[系统]美食江湖
时间:2023-05-28 来源: 作者:贾宜蒸
由于来的食客太多,王佳琪还专门在j大请了三个勤工俭学的大学生来帮忙,一个收钱,一个端盘子,一个送外卖。
今天是新手任务的最后一天,王佳琪一度的以为一万人品尝的任务会完成不了,但就在今天晚上八点,王佳琪成功地将她的小命暂时保住了。
完成新手任务的王佳琪终于能稍微喘口气了,但是成为初级厨师这么个主线任务还没有任何头绪。
新手任务得到的200点经验只是填满了经验条的四分之一,还有一半的经验值应该是来自于培训任务,可是就在今天,王佳琪已经完成了培训任务的所有基础训练,把什么掂锅,走油,飞水都来了一遍,她切过的萝卜都能堆满她整个卧室了。
王佳琪问系统怎么提升经验值,系统秉持着沉默是金的原则,什么都不跟她讲,看样子只能是让王佳琪自己来摸索了。
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已经九点半了,勤工俭学的三个学生都回了宿舍,王佳琪将餐桌等东西收拾好了放到土掉渣烧饼店的库房中。
“佳琪,今天这么早就走了啊。”一个扎着马尾辫的女人看见王佳琪现在就将东西收拾好了,有点好奇。
她是土掉渣烧饼店雇的员工,叫付晓梅,笑起来隐隐有两个小酒窝,皮肤也特别白,被j大的学生称作是烧饼西施。
随着王佳琪麻辣烫店食客的增多,原来那几张餐桌已经不够用了,王佳琪就想问问美食街有没有库房能给她放点东西,结果没人愿意将库房租给同行,就在她快要失望的时候,付晓梅不知用什么方法说服了她老板,将库房租给了王佳琪。
付晓梅有时还会帮王佳琪带下中饭和晚饭,王佳琪和付晓梅的关系就这么熟了起来。
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“诶,怎么已经收摊了啊。”说话的那个正是老熟人正是李迅。
“迅哥儿,你来晚啦,佳琪今天九点就收摊了啊。”付晓梅站在烧饼店门口,准备关门。
“啊?那我的宵夜怎么办啊,我的心好痛啊。”李迅捂着肚子,一副愁眉苦脸的样子。
“得了吧,迅哥儿,你心痛怎么捂着肚子啊。”王佳琪搬完桌椅,餐车等东西,正巧从库房里出来,就看到李迅那副怪样子。
“王佳琪同志!想我这么拼命帮你宣传你家的麻辣烫,最后连个麻辣烫都吃不到,你说我的心痛不痛?”李迅一脸严肃,颇有政委宣传革命的情怀。
“好好好,好吧,那你想要什么回报啊,我卖艺不卖身啊。”王佳琪调笑道。
“你能来帮我做顿宵夜么?”李迅星星眼望着王佳琪。
这还真是卖艺了啊!--。。。
其实王佳琪心中早就有了想还李迅人情的想法,她的麻辣烫最初能卖起来基本都要归功于李迅的宣传,就连之后租借库房的事,也是李迅将付晓梅介绍给她的。
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李迅住在j大附近的天源小区,王佳琪已经不止一次来过这里了,前几次都是来给李迅送外卖的,没想到这一次又机会能近距离看到李迅的室内物品。
李迅将王佳琪带进了他的厨房,说是厨房,不如说是半开放的吧台、餐厅、厨房一体式的综合性空间。
李迅打开了几个橱柜,好像在找什么东西,这几个橱柜没找到东西就去另外的立式柜子找了。
然后王佳琪就看到了李迅打开的这几个橱柜里堆满了一袋袋的鱿鱼片、猪肉脯、牛肉粒、咸鱼干、猪肉丝等小吃。
说实话,这是王佳琪进入李迅家感觉李迅最土豪的地方。
这些小吃加起来也有小几万了吧,王佳琪从没在零食店意外的地方见到过有这么多的存货。
李迅找来找去最终只找到了几个鸡蛋,他拿着几个鸡蛋,可怜巴巴地看着王佳琪。
王佳琪也只能叹了口气。
“你家有剩饭么?”还好李迅在家还是会煮点饭的,一干油盐酱醋,各种豆瓣酱、辣酱也很齐全。
