我在1982有个家

他主持召开了冷库建设碰头会，然后私下里对王忆说道：“你们行，在咱们当地根本没有这样的低息贷款，百分之五的优惠差额也很低，县里出地你们出工，这是借鸡生蛋呀！”
“县里同意伱们办，这样你们要把它给办好啊！”
九月底，县里、食品厂和天涯岛三方共同组建起了筹建冷库的领导班子，由王向红担任组长。
正好现在岛上在大搞基建，于是他们请了建筑公司一位退休的技术员做工程技术顾问。
王忆出面，再次以招标的方式落实了施工单位。
十月冷库动工，十一月经由沪都机械总厂介绍，天涯岛买来了冷冻机等设施。
1984年初，冷库建成。
自此天涯岛拥有了自己的冷库，自此他们不光可以捕鱼，还可以收集渔获进行保存，错季出售，效益更佳！





我在1982有个家 番外5：海福县水产技校开学了（上）
1983年9月1日。
这是中华大地上学生开学的日子。
天涯小学送走了第一批学生。
五年级学生在这个金秋时节踏上了公社的土地，开始在公社上初中了。
为此公社初中扩大了一个班级。
因为今年天涯小学所有五年级学生都升入了初中，1号的早上，队里许多人家都在给祖宗焚香烧纸，告诉祖宗家里出了初中生的事。
83年的农村家庭出一个初中生还是蛮有面子的。
相比之下技校学生的身份就要差一些了。
福海水产技校也在今天正式招收学生，正式投入教学使用。
早在六十年代，福海是有过水产技校的，那时候还叫做渔业中心：
1960年代初，舟山大力发展渔业生产，木帆船开始改建为机帆船，急需一大批轮机员、老大，于是福海渔业中学就应运而生。
后来海福县曾经归属于沪都管辖了一段时间，于是成立了“福海水产技术学校”，这段经历比较短暂，天涯岛的社员对此不太了解。
但这次天涯岛复办的福海水产技校中有教师了解。
技校现在开设了四个专业四个班，其中学习时间是三年，第一年为知识课学习，第二年将开始分专业教学——四個专业分别是水产养殖、海洋捕捞、机船维修、水产加工。
到了第三年则进行半工半学，一边学习一边实习。
四个班分别招收了三十名左右的学员，全校是一百二十六名学员和十一位教员。
这十一位教员中有五位曾经在六十年代的福海渔业中学就职来着，如今县水产技校重建复学，他们便又被安排过来。
十一位教员中有一位校长、一位副校长、一位教导主任，当然三位领导也都是要直接参与教学的专业课教员。
其他八位教员同样有教职，四位班主任、训导员等等。
校长名叫马奋斗，他和四位班主任的职务已经指定出来了，其他的副校长和教导主任等教职工的名单还未定，将在开学后由组织听从教员、群众和学生们反馈的意见，再决定其具体任职。
这些教员中有一位叫姚进步——他跟王忆这边有些关系，他是姚当兵的亲叔叔……
教员们有的提前一个礼拜已经来到岛上了，开始熟悉环境、为教学设施的搭建来提供技术指导，还有的则是今天刚来。
姚进步就是今天刚来的教员之一。
今天王忆领着小学教师们来迎接一年级学生，他们教职工小组也全员出来迎接新学员。
双方已经熟悉了，而且两个学校靠在一起，通用餐厅、操场、厕所等多个公共单位，所以这次见面便纷纷互相打招呼，以获取彼此的好感。
姚进步这边最热情。
他特意来到王忆这边握手，双手紧握：“王校长，久仰大名呀，我那个侄子姚当兵同志，在我们家庭聚会的时候，对您是敬仰不已！”
王忆连说客气。
有姚当兵当梯子，双方便有聊天的话题了。
聊过姚当兵，话题转移到了姚进步在渔业中学的经历。
