重生美食小甜妻
时间:2023-05-22 来源: 作者:一曲凌波
罗顽顽挺不好意思的,毕竟她猜测,这是宋承骁的安排,主要是为了分散她的离愁吧。
“没事,本来宋承骁也是托付我的。晚上咱们按你说的,吃涮锅吧”
郑向南和宋承骁不知道啥时候混熟的,罗顽顽听他的语气,好像和宋承骁还挺不见外的。
明明之前他去自家送信的时候,跟宋承骁还不认识呢吧
男孩子之间的友谊真的挺奇妙的,很简单直接,没那么多弯弯绕。
“那行吧,咱们先跟大人们打个招呼主要我今儿惹了点事儿,方姨未必会同意我出去。”
罗顽顽觉得自己好像高兴的太早了,猛然想起自己现在是方姨的保护对象,晚上出门,估计不太行。
“哈顽顽,你惹啥事儿了”
二嘎奇怪地问道,宋承骁走之前还叮嘱他要照顾罗顽顽呢,怎么今儿才走,罗顽顽就摊上事儿了
这个认知,让二嘎不由得有点紧张。
罗顽顽家最近出了那么大的事儿,她亏得跟她爸来了镇上,村里的风言风语已经传开了。
今天他还看见罗家宝跟别的孩子扭打起来,好像就是因为那些孩子当着罗家宝的面儿说他妈妈的坏话。
虽然二嘎也唾弃蔡巧英做的事情,但是毕竟罗家宝还是个孩子,他不应该受到这样的对待。
二嘎赶跑了那几个捣蛋的孩子,却也被罗家宝受伤小兽一样的眼神给惊得一愣。
在二嘎的印象里,罗家宝就是个被宠坏的小胖子,成天就知道吃知道玩,偶尔蔫儿坏,欺负一下罗顽顽。
他从来没在罗家宝的脸上看到过这样的表情,那不是属于一个七岁孩子的表情。
心里揣着心事,本来二嘎这次到镇上,还想着要是碰见罗叔,就跟他讲一声。
不行就把罗家宝也接到镇子上避避,省得在百米村还要经受那些风言风语,一个小孩子哪儿受得住这样的语言暴力
没成想,还没见到罗叔,罗顽顽又惹了麻烦了二嘎不由得有点慌。
这要是罗顽顽出了什么乱子,他咋跟自己的好兄弟宋承骁交代明明自己拍胸脯保证过的。
二嘎为人重情重义,既然承诺了,他就肯定要照顾好罗顽顽的。
看几个人都挺好奇,罗顽顽也没瞒着,反正郑向南也早晚会知道,二嘎哥他们也都是自己人。
几个人听完罗顽顽的讲述,都十分惊讶。
反应最大的是一向稳重的郑向南,大概是这段时间,家里头为了神仙肉秘方的事儿已经快乱成一锅粥了,所以他表面看着没啥,但是心里还是很担心的。
罗顽顽整的这一出,实在让郑向南吃惊,没想到罗叔的女儿这么有魄力。
“你胆子可太大了,你知道独一处那伙人把我哥打成啥样不他们心狠手辣的,你可一定要注意安全了。”
郑向南是个脑筋很好的男孩子,所以纵使恨独一处的那伙人抢走了自家的秘方还打伤了他不成器的哥哥,他也没有轻举妄动。
他清楚的知道,越是这种时候,越不能乱。
果然,等来了爸爸的师傅方爷爷出面,整件事情就有了转机。
不过罗顽顽这一出乱拳打死老师傅的操作,让郑向南听了很是解气。
独一处被停业整顿,实
第120章 羊肉涮锅
雪后的冬夜,窗外是白雪皑皑,室内却是暖意融融。
一桌人围坐着,偌大的圆桌上摆着一个紫铜火锅,正徐徐冒着蒸汽,香味也随之飘散。
火锅周围摆了一圈待下锅的食材,首当其中的c位,肯定是鲜切羊肉。用的是最好的羊通脊、羊后腿上的肉,特别有排面的是,这些羊肉是方文海亲自操刀切的。
