕的眼睛迅速的亮了起来,“这个主意可以啊。”
反正她对自己的手艺也从来没有瞒着的想法,再说了,如果真要有人想要偷学,她就算是在这么防也防不住。
再加上,李渔燕也跟傅墨言他们在海上飘荡的时候,也从来没瞒着他们自己做菜的手法。
所以,如果傅墨言真要想跳过她,把她做菜的方法手法交给亲王府内的厨师,那李渔燕也没办法。
可是,傅墨言主动提出让亲王府来购买她手上的方子,这么一来,她不但不会吃亏,反而还会大赚上一笔,这种好事何乐不为呢。
这不,李渔燕没多考虑就快速的答应了下来,并且,还自觉答应,在把亲王府买下方子后,她可以包教学会!
有了李渔燕这句话,傅墨言直接找上吃饱挺肚在榻上的武成贤,把跟李渔燕的交易说了一下。
武成贤还没出声,一边的梅嬷嬷就跳了出来,“她这是趁火打劫,小主子您可以千万不能开这个头啊。”
傅墨言朝她冷冷看了眼,就朝武成贤看去,“贤哥儿你自己考虑,是要方子让府上的厨师学上,可以随时做给你吃,还是等渔燕回南越后,你在吃回原先的?

“是啊。”崔邵阳跟着道,“我们现在到是能帮你跟渔燕说几句,让她帮忙做几个菜,但是我们也总不能每次都麻烦她吧。”
武成贤一想到李渔燕离开后,他又要吃回原先的菜肴,立马就急了起来,“买方子,不管这方子多少钱,都要买!”
“小主子,不行啊。”梅嬷嬷道,“可不能买方子啊。”
武成贤,“为什么不能买?”
“小主子啊,您可不知道,这方子一事到底水有多深,我们要是随意什么方子都买了,那到时候,这些方子,换了一个人做出来味道完全不一样,那该怎么办?”梅嬷嬷看似替武成贤着想的道。
还别说,她的话也不是没有道理。
这不,武成贤不就迟疑住了,“那如果不买方子,等到李小姐回去之后……”他可不想等人回去了,又要继续吃那些寡淡无味,并且还有各种腥味的菜肴。
“这个好办。”梅嬷嬷顿时计上心头的道,“她做菜好吃,您可以直接把她招到府里来做厨娘啊,只要她是咱们府上的人,您不就什么时候想吃就都能吃上了吗,而且还不用这么麻烦。”
武成贤楞了下,“招厨娘?”
“对啊。”梅嬷嬷自以为出了一个好主意的道,“这样一来,您还能省下买方子的钱呢。”
在梅嬷嬷有些得意的时候,傅墨言的眼底不由的暗了暗,“不可能。”
崔邵阳更是直接吐槽道,“你当人傻啊,好好的小姐不做,到亲王府里做厨娘?”
武成贤也觉得不妥,“不行,本殿还是向李小姐直接购买方子好了。”




穿越之我在古代海边搞基建 穿越之我在古代海边搞基建 第265节
“小主子。”
梅嬷嬷还想说点什么,就被武成贤制止了,“梅嬷嬷,本殿知道您是为了本殿好,但是李小姐好好一个良家姑娘,而且还未及笄,留在府内当厨娘确实不妥。所以,还是直接购买她手上的方子好了,这样也就不必麻烦李小姐,还要帮忙下厨。”
“可是……”梅嬷嬷又说道,“您又怎么知道,她给您的方子,让别人做出来的菜,能不能有同样的效果呢。”
“你当我们没有想过这个问题吗?”崔邵阳这话,
直接让梅嬷嬷的心头一跳。
傅墨言更是直接朝着武成贤道,“我跟渔燕已经说好,她会先教府里的厨师做上三道菜,只有这三道菜你都尝出味道,她才会考虑出售手里的方子。”
这话一出,梅嬷嬷就知道自己大势已去,便没在多说什么。
没有了梅嬷嬷的反驳,买方子一事就这么定了下来。
第二天一早,李渔燕刚起身准备从帐篷里出来,去伙房看看,要先给亲王府里的厨师教那三道菜,就被帐篷门口突然跳出来的身影给吓了一跳。
夏果忙护着李渔燕朝后退去,“你谁啊?大早上的想吓唬谁呢?”
“那个李小姐,是我啊,墨无恒啊。”
李渔燕定睛看去,才发现这个一大早就守在门外的人,还真是墨无恒。
“你这么一大早就过来了?”李渔燕说着,还有些不敢置信的朝他怀里那个巨大的木箱看去,“该不会是……”
“嗯嗯”熬了一个晚上,总算是把李渔燕要的马鞍马镫给做出来的墨无恒,忙不迭的点了点头,“小姐,您交给我的事,我做好了,您要现在看看吗?”
