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曹操的主厨

时间:2023-05-22  来源:  作者:隔壁的小蜥蜴

    前晚的宴席,王庸用酒刺激味蕾的‘记忆’,然后用上汤把所有菜品‘链接’起来,最终完成了整幅画卷的构成。如今看到套餐之外,还有一杯黄酒,




第197章 可怕的初级厨师(下)
    “所谓的熟成……”在后厨整理完毕的王庸,换好了衣服走了出来,“就是在超低温,保证通风的情况下,经过十天,二十天,甚至三十天,通过干式或者湿式法制作而成的肉。主要是牛肉,也可以是猪肉或者其他肉……

    优点是没有什么筋感,肉质细嫩多汁,隐约有一股干果的清香。缺点也不是没有,那就是制作时间长,而且制作完成之后,会浪费一部分……尤其是干式法制作的情况!”

    的确,牛肉本来就少,还要消耗一部分‘外壳’,这就显得很浪费。换了个吝啬鬼,说不定听到这番话,都要抄起拐杖朝着王庸脑袋上打去。

    不过作为御厨,给权贵端出最美味的食物,才是‘职责所在’,在‘国家级’的材料调配下,稍微浪费点也没什么,口感反而更为重要。

    作为朝廷的官员,这些大人们,自然还是很清楚这个潜规则的,所以不好指责什么。关键是这牛肉是味道真的很好,这才是关键,浪费没有被辜负,否则就是罪过。

    “牛肉都这样,那么其他的……”很快大家意识到这个问题,于是把注意力从牛肉上面转移出去,开始品尝其他的菜。

    不过刚刚吃过牛肉,满口都是香浓的味道,自然而然想要吃一口白米饭。

    “这个米饭是怎么回事!”刚刚吃了一口,一股浓烈的香味在口中引爆出来,如果说意外感可以增加五成的食感,那么这个白米饭的‘反差’感,直接给她们高达两倍暴击!

    本来以为是清香可口的白米饭,结果吃进去却是香浓无比,隐约之间感觉到的是鸡的鲜味和香味,然后又带着其他的味道,若慢慢品尝,甚至能感觉出一点点牛奶的味道。

    我的甜,白米饭什么时候能够是这个味道了!

    若是加入别的东西烹调,那么结果就是米饭会被染色才对,能熬煮出如此晶莹通透的米饭,到底是怎么……一时间大家都不知道如何来形容这个米饭才好。

    “乌鸡饭!”荀彧第一口就试出来了,不过不得不说,就算是吃过的她们,此刻也因为其‘反差’,而遭到暴击,这股味觉的冲击感非常强烈,几乎到了震惊的程度。

    “不仅仅是乌鸡饭而已哦!”不需要王庸解释,文铭直接帮忙吹嘘起来,“准确的说是升级版的乌鸡饭!大人直接把泡了半个时辰的米,放入乌鸡肚子里面,然后把乌鸡放入猪肚里面,加入其它材料进行熬煮。而这些材料里,毕竟有药材,更是倒入了一些牛奶!”

    本来还要加入胡椒,不过王庸最终没有加。毕竟旁边有一盘加入了黑椒酱的牛排肉,作为套餐而言,在吃了牛肉之后,再吃米饭,残存于口中的黑椒酱,也会作为一种调味,来提升米饭的口感。

    套餐之所以是套餐,本身就是因为这是一个完美的整体,而烹饪者要做的,就是把所有的一切进行构筑,让主食,主菜,配菜和汤品,成为一个完美的整体。

    而升级版的乌鸡饭,因为双重包裹的关系,所以汤汁很难对米饭进行染色,在焖熟米饭的同时,让米饭充分吸收所有的精华。最终做出来的米饭单独取用,直接装盆,看起来就如同一盆普通白米饭的感觉。要的,便是那种强烈的反差感。

    当然,剩下的那些猪肚鸡汤,直接留在了后厨,给帮厨和杂役们享用。就算纯粹是这样,也是一个不可多得的汤品。不管是煮面条,还是就这米饭吃,都是很不错的选择。说到底,浪费到底不是什么好事!

