妙女医香
时间:2023-05-28 来源: 作者:沉默的美伢
看着两个懂事贴心的丫鬟,莫纤云感动一笑,放下手里的医书:“小姐我可不想让你们跟着我受委屈,放心好了,这日会一天过的比一天好的。”
果然今日香去领饭菜格外的顺利,也没让香一直等着,一进厨房看有管事妈妈把食盒备好了。难得客气的让香带着食盒就走,
也没在背后说什么风凉话了。香也发现食盒今日多了一层,虽然不知道为何会这样。可是香也没在意,人家不骂自己难不成还等着挨骂呀!
香一上提着食盒就回了院,难得今日也没遇到二小姐。总算今日能保住一个菜了,香心里别提多高兴呢?其实小姐说的杂锅炖也很好吃呀!
等回来院,茗香把小铁锅都架上了,就等着香的菜下锅了,而莫纤去也早就净好手了。可是等香打开食盒时,脸上却是吃惊的表情,虽然这里面的菜色本来就该是小姐用的。
可是这都多久没有这样的事菜呀,还有一个清炖鸡汤。香一脸疑惑的看向莫纤云,莫纤云反倒一幅早知如此的样。淡淡一笑:“还是放到锅里热热,咱们一块吃吧,我倒觉得放在铁锅里炖过更好吃。”
茗香想明白了,可是香还不大明白,不过呢?小姐能吃到好东西,自己也不必让老妈骂,这一点香还是很高兴的。
晚上茗香在边上伺候莫纤云看书,其实也说不上伺候,只是主仆二人,一个在灯下看书,一个正在做莫纤云贴身的衣裳。虽然府里有针线房,可是这小姐们的贴身衣物,大多还是身边的丫鬟亲自做。
而且莫纤云也很习惯茗香的手艺,总觉得能现穿上茗香做的衣裳,是一件幸福的事情。莫纤云看向在灯下穿针引线的茗香,心里一软劝道:“茗香,你去休息吧!
这贴身的衣物也不急的,本来我这院的活就只有你和香两人忙活,白天就够累的了,这晚上还得熬夜做衣裳,这身哪里吃的消。”
灯光下的茗香更多了几分清丽,还有一股温婉,这样的茗香真好看。“小姐没事的,还有几会就完了,反正小姐您也没睡,不如陪着您一块儿,您看书我做针线活,不是挺好的吗?”
莫纤云不管前世今生最信任的就是茗香了,所以今日之事也只能同茗香商量了,“茗香,如莫老夫人真让我治病,你在我身边就得更加当心些。这桑府可有的是人见不得咱们好,也不想看到咱们过的顺心。”
茗香手里的活计没停,淡淡道:“小姐的意思茗香明白,不过茗香相信小姐能护住咱们,虽说多的是人不想咱们好,可是真要算起来,也就那么几个人。”
主仆两人相视一笑,均明白对方话里的意思。
第二日一早起来,刚用过难得一见的丰盛早饭,灵芝就笑眯眯的进来了,一见莫纤云忙上前行礼。茗香机灵的上前扶过灵芝,亲热的灵芝坐下,“灵芝姐姐这一大早的就来了,可是有何事?”
灵芝看向莫纤云,对于这位突然转性变机灵的莫小姐,灵芝格外的上心了。这次若是莫小姐真能把老夫人治好了,将来在府里莫小姐就能有一席之地了,自己也不指着得什么好处。
只盼着莫小姐真的医术了得,给自家娘也治治,虽说娘身份低微,可是只要自己拿出莫小姐想要的,莫小姐也许会同意帮娘治治呢?
灵芝面上一笑,亲近道:“昨夜老夫人想了半夜,许妈妈又在边上劝了好一会,老夫人今日用过早饭后,就吩咐奴婢来请您。奴婢觉得老夫人可能想通了,想让莫小姐帮忙治病了。”
莫纤云微微一笑:“这下可好了,也许就真能把老夫人的老毛病治好了,这样老夫人也不必每年受这咳嗽之苦了!这年纪大的人最大的福气,就是身健康,一家团圆了。”
灵芝一阵难过,自家娘想必也是如此。“莫小姐说的可不是,还请莫小姐这就随奴婢一块去吧!”