“这么快的吗,那我们……”
李渔燕的话还没说完,桃红朝着自己这边走了过来,“李小姐,小厨房已经准备好了。”
听到这话的李渔燕,看了眼桃红,又朝墨无恒手上的木箱看了眼,“那个,你先在这里等我一会儿,一会儿我回来,我们就去试马鞍。”
墨无恒点了点头,“嗯,我就在这里等您回来。”
李渔燕看着他敖红了的眼睛,“你要是撑不住,先回去睡一觉再来也行。”
“不用我撑得住。”墨无恒就算是撑不住,也不想回到那个满是议论他的帐篷里。
一想到昨天下午听到的那些话,墨无恒抱着木箱的手就更紧了一些。
李渔燕看着一脸倔强的少年,不由朝夏果交代了几句。
夏果楞了下点头应是。
李渔燕离开后,夏果就从帐篷里拉了把凳子出来,“坐吧。”
“不用不用,我站着就行。”
“坐吧,小姐特地交代的。”
夏果这话,让
墨无恒的心头顿时涌过了一道暖流……
这边,李渔燕在桃红的带领下,来到位于主帐篷不远处的一个小厨房内。
说是小厨房,但是这个厨房的大小,跟伙房也差不多大,只不过就是的厨师少了些罢了。
不过也能理解,毕竟,这个小厨房里的两位大厨都是太子妃特地从太子府里特地挑出来,让武成贤带着一同去吴越的,待遇当然跟一般厨师不同。
正是因为这样,当他们在听到武成贤要他们跟一个黄毛丫头学做菜的时候,这两位大厨才会出奇的愤怒。
所以,李渔燕刚刚进入小厨房,就惨遭第一次滑铁卢。
“所以,你们都不愿意学?”李渔燕朝厨房内的姜大厨、郑大厨还有他们身后的学徒看去。
没有一个人出声,并且郑大厨还把脑袋撇向了一边,坚定的表达了一下自己不会向一个小姑娘学习厨艺的态度。
姜大厨倒是出声了,他朝着身后的三个学徒看去,“怎么样,你们几个有谁想要试试不?”
还没有出师的学徒,当然不会在这个时候下自己师傅的面子。
李渔燕看着这几个脑袋都快摇的跟拨浪鼓似的学徒,嘴角不由的扯了扯,“怎么整的我跟强迫人似的。”
说着,她就朝桃红看去,“桃红姐,既然他们都不乐意学,那我可以自己找个厨师吗?”
桃红楞了下,“自己找?”
“对,不过你放心,这个厨师也是你们府上的。”
第208章 、第 208 章
当钱大富被桃红带去的人, 领到小厨房所在的位置时,他还有些难以相信的朝着李渔燕,又朝着自己指了指, “李、李小姐,您、您是要教我做菜?”
李渔燕朝他笑道, “所以, 你愿意不愿意学?”
“愿意,当然愿意了!”
要知道,钱大富可是亲眼看见过李渔燕做菜的,并且,他还在前天晚上看着李渔燕用鸡蛋, 还有冷饭做了蛋炒饭之后, 就暗悄悄的尝试了一番。
虽说, 他不知道李渔燕最后加了什么调料, 但是就光这样的直接炒,做出来的味道也已经比他平时做的菜肴要好吃的多了。
可想而知,李渔燕的手艺到底有多绝。
现在有这么一个可以光明正大学习的机会, 钱大富要是不年纪太大,实在做不出那不要脸面的事情, 不然,他哪怕是在年轻上个十来岁,都得要豁出脸皮子不要, 也要当场给李渔燕跪下拜师,求学厨艺的!
姜厨吴厨两人,一脸没眼看的瞅着钱大厨这个三来岁的大老爷们,在李渔燕这么一个黄毛丫头身后的跟来跟去,还一口一李小师傅的叫唤, 生怕别人不知道他是在跟人学手艺的模样。
可是还没过一会儿。
他们两个原本还不以为意的神情顿变不说,身子也不觉的站直了,眼耳更是不停的朝李渔燕的所在的方向转去。
只见李渔燕抓着一条鱼,迅速的刮去鳞片清除内脏,单是这一点,姜厨跟吴厨也不会觉得如何,可是她后面的步骤,可就让两人打开了眼界。
李渔燕在鱼鳃下方跟鱼尾处的两侧都各划了一刀,接着就见她朝着鱼尾切开的地方伸出手,从里面抓出一条灰白色的线出来……
“李小师傅这是什么?”钱大富有些吃惊的看在李渔燕抓出来的线问道。
“这是鱼腥线。”李渔燕朝着钱大富解释道,“我们吃鱼的时候大多数会觉得鱼腥味重,有一大步份都是因为这条线没有去除的原因。”
说着,李渔燕就把手上刚刚取下的鱼腥线,朝着钱大富递去,“你闻闻,这根线上是不是有很用的土腥味跟鱼腥味。”
钱大富凑过去就是一闻,这扎实的一下
,让他差点没被那浓重的腥味,给熏的当场呕出去。
不过就算是勉强忍住了,钱大富的胃也已经在翻滚不已了。幸好就是他早上还没来得及吃点东西,不然光是这个味道,吃了什么都得给吐出来。
“是不是很腥?”
