[系统]美食江湖

这柄跟了古名泉六十多年的厨师，听起来有六十多岁的高龄，但其实，这真实年龄远不止于此，这柄菜刀是古名泉祖上做御厨之时，被天子赏赐下来的，用的料也是天上之铁，人间的名木，当然，它也有一个很霸气的名字，叫游龙刀，为了这柄菜刀，古名泉的祖上得罪了当时北派做官府菜的张姓御厨，由此，两家开始了一场为时百年的厨艺争斗。
就跟愚公移山一样，上一代不行下一代上，每一代的古家和张家都会有一场厨艺的比试，而古名泉这一代，恰好是他输了，这让当时志得意满的他重新审视了自己，可是等到他静下心来修炼厨艺，重新出关之后，他的对手也在进步，而且这进步的速度比他还快，当他输了三次之后，就明白自己不是那人的对手了。
古名泉将这柄菜刀交到了自己手上，而不是古家的任何一人手上，一方面是古名泉自身没有什么门户限制，另一方面，也是在于自家人不争气，悟性有限，他觉得只有王佳琪或许能跟那老对头的子孙一比了，他的那个老对手，可是有了个好孙子，天赋逆天，他自家的任何一人，都不是那个天才的对手。
王佳琪重新打开了系统面板，看着面板中前所未有挂着的两个任务，不由发起了呆。





[系统]美食江湖 第101章 松仁烧豆腐
系统面板上挂着的这两个任务，其中一个就是之前发放的顶级厨师任务，另一个则是游历任务。
游历任务，顾名思义，就是在基础与经验累积到一定程度之后，为了增长更多见识而发放的任务。
武侠小说中，青年高手在门派或者山中修炼到一定程度，就会被师傅赶下山去历练，这一做法一是为了见识的增长，二是为了让自己的实力融会贯通，毕竟闭门造车训练出来的天才，也只会是个纸上谈兵的天才罢了。
这个任务很有意思，系统对这个任务的解释，只是在两年内完成游历，按照完成度发放经验，这对王佳琪来说，是前所未有的。
以往的任务，不会像这个游历任务这样明确指出要发放什么样程度的奖励，另外，以前的任务都是强制性质的，就连那个顶级厨师任务也是必须要达成某个目的才算任务完成，而现在这个任务并没有给她指定一个目标，完全就是让她自己看着办的意思。
系统的这个做法，倒是颇合她的心意，因着以前的王佳琪就意识到了游历对于厨艺增长的作用，如宋茜、自己的师傅古名泉、还有她自己，都进行过类似于游历的事情。
宋茜曾经在欧美的多个国家之间打过工，另外还在国际邮轮上做过厨师，她对王佳琪说过，她自己的厨艺也正是在这段时间增长到现在这个地步的。
而她的师傅古名泉，无论是年轻时候，还是现在，都做工单人带着把游龙刀闯江湖的事儿。
至于王佳琪自己，则是在中级厨师的那会儿，因为多次去了几趟金陵，吸收了金陵菜的优点和技术，才让自己有了晋升高级厨师的经验。
不过现在的她，虽然想着跟宋茜他们一样，出去游历，可是手头的事情还要交代一番，想要立马出去是不可能的了，所以她得先准备一会儿。
另外，她还有个隐隐的预感，系统从最初的强制她完成任务，到让她感到自己完成任务的好处，再到现在的极少发放任务，这中间似乎是在让她适应没有系统的生活。
而她也的确如系统设置的那般，自从成了中级厨师之后，绝大多数时候都是自己独立完成各种菜肴的研制，系统对她而言，也从一个极强及其bug的金手指，变成了一个辅助她厨艺提升的小工具。
她心中有了个猜测，系统很有可能在减少她对其的依赖感，想让她用自己的实力去提升厨艺，而为了做到这些，才有了以上的那些动作，更深的一层猜测，就是系统很有可能会在她厨艺提升到某种程度就离开。
有了这样的想法，她不知道是喜是忧，系统带领她认识到厨艺的快乐，但也让她在平常的生活下没有安全感，毕竟脑子里呆了一个不知道是什么鬼的物质，还能掌控她的生死，这让她始终无法定下心来。
现在，她虽然有了猜测，但并没有立刻问出口，她知道即使自己问了，系统应该也不会回答自己的，所以现在的她，还是先不要想太多为好。
