田园纪事

薄荷旺季的时候，方红梅晒干了不少存下来，效果没有鲜薄荷好，但是聊胜于无，方红梅在考虑是不是建座暖房来种薄荷，就是不知道薄荷值不值得这么做。
说起薄荷，方红梅想起了加了薄荷的腌菜，她因为种的菜太多了，刹不住手就把吃不完的全腌了，导致屋子里那都是腌菜，这个也该好好盘点盘点，年底的时候可以拿出去卖一部分，先换些钱回来。
泡菜是最多的，二十个泡菜坛子不是白买的，每个里面都塞得满满当当的，里面各种时令蔬菜都有，每次拿泡菜都有新的东西出现，就像挖宝一样，不过方红梅也没吃很多，到目前为止也才吃光了一坛，泡菜就总共还剩下十九坛。
泡菜过去是酱黄瓜、酱辣黄瓜、糖醋黄瓜、泡五香黄瓜，除了泡五香黄瓜其他的都是三坛，夏天的时候正是方红梅研究五香粉的时候，所以不小心五香黄瓜泡多了，总共泡了五坛，而且因为正在试验五香粉，所以每坛的味道都不一样。
黄瓜过去就是方红梅下了很多功夫的八宝菜，整整两大缸，缸高一米三左右，肚子比方红梅还圆，里面的装满酱菜差不多有几百斤，方红梅都不知道自己当时是怎么腌的，竟然有这么多的菜，八宝菜直接拿出来吃，加上麻油就很好吃，因为里面材料多样，而且还有花生这种起来口感和蔬菜完全不一样的材料，因此是沈家贤的最爱，他最喜欢在八宝菜里挑花生。
方红梅忍不住扶额，她一直以为自己腌的挺多，所以一直没有具体看，具体数，就觉得多了那么一点，现在看这完全不是多了一点的问题，这是多了很多很多的问题，回头要跟爹爹商量一下，让他去跟杂货铺的老板商量一下，她要放些菜在那边卖，不然吃三年也吃不完这些东西啊。
走过让方红梅触目惊心的八宝菜，接下来是很秀气的腌西红柿，因为方红梅以前没腌过，怕坏掉了，所以只腌了小小的两坛，这种腌西红柿的方法是把西红柿去皮，按一层西红柿一层盐的方法腌，方法很简单，但是有点不靠谱，所幸最后还是成功了，方红梅前阵子打开了一罐，效果比她想象中的好，不过这种腌出来的西红柿是不能当小菜吃的，只能拿出来炒菜做汤，不过在冬季这也算是稀罕物。
最后八坛是鸡蛋，不过已经空了三坛，这个不是方红梅刹不住手，这是完全没办法的事情，家里的鸡在夏天的时候下蛋最凶猛，二十多只母鸡，每只都能捡上十几只，吃又吃不完，送人也不能天天送，夏天还容易坏，方红梅只好腌起来了，这边腌鸡蛋都是用酒、盐、稻草灰活成泥，涂在鸡蛋或鸭蛋上，放在坛子里两个月过后就腌好了，方红梅实在是懒得每次吃鸡蛋的时候都要去洗，所以就用酒、盐、十三香混合起来，然后涂满整个鸡蛋表面，也放在坛子里，不过腌的时间要长一些，要三个月，这样腌出来的鸡蛋吃的时候不用那么麻烦，而且因为涂的东西不多，不会太咸，加上方红梅特制的十三香，味道比一般的腌蛋要好一点，隔壁姜槐的母亲最喜欢吃这种腌蛋了，当初方红梅刚腌好的时候就拿了五十个送给隔壁，隔几天姜槐的妹妹姜桃就送过来一百个鸡蛋，说是回礼，回礼也不至于多了一倍啊，后来方红梅跟沈家青讨论才知道，原来家里人都喜欢吃她的腌蛋，尤其是姜槐的母亲，每顿都要吃两个，他们家人又多，不过几天就吃完了，估计她婆婆是又想吃了，才会送这么多鸡蛋过来，等着方红梅再回礼。
