小地主[美食]

正是吃饭的时间，早不催晚不催非要他现在去，几个意思？
“那就吃完饭再去吧。”
沈远诧异地扭头，看着周毅波澜不惊的侧脸一阵无语，这家伙吃错药了？最想让他拆石膏的，必然是周毅没错了，现在倒是和他站在一边，真是够奇怪的了。
周毅到底也算是个客人，还是伺候沈远的主力军，他一开口，沈老爹和沈大庆都没什么可说的了，恰到此时，沈妈妈和沈大嫂端着饭菜从厨房走了出来，几个大男人赶紧起身都往厨房挤，做饭什么的轮不着他们，端碗端菜就是他们的分内事了。
沈远现在也不用拐杖了，一瘸一拐地拖着腿往饭桌走去。
沈妈妈这些日子压根就不让沈大嫂出房门，更别说做饭什么的了，这一顿是久违了的沈大嫂掌勺，沈大庆还凑热闹地拿出了瓶白酒来，沈妈妈一向不喜欢他们爷几个在白天喝酒，这时候看在沈大嫂和孩子的份上，倒也没有为难他们。
知道这些日子因为自己的原因，大家都没吃好，沈大嫂这餐特别慷慨，大把的辣椒酱料可着劲地放。
爆炒羊排，虎皮辣椒，麻辣鱼头，就连凉拌菜里都放了不少青椒，看着就呛人，沈家人却偏爱这一口，一个个喜笑颜开的拿起了筷子。
还没吃上几口呢，沈二浩又不请自来了，同来的还有张丽云。
两夫妇进门看到沈大嫂自是一番唠嗑，沈妈妈探着头往门外看，愣是没看到自己心心念念的两个小毛头，忍不住问道：“妞妞和壮壮呢？”
“他们下午还得去幼儿园上课呢，我和二浩把他们放到姥姥家去了。”张丽云这时才注意到沈妈妈还站在门口，赶紧上前去解释，顺便把人拉回饭桌前坐下，“妈，你这些日子也够累的了，我和二浩怕他们再闹您，等您歇歇，过些日子再让他们来看您。”
沈妈妈本来听到孩子去了姥姥家还有些不舍，又听到张丽云这番话，心里也舒坦不少，拍着二儿媳妇的手，笑道：“累什么啊？给你和秀姐儿坐月子，没有累的那一说，你们才真的是辛苦了，我们老沈家可都指着你们添丁呢。”
张丽云笑着去看沈大嫂，“大嫂这些日子养的挺好啊，看着皮肤都细嫩不少呢，孩子现在晚上还闹吗？”
她和二浩中间来过几次，因为店里刚开始营业忙得很，也没有多呆，孩子也是看过的，看着有些偏瘦，听沈妈妈说晚上总是睡不好，爱哭。
沈大嫂伸手指指楼上，笑道：“晚上还是闹得厉害，这不，现在还在楼上补觉呢。”
“孩子一个人在楼上？”张丽云有些担心了。
“躺在你和二浩送的婴儿床里，我刚上楼看过了，估计我们吃完饭还醒不了呢。”沈妈妈回忆起以前看妞妞的时候，忍不住笑道，“你啊，刚生妞妞和壮壮的时候，紧张的不得了，恨不得一分钟都离不开。”
眼看三个女人围着孩子的事又要聊起来，三兄弟一对眼开始自己说自己的了。
沈远先开了口，看着沈二浩说道：“说吧，你这趟回来又有啥事了？”
“瞧你这话说的，我还不能回家了啊？”沈二浩一脸正直地说道，“我这人最是孝顺的了，你这是在家待的时候不长，以后你就知道了，我隔三差五地就回来看看爸妈，这是孝道，知道不？”
“…………”沈远被二浩子的厚脸皮震惊了一下，扭头去看沈大庆求证，结果沈大庆面色不改好似没听到一样，自顾自地该吃吃该喝喝，连眼角都不扫他们一眼。
周毅和沈老爹就更别提了，两人压根就两耳不闻窗外事，一心只顾盘中餐，头都不抬一下。沈远环顾一圈，只得憋气地低头专心吃饭，谁让他不常在家呢，连吐糟好似都没了底气，切。
