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[系统]美食江湖

时间:2023-05-28  来源:  作者:贾宜蒸
秦四礼,也算得上是被萧眉逼走的人之一了,当时他们那个团队的老大刘哥跳槽了,而刘哥空出来的位置,本来是该由秦四礼和周厚共同竞争的,奈何周厚傍了萧眉这个女人的大腿,用拍马屁的本是挤走了秦四礼。
而没有上位的秦四礼因为受不了周厚的呼来换取,所以也辞职不干了,作为他好朋友的小罗听到了这个消息,就让周厚来“玉食人家”试试,并推荐他去做分店店长,王佳琪看了周厚的简历,觉得不错就让周厚过来进行店长培训了。
本来她打算来通知小罗秦四礼通过了的消息的,可是却看到了萧眉大闹大堂的这一幕,接下来她又听到了诸如“破产、垃圾、饭店造粪机器”之类的词汇,她就顺手给卓以默去了个电话,在电话中询问了下上衡集团的消息。
随后,卓以默就善解人意的让人撤销了上衡集团的订单,正好他也有些不满意这个合作对象了,因为上衡集团的机器已经落伍了,无法满足卓以默的要求,恰好又有其他公司符合自己的要求,并对他伸出了橄榄枝。
王佳琪是因为在薄言的口中听到了君悦,才给卓以默打电话的,至于因为此事而产生的人情,她到不是很害怕,因为人情越用越厚,她跟卓以默有合作关系,这人情往来是必然少不了的,这个人情还不是很大,她只是让卓以默帮着给上衡集团施压,让他们注意一下萧眉罢了。
她的这番动作,并不是单纯的为了赌气,她是很讨厌萧眉,不过在看到小罗被萧眉指指点点之后,就有了收买人心的心思。
小罗早就注意到了王佳琪的到来,也看到了王佳琪给人打电话,说是要查查萧眉,之后他又将薄言的撤单以及萧眉脸色苍白联系起来,这么一想自然有了答案,他的心中越发觉得自己这个老板有些高深莫测了。
这也是小罗对王佳琪心怀感激的另一个原因,他一直拿鼻孔看他的萧眉没办法,被侮辱了还要带着笑,现在有王佳琪为其出面收拾萧眉,那畅快之意盈满在胸。





[系统]美食江湖 第97章 豆粉拌火烧肉
“玉食人家”的大门口,一堆人正围在这里看热闹,而被围观的这个热闹,正是萧眉,此时的萧眉已然不见曾经上任公关经理时的春风得意,她神色惨然,一边抹眼泪,一边凄声哀嚎道:“求求你了,大哥,你就让我们见见你们的罗经理吧!我给你们跪下了!”
她做出要下跪的姿势,求那保安放她进去。
萧眉之所以被保安拦在了门口,则是因为自从上次她大放厥词,不仅侮辱了小罗,还用污言秽语大骂“玉食人家”,所以王佳琪这个老板就主动下了命令,将萧眉列为“玉食人家”永不接待的黑名单。
被撤职了的萧眉,想要挽回自己的位子,唯一想到的办法就是将单子重新从君悦那一方给请回来,而这其中的关键,很有可能是在小罗这里,因为她是自从见了小罗之后,才接到单子被撤销的电话的。
她是特意挑了人多的时候来的,此刻,她虽然姿态极低,却在用余光偷看周围人的反应,以便用最大的表演来赢得围观人群的同情。
周围人对保安指指点点的,还说他一个大男人欺负小姑娘,但保安也有苦衷,他要履行自己不放人进去的职责,因为有一次,他的一位同事放了个黑名单中的人进去,直接就被付晓梅开除了,他可不想步那位同事的后尘。
无奈之下,他只好将现场先交给另一位保安看着,他自己进经理办公室去跟经理说这事,最后让经理来处置。
……
在“玉食人家”,除了所有厨师公用的大厨房,还有一个王佳琪专门使用的小厨房,这小厨房虽然不比大厨房大,但是麻雀虽小五脏俱全,这里的厨房用具比大厨房还要齐全,甚至还有专门做西餐的碳烤架、烤箱等工具。
此时的小厨房内,王佳琪正专心致志地将一只烤得金灿灿的乳猪从烧烤架上卸下来,可是这只烤乳猪并没有烤成全熟,而是有个七八分熟,仔细一看,似乎连皮都没有剃干净,若是有店内的其他厨师在场,还真要怀疑王佳琪是不是忘了什么,又或者是她的手艺退步了。
不过,事实却并非如此简单。
王佳琪小心地将乳猪取下,放置在料理台上,仔细地将一片片猪皮连带着一丝肉片下,且这每一片的厚薄长短都一样的长,随后,她又将其跟碗中的豆粉一起和着兑好的鲜味汁儿一块搅拌,猪肉的香伴着醋香以及麻油香飘散到了她的鼻中,就像一只诱惑的小手,不停地勾搭着她的胃。
