长嫂难为

方怡默默忧伤了一会儿就释然了，店铺的招牌不重要，重要的是热干面和凉面，若是这两个名字能传开了去也不错！
牌匾不是一时半会儿能做好的，眼瞅着天色渐晚，赵立夏一行就先回家去了。刚进赵家村儿，就见里正的小孙子正守村门口，看到马车立刻又蹦又跳地挥起小手来，生怕赵立夏没看见他，直接冲了过去。
赵立夏一向稳妥，驱赶马车也跑的不快，很容易就停下了，把那小男孩儿抱到马车上，问道：“是爷爷让来这里等的？”
小男孩儿最喜欢坐马车了，当下扭了扭小身子，摸摸赵立夏手里的鞭子，笑嘻嘻地点头：“爷爷说有事找立夏哥。”说完，似乎想起什么，又补了一句，“是急事！”
“嗯，先回家，然后再去找爷爷，要不要跟一起？”
小男孩儿毫不犹豫大声道：“要！”一起的话，可以有马车坐哦！
赵立夏笑了笑，把小男孩儿交给身旁的赵立秋，让他看好，小男孩儿才四五岁，正是调皮好动的时候，万一不小心摔下马车，那可不得了！
等回到家里，赵立夏去屋里抓了一大把红薯条，这才带着兴高采烈的小男孩儿去了里正家，连饭都没顾得上吃。赶到里正家的时候，那头正要开饭，赵立夏就被留下吃饭了。
等吃过饭，里正把赵立夏叫道屋里头，这才道：“立夏，这几日跟族里的几位老都说过了，他们的意思，还是想听自己亲自说。也别嫌烦，知道白叔对好，但是他到底姓白，不姓赵，凡事都让他出面也不好。说呢？”
听明白里正的意思，赵立夏道：“怎么会嫌烦？这事是大事，们也都是为好才会想要问清楚，这阵子忙着给白叔帮忙，反倒总辛苦叔帮跑，实是不该。”
“能明白这个理儿就好，今晚要是屋里头没事儿，就跟去一趟那些老的屋里，把的想法和理由都说清楚了，他们才好做决定。”
赵立夏点点头，跟着里正出了门，一路上，里正又叮嘱了一番，为了让赵立夏顺利从老赵家里头脱离出来独立门户，他跟族里几位老说了他们城里跟着先生念书的事儿。族里的老不比里正，他们一向沉稳，最忌讳这种对整个族里都会产生不好影响的事。当初赵立夏的爹都没有提及此事，而赵立夏却要提出来，还是他爹娘孝期未过的情形下。光这一点，族里的老就有些不喜了，况且，他提出来的事儿又有些大逆不道，纵然有千万般的理由，说到底那也是他想要抛弃他的亲爷爷！这种事儿，就是整个赵家的族谱上，也是很少见的！没有哪个族长愿意自己的手头出这种事儿。
里正心里头也是明白的，所以才提到了这些孩子们跟着先生念书的事，还特别点出这些孩子才短短几个月的功夫，就已经能背诵三字经，还能写出不少字来了，族里的老这才有了松动。族里头已经有好几十年没出过一个秀才了，若是能出几个出息了，那可真不错！当组长的面子上就更有光了。有了这一层，他们才算是认真对待这件事了。
这些过程里正都没有告诉赵立夏，但是赵立夏心里却是懂的，这其中也有白城山和柳叔的提点，此刻他听着里正絮絮叨叨地叮嘱，无一不是为了他好，心里暖意融融，只觉得自己想要继续留赵家村儿当赵家男儿是对的。这里有他的祖祖辈辈，也有这些真心对他好的，即便将来他们一家要去城里，要去更远的地方，这里也永远是他的根之所！
那些族里的老的态度算不上好，几乎是冷言冷语，开口第一句必是训斥，等到训够了，才问上几句，随后便挥挥手让他离开，从始至终都没个好脸色。不过熟知他们性子的里正却劝赵立夏别担心，他们这模样，恐怕要不了多久就会同意了。
