小地主[美食]
时间:2023-05-28 来源: 作者:娃娃撑伞
沈远斜眼看过去,“你这是要压榨我最后一点劳动力?我是伤员,知道不?”
“又不是不给你钱。”
“那也得有料才行啊,巧妇难为无米之炊。”
“什么料?咱家缺啥?”
“您没瞧见刚才的桃花糕都变形了?想拿出去卖,最起码得买点模具回来。”沈远眼珠子一转悠,想起自己的桃花、桃汁来历不明,又絮絮叨叨地开始念,“用淀粉是一个味,用糯米是另一个味,用白糖是一个味,用蜂蜜或者焦糖又是另一个味,还有这主要材料桃花,还有桃汁……”
“行了行了!”沈妈妈被他念的头晕,赶紧打断他,起身就走,“该买什么你自己看着办吧,这个桃花糕就交给你了,明天来不及的话,那就这个星期搞定它。对了,你嫂子喜欢吃,你明天想办法给她再做点。”
桃花糕啊……
沈远坐在沙发上长长地吐出口气,这倒也算是个好事。桃花和桃子他空间里有的是,他自己还养着蜜蜂,蜂蜜也不用愁了,荷花也开了,也能试着做个莲花糕来,等阵子其他的花开出来,还能试试其他的……
这是他之前就想好的一条出路,沈妈妈在这时候提议有些早了,但也是可以应付得来的。
小地主[美食] 第37章
沈妈妈向来是个雷厉风行的人,第二天大清早沈大庆送饭刚出门,就跑到沈远门口砰砰砰直砸门,硬是把他从床上拽了下来。
沈远连换身衣服的时间都没有就被一路拉到了客厅,沈大嫂和李婶都在厨房忙着洗洗刷刷呢,听到动静都探头出来看。
“赶紧吃饭,吃完列个单子,该买什么都写上,别回头忘了。”沈妈妈把人扔到桌前就不管了,扭头就进了厨房。
沈远吧唧着嘴,疑惑地侧耳听了会厨房悉悉索索的动静,忍不住起身过去瞧了瞧,这一看可不得了,除了沈妈沈大嫂和李婶以外,张老爹父子俩,还有方婶都在里头呢。
最诡异的,是张丽云也在里头,正背对着门口和沈大嫂不知道说着什么。
“你们都在呢?这么早。”厨房都快被挤满了,沈远站在门口没往里走。
“不早点上哪蹭饭去?”
声音有些耳熟,沈远歪歪脑袋,终于从张峰背后看到了说话的人——原来是张山镇。
杨家村本来人口就不多,现在又都凑到一起住着,家家户户挨得这么近,谁家做了什么饭菜别家都能闻得到,沈家这些日子以来每天凌晨开火自然很是招眼,沈妈妈又是个大方睦邻的人,逢人就邀请大家到沈家吃早饭。开头大家还有些不好意思,后来看到沈家各个都这么热情,沈妈妈的手艺又是一大吸引力,时间长了后,但凡谁起身早了都总是自觉到沈家磋上一顿。
张老爹父子住的稍微远了点,在沈远的极力邀请下,也会每日里过来打包些吃食再上羊头山。现在小狼狗们也上了山,沈妈妈每日还会特意留出一些吃食让张老爹父子带上去喂它们。
几人都意思意思地跟他唠嗑了几句,张丽云也回头对他笑了笑,不等沈远闹明白是怎么一回事呢,沈妈妈就推着他往客厅走,“赶紧去吃,一会就凉了。”
“今个怎么这么热闹?二嫂怎么也来了?”
