长嫂难为

在小节日的这天，方怡一大早起来就在众人期待的目光中，开始忙活起来了，这倒不是她有多想吃饺子，而是考虑到这一大家子半大孩子们的食量，最少也要包个四五百个才行！另外还要送一些给杨婶儿他们，这一家人都是极好的，有好吃的怎么说也要给他们送点儿才行。这一算下来，方怡觉得如果光靠她自己一个人来的话，这一天的时间还真不一定够。所幸赵立夏和赵立秋表示他们可以帮忙包饺子，至于其他几个，看他们摸着脑袋，一副为什么自己不会包饺子不能帮忙的可怜巴巴地小模样，方怡觉得还是不要做指望的好。
家里头的白面有小半包，但是方怡可不舍得一顿就给吃光了，用黑面和白面混合着揉面，整了一大盆子，兑上水就开始揉起面来，这种揉面的功夫靠的是劲道，方怡的这幅小身板儿显然是不够看的，还没折腾两下就出了一身汗，连带着胳膊都酸了。赵立夏在一旁看了会儿，见方怡有些吃力，立刻主动请缨：“这个我会，让我来吧。”
方怡默默地看了眼赵立夏，目光带了点儿幽怨，既然你会为什么不早说？害她这会儿手酸得不行。
对此，赵立夏表示很无辜，他这不是看方怡一副干劲十足地模样才不好说的么？以往在家的时候，他的娘亲从来都不让他爹插手这些，说这都是娘们做的事，轮不到汉子来！
等三妞儿拎了一些豆腐例行来找方怡唠嗑儿的时候，一推开门就瞅见一屋子小孩儿都围在赵立夏四周，而赵立夏则是一上一下也不知道在干什么。瞅见赵立夏也在家，三妞儿的心里头就有了点儿退意，她可不是为了避嫌什么的，而是觉得赵立夏好不容易在家里闲了一天，应该跟方怡好好的亲近亲近，自己这一来，岂不是坏了人好事？不得不说，三妞儿这孩子的思维还真是很“前卫”！
这三妞儿一来方怡就瞧见她了，连忙过去把她拉进来：“你来的正好，省的我等会儿还要往你们家跑一趟。我们今儿准备包饺子，你来给我帮忙，回头我送你一大碗。”
“包饺子？”三妞儿震惊了，赵家和方家的窘迫她是最清楚不过的，连饭都吃不饱了，方怡居然还折腾着包饺子！在三妞儿的心里，早已经认定了这种事儿绝对是方怡折腾出来的，赵立夏那么老实过日子的人，怎么会做这种败家的事儿来！
回过神来的三妞儿一把把方怡拉到一边，嘀嘀咕咕地咬耳朵：“你真糊涂！这包饺子得浪费多少面啊，够你们吃好几天了！你怎么这么不知道过日子呀！”
虽然挨了说，方怡心里头却并没有半点不悦，反而有些暖意，她拍了拍三妞儿的手，低声道：“我心里有数，我不是一直在抄书吗？赚了不少铜板，所以想给大家打打牙祭，你看这些孩子，都饿的太苦了，我瞧着心疼。”
听到这话，三妞儿也露出些许心疼之色，又道：“有钱了多买些肉，每天吃几片儿，可比这包饺子一顿就吃下去了要实惠得多。你呀，就是太不会过日子了！”
方怡笑道：“好了好了，以后我少弄这些就是了，听你的，多买肉吃。快来帮我包饺子。”
三妞儿倒也没推辞，她是知道这半大孩子的食量有多大，她家那个弟弟，每顿吃两海碗还老嚷嚷着肚子饿呢！就是她自己一顿也能轻松吃上一海碗，光靠方怡一个人包，怕是天黑了也吃不上。
方怡准备了两种馅儿，一斤牛肉一斤猪肉，牛肉馅儿里头添了剁碎的荠菜和大葱，再来一把生姜末儿，而猪肉馅儿的则是添了蘑菇丁儿和白菜，虽然都是菜多肉少，但是味道绝对不会差。三妞儿看到这两大盘肉馅儿的时候，差点儿没拿眼刀子刮死方怡，有她这么不会过日子的么！包饺子居然肉占了三分之一！最少还要再各自加上两斤菜才行啊！
