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重生美食小甜妻

时间:2023-05-22  来源:  作者:一曲凌波

    既然独一处能做出味道上乘的神仙肉,罗顽顽还想知道知道对方还有没有别的拿手菜或者说是底牌。

    “当然有了,我们独一处的大厨可是名厨,擅长淮扬菜。”

    说到这个,胡经理得意的神情几乎已经掩饰不住了。

    听他说完,罗顽顽倒是有些奇怪了。

    如果这个胡经理没有吹牛,那么一个淮扬菜厨师,为什么要大老远的跑到北地来又或者说,这家独一处的老板为什么要在北地开淮扬菜馆

    还有就是,既然独一处有身怀绝技的大厨,抢神仙居的神仙肉是不是有点大费周章了

    并且开店开到名不见经传的神木镇,是不是有些浪费开去市里,或者省城,岂不是更赚钱

    诸多的疑问,萦绕在罗顽顽心中,一时间也理不出个头绪。

    “既然擅长淮扬菜,那给我来道大煮干丝”

    理不出头绪,罗顽顽索性先不去想,倒是可以先试试这个经理是不是在吹牛。

    都已经对罗顽顽放松戒心的胡经理,一听她张口就点淮扬菜的代表作大煮干丝,不由得探究的小眼神儿又回来了。

    眼前的小姑娘虽然长得不赖,但是也看得出就是本地姑娘,说话略带点儿口音,怎么瞧也不像是见过啥世面的样子。

    既然如此,她一个十来岁的小丫头张口就能说出淮扬菜的名菜,着实让他费解。

    胡经理正琢磨呢,就听人小姑娘问道:“你们不会连大煮干丝都没有吧我还没点蟹粉狮子头,软兜长鱼之类的呢。”

    哟嚯胡经理暗暗啧舌,敢情人还真不是瞎蒙的确确实实是知道淮扬菜呢。

    “有呀,您说的这几道都有。”

    作为饭店经理,胡经理自然不能输,他振作精神,应付这难缠的小姑娘。

    “哦这么厉害要知道,我们北地可不吃鳝鱼,也没人养。大冬天的,你们上哪儿倒腾来的鳝鱼”

    胡经理这么一说,罗顽顽心里一动。

    要说蟹粉狮子头有,还说得过去,毕竟可以提前制作蟹粉从南




第113章 撑腰
    和刘镇长视线一对,罗顽顽了然,昨天就发现刘镇长的吃货体质了。

    今天在独一处碰见,还真不算稀奇。

    “哟,这是您家孩子真了不得,了不得。”

    胡经理并不认识刘镇长,但是看对方的穿着打扮像个有身份的,只能把刚升起来的讥讽咽了回去,违心地“夸奖”罗顽顽。

    对于他隐隐的阴阳怪气,刘镇长似乎并不在意,目光越过他,只看罗顽顽。

    “丫头,怎么自己跟这儿下馆子呢”

    刘镇长笑眯眯地走过去,坐在了罗顽顽旁边,手里拎着的公文包也顺手搁在旁边。

    罗顽顽想到刘镇长跟方爷爷的关系那么好,生怕他说漏了自己的身份,连忙不着痕迹地冲他使眼色。

    奈何默契不足,刘镇长好像并没有领会到她的意思。

    反而疑惑地问:“丸子你眼睛咋了”

    罗顽顽发誓,刘镇长绝对是故意的!她都看见他嘴角忍不住要往起翘了。

    这倒也正常,刘镇长是方爷爷的好友,那他自然应该知道方爷爷这次来神木镇的目的。

    能当镇长的人,虽然是个吃货,但肯定不是个傻瓜。

    什么话能说,什么话不能说,刘镇长心里应该明镜似的。

    这样一想,罗顽顽就放松多了。

    正好刘镇长的到来,等于给她这个小丫头一个依仗呢。

    身边有大人,量这个看人下菜碟的经理也不敢难为她才对。

    其实罗顽顽兜里有钱呢,她昨天晚上睡觉之前脱衣服就发现外衣兜里揣了一叠钞票。数了数居然有小一百。

    不用问也知道是宋承骁偷偷塞的,本想今天早点去送他,顺便还给他。可惜扑了个空。

    “刘伯伯,您怎么来了好巧哦。”

    罗顽顽看经理还杵着不走,当他不存在一样,先跟刘镇长套近乎。

    “这不到饭口了嘛,从这门前路过,闻着肉香就进来了。没成想你这个小家伙也在。”

