农业系偶像

    “……竟然超级好吃！然后我想这里的气候水土或许很适合种蘑菇，这就是我种蘑菇的契机。种了几年乱七八糟的原木蘑菇，后来发现香菇的味道会随着环境发生较大的改变，果然就培育出了这种菌柄肉质厚实的大型香菇。”

    【我竟然无法反驳】

    【我要是没老婆，也就……算了，我去跪键盘】

    【xmsl】

    吕大爷继续说道:“后来呢，我请了个农科院来县里做讲座的专家来看我的香菇。专家发现，这片地方，就这个岩方山后山山头这一小片，居然是个四季常春，平均气温18度的地方。在这个环境里培育的香菇，生长会十分迅速，导致生长过程中内部留有空隙，所以才会很柔软有弹性。”

    吕大爷指着菌砖角落的一个小香菇说:“从这个小香菇，长成刚才切下来的那种大香菇，只需要4天。同时，我每天会在早晚把大棚的门打开两个小时，让海风吹进来。你们虽然爬了那么久的山，但是其实地图上，我这里离海边只有400米直线距离。富含矿物质的海风吹过后，能让香菇带上浓烈的鲜味，因此被称为‘海风香菇’”。

    接下去李程昕和小勇哥按照吕大爷的指导，选择大小适中，菌盖闭合呈圆形的香菇开始收割。

    香菇的菌盖完全打开，说明已经过度成熟，鲜味减少。而菌盖只开了八分左右的香菇正是采摘的好时候。

    镜头跟着李程昕的手，他取下一块菌砖，反复检查香菇的大小和菌盖张开情况。挑中一个香菇，用小刀在菌砖表面轻轻一划，一个香菇就落到了接着的篮子里。

    【emmm……这就阉了】

    【下身一凉】

    【一剪没……】

    下一个，换小勇哥割香菇。

    两人轮流，让观众们感受了一把割香菇的“乐趣”。

    “接下去，我们要开始下一个环节了，小伙伴们准备好了吗”李程昕捧着一大盆饱满的香菇，对着镜头问道。

    【来吧！我的外卖已经到了】

    【采蘑菇的时候我就泡好康帅傅香菇鸡肉面了！】

    【?怎么啦，我第一次看啊，你们在准备啥】

    【前面没做准备的那位，你死了……】

    【猜个香菇蒸肉】

    【赌一颗卤蛋，香菇鸡面】

    【又可以看白皮小哥哥烧菜啦！】

    随着网友们的吐槽，李程昕和小勇哥已经来到了室外准备好的炉子台子前面。

    “不知道大家有没有疑惑过，刚才我们采蘑菇的吕大爷为什么一直没有进入镜头呢”

    “现在就告诉你们答案哟，因为吕大爷说不想我们拍到他和蘑菇站在一起的样子，他说这很毁他形象。”

    “所以现在就让我们在阳光下看看吕大爷的真面目。”

    小勇哥和李程昕一唱一和，勾起了水友们的兴致。

    【我一直觉得吕大爷就是我爷爷那种形象，普通的小老头】

    【为什么和香菇站一起会毁形象】

    【被主播说得……我猜吕大爷满脸横肉】

    &




第16章 采蘑菇的老爷爷（三）
    吕大爷看着李程昕操作，不禁夸赞道:“昕娃儿好会做菜啊！”

    “是啊是啊，昕娃儿做饭可棒了，小时候出去野炊都是他烧的，”小勇哥也说道，“我觉得晚点应该先把昕娃儿家灶台搭起来。”

    “诶，昕娃儿家没灶台吗”吕大爷明显常年独居在山上，很少了解山下村子里的事情。

    “昕娃儿家最近塌了，我们正准备在海边造个船屋起来住。这个我们也有直播的哦，有兴趣关注的小伙伴们可以关注我们的视频。”小勇哥顺便打打广告。

    “老船屋啊，挺好的，造好了我一定去看看！这附近可能都没有别的船屋留下了！晚点再聊，我们先把菜做完。”吕大爷从身后拎出个水桶，里面是一条鲜活的鲈鱼，“这可是我昨晚才钓的，所以下一个是个主食——什锦鲈鱼饭。”

    小勇哥接手了杀鱼剖鱼的活计，都是海边长大的，就算烧饭不拿手，修鱼是完全没有问题的。

    李程昕则做着其他准备工作，首先，将香菇柄像拉丝奶酪一样一片一片地纵向撕开。把洗好的米放进砂锅，加入一大片海带，倒入水、酱油、酒、盐，再把撕好的香菇满满撒进去。鲈鱼切成四大块放进锅里，再把之前剩下的菌盖放进去。大火十分钟，小火再焖十分钟。