王佳琪去天源小区的24小时便利超市买了点葱和胡萝卜。
“王佳琪啊,难道你要做蛋炒饭?”李迅有点失落,本来以为终于能见识到王佳琪的手艺了,没想到要做蛋炒饭,如果是蛋炒饭的话,他自己也能炒啊。
王佳琪白了李迅一眼,有本事别叫她来做宵夜啊。
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王佳琪事先将胡萝卜切成丁,葱切成末,放到了一边。
然后将鸡蛋打入了米饭中,搅拌均匀,让米饭粒粒粘上鸡蛋液。等到锅内油热得差不多,王佳琪将葱花倒入锅中煸炒,葱花在油的包围下发出滋滋的声音,一股葱香立马扑鼻而来。
王佳琪将胡萝卜丁放入锅中不停翻炒,紧接着将沾满蛋液的米饭也倒入锅中。
李迅看着王佳琪熟练地用左手掂着锅,右手操着锅铲将米饭翻炒均匀,使每一粒米饭都恰到好处地受到热油的呵护。
米饭渐渐地变得粒粒分明起来,在锅中欢快地跳动,叫嚣着要立马出锅,王佳琪将盐跟胡椒粉撒入锅中,迅速炒匀,最后将这碗蛋炒饭盛入碗中。
这碗蛋炒饭,每一粒米饭在灯光的照耀下泛着灿烂的金黄色,红色的胡萝卜丁夹杂在一颗颗金黄中,绿色的葱花星星点点的散落在饭中,越看越感觉这碗蛋炒饭美丽动人。
李迅闻着这碗蛋炒饭,葱花香伴随着点鸡蛋香,就像是磨人的小妖精,让人胃口大开。
“马萨卡,这就是传说中的金裹银?”李迅舀了一勺炒饭,不禁赞美道。
“什么金裹银啊,这不是碎金饭么?”王佳琪看了眼李迅,对于他的说的那个金裹银显得不是很认同。
“有没有搞错啊,我的王佳琪同志,你还是个厨子么?怎么连碎金饭就是金裹银都不知啊!金裹银是俗称啊!”李迅对王佳琪这种极度没有菜肴尝试的厨师无语了。
“那有本事你不要吃啊。”王佳琪的这道炒饭是从系统的商店中花了10点积分买下来的,当时菜谱的名字看着还很高大上呢,叫碎金饭,她以为是什么秘密配方呢,没想到就是个升级版的蛋炒饭。
“都说是来帮我做宵夜的,你既然做了,那这碗金裹银的归属权可就在我这儿了啊。”李迅赶紧将这传说中的金裹银护在怀中,似乎怕王佳琪真的将他的美食抢走呢。
其实这碎金饭据说在隋朝就出现了,当时有个美食家越国公,是他发明了这道碎金饭。后来这道碎金饭被带到了扬州,在扬州发扬光大,这才有了现在的扬州炒饭。
系统给的菜谱上还有青豆、虾仁等食材,但是李迅家附近的便利超市买不到这两样东西,而且天都这么晚了,也没有什么菜场一直开着门,王佳琪只能自由发挥,将就地把这道金裹银做了出来。
“吃慢点,没人跟你抢的。”王佳琪看李迅一勺一勺快速地将炒饭塞进自己的嘴里,像个贪吃的仓鼠一样。
李迅将嘴里的那口饭好不容易咽下后,突然拍了下桌,吓了王佳琪一跳。
“王佳琪同志啊,你的手艺怎么这么好呢,我吃得舌头都快吞下去了。”李迅对于好吃的东西从来不吝赞赏。
“迅哥儿,你这马屁拍得可以啊,我给你点二十三个赞,不过想让我再给你烧什么宵夜那可没门啊,我可是忙得回家睡觉的时间都没有啦。”王佳琪可没被李迅的马屁迷惑。
“哪里撒,王佳琪同志,人家可是用心在感受美食的,既然你做得这么好吃,那我又有什么理由不赞赏呢,我又不傲娇,从来都是有啥说啥的老实人。”说完李迅将剩下的几口饭吃了去,吃完擦了下嘴,那模样就好像地主老爷一样。
王佳琪可不信李迅是什么老实人,他滑得就像泥鳅一样,说他老实,那天底下就没人老实人了。
“王佳琪同志,既然你的麻辣烫卖得这么好,你有没有想过开家店专门卖麻辣烫呢,你就这么一直用小摊的形式小打小闹地做下去,怎么看都非常没前途啊。”李迅突然一本正经地向王佳琪询问道。
被李迅一提醒,王佳琪才发现,失去了新手任务的压迫后,似乎将麻辣烫摊子继续开下去也不是这么一回事儿。
以后她得专心应付系统发布的主线任务,肯定没什么时间继续卖麻辣烫了,看来是时候将未来的发展考虑一下了。