    刘镇长对罗顽顽印象很好,大约是出于吃货和吃货之间的惺惺相惜。

    甚至刘镇长有点佩服罗顽顽呢,毕竟他虽然爱吃,但是没人小姑娘嘴刁。后来在方文海那儿见到罗顽顽,他就能理解为什么这小丫头能把吃说的头头是道了。

    “我说你这个同志,我们点菜了你不去传菜,你杵着看着我俩干什么”

    刘镇长和罗顽顽说完话,发现刚才难为罗顽顽的那人还在旁边杵着,不禁有些不高兴。

    “我这不是想再确认一下嘛,万一您二位改主意了呢”

    胡经理那也是老油条了,随口就给自己找了个理由。

    “就按丫头说的上,没什么改的。”

    刘镇长刚才可是听的真真的,这个服务员对待一个孩子可不咋客气。所以他的态度跟对罗顽顽说话时候的态度是截然不同的。

    罗顽顽在一边看着,觉得刘镇长不愧是镇长呀,态度转换的很快呢。

    收放自如,有没有

    “成,您二位稍候。”

    胡经理见过的客人多,一看这后来的大人的做派就知道不能怠慢。刚才这人笑盈盈的时候还不觉得,可脸一拉下来,那股威吓力就散发出来了。

    看胡经理总算走人了,罗顽顽眼珠一转,凑近刘镇长小声嘀咕:“刘伯伯,您知道我刚才点了哪几道菜么等会儿我倒要看看,他们用什么玩意儿糊弄我。”

    说到吃,刘镇长兴致就来了,也学着罗顽顽的样子,两人脑袋凑在一起,小声问道:“你怎么知道他们要糊弄你”

    “我点了一道软兜长鱼,这个季节我们这儿根本不可能有活鳝鱼,这道菜没活鳝鱼根本做不成。我看这家店是欺负我们神木镇上没有识货的呢。”

    说到这个,罗顽顽就气儿不顺。

    神木镇地处北方,还是个交通不那么发达的小镇子,独一处偏偏跑这儿来开店,说不定就是觉得能用不入流的所谓淮扬菜来忽悠消费者呢!



第114章 僵持
    中午饭点的时段,独一处的店内一大半儿的桌子已经上客了。

    罗顽顽和刘镇长说话的功夫,二子去而复返,给罗顽顽端上来一碗热腾腾的米饭。

    “新出锅的大米饭,慢用。”

    二子在后面已经听胡经理说了这丫头点了三道菜的事儿了,他就说吧,这丫头来者不善。

    这会儿又来了个帮手,看起来不好惹的样子。

    二子莫名觉得今儿可能要出乱子,虽然他们独一处是初来乍到,但是仗着老板财大气粗有来头,在神木镇这一亩三分地倒是没怵过。

    他也搞不懂,为什么一个小丫头就能让他心里直打鼓,这份忐忑到底是怎么回事

    居然他忐忑,索性就少说话多做事,不惹这位小姑奶奶。

    上好了大米饭的儿子拿着托盘想撤,又被喊住了。

    这次倒不是那小姑奶奶叫住他,而是后来这位戴眼镜的文化人儿。

    “小伙子,给我也来一碗,再来壶热茶。”

    刘镇长是真觉得他们有些怠慢罗顽顽,别的桌儿都给客人上茶了,偏偏他们这桌上,连个茶杯的影儿都没有。

    因为心里不舒服,刘镇长说话的时候重音放在了结尾,二子听了还有什么不明白的

    赶紧低着头应了,匆匆往后面走。

    一个尖辣椒似的小姑娘还不够,又来个看着斯文实际也不好对付的大人!

    “我只听过神仙肉,还没尝过。丸子不介意我尝尝吧”

    对二子冷言冷语完,刘镇长转头对罗顽顽说话又是另一副和颜悦色的样子。

    要不是罗顽顽知道刘镇长是个正经吃货,说不定真的会感动于刘伯伯态度如此之好。

    “您请,但是我持保留态度,我觉得方爷爷做的神仙肉肯定比这个好吃。”

    这倒不是罗顽顽嘴硬,眼前这盘神仙肉,不论是用料还是口味,都很棒。

    但是罗顽顽有一条已经蛮灵敏的“高精尖”舌头,她尝东西已然细致到了一定的程度,比如火候。

    她虽然不知道神仙肉的做法,但却能尝出独一处这盘神仙肉第一道老汤煮肉的环节,就稍微差了那么一点点火候。

    以至于到第二道卤汤煨制的之后,肉的上色略差了一点。虽然口味不差,却总感觉差了那么一丢丢,并且这肉端上来才多大一会儿,已经不如刚端上来的时候红润了。

    外行人可能不明白这是咋回事,可罗顽顽知道呀。

    这神仙肉,独一处做的时候,怕是少了一个步骤,看似简单却很关键的步骤。

    上面这些想法,罗顽顽简明扼要地挑能说的跟刘镇长说了一下,令他十分惊讶。

    抱着怀疑求证的态度,刘镇长夹起一片五花肉,搁到嘴里细细品尝。

    罗顽顽托着下巴看他品尝,倒是对刘镇长能尝出不对不抱什么希望。

    毕竟他昨天在老彪烧烤店的表现就看得出来,是个爱吃的,却算不得是个会吃的。

    果然,等刘镇长咽下那口肉,他纳闷道:“我吃着很香啊,味儿不错。难不成还要比这还霸道的神仙肉”