一桌人没有出来唱反调的，沈二浩登时就得意了起来，巴拉巴拉把自己如何如何说得那是一个天花乱坠，越说越激动连筷子都放下来，手舞足蹈地别提多炫耀了，看得沈远一脸菜色。
然而他也没得意几秒钟，就在他还在诉说自己是怎么在冬天大半夜从县城赶回家里捉老鼠的时候，
张丽云那边早就结束了简单的唠嗑，一等二等总也等不到沈二浩进主题，立马打断他，道：“别再吹了，我半夜回娘家帮忙也没见我天天叨叨。”
被自家媳妇抢断了话，沈二浩嘴巴总算是闭上了。
张丽云怒其不争地瞪了他一眼，只得自己开了口，说道：“大嫂今个出月子，是个大喜事，也该好好歇歇，就是这店里和纺织厂的饭菜，还是得回来和妈和嫂子商量商量。”
“饭菜怎么了？”沈大嫂追问道。她这些日子连床都没怎么下过，沈妈妈也不跟她提纺织厂的事，她现在完全是一头雾水，勉强想起入院之前张丽云和二浩子要开店的事，这才了然道，“是开店的事吧，放心，我这月子都做完了，没事，开吧。”
张丽云苦笑着道：“大嫂，我们都开业一个月了。”
沈大嫂傻眼了，不明白地追问道：“开业一个月，那你们哪来的早饭卖？自己做的？”
“我这手艺，卖出去有人要买的吗？”张丽云还是有自知之明的，摇着头道，“还是按照之前说好的，从家里直接送过去的，这些日子大嫂不在，妈也累得很，李婶帮着手也不敢随便改菜单，我们就跟纺织厂卖的一样。虽说本身菜单就够好的了，但学生的嘴巴刁，这才想着回来跟你和妈再商量商量，看能不能再填点什么。”
张丽云想了想又补充道：“野菜饼子是卖的最好的，肉包子也不错，就是汤饭老剩下。”
纺织厂里的工人都不怎么挑剔，都是熬了一夜或者大清早去赶工，还是以填饱肚子为主，沈家饭菜馅料充足又用心，大家自然是捧场的。但是学生就不一样了，他们嘴巴本身就刁一些，二中门口卖早饭的又多，有的挑自然是稍微差一点都不肯迁就的，经常有学生在他们店里买了饼子或者包子就拿去配别家的饭，店里的桌椅也就坐满过几天，可把她给愁的。
“纺织厂那边送的饭，就是油茶和豆浆，二中门口不少卖的，靠街口的那一家卖油茶都卖好多年了，学生还是认的，你们占不了便宜。”沈妈妈之前就把二中外头的小吃店摸透了，张嘴就道出了原因。
“和老店子是拼不过的，学生早就吃习惯他们家了，咱们最好是换一种来。”沈大嫂也附和道，“顺便也该给纺织厂那边加点样子了，对了，纺织厂那边怎么样了？”
这话就是问的沈大庆了，他自觉道：“生意比你住院头里还要好上一些，现在天气凉了，大家都爱上食堂吃饭，就是量也添了一些，中间结账的事都是我处理的，钱也都在我这。”
那就是还没给老幺和沈妈妈咯，沈大嫂看了他一眼，问道：“钱都放家里还是存银行了？”
“家里这些日子不能断了钱，没存银行。”
“去拿出来吧，正好老幺也在。”沈大嫂一声令下，沈大庆虽然有些丈二和尚摸不着头脑，还是依言动了起来。
张丽云和沈二浩面面相觑都不太明白这是要干嘛，沈妈妈和沈远对视一眼，都没吭声。
沈大庆很快就从楼上下来了，一沓钱都放在了沈大嫂手边。沈大嫂也不含糊，默默算了算时间什么的，从中抽出两份各给了沈妈妈和沈远，两人这次都没推辞的意思，爽爽快快地接了过来。