谁让他把两个徒弟都派出去找食材,家里头刀工最好的当属他老人家了。
因为北地寒冬蔬菜比较少见,大白菜就成了配菜的主角,另外还有粉丝、冻豆腐、蘑菇、白萝卜等等。
吃北地的涮肉,最能吃出羊肉的鲜美。锅底就是清汤,加了葱姜花椒粒去味儿。
新鲜的羊肉纯手工切片,比冻肉切出来的肉片要略厚一些,却更好的保存住羊肉的鲜嫩多汁。
久煮不柴,是一份好羊肉的重要标准。
当然,吃清汤涮羊肉,最关键的除了食材,还有蘸料。
古法是以韭菜花酱为基础,再加入自己喜欢的其他调味料。
所以说,韭菜花酱是涮锅子的点睛之笔。
夏末打了花苞的韭菜花摘洗干净,用石臼捣碎成泥,加入适量的盐,放进玻璃瓶或者罐子里密封保存。
到了冬天,用韭菜花酱当涮锅的蘸料,那是鲜美无比,大大增加了羊肉等食材口感上的丰富性。
由于韭菜花酱特殊的口感,也有解腻的效果,能让人多吃几口肉。
郑婶子怕孩子们吃不饱,还特意包了好多饺子,等吃够了涮锅,再煮了顶饱。
“来来,孩子们动筷子,别客气,敞开来吃哈。”
方文海作为长辈,他先拿起筷子,把肉溜着圈下进沸腾的锅底里。
“谢谢方爷爷。”
坐在方文海旁边的是年纪最小的罗顽顽和白开泰,谁让老爷子就稀罕孩子,不乐意让大人坐他身边,大家也就不讲究次序,随意落座了。
本来就扎而呼扇的白开泰吃下一口羊肉,三下五除二就嚼一嚼咽了。
“这可真好吃啊,比我妈做的涮锅还要好吃。”
白开泰不吝惜赞美,这小子被宠着长大,嘴巴自然要刁一些,他都赞不绝口,可见今晚的涮锅必然美味。
罗顽顽也早已按捺不住蠢蠢欲动想吃的心,她身怀灵玉,这就是个吃货金手指。美食当前,她根本控制不住自己伸出去的筷子。
好在,其他小伙伴儿,跟罗顽顽也差不多。
毕竟方老爷子操刀,他一代名厨的威名可不是吹出来的。
罗顽顽筷子尖从火锅里捞起一块颤巍巍的肉片,红色的羊肉在沸腾的清汤里上下翻腾了几圈,就变成了现如今浅的褐白色,褐色是瘦肉,略带一点白色的肥肉。
这是好肉的另一个标志,如果烫熟的羊肉依然发红或者是深色,那就代表这肉不太行。
把烫熟的羊肉稍微蘸一点调好的蘸料,热乎乎地送入口中。
罗顽顽顿时满足地眯起眼睛,嫩嫩的羊肉裹挟着酱料的咸香微辛味道,充斥着口腔。
越嚼越香,鲜切羊肉更有咀嚼感,不断释放肉类那迷人的肉香。
绵羊肉的肉质纤维比较细,口感细嫩柔软,极大地满足了无肉不欢人类的口腹之欲。
“怎么样小丸子,方爷爷手艺还成吧”
坐在她旁边的方文海默默看到她的吃相,不禁有些自得。厨师最大的成就感,大概就是看到自己的手艺被人欣赏,并且食用得很香甜。
罗顽顽的吃相总会给人一种她在品味顶级美食的感觉。
罗顽顽嘴占着呢,只能抽空给方爷爷竖了竖大拇指,棒呆
最近因为吃的好,略微长了点肉肉的小脸,鼓鼓地特别可爱,看得方文海一颗慈爱的心几乎快化了。
“我发现顽顽吃东西特别香,我瞅着都觉得胃口大开了。”
第121章 岔子
在郑家,热热闹闹地吃过一顿羊肉锅子,几个孩子在郑家留宿了一晚,第二天一早就赶回百米村去了。
毕竟马上过年了,不能总在外头玩儿,能出来这一次很不容易了。
罗顽顽送走了他们,又很凑巧地迎到了外出找食材的郑大明白,而和他一起出门去牧场弄羊肉的罗大海还没回。
“伯伯,您这是怎么了!”
