好运六零

    按理说第一顿饭要在饭店里吃才好，但是她觉得对方也不是那种爱挑理的人，而且他们家准备的饭菜不比外面的饭店差，而且更干净，所以一大早就让张妈准备一大桌子菜，当然她从外面请了两位大厨回来，绝对不会有任何问题！

    张妈点点头，“老夫人吩咐的已经准备好了，就等着你们回来了！”

    “那就行，你想准备一壶茶水端上来！”

    “哎！”

    张妈的动作很快，几乎不到一分钟的时间就吧准备好的茶水端上来，还贴心的准备了一些沪市的小点心！

    “亲家奶奶，先喝一杯茶，吃点点心，一会咱们到后面饭厅用饭，我专门从外面找了两个擅长沪菜的厨师，也好让你们尝一尝我们沪市的特色！”

    “有劳亲家奶奶的厚待了！”

    刘老太太笑呵呵的点点头，对于这邵老太太的招待心里还是比较满意的，虽然对方可能讲究一点，但这也不是坏事，都说沪市的老太太比较小心眼，但是今天一见，这不挺好的，果然仁者见仁，智者见智！

    对于沪市的美食倒是有些期待，都说沪市是除了京城以外最繁华的城市，而且沪市可有不少美食，她老了老了，倒是能吃上沪市的美食，倒也是一件趣事！

    旁边的刘伊伊这是不由自主的吞了一口口水，并不是她多么馋，而是对于沪市的那些美食可谓是想念不已，要知道沪市是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于蜀川、c市的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。

    沪市的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，而最著名的莫过于汤包、百叶、油面精。这是当时人们最青睐的“三主件”。

    当初她可是为了沪市的美食专门让人去沪市寻找了以为手艺绝佳的厨师，为的就是能够吃到这些美食，当然其他地方她也没有放过，谁让她过去是一个小吃货，自从末世之后，吃已经成为一种奢侈品，哪还有那么多的挑剔！

    沪市，海纳百川，是各种小吃、美食荟萃的地方。地处长江三角洲，沪市饮食的口味与江南等地比较接近，又由于沪市特殊的历史环境，造就了自己独特的美食文化。说道沪市的美食那真的是数不清，南翔小笼馒头，蟹黄小笼包、汤包，蟹粉小笼，素菜包子，鸽蛋圆子，生煎包、蟹壳黄、拉糕、小笼包、擂沙圆、烧麦等等。

    想想都觉得要流口水，想想自己又多产时间没有吃到过沪市的美食，十年，二十年，亦或者是一辈子，这一次来沪市除了不放心奶奶和妈妈之外，还有一个原因，就是想要找一找前世的感觉，不知道在这里能不能找到自己以前的感觉。

    “诸位，饭菜已经准备好了，请诸位移位！”

    邵奶奶领着众人道饭厅，当看到饭桌上各色各样的菜式的时候，刘老太太和黄莉花都是一脸的震惊，没想到沪市竟然有这么多美食，而且还是他们从未见过的美食，果然各个地方都有各个地方的特色，沪市的没事别的地方可能会有，但是不会那么正宗！

    “大家快别看这了，赶紧坐下！”邵奶奶招呼众人坐下，指了指邵佳音，喊道，“佳音还不快扶着亲家奶奶坐下，给你刘奶奶和刘阿姨介绍介绍咱们沪市的美食，这些可都是咱们沪市的特色，也让亲家奶奶感受一下我们沪市的味道！”（未完待续）

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第三百四十五章：美食
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    “奶奶，这是生煎馒头，可以说是土生土长的沪市点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。20世纪30年代后，沪市饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种，底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。咱们沪市有好多地方可以吃到正宗”

    早在下乡之前她就去过不同地方尝试这生煎馒头，若是不正宗还真不是这个味，所以说一定要吃正宗的生煎馒头！

    “刘奶奶，您尝一口！”邵佳音给刘老太太夹了一个，又给黄莉花和刘伊伊夹了一个，“阿姨您和伊伊也尝尝！”

    刘奶奶一口咬下去，果然美味，仿佛要将舌头吞下去。

    邵佳音看着她们享受的模样，笑呵呵问道，“刘奶奶，是不是特别好吃，您尝一口就够了，这还有很多别的美食，您都尝尝，我给您介绍！”

    “这是蟹壳黄。”

    “用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。早期沪市的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。”

    “这是条头糕、薄荷糕。南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起沪市的糕点，恐怕掰上脚趾，你都数不过来。但被沪市人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。”

    “这是蒸拌冷面。是将面条先蒸后煮，再用冷风吹凉，加调味拌食的面食。沪市饮食市场上，冷面一向是夏季旺销品种。”

    “这是南翔小笼包。南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。”

    “鲜肉月饼。在沪市，说起月饼最先想到的就是鲜肉月饼了。而提到鲜肉月饼，就不的不讲“老大房”了。他们家鲜肉月饼一盒十个，都是刚出锅的，四块钱一个，热气腾腾，外面酥酥的，里面的肉馅软嫩多汁，酥酥的外皮感觉香脆，肉馅感觉肥而不腻，真是满满的老沪市味道。”