他向王忆介绍，自己是中专毕业，然后在1965年8月毕业后被分配在水产技术学校。
当时学校就已经从渔业中学改名了，“最早的时候只有两个班级，附设在咱们县中学内，60年正式独立建校。”
姚进步掏出照片给王忆看。
照片中是一排老房子，校门口站着几位教师，其中姚进步在最边缘的位置。
他感慨道：“那时候我真年轻，才18岁，刚成年，然后拿着教鞭踏上了讲台。”
“我还记得那时候校长是林立峰同志，他是从翁洲调来专家，我和姚锦文、沪都师专毕业生王顺德、林立峰、郑洪章，都分配在这个学校任教师。”
“看看这个学校，哈哈，这校址是原来县码头职工宿舍的老房子，用作教室和教师办公室。教师和学生宿舍在旁边的一排平房里，一共才三班。”
王忆说道：“那现在咱们的水产技校复学的还不错，一开始就有四个班级呢。”
姚进步真心实意的说道：“这得感谢您和王队长对我们工作的支持呀，不是你们生产队有五十多名男女青年加入学校做学生，那我们学校哪能有这样的规模？”
天涯岛这边对水产技校的支持力度确实很大。
现在水产技校招收的是小学毕业生，大都是渔民的子女，属农村户口，因为社会上的招工就业没有他们的份，所以稍微条件好点的人家就不愿意送孩子来水产技校念书。
但是从课程上来说，水产技校就跟普通初中差不多，一年级设政治、语文、数学、物理、化学等基础课。
专业课程是在二年级分班后加入，如：水产养殖、渔业常识、渔业气象、捕捞知识、船用柴油机维修等等。
这些虽然都是初级的技能，可是非常接近实际，很实用。
王忆便打起了官腔，以很是符合身份的话说道：“姚老师不必过于客气，我们生产队将学生送入你们学校也是为了他们的未来着想。”
“历史可以证明，为广大渔民子弟提供水产技校这样的一个平台，不但可以让他们学到文化知识、劳动技能，而且还能锻炼他们的思想品德。”
“我相信，随着改革开放的发展，他们以后多数将会成了我县的渔业骨干，甚至他们足够努力的话，还有机会成为市县级的领导呢。”
姚进步连连说是，实际上心里不以为然。
哪有这样的好事？
在水产技校上班的泥腿子以后还能进入体系里当干部？我们这些正经的中专毕业生都没有这样的好机会呢！
现在绝大多数的人看不到改革开放所代表的机遇、所蕴含的能量。
中华民族将进入经济上的蓬勃发展期，对人才的需求量将是前所未有的大！
一艘艘船来到天涯岛，一名名穿着简朴、打扮土气的学生们站上码头。
他们就是水产技校的第一批学生了。
此时他们有些茫然又有些畏畏缩缩，陪同他们来上学的家长们则满怀期待。
家里毕竟供上了一个学生，而且是来天涯岛的王家生产队地头上来念书，跟王家的孩子能成为同学，以后多多少少是能沾光的！
看到学生在家长带领下到来，水产技校的教师们开始忙活起来。
学校正式开学了。
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我在1982有个家 番外6：海福县水产技校开学了（中）
小学和水产技校一起开学，热热闹闹一上午时间。
小学那边都是熟人，下发课本，老师就领着学生开课了，学生们的诵读声和教师的授课声不绝于耳：
“aoe，iuv，bpmf……”
“第一课，《秋天》，天，那么高、那么的天上飘着几朵白云——来，同学们，我们先认识一下飘这个字……”
“把《暑假学习园地》交上来，我来检查检查，你们谁要是敢给我没做，看我今天怎么收拾他！”