一切，只有等待两年后，完成这两个任务再说了。
……
尽管她已经有了要安排手上的工作，出门游历的想法，但是真当她将自己的决定说出来时，无论是付晓梅还是新来的小罗等人，都在劝她。
“佳琪，老实说，你是不是又想做甩手掌柜了！”
付晓梅抱胸看着她，想看看王佳琪是不是又故态复萌了，她可是清清楚楚的记得在“好味道”打拼的那段时期，她的老板是以怎样打酱油的姿态，将店里的一切交给她去做的，这种情况也就“玉食人家”开业了之后才好一点，本来她还有些安心地觉得，王佳琪是有了想要做事业的心，没想到这只是她老板的自我掩饰，没等多久，她又说出了要出去两年的不靠谱的话。
“是啊，老板，要是没有你在，店里的事情怎么办？”小罗也在一边劝着。
店内的厨师、经理等一干员工，都在王佳琪的耳边劝着，一时间，会议室内闹哄哄的，而坐在中间的王佳琪只能扶额了。
她也不想这么干的，奈何系统任务不等人啊。
王佳琪本人虽有游历美食江湖的心，可是绝对不是这个时候，她觉得等她事业再稳定一些或许就能出去个几个月，可是系统的插脚却打断了她自己的计划，原定几个月的游历也变成了两年。
系统这次的两个任务，第一个顶级厨师大赛任务或许看上去跟游历任务无关，但是想要提升厨艺水平，还是要看第二个任务的完成度，另外，游历这件事，就算没有系统，本身就能增长她的厨艺水平，这就代表着她不想出去也得出去。
“安静。”下定决心后，她拍了下桌子，脸上面无表情。
顿时，会议室内鸦雀无声，刚才闹哄哄的众人见王佳琪似乎脸色不好，要发飙了，就再没说话，毕竟自己的工作可是捏在人家老板手上的。
“都回位子上去。”她昂头示意众人回座位上听她讲话，“这个决定，我不是随便一拍脑门就想出来的，我已经决定了，再过一个月，我就要出门了，到时候，你们要是有什么重要决定需要我拍板的，可以用邮件或是空中会议视频联系，其他的事，就让付总裁来决定。”
付晓梅睁大了眼睛，不可置信的看着王佳琪。
“从今天开始，我就任命付晓梅来出任我们‘好味道餐饮文化公司’的总裁，并给予其5%的股份，另外，厨房的事情，就由季空师傅和严硕两人共同决定，并各自给予两人2%和1%的股份。”
这下，就连原本算是过来开会打酱油的季空和严硕都疑惑，震惊地看着他们这个语不惊人死不休的老板了。
今天，王佳琪宣布的事情太多了，在座的所有人脑中都只有一个想法，“我想静静，别问我静静是誰。”
这些，差不多就是她深思熟虑之后的决定了，用股份和职位绑住这些人，并不一定非常有用，但是，多数人还是会因为这股份，而觉得公司有安全感的。
之前，她和付晓梅、季空等人都是感情联系，再加上一点高福利高薪资，不过这样还有些不够，在她离开的这段时间内，会议决策的问题，她可以用远程联系，自己退居到董事一类的位子，但是，她手下执行决策的人就必须要负责认真有能力，否则，在她游历时，听到什么总经理总裁被挖走了之类的事，绝对会让她游历的效果大打折扣的。
有了这样的认识，王佳琪也就觉得给股份不算肉疼，而且付晓梅等人也值得这个价，至于公司内的其他人，她是想要以付晓梅等人为榜样的，意思就是跟着她有肉吃，以后要是哪些人对公司做出了杰出贡献，也能被她给以股份。
而现在，她名下的这个公司，无论是“好味道”还是“玉食人家”，都在盈利，“好味道”的平价与快餐让它迅速扩张到了整个鱼米省，其知名度也因为她的几次上电视出境而有所提高，再加上它本身菜肴的种类与味道丰富，就更让它成为了人们的新宠。
另外，“玉食人家”也因为有了卓以默农场的高级食材，从而成为了社会中高层人士聚餐饭局的新场所，每周一次的十四珍宴也成为了“玉食人家”名片，而且这张名片的含金量也极高。
都说餐饮做的是个累活儿，赚钱不如金融地产来得快，可是民以食为天，做的好的饭馆，不愁没客人，这钱赚得也稳定，不说日进斗金，但是也足够让王佳琪的身家跻身到了千万的级别，而且这个数值随着“好味道”的扩张，还在不断增长着。