“这份豆粉拌火烧肉,按照我的做法,应该会品质更高些吧。”她自语道。
这道菜,是李红芳这个滇南人告诉自己的,她对于这道菜肴的形容。
在李红芳的印象中,每当到了赶集的时候,总能在河边或是湖边看到卖豆粉的摊子,一碗豆粉无论是放入米线、饵块,或是油条,味道都是一级棒,既实惠好吃,是全滇南百姓都吃过的美食。
除了以上的那几种搭子,还有一种看起来特别吓人的吃食,那就是拌火烧肉。食客们如果看到店家将一只被烤得半生不熟的猪切出个带皮的肉,还能继续面不改色心不跳地继续选择要品尝这道菜的话,那一定会被这豆粉拌火烧肉给惊艳到。
火烧肉的香,水腌菜、豆芽以及萝卜丝的爽脆,以及豆粉的弹,构成了其他地方难以得见的一道美食。
李红芳说的,让王佳琪来了兴致,恰好卓以默的农场那边送来了一头新型饲料喂养的乳猪,她就用着李红芳说的方法,再加上自己的改进制作了这道菜。
因为她对火候掌控的熟悉,这份烧猪肉就由半生不熟变成了七八分熟,与原配方不同的做法,导致这道菜的风味并不同于滇南的原始风味,王佳琪的豆粉拌烧猪肉更加符合王佳琪自己的口感,其中那汁儿中辣子、白糖、花椒、绍酒、生抽等调味料的量都是由她自己把握的,另外,卓以默农场送来的小猪,也是这道菜味道改变的因素,并且是最重要的一个因素。
这道菜,做出来被王佳琪品尝之后,她的脑海中就不停的传来“叮叮叮”的通知声。
这久违了的系统通知声,让她有些恍惚,因为距离上一次系统通知声响起都已经是好几个月前的事儿了,这期间,她就一直默默地用自己勤劳的双手来增长厨艺经验。由于经验条太他喵滴长了,长到让她觉得成为高级厨师都快成有生之年了,所以她已经有一段时间没有注意到经验条了。没想到她的经验竟然在她没注意的这段时间内,不停地向尽头逼近,也就是在刚才,她做出的豆粉拌火烧肉恰好让她的经验突破了中级厨师的限制。
现在,那个高级厨师的经验条提醒着她,她现在已经是高级厨师了,只要自己再练练,基本就能做出三品的菜肴了。
“卓以默的这只猪,送来的真是时候啊!”她不禁感慨道。
她刚刚用系统鉴定了下这只猪的品质,得到的评价竟是这只猪已经有了高级的品质。
这个结果令她有些吃惊,她才将那个配方给了卓以默多久,就让他大规模的培植出了高级农作物,现在,连药液浸泡配方都无法搞定的高品质牲畜养殖都被他弄出来了。
不得不说,这张配方,在卓以默的手中才能发挥最大的功效,要是让王佳琪自己藏着掖着,恐怕这辈子都只能小门小户地搞农作物培植了。
“现在卓以默能研制出这种高品质肉类,那也该快大规模养殖了,到时候让他送一些到‘玉食人家’来。”她没有立即去让卓以默将他农场中的牲口送过来,而是决定等她之后详细问了卓以默再说,现在的她主要是探究高级厨师的手艺。
随后,她又做了几道家常菜跟高技术的菜,品质在三品和四品之间,等她多练练,应该就能将品质稳定在三品了。
“系统,进入高级厨师之后,会有什么改变吗?”她随口问了一句,也没指望这个坑爹偷懒的系统会回答她。
没想到,预料之中的“请宿主自行摸索新功能”这句话并没有出现,系统竟然回答她了,“没有。”
“啥?你是说,我辛辛苦苦,攒了经验,到了高级厨师,最后还跟我说没有任何福利?”她首先没有注意到系统破天荒的回答,而是对那个没有新功能更加在意。
“那宿主认为,现在的你需要这些新功能么?”没等王佳琪回答,系统自问自答了起来,“那些功能只是系统为了让宿主尽快脱离中下水平时期的辅助罢了,现在的宿主,完全有能力自行提高厨艺水平。”
王佳琪内心在滴血,系统真是太抠门了,连那点福利都要剥夺,不过听系统的这番解释,她似乎又觉得有些道理。
自从她成为中级厨师之后,系统也没再频繁地给她颁布强制任务了,所有晋升高级厨师的经验,全凭着她自己对菜肴的联系,其他的,最多也就用用培训空间罢了,不过这个使用也不是经常的,因为她自己的积分都不够,另外还有时不时的购买菜谱,所以,这个积分早在一个月前就用光了,剩下的那个坑爹的大转盘,她也没指望过摇出积分来。
想了想这段没有积分的时光,似乎也没有那么难过,最近,她连系统这个外挂都很少用了,大多数的菜肴,全凭她自己在现实中练习以及改良,难不成,系统是在培养她独立自主的能力?