王忆在自己楼顶的办公室倾听着这些嘈杂而响亮的声音。
他站在窗前往下看。
高楼视野好，透过窗口可以遥望大海、俯瞰岛礁。
天气晴朗、阳光灿烂。
初秋的海与岛与山，都有一种清爽的透彻，有金色的味道在酝酿。
夏季柔软的海风变成秋季甘冽的清风，海浪一道接一道的翻涌上岛礁，岛上林木葱茏、花草茂盛，但已经没了夏日的放肆，逐渐变得收敛起来。
进入九月，海岛上的生活就可以和夏天说再见了。
1982年的夏天过去了，现在1983年的夏天也结束了，王忆迎来了他在八十年代的第二个秋天。
不过眼下时节是九月初，是夏与秋的混合体，夏末秋初，这是海岛一年中极美的好时节。
内陆农民忙着收获，海上渔民也在忙着收获。
秋风起，海浪大。
秋风吹动了人心，海浪搅乱了海水，海底沉积的有机物上浮，吸引鱼虾蟹贝游向海面觅食。
于是，捕捞行动就紧张而忙碌起来。
此时已经是临近中午的时间，早上出海的渔船便开始陆续回来。
这都是收获不错的，回来放下渔获，更换渔具。
只见码头下的渔网、渔绳堆积如山，有人在挽着裤腿盘点，还有人在喊着号子搬运。
朗朗读书声中，还有这些号子声和机动马达的轰鸣声。
王忆给自己倒了一杯热茶。
他重新回到窗口前抿着热茶赏秋景。
很美。
“咚咚咚……”
敲门声响起，王忆沉声说道：“请进。”
门打开，姚进步探头进来嘿嘿笑：“王校长，忙着呢？”
王忆摆摆手：“不忙，姚老师快请进。”
姚进步进来的时候拎着个手提包，看到他手里的茶杯，笑道：“我早就听我侄子说，王老师你喜欢喝茶，特别是钟情于老普洱茶。”
“巧了，我连襟是滇南人，前些日子他给我弄了点普洱茶，你看看你喜欢吗？”
说话之间他打开了提包，里面是一盒精心包裹的茶饼。
确实是老普洱茶。
这都是六十年代的茶饼，距今超过二十年。
王忆便继续摆手：“无功不受禄啊，姚老师，这茶饼是好东西，你送来的也是一番好意。”
“这好意我心领了，好东西呢，就算了，你带回去吧。”
姚进步赶忙说：“不不，王校长，这是我一番心意，你瞧得起我，请务必收下。”
他顿了顿，又冲王忆露出个暧昧的笑容：“谁说您是无功不受禄？”
看着他那不对劲的笑容，听着他那不对劲的尊称，王忆心里一下子警惕起来。
好像——有大腚眼子交易啊！
姚进步本来想等他接话，结果他就是不接话，这样没办法，姚进步只好自己开口：
“王校长您知道，我们学校现在有校长了，但是没有副校长。”
王忆点点头：“因为你们那里是新学校，组织上想要考察一下再作决定。”
姚进步凑上来压低嗓音说道：“王校长，咱们是自己人，那就明人不说暗话了。”
王忆暗地里撇嘴。
尼玛，咱们怎么就成自己人了？
姚进步继续说：“根据我打听到的消息，组织上不光要调查我们学校教师们的意见，还要尊重你们教师和王队长等生产队干部的意见。”
“当然这点我理解，毕竟学校在你们地头上嘛，肯定要结合当地群众和干部的意见进行综合考虑。”
“所以我的意思是，您看您能不能跟王队长等人帮我个忙，让我进步一下？”
王忆的脸色顿时凝重下来。
这孙子想走后门啊！
姚进步见此急忙解释：“我这么做可不光因为我是個官迷，还是为了咱们两家学校以及我们学校和你们生产队的关系。”
“王校长您知道，咱们两家在一起太近了，低头不见抬头见，学生之间、教师之间、学校之间难免出现点摩擦和冲突。”
“这种情况下有个中间人会比较好，我觉得我适合做这个中间人，因为我和您这边是自己人，到时候我可以站在您和您学校的立场来考虑问题——”
