都市绝品神医苏铭
时间:2023-05-22 来源: 作者:玄武兽
陈伯也不知道发生了什么事,也跟着问肖丁说:
“肖先生,你们怎么还不开始”
肖丁一脸沮丧,有些不甘心的说:
“我准备的食材,都丢了……”
“丢了”
陈伯也是大吃一惊。
这么多人在场,食材还能丢,这肯定是有人故意偷的。
但现在根本不是调查谁偷的时候。
陈伯皱着眉头,想了下,便说道:
“这样,我把比赛时间延长一下,你们快去买一下。要快去快回……”
陈伯还没等说完,就见林晓曼马上站了起来。
看着陈伯,不满说道:
“陈伯,可没你这样的啊!明明说好就四十分钟的,凭什么给他们延长时间要是这样的话,你再给我延长几天,我去把国宴的国厨请来,是不是也可以啊”
陈伯一时语塞。
不管这饭庄最后盘给谁,规则可是自己订的。
当众毁改,也的确说不过去。
看着台上,苏铭也彻底没办法了。
毕竟,巧妇难为无米之炊。
食材没了,就算肖丁的厨艺再高超,也是没有用武之地。
见苏铭三人也不说话,林晓曼便呵呵冷笑着说:
“我说你们几个,就别垂死挣扎了,主动弃权算了。等我们大厨把菜做好,可以让你们好好品尝一下……”
肖丁看着苏铭,他自责的小声说:
“苏兄弟,都怪我,没看好箱子……”
苏铭立刻摇头。
“和你无关,有人想做手脚,你就是再看着,他们也会找到机会的!”
说着,苏铭盯着台上,又说道:
“你们回去坐着吧,我上台!”
林婉蓉一愣,看着苏铭,不解的问:
“你上去有什么用材料都没了……”
看着台上,苏铭喃喃说道:
“没办法,只能借鸡生蛋了!”
“借鸡生蛋”
林婉蓉和肖丁疑惑的看着苏铭,都没明白他的意思。
苏铭也没解释。
就见他朝着台上,大步流星的走了上去。
一到台上,苏铭便先走到之前陈伯做菜的厨台。
第123章 好吃的发抖
第123章 好吃的发抖
陈伯之前做那道菜,准备了肘子、青椒,还有鸡蛋等食材。
因为他只做了一份,用量并不大。
还有一些食材,剩在厨台上。
就见苏铭把这些都收到一起,放到自己的厨台上。
一见苏铭捡了这些剩菜,台下的林晓曼,便呵呵冷笑,讽刺说:
“臭要饭的,你捡这些破烂,倒是很符合你要饭的身份!你不是想用这些东西,给评委们做个百宝饭吧”
说着,林晓曼不由的咯咯笑了起来。
她所说的百宝饭,就是指乞丐讨回各种饭菜后,搅拌在一起。
因为饭菜样式太杂,里面各种饭菜都有,所以取名叫百宝饭。
苏铭也没理她,在厨台上,开始把剩余的肘子和辣椒切片。
苏铭毕竟不是专业厨师,他的刀工一般。
和旁边的三星大厨一比,差别很大。
按说一般人做菜,起步都是热锅,温油之类的。
但苏铭却不同。
一开火,就见苏铭,从口袋里掏出一枚药丸。
也不管锅的温度怎么样,就直接丢到了锅里。
把小火一开,他就站在一旁,好像没事人一样。
而另外一边,三星厨师正行云流水般的进行着。
并且,他已经快做好了。
过了一会儿,随着锅里的温度升高。
药丸开始慢慢融化。
苏铭这才把肘片和辣椒块,扔到锅里。
开始不停的翻炒着。
三星厨师那面,已经起锅摆盘。
而苏铭又炒了一会儿,才把菜盛到盘子里。
两样菜,就这么放到厨台上。
下面的人一看,不禁开始议论纷纷。
三星厨师做的,是一道法餐,勃艮第蜗牛。
无论是摆盘,还是从食材的处理上看,都精致无比。
看着,就让人垂涎三尺,想立刻吃上一口。
而苏铭这道青椒炒肘花,却没有任何惊艳之处。
看着,倒更像是家庭主妇做出来的。
看着两盘菜,林晓曼忍不住咯咯一笑。
指着苏铭的菜,嘲讽着说:
“臭要饭的,你做这叫菜吗给我家狗吃,它都不会吃的!就你这水平,还想盘下永德苑你做梦吧你!”
陈伯看着苏铭的菜,也有些失望。
这就是一道家常菜,看不出有任何的特别。
但他还是冲着台上两人说道:
“既然都做好了,你们就分别介绍一下你们的菜品吧……”
三星大厨看着苏铭的青椒肘花,他故意嘲讽着说:
“来吧,你菜做的这么好,还是你先介绍吧!”