至于“玉食人家”，虽然不能像“好味道”一样，不停地开连锁店，但本身的路线就是走的精细路线，除了这个精细化的原因，另一点就是卓以默送来的食材，并不能够支持“玉食人家”像“好味道”一样扩张。
这高级食材虽然能量产了，可是还是不如普通食材那般亩产一千八的，卓以默农场所能提供的食材，最多只够君悦的总店以及“玉食人家”一起使用罢了，而这一点，恰好让那些觊觎“玉食人家”的人投鼠忌器。
君悦的背景之深，不是他们所能碰触的，“玉食人家”既然能和君悦一起使用极为高级的食材，那必定是“玉食人家”的老板跟君悦的人有关系，才求来这些高级食材的，他们没有想过，要不是王佳琪，就连君悦的高级食材也不会出现，不过，这不妨碍那些人试图想通过王佳琪来获得高级食材的份额，这其中，就有一个曾经跟王佳琪产生过冲突的人。
钱如海，当初想从王佳琪这里得到麻辣烫配方，可是之后又被上头的人警告了，这才明白王佳琪看上去并不如表面上的这般简单，他有些愤恨王佳琪为什么扮猪吃老虎，可是想到头上的那顶大山之后，就只能悻悻地放手了。
之后，他的麻辣烫火锅生意，由于没有什么特殊的配方，再加上价格很高，就没有食客愿意来他店里，所以连续亏损好几个月的他，终于一不作二不休，将原本的麻辣烫店关了换成了酒店。
至于用什么方法吸引客人到他家酒店去，他也调查了不少饭店跟酒店。钱如海本人算是能吃得了苦的一个人，为了自己的新店，他高薪请来了一个大厨，让这个大厨跟他一块儿去各家偷师。
等到了“玉食人家”，钱如海就发现自己发家的途径，就必须依靠在这一家的头上了。
由于十四珍宴在上层的流行，再加上电视台的那次古法菜肴复原节目的播出，古法菜在梁溪的餐饮业形成了一阵潮流，大大小小的饭店、酒楼都跟风推出了古法菜，不过这古法菜的水平，或真或假，有些只是普通菜肴换了个名头，而有些确实改良了一番，但实际上却不是古法，所以真的古法菜，只能在高级点的酒楼饭店中才能看到，其中，就以“玉食人家”的十四珍宴最为出名。
那些想要古法菜名头的同行们绝对不想放过这个能够偷师的机会，纷纷都来偷师，可是想要偷师的难度极高，必须要有会员卡才能预定十四珍宴，另外就算吃到了，也要面对制法复杂，食材高级的困难，而且，就算他们想借用十四珍宴的名头来做菜，可是也会发现这些菜的名字都被注册了，而且这些菜肴还都是有专利的。
钱如海在好不容易搞到一张会员卡，带着大厨吃到了传说中的十四珍宴后，又知道了这些情况，但大厨的话，却让他不想放弃眼前的这个机会。
“钱老板，这些菜，做法上都是古法的，像这道松仁烧豆腐，这其中的豆腐细腻，洁白如玉，不像是现在的工艺能做出来的，另外，这道菜的浇汁儿上，似乎有些酒味，感觉上和我们刚才吃的那道酒糟鸭信中的味道有九分相似，我从业三十来年，从来都没尝过这种酒，我们就算是学到了做法，但是没有这些食材配料的秘方，也无法复原出这道菜。”大厨摇了摇头，“不过，虽然不能复原做法，但是如果能弄到像这家一样品质的食材，你的酒店应该可以吸引到不少顾客。”
在大师的讲解下，钱如海的目的就由偷师变成了弄到“玉食人家”的高级食材。
但结果就是，他被同行告知了“玉食人家”的背景，另外还得知了“玉食人家”的背后老板。
钱如海无法相信，一个曾经被她整过的小丫头能闹出这么大的动静来，短短两年不到的时间，就拥有了偌大的身家，不过在他想到王佳琪背后的势力后，又觉得她能做到这么大也不是那么不科学的事儿。
他并不是个将自尊当饭吃的人，钱如海觉得就算自己曾经得罪过王佳琪，但是现在都过去了，只要他奉上些好处，让王佳琪将自己引荐给卓以默，就能得到高级食材。
可惜他想错了，王佳琪并不是什么利益至上主义者，就算钱如海将一张黑卡以及一些房屋合同送到了她手里，也被她原封不动地还回去了。
