丑女种田忙:邪王爆宠美食妃
时间:2023-05-22 来源: 作者:凤韭
叶清将鱼骨跟鱼头切好,又加了两条处理干净的小鲫鱼。
用姜片一起煎了,然后配着豆腐葱花做了一道奶白色的鱼汤。
这鱼汤是留着她们自己晚饭吃的。
她刚拿起黄瓜,准备做一条蓑衣黄瓜的时候,忽然发现厨房里有一大盆的南瓜藤。
南瓜藤上的绒毛都撕掉了,估计是叶瑛她们打算留着晚上吃的。
“姐夫,这南瓜藤还有吗有就再弄一些出来,我想给客人炒一份。”
吴彬点了点头,“有的,这是我娘种的南瓜,今天早上收了许多呢!
本来是喂猪的,后来瑛子说这个可以吃,炒出来跟吃节节菜一样,就是不知道客人吃吗”
“会吃的,好吃的东西人人喜欢。你再弄一些南瓜藤出来,我先把这些炒了。”叶清道。
这南瓜藤可以去肝火,清肺热,可是不赖的菜。
叶清把南瓜藤掰成小段,脆嫩的南瓜藤轻轻一掰就能轻松折断。
如果不容易断的,就是比较老的部分,可以不要。
她看见吴彬拖出来一个大竹筐,从里面拿出一大捆的南瓜藤,发现上面还有很多花。
叶清眼睛一亮,“还有这么多南瓜花啊”
吴彬点了点头,“是啊,不过我不喜欢吃南瓜花,跟木槿花一样炒出来都是黏黏腻腻的。”
南瓜花可是营养特别特别丰富的蔬菜,而且味道清甜。
南瓜花亦蔬亦药,它清利湿热、其花粉还能消除疲劳,又能改善失眠。
在夏日里要是做一碗清甜爽口的瘦肉南瓜花汤,只需要搭配一点瘦肉,便是一碗营养美味的汤水。
叶清闻言,一下就想到用南瓜花做什么了,她问吴彬,“姐夫,你
第180章 味道怎么样
叶清站起身,去提了一桶水过来,她开始处理南瓜藤。
先把叶子摘下来,一边用水冲洗,一边轻轻揉搓。
这样可以去掉叶子上的绒毛,虽然不能去得很干净。
但剩下的一点点绒毛做熟之后,不会很扎人,所以吃起来也不太受影响,还能增加一点点口感。
叶瑛带着儿子走进了厨房,她把木槿花还有茉莉花都拿给了叶清。
吴瑞明一坐在桌子边上,立马鼻子凑到了那盘排骨边上:“娘,我饿了,可以吃晚饭了吗”
“还得等一会儿呢,瞧把你给急的。”
叶瑛摸了摸儿子的脑袋:“你可以先吃一块排骨,或者喝一碗汤。”
“好!”吴瑞明马上点头,叶瑛拿了一个饭碗跟汤勺过来,给他先挖了一块糖醋排骨出来。
“你就坐在这儿先吃点,一会儿娘忙完了再陪你去后堂吃饭。”
“嗯。”
叶清找来一小碗面粉,将面粉倒入大碗里加入蛋黄,又加入了一点点碱面再加水,搅拌成为无颗粒状的面糊备用。
白萝卜切成细丝再切成细末,放入碗中加少许盐跟酱油做成蘸汁备用。
洗好的木槿花先裹上一层红薯粉,再裹上面糊。
入烧热的油锅中炸制,炸制的时候一开始油温要高,放入食材后改小火。
她又如法炮制的炸了一些南瓜花还有芹菜叶子,全部食材放入后再改大火,炸制金黄捞出沥油即可。
“姐姐,姐夫一会你们尝尝,吃起来可香酥了。”叶清唇角轻勾,很有信心的说道。
叶瑛笑了,吸了吸鼻子,夸赞道:“嗯,看起来就好吃!”
