吴欣对于甄诚能征求自己的意见很开心,也沉思甄诚想法的可行性。从分配方案来看,甄诚好像有点儿吃亏,因为甄诚完全可以给两人开工资,自己**做老板!但甄诚没时间从早到晚的呆在店里,这样必然疏于管理,大家又不是很熟悉,万一两人做什么手脚,甄诚也完全蒙在鼓里。
但如果按甄诚的分配方式,店铺就相当于是三个人的,一荣俱荣,一损俱损,这样大家利益绑在一起,两人更能踏实的做事情;而甄诚也可以更多的赚到属于自己的那份利益。
“对了,你俩的吃饭问题就不用说了;住的地方暂时还没联系好,你俩先在店里委屈几天,等租到房子开销也算店里的。我们三人每周末留下两个人看店,另一个人周六休息一天,周日没特殊情况,大家都在店里,因为周末肯定很忙。我们每个人三周轮休一天,你们看怎么样?”甄诚继续补充的说到。
“这样我俩是不是太占便宜了!”曹楚青读书虽然不行,但经商还是很精明的。听了甄诚的说法,曹楚青感觉很激动。甄诚相当于给了自己创业的机会,风险基本为零,最多自己就亏了点儿力气,而一旦生意不好,甄诚的钱有可能收不回来。
“你们不占什么便宜的,因为我寒暑假不会留在店里的!家里有老人,所以我寒暑假一定会回家的,一年下来也有将近3个月,所以总体算下来,大家应该还算公平的!”甄诚的情况特殊,难以为外人道,所以只好往爷爷的身上推,吴欣也没多想,毕竟甄诚和自己不一样,他要承担的比自己多太多了!
寒暑假学校周边饭店都没什么生意,但也很少有人关店铺,盈利还是可以盈利,但赚的钱不会太多,这是学校周边产业的一个特点,学校的假期就是店铺的淡季!
曹楚青和张佳燕小声的说了几句,然后笑嘻嘻的看着甄诚说道:“那就这样办,甄诚大老板!”
吴欣看到几人就这样谈妥了合作细节也很开心,对于甄诚的经商头脑和考虑的周到细致很是惊讶和骄傲。
一个从未做过生意的人,在面对金钱和权力的诱惑时如此冷静,而且能想到这么好的运营模式,吴欣头一次发现,原来自己的石头男友也有聪明的地方!
“我觉得你们还应该雇个洗碗工,两个如花似玉的小姑娘洗碗的活不太适合,此外杀鸡宰鱼的活,小女孩也确实做不来!”吴欣站在女孩的立场客观的说道。
“欣欣说的对,回去我就招聘工人!”看到吴欣一直在听,甄诚也不好意思,听到她提建议,感觉很合理,于是就想也不想的答应了。
“我俩也觉得老板娘说得对!”曹楚青笑嘻嘻的看着吴欣调皮的说道。
“别叫老板娘,都叫老了,还是叫我欣欣好了!”吴欣对于曹楚青的玩笑很受用,但叫出去太难听,所以赶紧红着脸微笑着纠正。
“是,欣欣!咯咯!”曹楚青和张佳燕看到吴欣很好相处,异口同声的笑着回答道。
一时间,车厢里充满了欢声笑语,几个女孩没一会儿就打成了一片!