沈妈妈急着要走就简单把事情跟沈远说了一下,原来张丽云是自己要来的,说是要跟着沈大嫂和沈妈妈学学做饭什么的,都连着过来两天了。
“这么早,真够辛苦的。”沈远感叹道。沈妈妈她们都是早晨四点左右就开始做饭了,张丽云要从县里坐车过来只能起身更早,想想都够累人的。
“可不是,我和二浩子说过了,她非要来。”沈妈妈这时候也不急着走了,偷偷小声凑到沈远耳边嘀咕道,“说实话她来也没啥用,心是有,就是手脚有点笨了。”
“咋了?二嫂会做饭啊。”沈远有点不明白了,虽然二嫂是新手,没做过这种大锅饭,但是好歹也是会做饭的人,教一下不就行了嘛,怎么就笨了呢?
“她总共就会做四道菜两样汤……”沈妈妈面色纠结,好似不知道要怎么组织语言一样,想了想又憋出一句,“难怪她每次都炒那几样,她不说我都不晓得。”
平常张丽云偶尔跟着沈二浩回沈家的时候,也是手脚勤快地跑前跑后帮忙,来的巧了还能进厨房帮着炒两道菜,鉴于这样的时候少得可怜,连沈妈妈和沈大嫂都被糊弄过去了。结果现在……之前就没把张丽云算到厨房这块来的决定,真的是太正确了!
沈妈妈叹着气,又道:“也不知道亲家母教会她这几道菜费了多大劲,真是有心了。”
也不知道亲家母是教了几年……张丽云是真的没有做饭天分,擀面皮这么简单的事情她折腾两天硬是弄不来,奈何张丽云又热情洋溢的很,从来不嫌枯燥也不喊累,她连让她放弃的话都说不出来。
沈远闻言却不这么相信,斜眼看着沈妈妈道:“你喜欢大嫂也不能这么说二嫂吧?心太偏了。”他又不是没吃过二嫂做的饭,没觉着有啥问题啊,哪有沈妈妈说的这么夸张?
“我哪偏心了?”沈妈妈皱着眉快要憋屈死了,恨不得拉着沈远进厨房瞧瞧,碰巧这时候张峰父子和方婶他们已经打包好了饭菜出来,沈远扭头去送人,她只得无奈地转身进了厨房。
“妈,你和大嫂去歇会吧,这里交给我和李嫂就可以了。”
一进门就被张丽云的孝心感动,沈妈妈嘴角抽搐地扫了眼案板上一角堆砌的废弃面皮,勉强笑道:“妈不累。”
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张丽云现在每日早早就赶到沈家,沈远折腾桃花糕的事情自然也是瞒不过她的,在尝过之后,张丽云便也和沈大嫂沈妈妈一样觉得可以试着放在店中卖卖看,不过也遇到了些小问题。
“怎么味道不太对?”沈大嫂慢慢嚼着,眉头一点点皱了起来。
沈妈妈接过她手中捏着的桃花糕,咬下一口后慢慢也皱起了眉头,“有点腻,口感不对……好像差了个味道。”
这可就奇怪了,她是按照老幺做桃花糕的过程全部重复了一遍,怎么出锅后味道会差这么多?而且也说不好差了哪一味,清爽甘甜的桃花糕油腻得厉害。
张丽云也伸手捏了一块,不用说,一会后也苦了脸。
怎么会?沈远狐疑地看着他们的反应,不相信地伸手也从蒸笼里拿出一块来。
是他亲自挑选的模具,花瓣一样的外形看着就很讨喜,出锅放了一会后桃花糕褪去了亮眼的金黄色,黄中带点淡淡的乳白色,捏在手中软嫩,往鼻下凑凑,比他做出来的桃花糕确实香气淡了一些。
…………
坏了,他忘记把水换掉了。
沈远瞄了眼已经被扔到水池的小锅,心中大喊糟糕,只得囧着脸开脱道:“你们第一次做,味道差点也是正常的。”
“那也差的太多了吧?”张丽云手艺不行,嘴巴还是很刁的,看着沈妈妈小心翼翼道,“是不是材料少了什么?”