等揉好了面，三妞儿一挽袖子，握着擀面杖占据了桌子一方，霸气十足的擀起面来，这行家一出手就知有没有！三妞儿这一手擀面的功夫还真是漂亮，只见那小小一团的面团在她的手底下跟转起了花儿似的，眨眼的功夫就是一张中间厚四面薄的滚圆的皮儿，她一个人擀面，方怡和赵立夏赵立秋三个人包，愣是赶不上她的速度，不到一会儿工夫桌上就堆了厚厚一堆的面皮儿。
三妞儿看了眼方怡包的饺子，小小巧巧的，两边各自有几个小褶皱，瞧着是真精巧，她啧啧两声：“你这是打哪儿学来的手艺啊！都能拿去摆摊儿卖了。咱们自家人吃，别讲那体面，速度才是最重要！你看我！”说着，三妞儿拿了一张饺子皮儿，往里头放了一些馅儿，然后两手的拇指和食指拢住皮儿，一起往中间一捏，一个胖墩可爱的饺子就包好了。方怡看得目瞪口呆，再一看自己手里的，果然是“精巧”的很！她刚看赵立夏和赵立秋跟她的不同还以为他们只是不会包而已，原来不会包的那个人是她！
就在三妞儿言传身教的时候，屋里头其他几个小的也眨巴着眼很认真的听着，跃跃欲试，方怡学着包了几个，果然快多了！三妞儿帮着把那一叠饺子皮儿消灭了一些，又转过去继续擀皮儿了。
这回，速度总算是堪堪持平，因为赵立冬也学会了，虽然不太好看，但至少都捏拢了，只要煮的时候不会破开就成了，至于剩下的三个学不会的小豆丁儿，方怡也给了他们任务，那就是把桌上的饺子都拿到一边大大圆圆的畚箕上放整齐。方辰和赵立年立刻笑弯了眼，喜滋滋地跑来跑去，还企图数个明白，方怡听着他们数了一会儿，暗自思索，要不要把数学也提上学习日程。
时间就这么欢快而忙碌地流逝过去了，等到饺子馅儿全部包完，太阳已经偏西了，方怡本想留三妞儿吃了饭再回去，眼下是来不及了，当即给她的小竹篮里装了满满的一堆，快有一百来个了：“我也不留你在这儿吃饭了，这些你带回去叔叔婶儿他们尝尝，别说多了，这一百来个也就只够你们尝个鲜，你要不拿我们也不好意思再吃你家的豆腐了。”
都说这话了，三妞儿也不好再推辞，她偷偷看了几眼赵立夏的神色，见他没有半点不满，反而还想着再往篮子里添几个饺子，心下顿时觉得方怡跟赵立夏简直是般配极了！笑眯眯地拎着一篮子的饺子回家了。
送走三妞儿，方怡也开始煮饺子了，忙活了一天，大家早就饿了，再加上被饺子给馋的，只恨不得生的就咬一口，赵苗苗甚至连下午觉都没去睡。
锅里的水烧得沸腾了，一个个鼓着肚子的小胖墩被下进去，再用勺子拌一拌，盖上锅盖让它煮着，等到再次沸腾就往里面倒一碗冷水继续煮，等到了三回冷水之后，那些饺子就陆续都浮到了水面上，正想拥挤着想冒出头，这就是熟了！
到了这会儿，方怡才切实地体会到这个大厨房的好处来，不止做了两个炤孔，还另外多加了一个专门用来放蒸笼的，这会儿可以三面同时开工，煮上两大锅，再蒸上一层，足够大家伙儿吃到下一轮了。
方怡拿出六只大海碗，往里面放些盐巴和葱丝儿，心里头琢磨等下回去城里，要记得买些调料回来，别的不说，这酱醋可不能少了。这两大锅的饺子，连汤带水分到六只海碗里差不多刚好，剩下的则是给赵苗苗的，小家伙还小，吃东西也慢，方怡不敢给她热腾腾的汤水，怕烫着了。