方红梅回想了一下，果然是这样，不过她们想要的不是回礼，而是腌制的手法，这种东西本来是可以随便说的，可是涉及到方红梅研究了大半年的十三香，方红梅也就没说，怪不得姜桃很生气的走掉了，原来是没问到腌蛋的方法啊，方红梅汗了一下，这人说话也太有内涵了，把东西放下就很文静的坐在凳子上，半天小声说上一句“你家腌的鸡蛋好吃，家母说来而不往非礼也，故潜我送了些鸡蛋过来。”方红梅听的有些头疼，半天才回了一句不用，然后就没话了，姜桃坐了半天也没等到方红梅的表示，心里估计方红梅这种粗人听不懂她的话，想着这种高雅的话跟方红梅解释了也没什么用，就直接回去了。
“是不是她说话有些怪怪的。”沈家青小声的跟方红梅说。
“恩。”大力的点头。
“前两年，算命的说她是状元夫人的命，她就非闹着学了些字，又看了些四书女戒之类的东西，说话就怪怪的了，姜槐说她这叫咬文嚼字，其实叫我说啊，就是爱显摆，天在家里说些什么用膳啊、家母啊、长嫂之类的，我听了头都疼，一点都不爱跟她说话。”沈家青一提起这个妹妹就很有话聊，她有些想不通，都是一样在村子里长大的人，姜桃每天说那些他们文里文气的话有什么意思，她每次说话都要想一会真当人家看不出来吗，她着急起来说话还是挺正常的。
这么早就开始适应状元夫人的身份了，不知道状元在哪，方红梅暗自吐槽，不过更糟的是，她不能把法子给人家，她家的鸡蛋也危机了，她就腌了三坛，每坛八十个，再给沈家青的婆婆回礼一百个她这三坛腌蛋也就剩几十个了，她本来还想给娘家送去一坛，婆家送去一坛呢，鉴于第一次腌的鸡蛋不够吃，第二次方红梅断断续续又买了几个坛子，每个坛子都放了满满的鸡蛋才罢手。
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田园纪事 第三十二章：送礼
再过两天就是九月九日重阳节，方红梅以前对重阳节的概念只在于“每逢佳节倍思亲。”来到这边以后发现虽然不用登高，但是当天要吃好吃的，当然，亲近的人还要送些重阳糕，因为不是比较大的节日，礼只送比较亲近的人，比如说娘家婆家，堂姐家，外加沈家贤的几个叔叔家。
又是一大笔支出啊，方红梅发现成家以后，她每年送出去的礼都差不多有五两银子之多，还没包括剩下的节日，还好大部分东西都是从家里拿出来的，不然她的房子就不用想了。
说起房子，方红梅就更觉得伤心，一年下来没存到钱还倒贴钱，方红梅经常跟沈家贤抱怨，说自己太不会持家啊，明年一定要好好把钱赚回来，沈家贤自然是每次都跟着附和，不过奇怪的是他最近一段时间经常从衙门里带些剩饭回来，搞的沈家青都以为她们家断粮了。
“你怎么又带这些东西回来了。”傍晚的时候沈家贤又带着几个馒头回来了，每个馒头上都有掰过的痕迹，很明显能看出来，都是被人吃剩下的。
“都能吃。”沈家贤执意要吃把这些馒头热来吃。
“是不是因为我跟你说家里的钱不够花，你才……”你才捡了人家吃剩下的馒头。
“我吃的太多了，我吃的少一点娘子就能多存些钱了。”沈家贤不会拐弯抹角，说话都是直接说出自己的心里话。
“你啊，你啊……”方红梅点点他的额头，心里想自己怎么就嫁了这么傻的一个人，同时她又是多幸运能嫁给这么傻的一个人。
“咱们家不差你这点粮食，存钱就是为了咱们能过的更好，如果你过得不好，每天吃人家剩的东西，日子过得一点都不好，咱们还存钱干嘛啊。”方红梅把沈家贤的剩馒头收起来，递给他一个白胖的馒头让他好好吃饭，不过沈家贤的举动却让她想起一件事。