昨夜许妈妈用莫纤云留的法给老夫人炖了甜汤,果然昨夜就睡的安生一些,至少不是大半夜全在咳嗽了。
老夫人是靠在床上想明白的,有人能把自己治好为何不试试。反正这莫纤云不姓莫,在桑府也得不到多大好处,不过是自己多照拂她一二罢了。
与其坐在床上咳,让自己难受,不如去试试。许妈妈看出老夫人有意治病,又在边上劝了好一阵。其实许妈妈一直不大明白,老夫人何必同一个继室过不去呢?都这把年纪了,还想管住儿孙的事情,岂不是笑话吗?
莫纤云给老夫人请过安后,就经老夫人同意,先给老夫人把脉。把完脉之后,莫纤云又仔细的看了老夫人的舌头和眼睛。接着又细细的问了老夫人咳嗽时的症状,心里就有几分底了。
老夫人的情况还真和自己猜的差不多,只是没想到老夫人拖成这样了。若不是府里上好的药材养着,老夫人这咳嗽怕是更严重吧!而之前看的大夫,虽然也知道调理会主,可是却只能在药方上下功夫。
老夫人看着莫纤云一幅正儿八经的样,心里一阵不喜,一个姑娘家家的会治什么病,自己为何被她几句话就哄住了,还真同意让她给自己治了。
老夫人终于忍不住了,皱头眉头一脸凶相质问道:“可查出病因来?别当老夫人我年纪大了,好糊弄。你若说的不对,今日就得好好的罚你。”
莫纤云真是服了桑老夫人,为何处处都这般强势硬气,分明她自己有求于人,还能这般盛气凌人。若不是桑家有钱有势,桑老夫人这性怕是没人喜欢吧!
莫纤云想生气,可是想想自己本就有求于桑老夫人,也只能接受老夫人的坏脾气。微微一笑,正好露出两个小梨涡:“老夫人这一入冬就咳嗽的老毛病,怕是也有十多年了吧!”
老夫人也不接话,自己咳嗽的老毛病全府皆知,莫纤云知道也不奇怪。“老夫人这咳嗽的老毛病成因本只是风寒入体,可是却没及时的去除风寒,这才坐下病根。
到最后是每年入冬都犯咳嗽,这久咳伤肺。本来只是简单的寒咳,现在伤到肺就成肺阴虚证,.肺气虚而久咳。而且这十多年下来,常年的吃着药,也伤到了老夫的肝肾。
所以老夫人才会越治越不见效,而且常年睡眠不佳,而且老夫人舌苔发白,味口不直不佳,反而喜欢吃味重一些的吃食。
可是味重的吃食就会上火,于老夫人的咳嗽更是血上加霜。这也是久用药物的幅作用,想到必说到这里,老夫人也能听出个七八分来。”
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妙女医香 第 九章 治病
桑老夫人听着倒觉得还真有四五分是正确,之前的大夫只说自己是内伤咳嗽,却没说自己肺阴虚证。
也不没说到自己为何睡眠不佳,只说让自己多服些安神的汤药。而且这口味上,老夫人还真的越来越喜欢吃咸香的东西,虽然也知道这样的东西对身体不好。
可是稍呼清淡一些,又觉得吃不下去,没胃口。老夫人突然有六分信了,可是却依旧摆着臭脸:“既然如此,你就好好帮老夫人我治这老毛病吧!”