[系统]美食江湖 第4章 一鱼六吃
回到家,王佳琪躺在床上想着今后该怎么办。
系统中的新手任务和培训任务都已经被她完成,培训任务说是可以免费培训三个月,但是培训的内容一点都不需要花三个月的时间。
系统果然无比阴险,一点都不给漏洞让王佳琪刷经验。
王佳琪打开了系统界面,却发现经验条竟然向前推进了一点距离。
“系统,为什么我的经验条增长了啊?”王佳琪有点不敢相信系统会这么好心送她经验值。
“宿主今天用八品的菜谱完成了一道菜肴,鉴于完成度较高,菜肴品质接近八品,所以奖励宿主十点经验值。”
王佳琪有点纳闷,这个系统属于三棍子打不出一个屁的存在,非得王佳琪自己尝试找出线索来,系统才慢悠悠地将规则告诉她。
王佳琪花了10点积分兑换的碎金饭是在系统面板的商店界面上降价买到的,女性对于打折或者降价的物品总是有种买买买的冲动,刚买完,王佳琪就有点后悔自己的不理性消费了。
一般来说,看菜谱原价就能差不多估算出菜谱的品级,但是降价买下来的菜谱看不出是有多少品的,所以王佳琪买下来后才觉得碎金饭的菜谱有些辣鸡。
看来10点兑换一个碎金饭菜谱还真是物超所值啊。
王佳琪猜测自己做出的食物品级越接近菜谱品级,经验就越高,另外王佳琪想到一张菜谱可说不定以重复刷经验。
虽然王佳琪对系统的尿性不再抱有期待,但是人的侥幸心理是不能被磨灭的。
提高经验值成为初级厨师的途径算是找到了,以后只要收集一定品级的菜谱就行了,剩下就只需要考虑时间的问题了。
李迅今天跟她说的开店,算是给她找到了思路。
开麻辣烫摊终究不是长久之计,她必须在尽可能短的时间内找到适合开店的铺子开店,找齐人马之后就能将卖麻辣烫的事情交给其他人,自己只需要专心应付系统主线任务。
想到这里,王佳琪对未来发展差不多有了基本的计划。
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第二天,王佳琪将菜谱所需的材料全都准备好,又做了次碎金饭,却发现经验条一点都没涨。
果然,自己还是太年轻了。
收拾好厨具,王佳琪专门打了个电话通知三个勤工俭学的学生休一天假,之后就往几家房地产中介跑,在房产经纪人的陪同下看了几家门面房都感觉有些不经如人意,不是价格偏高就是地方太远。
网上联系的门面房租赁给出的条件都差不多,王佳琪不由有些失望,看来一天是找不到符合自己心仪的门面房了。
离成为初级厨师的时间还有两个多月,王佳琪心想大不了不摆摊也不开店了,专门在家研究菜谱得了。
下午四点,李迅突然打来的一个电话让事情有了转机。
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“迅哥儿,你可别为了找我做顿宵夜就骗我说有门面房租赁消息啊。”王佳琪到了李迅家,有点怀疑地看着李迅。
“王佳琪,你竟然污蔑我高尚的人格,听说你在找铺子,我特意找人给你打听到现在有家门面房正准备出租呢,要是你不信的话,那我只能遗憾地表示你错过了一个租到极品店面的机会了。”李迅听到王佳琪的质疑摇了摇头。
“诶,别啊,李迅同志,我表示坚定相信你的消息并保持一百年不动摇。”王佳琪眨了眨眼睛,似乎在表示自己很真诚一样。
“哼,走着,哥现在就带你去看看那家极品店铺。”
王佳琪被李迅带着来到他家小区门口。
“喂,迅哥儿,说好的极品门面房呢,怎么走到这儿就停了,你不是在跟我开玩笑吧。”王佳琪看着李迅,只要他敢说是在开玩笑,下一秒王佳琪就要打死他。
“看这里啊,眼前不就是么,王佳琪同志,你的眼神是有多差啊。”
王佳琪不理李迅那副颤抖吧,凡人的姿态,朝他指的方向看去,只看到一家顺明五金店。
此刻,这家五金店的卷帘门正关着,墙上的门面出租的纸被风吹得快要掉下来。
王佳琪正准备按照纸上写的电话联系房东,就被李迅拦了下来。