赵立夏知道里正从不说没根没据的话，知道独立门户的事有了希望，脸上难掩喜色，里正看得摇头失笑：“不早了，早些回去吧。”
……
与此同时，城里头柳叔的后院儿里，两个半醉的身子晃悠悠的。
喝的满面通红的柳叔举起酒盅，笑道：“先前瞧着对他们如此用心，还当是要让他们跟了姓白，原来不是，是老弟小之心了。这一杯，先干为敬！”
白城山摆摆手：“也不瞒老弟，起初的时候，确实是这么想的，可这日子久了，渐渐忘了当初的打算，只想看看这些孩子将来到底能走多远。以他们的性子，即便不姓白，心里头也必然是尊一声白叔的，又何必意那些！”
“白老哥当真是性情中！老弟佩服啊！”
白城山笑道：“这算不得什么，不过是顺手帮一把而已，更何况，他们的爹也是的故交，还是小叔的救命恩，做的这些微不足道啊！倒是老弟对他们的悉心照顾，老哥要替他们好好的谢谢啊！”
柳叔干了手里的一杯酒，眯起眼也不知看向哪里，声音飘忽不定：“以后的日子还长着呢，不急，不急。”
“白老哥，也并非无欲无求，那一张张宽阔的白纸任由书写，任横平竖直，任龙飞凤舞。传奇听多了，终归不如自己亲眼见证亲自创造来的有趣啊。”
回应他的却只有一声高过一声的鼾声。柳叔轻笑，抬手晃悠悠地又给自己满了一杯，一手端酒，一手捻筷，敲着碗边念念叨叨，似吟唱，似低喃……
两个书童远远看着，齐齐摇头，自从教导那几个孩子起，他们的少爷开心的次数越来越多了，这应该算是件好事吧？
作者有话要说：^_^
今天三八节，晚上要出去大采购·····
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长嫂难为 97喜忧参半
两日后的清晨,“逸仙居”顺利开业，方怡和刘三娘站在放着案桌的大窗子那边,穿着一样的青色衣服，头上包了块蓝色的头巾，身上围着同色的围裙，袖口还带着袖笼,看起来干净又清爽。身旁的案桌上整齐地放着一排畚箕,上面分别摆放着热干面凉面薯粉丝还有普通的面条儿，畚箕的前面则是一排方形的小瓷碗，里面装着各种调料,另一边则放了几个瓦罐,里头飘着阵阵香气儿,这是方怡按照现代那些早餐店里想出来的，牛肉，三鲜，肥肠，还有酸汤，每样都来一点儿，相信讲究吃食的古人必然不会放弃一饱口福的机会。除了这些熟食，还有泡菜豆腐之类的凉菜，琳琅满目，看着就喜人。
这店铺还没正式开张呢，光是店门一拉，那香气就传出了老远，惹得路人口水连连，频频驻足张望，却只看到一家新开的店铺，香气儿似乎是从那一家传出来的，只是那大开的窗子上架着的案桌上被盖了一层红布，不知是什么缘故。
方怡和刘三娘是大厨，赵立夏他们兄弟四个连同方辰那就是店小二了，清一色的青色袄子，模样一个比一个讨喜，脸上笑意盈盈的，哟，还漏掉了个最小的呢！赵苗苗穿着火红的小袄子，梳着两个朝天辫，长得白白嫩嫩，唇红齿白的。
白城山摆好架势，同柳叔一道等着吉时来临，只听柳叔突然一声大叫：“开始！”白城山立刻点燃手里的鞭炮，噼里啪啦，红纸四溅，难怪案桌上铺了红布，这是防止炮渣落到上面去啊。
等到鞭炮声落，方怡和刘三娘一道掀开了红布，这店就算是正式开张了！
