文娱从自媒体开始

    李哲：这都是运气好，我也没想到会这样，这也拖你们两个的福，你们在电影中表现的好，票房才能大卖，所以这代言人才会落到我的头上来。

    魏恒：李哲就是李哲，不过就算你这么说也得请客。

    彭朋朋：就是就是，回到京城必须请客。

    因为李哲的电影太火爆了，他这个男主角的影响力也提高了，而南波万公司也明确表示要李哲来当这个地区代言人，其余两个人可直接被他给刷下去了。

    相信很多人对于这样的结果并不意外，因为资本追逐的是利益，就算请代言人也是一样的，讲究利益最大化。

    李哲的事业非常的顺利，从一开始就一帆风顺，而当他的事业达到了一定的高度的时候，他又会开始思考一些事情。

    他现在无疑是一个成功的艺人了，拥有一大群支持自己爱护自己的粉丝，而他也是一个有钱人，不管是电影还是电视剧上赚到的钱都是非常大的数字。

    就拿《三个傻子》来算，目前是二十一亿的票房。

    所有影片收入首先缴纳33的特别营业税，及5的电影事业专项资金。剩余的917认定为一部电影的“可分账票房”。

    可分账票房中，电影院及院线提留57，中影数字提留13的发行代理费。剩余的4042归于电影制片方和发行方，大部分情况为40。

    大概情况下，一亿票房，制片方回收款在三千三百万。

    而21亿的票房，制片方能回收近七亿，李哲占比三成，也就是两个亿。

    李哲很有钱，这点不可否认。

    不过这些事情跟系统本身是脱不开关系的，他是一个穿越者，本身就携带了来自地球的记忆，而最近系统好像有些沉寂了，也不怎么发布任务了，李哲也在研究这个事情，慢慢的他也就有些明白了。

    这个系统给出的影响力指数不仅仅是在娱乐产业，他目前作为一个艺人，人气已经相当高了，影响力也不小，按照目前这样的情况发展下去，想要继续成长，需要的不仅仅是人气了，还有资历，这就跟医生的年资一样。

    李哲要想继续提高影响力指数，他只能在别的方面入手了，例如商业上。

    当然，这一切都是李哲的猜测，是不是这样都还需要他自己去实践才能知道。

    李哲一直在成长，在娱乐圈中自然能继续提升影响力，他也不打算脱离这个圈子，只不过在不脱离这个圈子的情况下，他是不是也可以做些别的事情。

    明星是可以经营副业的，而且明星经营副业比普通人更具有天然的优势，明星效应可是很强大的。

    “老婆，你说我开个火锅店怎么样”李哲很认真的问道。

    很多明星做副业都是饮食行业，毕竟民以食为天嘛。

    “你怎么突然有这样的想法啊”江缘奇怪道。

    李哲之前可从来没有说过这件事情，这也是第一次说起，一起她还开玩笑说李哲如果去开饭店，肯定能赚很多钱，不过那也只是开玩笑罢了，做生意毕竟有赔有赚，而李哲当明星一般都是稳赚不赔啊，赚的钱也一点都不少。

    江缘的钱和李哲的钱原本是分开的，不过在她给李哲生了两个宝宝之后，李哲不知道怎么的，突然就把卡交给她了，这表明了他的一种态度。

    在用钱方面，江缘可从来没有限制过李哲啊。

    他的手机也一直绑着银行卡，而且放卡的密码箱他也知道密码，想要用钱随时都可以用，小钱她基本上不怎么在意，如果需要用到大钱，跟她商量一下或者说一声就好了。

    “就是想要做点实业，想要做更多的事情，等以后不想要做这行了，也可以有其它的事情做，你觉得怎么样”李哲问道。

    家庭是需要维持的，他想要做什么事情跟江缘商量一下总没错，听取一下江缘的意见也好。

    江缘沉默了，生活中总会发生许许多多的事情，不可能一直平淡如水，江缘觉得李哲这个想法其实不差，只是在她尚且年轻的生命中没有遇到过罢了。

    不做艺人

    这件事情她好像没有想过。

    如果她不做艺人了，她还能做什么

    当然，每个人的想法都是不同的，她也知道娱乐圈中有很多人会去做副业，有人成功了，自然也有人失败了，有人做成功了之后干脆直接退出娱乐圈了。

    江缘目前还没有想那么多，她比较满足于现状，并不想太过折腾，而且她也喜欢自己现在从事的事业。

    “会不会很忙啊”江缘比较担心这个。

    一个火锅店需要投资多少钱啊，会不会亏本啊，这些不是她主要考虑的事情，她更加担心的是李哲的时间问题。

    如果太忙的话，她是不怎么愿意的。

    “万事开头难，开始的时候肯定会忙一点的，而且我也没有经验啊，需要学习总结经验，相信后面会轻松一点的，这点我可以保证，而且你老公那么聪明，学什么都快，再加上厨艺有保证，我开的是火锅店，汤底味道好，再弄个秘制蘸酱，相信会有人愿意买单的。”李哲道。