沈二浩和沈大庆都愣着呢，张丽云却很快明白过来这是要给他们两夫妻提醒呢，立刻上道地说道：“店里也正好满一个月了，我这次来也带着钱来要分账的，既然都凑一起了，就现在分吧。”
张丽云也不是打蛇顺棍，她明显是有备而来。随身包包一打开，不止拿出来钱，还顺道拿出个软皮小账本来，上头一条条都数目分明，都是按照日期记着呢，就是沈妈妈看了也不由地要夸上一声心细。
明明白白的账目往那一放，分钱的事情就简单很多了。
沈远依旧是只拿食材的钱，羊头山上不能提供的食材都是他从村里别家订的，按照张丽云的意思，必须得一板一眼的再给沈远些采购费，沈远却不肯收，几人拗不过他也只得作罢。
沈大嫂和沈妈妈也都按照之前说好的拿了分成，第一次分账倒是顺顺利利。
全桌子人里，唯独没摸着钱边的，也只有沈老爹和周毅两人。周毅目不斜视地胡吃海塞，沈老爹就没这么好定性了，他吧嗒吧嗒地独自喝着，沉默地叹着气——都是没良心的，他真是命苦。





小地主[美食] 第36章
又是分账又是唠闲嗑，还得把之后的菜单重新商定下来，这一顿午饭一直吃到太阳西斜了才算完。
送走了沈二浩，沈远就被众人催着上了车直奔医院。
他腿上的伤势其实并不算太重，没到骨头粉碎的程度，但也骨裂了，这么一个多月下来，也该卸下石膏了。医生拿着把小榔头在石膏上敲了敲，就在沈远以为他要硬砸的时候，医生又摸出了一把小电锯来，兹兹啦啦的让人牙酸的声音响了一会后，折磨了沈远个把月的石膏就彻底粉身碎骨了。
“这医生的手艺可真不咋地，切块石膏都要分好几下，我都怕他一个手抖把我脚趾头都给顺带锯了。”出了诊室，沈远偷偷地小声抱怨着，这个胡子都白了的医生可真够吓人的，手抖个没完，他的心脏都差点被他抖停了。
周毅没搭理他，沈远继续抱怨道：“为什么拆了石膏，我还得拄着拐杖？那之前是不是不上石膏也行？他们是不是在整我？”
“虽然你长得就让人烦，但是医生还是有职业操守的，闭上你的嘴吧，对面有护士过来了。”周毅撇着嘴提醒道。
“那你先把我裤腿放下来。”沈远抿着下巴点点自己没了石膏的腿，之前有石膏的时候不觉得，现在一个裤腿放下，一个卷起来，看着跟要下地插秧似的。
周毅也跟着低头看了看，没等沈远再开口，直接蹲下帮他往下扯扯，站起身后，嫌弃道：“真难闻。”
“废话，难道洗澡的时候，我还得把手从石膏里伸进去搓搓？”沈远翻了个白眼，不过，周毅不说还好，他这一念叨，腿还真的痒了起来，沈远不由地一直往下看。
“别看了，回去就能洗了。”周毅不耐烦地把人拖上了车。
沈远石膏已经拆了，拐杖没用两天也扔了，周毅很快就包袱款款走人了。
终于不用看到碍眼的家伙了——这是两人的共同心声。
没了周毅这个随时吐糟挂链子的家伙在，沈远再上羊头山，真是看啥啥美，看见根草都觉得感受到了无限的生命力！
……其实也没那么美。
已经十月的天了，虽然到处都是绿油油的一片，但是风中已经带着萧索的味道，不少野草都有了枯萎的架势。但是新栽下的花苗和莲子都长势喜人，茼蒿也掐了茬，羊群看着也壮实长大了不少，小鸡仔也没死一只。
小狼狗已经被送到了羊头山上，见到沈远上山来，都摇着尾巴欢腾地又叫又跳围着他直转圈，沈远弯身抱了抱他们，把手上拿着的花生豆和肉块都扔给他们，两个小家伙立刻放开他各自吃去了。