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第四十四章 一切准备就绪
甄诚四人回到饭店,简单的吃了点东西,然后就一起忙了起来。吴欣帮甄诚写了一则招聘洗碗工的启事并贴在店门的墙上,红纸黑子,字迹秀美,看得甄诚连连称赞。
郭少阳和沈芳芳留下的资料很齐全,这些资料的熟悉主要由张佳燕负责,性格内向的她,非常适合厨房的买卖和账目记载这部分工作。而曹楚青要尽快的熟悉饭店里的各种特色菜,既要熟悉价格,还要能简单的介绍菜的特色。因为以后前台的点菜工作要由性格开朗的她负责。此外,沈芳芳留下来的各种材料供应商的供货价格,以及联系方式,曹楚青也要尽快熟悉。
甄诚的工作比较轻松,主要是检查并熟悉一下店里的环境,设备的正常运转情况,并简单的搞了一些包厢和厨房间的卫生。
两个包厢都很大,里面的卫生也搞的干干净净。但三天没开店门,房间里还是有股发霉的味道。甄诚出去买了两盒芳香剂放到里面清新一下空气,因为这几天晚上,两个女孩要暂时在这里休息。
吴欣无事可做,很多事情也插不上手,看到甄诚很忙,所以呆了一会儿,就和几人打了个招呼提前离开了。甄诚想送她,但吴欣没答应,自己叫了辆出租车就回家了。
饭店的事情看起来简单,但真正的熟悉并上手,有很多琐碎的事情要做。三人忙了整个下午,才心里基本有底。还好沈芳芳各方面细节记载的清楚,甚至于10月份蔬菜和肉类的进货价格都有。如果没有这些,三个年轻人真不知道自己应该准备什么,一旦饭店运行起来,三人肯定一塌糊涂。
也直到这一刻,甄诚才明白,郭少阳和沈芳芳不仅仅给他留下了店铺那么简单,甚至于饭店的基本运作模式和客源都已经留给了他。厨师不换就意味着客源不会因为主人的变化而有多大改变,这样一来,甄诚其实就是开门赚钱,因为饭店运作的基础郭沈二人已经打下了坚实的好底子,这就是兑换饭店和自己开饭店的巨大差异!
如果郭沈二人留下的是烂摊子,那么甄诚的饭店需要顾客慢慢的接受和认可,那样的话,甄诚可能一年都不见得能赚到钱,而现在甄诚完全不需要为此担心。
晚上甄诚离开前,联系了一下厨师,约好明天上午见面,商量厨房食材准备的事情,并顺便告诉厨师,6号饭店正式营业。
当晚上甄诚回到寝室的时候,才感觉疲劳。甄诚先到南宫婉儿的寝室打了个招呼,简单的询问了一下她身体的情况,然后把自己店里的情况简单说了下,把电话号码告诉她,并嘱咐南宫婉儿,如果有事打电话给自己。而南宫婉儿像个乖小孩一样,甄诚说什么,她就听什么,看到甄诚说完要走,还红着脸塞给甄诚一个红红的大苹果!
南宫婉儿变了,从心境到做事方式都发生了变化,虽然这只对甄诚有效;但甄诚相信,一个快乐的女孩在不久的将来会出现在自己的身边!
甄诚对南宫婉儿的情感很简单,就是单纯的友情和关心,其它的也懒得想,拿着苹果边走边吃,清香甘美的苹果让甄诚很享受。
第二天上午,甄诚和店里的厨师见了面,并把自己的两位合伙人介绍给他!厨师叫魏来福,50多岁,人不高,但很胖很干净,早年在大饭店里做过厨师长。现在和老婆就住在寒千工大附近,家里的一双儿女也早已成家立业,但魏来福闲不住,所以就近找了这份工作。
郭少阳没雇佣魏来福的时候,店里生意并不是很好,自从魏来福来了,店里生意才红火起来。甄诚等三个年轻人都直接叫他魏叔,具体的工资和原来一样,等每年年终在根据盈利情况发点奖金。
工资福利魏来福到不是特别看重,但对于眼前三个年轻人的热情和对自己的尊重很满意,所以就把开店的注意事项跟三个年轻人讲了讲,并把需要今天买的和明天早晨买的东西都写成单子,一些有特殊要求的也特意叮嘱好。几人中午一起吃了顿饭,商量好了每天开店的具体作息时间,魏来福就离开了。
甄诚送魏来福到门口的时候,刚好碰到一位40多岁的妇女拎着个大背包满脸汗水的带个十二三岁的小女孩站在门口看招聘启事。女人中等身材,因为汗水的缘故,看起来人有点儿黑。小女孩很害羞的躲在妈妈身后,一张小脸也脏兮兮的。
“听说你店里雇人洗碗?”中年妇涨红着脸小声的问甄诚。
“妈,我不让你做这种事情!”身旁的女孩带着敌意看着甄诚,愤怒的对母亲喊道。
“你闭嘴!不做这个吃什么,你上学怎么办?”中年妇女转头大声的呵斥着,完全没有了刚才的害羞。
“我们是在雇洗碗的工人!”甄诚看着这对母女微笑着回答。
“我们娘俩是从外地来的,一时之间也找不到工作,你看我可以不?”中年妇女也不像刚才那样害羞了,于是直接说出自己的目的。
10月的寒千市,中午的温度也热得吓人,甄诚看到有人应聘,所以赶紧让两人进店里谈!
