盛唐高歌
时间:2023-05-22 来源: 作者:炮兵
什么?降价?郭可棠的眼睛都瞪大了,吃惊地上下打量了郑鹏一番,眨着眼睛说:郑公子,看你也不像说醉话,身体没恙吧?
卤肉供不应求,一些有合作关系的店铺,都在找关系要多拿一些货呢,听手下说有人买了卤肉,转身加价卖出,高的一斤能卖五六十文,这时候降价,没毛病吧。
某又没喝醉,哪有醉话,身体不劳郭小姐掂记,上山能打老虎,没说胡话。
那郑公子说要降价,是何缘由?看郑鹏的神色不像开玩笑,郭可棠忍不住问道。
我们卖的地方,都不是什么富庶的地方,老百姓口袋里没多少余钱,现在是图个新鲜,当这新鲜劲一过,卤肉的销量就得下降,卖不动再降价,显得诚意不足,趁着现在需求旺,更得人心。
第一个原因算是收买人心,争个好名气,而第二个理由,是我们把未来的竞争对手赶绝。
郭可棠更惊讶了,开口问道:等一下,郑公子,小女子听得不是很明白,未来的对手?这卤肉的配方不是独一份的吗?
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066 幸好不是敌人(求收藏)
郑鹏耐下性子解释道:郭小姐,这卤肉的配方,某可以保证,大唐绝对是独一份,独市生意是好,也容易遭人眼红掂记,天下没有不透风的墙,也许有一天,我们的配方会被人破解,或有人想出比我们更好的配方,到时竞争就更激烈了,还不如我们主动把利润降低。
就是有人猜透了配方,要是利润丰厚,他们还会奋不顾身;可是利润不高,背景又硬,他们就不会豁出去跟我们竞争,毕竟鹿死谁手还不知道呢。
古人文化水平不高,但绝不能小看他们,有一些古人的手艺,科技发达的后世也做不出。
郑鹏看过两则故事,很有感触:一则是有人从小培养孩子的味觉,每人只认几个味道,然后慢慢稀释,当他们学成后,就是味道再淡,只要闻一下尝一下就知有没有熟悉的味道,别人一个方子,那些孩子轮着尝一遍就把一个秘方破解得**不离十。
还有一则就是挑选一批聪明有灵性的孩子,从小就临摹名家的作品,每人只临摹一个人,长大后,一批人中只要有一二个能临摹得以假乱真,什么本钱都回来了。
卤肉不是什么绝秘配方,不怕一万最怕万一,郑鹏率先做好准备。
像后世有个辣酱品牌,做到行业一支独秀,常常供不应求也不涨价,以至在同类价格的品牌中,根本没人想去挑战它的霸主地位,看似赚少了,可实则没有对手,可以美美吃独食,细水长流。
换作其它人难理解,可郭可棠沉思了一会,郑重地点点头道:人无远虑必有近忧,郑公子高瞻远嘱,小女子佩服。
看到郭可堂有些不甘心的样子,郑鹏故意问道:郭小姐,好像你对降价不大高兴?
人就是这样,只想越来越好,就像一块肉,吃不上最多流流口水,可吃到嘴边让人抢,不仅心里不乐意,说不定还结下仇恨。
郭可棠妙目转了转,笑意盈盈地说:是郑公子让小女子不高兴,那你负责让小女子高兴起来。
真不能以普通女生看待这位郭家小姐,其它人会急着辩解一番,可郭可棠却出人意料把梗抛回给郑鹏。
给郭小姐介绍一个如意郎君,以后可以无忧无虑做少夫人,唤奴喝婢,威风八面?郑鹏开玩笑道。
行啊,小女子要求不高,力大过项羽,貌胜过潘安,是一个人见人赞的盖世大英雄即可。
尼妹,还不高?郑鹏差点没吐血。
都说力不过项羽,貌不过潘安,还要盖世大英雄?刚才那话就当没说过。
郑鹏有些尴尬地笑了笑,打着哈哈说:郭小姐真是幽默,某这里有两个消息,一个好消息,一个坏消息,不知郭小姐想先听哪个?