原本挂在沈远怀里的小黑也被食物吸引住，爽快地从他身上下来去抢食了。
宅院两个池塘里的荷花都已经立了叶子，一片片圆圆的叶片中支棱着几支长条，也不知道今年能不能赶上最后开花的时节，都说荷花只开到九月份，但是这一季感觉特别热些，太阳光也足，要是运气好，大概也能瞧见开花。
张老爹和张峰都在外头呢，沈远眼看四下无人，又往池塘里放了些空间的井水。
空间里最好用的也就是这口井了，里头的水好像永远都用不完一样，每每抽出些水来，水位还没降下多少，眨眼间就自动回归原位了，是什么原理他也不太清楚。但是井水的好处却是显而易见的，沈家院子里的葡萄架就足以佐证了，而且但凡他洒过井水的花苗菜苗，长势都是蹭蹭的，就连羊群都喜欢这些井水，沈远喂了它们几次后，一个个都认准了他一样，看到他就往上凑，赶都赶不走。
有了这些井水加持，沈远总觉着荷花开的日子也不那么遥远了。
这个预想在第二天就得到了证实——荷花开了。
张老爹打电话来的时候，沈远正在家中捯饬着糕点。空间里的桃花树永远不会凋谢一样，果子结了又掉，掉了再结，树下一堆堆的桃子，沈远特别注意过这些桃子，每每落下一批后，底下的一批就会在十分钟之内自己烂掉融入泥地里，一点味道和痕迹都不会留下，看着就诡异的很，沈远初初还不敢去碰，后来拿了一个吃后没觉得有什么异样，就偶尔拿出来解解馋，也给家里送过不少。
但是桃子太多了，总是吃不完。沈远今天突然想起要榨汁喝了，一进厨房，就手痒琢磨着能不能用桃汁或者桃花做点糕点什么的。
刚开了个头，电话就响了，里头张老爹的声音兴奋得不行，让他赶紧上山瞧瞧，荷花开了。
“还以为开不了了呢，都这天了，运气真够好的。”张老爹围着池塘转圈，盯着池塘里的红红白白莲花瓣眼冒绿光。
叶子都立起来了，开花也是迟早的事情，沈远这么想着，心里也是高兴得很，嫩嫩的叶片包围中，粉白的小莲花个头小巧，也闻不着什么花香，但是看着就喜人。
看了一会后，沈远看向张老爹问道：“张叔，池塘上面要不要也弄个玻璃房罩住？”
荷花是不耐寒的，这个时节开了花也撑不几天，要是放到温房中许能多开几天。
张老爹摇着头不赞同道：“荷花还在在室外的好，再说咱还有蜜蜂呢。”
……差点把这茬给忘了。
沈远囧着脸这才想起自己搬过来的三窝蜂箱，一窝以后是要放到花房里的，还有两窝就靠它们自生自灭了。这个时候山上还有不少野生的花开着，也饿不着它们，等到天彻底冷了的时候，花房的花也正好开了，蜜蜂也好过冬。
“对了，这两天鸡也下蛋了，我都装袋子里了，等会你一起带回去给你嫂子补补身子吧。”
“这么快就下蛋了？”沈远乐颠颠地笑道，“过会我去村里再寻点鸭子鹅放上来得了。”
玩笑的话张老爹却当了真，点着头认同道：“多买点也不碍事，这些花草都围着呢，那些菜圃我也都围上篱笆了，养着也不费什么，还能下蛋呢。”
“行吧，回头我去问问。”
拿回去的鸡蛋还真不少，张老爹太客气了，足足装了两大袋子鸡蛋呢，沈妈妈却抠门地只肯给沈大嫂吃，沈远连鸡蛋皮都没分到。