这刚一开张，就陆陆续续有人进了门，有不少是这条街上的掌柜的，其中就有方怡的老合作伙伴，收绣样的那位掌柜的。这些人白城山可都熟着呢，当即热络地招呼起来。这也算是这条街上不成文的规矩，新店开张，邻里之间总要上个门，恭喜一番才是，更何况方怡这间铺子是卖的吃食，不存在抢他们的生意，所以各个儿脸上都挂着笑：“白掌柜的真是生意越做越大啊！”
“恭喜恭喜啊。”
白城山笑哈哈：“想吃点儿什么不？不是我吹，我这店里头的东西，保管有你们没吃过的！吃过还想吃！”
听到这话，众人自然是要尝尝鲜了。那头赵立夏赵立秋几个立刻就去方怡那边报数：“热干面要四碗，凉皮要三份，另外还要两碗凉面，豆浆和豆腐花各五碗。”
赵立冬脸皮薄，对着人总是张不开嘴，这会儿就在帮忙舀豆浆和豆腐花，舀好之后就放在面前的长桌子上，等着赵立夏和赵立秋端走。这也是方怡的主意，用一张长桌把厨房和客人坐的位置隔开，既避免了客人跑到厨房边上来，又让客人们觉得很干净清爽。
这店里头的生意都是人带起来的，特别是卖吃食的店铺，路过的人们眼瞅着那一家店坐满了人，心里头就会想，莫不是特别好吃，所以人才多？于是便也要进去尝一尝。
有了第一批捧场的掌柜们，原本还在犹豫的路人也都进了门，方怡和刘三娘都是干活儿麻利的，刘三娘到底是紧吧惯了的人，放起调料来没有方怡大方，方怡索性就让她负责下面，她自己来调料，横竖也都要不了多长时间，务必要让进门来吃的人惊讶一回！
这不同吃食用的碗也不一样，装热干面的，是大口的粗瓷碗，青色的碗衬得酱色的热干面更加的诱人，而凉皮则是用的陶碗，深色的碗里装着乳白色的凉皮儿，讨喜极了，至于那装凉面的，则更类似于盘子了，堆起满满一堆，瞅着就有食欲。
这些吃食一上桌，那些掌柜的立刻就笑了：“白掌柜的这回是下了本儿啊！连这碗都花上心思了。”
白城山笑道：“我粗人一个，哪里想的来这些东西，这些可都是刘老弟的主意。”
众人皆是一惊：“刘先生？”
一直坐在角落那张桌子闷头大吃的柳叔放下筷子，一抹嘴，转过身，慢悠悠道：“怎么？各位可有意见？”
“没没，这碗配这吃食当真是赏心悦目，不愧是刘先生啊。”
“是啊，这碗装着这面，真真是相得益彰。”
众人纷纷夸奖，心里头暗自抹了把汗，幸亏刚刚没有笑话这店铺的名字，想必也是刘先生的手笔！好好的一家卖吃食的店铺，居然叫“逸仙居”，实在是有些……
听到这些话，方怡默默鄙视了一把众人，敢不敢说真话？
闲话说了不少，终于是开吃了，方怡看着那些人的表情，提在半空的心终于是落下去了。
听着众人大呼好吃，刘三娘也抑制不住的高兴，凑到方怡面前低声道：“真好，他们都喜欢吃哎！”
方怡笑道：“可不是么！”
那些人吃过碗里的之后，有几个看看身旁的人面前的碗，忍不住又多叫了一份，白城山见状，笑道：“我这一份的分量可足着的，一碗就够饱啦，想吃别的，等饿了再来！别点了吃不完浪费！”
那几人笑道：“只听说不买的，你这还不卖呐！”
“白掌柜的这是在勾人呢！让我们时刻惦记着。”
等到付账的时候，听说那热干面要八文钱一碗，而凉面是六文钱一碗，啧了一声，却也没多说，吃了的人自然知道里头的用料十足，这几文钱花的不冤。倒是那些原本打算尝尝的人听到这个价格，当即就选择了相对较为便宜的凉面，薯粉丝之类的，味道那也是相当不错的。