“对,少了桃花!”送上来的借口,沈远赶紧捉住,急急道,“我上次试着做的时候放了不少桃花呢。”
“就因为这个?”沈妈妈看了沈远一眼,又拎起一旁的榨汁机,打后盖子闻了闻,皱着眉递给沈大嫂,“我还想着有了这么多桃汁就用不着桃花了呢。”
而且,就算差了桃花,整体味道也不该差这么多,这股浓浓的油腻感是哪里来的?
沈妈果然不是好糊弄的。沈远瞄着他家老妈的脸色就知道她在想什么了,不等沈大嫂说话,就深吸口气,破釜沉舟道:“不止是桃花,用的水也不一样,我用的是宅子里的井水……还加了点蜂蜜。”
沈妈妈这时候倒是不怕宅子阴气重了,闻言眉头都松开了,撇着嘴不满道:“那你早说啊,我说怎么可能我做的没你好吃。”
“山上这么快就有蜂蜜了?”沈大嫂的重点有点偏。
自然是有的,但是桃花糕里没有放。
沈远硬着头皮点头,“有的,不多,我前两天只刮下一点,再要用就得再等几天了。”刮下的那一点蜂蜜统共还不到半碗呢,被他当天下午就当零嘴吃完了。
“要不去买点?”
“外头卖的蜜都不正,要不就是加了糖,要么就是兑了水,和自家养的不能比。”沈妈妈摇着头不同意张丽云的话,“再等等吧,老幺那边蜜蜂刚养起来,以后多着呢,用不着出去买次的。”
…………可算是糊弄过去了。
小地主[美食] 第38章
不过,蜂蜜确实也是不可缺的。
白糖或者焦糖的味道都太腻,桃汁本身就是清甜,两者混合在一起,初初不觉得,但若是一次性吃的多了些,只怕很快舌头就要先抗议了。
现在羊头山上的花中只有生命力最旺盛的月季已经有了花骨朵,海棠枝叶顶端也有了花苞,虽然沈远有些着急,但是他心里也清楚,要不是因着空间中井水的缘故,只怕会更慢些,但精心培养的花骨朵和羊头山上已经开始凋落的各种野生花相加起来,也很难让这些勤劳的小蜜蜂在短时间内给他变出一罐蜂蜜来。
这倒不是也没法子,他空间里什么都不多,桃花最多。
只是操作起来有些许的麻烦,要如何躲过别人视线是最大的问题,而且若是要长久把糕点的生意做下去,他这边就少不得要把桃花的来源弄明白给别人看。
当天下午沈远就开着那辆被当成甜头一起买下的电动三轮车出门了,他也没有走远,从杨家村出来直通环城路的唯一的路出来后,往左走大概十多分钟的车程就是一大片白桦林,郁郁葱葱,是夏天纳凉的好去处,沈远开着车直奔那里而去。
白桦林已经好多年了,沈远上大学之前这里还只是一片荒地,被人包下后便种植了这些白桦树,几年的时间过去,如今已经成了气候,沈远若是夏天回家来,少不得要钻到里头找块空地贪贪凉。
白桦林东北角有一条狭窄的小道,四轮车是开不进去的,三轮车倒是勉强可以通行,沈远进去后,熟门熟路地拐了几道弯,就一头扎进了中心,在那里有一个石桌,旁边一个小凉亭,这都是白桦林还没种下前就有了的,这里的主人家没有拆掉,就这么搁置着了。
这里平常很少有人会来,沈远把车子停在石桌前,左右瞧了瞧,白桦林树叶哗啦啦地作响,风比外头还要凉一些,从树缝中往外还是一道道的树干。
沈远放心地闭眼专注于空间之中,空间是个麻烦精,只要这些桃花一结果子就别想动它,但好在无视季节的桃花树如今正在休眠期,只有朵朵桃花异常璀璨地绽放在枝叶间。
比起那些地面上嚣张不能碰的杂草来,桃树算是好脾气的了,沈远千挑万选找了株看起来像是新生的最细最矮的桃树,根是动不得的,沈远直接选择拦腰把它移了出来。