“钱老板，我觉得你还是另找他人吧，我的这些食材，都是从我朋友那里讨来的，而且这数量还少得很。”她装作无奈地耸了下肩，言下之意就是想让她帮忙，也无能为力。
她还记得当初钱如海怎么给自己挖坑的事儿，虽然事后有了迅哥儿帮自己解决，但是曾经钱如海带给自己的恶心还是不能消除，她虽然不会像钱如海这样不择手段，睚眦必报，可是也不会给予他方便，反过来为了利益跟他合作。
或许她不是个合格的商人，但是她觉得要是真的为了这点利益就结交了钱如海，那才真的让她念头不达呢，所以，她用了卓以默的名号，将钱如海给送走了，至于钱如海之后要为了这件事而心生计较，她也不在乎，现在的她，手上的底牌可比当初多多了，钱如海要想动她，可以掂量掂量。
钱如海对她而言，只是个过客，现在的王佳琪还要加紧时间，准备出行前的事儿呢。




[系统]美食江湖 第102章 干锅稻香竹鼠
因为要在两年时间内，游历一遍全华夏的美食圈，所以王佳琪并不能每个地方都去一遍，出门之前，她勾划了几个地方，这些地方都是对某个菜系比较有代表性的，这样可以让她领略到一个菜系内最精粹的地方。
而她的第一站，就是徽州黄山。
她不是第一次出门了，可是等到这次真的要远离梁溪，她又有些忐忑，不过她已经坐上了前往徽州的汽车，为此，她必须要坐上六七个小时的车，才能到达目的地。
王佳琪选择做汽车，不选飞机、动车，其根本原因就是她的师傅古名泉要她带上游龙刀一块儿游历，这可就害苦了她，那意味着她今后游历的两年内都必须带着管制刀具，不能上任何监管严厉的机场、火车站。
她在心底叹了口气，出发之前，林虎曾经说过他要跟她一块去，但是王佳琪觉得带上林虎也不管用，她出门游历又不是去享受的，带个人去贴身保护，有些多此一举，就让林虎在公司里安心地做着安全组组长。
下了大巴，她叫来一个的士司机，直奔目的地。
古名泉曾经建议她，出去了可以先去一趟黄山，这里是徽菜的大本营，并且，这里有一个他的老朋友，古名泉希望王佳琪能代替他拜访一下这位老朋友，所以王佳琪现在要去见的，是古名泉曾经游历时，碰到的一个徽菜厨子，李顺义。
据她师傅所讲，这位大厨年轻时，就将所有徽菜的技巧都烂熟于心了，那时的他就已经是徽州的一流厨师，如果李顺义没有将日子活到狗上去的话，那他现在应该和古名泉一样都是烹饪大师。
说是这么说的，可是王佳琪却从没听过华夏有这么一位烹饪大师，她不是两年前那个对美食界一窍不通的人，对于华夏有哪些烹饪大师，她都有一定的了解，烹饪大师对于厨师而言，算是顶级厨师之上的境界，又包含着厨艺界的最高荣誉，所以能被说成是烹饪大师的厨子，肯定不会默默无闻。
听古名泉这么一讲，王佳琪就对这位大师来了兴趣，她倒是很想见识一下这位烹饪大师的水平。
不过等到她见到了真人之后，就有些怀疑自己是不是找错人了。
眼前的这位老人，穿着早已过时了的绿色工装，脚上也是一双黑布鞋，脸上皱纹纵横深刻，整个人的气质就像是个从地里回来的老农民，质朴平凡到了极点，而他手上拿着带着颗粒泥土的大蒜，也让他的这个形象更为符合他的气质。
王佳琪知道自己不能以貌取人，可是她现在真的很有一种感觉，“我只是路过打酱油的而已。”她心中这么想着，可是嘴上还是问了问，“请问你是□□么？”
“什么大师？”李顺义皱着眉看着她，满脸茫然。
她心中一噔，难不成古名泉给的地址真的给错了，不过她还没死心，“就是李顺义，李师傅。”
“哦，你找我啊，那直接叫名字得了，说什么大师啊，我听着觉得怪文化人的。”他根本就不觉得自己符合大师这个称呼，“小姑娘，你找我有什么事情？是来找我办红白事的？”
真的是他？
给的地址没错，人名也没错，那应该就是了，既然如此，那就是她要找的人了，虽然她心中依然有些落差，但是自己师傅认识的人，那就肯定有称得上是大师的实力，“不是，不是，是我师傅，古名泉要我来拜访您的。”至于李顺义口中的红白事，她没有过问，这听起来就觉得李顺义是个不务正业，专门替人办红白事的。
