科技小农

科技小农 第181章：一道农家土菜
“真的吗？”
要说杨天种的水果，养殖的东西，那的确是美味可口。但是说起种菜，这还真不能说，自己吃这里的菜不少，除了这番茄任何蔬菜都吃过。他说这东西如何的美味，自己多少还是有点不相信。
“信不信由你，要不我摘一个回去叫邓老弄出来让你尝尝？”杨天见杨三不信，就直接说道。
摘回去尝尝？这还是青番茄呀！村里人都知道番茄没成熟的时候，无论是炒菜还是生吃都有一股苦味，而且吃在嘴里还涩涩的，异常难咽。这番茄还是青的，摘下来能吃吗？这么大的果子浪费一个就少一个，如果不能吃，浪费掉就可惜了。
“我看还是算了吧！这么大的瓜长起也不容易，如果不好吃浪费掉，看着心痛！等红了再摘吧！”
杨天看看杨三，摇头笑了笑，他相信自己的技术，也知道初级营养液的优化能力。俗话说没有三分三怎敢上梁山，要是不清楚这番茄的特性他也不敢这么说。
“没事，就摘一个回家尝尝，要是不好吃你可以骂我！我再去抓几条鳝鱼，让＃阝老做一个盘龙黄鳝，算是补偿你看可以不？”
咦！这事划得来，自己不出一点劳力，就能吃到美味的鳝鱼，这可是好事情！杨天家的鳝鱼那是全村最好的，他家的鳝鱼大不说，而且还非常的美味，听说这是杨天培育出来的新品种，还未让大家规模养殖的新品种，自己去年有幸吃到一回，那味道要比村里养殖的鳝鱼高出几个档次，有便宜不占，那还叫人吗？何况自己就出一张嘴，即使这番茄再涩，也挺划算。
“要得！那你就摘吧！我到要看看你培育出来的这番茄是如何的美味！”
说干就干，杨天也不答话叫杨三帮忙拿着下记录本，瞅准一个最大的，直接用腰间挂着的桑剪就是一下！
中午太阳很大，但是游客却没有因为太阳大而减少这个时候正是高山无花果最美味的时候，今天又恰逢星期天，带着家人带着朋友匆匆的从城里赶来，为的就是吃到最新鲜的高山无花果。
走在路上老游客们纷纷和杨天打招呼，看着杨天手里的番茄那是异常的惊奇。老黄原名黄仁云，是一个退休下来的老工人，平时喜欢到处钓点鱼喜欢品各地的美食，对于他来说五味就是人生，只有尝尽五味才知人生的辛酸苦辣麻，才知道时间的珍贵。
他走过很多地方，但是他最喜欢的地方还是杨天这里，这里的山美水美人更美，它没有其他地方的尔虞我诈，没有其他地方的咄咄逼人。在别的地方矿泉水五块十块一瓶在这里更本用不着那么多钱，要喝水自己去买，两元的价格童嫂无欺。如果你不愿意走路可以多拿些钱出来，叫这里的动物帮你代劳，拿多拿少只图自己的心意。
同时有心的老板会拿出上等的茶叶泡上几壶上等的好茶放在自家的院子里，只要你带一个杯子就行了。
同时山庄里的村民都是知书达理的人，见谁都说一脸的笑容，如果你有困难他们也会不惜余力的帮里。最要说道的是山庄的食物、水果，那才真叫一绝。高山无花果就不说了，特别要说的是那宫廷御厨老邓，他做出来的菜肴比那什么五星级、超五星级的食物好吃多了，肉肥而不腻菜香脆可口，如果要求高点吃点菜，那摆出的花色更是你见都没见过的，看着这东西你就不忍心下手，那盘里的菜肴仿佛就是一件艺术品。
还有这里的老板也不错，一个二十多岁的小伙子却有着与年龄不相符合的老成。为人谦和、知书达理看见谁都是一脸微笑而且还写得一手好字泡得一手好茶。说实在的像这种年轻人真的不多了，自己一生也没看到几个。