现在的王佳琪,有种系统说得好有道理,她竟无言以对的感觉。
“不过,晋级高级厨师并非什么都没有,宿主,请查看你自己的面板。”
她听了系统的话,跟着点开了面板,果然,在任务完成的那一栏,有着一些奖励。
除了常见的一些积分、经验跟菜谱之外,竟然还有一份配方,这份配方的名字叫金坷垃肥料配方。
这张配方,按照它本身的字面意思,就是施肥用的肥料的配方了。
已经有过一次配方领取经验的王佳琪,当然不会再像上次那样将这配方弃如敝履了,她已经尝过了系统出品配方的甜头了,现在她恨不得再实验一下这张配方的功能,不过,这配方上面提到的东西,就没上次种子浸泡配方那般的好找了。
就在她正要回办公室,去网上查询配方上提到的那些东西时,大堂经理急匆匆地跑了过来。
一般来说,大堂经理处理不了的事儿,都是由付晓梅去办的,可是现在,这大堂经理却直接跑到了她的专用厨房来,她都有些怀疑是不是有事关“玉食人家”生死存亡的大事儿了,“老潘,你怎么这么急跑来?”她疑惑地问道。
“老板,门外有个叫萧眉的人,哭着闹着要见罗经理,但是罗经理恰好不在,付经理也正好去分店巡查了,所以我就来找你了。”老潘无奈地说着,“现在门口为了很多人,都在看她呢。”
王佳琪挑眉,“又是萧眉,不知道她这回要来搞什么幺蛾子?”她心中不耐烦的情绪升起,对于萧眉这么跳这么闹腾的人,她并不畏惧,可是总是在她眼前跳,并且三不五时地要刷一下存在感,就令她觉得神烦到翻白眼了。
“好,我去看看。”她对老雷说道,随后大步向店门口走去。
……
等王佳琪到了店门口,恰好看到萧眉下跪的一幕。
“哎,求求你了,小罗,我和你抢一个职位,是我不对,你要是想要回公关经理的位子,随时都能拿回来,只求你能让君悦将订单还给公司。”萧眉没注意到来人不是小罗,只看到老潘带了人过来,就一通下跪,可怜巴巴地说着貌似道歉的话。
可是这话,听到王佳琪的耳中,怎么都有另一种意思了。
萧眉说小罗跟她抢一个位子,并说了能随时让位,这意思就是将她自己放在了为公司牺牲的大英雄的位置上,“高尚”的不得了,另外还影射了小罗是怀恨在心才破坏他的旧公司跟君悦的合作的。
虽然王佳琪知道,萧眉说的都是错的,可周围人却不知道,作为老板的她,有义务来替小罗解释一下了,“萧眉,小罗和你的关系,我不知道,可是作为他的老板,我倒是知道小罗本人有情有义,不会干这种损人不利己的事儿,另外,据我所知,君悦似乎是因为你们的产品不达标,才更换合作对象的吧?”
王佳琪抱胸,看着现在的萧眉,觉得她倒是挺能屈能伸,除此之外,还晓得做戏呢,要是她不知道真相的话,说不定就跟周围的看客一样,被萧眉那可怜,自我牺牲的样给骗到了呢。
“她!怎么会是她?”萧眉的心中震惊不已,“王佳琪怎么成了老板,她不是麻辣烫店的老板么?”