都坐在一张桌子上，单独沈大嫂面前各种炒蛋蒸蛋煎蛋，看得沈远憋屈的不行，抗议道：“这么多蛋，大嫂又吃不完，山上的鸡又不是不下蛋了，妈你这也太抠门了吧？”
沈妈妈头也不抬，专注地给沈大嫂剥虾仁，“山上的鸡都没打激素，吃的都是草根虫子，这蛋都是土蛋，有营养着呢，你吃有什么用？想吃的话，厨房那些随便你吃。”
虽然他们都在村子里住着，这些土鸡蛋也是很难得的，之前家里养着还能经常吃到，现在在外头买的，一吃就不是土蛋，味道就不对。这些邻居家里也有养鸡的，下的蛋也只够自家吃的，轻易不会拿出去卖，之前大嫂坐月子的时候，她厚着脸皮去各家要过几次，时间长了她也不好意思再去了，现在老幺拿回来的正是时候，她自然是紧着沈大嫂优先的。
“…………”沈远彻底无语了，只可怜巴巴地看着沈大嫂。
被看得心软，沈大嫂端起手边的一只碗，直接就往沈远那边递，嘴上还说着：“老幺腿脚还没好利索，这些天又忙得连轴转，也该补补的。”
巴掌大的小碗里，切碎的葱花、虾仁和蒜蓉，洒落在蒸的松软的金黄色蛋中，看着就让人口水欲滴，沈远喜笑颜开就伸手却接。
沈妈妈半道劈手夺下，把碗从沈远眼前绕过又放到了沈大嫂手边，斥道：“你先补好你自己吧，快点吃，锅里还有汤呢。”
沈大嫂吃饭是最不用操心的，知道沈妈妈都是为了她好，便让吃什么吃什么，哪怕少盐少调料的饭菜吃多了只会让人倒胃，她还是为了孩子使劲往肚子里咽下去。沈妈妈这么一拦着，沈大嫂也不敢再多说什么，只歉意地看了看沈远，就乖乖地低头吃饭，只有她吃的好了，还在喝母奶的孩子才能吃的好，这个道理是不用别人教的。
到最后，沈远都没能吃上一口鸡蛋，憋气得不行，大半夜想起自己做到一半的糕点，又起身去了厨房。
沈远自个在外求学工作多年，一直是自己管着自己，吃喝这块更是不用说了。城市里吃喝都不便宜，自从他自己租房住后，一直都是自个做给自己吃的，小到最容易的方便面，大到复杂的煎炸炒，就连包饺子包子，时间长了之后都是手到擒来的事情，做糕点这事倒不是沈妈妈教的，他自己个喜甜食，又嫌外头卖的不干净，自己琢磨着慢慢也就会做了。
桃子还放在冰箱没人动过，沈远拿出来去了核子削皮打成汁，用小锅装了桃汁，再添上些清水放到电磁炉上加热，沈远想了想看着紧闭的房门犹豫一下，从空间摘了些桃花瓣出来撒到锅里，又抓了些白糖进去一起搅拌。
空间是个麻烦精，还有自己一套规矩，比如里头活力四射的野草是不可以拔的，连叶片也别想动一动，桃树也一样，树枝上结出来的桃子也不可以碰，但是桃花是可以随便你摘的，掉到地上的桃子也随便你拿。那个破破烂烂的小竹楼恨不得轻轻一碰就要倒塌，也是不许你随便把它推倒重建的，真是麻烦得要死。
默默在心中吐糟着跟千金小姐一样难伺候的空间，沈远也没忘了手里的活计，再往锅里填上一些花生油，随意搅拌一下就关上火。其实用生板油会更好些，但是沈远自己喜欢花生油，加了花生油的糕点自有一番香甜，很合他的口味。
沈远在厨房转了圈，拿个小盆装上些淀粉，把锅里的汤水都倒进去打均匀，眼看着快干了又填上了些开水，没多大会，沈远看看盆里彻底融在一起的食材，又从冰箱翻出冻冰块的小方格出来，小心地把盆里的粉状一一填进方格中。
然后就发了愁。
沈妈妈和沈大嫂都是不做糕点的，所以厨房里连个像样的模具都没有，他这可要怎么拿到锅里去蒸？