眼看中午老黄收起手边的鱼竿，这池塘里面的乌棒都成精了，自己在这守了两天居然一条也没守到，哎！可惜呀！看来今天又没乌鱼汤喝！一想到老＃阝做的乌鱼汤心里那个怀念呀！天天喝都不嫌多。
刚走几步，老黄就见山庄老板手里抱着一个非常大的青瓜。
“小天老板，你抱这么大一个青南瓜是要做南瓜干饭吗？”
“南瓜干饭？”杨天看看老黄，然后疑惑的问道。
“你手上不是抱的一个本地南瓜吗？这种瓜做南瓜干饭最合适，肉质鲜嫩，吃在嘴里也很粉，要是把南瓜炒一下加点油，加点盐，做避锅饭那就更好了！”
老黄话说完杨天才回过神来，感情老黄把自己手里的番茄看成了本地的南瓜，以为自己要做油闷南瓜干饭。
“呵呵，黄老这可不是什么南瓜，这是我最新培育出来的番茄，今天到菜地想摘一个来让大家尝尝鲜！”
老黄是自己山庄的常客，从上个月到这个月，来的次数已经让自己都记不清了。见他怀疑只好解释道。
“什么？这是番茄？”
“不信你可以看看！”杨天见黄老不信，只好叫黄老自己过来看。
好家伙这次还真看走眼了，没想到这东西还真是番茄！这家伙也太大了吧！自己活这么大的岁数，还真没见过这么大的番茄，这恐怕诶有二十多斤。而且现在还是青的，如果要是红了把水分装起那得多种？
“不.敢想，真不敢想！”老黄直摇头说道。
“呵呵，黄老你就别摇头了，不敢想但是敢吃呀！今天中午就做给你尝尝，看我番茄种得可以不！”
老黄突然听杨天这么一说，惊讶的脸上露出了微微的笑容。吃是自己的爱好和特长，既然杨天这么说，那自己一定得好好尝尝，看这番茄到底有什么不同。“呵呵，要得，中午我就好好尝尝，看你搞的这番茄是不是和你养的土鸡、乌棒一样美味。”
一阵寒颤已经走到了院里，杨天连忙把番茄交给邓老，自己又跑去抓龙鳝。说了要请杨三吃饭，他也不会吝啬几条鳝鱼。
中午时分游客陆续回来，院子里面排好的桌子上早就放好了碗筷，只等人到齐就开始上菜。在杨天这里有个规矩，除非你提前打个招呼，不然中午十二点半会准时吃饭，没有理由也不会等你！同时游客也认定这样的规定，毕竟现在一百五十元钱真不多，要吃到好吃的菜肴，这一百五十元钱走起天下恐怕也吃不到。
冷拼三道，热菜五道，一个汤一件啤酒三斤苞谷酒。八菜一汤那是相当的丰盛。游人各自坐在桌上，对天吃饭别有一番农家的味道，用本地的话来说，吃坝坝饭吃起才香。
老黄坐上桌用眼一瞄，各种菜式尽收眼底。他在寻找杨天今天抱回来的大番茄，心里早就想尝尝那番茄的味道。桌子正中一个大的盘子最后引起了老黄的注意，这个盘子比平时盛菜的盘子大了不少，直径恐怕超过了三十多厘米。在盘子里面青色的菜片散发出碧绿的光芒，和着精细的肉丝加上蒜苗、葱白、青花椒看起来异常的有食欲。
等不及了，不等其他的举筷，他就拿着筷子对着盘子里的菜夹了一筷快速的放在嘴里。哇！原本还怀疑的老黄突然睁着大大的眼睛，这、这味道，甜中带酸，酸中带咸，咸里有麻，麻中还带有一股清香。
用嘴一嚼又发觉这菜不是热菜，一股冰凉的感觉由内而外散发开来，让炎热的夏季多了一股冰凉的味道。这是怎么回事？这味道怎么会这么的独特？到底怎么回事？