妇女拉着孩子进了饭店,曹楚青和张佳燕正收拾着刚才吃剩的饭菜,女孩不由的吞了吞口水。甄诚看在眼里,心里估计两人还没吃饭。
“楚青,你看下厨房还有什么东西可以吃,给阿姨和孩子拿点儿来!”对于窘迫的母女,甄诚觉得还是让她们吃饱,具体能不能录用她们另当别论!
“好的!”曹楚青也从农村上来的,对于眼前的母女也比较同情,于是就快速的向厨房跑去。
没过十分钟,张佳燕就端着吃的出来,一盘是刚吃了几口的红烧鱼,还有一盘是曹楚青刚刚做的番茄炒蛋。扑鼻的香气袭来,母女二人也没客气,就坐下来稀里哗啦的吃起来。看得出,两人很饿,以致于曹楚青提醒了好几次,担心她们被鱼刺扎到!
母女二人吃完饭,中年妇女就抢着收拾碗筷,干净利落的把桌面收拾好。看得出,是个常做家务的人!
“阿姨,你说下要求,看你刚才的动作,就知道你可以!”甄诚看到中年妇女的表现,爽快的问道。
“俺也没什么要求,管吃管住,每月再给点儿工资够孩子学费和饭钱就成!”中年妇女红着脸,这个要求有点儿高啊!
寒千市作为省会城市,一套房子的租住价格将近20元,还要管两个人的三餐,另外还要付工资。这些折算下来,一个月至少要30多!甄诚到没觉得什么,但张佳燕和曹楚青都不说话了。
7788as 一个刷碗工的工资,一般也就20左右,虽然这位中年女子干活利索,但价格也整整翻了一倍。
“阿姨,你看这样好不?我两朋友房子也还没租好,我给你们四人租一套大点的房子,你看成不?”甄诚想帮一下这母子,所以看到曹楚青和张佳燕不讲话,就商量着说道。
“两位姑娘不嫌弃,我们娘俩没问题!”中年女子看到甄诚答应,长出了一口气,她已经见了很多老板,这个要求都没人答应,还骂她神经病。
“这样也好,就相当于多租个房间,大家也有个照应,还能节省房租,但就是不知道哪里有合适的房子啊!”曹楚青也连忙说道。
“我这里有!”小女孩看到这里的哥哥姐姐挺好的,就把一张出租套房的单子递给甄诚。然后又躲到妈妈的身后。
“你这孩子,怎么把人家的单子给揭下来了!”中年女子严肃的训斥着孩子。
甄诚看了下,是今天贴的,是个三居室,租金要求18,还算合理,最满意的是,房子离店铺就两条街的距离。甄诚联系了下,刚好还没租出去,于是甄诚和房东约好等下去看房再决定。
在甄诚打电话的时候,曹楚青基本了解了中年女子的情况。两人是山东那面过来的,丈夫原来是包工头,但因为老板不给工资,所以就离家出走了到省追老板来了。中年女子叫王淑萍,孩子今年六年级,叫卢晓丹;王淑萍到省找丈夫,但连具体的地点也没有,家里的房子也卖了付老乡的工资,手里原来有点儿钱,但来的时候给孩子办入学都花光了!王淑萍也没什么文化,工作找不到,钱也没有,昨天被房东赶了出来,到现在才吃了一顿饱饭。
看到甄诚的店里招人,所以就来试试,毕竟孩子要吃饭。看到甄诚答应自己的条件,又积极的联系住的地方,王淑萍眼里全是泪水,心里对甄诚等三人感激的不得了。小女孩也由原来的敌视,渐渐的和曹楚青、张佳燕混熟了,开心的和几个人一起去看房子!
“甄诚哥哥,以后我不会的题目,你帮我讲,我到店里帮你干活!”晓丹笑嘻嘻的对甄诚说道。
“你个小鬼头,讲题是可以的,只要你能拿班级第一名就行,但干活就不用了!”甄诚挺喜欢这个小姑娘的,乖巧而懂事。
“那我们拉钩,你不许反悔!”卢晓丹伸出小手,和甄诚象征性的拉了拉!