    “乌鸡……又是一个听不懂的品种……”皇甫嵩舀起一勺饭,看起来和普通的米饭的确没什么却不同,不过仔细闻,还是可以闻到里面散发出来的香浓。

    可是一般来说,谁会专门去闻所以入口那强烈的反差感,给人的震撼可想而知!

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第198章 敌军太过于凶猛
    “米饭虽然没办法再加……”王庸的声音突然传了出来,“不过牛肉还有不少,谁要加的吗!”

    牛肉还有不少已经把牛肉吃完的官员,顿时来了兴致,也顾不得喝汤,只想着再加。在表明意思之后,帮厨们也陆续把补充的牛排端了出来,给她(他)们补充上。

    “这帮家伙,完全把注意力都集中在牛排上了……”卢植叹了口气,不过当她看着已经空荡荡的铁盘的时候,也是厚着脸皮要了一块。

    牛肉不是没有吃过,但是这种经过熟成得到的牛肉,却是从来没有吃过。没有想到牛肉居然也可以那么鲜嫩多汁,尤其是那黑椒酱,原料多么贵她可是很清楚的。

    “牛肉本来奢侈,还要经过三十天的熟成,就这个消耗率而言,本来已经很可怕了!配上黑椒酱之后,话说这黑椒酱是怎么回事黑椒之外到底还有什么别的原料,居然和牛排那么搭!”卢植一边品尝着牛肉,一边探索着里面的秘密。

    她可以明确感觉得到,黑椒酱里面扣除黑椒这种主料之外,还有别的东西。

    “孜然,也被称之为小茴香。原本作为药材使用,不过我喜欢在煎烤的肉类里面加入这个,那个味道非常衬。”王庸闻言笑着回道。

    “居然是小茴香,没想到居然药材都能拿来当调味料用!”卢植赞叹道,“只是既然王主厨有这个的见识,以及这样的厨艺,为什么早些时候,不考取厨师资格”

    “这个……”王庸有点尴尬,他能说去年之前他根本不在这个世界么!

    权衡了一番,然后露出一副尴尬的表情回答道:“去年为止,吃饭尚且成问题,哪里有这个机会去报名。若非老店主收留,然后教了我一些毛皮,只怕我空有见识和理论,却没办法实践,最后饿死在这个世界上的某个角落,也不得而知。”

    “大汉这十几年,天灾**不断,的确是苦了这天下黎民。”卢植也不由得感怀起来。

    顿了顿,又有点不好意思的问了句:“这个……牛排还有多余的吗”

    “还有不少,请尽情享用!”王庸微笑着说道。

    转眼间,已经有不少人加了两块牛排,就算是荀彧和华佗,在品尝到这个熟成牛排之后,也是加了一块,曹仁更是加了第二块。唯有夏侯惇和郭嘉,顾虑着什么,不敢加。

    “妍,你难道不清楚……这样吃下去的后果吗”夏侯惇有点看不过去,还是朝着荀彧提醒一句。关键可想而知,便在那碗汤水里面。

    “也没什么好怕的,不是吗”荀彧无所谓的回答道,“反正丢脸的,不止我一个!”

    “怎么回事这个套餐,莫非有什么古怪!”荀攸顿时警惕起来。

    “和套餐没什么关系,只能说无忧的烹饪风格……有点粗暴……”荀彧不好直接说开,只能大概提醒一下。

    “口感了,得喝口汤才行!”终于,金袆或许是吃多了饭和牛排,所以希望喝一口汤润润喉咙。说真的,在整个套餐里面,唯有这个汤头……怎么说好呢,最是一般!

    真要算,只是生切然后简单撒上一些糖霜的西红柿更简单,但到底是没见过的食材!

    相对来说,如同野草一样,沿海随处可见的海带,外加猪排骨和薏米,这样的东西炖出来的汤头,能好喝吗若非是口感,宁可喝酒都不愿意喝这个汤!

    带着这样的想法,金袆喝了一口。汤水进入喉咙,接触到味蕾的瞬间,连锁骤然形成,带着强烈鲜味的汤水,迅速与西红柿、牛排和米饭结合在一起,就如同爆弹顿时加入了导火索,尤其是两块牛排叠加起来的鲜味和香味,炸药量非常可怕!