衙门里人多，所以做得饭也多，肯定是有剩下来的，不知道怎么处理，如果能拉回来，喂猪是最好的饲料了。
让沈家贤这几日了解一下衙门里剩饭的情况，方红梅又跟沈家贤讨论了一下重阳节送礼的事情。
沈家贤上次回家被嫌弃了也没有伤心，不过听方红梅的劝不再在家里呆很久，也不会傻傻的跟在哥哥们后面，每次回家都是匆匆的把东西放下，再和沈母说几句话就离开，果然哥哥嫂嫂们的脸色好看了不少，沈家贤很伤心，不过也知道这种事情没办法一蹴而就，也就乖乖的听方红梅的话慢慢接近他们，比如没事的时候送点东西啊，经常给家里的孩子带点点心之类的，看到适合家中的东西也会买些带给他们，方红梅甚至还亲自做了几件小孩子的衣服让沈家贤送回去，还好他们没说什么都收下了。
这次重阳节也不算什么大节，方红梅准备在街上买几块重阳糕每家一块，两个哥哥家每家送只大公鸡送几十个腌蛋，再送些时令的水果，其他的叔叔伯伯家每家送块重阳糕再加些时令水果就成了。
沈家贤自然是毫无异议的，不过还是执意要给张京也送些礼，方红梅是不愿意给张京送东西的，一来她真心不想和张京有什么联系，虽然他们现在日子能过的丰足大部分靠了张京，可是每当张京跟沈家贤见面的时候，有种她自己都说不出的心惊肉跳的感觉就会出现，总感觉沈家贤对于张京来说就是一只慢慢养大的宠物，不定什么时候就扔出去送人或者杀掉了，这种来的毫无预兆的感觉让她对着张京总是有种不舒服的感觉，很多时候她都在想，她跟沈家贤回到乡下，盖几间结实的房子，围个大篱笆院子，种几亩田地或许也不错，可是也仅止于想想而已。二来就给张京送礼，她想不出能送什么，就算她把全部存款花完了估计也买不到一个能配的上张京的礼物，如果按送亲戚的礼物来送他，他又根本看不上眼，想想都头疼，不过在沈家贤的一再坚持下啊，方红梅就按一般的礼单来，一坛腌蛋，一块重阳糕，外加些时令水果，给张勇也备了同样的份，让沈家贤一起送过去。
“这是你娘子让你送的。”张京拆开油纸，拿出里面的重阳糕，做工一般，材料十足，主要吃的是材料本身的味道，有种粗狂的感觉，比起家中那些细腻小巧的点心，这重阳糕味道一般，卖相不好看，但是能入口，不会腻，勉强能吃。
“恩，娘子说你可以试试这个，是她的独家秘方。”张京拿出篮子里的腌蛋，一坛子腌蛋张京和张勇一人一半，篮子里还有四十个，说起为什么没拿坛子来，是因为方红梅知道，张京不会把坛子还回来，那就白白浪费一个坛子了，好歹也是几十文钱买的，到张京手里估计就当垃圾扔了，自然是不能送的。
“是吗？怪不得味道不一样。”张京以前是隔半个月就到沈家贤家中一趟，现在沈家贤结婚了，他去的少了，都是在衙门找沈家贤聊天，不过偶尔也去他家蹭饭吃，体验一下平民的生活，平均一个月一次，不过方红梅没给他吃过腌蛋，每次他去了都给他弄些大雨大肉的，鸡蛋这类的很少上桌，他吃到腌蛋是因为沈家贤觉得好吃，带到衙门里给他吃的，他本来不吃这些东西，不过沈家贤特意带过来他也只好小小的赏脸一下，不过味道还真不错。
“这些东西都是你娘子准备的。”张京扫了一眼沈家贤拿过来的东西，除了腌蛋重阳糕，篮子里还有些水果，看起来都不错，不过跟他家的比起来自然相差很大，估计吃起来也不怎么样。