锅里还在继续煮，大家已经在桌上吃得热火朝天了，蒸出来的饺子其实沾点儿醋才好吃，不过眼下没这个条件，大家也不挑剔，一口一个吃的可欢实了，刚开始的时候还总会烫着，等到凉了些就完全无顾虑了，方怡忍不住几次地提醒大家吃慢点。
“姐姐，这个真好吃！比昨儿那个还要好吃！”方辰趁着等下一锅的功夫，努力地拍方怡的马屁。
赵立年也连连点头：“方怡姐，这个饺子太好吃了！”
赵苗苗刚咬下小碗里最后那半个，鼓着腮帮子含糊不清地叫：“还要！”
方怡心情大好：“以后咱们半个月就吃一回，好不好？”
欢呼声顿时快要掀翻了屋子。
……
几天时间眨眼而过，赵三牛的婚礼眼看就要到了，赵家二婶儿又上了趟门，照例是为了要鸡要兔子，方怡直接把院子大门给敞开了：“婶儿，这鸡和兔子真不是我不给，而是这家里都只剩下两只了，这兔子还是跟白叔借的，等小兔子大点儿了就要还回去的。婶儿，您是要当官太太的人了，忍心看着亲侄子家连只下蛋的老母鸡都没有吗？”
最后，赵家二婶儿当然是空着手回去的，只是这一回她隐约觉得似乎有些不对劲儿，可是哪儿不对劲儿呢？方怡一看到她老远就笑了，甭提多亲热了，还邀请她进屋坐会儿，听到她要抓鸡和兔子也没跳起来翻脸，反而还夸她是要当官太太的人了！这都没不对啊！赵家二婶儿琢磨了一会儿之后就把这事儿抛到了脑后，没有就没有吧，反正她是要当官太太的人了，不能总盯着那几只畜生不放！
等到五月初一的那天，赵立夏一大早就起来了，吃了方怡头天晚上就准备好的面饼和面汤，然后带着赵立秋过去老赵家帮忙去了。
方怡在家里慢吞吞地准备，瞅着时间差不多了，这才让赵立冬拎着那一篮子的白鸡蛋，她自己也则拎了十个鸡蛋，一起去了趟杨婶儿家，跟着杨婶儿一家去老赵家。
赵家二婶儿这回是真心的把自己当官太太了，她儿子娶亲把整个村里的人全打动了，这可比当年里正的儿子娶媳妇儿还要风光啊！这都是乡里乡亲的，话都送到家门口了，能不去么？于是，一些个不情不愿的人家就拖了一家好几口来吃酒席，至于礼，意思一下就行了！
方怡他们一行去的时候，老赵家的外头已经是里三层外三层了，没办法，老赵家的房子小院子也不大，这几乎全村儿的人都来了，别说坐了，就连站都站不下，就连酒席也基本上都在屋子外头，华丽丽的一片空桌空凳子，偶尔就几个调皮孩子在那儿钻来钻去的玩儿。
一看这架势，方怡就有点儿心疼来帮忙的赵立夏和赵立秋了，这么多人，他们得累成什么样儿啊！她拍拍赵立冬的肩，冲里面努努嘴：“先去把礼送了，记得机灵点儿，别给他们逮住干活儿。”
赵立冬点点头，牵着方辰往人堆里钻，老远就喊：“各位叔婶儿，让让啊，麻烦让让，别把我这篮子鸡蛋给撞碎了。”
正伸长脖子往院子里看热闹的人听到声音一扭头，瞅见赵立冬手里那一篮子鸡蛋，纷纷啧啧嘴，这一篮子怕是得有好几十个吧，这老赵家的这么对他们，赵立夏还这么实诚，真是个孝顺的。比里头娶亲的那个不知要强多少哟！
作者有话要说：^_^
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长嫂难为 40这一家子
屋里头赵家二婶儿的脸色有些不好看,她本以为请了全村儿的人,铁定会收到不少礼,却没想到大部分人家都只拿了一两只鸡蛋过来,有的甚至就抓了几把菜叶子，这也太小气了！也不看看她家三牛是什么人，那可是将来要当官老爷的！这一个个的居然就这么厚着脸皮上门蹭吃蹭喝！却忘了这些人都是她自己找上门来“蹭吃蹭喝”的。