同老黄想法的人还有很多，当他们第一次吃到这菜的味道时，与往日不同的感觉让他们睁大了双眼，这菜有种说不出来的味道，它会让人突然眼前一亮，第一感觉好吃，第二感觉很好吃，第三感觉依然从是好吃。除了好吃没有任何词语能形容这种味道，这种别样的味道。
于是乎院子里出现了一种怪异的场面，无论大人小孩都没有一人发出声音，而是对着这一大盘不知名的菜不断的挥动筷子，就怕慢了被别人多夹了一筷。
杨三同杨天一家坐在餐厅里，看着眼前的菜肴还没吃就能闻出这些菜的美味。只因主人都没开动，自己也不好失礼。看邓老和陈军过来坐下，见大家动筷他才迫不及待的动起筷子来。
当然这第一筷肯定是夹盘龙黄鳝，这东西杨三吃过一次，麻辣和着鳝鱼的肉香，一截连着一截看起来非常舒服，吃起来也同样的香脆。盘龙黄鳝就是没切断的滚筒黄鳝，这样做保留了鳝鱼的骨头，同时也增加了鳝鱼的香味。
不错，真不错！还是＃阝老做得盘龙黄鳝正宗，还是杨天养的鳝鱼好吃，放在全村全县这也是数是第一的东西。
“怎么样？鳝鱼好吃吧！来尝尝今天摘的番茄，这是邓老特意为这番茄创造的菜式，你尝尝味道怎样！”
杨天脸上带着微笑，这番茄味道到底如何他还真不知道，这东西是自己研究培育出来的不假，但是这东西他还是多少有点畏惧，小时候吃青番茄不少，青番茄炒肉也吃过一两次，那味道苦涩中带着一股生味，开头吃来还可以，但是后面就难受了。杨天叫杨三来这用意很明显，你先试，如果好吃我再尝。纟




科技小农 第182章：青番茄也有大世界
能想事的都是聪明人，杨三也不是傻子，他会不知道杨天的想法？只是他实在顶不住这鳝鱼的诱惑，才答应了杨天的邀请，这个时候听杨天说话，杨三就一脸的苦相，说实话他真不相信杨天说的好吃，这东西再怎么大它也是番茄，是番茄就有番茄的特征，酸永远是酸，涩永远有涩，再好的厨师也不能掩盖菜自身的味道，即使掩盖得了一时也掩盖一日。
没办法吃就吃吧！谁叫自己这么经不住诱惑了！杨三再三在心中打气，夹起碗里的那两片番茄，死就死吧！反正早晚有一死逃避是不可能的。菜到嘴里，各种味道瞬间从舌头上散发出来，咦！这味道，这种味道怎么如此特别？没有自己想象中的那种苦涩，只有菜肴菜香。好吃，真的很好吃。嘴里刚放进一夹，杨三又连忙夹了一筷。
杨天一看不对劲了，见杨三这架势怎么感觉好像不是在吃菜，而是在抢菜呢？于是他也连忙夹了一夹在嘴里，好家伙这味道，这味道真的很美妙，仿佛自己置身在冰凉的世界里面，身旁围绕着酸、甜、咸、麻的味道，它们就如同一个个调皮的小孩，跳动在自己的身边，跳动在自己的舌尖。味蕾伴随着着它们的跳动，一张一合如刚盛开的花朵，挂满了舌头。
不仅杨天如此，在座的各位都是如此。没有人想到这青番茄能做出这么美味的菜肴，没有人想到这番茄的味道会如此的美味，包括做菜的＃阝老也是如此。因为＃阝老没有没尝菜的习惯，用他的话来说厨师炒菜尝菜那是不及格的厨师才做的事情，一个合格的厨师是用鼻子闻，闻出菜里盐的多少，调料的适中度。
“好家伙，小哥你确定这是番茄，不是南瓜？”
狗哥陈军突然睁开紧闭的双眼·然后认真看着杨天。说这不是番茄吧，但是这菜里的味道的确有番茄的酸，你说是番茄吧，可那甜味怎么解释？自己可是亲眼见自己师傅邓老放的调料·这里面并没放一丝的糖进去，怎么会出这种味道？他却不得而知。所以他想问问杨天，这是否是真的番茄，而不是南瓜当番茄用了。