叶清将茉莉花用少许清水泡软,捞起;南瓜花洗净之后,将茉莉花、南瓜花都剁成细粒。
紧接着鸡蛋打入碗内,搅均匀后,加盐、一点点胡椒粉、双花粒,搅均匀。
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第181章 劝动叶老头
墨澈再夹起第三片的时候,眸光微微一亮,忽然道:“这鱼脍切的倒是不错。”
叶瑛一点也不客气的笑了,有些骄傲的说道:“那是啊,我在厨房看着我妹子切鱼的时候可是惊呆了的。”
墨澈只是微微扬了扬唇,然后点了点头,心里暗道:“若是她学刀法估计能自成一派。”
…………
叶家老宅。
叶江氏来到叶老头单独住的屋子,虽说这是偏房,可是一点也不比主屋那边差。
不仅宽敞,而且很凉爽,大热天也感觉不到暑气。
怪不得这老头子不肯跟她睡在一屋里,要不是他都一老头了,她定然要怀疑他心里藏着别的女人。
书房里,叶老头这会儿正拿着一本《错斩崔宁》的话本子在细看,那书页已经被翻得破旧不堪了。
他面前还放着一个大烟袋锅子,一边还放着冒着热气的茶水。
听见推门声,见着自家老婆子进来,他立马放下了书。
“你咋进来了”
叶江氏不认识字,也不知道老头子在看什么,只是一进来,就坐在床边上。
“老汉啊,今天张家派人过来了,说韭芽居然跑他们家杂货铺闹事去了,幸好那张彬没跟她计较,打发她走了!”
“不可能吧”叶老头不信,那韭芽再心里不满,在家没闹,她一个未出阁的姑娘家怎么可能跑去镇上闹。
“怎么不可能呢你想啊,她的亲事黄了,无端被换了,她咋能咽下这口气。”
叶老头皱眉,还是不信,拿起一根烟锅子,在桌面敲了敲锅帽,淡淡的说:“估计不是真的,要不然哪这么容易打发得了,你又不是不知她前个儿把黄氏作的”
叶江氏听了倒是沉默了,不过很快又眉眼飞舞说道:“说的也是,看来是张家人往大了说事,不过张曹氏她倒是把韭芽那事办成了。
第182章 都有小算盘
叶江氏见老头子脸上有点意动了,她继续嘴皮子上下一掀,唾沫星子一飞说道:“哎哟,你就别再考虑了。”
叶老头心里面也有一些算计,有自己的小算盘,他一直怀疑茶馆的房契在叶韭芽手里。
这韭芽如今不傻了,或许能想起那房契放哪儿,他是想从她那儿要回房契的。
那茶馆租给林文忠两年开了酒楼,让他们赚了不少银子。
他有些后悔租得太便宜了,如今那地段的铺面很值钱,要是拿到房契把铺面卖了,至少能卖一千两银子。
到时候,他就又可以买房买地,如果大孙儿叶平过几个月秋闱中举,他就可以继续回到镇上做他的富家老爷。
“再等等吧!”叶老头拿出火折子,准备抽旱烟,这房契的事他暂时不会跟老婆子说。
不然就她那急性子,房契的消息别说能否打听到,打听到了也不可能要得回来。
这房契要真在韭芽手里,能要回来的人只有老五。
到时候他从老五手中再要过来,就一句话的事情。
叶江氏见老头子犹犹豫豫的,她虎着脸不满的说道:“你还磨叽个啥,想想她整天在家里啥也不做,尽是浪费家里的粮食。
咱们家今年的粮食全拿出来,都不够她一个人吃的。
文山那么点束脩每个月给叶熙用得也差不多了,不把她嫁掉咱们可养不起她。”
叶老头点燃烟锅子,低着头抽了一口,缓缓吐出一口烟来,冷哼了一声,“你消停一会儿,这卖孙女的事情,没你说的那么简单,不要眼皮子那么浅。”
叶江氏一听就生气了,猛地站起身来,白了一眼老头子,尖声道:“什么叫我眼皮子浅,那钱家可是大户之家,又不是把她卖去什么山沟沟里或者卖给什么鳏
第183章 在偷吃什么
这叶江氏收了一百两银子,也没告诉老头子。
她认为老头子就是要点面子,怕人说他卖孙女。
等到那胖丫头人被钱家人带走了,生米煮成熟饭,老头子也拿她没办法。
“什么东西那么香啊”叶江氏闻到一股香味,似乎是从肖氏屋里传出来的。
她的脸马上拉长,这老六家的居然背地里躲起来在吃好东西。
叶江氏径直走到老六家屋外,瞅着她那比耗子眼还要亮晶晶的眼睛,眯眼贴着门缝朝里就瞧见肖氏正在啃着什么东西,脸上都洋溢着满足的笑容。
她立即拍门,破口大骂道:“开门,开门老六媳妇,你在偷吃什么”
肖金秀冷不丁被吓得浑身一抖,那手里的猪蹄子差点没飞出去,不过她还是三口两口的把猪蹄子吃完,然后一抹嘴朝门外说道:“没呢……娘我没吃啥啊”。
“我呸!快开门”她朝肖金秀那边啐了一口,然后拿了屋外的一笤帚,继续把门拍的砰砰直响。
肖金秀把猪蹄子的骨头往床底下一扔,再用衣袖抹了抹油乎乎的嘴唇,才走过来把门打开了。
叶江氏一进门,就四处看了起来,没发现吃食,她扭过脸,一双绿豆似的眼睛恶狠狠瞪向旁边的肖氏。
肖氏一看见婆婆的目光,缩着脖子不敢冒头。
“哟,瞧瞧这吃的,一屋子卤肉的味道,畜生啊畜生……你弄肉吃也就算了,你居然敢一个人躲着吃。”
“娘啊,说啥瞎话哩,我没吃肉啊!”