莫纤云乖巧一笑,然后朝许妈妈道:“老夫人既然同意让纤云为您治病,那么您的吃食纤云就必需亲自过目,一切对您身不宜的吃食,可都不能沾了。而且纤去对老夫人您院不熟悉,就想烦请许妈妈帮忙领领。”
桑老夫人知道这丫头是怕下人们不配合,所以想请许妈妈压场才是真的。
于是点点头,算是同意此事了。而许妈妈早就听过莫神医的大名,既然莫小姐也会医术,想必也不会差到哪里去,至少比这江南寻常的大夫强。所以莫小姐提出为老夫人治病,许妈妈是很赞同的。
许妈妈笑着朝莫纤云道:“莫小姐客气了,若是用得着我老婆的,您只管开口吩咐就成。”
莫纤去欠欠身,甜甜一笑:“那就先谢过许妈妈了。许妈妈昨日要的降火茶纤云以经带过来了。许妈妈可以喝的试试看!”
许妈妈昨日本是说说罢了,自己都把这事忘记了,没想到莫小姐还记得,并且真给自己带来了。以前许妈妈就听人说过,莫神医若出手,死人也能救活。
这降火茶既是莫小姐亲手做的。想必效果肯定不错,晚上回去可得泡着喝喝。今日嘴里都上泡了,许妈妈正想寻降火的东西吃呢?“难得莫小姐还记得,这降火茶妈妈可收下了,妈妈这嘴里都长泡了,可疼了!”
莫纤云忙朝茗香使了个眼色,立马茗香就把了降火茶包送到许妈妈手里,许妈妈也不是客气就接下了。
既然说了要给老夫人治病,莫纤云也没想一时半会就能治好,还得先从吃食上下手才是。老夫人面上虽然淡淡的,可是还是吩咐许妈妈领着莫纤云去小厨房了。
桑老夫人觉得这丫头还真一套一套的,这会刚应下,就急急的去张罗了,也没问自己提什么要求。虽然桑老夫人知道这世上没这么便宜的事情,可是桑老夫人觉得自己提出来,比别人向自己要的感觉舒服些。
老夫人的性就是如此,越是孙女们成天冲着她要的,老夫人越不想给。反而孙女们不要的东西,老夫人倒喜欢赏给她们。所以慢慢桑可柔倒是摸清老夫人的性了,只是桑可敏一直笨笨的,总是说老夫人小气,偏心眼。
许妈妈陪着莫纤云来到老夫人专用的小厨房,茗香觉得这虽是小厨房,可是厨用具齐全了。连人手也齐全,有做点心的师傅,还有专做补汤的师傅,当然还有给老夫人做菜的师傅。
这些人听说也是老夫人精心挑选的,全是对老夫人胃口的。莫纤云不由感叹,这以桑家真有钱,老夫人在吃食上真费心思。院里喂着新鲜的鸡鸭,柜里收着上好的干货。还真是食材丰富应有尽有呀!
莫纤云看着老夫人平日吃的食谱时,却皱眉了。难道怪老夫人常年咳嗽,老夫人这完全是自找的。
老夫人爱吃油腻,爱吃油炸,爱吃香辣的东西、可是偏偏这些东西全是刺激喉咙的,而且长期吃这些东西,不要说咳嗽了,老夫人这身怕是也不好吧!
味觉长期受这么大的刺激,难怪老夫人口味挑,吃惯了味重的东西,如何吃得下清淡的。
既然要治咳嗽,先就得把刺激的吃食停了。老夫人这咳嗽可是顽疾,不调理个两年,就治不断根的。可是若吃清淡的,怕是老夫人根本吃不下去,也坚持不下去吧!
当然除了吃食,莫纤云觉得老夫人必需得用药,不喝药也是不行的。食补和药材双管齐下,相信效果会更加明显一些。不过现在先就要先把老夫人的午膳备好,不必担心莫纤云就知道老夫人这小厨房必定要什么有什么。
所以莫纤云就吩咐许妈妈,让厨房的人全按自己的要求准备菜色,而之前的菜都停了。
许妈妈也算见识到莫纤云的本势了,立马让厨房的人从今日起全听从莫小姐的调遣,并且一定要认真按莫小姐的吩咐做事,不然就别想在老夫人院呆了。
厨房的管事们还觉得奇怪呢?不过看许妈妈认真的样,众人也只得应下,心里却对这位莫小姐并不当回事。也不知莫小姐在弄什么,居然能得到老夫人的眼,跑来厨房张罗老夫人的吃食。
这老夫人平日里最挑剔不过了,而且对厨要求也高,现在留在厨房的人全是老夫人一直用惯的。有几位厨娘就不乐意了,这厨房哪能让一个小姐来指挥呢?