“呵呵，狗哥我都说了这是用南瓜嫁接出来的番茄，而不是番茄嫁接出来的南瓜。这东西从基因上面来说，还是以番茄的基因为主·其中我只是对番茄的基因做……¨”
“停、停、停，st我没问你这番茄是怎么来的，我只是想证实一下我心中的想法，你搞这么专业的东血，你懂我们可听不懂，何况我知道也没用，这和炒菜是两码事！”
“哈哈哈······，陈军这就是你的不对了·谁叫你不多读书，你问小天这是番茄还是南瓜，人家就从最基本的给你讲起·你听不听得懂是一回事，但是最起码人家已经说明，这东西是番茄，而且还说出是番茄的原因。”
杨三喝了一口苞谷酒，然后大笑的说道。对于他来说这是番茄，还是南瓜都不重要，重要的是好吃，重要的是味道好没让自己受苦。是番茄怎么样？是南瓜又怎么样？反正它们都是蔬菜，是弄出来吃的蔬菜。
“你笑，笑个铲铲。你又不是学厨师的·你知道这对于厨师来说是多么重要的事情吗？番茄有番茄的做法，南瓜有南瓜的做法，这能混为一谈吗？算了！我难道和你说，你就一养肉鸡的，怎么会懂厨师这里面的学问。”
陈军被杨三笑‘黄，了，他学厨师是为了吃·连着蔬菜是什么都没弄懂，这吃也吃不舒心呀！
“哎！你这家伙得理就不饶人，是你问的小天回答的，你怎么反倒吼我？呵呵，别用你那牛眼看我，看我也没用，不过我给你说一个秘密，要是你再不吃的话，这盘番茄就要洗白了。”
话刚说完杨三也加入了抢菜大军的潮流，鳝鱼虽说美味，但是相比这番茄来说似乎还是少了一种味道。
自己再不动手，这菜就要被在座的几人给吃完了。
同时听见说话的陈军低头看看中间的那盘番茄，刚才还满满一盘，现在却只剩下一半了，如果自己再不动手好东西就被人给抢完了。于是他也顾不上什么尊师重道，顾不上礼让三分，都说席上无断手，再礼让、再礼让就得洗盘子了。
本来一顿饭需要一个钟头，但是今天大家只用了半个小时就搞定了。不是他们想吃快，只因桌上的人太凶猛了，那是筷子调羹一起上，菜吃完了还有汤，这汤泡的干饭更是好吃得不得了，干饭在这浓浓的汤中一泡，酸酸的，甜甜的，吃起来比那有名的汤泡饭还要地道
都说饭后走一走能活九十九，但是今天的众人没有一个愿意出去散步的，大家都挺着一个大肚子，或在院子里，或在池塘边，睡在懒人椅上，晒着太阳美美的睡起午觉来。
时光飞逝，一转眼又到下午傍晚，老黄从出租车上下来，手里抱着一个大番茄高高兴兴的往家里走去。刚走进小区，就见平日的邻居和自己打招呼。
“老黄你这又去那天辰山庄了？怎么今天这么有兴趣，居然抱个南瓜回来？”
“对头！看这南瓜还是青的，即使本地南瓜也还没到成熟的时候，老黄你准备把这南瓜怎么做？切片还是刮丝？”
“去、去、去，你们这帮老头子知道什么？这是南瓜吗？我告诉你们这是番茄，知道不番茄？这东西可是宝贝，那味道啧啧不说了，说起我就流口水！”
看看手里的番茄，老黄那个得意呀！为了这东西他可是费了不少的口舌，硬是叫小天老板偷偷的帮自己藏了一个，不然的话哪还有嘛！那些人像土匪一样，连七八斤的小番茄都不放过，见着东西就像鬼子见了花姑娘一样！