    听李哲说的话江缘就知道了，李哲肯定考虑了不短时间才跟她说的，她一直觉得自己是一个贤内助的存在，并且是成功男人背后的女人，而对于男人的一些决定还是有必要支持的。

    “既然你已经有打算了，我说不同意你肯定也不开心，我只说一点，我希望你做任何事情的时候能多想想我，也多想想我们的孩子，你不要让自己太过劳累，而且有些事情也不是一定要亲力亲为，我们可以请人做，都说下者劳力，中者劳智，上者劳人，你说是不是这样”江缘道。




第二百七十章 筹备
    江缘没有反对，那么李哲就能放开手脚去做了，男人做事情，家里的支持很重要，不然等你把事情做起来，在外面劳心劳神，回到家里还有人给你添堵泼冷水，那可真是作孽了。c八c八c读c书，o

    明星做生意也不一定好，因为这样会有人觉得是靠着名气去赚粉丝的钱。

    李哲在娱乐圈中也混了不短的时间了，也知道不少例子，成功的如陈赤赤，从他的身材来看就知道他本身是一个吃货，而他也在做副业，开的是火锅店，而且分店是越开越多。

    李哲既然要做事情，自然不可能什么调查都不做，他也会分析并总结别人成功的经验，当然也有失败的经验。

    明星发展副业，现在好像已经成了常态。粉丝基本都是大力支持的，但是一般也就只是去店里支持一次，虽然有一颗想去常常打卡的心，但是价格让人不得不望而却步。

    明星开店一般都比较火爆，生意不火爆的店，大多存在消费过高的问题，面对过高的消费，粉丝应援也不得不向现实低头。

    李哲分析过了几个比较火爆的店，从账单到菜单，价格都非常亲民，这是重点，明星可以开火锅店，但是你的价格不能太离谱，不能比一般的火锅店贵太多啊。

    你贵了，味道还没有太大的特点，那别人第一次可能是冲着你的名气来的，可是一般都不会有第二次了。

    李哲要做的事业，不仅要有粉丝经常打卡，还希望来自全国各地的游客纷纷打卡，甚至是不认识自己的游客，也经常会光临。八八读书，23o

    “第一个摊子不适合铺的太大，这不是还要考虑亏损问题么，还有面积大了，人员培训的也多了，这是我的建议。”江缘道。

    整理资料的时候江缘也有参与，新的事业的开启阶段，李哲也没有太多的人可以商量，多一个人一起商量也好一点。

    “六百平好像是有些大了，毕竟不知道生意怎么样，如果生意不好，每一天都是亏损啊。”李哲道。

    李哲已经开始在选址了，装修什么的都是比较费时间的。

    “那选这个三百六的吧。”李哲道。

    他开始的时候确实想选个大一点的，觉得既然是第一家店，那就气派一点，不过江缘说的也有道理，他不是一意孤行的人，只要是合理的建议他都会考虑。

    第一家火锅店会选择在一线城市，成本会高很多，但是ren量大啊，消费能力也比较强，李哲虽说没有想要凭借自己的名头去赚钱，但是毕竟是他开的店，这种事情也瞒不住啊。

    “这个店的租金要七万一个月，装修成本，一平米大概在一千块左右，三百六十平方，那就是三十六万”李哲在跟江缘一起讨论，一起分析，他发觉江缘在这方面一开始不怎么上心，但是当他真正开始做起来的时候又比他还上心。

    装修加成本之类的算了一下，大概在一百万到一百五十万之间，往后的每个月只要支出租金、人工、水电之类的就好了。

    这些事情其实都可以找别人做，可是作为一个老板，你不能说什么都不知道啊，人家说什么就是什么，那很容易变成冤大头的，这不是做生意，这是做慈善啊。

    明星做副业会失败，很大原因是因为很多事情不了解，然后对手下的人疏于管理，很多东西的成本都会变高，然后价格自然也会变高了，再加上明星的消费本来就很高，比普通群众高非常多，这样就很容易产生误判。