“电话不用打了,我跟房东约好四点一刻见。”
说草曹操就到,一个中年人向他们走了过来。
“哟,小李啊,不好意思让你们就等了。”说着中年人掏出了钥匙将顺明五金店的门一下打开。
“原来房东跟你早就认识啊?”王佳琪用手捅了捅李迅的水桶腰。
“嗨,你说老赵啊,以前在梁溪论坛的美食版块认识的,后来发现我们两个竟然住在一个小区。我听说老赵的门面房原来的租客回老家了,现在要重新招租,恰巧你又在找铺面,我想着肥水不流外人田,就联系你了啊。”
王佳琪无奈地看李迅一脸求表扬,求点赞的样子。
“机智帝啊,李迅同志,来,给你戴朵小红花。”
“去你丫的。”李迅愤愤不已,还想再说点什么教育一下王佳琪,房东老赵就催他们赶紧进去看看铺子怎么样。
“小姑娘,你就是王佳琪吧,我是这儿的房东赵福仁,跟小李在论坛认识的,你跟小李一样叫我老赵就行了,我带你看看这家铺子吧。”老赵介绍了下自己。
“谢谢啊,老赵,你也叫我佳琪吧。”王佳琪现在也想看看这家铺子里面的具体情况。
这家铺子是个门面房,一共有两层楼,两层楼加起来长不多有一百三十多平米。
一楼被分成两间屋子,外头的一间被当做店面,里头的一间则是厨房,由于原先的租客搬走没多久,老赵又来收拾过,所以显得非常干净。
二楼有三个房间,一个库房,一个卫生间,一个卧室,如果王佳琪租了老赵的铺子,到时候招的员工可以包吃包住,还能看店。
王佳琪看到这儿已经非常满意了,这家铺子左边是打印店,右边是棋牌室,左右邻居不是搞小吃店的,不用担心同行相轻,最为重要的是这家铺子离美食街不远,周围还有几个小区,人流量肯定不差。
“看的怎么样,我的这间铺子不错吧。”老赵对自己的铺子很自信,他认为周围再没有比他更好的铺子在出租了。
“老赵,你的这家门面房房租是多少啊。”虽然满意,王佳琪还是得问一下租金。
“房租一年24万,一年一交,既然你是小李介绍过来的,那想租的话,押金就不用交了。”
“怎么可以呢,老赵你不用管我是谁介绍来的,押金该多少就交多少吧。”王佳琪对这间铺子越看越满意,租金也在她的承受范围之内,她生怕这家铺子被别人租走,立马拍板决定就在这开店了。
“这么说是决定开在这了,那我们定个时间签一下合同吧。”
之后王佳琪就交了一万的押金,跟老赵定好明天再来签合同。
“诶,你们两个谈好了吧,我都快饿死了。”李迅就是个扛不住饿的人,看两人谈得差不多了就想去吃饭了。
“快五点了啊,小李你别嚷了,今天就带你去一家馆子尝尝鲜,佳琪也一起来啊。”老赵显然经常跟李迅一起下馆子,一有美食就立马招呼李迅一起去品尝。
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老赵开车带李迅、王佳琪到了城西的一个小弄堂附近,三人进弄堂走了一百多米就看到家小饭馆,上面的招牌写着“富海渔庄”四个字。
走进饭馆,王佳琪发现竟然还有里面所有桌面都坐满了人,气氛很是热闹。
老赵熟练地跟服务员打了招呼,带着王佳琪他们上了二楼。
老赵事先已经订好了一桌全鱼宴,等了二十分钟,菜就基本上齐了。
“凉拌鱼皮、炸鱼鳞、煎鱼籽、凤梨咕咾鱼、剁椒鱼头、番茄鱼骨汤,这是一鱼六吃吧。”李迅有些惊讶,听说过三吃、四吃的,没想到还有六吃。
“别光看着啊,你们两个吃吃看味道怎么样啊。”老赵招呼两人下筷。
对比李迅的惊讶,王佳琪反倒没有任何感觉,因为她在系统的商店中看到过一鱼六吃的菜谱,需要一千多积分才能兑换到,就算将菜谱拆开来,一道炸鱼鳞都需要一百一十点积分,王佳琪全部的积分加起来都不够兑换这道菜谱。
现在有机会品尝一鱼六吃,王佳琪有些好奇这些菜肴的品级,就用系统鉴定了一下,发现全是三品的菜,这得是高级厨师才能做出来,高级厨师对于王佳琪而言还是太过遥远了。