送走这一批掌柜的，接下来就都是真正的客人了，不过到了这会儿，大家已经不怎么担心了，只要东西够好吃，迟早会有人来的。
这开张第一天的生意总体来说算是不错，一整天都断断续续地有客人上门，有的吃过热干面和凉拌面之后会顺便再买些芝麻酱回去自己拌着吃，这样一来，收入就更高了。白城山一整天都在店里头帮忙，柳叔则是坐在角落里听着客人们的议论声，脸上带着些许得意的神色。想来听到的都是好话吧。
比起热干面，凉皮倒是卖得不错，许是因为最贵的那种不舍得，那便尝尝第二贵的那种，昨晚做好的那些全都卖光了，热干面倒是剩了不少，正好拿来当晚饭。
考虑到还要赶回村里，铺子早早就关了门，大家伙儿一起收拾屋子，不多时就拾掇干净了，方怡把装铜板的小木盒往马车里一般，一群人高高兴兴回家去了。
等回到家里天还早着，王家兄弟去地里干活儿还没回，刘三娘一下车就忙着弄晚饭去了，方怡则是进屋数钱，这第一天的生意相当的好，营业额居然接近400文钱了，虽然有不少是这一条街的掌柜的来照顾生意，但是能有个开门红还是一件很值得高兴的事。
赵立夏他们几个看着方怡数钱，忍不住惊叹：“这才一天就有这么多了。”
方怡笑了笑：“这只是总收入，我们还要扣掉成本的。”
赵立夏道：“除了那些调料，其他的都是我们自家产的，成本应该不多吧。”
方怡一边往账本上记数，一边道：“是不多，芝麻酱和香油固然很贵，不过咱们自家磨要不了多少芝麻，所以咱们的成本主要就是面，但是这面也是咱们自家地里头种出来的，成本自然也就少了，所以这379文钱的收入，咱们纯利润应该能有250文的样子。”
“一天能赚250文，那不是3天就能有一两了？”赵立秋激动得脸都红了。
方辰也不住地点头：“一个月有二十八天呢，能赚九两多！”
方怡笑着摸摸方辰的脑袋：“算的真快，不错！”
这结果一算出来，大家伙儿高兴地饭都不想吃了，趴在桌上直盯着那账本儿瞧，好像那账本儿马上就能变出银子来！方怡瞧着好笑，一人脑袋上敲了一下：“快去吃饭，吃完饭要早点睡觉，不然明天可没精神早起。”
虽然多余的热干面都带了回来，但是并没有拿出来当晚饭，因为家里头除了他们还有自己，还有请来的那些短工呢，要是让他们瞧见了，那可不好。所幸家里头的几个小的都是懂事的，虽然爱嘴馋，但是也不会吵着闹着要吃的。
吃过饭，赵立夏和方怡两人又重新把账目算了一遍，按照今天的业绩来算，一个月能有9两的收入，着实是有不少了，但是还不够，且不说这套房子欠着巨额债务，光是为了开店投资进去的钱也有不少了，开店之后还会有各项开支，税收，打点关系，还有时不时的礼节钱，按照这种收入，至少一年才能回本，这不够，远远不够！
最初的兴奋早就已经退散了，赵立夏抿了抿唇角，神情有些严肃，他在账本上写下最终的金额，看了眼皱着眉的方怡，下意识劝道：“这才刚开始呢，别急，我们再慢慢想别的办法，总会好起来的。”
方怡点头：“嗯，办法总是越想越多的，钱也会越赚越多的！”
夜里，躺在炕上的方怡再度失眠了，生意当真是不好做，还要再想法子才行啊。
作者有话要说：^_^
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长嫂难为 98口碑