即便是最小的一株桃树依旧把小小的三轮车给填满了,沈远想了想,又移了些桃子桃花出来塞到桃树下头,小小的三轮车被塞得是一点缝隙都没有了才满意地转身走人。
回去的时候正是傍晚,农村里头开饭时间都早,现在正是家家户户做饭的时候,一路上也没碰上什么人,沈远直接把车开到了羊头山脚下。
今个中午张老爹就来请了假,说是二舅爷那边要做大寿,沈远干脆给他们爷俩都放了两天假,正好也给自己个准备的时间。只是,现在干活的事情就都落到了他身上。
他辛辛苦苦躲避众人把桃树移出来,自然是不能贪懒再塞回去,只能苦着脸粗暴地把桃树拽出来扛到肩上一步步往上爬,心里暗暗想着,之后一定要在石阶旁边开一条斜坡出来,不然这样一趟趟上下也真是要了人命了。
桃树是被他拦腰截断没有根系的,怕被别人看出端倪,沈远还小心地在尾端断口处包上了一层黑色塑胶袋,半路又抽出腰带从中间把树枝拢了拢束在一起,费力地一步一个台阶往上走。
吭哧吭哧地把桃树弄上去后,还要挖坑栽种,趁着没人,沈远还从空间里多移了一株出来,虽说沈远总觉着空间里的桃树生命力太过妖异哪怕被拦腰掐断都不会死,但还是以防万一地在树种下去后多洒了些空间的井水。
然后又跑到东西两院的水井处,往里可着劲地灌空间井水。
他之前跟沈妈妈沈大嫂都说过桃花糕用了这里的井水,自然以后都要从这里搬运,还是提前做好准备的好,好在有何老头这个福将,一早在修葺房屋的时候就顺带把这两口古井整理了一番,现在里头都是干净的地下水,水本身就甘甜爽口,哪怕再灌上空间里味道有些差异的井水也不太能够分辨得出来。
等沈远折腾完这些吭哧吭哧地再往沈家赶,天早就漆黑一片了,半道甚至还飘起了小雨,回到家的时候,身上的长袖都快要湿透了,更别提一车的桃花了,本来新鲜采摘下来的桃花精神水灵的很,被雨水这么一打,都焉答答地聚拢在了一起。
趁着沈远上楼的功夫,沈大庆和沈老爹一起把车里剩下的桃子桃花都挪到了客厅的地上。
沈妈妈一看就皱起了眉头,不高兴地嘟囔道:“这些花都成什么样了,还怎么用?”
“就被雨水淋了一下,又没脏没烂的,冲一下就行了呗。”沈远换了身衣服刚下楼梯,就听到沈妈妈的话,不怎么在意地说道。照他看挺好的,被雨水这么一淋,他这些太过水灵的桃花也就没那么打眼了。
“这个时节我们就将就一下吧,就算没被淋,这些桃花也好不到哪里去,都是大棚出来的,太贵的咱们用着也是负担,这样就挺好了。”沈大嫂倒是没这么讲究,拿着从厨房翻找出来的几个大盆就开始挑拣。
沈大庆就在自家媳妇一旁搭手帮忙,沈远放心地挪到餐桌前坐下,幸好沈二浩那个贪嘴的不在,不然少不得要牺牲几颗桃子了。
第二天一大早张老爹就打来了电话,惊奇地问沈远花房中多出的两株桃树是不是他栽上的,沈远自是爽快招认,吃过早饭后就蹿上了山。
和他想象中差不多,经过了一夜,这两株没了根系的桃花依旧还活着,就连上头被他各种粗暴对待甩来甩去的桃花都依旧坚强地歪斜着不肯掉下来。沈远满意地点点头,就知道这些桃花古怪的很,一时半会绝对死不了——而且就算它们死了,沈远只要在别人不注意的时候,从空间再转移过来活的换上就行了,反正桃树他多的是。
“这个时候桃花怎么还开着?”张老爹围着桃树转圈圈,惊奇地东摸西摸。按理说现在桃树都结了果子,该进入休眠期了,桃花是怎么都开不出来才是啊,这可真是奇了。