萧眉一直不知道,王佳琪就是“玉食人家”的老板,这回,看到王佳琪以当事人上司的身份出现在她面前,这比要她跟小罗道歉还要不能接受,以前她鄙视的人,现在高高在上,端着架子俯视着跪在地上的自己。
之前同学会王佳琪给她的难堪,她一直记在心中,只等着什么时候,用自己的高大上的成就来压制王佳琪,可是没等她步上人生巅峰,就又摔倒了泥里。
她觉得自己现在的姿势,在王佳琪的眼中一定是难看异常的,“不,怎么可能!怎么可能!”她不受控制地大声叫了出来,也不知道是在否认王佳琪的话,还是认为王佳琪不会是这家饭店的老板。
她踉跄着站了起来,作势要朝王佳琪扑去,可是被王佳琪身旁的林虎给一招挡了回去。
王佳琪自觉已经解释完毕,至于通知君悦施压上衡的人是她,她也不会说了,这些多余的事儿,她觉得没必要在跟萧眉解释。
她让大堂经理去给上衡打个电话,将人领回去,要不然就打派出所的电话,对她而言,这事儿算是处理结束了,现在的她还要忙着回去查金坷垃配方的资料呢。




[系统]美食江湖 第98章 鱼皮馄饨面
金坷垃的肥料配方实验出来,效果就如种子配方一样好,用这种肥料种植的农作物,也能获得高级的品质,要是将其与种子浸泡配方联合起来,那品质还要再上一层楼,两者结合产生的效应,只看王佳琪现在的厨艺水平就能够明了了。
才刚成为高级厨师的她,就因为用了两种配方实验产出的农作物,就已经是她稳定在能够做出三品菜肴的水准了,这大大的减少了练习菜肴稳定水平所需花费的时间。
那张肥料配方已经交给了卓以默,尝过与他合作甜头的王佳琪,用那张配方跟卓以默提高了自己在他农庄以及公司中所占的股份,在她看来,专业的事,就让专业的人去办,她这个厨子,烧烧菜还行,科学种植一类的,她手上根本就没有如同卓以默那样团队。
现在的王佳琪,因为有了在卓以默那里占了股份,所以到了第二年年初,她就收到了一份不菲的分红,仅仅半年时间,卓以默就为她带来了百来万的钱,有了这笔钱,她也就摆脱了之前的“负翁”情况。
即便是有了这笔钱,她也没想过去买奢侈品之类的,她觉得平时吃穿用度已经够了,目前,“玉食人家”也已经可以自给自足了,“好味道”是一直盈利的,所以她一直没有机会败家一回。
不过,此时,王佳琪终于有了一次机会来土豪,败家,做散财童子了。
为了师傅的八十大寿,她在玉石店中买了一块三十万的玉佩,这玉佩看起来成色不错,温润透亮,在迅哥儿的推荐下,她当即就选下了这块玉佛形象的玉佩。
“迅哥儿,今天正要谢谢你啦,要不然我都不知道买什么寿礼送我师傅好了。”现在,王佳琪真的觉得,李迅好像什么都会,比万金油都好用。
“那是,我可是从小就在我外公的熏陶下长大的,他老人家最喜欢玉石翡翠一类的收藏了。”
王佳琪心中想道:“原来是家学渊源,怪不得呢。”
不过她并没有因为这句话而想太多,普通人听见了,保准要细细追究其李迅的家庭,看看能不能有什么可以利用的地方了。王佳琪是觉得自己结交的是李迅,其他的李迅的家人,她不会多么在意,也正是因为她的这种随性的态度,才让李迅认为王佳琪是个可结交的人,要不然光凭做得一手美食,还不能让他用真诚的心去对待王佳琪这个朋友。
“王佳琪同志,我辛辛苦苦帮你选了这块玉佩,没有功劳也有苦劳啊!”出了玉石店的大门,李迅朝着王佳琪说着,大有她不给点像样的说法就闹腾的样子。
“知道了,回我店里,请你吃东西。”就算李迅不说,她也是要请客吃饭的,所以就顺着李迅的意说了要吃东西。
“啥?这么抠。”他似乎很不满意地看着王佳琪。
“要不然咧,好歹是我亲自动手的菜肴,一桌少说也要上万了,对了,我又新弄了几道古法菜,另外还改良了几种菜,什么鸡茸蛋啊,肉酿生麸啊,酱鸭啊,鱼皮馄饨面……”她故意谈吞吞地将菜肴一道一道的说出来,顺便瞄了眼一旁的李迅,果然如她所料。
李迅听着这些菜肴,不停地咽口水,光是听听这些菜名,就足以让他想象到菜肴的滋味了,像是入口即化,嫩如豆腐的鸡茸蛋,鲜嫩多汁,肉质滑嫩的肉酿生麸,蜜甜可口,咬上去一嘴油的酱鸭,以及那啥的鱼皮馄饨面?