直到听到赵立冬的声音,赵家二婶儿一眼望过去,瞅着他提得高高的那一篮子白鸡蛋，顿时眼睛就亮了，脸上笑成了一朵菊花：“立冬啊，你怎么现在才来？你大哥二哥在屋里头忙着呢,你要不要也进去瞧瞧？”
赵立冬摆摆手：“还是不了,立年和苗苗还在外头，我得去看着他们。”
一听赵立年和赵苗苗也跟来了，赵家二婶儿的脸色顿时一变，另一边方辰扬起小脑袋，把那一小篮子鸡蛋举起来：“婶儿，这是我们家的礼。”
赵家二婶儿又笑开了，摸了摸方辰的脑袋：“哎哟，辰辰可真乖！你家姐姐呢？”
方辰笑得甜甜的：“姐姐在外头呢，人太多挤不进来，所以让我跟着立冬哥来给你送礼。”
赵家二婶儿惦记着把这两篮子鸡蛋收起来，应了几句就转身进了厨房，趁着她转身的功夫，赵立冬往堂屋那边瞄了一眼，立刻牵着方辰溜走了，一出去就跟方怡嘀咕：“三牛哥的脸还真大，今天是他娶亲的日子，一屋子人忙的要死，他在屋里头坐得稳当当的，真可怜我大哥二哥，估计得忙死！”
方怡冲着赵立冬微微摇头，示意他别多说，这种事没法儿避免，堂弟结婚，做堂哥的当然要帮忙，幸亏时间也不长，累死就一天。
瞅着酒席还没开始，杨婶儿把方怡拉到一边，低声问：“昨儿你们家包饺子，是你的主意还是立夏的主意？”
方怡不解：“我提议的，立夏哥他也很赞同。婶儿，怎么了？”
“你这孩子！”杨婶儿有些无奈：“得亏遇到的是立夏，要换了别人，该怎么得了！咱们穷人家的，也就过年才吃一顿饺子，平日里谁会去包饺子？而且还放那么多肉！那肉是你买的还是立夏买的？”
方怡明白杨婶儿的意思，想了想，这才道：“婶儿，我也不瞒你，前些日子，赵伯伯的好友白叔来过一趟，带了不少吃食过来，还给我们指了两个赚钱的法子，就是去山里摘蘑菇给他拿去卖，另外我帮他的朋友抄书，加起来也有一些进项了。这买肉是我跟立夏哥两个人一起去的，白叔说，这钱可以慢慢赚，可身体得先顾着。所以我们才每个月买上两回肉，孩子们先前都太苦了。”
杨婶儿听了，这才把心按回了肚子里，方怡嘴里的那个白叔她是知道一些的，那可是个有能耐的人，在城里还开了店铺的，有他照应着，这两家子孩子也算是有个长辈可以依靠了。当即也没再多说什么，只叮嘱道：“能有进项是好事，如今还不确定今年会咋样，有钱了还是要攒起来才好，万一以后有个什么事儿，总不至于白白看着不是？你们都还小，婶儿是过来人，听婶儿一句，若要补身子，每天蒸两个鸡蛋羹，往里头放几滴猪油，再每人来几块肥点儿的肉片儿就成了，一斤肉省着点儿能吃上好些天，饺子什么的还是少吃些，太浪费了。”
方怡乖巧地点点头：“我记着了，谢谢婶儿。”至于听没听进去，方怡表示，作为一个从现代穿越过来的女性，她真心不觉得拿出总收入的十分之一来改善伙食有什么不对，要知道，她在现代那会儿，每个月的工资只有一半儿才是存起来的，那还是她省吃俭用的结果！比起现代那喝口水都要花钱的日子，眼下这种除了吃口饭就再也没有别的开销的生活实在是太省钱了！而且，对于一家子处于生长期的半大孩子们来说，多补充点儿营养那是必须的！
杨婶儿可不知道方怡的心思，她摸摸方怡的头，暗自叹了口气，这都是群好孩子啊，可惜老天爷不开眼，非得让他们孤零零地在这世上，想了想，她又道：“从明儿起，你每天来我家一趟，我给你们留点儿豆浆。”