“古名泉，哎，原来是那个老小子啊！我当是谁呢，没想到他这么个马大哈也收了徒弟。”李顺义说着说着就将古名泉的缺点当着人家徒弟的面说了出来，不过这可不是在贬低古名泉，正相反，这表明了两个人的关系极好，好到可以互相拆台了。
王佳琪记得，自己师傅说李顺义是臭美自恋到了极点，那时他跟李顺义出门，李顺义都要连续照好几遍镜子，就连人在外头，也要掏出小镜子照照，可现在，她看到的李顺义是个手中拿着带土的大蒜，头发也没有打理过的老农民，所以她见到李顺义之初，才会那么怀疑自己找错人了。
既然是自己朋友的徒弟，那李顺义没理由继续让人呆在外头说话，他让王佳琪跟着自己一块进了院子。
李顺义的家在黄山的一块郊区内，所以可以住着这样带院子的小楼。刚进院子，她就看到了那一排排的菜地，院子内仅有的树，也是很普通的柿子树，这个院子内根本就没有观赏类的植物，满院子全是丝瓜、青菜、白菜一类的农作物。
在快进门时，她看到了一个泡沫箱中的泥土有着明显的翻痕松动，再一对比李顺义手上的大蒜，正好是这泥土坑洞的大小。
王佳琪看了眼李顺义手上的打算时，却正好瞥到了李顺义的手，这双手粗糙，布满了茧子，不懂的人，乍一看会以为这就是普通老农民的手，可是由她这个内行人来看，李顺义手的虎口处茧子最厚，手掌之处的茧子均匀分布在弯曲面，另外，他的手指中部到指尖的位置还能看到各种细长的疤痕。
这一切都证明了，李顺义就是个厨子，而且厨龄不低。
随后，她和李顺义对厨艺的交流，更是让她明白了，这个老农民样子的老人，绝对有不下于自己师傅古名泉的实力，可是这样的一个烹饪大师，为什么会躲在一个地方默默无闻？
“人都是会变的，我就觉得自己现在过得很好，有鱼有肉还有菜，生活自给自足。”王佳琪问起他为什么会跟自己师傅说的不一样，李顺义就这么回答的。
能让一个注重外貌的人，变成一个朴实种地的农民，这份改变所需要的动力一定很大，王佳琪并没有再问为什么，每个人都有心中的秘密，就像她自己身上有系统一样，她不会追根到底。
李顺义是个看得很开的人，他对于过去的事并不会隐瞒，如果王佳琪问起，他就会说说，不过王佳琪既然没问，他也不会做多余的解释。
……
两人谈得兴起，越了解，李顺义对古名泉的这个徒弟越是佩服，能在这个年纪就有这份见识，还能做出出门游历决定的厨子，现在已经很少见了，而且她本身对菜肴的理解，有着独特的构思，难怪老古那小子会把游龙刀传给一个姑娘呢，看来他是将跟张家比试的想法寄托在了王佳琪身上了，想到这里，他不禁觉得自己的侄孙与这个小姑娘比，还是差了一丝火候。
王佳琪和李顺义聊着对于淮扬菜的理解，正感觉自己可以从前辈这里获得更多的知识时，李顺义的手机来了条短信。
“哎，真不好意思，佳琪，现在不能跟你聊下去了，等下我还有个喜宴要去做。”李顺义抱歉地说着。
王佳琪觉得有些可惜，只跟李顺义说到这里，“没关系，您去忙好了，就是有些可惜今天不能看到您的手艺了。”她可惜地说了一句。
“嗨，想见识我的手艺，这还不容易么！你就跟我一块儿去喜宴吧。”
她瞪大了眼睛，难不成李顺义不是做主持之类的活儿？不过在想到红白事上除了主持，还有一个不可缺少的伙计，厨师。
她顿时觉得自己二了，还好刚刚没有把自己钻牛角尖的话说给李顺义听，“谢谢啊，李老。”
……
李顺义接红白喜事，是从一款app上接的，看着李顺义熟练地操作着智能手机上的软件，她突然又觉得自己似乎在北极看到了企鹅一样神奇，这么潮这么有时髦值的事情，放在李顺义身上，竟然有一种诡异的和谐感。
本来，李顺义只要直接坐上喜宴方安排的专车就能去的，可是现在他们却还要等另外一人过来。
就见远处一个潮派范儿十足，穿着嘻哈裤，白t恤的小年轻走了过来。
“这不会就是李老的侄孙吧？”她心中想着。