东西是死的，人是活的，沈远想了想，只能把小方格再次放进冰箱里去速冻，自己个跑到客厅去看电视。隔了差不多将近二十分钟才再次打开冰箱，小方格中的粉状物已经被冻上了一些，用手指按下去有些硬硬的，沈远把它们都倒出来，把这些初具形体的小东西都放到蒸笼上的白布上，大火去蒸。
想法是好的，但是现实总是惨不忍睹。等出锅的时候，这些一块块的糕点都有些散形了，歪歪斜斜的，看着模样真是不咋样，但是味道闻着还可以。
只蒸还是不行，还要下油锅去煎一下，等煎炸到有了金黄的色泽就算是完成了。
热腾腾的糕点只拿到鼻端，就有浓郁的桃肉桃花香气扑面而来，沈远猛地哧溜一下口水，眉开眼笑地端着盘子往外走。
坐在沙发上，刚刚按开电视，楼上就蹬蹬蹬走下了人——沈妈妈。
“你大半夜在干嘛呢？”沈妈妈嘴上问着，鼻子还一抽抽的，眼睛更是直白地往沈远手中的盘子上看。
沈远嘿嘿笑着把盘子往她跟前一凑，得意地说道：“我做的桃花糕，尝尝？”
“能吃吗？”沈妈妈皱着眉狐疑地问着，手上却迅速拿起一块，已经有些凉了的糕点一点也不黏牙，软软的口感，明明外头一层油光，咬下去却丝毫没有油腻的感觉，只有浓郁的桃子香气，等一块糕点下了肚，再回味还能品出一丝丝不甚明显的花生味。
沈妈妈眼中的惊喜太明显了，沈远登时就得意了，咧着嘴笑道：“您说能不能吃？”
“能吃能吃，就你能耐！”沈妈妈白了他一眼，扭身就走。
“哎哎！等会，我的盘子！”沈远傻眼了，赶紧喊住她，走就走，至少把他的盘子放下吧。
沈妈妈脚步不停，嘴上毫不客气地说道：“等会吃完了就把盘子还给你，你看电视吧，我就不打扰你了。”
“里面还有我的桃花糕呢！”别想跟他打马虎眼！
沈妈妈已经快要走到楼梯口了，闻言回头也学着沈远刚才的模样咧咧嘴，“你嫂子这时候正巧饿了，你这意思是不给吃咯？亏你嫂子平常这么疼你，没良心啊！”
“…………”
沈远无言以对地眼巴巴看着沈妈妈昂首阔步地离开。他刚出锅的桃花糕啊！他一口都还没吃着呢！就这么没了！！！
沈远泄气地歪倒在沙发上，连回房间的力气都没了，唉声叹气地哼哼着，电视里女主角正在和男主角吵着架，泪眼婆娑的哀愁模样勾得沈远更是伤心了。
没等他欣赏完这出精彩的一幕，楼上又蹬蹬蹬的脚步声传了过来，沈远这次连头都不抬了。
“行了，你腿不好又不是手断了，想吃再做就是了呗，瞧你那样，跟饿了八辈子没吃饭似的。”沈妈妈拿着空盘子坐到他身边，不怎么真心地安慰着。
“你拿走就拿走，有必要回来再找我茬吗？我不吃了总行吧。”沈远不高兴地扭头往远离沈妈妈的另一边挪挪屁股。哼，他生气着呢，才没心情跟她耍嘴皮子，而且也没力气，饿着呢！
沈妈妈跟着他一起挪了挪，好笑地撸一把他短短的头发，被扎的手疼后撇了撇嘴又撤回来，说道：“你不吃当然行，但是还得接着做。”
“六块呢，嫂子还没吃饱啊？”沈远撅着嘴懒懒回道。晚饭的时候，沈大嫂可没少吃了，他都看见了。
“你嫂子是吃饱了，不过你最好现在就去睡觉，等会起来跟我一起做饭，你就做这个桃花糕就行了。”这个桃花糕味道还真的挺好，她刚才和秀姐儿一合计，觉着先做着放到二浩子的店里卖卖看，要是受欢迎的话，也许可以做成个活招牌。