先苦后甜吧,小女子可不想晚上睡不着。
坏消息就是,我们不仅要降价,还要维护形象,我提议拿一定份额的钱,用于当地做善事,例如修路补桥什么的,让人觉得,买我们的卤肉就是在积德做善事。
郭可棠点点头说:这不算是坏消息,声名好了,销路也高,其实这事小女子也想提,没料到郑公子先说,好吧,说说好消息,坏消息也这么好,小女子对好消息更期待了。
郑鹏也不吊郭可棠胃口,径直说道:一件商品,经手的次数越多,价格也会越高,客人直接从货源处拿自然最省钱,反之,货主能直接卖到客人手里,赚到的也多,价钱降了,我们可以在成本上作功夫,特别是原材料。
你的意思是,我们自设农场和养殖场,像消耗较多的肉类和糖,自养牲畜自制糖,拿到第一手原材料,不仅可以保证品质,还省下不少钱,不错,不错。郭可棠眼前一亮,举一反三地说。
郑鹏点点头,不急不慢地说:做买卖除了低吸高走,还要开源节流,郭小姐刚才说的,只是节流,我们还可以在开源上做功夫。
哦,郑公子请讲。郭可棠一下子坐正,双眼盯着郑鹏说。
眼神还带有一丝崇拜,态度说不出的端正。
合作前不是和郭小姐说过吗,卤肉的原材料,不限于猪肉,像羊肉牛肉鸡肉等肉类,同样可以做成卤肉,只要调整配方即可,这样就能吸引不同层次的人,买卖也就越做越红火。
郭可棠闻言连连点头,好像生怕自己忘记一样,还找笔墨记下来,有记得不仔细的地方,还请郑鹏细说。。
终于商量完毕,最后两人决定:每人分一千贯,剩余用于送礼和打赏下人。
看到郑鹏同意签名,郭可棠笑咪咪地对郑鹏说:郑公子,这一千贯,你要黄金还要铜钱,放心,给公子的铜钱,绝不短陌。
要是可以,要一百贯铜钱就行,其余的,换成黄金吧。郑鹏搓着手说。
一贯钱重约13斤,一千贯就得一万多斤,估计用马车拉得拉到吐白沫,还是黄金好,虽说价格有浮动,一两黄金能换十贯钱,900贯也就90两黄金,一只手都能提走。
行,就依郑公子的。郭可棠爽快地说。
别人不易换黄金,对郭府来说,也就一句话的事,有心笼络郑鹏,主动替郑鹏把铜钱换成黄金。
说完,有些感叹地说:郑公子,幸好我们不是敌人。
是啊,幸好不是敌人,要不然哪有这么多钱分,早就饿晕在家了。
郑公子真会说笑。
郑鹏和郭可棠告别后,跟郭管家去帐房支了钱,把钱搬到自家的马车上,然后郑福长鞭一甩,马车咯吱咯吱往家里赶。
少爷,这,这么钱,要不要请郭府的人帮忙押运,要不,让阿军来也行。郑福看着几箱装满钱的箱子,有些紧张地说。
别人的钱,大多揣在怀里,用个包袱背都了不得,自家少爷倒好,动不动就用马车拉,幸好崔公子送的马车够结实,普通马车还真怕压坏。
不用,郭府会派人暗中保护的,在城里,怕什么。郑鹏自信地说。
有郭府在,那些宵小都主动远离,百姓也跟着受益。
朝野上下那么多人关注这里,治安能不好吗?
对了,年货办得怎么样?
回少爷的话,小的和绿姝姑娘商议过,都准备妥当了,要是少爷还有什么要办,只管吩咐就好。郑福一边拉车,一边恭恭敬敬地说。
马车不大,里面堆着钱箱,郑鹏坐在赶车的位置,郑福牵着马走在前面,他可不敢跟自家少爷挤在一起。
反正到新宅子,也就一刻钟的路程。
郑鹏点点头:那就好,对了,要过年,仲岛也停工几天,我让人替了阿军的值勤,今晚就回,到时你们一家可以团聚过年,人多也热闹一些。
天气越发寒冷,百姓多是呆在家里猫冬,年货置办得差不多,很多人认为大年初一这天很重要,觉得这一天发生什么事,以后都会这样过,于是过年是一年中吃得最好玩得最乐的时候,很多百姓过年那几天都不花钱,认为这样可以把钱攒下来,置办家业。
也就是这样,郑鹏和郭可棠商量后,决定从腊二十八开始停工,到初三再开工,郑鹏为了让郑福一家团聚,就把阿军从仲岛调回。
谢少爷。郑福面色一喜,忙向郑鹏深深行了一礼。
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067 辞旧迎新
少爷,郑婶说饭已经做好了。绿姝一边帮郑鹏穿着衣棠,一边柔声说道。
郑鹏整了整衣冠,点点头说:穿好了,等我把红包带上,马上吃饭。
过年这么喜庆的日子,分个红包给下人很应该,郑鹏对郑福一家很满意,郑福能写会算,管家帐房还有车夫一肩挑;郑婶干活勤快,做饭好吃,打扫针红是一把好手;阿军身材高大身手了得,替郑鹏看着仲岛的生意,是得力助手;小音乖巧听话,办事细心。
做得好,自然该赏。
绿姝闻言眼前一亮,小声地说:少爷,不如婢子替你发吧。
好吧,大的那封给郑管家,其余三份都一样,吃完午夜饭再派。