    【这么大块的海鲈鱼，好奢侈啊！】

    【我想知道这是放了多少香菇】

    【想吃……的第n道菜。】

    “在等饭的期间，我们可以开始下一道菜了，还是个主食，是香菇奶油意面。”

    【嚯！西餐！吕大爷洋气！】

    【中餐里面放西餐菜是个什么鬼】

    【中餐博大精深，吃饱就行】

    厚切香菇伞盖，和切丝洋葱，切块木耳，还有蒜泥一起用橄榄油煸炒。加点黄油，牛奶，生奶油烧滚。最后加入吕大爷自己做的腌鱿鱼增加鲜味。

    【这种做法也太新颖了吧！】

    【没见过，一定很好吃】

    【卧槽，他们家网店香菇售罄了……我晚了……】

    【?】

    【我不行了，太饿了。】

    视野中飞过水友们的弹幕，看到网店香菇售罄的消息，李程昕先是有些吃惊，但是也没表现出来。毕竟卖香菇不像卖韭菜的。韭菜长得很快，产量大，而香菇比韭菜长得慢多了，并且产量也相对少很多。当时林一一和吕大爷做的计划就是一周只出400颗100份香菇的量。

    李程昕心中做着计算，手里动作也没停，把一边煮好的意面加入锅中，让它吸点汤汁，再一起煮一会儿再取出装盘。

    “下一项，姜汁炒肉。”

    热锅热油，下洋葱和香菇片，加入苹果末、大蒜、生姜、酱油、酒。炒好后，盛出待用。

    “苹果末能让炒菜带一点酸味，还能让肉软得更快。”吕大爷解释着这个不常用的食材。

    【学到了新技能get】

    【冷门厨房小知识】

    用盐和胡椒腌过切成厚片的猪里脊，裹上淀粉煎熟，待肉煎至焦黄，把之前炒好的蔬菜倒入。

    “看吧，到哪儿都逃不过炒菜这项。之前吐槽我不会烧菜的看到了吧，颠锅还是得靠我。”小勇哥自豪地接过了炒锅开始翻动锅里的食材。

    “最后一个菜是烤香菇，这个没什么技术含量，也让小勇哥来吧。刚摘下来的香菇，其实用炭火烤着吃最好吃，就是吃食材最原本的鲜味。”吕大爷摆好了炭盆，在上面架上一张铁丝网，又把筷子和一小盘香菇交给小勇哥。

    小勇哥按照吕大爷指导，把香菇倒立着放在铁丝网上，撒上一点点粗盐粒，再扣上个盆子焖上三分钟。

    拿掉盆子之后，大家竟然看见香菇里有琥珀色的水珠渗了出来，挂在香菇表面。

    【出水啦！！】

    【什么，怎么突然发车了?】

    【黄金之水】

    “其实这汁水可美味了。”吕大爷说道，“只有刚摘下来的新鲜香菇才会这样，这可是真正的菌菇水。”

    小勇哥这个负责烤香菇的，近水楼台先得月，一听这汁水很鲜美，直接就用筷子夹了一个送进嘴里:“好软，好好吃”

    小勇哥被烫得连声音都软了下来。

    【小勇哥:我控几不住我记几……】

    【黑皮小哥哥超级萌！】

    【不知道为啥，每次看黑皮小哥哥吃东西都想摸他脸……】

    大家把一桌菜放在桌面上，各自入座。满满当当的一桌子菜，有荤有素，有主食有面点。把直播间的小伙伴们虐得死去活来。

    “吕大爷每周会给我们



第17章 楔钉榫
    “这些木头都不行啊！”

    ——————————

    结束了村委发配的直播，李程昕和小勇哥又回到了日复一日的搬砖生涯。一周后，船屋的一层地基终于建造完成，接下去，他们就该开始建船屋的支架了。

    在建造地基搬砖的时间里，李程昕和小勇哥也收集了不少废旧木板圆木，都堆在临时搭出的一个小棚里。靠着小棚的，还有一个半人高的更小的棚子，那是瓜皮的临时住所。

    在建造船屋支架之前，正文叔过来检查进度，顺便审核一下建筑材料。不幸的是，李程昕和小勇哥收集的木头几乎没有能用作船屋总体支架的材料。

    “这是个什么事啊，我当时搬回来的都是我觉得不错的啊……”小勇哥抱怨道，“看来我们还是得去镇上买木头。”

    “哥，你说小学那边的那些木头能不能用”正武叔突然开口。

    “那些木头啊，我们一起去看看”正文叔若有所思。

    洪鸣村小学由于缺少生源，已经关闭了很多年。当年建造的水泥房，至今还非常完好，可是没有学生，现在对村民来说，这只是个村里公用的仓库罢了。

    众人跟着正文叔进入完全没有上锁的小学前厅，宽大的空间里堆着乱七八糟的东西，有农机农具，桌椅板凳，温室大棚的塑料布，角落里还堆了一堆木头。

    “这是二十几年前存下的木头了，本来是放在村委仓库里修大礼堂的，结果大礼堂也改成水泥的了，这些木头就一直堆着……看着保存得还不错，完全可以做船屋的梁和柱子。小勇啊，晚点让林一一那女娃子去问问村委还要不要这些木头，不要的话便宜卖你们得了。”