“对啊对啊，本来娘子说不要给你的，可是你是弟弟，哥哥要照顾好弟弟，怎么能不给你呢。”沈家贤固执的把张京当做弟弟，这是方红梅灌输了多少观念都无法改变的，她倒不是嫉妒沈家贤对张京有多好，只是希望沈家贤在面对张京的时候能有那么一点点的防备心理，毕竟这样的人，谁也不知道他下一刻会不会跟你翻脸。
“倒是个聪明的。”这些礼送的不算高明，但是很费了一番心思，以他这样的身份，不送很好的礼他根本看不上，送这些东西，他虽然也看不上，但是能明白的看出送礼人的用心，水果挑的是外面卖的比较贵的，一般人家都舍不得买的那种，重阳糕买的也是真材实料的，而且别人也不会说她在巴结他，同时还满足了沈家贤的要求，一举几得。
“恩。”沈家贤大大的点头：“娘子很聪明。”
“可惜长的太难看，不然也能配的上你。”张京把东西收起来，很难得能收到这么奇特的东西，每样都让下人收拾一下，他吃些好了，不为别的，就为眼前这个让他觉的舒服的人。
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田园纪事 第三十三章：迟钝
“不过你家娘子的手艺倒是配的上你，我看你最近又胖了吧，人也变的好看点了。”沈家青以前照顾沈家贤虽然很用心，不过她毕竟事情多，家中也无法为沈家贤一个不吃饭，所以沈家贤经常吃饭不在点或者吃些冷饭，搞得身体不是很好，身体瘦弱，方红梅嫁过来以后，沈家贤顿顿都能吃上热气腾腾的饭菜不说，方红梅还经常弄些汤给他补身体，补得他面色好了很多，胶原蛋白全部回来了不说还白里透红，身高也高了几厘米，体重长的倒是不多，但是看起来不是那么瘦弱了，照方红梅的原话来说，给沈家贤穿上精致一点的长袍，脸上再带着些微微的笑意，走在路上也能迷倒几个姑娘。
“娘子说吃多了不好。”提起这个沈家贤就委屈，最近方红梅说他吃胖了，这样刚刚好，不能再吃胖了，再吃胖就有赘肉了，晚上不让他吃饱了。
“怎么？她不给你吃饭。”张京脸色一暗，沈家贤家境再不好，现在的俸禄让他每天吃饱绝对没问题，那女人竟然不给他吃饱饭。
“晚上就给我一碗汤两个饼，酱黄瓜就给我一根。”沈家贤越想越伤心，以前明明能吃三个饼三根酱黄瓜的，现在就给这么点。
“这么少？”张京每次吃饭的时候桌子上饭菜都摆的满满的，随手倒掉的都比沈家贤吃掉的多，他家真就穷到这种地步了。
“她不让你吃东西的时候是怎么说的。”方红梅看起来不像是那么刻薄的人，不然沈家贤也不至于对她死心塌地的。
“肚子疼。”
“吃多了会肚子疼？这是什么理论，她就这么骗你的。”其实，别人都以为沈家贤拿张京当弟弟看是个笑话，毕竟张京是谁，怎么用的着他照顾，可是很多时候在张京也察觉不到的时候，他确实拿沈家贤当哥哥看的，一个不能为他遮风挡雨但是能为他解闷，永远都不用担心会背叛的哥哥。
“真的会肚子疼。”沈家贤想起一开始的时候，他每次吃饭都按自己喜欢的吃，每到睡觉的时候肚子都不舒服，鼓鼓的，胀胀的，沈家贤摸摸小肚子：“这里很难受。”
张京一愣，周身的冷气压迅速降下去，原来如此吗，从小一起长大，他知道沈家贤有时候很呆，反应迟钝，但是没想到他能呆到这种程度，吃撑了都不知道。