“什么？番茄？我说老黄你没被天辰山庄的苞谷酒灌晕吧！这是番茄？你骗谁呀！番茄有这么大的个？番茄能长成这样？你以为我们是三岁的小孩呀？”
“就是，还是老岳说得对，你以为我们是三岁小孩那么好骗？这东西怎么看就一南瓜，还番茄我还茄子呢！”
邻居对老黄的话那是相当的不信任，这东西怎么看怎么是南瓜，而老黄硬要说是番茄，难道大家连番茄和南瓜都认不到？一个人有可能眼花，但是这里这么多人，难道大家都眼花了吗？
“我说是番茄就是番茄，要是你们不信，那好！你们去买几瓶好酒来，我用这东西炒几盘菜出来让你们尝尝，如果是番茄那酒钱就你们出，要是是南瓜的话，这酒钱算我头上可以不？”
老黄心里那个急呀，都说了是番茄你们还不信，那好既然你们说是南瓜我就让你们出出血，让你们长长见识，看看这到底是番茄还是南瓜，也解下我心头之‘恨，。
“好呀！我今天到要看看这是不是番茄，我就不信了这么大个家伙，会南瓜变番茄，我活一辈子都没看到这长得像南瓜的番茄，而且还这么大！”
“我也同意，这东西明明就是南瓜，老黄偏说是番茄，难道他抱在手里就成番茄了不成？”
“村头，我也同意！”
一阵打赌在座的人谁也说不赢谁，谁都赞成自家的观点，两边说的都有道理，总之一句话要试了才晓得。这不老黄只好亲自下厨，在自家的厨房里弄出了几个拿手的好菜。
凉拌番茄、番茄炒肉丝、番茄炒鸡蛋、番茄烧汤，满满的四大盘子前围坐了六七个人，大家没一人动口，是研究了再研究，还别说经过老黄这么一处理，单从外形上看起来还真是番茄。不过还没过吃这一关，大家也不敢说自己就一定错了。
“怎么？愣着干啥呀！动筷子呀！这东西可是美味，今天我在天辰山庄一吃，那味道真叫绝了，你们也赶紧尝尝，看看我是不是酒喝多了在打胡乱说。”
吃就吃，这酒都买好了不吃难道浪费？何况现在还没判断出个输赢，谁真谁假那只有尝后才知道。于是各自动筷，找准目标就是一筷子。不过刚吃一筷，大家就被这美味的菜肴给吸引住了，这东西是番茄不假，但是这味道怎么会如此的美妙？就这么一个番茄，居然能吃到以往吃不到的味道，有甜有酸，有细腻有高亢，有时让人精神一震，有时又让人百般的回味，这还算是番茄吗？如果是番茄，那为何这青色的番茄里能吃出这么大的一个世界来？仿佛自己以往的经历就在眼前，一幕幕、一段段，如飘动的云雾，如飘渺的炊烟，这种感觉为何如此的美妙？何为如此的神奇？
最后所有的感觉又回归到番茄的本质上，酸酸的，甜甜的。说不出来的滋味突然间演变成两个字好吃，对就是好吃。因为除了这两个字就再也没有任何的字能形容出这番茄的神奇，就再也没有任何的词语形容这番茄美味。纟




科技小农 第183章：话说天辰山庄
好吃，真的非常的好吃，在座几人活了大半辈子，从未尝村丨过这样好吃的番茄，也没见到过这么大的番茄，大家都不明白这东西到底是如何变成这样的，为何会这么的大又这么的美味。
“呵呵，这味道没说得吧！现在知道我为什么叫你们买好酒了吧！这菜要是没有好酒，那就辱没了菜的味道，也只有好酒才能配上这菜！如果要是能弄几斤天辰山庄的苞谷酒的话，那就更完美了。”
“对、对、对，老黄你说得对！我活这么大半辈子，今天才知道这番茄也能这么的好吃，也能长这么大！不过老黄你老去那天辰山庄，那山庄到底怎样？是不是和农家乐一样，就那几样东西？”