    “轰的一声,一股强烈的鲜味顿时化为爆弹在口腔之中炸裂开来,随即化为一股生物电不断刺激着大脑的快感神经。余劲更是沿着中枢神经,流淌到浑身各个敏感点。

    “这……这是怎么回事……”金袆绷紧着神经,甚至身体每一处肌肉都变得紧绷起来。电流不断的朝着她的身体席卷而去,一股又一股的接受着洗礼,抵抗力也在不断的下降。

    最后对鲜味的渴求,对快感的渴求,使得她不断的下筷,吃着牛肉,吃西红柿,吃饭,喝汤,一次一次不断的完成这个鲜味链接。

    大脑里面,一道又一道的爆弹轰鸣,主意识也开始消散,对身体的控制完全失灵。一时间双眼微微上翻,唾沫、眼泪和鼻水很不争气地流了出来,舌头微微吐出,鲜味的刺激下,她甚至失去了语言的能力。

    “粗……暴……太……”金袆最后说出这三个字,整个人已经倒了下来。

    “德袆,你怎么了”同时打算喝汤的皇甫嵩顿时放下汤碗,看向金袆。

    “她……”华佗缓缓走了过来,“刺激过度,导致身体暂时进入晕阙状态自我保护。总体来说,心率和脉搏还算正常,主要是幸福感来得太强烈,导致这一切的发生……”

    现在的她,有点不敢直视那碗汤水,本来打算喝,现在看到金袆这样,谁没点顾虑。

    “哦,阁下莫非是个医匠”卢植之前就有注意到她,本来还以为是曹操麾下的文官,所以没有进一步询问的意思。

    “华某谯县华佗,乃主厨王庸门下!”华佗自我介绍到。

    “哦,你便是谯县华佗,华大师”听到她的自我介绍,卢植顿时不淡定,要知道华佗可是当代医术最强的代表,能称之为大师,可见其医术之高超,“慢着,您这样的存在,居然是主厨门下宾客”

    “的确如此,昨天华某刚刚拜入主公门下!”华佗微笑着说道。

    他何德何能!几乎所有的官员都



第199章 今晚不让你睡觉
    下马威,必须是下马威,不管以前这群人在朝廷里面担任什么职位,等到了甄城,既然是曹操把刘协推上位,那组建起来的新朝廷,当然以曹操为主。

    问题在于,曹操的重心会放在军事方面,所以政治方面会让权给这些老臣子们,这是最初就和她,以及程昱商量好的。而她很有可能,会作为政治方面,曹操的主要代表,与程昱在朝堂上,牵制各个大汉旧臣。

    说到底,以后为了政治方面的利益,她们这一系曹操麾下的文臣,和大汉原有的文臣,自然会发生冲突。所以在她们正式上任之前,给予一定的下马威,是理所当然的。

    比起其他形式的下马威,这样的下马威显然更有‘力度’。

    兵败如山倒,这就是如今这些老臣们共同的想法,在这股粗暴的鲜味冲击下,连抵抗的余地都没有,一股挫败感和屈辱感席卷而来,偏偏身体又很诚实,那发自内心的解脱感和释放感,把一路上所有的疲惫都给清除掉。

    因为疲惫而稍微受到损伤的胃部得到保养,体内累积的湿气得以祛除。同时精力开始缓缓恢复,从最终结果而言,这样的饭菜挑不出什么毛病,就是从来没见过,这种一边可以给人幸福,一边给人屈辱的套餐。

    “大家看来都很疲惫……来人,送各位大人回去休息……”荀彧依然装傻,现在的情况显然不太适合说些什么。

    关键是刚刚吃完,然后就被送回去,这一夜翻来覆去之下,屈辱感会被不断放大。到了明天,什么气势都会被消磨掉,到时候才是谈话最好的机会。

    不多时,士卒已经把这些没有骨头的大人们,送回临时安置的营帐里面。直至这个时候,现场剩下的,也就是曹操一系的人。

    “呼……公达,你为什么也要留下来已经给你准备营帐了哦!”荀彧看向荀攸。

    “我好歹也不算外人吧”荀攸看向荀彧,“这些年在关中那边的布局,我可是一直在按照姑母的信函来做的……”