话音还没落,一笤帚就落到了她的头上。
肖氏抬起双臂去挡,发出惊恐的尖叫,叶江氏还想继续打,肖氏急忙跑开。
叶江氏迈着两小短腿追着她打,“还敢狡辩,今天中午你上你娘家去了吧,带了东西回来也不知道给你公爹送去
第184章 好菜配好酒
叶清在厨房里把处理后,洗干净的河虾沥干水分,拌入一大匙红薯粉,用热油炸后捞起。
等香味扑上来撒盐,把刚才已经泡好的茶叶捡到锅子里,再炸一下。
然后把茶叶跟虾子一起翻炒一会儿,撒上茶叶水,闷一闷。
大蒜拍开切碎,干辣椒切丁,五花肉切片。
然后在烧热的另外一个小锅里把五花肉下锅,熬出油,把肉都沥干盛出。
然后放下蒜末,辣椒丁,“嗤嗤”声响起,一股子香味立刻四溢而出。
让一旁的吴彬忍不住摸了摸鼻子,小家伙更是忍不住的吞了吞口水。
把焖好的茶叶虾子倒入小锅,翻几翻,滴几滴酱油,掂掂锅,一股子茶香味夹杂着鲜味跟辣味顿时喷发出来。
让厨房里的父子俩个恨不得立刻就可以开饭了。
这香味,连叶清都忍不住了,直接用手捏起一个虾子吃了,那满嘴的鲜味跟茶香,又带点儿辣让她恨不得再吃几个。
不过,她到底还是忍住了,这菜用来下酒最好不过。
“姐夫,找两个小盘子过来,然后我们也可以去吃晚饭了,今晚就做这些吧。”
“好,明儿,你先去客堂跟你娘亲说到后堂摆好碗筷,一块儿我们吃饭了!”吴彬吩咐小家伙说道。
“嗯。”小家伙马上从凳子上跳了下来,朝着外面跑去。
“小瑞瑞,小心点儿,天黑看着路!”叶清喊道。
叶瑛没有把碗筷摆在后堂,而是把烧好的菜就一盘盘的放在客堂的桌子上。
反正现在就一个客人在用饭,两桌饭菜除了鱼之外,都是一模一样的,上次也一起吃过饭。
她也不避讳什么,决定一家人今夜就在这客堂吃饭了。
叶清洗过手走了进来,笑
第185章 快跟我走啊
吴彬眼皮子开始跳,马上赔笑道:“娘,您就别扫兴了!我跟小堂妹这两天可学了不少菜了,今夜您就让大家高兴高兴。”
“那就少喝点,就这一坛啊!”吴余氏见叶清那里满满一碗酒,以为她酒量很大。
这要是不说好,指不定那胖丫头的肚子能喝多少呢
吴彬立刻欠起身,顺从的答应了一声:“哎。”
吴余氏坐下之后,一筷子立即敲到叶瑛手上,“看你坐得啥样,把脚放下去。坐没坐相的,教坏孩子。”
叶瑛被教训了也不来火,讪讪地笑了笑,把卷缩在凳子上的脚放了下去,摸了摸手就继续夹了一口菜。
一顿晚餐还算是吃的比较轻快的。
墨澈从头到尾都是安安静静的在吃菜,吃完他直接就回客房了。
叶清也只喝了那一碗酒,倒不是她知道自己的酒量,而是酒喝多了也是会长肉的。
……
天雪居。
能在这里吃饭,欣赏着东湖接天莲叶碧的美景,听着波浪拍打湖堤的声音。
然后酒足饭饱之后,吟诗作对,是文人骚客觉得最惬意的事。
湖岸边的浪花往日都是只起一点点波澜的,今日先是忽然起大风了。
紧接着波浪一浪高过一浪,天边的乌云压顶,似乎马上就要落下倾盆大雨的样子。
明明一整日里都是艳阳高照的天,大伙都以为今夜有个漫天星辰的好夜晚,这天却说变就变。
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