    ——————————

    第二天，林一一就给小勇哥发了消息，村委表示不要钱。看在小勇哥和李程昕帮村里农户卖出去那么多菜的面子上，那些木头拿去用就是了。

    紧接着，正武叔又送来了几根木头，那是他和正文叔在镇里正在造的房子剩下的几根木料。房主表示不需要了，也让他们随意处置。

    转眼间，李程昕的船屋新址附近就堆满了各处来的木头。清点了几回之后，小勇哥终于觉得没问题了，挑了个天气不错的日子，准备开始和李程昕搭建船屋的结构支架。

    打开直播软件，小勇哥和网友们打完招呼，介绍了一番船屋的进展，开始拿出纸笔画图解释起了船屋的结构。

    “我们需要6根5米长的柱子作为主要竖直支架，现在，我们只有5根木头能达到这个要求。还有一根柱子，就是这根，”小勇哥指着一根和其他5根木头并排放在一起的木头说到道，“这根长度是4.4米，比我们所需的长度还差60cm。在这种情况下，我们就可以利用榫卯结构用另一根木头和这根接在一起，让其作为一根新的木头重生。”

    虽说造的是李程昕的房子，但是在建房这一块上，小勇哥才是绝对的主角主力。

    “因为是柱子，得用楔钉榫。这是被称作是最坚固的一种榫卯结构，楔钉榫的纵向，横向，以及扭转方向的力量都很强，但是加工非常复杂。在两根同样形状的木材端口加工出凹凸相对应的榫卯结构，将它们合到一起依然会有缝隙，所以还要在空隙处打入栓子，才能让两根木头紧密咬合……”

    【文科生看到结构图已经想哭瞎】

    【这结构好像鲁班锁】

    【榫接真是门技术啊……】

    【这就是我国古人的智慧！】

    “……工具所限，我和昕娃儿得手工加工榫卯结构。我们选中做柱子的这几根木头是椎树木，本身又粗又硬，加工十分艰难。”

    【喜欢看黑皮小哥哥加工木头】

    【感觉厨艺爆表的白皮小哥哥这回要跪】

    【木工小勇哥，男友力max！】

    不出所料，接下去的木工活计，李程昕完全无法插手，最多给小勇哥递个工具。

    然后在工作了5小时左右，李程昕已经拍了很久的碧蓝的大海和盘旋着的海鸥群，小勇哥终



第18章 第一根大梁
    “搭脚手架，通常都是从房子的某一点为基点开始，将圆木一根一根固定起来。”小勇哥说着，手中拿着一根竖立着的圆木，站在地基的某一个角上，李程昕在一旁扶着一根水平的圆木，“使用的是叫做退火线的粗铁丝和叫做尖尾扳手的工具，在圆木交叉的地方用铁丝环绕捆住，然后用尖尾扳手一边牵引铁丝一边拧紧。这样就能把圆木交叉固定，最后用尖尾扳手的另一头将铁丝头敲进里面，不至于竖着挂到人。”

    “欸，好厉害！”李程昕这还是第一次近距离观看这个技巧。

    小勇哥在教了李程昕几次之后，就让李程昕自己去另一边搭脚手架。

    组装圆木的过程中，整个脚手架的强度会逐渐增加。计划中，这个脚手架由80根以上的圆木组成，这至少让两人之前收集的木头有了用武之处。

    小勇哥把直播手机架在海边能看到他们工作全貌的地方，两人从早上开始搭建脚手架，等到回过神来，才发现中途完全没有休息过。

    直到中午三叔拿着吃的过来，两人才停下手，半天完成了两面一层的脚手架。

    小勇哥打开装着汤的保温杯:“哇，好香啊！”

    “这可是鱼丸汤呢，前两天晚上出海钓了几条飞鱼。”三叔笑道，“你们两个小子，是不是忙得都没注意到我这几天都不在家。”

    李程昕讪讪一笑，他确实有几天没见三叔了。他以为三叔只是白天去地里种菜，而他自己早出晚归的，一回三叔的柴房，就倒头就睡，也没机会和三叔打招呼。

    小勇哥把鱼丸汤倒进三叔带来的碗里，撮了一大口:“好喝！”

    “那可不，这汤是鱼骨头熬了一晚上的，鱼丸我打了一个多小时。”三叔自豪道，“你们两个也注意注意补充营养，别每天都随便吃。”