“简单来说，我是身在曹营心在汉，虽然属于技术学校的教师，但还是很在意为咱们天涯小学和王家生产队谋取利益！”
君子之交淡如水，小人之交甘若醴。
王忆慢慢的喝了口茶。
是他么谁走漏了风声，让这孙子知道自己是个小人的？
姚进步的话还真打动了他。
水产技术学校的学生可不光是王家的子弟，人多心杂，难免有事。
特别是以后上技术学校的学生都是刺头，这种情况下如果姚进步给他们纳了投名状、成了他们自己人，再有什么事就比较好解决了。
这么一想他深感悲催：尼玛，咱们还真是自己人呀！
他不想这么轻易向现实低头，还想倔强的咕蛹一下子。
于是他便说道：“姚副校长，让我考虑一下。”
姚进步一听这话便咧嘴笑了起来，赶忙点头哈腰的后退：
“校长您先考虑，我先回去准备准备，哈哈，准备吃午饭，早就听说你们这里食堂伙食好了，我今天中午可得好好吃一顿。”
天涯岛现在有钱有物资，所以为了能成为水产技术学校的所在地，生产队大队委答应给技术学校进行餐饮补贴：
技术学校的学生要缴纳餐费，没有餐费的可以用粮食和渔获进行折价抵扣。
其中男学生早餐费是一角，午餐和晚餐费用各是两角，女学生的餐费是男学生的八成。
这些餐费交给天涯小学的食堂，学生们在食堂吃饭。
吃的跟天涯小学一样。
这个餐费不低，男学生一个月光餐费就要十五元，可是吃的更好！
就拿今天中午来说。
今天中午吃的主食是大米饭，菜肴是一荤一素，素菜是地三鲜，用油很多，绝对香。
荤菜很硬，叫‘干逼鸡’……
王忆刚听说这菜名的时候是懵逼的，他觉得漏勺是在开车。
然而这道菜是正经的广粤名菜。
干逼这个烹饪方法类似干煎，是粤式小炒急火快攻的一种手法。
它全程不加一滴水，甚至油也可以不加，靠肉本身的油脂。
就拿干逼鸡来说，鸡肉先腌后煎，锅底垫上姜葱蒜，通过火候和热力，把食材本身的油脂和水分逼出，煎至焦香。
另外这道菜的点睛之笔在最后浇上的酱汁。
漏勺秘制酱汁，爆炒收汁入味，掀开锅盖后看下去，就像过了油似的，焦黄干身、香浓无比！
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我在1982有个家 番外7：海福县水产技校开学了（下）
“
学生们放学端着餐具来打饭。
到了食堂钟瑶瑶跟他们说：“你们不用准备餐具，学校给大家准备了，一人两个碗、一个餐盘。”
这套餐具是王忆从23年带过来的，316不锈钢做成的碗和餐盘。
阳光照耀，银光闪闪。
在八十年代这个还流行老式铝饭盒和茶缸子的时代，真是能闪瞎狗眼！
学生们头一次接触到这样的东西，拿到手之后啧啧称奇、大呼小叫。
紧接着，厨房里几口大铁锅依次掀开了锅盖。
随着崭新的铝锅盖拉起，有鸡肉和酱汁的混合香气随着喷涌的热气倾泻而出。
这股香气迅速的将学生们的注意力，从餐具上引到了窗口前。
今天是给水产技术学校的学生们供应的第一顿饭，因为学生们缴纳的餐费较高，王忆便得亲自盯着这件事，得让学生和家长们吃的满意——
中午这顿饭也供应家长们，让来送孩子上学的家长尝尝他们的伙食。
大铁锅里，鸡块在火力攻势下染上了焦糖色，用大勺子舀入大铝盆搬到窗口前，香气一个劲乱冲乱撞，让排队的学生家长忍不住吞口水：
“两角钱一顿饭，难怪这么贵，原来要给娃娃们吃鸡呢。”
“我就说跟着王家吃肯定吃不差，他们队里娃娃吃的多好，你看他们那个脸色那个身板，绝对营养充沛呀。”
“王家的烧鸡是一绝，前些天我丈人过来买了一只，他把鸡骨头都吃下去了！”