等早上醒来,呼吸着新鲜的空气，慢悠悠来一套太极,方怡的心情又好了起来，犹记去年刚来的时候穷得一文钱都是好的,如今一天都能挣两百文了,应该高兴才是,怎么反倒还更忧虑了？一口气吃不了大胖子，只要勤劳肯干,债总能还上的，何必给自己那么大的压力呢？要懂得知足,才能长乐。
心情好起来的方怡觉得浑身又充满了干劲儿,这世上,再没有比为了一个家而努力地工作赚钱更令觉得愉快充实的事儿了。
方怡现住的是赵立夏的屋子，省去了叫方辰起床的步骤，打完太极，她直接去厨房里帮刘三娘捣鼓面条，热干面和凉皮是昨晚就做好了的，但是面条还是早上现做的好。看着正厨房里擀面的刘三娘，方怡觉得，她的小店能开起来，还真要多亏了刘三娘，不然依她这幅小身板儿，光是揉面擀面都吃不消！
不多时，另外屋子里的孩子们也都醒了，最先起来的是赵立冬，照例跑到后院儿打了几套拳脚，虎虎生风，似模似样。赵立夏和方怡两个的担忧并没有传染给家里其他，所以他们这会儿正斗志昂扬，爬起来洗了把脸也跟着赵立冬来了一套太极，小脑瓜子里却想着今天能再赚一个两百五十文！
被几个小的高昂的情绪所传染，赵立夏也不由得轻松起来，钱慢慢赚总会有的，最重要的是开心！
早饭吃的是热干面，因为还没来得及去杨婶儿家里拿豆浆，所以就冲了鸡蛋花儿，刘三娘把早饭端出来，转身又去厨房里忙活，那些短工晚点儿时候就要过来了，得先把他们的早饭做好了才行。
方怡看着大家吃得香甜，心里也觉得高兴，孩子嘛，就是要睡饱吃好，大口吃饭，呼呼睡觉，这样身体才棒棒的，个子也长得快！她记得刚来的时候，赵苗苗每顿连小碗一半儿的糊糊都喝不下，所以整个瘦瘦小小，蜡黄蜡黄的，到这会儿，她一顿能吃下那小碗一大半的面条外加半碗的豆浆或是鸡蛋花。虽然方怡看来还是太少了，但好歹那小脸儿是渐渐白润起来了，头发也不再那么枯黄，连带着说话的声音也大了些。
“姐姐，吃饱了。”
听到怀里的小家伙喊饱，方怡摸摸她微微鼓起来的肚皮，满意地把她放到地上，这才继续吃起来。
吃过饭，方怡和刘三娘把热干面凉皮面条之类的都装好，众爬上马车，先去了趟杨婶儿屋里，把豆浆豆腐花豆腐之类地搬到车上，方怡又把昨日的账目结算了一下，数够了铜板给杨婶儿，这是双方一早就说好了的，是以杨婶儿也没推辞，只叮嘱他们路上小心。三妞儿站杨婶儿身后，看向方怡的目光带着显而易见的羡慕和渴望，可想到去年发生的事，她只得生生按捺住想要跟过去的冲动。
方怡看出三妞儿的挣扎，冲她笑着挥挥手，心道，再等等吧，等那捕快的孝期一过，他就会上门来提亲了，到时候，谁都不会再说什么了。
等赶到城里，天已经大亮了，铺子里，白城山和柳叔正里头忙着，之前赵立夏留了套钥匙给白城山，为的是以防万一，却没料到他们居然一早就过来帮忙了，连忙道：“白叔，柳叔，们怎么忙起来了，这怎么好。”
赵立秋几个也连忙下了车，纷纷接手了那两手里的活儿，其实也没多少活儿，店铺昨晚众离开之前就已经扫干净了，这会儿无非是把地面再过一遍，把堆一起的凳子都搬开，分到各个桌子四周，再把桌子擦一遍。几个孩子手脚麻利，很快就办妥了。