“你娘子说的对，吃多了不好，你晚上就不该吃饭。”这就是张京喜欢跟沈家贤在一起的原因，沈家贤不仅能当他的垃圾桶，很多时候他还能做出许多让他觉得好笑的事情。
“不过中午可以多吃点，我跟叔叔说，今天不抄书了，我带你去吃好吃的。”张京跟身边的人随口吩咐几句，就拉着沈家贤走了，准备找个比较好的饭店让沈家贤继续吃撑，怎么会有这种人，看他能吃到什么程度。
沈家贤后来吃到多撑张京没看出来，反正沈家贤是捂着肚子回家的，还让方红梅揉了好半天的肚子。听沈家贤从头到尾说完吃饭的过程，方红梅大致知道了张京的想法，不过，方红梅垂目暗想，如果沈家贤对张京的作用就这么多也挺好，虽然是个解闷的角色，可是对沈家贤来说不算坏事。
重阳过后没几天，方红梅就开始折腾着收红薯了，她种的红薯不多，可是全靠人工来挖出来也是一件耗时耗力的活，沈家贤知道也没说什么，跑去衙门不知道怎么跟张勇说的，每天早早的陪着方红梅一起去挖红薯，晚上吃完饭去衙门里抄书，每次去两个时辰，方红梅担心沈家贤吃不消，可是沈家贤就是认定了，死活都要陪着方红梅把红薯挖完，方红梅没办法，也只好每天陪着他去衙门里抄书，她趁着灯光做冬衣，他抄书。
秋季的夜晚，星星真好看，这是方红梅那段时间，每天跟沈家贤踏着星光回家的唯一印象。
天气越来越冷，天气也越来越冷，进了十二月，方红梅开始忙起来了，严子的婚事安排在腊月二十二日，她每天都要跑回娘家帮着做些事情。
收拾房子缝被子，严子的未婚妻赵芸等了严子三年，秦氏力求事事如意，不让赵芸有一点委屈，新房里的家具全是用上好的木材，屋子里各种小东西都是严子一点一点打磨出来的，本来他想少做几样帮方红梅做店铺里需要的桌椅都被秦氏训了一顿，让他一定要把东西都做全。
“腰疼，帮我揉揉。”方红梅趴在床上呻吟，秦氏这是有了儿媳忘了女儿，指示她跑来跑去，一点歇息的时间都不给她，跑的时候还不觉得，干活的时候还没觉得，过后全身哪里都疼，比干农活还累。
“娘子瘦了。”沈家贤语气里带些心疼。
“瘦了吗，太好了，不枉我注意了这么久。”方红梅开心的回道，别人说她瘦了可能是客套，沈家贤说什么就是什么，一点都不掺假的，她最近几个月每天都有在控制食量，好不容易瘦了这么几斤，在她的记忆中，她以前也是减过肥的，几年前，方红梅出门的时候被一群小孩子围着唱童谣“方家猪，肥又好，方家女，丑又胖”，不过十几岁的女孩子，被人念叨心里怎么能不难过，在家三天没吃一口东西想减肥，结果肥没减下去，人直接晕倒了，大夫说她这体型不是因为吃的太多，是因为当年被蛇咬的毒气集聚在身体里排不出来才会导致人胖，人力无能为力。
方红梅觉得最近吃的药或许真的有效，又花了十两银子去药铺里买了一瓶回来继续吃，房子离她又远了一步她也不管，反正美是最重要的。
知道药有效果，虽然这效果很慢很慢，方红梅还是打算一直吃下去，虽然嘴上不说，可是这体型和脸上的疤痕，是她心里一直最在意的地方。
现在瘦下去了，是不是说明她身体里的毒气少了，这么一想方红梅就更开心了。
“明天按我跟你说的做，千万别错了，等回家我给你做好吃的。”方红梅对沈家贤交代，明天就是严子的亲事了，沈家贤不用做什么，他只要在旁边打打酱油就好，可是方红梅还是有点不放心，叮嘱他千万不要说什么傻话，毕竟这是过年加喜事，他来几句很尴尬的话整场的气氛就不好了。