    “有什么成果吗”荀彧随口问道,不是漫不经心,而是没什么力气。这一波王庸的确是整得太狠,她自己都变得没有骨头一般,华佗那边也好不到哪里去。

    只剩下夏侯惇和郭嘉,稍微有所戒备,还有点力气,也就是这样而已。

    “段煨,昔日段颎的族弟,原本从属于董卓,与李傕和郭汜不是一路人。关键是这段时间关中全力变动很大,他虽然也算关中势力,却自成一系。这次我们能够顺利出来,也是因为他的帮忙……”荀攸缓缓说道。

    也就是说,段颎已经在荀攸的努力下,初步与曹操建立联系,后续若攻打关中,他可能会成为曹操的臂助。这便是,这段时间荀攸在关中得到的成果。

    “辛苦了!你的事情,我已经和主公说道,到时候你我同殿为臣,还要多多帮衬点哦!”荀彧朝着荀攸点点头,一副‘真不愧是我侄女’的表情。

    “你我本是一家人,互相帮衬本来是应有之理……话说那王庸和姑母是什么关系”荀攸坦然接受荀彧的赞赏,不过随即便八卦地问了句。

    “目前算是我的男朋友,已经确定好了关系。同时昨天已经写信回去,告知母亲,就等着选择一个黄道吉日,直接拜堂成亲即可。”荀彧一脸坦然的说道。

    “他的为人没问题吧”荀攸有点担心,就冲着王庸烹饪出来的菜品,不由得让人怀疑他的人品。那种狂暴不讲理的美味,她不由得怀疑,自己姑母是不是给他骗了。

    “为人没什么问题,很温柔,而且很尊重我,手艺也很好,能力也很强……缺点方面也不是没有,就是木头了一些,不太懂得主动,什么都要女方来主动……”荀彧略作思



第200章 阴瑜居然是中毒
    时间不知不觉又到了第二天,大概是五点前后,外面还黑漆漆的。王庸今天起来得有点晚了,毕竟昨晚体力消耗有点过大。

    饶是感觉自己精力充沛,恢复力也很强,也奈何不了这三人轮番上阵。三英都能把吕布磨得败退,何况是自己!

    “呜喵……”郭嘉显然也是缓缓转醒过来,打了个呵欠……话说你打呵欠的声音怎么感觉好像是在卖萌……王庸不由得在心里吐槽道。

    “无忧,你醒了诶呀,腰好痛……直不起来了……呜喵喵……”郭嘉本来打算起来,结果腰闪了一下,整个人顿时就不好了。

    “都说不要那么疯,结果被妍怂恿一下就这样。”王庸没办法,只能起身过去,帮忙简单推拿一下。手在她背部的肌肤上缓缓移动,入手的感觉是滑嫩无比,而且充满弹性。

    “好痛哟……无忧……轻点……”随着王庸的推拿,郭嘉双目含泪地求饶道。

    “肌肉明显拉伤了,不好好处理一下可不行啊!”王庸却是继续忙活着,不专心不行,那么一具婀娜的……放在面前,不专心点心里又要变得火热火热的。

    这个点,可不适合再做点什么了。

    “一大早的……在做什么啊……”夏侯惇缓缓睁开眼睛,刚才迷迷糊糊的,似乎听到什么不得了的声音。

    结果睁开眼睛,看到王庸居然只是给郭嘉推拿,顿时有点不好意思起来。可问题是话都说出去了,只能强装不满。

    “稍微给缘推拿一下,她的腰肌有点劳损。”王庸笑道,“玲,不稍微睡久点吗”

    “谁谁谁……谁允许你叫人家闺名了!”夏侯惇当即反驳道。

    “昨天晚上……”荀彧显然也是被吵醒了,“哭着喊着,‘也和她们一样,叫人家的闺名’什么的,是谁说的来着”

    “有有有……有过这样的事情吗人家……不记得了可以吧”夏侯惇的脸顿时滚烫得如同烧起来一般,“总而言之,没有过我这关之前,人家不许他叫我闺名!”
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