说着,还故意冲着苏铭,做了一个请的手势。
刚刚喝了洗菜水的仇,他准备现在一起报回来。
苏铭倒是没谦让,直接对台下的众人说道:
“各位,想必大家也都知道。任何一块美玉,在没有雕琢之前,看着就像一块顽石。我们把这种顽石,称之为璞玉。也就像我这道菜一样,看着品相一般,但吃起来,可能,也一般吧……”
苏铭的话音未落,台下就已经哄笑连连。
看起来一般,吃起来也一般。
那还有什么可比的呢
苏铭的话,让三星厨师,不由的撇了下嘴。
接着,他便对台下的众人介绍说:
“我这道菜,是法式勃艮第蜗牛。它是法餐中的名菜。为了尽量还原这道菜本身的味道,我特意选了罗曼蜗牛。又以香蒜、欧芹、黄油作为辅料。因为香蒜可以遮盖蜗牛本身的腥味,而欧芹,是用来提升鲜味的。黄油则可以增质,使得蜗牛口感更好。最后再放入烤炉烹烤十五分钟,摆盘即可……”
三星大厨说的振振有词,他还不时的朝着苏铭看去,目光满是鄙视。
见两人都已经说完,陈伯就对请来的美食家们说道:
“各位美食专家,咱们还是到台上,去尝尝这两道菜吧……”
众人依次上台。
竟不约而同的,走向了三星大厨的法式蜗牛前。
拿着筷子,众人开始品尝。
刚一入口,就见一位美食家立刻竖起了大拇指,冲着大厨赞叹道:
“很棒,味道很棒。既保持了原有食材本身的新鲜,又能让口感如此圆润。不错,难得的好菜!”
其他美食家吃过,也是连连赞许。
就连对这大厨不太满意的陈伯。
一吃完,也是竖起大拇指,连声称赞。
台下的林晓曼,更加得意。
这一局,看来是稳了!
尝过法式蜗牛。
众人又走到苏铭的青椒肘花前。
看着这盘菜,谁也不肯先动筷子。
其实这些人也很奇怪,这道菜飘出的味道,闻着还挺香。
但绝对不是那种烧菜的菜香。
看着呢,很普通,根本没有什么食欲。
一个年龄较大的美食家,率先开口说:
“小伙子,你这道菜就不用尝了吧。单凭眼睛一看,就知道你是注定失败了。你这肘花的火候没到,看着还有血筋。青椒呢,火候又太老。失去了青椒本身的清脆清香感。小伙子,我们就不尝了,你以后可要多加练习厨艺啊……”
一听美食家,尝都不肯尝。
林晓曼更加得意,看着台上的苏铭,哈哈笑说:
“既然这些美食家,尝都不肯尝。你还是把你这道名菜,打包回家,自己慢慢享用吧!”
苏铭倒是不急不恼,依旧是笑呵呵的看着这些美食家,说道:
“各位,还是先尝尝吧!就当给我这个美食界的新人,一个机会!”
一听苏铭都这么说了,那位年老的美食家。
有些不情愿的拿起筷子,特意夹起一块小的青椒,放到嘴里。
刚一入嘴,他整个人,立刻呆住了。
一种从未有过的清香,让他整个人都浑身通畅,食欲大开。
他甚至觉得,是不是自己出现了错觉。
急忙又夹了一口肘花。
肘花入口,就见美食家不由的打了个冷颤。
含着肘花,嘴唇不停的哆嗦着。
陈伯一见这美食家这样,急忙问说:
“你没事吧”
美食家充耳不闻。
他慢慢的嚼着。
好像舍不得把口中的食物,咽下去似的。
过了好一会儿,就见他激动的看着苏铭,竟有些语无伦次的说道:
“好!好吃!太好吃了!”
作为一个美食家,点评菜品的词汇,本是很丰富的。
但此时,所有的词汇,都显得苍白无力。
他唯独能说的,就是好吃。
第124章 大获全胜
第124章 大获全胜
“这是我吃过最美味的菜品,没有任何的菜,能超越它……”
美食家的话,让其他人都有些怀疑。
毕竟,这就是普通的青椒肘花而已,并且品相一般。
就算好吃,还能好吃到哪里
众人虽然怀疑,但还是都拿起筷子,尝了一口。
只是这一口,台上便立刻陷入了沉寂。
所有人都呆住了。
他们被口中的味道,彻底震惊。
尤其是陈伯。他作为多年老厨师。
觉得苏铭这道菜肯定是不合格的。
可当肘花入口,本以为火候不够的肘花。
竟是柔软中,带着一丝弹性。
尤其是一种特殊的清香,搭配着肘花的肉香。
两种香味,完美融合。
让整个口腔,都处于兴奋、快乐的享受中。
其他几位美食家,也和陈伯一样。
完全被眼前的美食倾倒。
尤其是一位女性的美食家,她激动的眼圈泛红。
看着苏铭,由衷的赞叹道:
“先生,这,这也太好吃了!不管您是不是接手永德苑,只要您开餐馆,我一定去捧场。我还要在我的网站上,免费给你宣传。真的太好吃了,我从来没吃过这么好吃的肘花……”
“对,一定告诉我们,我们都去捧场!”
“小伙子,你,你是怎么做到的”
把口中的菜一咽下去,陈伯就激动的问苏铭。
猜你喜欢