    “名字就叫瑾瑜怎么样”李哲询问道。

    取名字也不好取啊，就好像给小孩取名字一样，而如果能把小孩的名字放到火锅店，那就很简单了。

    “你是猪头吗你想想啊，别人说起去我们的店怎么说上瑾瑜去去吃瑾瑜吗”江缘轻咬下嘴唇，瞪大眼睛看着李哲。

    好像有些渗人啊，可是也有一些人确实是用自己的人名来当店名的呀，也不见别人有什么想法，可能是当了母亲之后的江缘想法有了改变吧。

    她是处处为了孩子着想。

    “那你觉得什么好”李哲问道。

    “我不知道，想名字交给你，你本来就会取，别太俗气就好了。”江缘又道。

    李哲“。。。。。。”真霸道啊。

    李哲思来想去，觉得名字还是接地气一点，直接叫有间火锅。

    “有点意思，你有点东西啊。”江缘若有其事的点点头道。

    在这个平行世界，有间客栈的梗都还没有出现呢，李哲直接来一个有间火锅。

    “四个字的不感觉有点想曰本的名字吗”李哲道。

    “我觉得挺有意思的，而且这又不是人名，取这个名字容易让人记住。”江缘道。

    李哲倒是想起了前世网上的一些段子，说有些到曰务工人员，取名字都很奇葩，例如什么曰穿钢板、房产中介、梅川内酷之类的。

    名字确定了，店铺的位置确定了，相关的人员也在招聘当中，然后李哲要做的事情依然会有很多，例如制定菜单。

    制定菜单方面这是李哲的强项，重点是火锅底料，只要火锅底料好吃，把东西往里面一放，味道基本都不会差，这就是火锅的魅力之所在了。

    李哲是个吃货，这点没有任何的争议，他本身就是一个美食博主，曾经为了拍摄视频，吃过太多的好吃的东西，而且现在又有传奇级别的厨艺，对于很多厨艺知识都非常的了解，这个了解详细到每一种食材的吃法。

    不过即使是这样，李哲也特意飞往火锅比较出名的地方，他这次可不是一个人飞过去的，而且联合李哲工作室和江缘的工作室的人，只要想要吃火锅的人他都可以带过去，他一个人收集情报肯定是不够的，有人帮忙是最好的。

    众口难调这个道理谁都懂，他要做的是生意，不能只满足他自己一个人的口味啊，他得满足大众的口味，听取更多的意见，吸取更多的经验才是王道。11



第二百七十一章 头号粉丝
    “大佬，火锅可是我的天敌啊，我是吃不了了。八八读书，23o”吴笑笑道。

    “那你也得去，看我们吃也好啊，感受一下气氛。”李哲笑道。

    “你太残忍了。”吴笑笑苦着脸啊。

    减肥不是一时半会的事情，特别对于曾经胖过的人，她只要瘦下来了，感受到了瘦子的好处，她就不会想要再继续胖下去了，除非是有什么事情又让她开始自暴自弃了。

    最后李哲还真是没有太残忍，吴笑笑也是有工作要做的人，这次李哲带了不少人一起出差，目的就是吃吃吃。

    李哲总不能一个人去吃火锅吧，这事情听起来就有点别扭，有些人我行我素到了一定的境界去一个人吃火锅，或许本人不觉得有什么，可是在别人看来就有点惨，而李哲记得有有些火锅店甚至还会给一个人吃火锅的人对面放一个娃娃，以娃娃陪伴。

    这做法其实很一般啊，感觉像是寂寞的人买个娃娃一样的道理。

    或许别人不是没人陪，仅仅只是喜欢一个人吃火锅的感觉，因为对火锅热爱到了一定的地步了。

    当然了，火锅可以一个人吃，电影可以一个人看，当一个人熬过了最艰难的时刻，渐渐忘了喜欢上一个人的感觉，也慢慢喜欢上一个人的感觉。

    李哲带着人吃火锅，直到大家见到火锅都怕开始，直到有人到了火锅店之后会问上一句有没有鸳鸯锅为止。

    再喜欢一个东西也不能天天吃，太容易腻味了。八八读书，o

    李哲回到了京城，然后就开始研究锅底，这一点上他是不计成本的，只要最后出来的东西好吃就行。

    锅底研究的时候，两个工作室的人都多了一项工作，那就是试吃，这不算折磨了，因为李哲每次都不会做太多。

    李哲在认真的做一件事情。

    火锅汤底可不仅仅只有麻辣的，还有很多品种的。

    火锅分很多流派，有非常多种。

    四川重庆人习惯叫“火锅”，粤省一带叫做“打边炉”，宁夏直接称作“锅子”，而江浙地区叫为“暖锅”，京城则称为“涮锅”，在外国也有不同的品种，例如韩国的部队火锅，不过吃法不同，他们是直接一锅烩，这做法跟曰本的寿喜锅类似。

    国外的暂且不论，光说国内就不少，什么北派，川派，粤派。

    千里不同风，百里不同俗。

    李哲也不能做到集百家之所长，他尽量的去迎合大部分人的口味。

    这不能用地方来区分，而是用口味来区分，就好像很多人说粤省人不能吃辣，其实不然，李哲就是一个地道的粤省人，可是他比很多人都能吃辣，不过在平常，吃太辣也不好，对身体刺激太大了，第二天出恭的时候也是一种痛苦，很多人不是不能吃辣，只是没有练就铁菊花，就算你上面那张嘴受得了，也爽了，可遭罪的是神功没有练成的菊花。

    李哲总结了一番，麻辣锅就做了两种，一种重庆，一种川渝，这两者都是麻辣，可实际上区别很大。

    重庆老火锅，底料要用大量的牛油来炒，这样才能把辣椒、花椒等香辛料的香辣味封存起来，再兑上炖牛肉的高汤，原油化原汤啊，这操作很骚有木有，而经过这个操作之后，红油汤底就会散发出浑然一体的浓烈香气，在煮火锅时，会与食材一起激发出特别复杂撩人，呛辣又醇厚的味道。至于涮料嘛，推荐的当然是毛肚、鸭肠、牛血旺之类的，这是最早也是最经典的吃法。