在神仙居门口碰上郑大明白,罗顽顽眼睛都直了。
只见郑大明白浑身又脏又破,脸上还挂着彩,走路还一瘸一瘸的,活像被人抢劫又暴打了一顿。
见他这副模样,罗顽顽心里一沉。怕是鹿肉和狍子肉要出岔子了。
本来送完客人,罗顽顽只是在门口站一站,见到郑大明白这样惨淡的样子,惊得赶紧一边跑过去搀扶,一边冲院里喊人。
郑向南也还没进屋呢,听见罗顽顽的喊声,赶紧跑出来,一看他爸这样,也唬了一跳。
“爸你这是咋地啦”
郑向南和罗顽顽一左一右搀扶着郑大明白。
郑大明白有气无力地摆摆手,指指院里,意思让俩孩子赶紧把他弄进去,他现在又渴又饿的,嗓子冒烟说不出话来。
俩孩子都不强壮,勉强支撑着郑大明白的身体进了院。
这会儿屋里的人也出来了,郑婶子,郑家的帮厨,一看郑大明白的惨状,都赶忙过来帮忙。
郑婶子一看自家爷们儿造成这样,吓得魂不附体,一边把人往屋里扶,一边询问咋回事。
郑大明白依旧摆手,颇为没有精神头。
罗顽顽见状,快步去了厨房,手脚利索地冲了一大碗鸡蛋糖水。郑伯伯这是又渴又饿,低血糖了。
她拿个托盘端着那碗鸡蛋糖水,小心翼翼地往大屋去。
刚一进去,就见郑大明白已经靠在被子垛上,一大家子人围着他。
“婶子,我冲了碗糖水,快给郑伯伯喝吧。我看他又渴又饿的样子。”
罗顽顽略微提起点嗓门,提醒郑婶子。
“哎,好好,还是顽顽有眼力见儿。”
郑婶子回身一看罗顽顽端着个托盘,托盘上青花碗里是冲得很细致的鸡蛋花,旁边还搁着一个白瓷调羹。
她家两个臭小子,哪有小丫头心细,不由得多喜欢罗顽顽几分。
郑婶子端起碗,拿调羹搅和搅和,把糖水吹凉。她动作的过程,郑大明白的眼睛就直勾勾盯着,恨不得立马抢过来喝掉。
郑婶子哪能没看见,但是怕当家的烫着,只能忍着先不给他,加快速度搅和那碗糖水。
“顽顽,麻烦你在这儿帮着点我妈,我去给请个大夫。”
郑向南一看自己在这儿也帮不上啥忙,看他老爹受了伤,还是找个大夫上门来瞧瞧比较放心。
“行,向南哥你去吧。”
罗顽顽点点头,现在也不是问其他的事情的时候,看郑伯伯这个样子,准是出了事儿。
都不用问,她已经怀疑是独一处搞的鬼了。
没想到那些人做事这么狠毒,之前就把郑向东打得一身伤,现在骨折还没好,还在屋里躺着呢。
这回怕是郑伯伯也着了他们的道吧
不过,郑伯伯和爸爸出门的事儿就他们几个人知道呀,怎么会被独一处的人知道呢
还是说,郑伯伯搞成这样,不是那帮人的手笔
罗顽顽心里充满了疑问,只等郑大明白缓过来,才能解开了。
总算等到自己媳妇把能入口的糖水递到自己嘴边,郑大明白像一个沙漠中饥渴的旅人,咕嘟咕嘟地往下喝。
那个劲头,看得郑婶子一阵心疼,自家爷们儿这是遭了什么罪了
要知道,郑家因为生意兴隆,郑大明白也算是个养尊处优的老板,哪儿曾受过这份苦
喝干了那碗鸡蛋糖水,郑大明白仿佛又活过来似的,吁了一口气,靠在被垛上喘气儿
第122章 试探
“山子叔,你家在哪儿啊过年不用回去的嘛”
罗顽顽不动声色地开始闲聊,反正她一个小姑娘,问东问西的也没人觉得奇怪。
小孩儿嘛,好奇心重,挺正常的。
山子瞟了一眼罗顽顽,看她笑眯眯地瞅着自己。
“家里没什么人了,不用回。”
山子避重就轻,盯着灶膛里的柴火,闷声答道。
“嗯,山子叔,你有孩子不比我大还是比我小”
罗顽顽继续没话找话,同时不动声色地观察山子的神态。
“没有。”
山子愣了一下,然后才吐出两个字。
他的那一点停顿,让罗顽顽捕捉到了。而且他垂着眼皮的样子,分明是有些回避她的问题。
“哎呀,真可惜。山子叔你人这么好,一定是个好爸爸的。”
罗顽顽抓住这一点,持续发动问题,山子越回避的,她越要提,这样才能搅乱他的心思,让他露出破绽。
“啊……不好,好什么呀。”
山子似乎挺意外罗顽顽会这么说,抬眼瞅了这嘴甜的小丫头一眼。
长得好,性格好,对人也亲热,罗顽顽几乎是理想的小闺女的形象。
“我觉得很好呀,山子叔你总是默默干活,又勤快,话还少。不然郑伯伯他们也不会这么信任你,拿你当一家人一样。”
罗顽顽状似天真地说道,其实她看得出来,郑家人也没有说拿山子当一家人,山子更像个郑家的长工。
她故意这样说,就是想看看他的反应。
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