不过这莫小姐也真是没事找事,好好的小姐不做,却来厨房做厨娘。真不知道她脑里想的什么,也不知道以前那个一脸任性,跟在夫人身后看什么也不顺眼的莫小姐,为何突然转了性,突然来讨好老夫了。
看来这人都是被逼的,莫小姐怕是没了夫人的照抚,处处受闲气,就想到来巴结老夫人了。不过老夫人可是最难伺候的,只怕到时候讨好不成,反而让老夫人不喜吧!
不过也正因为有许妈妈的督阵,所以厨房的老妈以及厨娘们,倒没有不听莫纤云的指挥。很认真的按莫离的要求准备菜色,而莫纤云则认真的查看每一个细节,
一定不让最低级的错误出现。这菜做的好不好吃,除了厨娘们的手艺,其中的每一个环节也是相当的重要。不可大意马虎的。许妈妈本来还以为莫小姐只懂菜谱,并不懂这做菜的火候什么的,没想到莫纤云指挥厨娘们说的头头是道。
许妈妈这会不由重新打量这位莫小姐了,许妈妈也算是见过大场面的人,所以从莫纤云开始讨好老夫人起,许妈妈就知道这是有所求,可是人家偏偏什么都不提。
更是从未在老夫人跟前抱怨过一句话,其实许妈妈明知道莫小姐如今的处境,可是她却装做没事人一样。不过这样才更让人另眼相看,能忍才能成人上人,
不知为何许妈妈虽然不大与新夫人亲近,也不大喜欢这位新夫人带到府上的莫小姐。可是现在却真觉得这莫小姐比府里几位小姐强,而且心思细腻。
桑老夫人家念完经后,就由丫头们伺候的净过后,然后在院里走了几圈。通常老夫人一天,也就这会会走几步,因为天冷了。老夫人怕冷又犯咳嗽,所以根本不大出门。
每日走这一圈也是为了怕积食罢了,老夫人嘴上说不怕死,可是却相当的怕死呢!
等走了几圈了,老夫人又回到屋里,重新净过手。照往日的时辰,这时候就该上午膳了。灵芝朝老夫人福福身,就去厨房通传了,厨房里的人一见到灵芝,就知道老夫人要用膳食了。
灵芝还挺担心的,这莫小姐以前看那幅不冷不热的样,根本不像懂做菜的。不过见厨房的妈妈们一幅井然有序的样,而谢妈妈就在一边喝茶,心里想也许今日老夫人还真能吃到好东西。
果然等到老夫人看到桌上的六个菜,一个汤时,脸色并没有变黑。这至少证明莫小姐没有骗人,还整出一桌菜来。而且桌上的菜颜色鲜艳,闻着一股清香味儿,不是油炸的香味,也不是油腻的味道。反正闻着老夫人不反感,老夫人坐下后。
莫纤云忙亲自给老夫人盛汤,然后递到老夫人跟前。老夫人冷淡的拿起精致的小银勺,慢慢的用了一口,本来冷的脸,微微有些变化了。看似清淡无油的汤,却非常的鲜美。
莫纤云见桑老夫人没有说不好,反而继续用了起来,忙小声说道:“老夫人,您平日里吃的上火,而且又比较味重,这样伤胃伤肝,于身体也没好处。所以今日这汤最清淡,最简单,只是将玉竹和猪肉放在砂锅里,然后一起慢慢炖煮即可。很清新,而且对咳嗽有非常好的疗效。养阴,润肺,止咳。”
老夫人用完汤水了,接着就是桌上的菜了。莫纤云依旧亲自在边上小心的布菜,
然后细细说道:“老夫人,今日的菜有老鸭蒸山药,清炖鳝鱼,清蒸乳鸽,冰糖猪蹄,清炒合松米,冬瓜炒羊肉。虽说都是清淡的味道,可是却重在一个鲜字。而且全都对您的身体有好处,您一样试试看。”
老夫人点点头,慢慢试吃各道菜色,平日里得清淡无味的菜,今日虽然依旧味道不重,可是却觉得鲜到喉咙里去了。而且吃着不觉得腻,看着也不油。
这手艺还真不错。老夫人爱吃肉,所以莫纤云也精心的备好肉,羊肉会燥一点,所以就和冬瓜一起,而且炒菜时,以冬瓜多为好,肉少一点反而更出鲜味。
若是羊肉多了,冬瓜少,就会让计羊肉把冬瓜的味道该去。冬瓜可是最好的润肺食材,也就只有桑家才吃的上,寻常人家这天气,哪有冬瓜吃呀!