等等,他好像get到了盲点,之前的那几道菜他都听过,可是这鱼皮馄饨面,倒是有些不伦不类,他只吃过鱼皮馄饨,加个面的,还从没吃过,“王佳琪,你那个鱼皮馄饨面是什么啊?是不是你说错了?”他自己给王佳琪找了个解释。
“没有,就是这个,按照字面上的意思,就是鱼皮馄饨加上面,不过做法上,比较考究,汤用的是古法的肉骨、鳝骨以及本地鸡吊熬的面汤,再配上甜汁,和鱼皮馄饨搅拌了吃,算是改了单纯的鱼皮馄饨的味道……”没等她说完,就听到了一阵“咕咕”声。
李迅摸了摸肚子,嘿然一笑,“王佳琪,还等什么啊,咱们现在就去你店里,走着~”不等王佳琪说话,他就拉上了人,直奔目的地去了。
……
王佳琪一人站在了余杭火车站,看了眼手机上的时间,正好是上午九点。
见接她的古朗月还没有给她打来电话,就准备坐在椅子上等人到了再说,可是还没等她坐下,就发现自己的包被划了个口子,里面的钱包以及放置玉佛的那个盒子都不见了,她手上的那只手机还是因为放在了大衣口袋中,才逃过一劫的。
要不是看到朝她走过来的古朗月以及另外一个中年男人,她都要骂f*k了。
“不好意思啊,我来得晚了。”古朗月见她黑着脸,以为是在为他的迟到而生气。
“没事,我也才刚下车没多久。”她摇了摇手,努力挤出一个笑,此时的她倒是没有多大心情调戏她的这个师侄了。
“这是程叔,我爷爷的大徒弟,爷爷今天要我和程叔一块来接你。”预料中的小月月的称呼并没有出现,不过古朗月也不会傻得提醒王佳琪,于是,他就趁机简单地介绍了那位中年男子,只求转移王佳琪的注意力。
“你就是小师妹吧?”中年男子是个方脸高个,让人一看就觉得忠厚老实,“我是你师兄,程明。”他笑着说道。
“师兄。”她点了下头,虽然面上不带怒容,可心中还是憋气的很,“早知道就带虎哥一块儿出来了,真不该让他留在梁溪的。”此时的她,已经忘了当初自己是怎样觉得麻烦,拒绝林虎跟随保护的要求的。
“你是不是有事?”程明直觉她的不对,疑问道。
随后,她将自己钱包以及玉佛被偷的事儿告诉了古朗月和程明,程明听完,立马带她去了本地的派出所,他觉得自己这个大师兄,有责任帮着王佳琪处理这件事的后遗症。由于在这里的派出所有程明认识的人,立马就从火车站调出了监控,找出了那个小偷,到了下午,王佳琪的钱包也被追回了。
可是作为贺礼的玉佛,却被小偷一个转手卖给了别人,那人又恰好是个外地来的倒腾黑货的,要想追回来至少得有一个月才能搞定。
跟那个大师兄熟悉的人谢过之后,她终于是定下了心。丢了钱还好,但钱包中的证件照以及□□,丢了都要重新去补办,真是太麻烦了,幸好程明有认识的人,要不然她这次来余杭参加师傅寿宴的好心情都要毁了,另外说不定她连寿礼都不能参加,光是各种证件照就麻烦的不得了,单一个身份证的丢失就能让她回去的车票都买不到。
……
“哎,佳琪,人没事就好,这玉佛之类的东西,都是身外之物,我要了也没用。”古名泉自然是从率先回来的孙子古朗月这里听到了王佳琪偷袭被偷的事,第一反应是王佳琪有没有事。
“哈哈,师傅,这个小偷要是正面敢偷我的东西,绝对是会被我暴揍一顿的。”她曲起手,比了个大力水手展示肱二头肌的动作。
知道王佳琪这是在安抚自己,古名泉也没有再讲什么,只是叫她以后最好还是坐飞机过来。
她觉得自己的师傅太过大惊小怪了,碰见小偷这样的事儿,怎么可能总被人遇见,至于坐飞机,那更是夸张得不能再夸张了。
古名泉的寿宴办在了晚上,地点是在古家自己的酒楼内,参加的人都是古家自家的亲人跟熟人,所以只包了一个中等规格的包厢。
由于这是古家自己的地盘,其中的厨师都和古家沾亲带故,手艺上也多半传承自古名泉,此时办的是古名泉这个师傅、祖师爷的寿宴,厨师们更加不敢掉以轻心,这每一桌菜都是精心烹饪的,宾客们因此也就有了口福,很多他们平时吃不到的绝活,都在这场寿宴上出现了。
古名泉穿着件红色的唐装,此刻的他,注意力并没有放在台上的歌舞表演,而是观察起了桌上的菜肴。
通过菜肴,他就能大致猜出是哪些厨师做的菜了。
那道辣子鸡丁,块块敦实,味道只是微辣,更多的是带股子香料味,这应该是程明做的了,他的刀工一般,但是对味,却有自己的感受,所以喜欢改良成名已久的菜肴。
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