郑鹏心中暗暗发笑,绿姝现在也有自己的小心思,提出发红包,那是暗示她地位的一种表现,只有是女主人或少爷亲近的人才有发红包的权利。
搬进来后,绿姝放着舒适的单间大房不住,硬是搬到郑鹏卧室供婢女半夜侍候的小侧间,就是为了巩固自己的地位。
郑鹏心里明白怎么回事,不过由了她。
知道了,少爷。绿姝笑脸如花地说。
主仆两人出到外面时,两张桌上已摆满了美食,郑福一家四口站成一排,恭恭敬敬地说:少爷。
年夜饭分成二桌吃,郑鹏和绿姝坐在高桌上用餐,郑福一家则是在矮一点饭桌吃饭,不仅桌子有高低,菜式也是主桌较为丰富,以示主仆有别。
仆人还是太少了,人都在这里,门口都没人看,过完年再补几个才行。
有仲岛这个赚钱机场,郑鹏还真不担心钱的问题。
至少近期内不用。
都不用客气,吃饭吧。郑鹏吩咐道。
郑福一家谢过,等郑鹏和绿姝坐下后,郑婶和小音先给郑鹏和绿姝上饭上汤,看到两人举筷吃了,这才坐下用餐。
主人家赏饭就很不错了,规矩可不能坏,要主人先吃才轮到下人吃。
郑鹏看着桌面的菜,突然想起诗圣杜甫的一句诗:守岁阿戎家,椒盘已颂花。
在唐朝过年吃年夜饭,要喝花椒酒,以驱寒祛湿,也有人说喝了辟邪,有条件人家桌上大多放一壶花椒酒,除了花椒酒,还要吃五辛盘,也盘,由五种有辛辣气味的蔬菜拼成,寓意是借此发散五脏中的陈腐之气,除此之外,还备有胶牙饧柏叶酒等食物和饮料。
俗话说无鸡不成宴,像鸡羊鱼这些必不可少,再配上各种小吃零嘴,摆了满满一桌,郑鹏数了一下,十种菜加十种糕点,取自十全十美的意思。
简直奢侈得浪费,别的不说,光是放在桌子中央那只炭烤羊羔,估计就是大胃王来到也得退避三舍。
通常来说,年夜饭这顿不仅要吃得富足,还要吃得人情味,多做点菜,吃不完赏给下人,布施给外面的乞丐,算是行善积德。
少爷,吃饭吧。绿姝小心挟了一块鱼腩给郑鹏。
郑鹏点点头,顺手挟了一只鸡翅膀放在绿姝的碗里:绿姝,你也多吃点,最近都有些清减了。
绿姝俏脸升起一丝红晕,骄傲中带着几分羞涩,低着头说:谢谢少爷。
有比较就有差距,以前绿姝没觉什么,可家里多了郑福一家后,优越感越发明显,现在快以半个女主人自居。
一直留心主桌动静的郑福夫妇对视一眼,彼此眼里都有些果然如此的神色。
主人给婢女挟菜,这是何等的荣誉,也就是深得主人喜欢的通房丫头才有这种待遇。
小音扒着饭,有些羡慕地看着坐在主桌绿姝,也不知小脑袋想些什么。
郑鹏吃了块烧羊肉,忍不住赞道:这羊肉不错,外焦内嫩,吃起来香嫩可口,郑婶的手艺不错。
少爷,老婢不敢居功,主要是羊羔好,这是崔公子送来的奶羔,肉质特别鲜嫩。郑婶连忙应道。
奶羔是吃奶羔羊的简称,普通羊羔在二十五天左右就可开吃草,而奶羔是一直用羊奶喂养到三到五个月,只吃奶和泉水,所以肉质特别鲜嫩,一些讲究的豪门大族都会培养这种奶羔来品尝待客。
作为郑鹏的知己,大家族出身的崔希逸一直很上路,都不用郑鹏提醒,主动派人送了一只奶羔和一份厚礼给郑鹏。
这小子学精了,来的时候是让手下走着牵来,连车都不用,可能是怕郑鹏牵完羊后顺手把车拉走。
郑鹏又吃了一块烤羊肉,这才开口说道:崔公子是讲究的人,每次都送那么大的礼,不错,过年去他家传座,顺便打打秋风。
后世在新年去探亲访友,是叫拜年,在大唐叫传座。
绿姝闻言掩嘴轻笑:耿直率性又好面子的崔公子,哪里是自家少爷的对手,少爷三言二语就哄得屁颠颠的跑上跑下,好像被少爷卖了还帮着数钱一样。
少爷还说他是什么运输大队长,欠什么他就送什么。
崔公子是少爷的挚友,理应走动一下。绿姝笑着附和道。
过年去崔希逸那里传座,当然,少不得去郭府找个转,虽说郭府有不少人看不起郑鹏,可怎么看是别人的事,礼节方面还是要做足。
吃完一顿丰盛的年夜饭,把剩饭剩菜布施到等候在外面的乞丐后,绿姝开始分发红包:
郑叔,这是少爷给你的,这段时间辛苦你老了。
不敢,不敢郑福双手接过,连忙说:这些都是下人的本份,是少爷善待小老,出手还那么大方,跟着少爷是我等福份。
这话郑福是发自内心,别的不说,郑鹏打包要,自己一家人不用分开,光是这一点,郑福对郑鹏就敬重有加。
奴隶的地位太低,生死全凭别人说了算,有可能一分散就永世不能相见。
绿姝笑了笑,附和一句,然后继续给郑婶阿军和小音分红包。
领到红包的人,一一上前向郑鹏表示谢意。
相互祝福一轮后,当当当,传来敲更的声音,然后就是一句风高物燥,小心火烛,子时三刻。
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