“恩。”沈家贤点点头：“我要吃红烧茄子。”提的要求一点也不客气。
真是会得寸进尺，这时节去哪找茄子去，方红梅把沈家贤的要求驳回去，同时在心里估算怎么把干茄子烧出同样的味道。
“好了好了，别捏了，睡觉吧，明天会更忙的。”方红梅拉起被子，准备睡觉。
沈家贤很自觉的搂着她一起。
“你不是有被子啊，怎么总爱跟我一床啊，大冬天的，会透风啊。”自从天气开始冷下来方红梅就准备了两床被子，一人一床，省的有人动来动去的透风，被窝不暖和，沈家贤除了开始几天乖乖一个人谁在旁边，几天后就把方红梅给他准备的被子扔一边去了，每次都很自动自发的跑到方红梅被窝里去。
“娘子抱着舒服。”说完调整姿势，很努力的抱着方红梅，这么大的肩膀他根本没办法搂着。
“算了，反正我也不冷。”方红梅不是很怕冷，再说沈家贤的睡相还好，也就不管他了。
第二天方红梅早早的就起床了，洗漱完就往娘家跑，被沈家贤一把拉着。
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田园纪事 第三十四章：准备
“你什么时候起床的，现在还早，你等天亮了再过去。”方红梅把沈家贤推回卧房，大早晨的天气还是蛮冷的，沈家贤身上只穿着里衣。
“外面天黑，你害怕，我跟你一起去。”沈家贤拉着方红梅就是不放手，方红梅也只好等他收拾好一起。
“现在这天气被窝多暖和，也就你不爱在里面，再说你过去也帮不上什么忙。”方红梅现在虽然习惯早起了，可是每天从温暖的被窝中起身还是要花费不少力气的。
“娘子一个人害怕。”沈家贤翻来覆去就这么一句，方红梅嘴上不再说什么，只是被沈家贤拉着的手上加重了些力气，比她的手还小了一圈的手，看起来如此的厚实可靠。
方家果然灯火通明，方红梅远远就能看到，院子里秦氏跟方屠户正在跟抬花轿的人说着些事情，严子一身大红的衣服，笑的傻兮兮的在一旁看着。
“从今以后咱们严子也是有家室的人了，可不能再莽莽撞撞了。”方红梅帮忙整理严子穿的有些不整齐的喜服，嘴里还不忘嘱咐，她刚过来的时候严子还是个小孩子的样子，转眼就要成家了。
“知道了，姐，娘都说过好多遍了。”严子虽然嘴上说着方红梅啰嗦，不过脸上一点不耐的表情都没有。
“去去去，想好好跟你说话都不理我，去那边收拾收拾，等会就要去接小芸了，我给你去厨房找点东西
垫着，到那边可不要被灌醉了。”方红梅把严子推一边，去厨房给他找吃的，眼泪在眼眶里打转，真是
的，本来还想说几句话感动一下呢，看见严子那张笑嘻嘻的脸就说不出来了，她怕再多说几句眼泪会落
下来，赶紧跑到角落里趁人不注意擦擦，明明是喜事，为什么她会鼻子酸，眼泪跟不要钱似的非要往外跑。
当年她出嫁秦氏跟严子也是这表情，她还想说又没嫁多远，总是能回来的，还好今天是严子娶人回来，
严子要嫁出去的话，估计她要找个地方好好哭一场了。
厨房里准备好的东西都是油炸卤味之类的，大早晨的吃不好，再说严子过去还要吃早饭，现在给他吃些
东西主要是垫垫，让他别空腹被灌酒，口味太重不好，方红梅翻了半天也不满意，只好自己帮严子下了碗面。
方红梅在严子走了以后才有空休息了下，跟秦氏去厨房煮了一锅大杂烩分给来帮忙的人吃，早晨招待的
人主要是来帮忙的，午饭才是重头戏，也是她们这几天忙碌的对象。