李渔燕一边说,一边把手上只取了一边鱼腥线的大鱼,朝钱大富递去,“来,你也试试。”
“我?”钱大富一脸的震惊,“我、我试试什么?”
“取鱼腥线啊。”李渔燕说着,就把另外一边没取的地方朝钱大富指去,“就是这个部位,你摸一下就能摸到一根线状的东西,这就是鱼腥线,你把它揪出来就行。”
“咕噜”钱大富紧张的咽了咽口水,才在李渔燕鼓励的视线下抓起鱼尝试了起来。
因为从来没有抽过鱼腥线的缘故,钱大富摸了好一会儿,才在李渔燕的提醒下,把那条滑不留手的鱼腥线捏在了手指尖,接着就是抽出来……
“啊啊!”钱大富看着手上只有指甲盖长短的鱼腥线,一脸惊慌的朝李渔燕看去,“李小师傅,这、这、这断了怎么办?”
“从这里切一刀。”李渔燕朝着鱼身上比了下道,“把鱼腥线找出来在抽。”
钱大富紧张的滚了滚喉咙,才开始在鱼身上划起了刀来,等到这根断了好几次才的鱼腥线终于被抽出来的时候,钱大富的后背也湿了一大片。
这还没完,在鱼腥线抽出来之后,还要片鱼片,只见李渔燕压着鱼从尾部发出,沿着鱼脊处迅速的把鱼肉切出,在这同时,李渔燕还快速的把鱼肉上的鱼刺快速的挑了出去。
光是从这一手,不管是姜厨,还是一直觉得李渔燕一个黄毛丫头翻不出什么花样的吴厨,都对李渔燕改观了不少。
在把鱼片片出来后,李渔燕还朝片好的鱼片中敲了一个蛋清,在用姜蒜丝浊酒把鱼片腌制了一下。
一边腌制李渔燕一边解释了自己为什么这么做的原因,“……所以,加入蛋清后,会让鱼肉变得更加滑嫩,浊酒跟姜蒜丝就更加不用说了,都是涌来去腥的。”
“嗯嗯”钱大富忙不迭的点头记了下来。
在煮鱼片粥的同时,李渔燕还做了几道配粥小菜。
凉拌鲜蔬,几样新鲜的蔬菜,随便洗洗干净,用水一焯,再往里加入耗油、盐、白糖提鲜,再加入蒜蓉,跟醋一拌,一道爽脆可口的凉拌鲜蔬就做好了。
说到这个醋,还是从南越买火了之后,才被人发现那些被酿酸的浊酒,居然还有如此这般的用处。
接着,李渔燕又做了一份牛肉蛋饺。
做蛋饺,最重要的就是外面的蛋皮,蛋皮要有韧性,但是又不能太厚。
李渔燕在小厨房里看了一圈,找了口用来炖燕窝的石锅,才开始摊蛋皮。
敲上三四个鸡蛋,在加入一些淀粉,感谢他们这次来的时候,把那些在船上没有吃完的食材,也都给打包打包的带出来了,不然李渔燕这一时半会儿还阵没地弄淀粉去。
在打蛋液的同时,李渔燕让钱大富切了些牛肉,接着在把她用花椒、姜蒜,浊酒还有清水调的料水,一切剁成肉泥,肉泥切好后再加入一些切成碎粒的水芹菜,馅料吃起来的口感就会更加的鲜嫩。
调好馅料,就可以摊蛋皮了。
李渔燕朝着再把锅烧热后,就朝里加了些香油,多亏这是小厨师,还备了些香油,不然李渔燕还要再熬一次猪油。
用油把锅润了下,就可以把蛋液倒入锅里,再晃动小石锅,让蛋液摊的更加均匀,等到一面煎的差不多时,李渔燕迅速的抓着锅柄,朝上一颠,一张金灿灿的圆饼,直接从锅里飞出,再被她重新接到锅里,同时蛋饼也翻了个面。
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