“对呀！老黄你一直说天辰山庄好耍，静心！我听了你说这么多次也没听出那天辰山庄到底怎么好耍，你给大伙说说那到底如何？如果好耍我也去！以前我没感觉，今天看到你抱这么大的番茄回来，我很少好奇，这山庄到底是怎么样的，有什么能人能种出这么美味，这么大的菜出来。”
大伙一阵追问让老黄不知道怎么说，这小区里面住的都是二十多年的老邻居老工友，他一直不说天辰山庄如何的好，就是怕不和这些人的胃口。因为并不是每个人都像自己一样，喜欢钓鱼，喜欢清静。在自己这代人的眼里，一百五十元的钱，那可是看得相当的重要，要是叫他们拿钱出去耍上几天，恐怕他们会心痛死。其次天辰山庄的经营体系介于在旅游区和农家乐之间，说它是农家乐吧，它却要比普通的农家乐大上许多，而且各种植被风景要好上很多。你说它是旅游风景区吧，这里又没有任何的名胜古迹·任何山川大江。这个地方只有特殊的树木，特殊的动物，特殊的人和特殊的土地。
“这，好吧！我就给大家介绍一下这山庄到底如何！你们慢慢吃菜·我就从最开头的地理说起！天辰山庄位于我们重庆西边，与四川平原交界处，n大家都知道吧！它就离n的县城没多远大概也就二十来分钟。”
“大家喝酒呀！要说这天辰山庄真是个好地方，你走进山庄那是绿树成荫，而且这树木还不是普通的树木，那是一棵棵珍惜的、濒临灭绝的树木，而这么珍惜的树木就随意的栽种田埂上·土里面、稻田里，嘿！不仅没死还活得非常的好，那是一天一个样，一天一个样，第一次我去的时候你们猜这些树有多大？”
老黄说到一半然后端起酒杯慢慢的喝了口，用微笑的眼神看着大家！
“有多大？拳头那么大有没？”
“老岳你笨呀！人家那是濒危物种，少说也活了无数年，怎么会只有拳头那么大！老黄是不是一人都抱不到的古树？”
大伙听老黄这么一问各自都发挥着想象·想着这树木到底有多大，想着这树是不是真的有老黄说的那么神。
“错了！大家都错了！我去的时候大的树叶就鹅蛋那么大，小的树了还没鸡蛋大！可是我这次去那家伙·大的树木已经有我炒菜的盘子这么大的了，小的再怎么说也有吃饭的中碗那么大！你们想想这神奇不神奇？特殊不特殊！”
吸！大伙听老黄这么一说，倒吸了一口凉气！好家伙是什么东西能让树长这么快，能在短短的时间里变化得这么快！平时大家看到的树木，一年才长多少？就拿最肯长的小叶榕树来说，那也不能一下变这么大吧！
“呵呵！大伙还别不信！说这树特殊，那我再说一个特殊点的，那就是天辰山庄里面的动物！动物我们都知道，平时什么动物园、电视里的动物世界都有介绍，看得也挺多的。但是我还是要说·因为这天辰山庄的动物有百分之八十你们都没见过！”
老黄说完又端起酒杯一喝，可是旁边的听客就不干了！什么动物大家没见过？那动物世界里面天天都在演，天天都在说。从非洲的老虎狮子，到原始森林里面的蟒蛇鳄鱼，没见过难道那比大熊猫朱还珍贵？那可以国家的国宝，难道还有比这还少的动物？比这还珍贵不成？
“老黄你就别喝酒也别卖冠子了·赶紧给大伙说说这动物到底怎么个特殊法？我不信我天天看动物世界还没有不知道的动物！”
“对头！老黄你就赶紧说说。”“老黄你再不说我就把酒拿走了哈！”