方怡和刘三娘则是忙着准备食材，那些小炉子重新点燃了，用小火继续炖着那些牛肉三鲜的汤料，面条都抖一抖，放洗干净了的畚箕里头，然后等赵立夏帮她们打开那个大窗户，再把案桌往上头一架，各种小吃就位。赵苗苗虽然小，却也能帮上忙，把各种泡菜分到一个个的小碗碟里，然后放长桌上，回头任顾客挑选。
这边还没彻底忙完呢，门口就有顾客上门了，方怡一瞧，可不就是昨晚来过的那些个掌柜的吗！
“外头可等了老半天儿了，瞅着们快弄好了才上门的，快给来一份，唔，想想，来一碗热干面吧，等等，还是凉皮好了！哎呀，这可真不好选！”
赵立秋笑道：“那掌柜的这会儿先吃热干面，等中午再来吃凉皮就好了，等下午们关门前还能再来一份牛肉面。”
“哟，这小子，是想一日三顿的都们家包上了是吧！那成！今儿就试一回！先来热干面！”
……
方怡本以为这第二天的生意会比第一天要差上一些，毕竟昨天有很多都是白城山的朋友来捧场，这可不能算是客户里头，却没想，那些个来捧场的掌柜的有不少今儿又来吃了。这条街上做生意的，那可都不是寒蝉的主儿，也不乎花个十文八文的吃顿饭。若是他们真的喜欢上了方怡的手艺，那可就要成为这家小店第一批忠实的顾客了！
随着天色大亮，街上的行也渐渐多起来，就别家店铺还冷冷清清的时候，方怡家的小店却热闹极了，远远就能听到里头声鼎沸，再瞅着那大窗子里头飘出来的一星半点儿的热气儿和那诱的香气，想不吸引都难！
赵立秋像一条滑溜的鱼儿，店里头穿梭，小跑到长桌前端吃食的时候，还不忘笑眯眯地跟方怡报备：“方怡姐，那边有好几位都是昨儿来吃过的呢！今儿又来了，还带了朋友过来！”
方怡笑着点点头，这就是卖特色小吃的好处了，一旦喜欢上了这种味道，那就不得不一趟趟地往店里跑了，因为别无二家啊！
负责收钱的是方辰和赵立年，别看他们个子小小的，粉嫩嫩的，算起账来可不含糊，那口齿伶俐的，不少客都忍不住想要逗他们两句。等收上铜板，两个小家伙立刻跑到赵立夏的跟前，把铜板塞进小木箱里头，再蹦蹦跳跳去别的桌子收钱。
没几天的功夫，方怡的这家小店就传了开去，口口相传才是最给力的广告宣传啊。
“那家店的热干面和凉面可真好吃！以前都没吃过这样的，听说是家里头祖传的法子！”
“是啊，可好吃的紧了，家那孩子就前些日子带去过一回，现每天都嚷嚷着要去那儿吃！”
“不愧是祖传的手艺，那味道真不错！”
“那家铺子还是一屋子半大的孩子给开的呢！大的也就十五六的光景，小的才三两岁，各个儿乖巧讨喜。啧啧！”
那没去过的就有些心动了：“可是听说里头的东西贵着呢！光是一碗面，又没个肉片啥的，居然就要八文钱一碗！会不会太黑了？”
“哎呀，去吃过就知道了！那哪是一碗面啊，那面上头还裹着香油呢！吃的时候还给拌了许多的芝麻酱，其他的调料也放得足！八文钱一碗值当了！”
“再说了，要觉得那热干面贵，也还有便宜的呢，其他的面条儿粉丝也都好吃的很，五六文钱一大碗，管饱！还有那豆浆也香得很呐。”
这说得，口水都快要流出来了：“是嘛！那可真要去尝尝了。”
“可不是，去吧去吧，不去吃上两回就太可惜了！”
“哎，等等，那家店叫什么名儿来着？”
刚刚还滔滔不绝的顿时卡了壳儿：“叫什么来着？哎哟，还真不记得，那招牌瞅着是挺大气的，就是名儿太不好记了。哎呀，也别管是什么名儿，等到了那条街，立刻就知道是哪一家了，那家铺子的香气儿啊，能把几条街外的都馋到流口水！”