王佳琪有些胡思乱想,回过神来却发现李迅运筷如飞,也不甘示弱,立马夹了道剁椒鱼头,尝到嘴里发现这辣味散布在舌头上,辣得恰到好处,满足了江南人对辣味的接受程度。
不愧是三品的菜肴,辣得跟系统提供的辣椒酱也差不多,甚至有些超过。鱼肉的鲜,剁椒的红,简直是味觉与视觉的双重享受。
王佳琪又尝了口凉拌鱼皮,吃到嘴中爽滑无比,缓解了刚才剁椒的冲击,让口腔剩下一股香油的味道,连点缀鱼皮的黄瓜丝都好吃到爆。
王佳琪一直不是很喜欢吃鱼籽,但是今天的这道煎鱼籽改变了她的想法。
煎鱼籽有些像香椿煎蛋,但不像香椿煎蛋那么香,吃起来鸡蛋味占的比重更大,夹起金黄的一块,放入口中慢慢咀嚼可以感到细细的颗粒感,完全没有单吃鱼籽的那种吃沙子的感觉。
炸鱼鳞的酥脆,凤梨咕咾鱼的酸甜酥嫰,番茄鱼骨汤酸辣鲜香,更是带给王佳琪极高的味觉享受。
李迅学着老赵将剁椒鱼头的汤汁拌在面里,吃完后更是赞个不停,夸老赵这一鱼六吃推荐得好。
“怎么样,老赵,我这全鱼宴怎么样?”说话的人声音洪亮,朝老赵笑问道。
“今天你亲自下厨的?”老赵虽然这么文,但是对于谁下厨的一点都不吃惊。
“嗨,你来我肯定亲自下厨啊。”
原来王佳琪他们今天吃的全鱼宴是富海渔庄的老板张四海亲自下厨的,难怪菜肴品级这么高。
“老板,你这剁椒鱼头是真好吃,跟其他家完全不同,到底怎么做的啊?”这是李迅的习惯,吃到好吃的菜就喜欢问做法,当然算是开玩笑的话。
“你可以猜猜里面有什么东西,说对了今天的菜全都免单!”张四海对李迅打趣着。
“用葱蒜炝锅,再选湘西山区的辣椒制成的剁椒,加上胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤上弄蒸差不多二十分钟,最后洒上葱花,淋上热油。”
张四海吃惊地听着王佳琪报出的做法,跟他家的做法简直一模一样!
[系统]美食江湖 第5章 凉拌米线
“你这毛丫头,我张四海今天算是服了,一口气就把我们店的招牌菜的制作方法说了个底朝天,也不知道你是哪个师傅带出来的小妖怪。”张四海对比了下自己的徒弟,发现人比人得气死人。
“张老板,我说自己是野路子,半途出家你信么?”如果没有系统,恐怕王佳琪自己都不信。
“那你厨艺学了多久?”张四海敢肯定王佳琪有师门,至于王佳琪问什么不说她的师傅,那他也不知道了。
“额,以前是耳濡目染,最近才开始学的,差不多学了一年吧。”王佳琪爸妈没离婚前,她爸就是专做海派菜的厨子,王佳琪从小喜欢吃他爸烧的菜了,但自父母离婚后,王佳琪就对下厨有关的事情渐渐疏远起来,直到前几天被系统附身。
张四海猜测王佳琪对菜肴的认识大概就是祖传的手艺,只学一年,纽伊斯特大学都没教得这么快的,况且能一下说出一道菜的制作工序的人,能力一定不简单。
“好了,今天我张四海说到做到,老赵,你们这桌免单。”张四海是个直爽的人,认为说出口的事情就得做到。
“没想到你这么厉害啊,那还卖什么麻辣烫啊,直接去做五星级酒店大厨呗。”李迅凑过来讲着些不找边际的话。
“吃你的吧,废话这么多。”王佳琪可不想再跟李迅贫下去,说完后专心对付碗里的面。
见王佳琪没有搭话的兴致,李迅识相的坐回了自己的位置。
王佳琪这么敏锐的味觉一方面是系统电击的效果,另一方面是之前基础培训的内容。
王家琪差不多把全中华的食材都尝了个遍,怎么都能对菜肴使用的食材分析一二,至于剁椒鱼头的做法则是根据她收集的一些菜谱对比完成。
王佳琪一边吃东西,一边思考能不能还原出每道菜,自己做个一鱼六吃,毕竟她的积分太少了,就算全买打折或者降价的,也兑换不了几张菜谱。
她必须自己寻找达到一定品级的菜谱,张四海的一鱼六吃将是她尝试重构菜谱的第一步。
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