豆浆倒是好东西啊！方怡却知道杨婶儿家磨出来的豆浆都是拿来做豆腐的，他们自个儿都喝得少，结果却要留给他们，当即道：“不能白拿，该给多少钱，婶儿你得收着，如今我们也是能赚钱的人了，不能再白吃白喝你们的。”
杨婶儿点了下她的脑袋：“赚了几个小钱儿就在口袋蹦跶了是吧？不就几口豆浆，要什么钱？你这是寒蝉婶儿呢？”
方怡摇摇头：“不是这么说的，平日那些豆腐豆渣什么的你给我们也就收了，可豆浆好东西，哪能这么白给我们，白给的话，不但是我，立夏哥也不会要的。”
杨婶儿说不过她，只得道：“那也成，一个月给我个三五文钱就好。”
一个月三五文？这跟白送有什么区别？方怡嘟了嘟嘴：“婶儿，你这是欺负我不懂行情呢！这回去城里，我可是专门问过的，城里头一小碗儿的豆浆都要一文钱呢！”
杨婶儿从来没卖过豆浆，还真不知道豆浆的价格，不过，一小碗就要一文钱，那也太贵了！到最后，两人扯皮似的争了半天，终于把价格定在了一个月十五文钱的位置，然后每天给方怡四大碗。
说到底，其实还是方怡赚了，杨婶儿的豆腐是出了名的好，磨出来的豆浆自然也是好的，半文钱买四大碗，怎么都是赚翻了，她本有心多给点儿，无奈杨婶儿死活不要。只不过在杨婶儿眼里，她家的黄豆是自家种的，又不用花钱，做豆腐前舀两勺出来就是了，本是随口一句话，结果还要收十几文钱，这真是太大脸了！不行，回头得跟赵立夏说说，这事儿不能这么办！
到最后，杨婶儿只道：“你这么乱花钱，就不怕立夏不高兴？”
方怡笑了笑，还未彻底长开的眉宇间带了些许说不出的得意：“他不会说我的，只要是为了孩子们好，他都不会说的。”
杨婶儿无奈地摇摇头，那边三妞儿等了半天，瞧见杨婶儿似乎说完了，连忙过来找方怡说话：“明儿你有空没？咱们去摘点儿艾草呗，再过两天就是端午了。”
这眨眼间就到端午了，这偏北方的地段儿，前些天才去了薄袄子，这会儿还穿着夹层衣服呢，还真没意识到都快端午了。方怡点点头，冷不丁想起在现代的时候每到端午前期，菜场超市就有不少卖艾草的，价格还不便宜，不知道这里可不可行！农村艾草好找，可城里头总不好找吧？总要试试才知道。
这一想，方怡有点儿坐不住了，扯了扯三妞儿的袖子，跟她咬耳朵：“要不，咱们现在就去呗，你看这回来吃酒的人这么多，估计也没啥子好吃的，咱们去多摘点儿艾草，我明儿带到城里去看能不能卖掉，回头给你分钱。”
三妞儿被最后那句话打动了，摘艾草去城里卖，这个法子听起来挺不错啊！最近农忙过了，豆腐的需求量也不是很高，她还真觉得有点儿闲，当即就点头：“好，我跟娘说一声。”
两人跟杨婶儿打了个招呼，又跟几个小的说了一声，嘱咐他们跟好杨婶儿，这才一溜烟跑了。三妞儿从小就是个坐不住的，哪里有艾草她最熟悉不过了，当即回家背上大竹篓就拉着方怡直接朝着小溪边儿走，艾草喜欢湿润的坏境，一般在向阳而排水顺畅的地方比较多，路边杂草丛中也有不少，但是看着没那么讨喜。
方怡跟着三妞儿跑了好一段儿，突然闻到一股子淡淡的熟悉的气味，那是艾草的香气，不浓郁，却很舒适的味道。
……
里正大人心里很是不满，想他当了这么多年里正，村里头哪回娶亲不是请他在上座，结果这次没有上座不说，旁边还坐着那大大咧咧的赵三牛！这不是乱弹琴么？谁家娶亲的新郎跑到屋里头坐得跟个县太爷似的？