老夫人吃了几块乳鸽肉后,只觉得这乳鸽肉上还有一股清新的味道,不由问道:“这乳鸽里可是加了什么东西,怎么就一股清新的味儿呢?”
谢妈妈眯眼一笑,上前道:“这是莫小姐用冬瓜的皮和瓤放在乳鸽下面,然后一起蒸。这样乳鸽肉上就有冬瓜的清新味儿,而且肉也很嫩。”
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妙女医香 第十章 心思巧妙
老夫人这一日难得吃了一天清淡的菜色,可是说清淡吧,有肉有鱼的。而且吃着也不会觉得没胃口,反而满口的鲜美。
而且吃多了重口味的菜色,这会换上清淡鲜美的,反而觉得别有滋味儿。而且丫鬟们发现,老夫人用的明显比往日多一些。现在不得不说,莫小姐还真有几分能耐,连这做药膳也懂。
莫纤云让人腌制的玫瑰生姜,但凡老夫人觉得菜色清淡一些,就可以配着一块吃。老夫人也喜欢吃这腌制生姜,可以莫纤云会劝老夫人少用些,总是腌制的东西,于身体没什么好处。虽然生姜去寒化湿,可是依旧不能吃多。
就这么吃了几日老夫人就喜欢上莫纤云安排的菜色了,特别是那些清淡爽口的汤,真心的鲜美。
桑可柔和桑可敏两人也听说莫纤云在老夫人屋里,给老夫人治病当厨娘的事。桑可柔可不想莫纤云入了老夫人的眼,老夫人性古怪,可是却最重利。
只要莫纤云对她的胃口,并且能治好老夫的病,指不定老夫人会抬高莫纤云的身份呢?
到时候府里的丫鬟下人就都会高看莫纤云一眼,再也不敢轻易的作贱了。这可不是桑可柔想看到的,可是除非自己做的比莫纤云要好,不然想让老夫人把莫纤云放在身边,可能性不高。
相比桑可柔的冷静思考,桑可敏就气的在屋里乱发脾气,嘴里也骂个没停,简直就像一个泼妇。“凭什么,凭什么她能去讨好老夫人,老夫人又不是她亲祖母,献什么殷勤呀!不要脸,真下作!”
桑可柔对无脑的桑可敏是直接鄙视的,这等性难怪老夫人不喜欢,老夫人最重利益。哪个孙女能给她带来好处,她自然会宠爱哪一个。桑可敏就是看不明白,真以为血亲比任何东西都重要,真是白活这么大了。
也不知道花姨娘怎么就教出这么个不长进的女儿来,当年花姨娘在娘手底下,可是也没占下峰,处处都得爹爱护的。
若不是有莫纤云母女进府,怕是花姨娘在桑府地位更高。可惜了,花姨娘现在只能独守空房,连爹什么时候回来都不知道,如何还想再讨爹欢心呢?
可是面上桑可柔却温柔的劝着:“敏妹妹,你快别生气了。老夫人一惯如此,你再生气也没用,若这话传到老夫人耳朵里了,到时候有得你受的。
既然老夫人喜欢莫纤云,咱们这些正经孙女也只能忍着,谁让莫纤云更得老夫人欢心呢?”