“给你们添麻烦了,以后店里的脏活累活,阿姨全包了!”看到甄诚对自己的女儿的爱护,王淑萍鼻子酸酸的。都说现在年轻人薄情寡义的,但这三个人却都这么热心善良。
房子是一个老小区的3楼,有120多个平方,简单装修,但房子里面三个房间都有空调。厨房、卫生间设施都很齐全。
曹楚青和张佳燕很满意,于是甄诚就付了一个月的租金。甄诚手头的钱不多,所以也只能先付一个月的。卢晓丹和母亲很累,曹楚青和张佳燕也要回去把自己的东西搬过来,甄诚看到自己也帮不上忙,于是就简单的和两人说几句,然后就一个人返回宿舍休息。几天的忙碌,终于准备好了开店的一切事情。甄诚知道,明天开始,自己的一天会更加忙碌。
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第四十五章 哥几个,我这次是认真的!
10月6日早晨五点,甄诚早早的起床训练。从部队回来到现在,因为各种原因,甄诚还没有锻炼过。几天没锻炼,甄诚感觉自己懒惰了很多,所以从早晨5点一直到8点,甄诚都在学校的运动场上度过。
先是在人比较少的地方练了一遍胡一鸣教授的格斗技能,然后就是体能的常规训练。当8点钟结束的时候,甄诚已经浑身湿透。
甄诚回到宿舍洗了个澡,然后就赶紧换了一身衣服去饭店。今天上午还有很多事情做,所以甄诚一点儿也不敢耽搁。
路过路边包子铺的时候,甄诚买了几个包子,边走边吃。等甄诚到了芳芳饭店的时候,曹楚青和张佳燕刚好买菜回来,王淑萍也早早的来到了店里,而卢晓丹则一个人趴在柜台那里写作业。
“大家早上好!”甄诚感觉很兴奋,所以就热情的向大家问着好。
曹竹青等三人不习惯这种问好的方式,像看怪物一样看着他,甄诚有点脸红,其实他也不习惯,刚才也不知道怎么搞的就问出去了。
“哥哥,你个大懒虫,还没我起得早!真丢人!”小丹用白嫩的手指刮着鼻子,挤眉弄眼的嘲笑甄诚!
“咯咯……”小丹的动作引得几个大人一阵发笑,连王淑萍这样不苟言笑的人都咧了咧嘴角。
“看我怎么收拾你!”甄诚象征性的跑向她,拍了拍小丹的脑袋,并顺势坐在她身边,检查一下她作业的完成情况。
曹楚青三人洗碗刷盘子、摘菜、并把一些学生喜欢点的菜都切好摆在盘子里,忙完这些,几个人又一起动手,把饭店的卫生从里到外打扫一遍。做完这些,魏来福也来了。
老魏来了后,甄诚把王淑萍介绍给他认识,接下来几个人就要整天在一起,相互熟悉着,并聊着一些好笑的话题。
甄诚、曹楚青、张佳燕几个人比较紧张,时不时的看着门口,只要有人经过,几个人就像看到金元宝一样紧盯着人家,吓得很多人都加快了脚步。看得老魏哈哈大笑,最后还是老魏开解几个人,告诉他们不要担心,等下有的忙了。现在没人,那是因为吃饭的时间还没到。
假期的大学生9点钟能起床那算早起了,很多人早晨10点多才起床,梳妆打扮一番,基本上就吃中饭了。当时间过了11点的时候,路上的行人一下子多了起来。
“老板,给我炒个蒜苗炒蛋,再来个榨菜汤,一碗饭!”一个20岁左右的年轻人进门就吆喝着!
“好嘞,你稍等!”曹楚青好看的笑了笑,赶紧去厨房跟魏师傅说。
“老板,来一条烤鱼,一个宫保鸡丁、一个松仁玉米、一个番茄蛋汤!”曹楚青刚从厨房出来,一对年轻男女走了进来,男的有30多岁,一看就是个富二代,女孩年龄不大,但却斜倚在男孩怀里!
“好,你先稍等下,马上好!”曹楚青又向厨房跑。
“服务员,你过来把桌子再擦下!”
“服务员,你给我倒杯茶!”
“老板,谁是老板,来,点菜……