    罗顽顽弯了弯嘴角,没办法跟一个连烤串都说不出什么门道的人讨论神仙肉这么高端菜肴的细微瑕疵。

    刘镇长吃不行,但是看人表情他还是很擅长的。

    “看来又被丸子你给鄙视了。”

    官威这种东西可能不存在于刘镇长身上,和罗顽顽互动他更像是个没什么脾气的大朋友。

    “哈哈,刘伯伯您可真逗。其实您吃不出来也不怪您,你瞧这店里的客人,哪个都没吃出来呀。说不得有原来神仙居的客人呢,不也没尝出差别”

    罗顽顽一时起了恻隐之心,扫了一圈儿其他桌的客人,几乎每一桌都点了神仙肉。

    她看每一桌吃的都挺欢,可见大多数人都和刘伯伯一样,吃不出什么差



第115章 打赌
    “我说你这个人是不是没搞清楚状况老板说了,这里我负责,你让你怎么干你就怎么干。哪儿那么多废话”

    胡经理急了,这老薛可真是死脑筋。

    他们独一处开在这北地小镇,这里的人哪儿懂什么淮扬菜吃都恐怕没吃过。

    开业这些天,不是从来都没出过岔子,生意好得很嘛

    要他说,那小姑娘气势是挺足,但是到底只是个孩子,她能尝出个啥

    点啥给她上就完了,口味还不是他们说了算

    要是说不好吃,那他也有词儿接着。

    不好吃就是你没吃过呀,你不懂呗。

    胡经理是打定了主意要给罗顽顽一点厉害瞧瞧了呢。

    薛大厨不动弹,虽然这家店确实是胡经理说了算,但是他是个厨子,咋能用不新鲜的食材来做菜呢

    那不是等于在违背自己的良心

    “咱们开馆子的,不能这么干呀,这是在砸自己的招牌!”

    薛大厨有些痛心疾首,本来他是因为欠着老板的恩情,才会来这里掌勺的。

    可独一处做生意不在菜品上下功夫,反而净搞些歪门邪道。

    这些他一个当厨子的管不着,可现在胡经理居然让他用不新鲜的食材做菜,不得不说有些触及了薛大厨的底线了。

    “老板都没说话,轮得到你有意见。做你菜得了,前头等着呢,你快点的吧。”

    只可惜,薛大厨再纠结,也反抗不过胡经理的强势。

    最后两人目光相对,僵持了半天,还是薛大厨败下阵来。最终狠狠叹了一口气,一咬牙,端着那盆死鳝鱼进了后厨。

    胡经理脸上是自得的笑意,哼,别以为老板器重你就觉得有发言权,这个店还是他老胡说了算!

    拿过他放在一边的茶杯,揭开盖子吹了吹漂浮的茶叶沫,小心地喝了一口。随即哼着不知名的小曲儿,靠在过道的窗台上看店里的伙计忙来忙去。

    前面店里,罗顽顽和刘镇长已经就这那盘神仙肉吃完了碗里的饭,俩人喝着茶水等服务员上菜。

    罗顽顽这会儿已经闻不到之前那股似有若无的臭味了,但是当二子把她点是三道菜端上来,她的眼睛立刻就盯上那盘软兜长鱼!

    一把拽到面前,低头闻了闻,眼神立马很笃定。是了,就是这鳝鱼臭了。

    只不过眼前这盘鳝鱼,经过厨师的烹制,加入了浓油赤酱还勾了芡。一般人根本闻不出来鳝鱼是不新鲜的。

    看罗顽顽的举动,刘镇长好奇地问:“怎么样这菜有什么不对”

    他这一问不要紧,罗顽顽还没说话呢,跟着二子一起来上菜的胡经理先跳脚了。

    “这可是我们大厨亲手做的,能有什么不对这可是正宗的淮扬菜,不懂可别乱说。”

    这话是说给罗顽顽和刘镇长听的,也是说给其他客人听的。

    还真是抓住了一些人的心理,不懂的话也不想露怯,最保险的办法就是少说话。
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