沈远早就想好措辞了,张嘴就来,“这有什么奇怪的?现在科技这么发达,想让桃花什么时候开就是调调温度的事,咱们只管付钱就是了。”
“老多钱了吧?”现在科技是发达,他没怎么读过书,也知道现在播种收割都用不上人了,还是老幺懂得多,这么想着张老爹一肚子的疑惑都烟消云散了,只有些感叹地暗暗猜测着价钱,人家都说越稀罕的越贵,这个道理他还是知道的。
沈远已经在四处打量着花房了,暗暗算计着还有多少空余给他再种上几颗桃树,闻言笑道:“还行,就跟咱们这个花房一样,他们培育这些其实也费不多少,种的多就赚的更多,单价也没多高。”
“可惜咱们这里不能跟人家比,我看电视上说他们那些大棚都能自己定温度,种着些花草什么的最好了。”
“那倒是……”沈远盯着在一处角落乱飞的蜜蜂,随口道,“等咱赚钱了,就也弄个跟他们一样的。”
“得多贵啊,咱们还是先将就着吧。”张老爹有些舍不得了,他这些日子包揽了羊头山上大大小小的活计,每一处的花费他可都是门清着呢,再加上他和自家儿子的工资,沈远花费多少他大概比沈妈妈都清楚。再想想沈远似乎到现在还没什么进账,他都有些担心了,这么只出不入的,哪怕沈远在城里的时候存下多少积蓄,都不够这么败坏的啊!
想到这,张老爹难掩担忧地劝道:“老幺啊,你也别嫌叔多嘴,咱这钱啊,还是省着点用的好,凡事还是要一步一步走的踏实些比较好。就像你种的这些花草一样,总得耐着性子等花期,等结果……”
张老爹越说越是忧心,他是真的满意这个工作,沈远也有照顾他们父子的意思,早饭去沈家打包,中饭和晚饭可以自己解决,也能同样去沈家打包,偶尔沈家还有人来送饭的。工作又是他熟悉的活计不用怎么费心思,而且工资在村里都算是高的了,他现在只盼着沈远能长长久久地干下去,哪怕工资给少点也是可以接受的,好歹自家儿子有了去处也有了用处,再加上沈远也是他打小看着长大的,他可不想看着他步子跨太大摔上一跤。
张老爹情深意切地念叨了老长时间,沈远是只听没记,偶尔嗯嗯啊啊地点头敷衍一下,只专注地看着在角落的蜂箱。
现在是秋初,花房只在早晚温差太大和羊群出来放风的时候关上,像现在这种时候都是敞开大门透风的,连上头的天窗都是半开的。以往这些蜜蜂都是呆不住总往外头蹿着去找野花,今天倒是都老实在家呆着,对外头花枝招展的野花视而不见,绕着圈只在蜂箱和桃树之间转悠。
这些蜜蜂倒是识货,可惜桃树只有两棵,要怎么才能满足它们呢……?
“虽然叔也不知道你种这些花草有什么用处,但是咱们也得慢慢来,一样一样的来……”张老爹语重心长地拍着沈远的肩膀,顺手把好奇凑过来的张峰一挥手赶走,继续念叨。
沈远忍不住叹了口气,办法自然是有的,只是要过沈妈妈那一关就真的是难了。
“等过一阵子,咱们花房就能卖鲜花了,叔看着现在县城也不少小青年都折腾着买花送人的,学校门口都有不少花店,咱们可以先提前联系一下……”
不过,沈妈妈最近好像对宅子也没那么忌讳了……?大概吧。
反正也是早晚的事,他肯定是要住进来的,沈妈妈也肯定是要揪住他臭骂一顿的,迟早都得都有这么一出。沈远忍不住摸摸有些发麻的脖子,忧心地低头看看自己的腿,沈妈妈以前可没少因为他调皮打架要揍他,但都被他逃掉了,都是仗着这两条飞毛腿给力呢,可惜现在飞毛腿都半瘸了……
啧,要是被沈妈妈揪住揍了,他就去戳周毅的车胎!