漏勺不用亲自打饭，他过来巡视窗口，说道：“放心吧，今天中午这个鸡肉味道不比烧鸡差，而且烧鸡不能配米饭，你们试试这个菜配上米饭怎么样。”
家长们连连奉承：“色香味俱全，绝对差不了！”
外岛老话，人敬有的、狗尿丑的。
王家生产队现在在全县混的是风生水起，如今又是在天涯岛的地盘上，水产技校的家长们自然不会得罪漏勺这样的实权人物，必然要迎合他的话。
可是等到满满一碗大米饭到手，还有一个餐盘上两道菜配一碗西红柿鸡蛋汤，他们确实感觉这顿饭差不了。
等他们找座位坐下开始吃了，一口米饭入嘴，再来一口鸡肉：一股浓郁的复合香味在味蕾绽放，充满了他们的嘴巴。
干逼鸡的滋味是他们所未曾见识过的。
除了鸡肉本身的鲜味，还有炙烤香、酒香、咸鲜带点甜的酱香，连带葱蒜椒的辛香味，诸多味道杂糅于一起，构成一股独特的香味。
学生们的笑声接二连三响起：“好吃！”
“真香！”
家长们也吃惊，可是守着自家娃娃他们不好意思像学生们一样表露出震惊。
得有为人父母的威严！
但鸡肉的好滋味、好口感同样已经收服了他们的心。
食堂选用的是海养鸡，当然是白羽鸡这种肉食鸡。….
白羽鸡的鸡肉肥硕发达，因为不到半年就出栏，导致它们的鸡肉还很嫩。
随着大家伙上下牙齿嘶拉一咬，鸡肉或者分离成丝、或者被轻松咬断。
一块鸡肉有两样感觉，外层焦香紧致，里头弹嫩有味。
很快没人说话了，都在‘吭嗤吭嗤，的干饭。
他们吃掉每块肉，嘬干净上面每一点油水，时不时有‘嘎嘣嘎嘣，的声音响起——
这是有人连骨头给嚼碎了！
嚼碎骨头的人还坦然的介绍说：“这鸡很新鲜，里面骨髓又嫩又香。”
听到这话，‘嘎嘣，声更清晰。
老黄在门口转了转，听到这声音它摇摇头。
现在的人太狠了，给狗都不留一口啊！
鸡肉喷香，配菜也很美味。
炒熟的红葱头、青
辣椒已经没有了刺激的辛辣，只剩下微弱的辣味和被鸡油泡透的香，吃一口菜再来一口米饭，特别开胃。
吃快了可以来一口西红柿鸡蛋汤。
酸酸咸咸，可口还能解油腻！
这顿饭吃完后，水产技校的老师学生和家长们都服气了。
他们在餐具后面写下自己的名字，清洗干净再去按照班级和小组放好，然后心满意足的离开。
路上连水产技校的老师都在交口称赞：“本来学校不放在县里放在个生产队里我还有意见，现在没有意见了，在这里吃的比县里可要好！”
“以后每顿都是这样就好了，可别是今天第一顿应付咱……”
姚进步说道：“不会的，我跟王校长关系很好，上午跟他了解过这个用餐问题了，以后标准就是每个周一顿羊肉、一顿猪肉、一顿牛肉、一顿鸡肉、一顿鸡蛋。”
其他老师顿时来劲了：“哈，基本上每天都有一道好荤菜？”
姚进步矜持的点头。
家长们放心了。
娃娃们在这里学三年，先不说三年能学多少本领，起码可以长三年身体。
这更重要！
实际上在水产技校还是能学到正经技能的。
现在国家开设技校的目的是培养一批“有文化的劳动者”，学校着重“学以致用”的原则，教案方面设计的还是挺精心的。
后面几天王忆作为指导教师去听课来着。
水产技校的课程还挺有意思，现在四个班级都是一年级，然后要学习语文数学等知识课。
他们的语文里会增加渔业常用字的教学，数学课里增加珠算的学习，自然课则要讲海洋和渔业，趣味十足。
另外学校还委托王忆买来一台报废的柴油机，在教师的指导下，学生们到了下午实践课的时候就去开开关关、拆拆装装。
后面学校甚至有了野心，想租赁天涯岛的渔船供学校教学实习。