桑可敏心里的不服反而更胜了,委屈的指着门口骂道:“就算让那下贱东西听到又如何,她再巴结也不过是老夫人的厨娘罢了,柔姐姐你才是老夫人的正经嫡孙女,谁也越不过去。”
桑可柔满意一笑,桑可敏的话分之一会传到老夫人耳朵里,也会传到莫纤云耳朵里。莫纤云不是一向自视清高,还说不要桑家任何东西吗?
这会凭白无故讨好老夫人,难道没有所图吗?就要让桑可敏好好刺刺莫纤云,让她知道假清高的下场。
老夫人现在服用的药,都是以滋阴补肾,润肺止咳为主。其它的莫纤云全部换掉了。而且老夫人身里火种,必需得多食清淡降火的东西。
反而不适合用那些主要止咳嗽的方,那些方去止咳嗽对年轻人或许有用,可是老夫人年纪大了,根本受不住这样重的药,而且老夫人吃了这么久,好像根本没什么效果。
莫纤云还让老夫人喝花茶,而且最好是金银花茶,这样清新降火,又有一股清香味。老夫人喝惯了浓茶,一时还不习惯,不过每日还是会用上一杯。
可是莫纤云却辛苦了,每天就是在老夫人跟前伺候,不是管着药,就是安排老夫人的药膳,真是忙的脚不沾地。可是老夫人那张万的不变的冷脸,依旧冷着。
茗香和香自是心疼主,所以每日晚上都得拿倒热水给小姐泡脚,另外再用帮小姐按脚。不过两个丫头也知道,小姐这样辛苦也是为了两人在府里好过一些。就像现在两人去哪儿,也没人敢明着欺负了,贪到的也是上好的银霜炭了,而不是呛人的黑炭。
可惜这些本该小姐得来的东西,却得小姐如此辛苦的挣来,两人心里真是既心疼,又自责。倒是莫纤云却一幅无所谓的样,每日心安理得的享受两个丫鬟给自己按脚,当然还会指点两人一二。还说什么按脚可以治病,两人也就按的更买力了。
最初两人只是随意的按,到后来莫纤云就教这两个丫鬟穴位,然后让她们按自己的指挥,照着穴位按压。
莫纤云还让两个丫鬟没事互相给对方按,说这样可以强身建体,有病治病,没病强身。两人却不大信,这按按脚就能治病吗?
不过两人看看各自的手,也不知道是这些日院里又多了两个小丫头和两个粗使妈妈可以帮担手里的活,还是用冬青水泡真有用,反正本来长了冻疮的手,好像慢慢开始结巴,而且不再疼了不会痒了。
而且也慢慢有了好转的趋势,府里的其它丫头问起来,香就会骄傲的教她们,怎么用冬青治手上的冻疮。
香和茗香又觉得,也许还真有这作用呢?小姐的医术肯定是真的,不会是骗人的。
于是每晚两人认真的给小姐按过脚后,又会轮流给对方按。现在屋里也没呛人的黑炭味了,也不必在屋里架小锅煮东西吃了。小姐直接在老夫人的小厨房用饭,两个丫鬟自然跟着一起。两人知道,这是苦小姐一人,幸福人。
今日一大早桑可柔就同桑可敏一起来给老夫人请安,而府的大公和小公,自然是去书房念书去了。桑家虽然出身商户,可是听说祖上还是读书人家,正因为家道中落,才会开始经商,并且慢慢成为江南最富有的商家。
桑老爷因为商人的出身不像读书人那样高贵,所以自然希望儿们都读书,最好也考个状元当当。所以桑家两位公,早早就可以跟着先生念书了,可惜听说资质都不怎么样。
当然这也是桑老爷的一块心病,终是希望儿里面出一位才,出一位清官。
老夫人今日一早起来,用过药之后,接着就有丫鬟伺候着老夫人洗漱。等老夫人收拾好了,正好到了用早膳食的时辰了。人参性最跳脱,可是也会哄老夫人高兴,这会一听说大小姐二小姐来给老夫人请安。
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