张老爹看着沈远频频点头乖巧受教的模样,忍不住停下了劝诫,顿了顿又开始鼓励道:“你打小就聪明,自己一个人在外头也能混出个模样来,叔是信你的……”
咦?
张老爹越夸越觉得沈远是真本事,自己好像操心有些过头了,抿着嘴试图拐回来,“叔读书不多也不懂这些做生意的事,你是个有主意的,叔刚才说的你也不用太放在心上,只要你自己心里有数就行,该怎么干就怎么干。”
择日不如撞日,就今晚摊牌算了。沈远重重地点点头,这才想起身边的张老爹来,扭过头歉意地笑道:“叔,你刚才说的事我都……”
张老爹理解地点头,“叔知道你心里有数,叔就是年纪大了有点爱唠叨,你不用在意,该干什么就去干什么。”
难道他刚才把心里想的都说出来了?沈远愣愣地看着张老爹,尴尬地干笑一声,这才往羊圈那里走去。
羊圈里现在加上新添进来的母羊,大大小小都将近二十头了,张老爹忙着花房和菜圃的事情,放羊的事情一开始都是交给周毅,现在周毅不在了,这事就落在了张峰和沈远身上,沈远腿还是不太利索,很少过来,倒是累了张峰了。
沈远刚到羊圈外头就看到张峰正往那走,赶紧出声喊他:“小峰!”
张峰反应还是有点迟钝,乍然听到这么一嗓子,还是直挺挺地往前走,过了好几秒才反应过来似的猛一缩脖子,战战兢兢地抖着肩膀往后偷瞄,看到沈远的笑脸后,才慢慢放松了一些。
沈远刚喊完就后悔了,乖乖地站在原地等张峰看清楚是他后,才慢慢往前走过去,嘴巴使劲往两边咧着,尽量用自己最温柔的语气,站在他两步开外道:“小峰,哥给你带了点吃的,你看。”
说着,沈远摊开手掌,小小花瓣状的桃花糕装在塑料袋里,正悬挂在他指缝间。
张峰犹豫地看了看沈远咧得太大而显得有些狰狞的脸,慎重地想了想,这才伸手去接,拿到塑料袋后又飞快缩回手。
沈远知道张峰因为小时候被欺负得狠现在有些怕人,倒也不在意他畏缩的模样,只管对着他可着劲地笑,等他拿走了桃花糕后就自然地跨前几步缩短距离,手指也不老实地爬到他脑袋上,使劲撸了一把,“行了,去找个凉快的地吃,今天哥放羊,快去吧。”
说完就不容拒接地上手推人,还亮着两排大牙灿烂地笑着,吓得张峰拔腿就跑。
“这孩子都跑得比我快了。”沈远感慨地叹气,不怎么高兴地开始盘算怎么再坑周毅一把,边想边扭身打开了羊圈的外门。
羊圈中靠门的地方用水泥砌出了半人高的墙来,是单独为两条小狼狗设计的狗窝。沈远一走进来,两个半抬着头支棱耳朵的小家伙就一个猛冲蹿了过来,围着沈远腿边转着圈地蹦跶,大黄还撒娇地用两只前爪扒住沈远的裤子试图往上爬。
沈远哀叹着自己的裤子,半晌才勉强安抚下两个小家伙,这时一声娇气的哼唧声才响起来,沈远抬起头来,果不其然就对上了一双朦胧的狗眼。
小黑被他们吵醒了,眼还没完全睁开呢就是一阵子不满的哼唧,而后才勉强看清了来人是沈远,傻乎乎地愣愣歪了歪脑门,原本搞笑一样翻过去的耳朵也因为动作翻过来一只,而后才晃晃头扑腾着连摔带滚地从铺上厚厚干草软垫棉布的狗窝中爬出来。
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