老秀才到底是赵三牛的师父，被请来当主婚人也是情有可原，纵然心里头十分的不甘愿，也还是来了，可来了之后却无比的后悔，当初到底是怎么瞎了眼，居然收了这么个徒弟？自家堂哥堂弟忙里忙外，端茶倒水，他不帮忙不说，还一脸大爷的喝着堂哥递给他的茶水，这真是胡闹！连最起码的长幼尊卑都不分，书都念到狗肚子里去了！
这一家子的人也是些让人无语的，有这么干的么？请了一乡之长的里正过来，结果让人家坐在下头，他们自己倒是占了半边主位！这还不说，那辈分最小的赵三牛居然还坐在里正身边！看身边儿赵老爷子那一脸理所当然的模样，老秀才只觉得额头的青筋直冒，难怪这一大家子都是群糊涂的，原来就是上梁不正！
读圣贤书长大的老秀才坐不住了，他觉得自己跟这么一家人坐在这里，简直就是大不该！都说物以类聚，人以群分，他觉得自己的名声都快要被玷污了！结果就在老秀才开口要说走人的时候，那头赵家二婶儿喊了一句，开席了！
得，这回走不了了！老秀才心下叹息，却也只能无奈地被动的被请到桌上坐下，等到菜一上来，他的眼睛不受控制地跳了跳，这是什么？开胃汤么？一大盆子的汤水，完全感觉不到里头有东西的存在。
赵立夏跟赵立秋忙前忙后地端菜，村里头差不多有一百来户人家，老赵家的预计一家只来一个人，笼统给开了十一桌，结果这会儿完全不够坐，大人小孩儿挤作一团，这菜偏生又都是汤水，端起来甭提又多辛苦了，每到一桌都能听到有人嘟囔，他默默摇头，只觉得自家二叔二婶儿真是把老赵家的脸都丢光了。
赵立夏跑了几趟，等路过其中一桌的时候，冷不丁被赵立冬拉着衣袖，低声说：“方怡姐先回去了，让我跟你说，别在这边吃饭，回头家里有好吃的。”听到这话，赵立夏心里一暖，觉得这大半天的劳累一点儿都不算什么了，转身碰到赵立秋的时候也跟他说了一声，赵立秋咧嘴一笑，冲他眨眨眼，其中意味自是兄弟两人才能懂的。
忙前忙后折腾了快一个时辰，这最后一碗菜终于都上桌了，赵立夏只觉得一双手都快要麻木了，他还是头一回见着办酒席的每一碗菜都是汤汤水水的，连青菜都不是用炒的，而是打的菜叶汤，满满一碗汤里头就飘着几片零星的菜叶子，一眼就能瞧见碗底了。
确认这是最后一碗菜了，喝了一肚子水的客人们也没那么好性子了，好脾气的还进屋打个招呼，更多的甚至连招呼都没打直接拖着嚷嚷着没吃饱的孩子回家加餐去了。赵立夏听着大家伙儿嘟嘟囔囔的，说着那些不中听的话，心里头没有半点不悦，只想着大家早点儿都走了，他也好早点儿回家，忙了这么大半天，连口水都没喝上，他可是真饿了。
等人都走光了，赵家二婶儿恨恨地往大门的方向啐了一口：“呸，一群贱胚子，一个鸡屁股一天恨不得摸三遍的老王八！还敢嫌弃酒水不好，也不看看都送的是些什么东西过来，难不成还想老娘大鱼大肉的伺候啊？”转眼冲着厨房道，“人都走了，快，给主桌上好菜！”
话音一落，就见赵家老三家的儿子赵大壮捧着一大碗油光水滑香喷喷的酸菜扣肉端上堂屋的那桌，上头还坐着老秀才跟里正呢！这赵大壮先前一直被赵家三婶儿留在厨房里，是以那十一桌的饭菜全是赵立夏跟赵立年端的，这会儿给主桌上好菜了，就派他上去了。
赵家二婶儿一回头，瞧见赵立夏和赵立秋在旁边看着，当即指了指屋外的空桌子：“这天儿也不早了，婶儿今儿忙，没空招呼你们，你们把这些都收拾了就走吧。”