    “擂沙圆。糯米汤团煮熟后滚上一层擂制的干赤豆粉而成。前朝末年，沪市城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。”

    “油氽排骨年糕。猪大排肉佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成。这种小吃在沪市有二种制法，分别以曙光饭店（原名小常州，号称排骨大王）和鲜得来点心店为代表，这两家都以经营排骨年糕而著名，但制作方法不同，口味迥异，各有特色。”

    “三鲜小馄饨。沪市人对馄饨的大小分的特别清楚。沪市的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中，回味无穷。”

    邵佳音每解说一样美食，都会往刘老太太碗中夹一筷子，当然用的是公筷，这一大桌子还不止于此，少说也有十几种美食，刘老太太看邵佳音还想再说，赶忙阻止，“快别介绍，有的是时间给我介绍，赶紧吃饭吧，咱们先吃，吃完了在唠嗑！”

    让这孩子再说下去，哪有时间吃饭，邵佳音也没有反对，笑呵呵的点点头，“奶奶，这几天我带你们去沪市好好转转，这里就没有我不知道的好地方！”

    “这感情好，到时候佳音姐带我们多转悠转悠！”

    刘伊伊在一边附和这，旁边的杭枝文也点点头，说道，“我们家囡囡从小在沪市长大，对这里算是一清二楚，你们要是想逛那里，到时候直接让囡囡带你们出去！”

    她之所以这样说，也害怕他们跟着对方不自在，为他们考虑的倒是比较周全了，刘老太太笑呵呵的点点头，直夸邵佳音是个好姑娘，旁边的黄莉花也时不时的插上几句话，再有邵奶奶和杭枝文活跃气氛，一时之间倒是有一种其乐融融的感觉。

    这一顿饭虽然都是一些精致的小食，却也是沪市的代表了，刘老太太直说从未吃过这么好吃的小食，邵家一家人听了这话更显亲近，尤其是邵奶奶，毕竟这一顿饭是她主张这么张罗的，因为一开始邵爸爸是准备请亲家去饭店吃，她觉得这样在家里吃显得更亲近，现在自己的一番心意，未来亲家满意，她自然是高兴不已！

    饭桌上大家天南海北的聊天，饭后就正式进入他们这一次的主要目的，关于两个孩子的婚期，以及老刘家给邵佳音准备的聘礼！

    首先开口的是刘老太太，毕竟他们老刘家是求取人家的宝贝孙女，她自然希望能够给对方留一个好印象！

    “亲家奶奶，这两个孩子呢也处了五六年了，佳音这孩子在下河村的时候就是一个好孩子，当时我还在想这是谁家有好福气能够娶了这么好的姑娘，谁料想竟然是我家的臭小子，您看，两个孩子年纪也不小了，我们家一含呢，也算是事业有成，我和他爸妈商量着，婚期越快越好！”

    “这？”

    邵奶奶虽然知道这一次是商量孙女的婚期，可是对方说越快越好，她一时之间有些怀疑是不是两个孩子做了什么出格的事情，刘老太太哪能不明白邵奶奶的意思，立马解释道，“这两个孩子都是好孩子，可不能误会，只是我们刘家想早点吧佳音娶回家，你说这么漂亮优秀的孙媳妇，我们能不着急吗？”

    “趁着他兄弟姐妹都在，我们也想着惹热闹热闹！”刘老太太笑呵呵的解释道，“当然这一切还要看你们，如果你们有什么要求，或者说有什么不满意的，只管提出来，我们老刘家对佳音是一百一万个满意，绝对没有任何意见！”

    邵奶奶一听笑呵呵的说道，“亲家奶奶，您这话说得，一含是一个好孩子，我们怎么会有意见，只是舍不得佳音，佳音十六岁就下乡当知青，到现在已经离家十年左右的时间，而且这十年间一含也陪着佳音回来过，我们还有什么不，满意的！”

    杭枝文在旁边赞同的点点头，“这个女婿我们自然是满意的，不说一含一表人才，就冲着一含对我们佳音的好，我们就没有不满意的！”

    旁边的邵爸爸和邵爷爷只是点点头，并不插话，毕竟这些事情是交给女人处理，而且他们相信自己的妻子是不会害了小闺女（小孙女），这就足够了！

    “置于婚期？”杭枝文有些迟疑，闺女年纪大了，也确实应该嫁人了，她舍不得归舍不得，可不能阻碍了闺女的幸福，索性一咬牙说了，“婚期我们没有意见，只要小两口过的幸福就好！”

    “亲家母一看就是疼孩子的！”刘老太太笑呵呵的补充道，“既然如此，不然我们就把婚期定在他们的毕业那一天，也算是一个值得纪念的日子，当然这也是我们找人算过的，那一天绝对是黄道吉日！”

    邵奶奶和杭枝文对视一眼，心里默默的计算着，这样算来自家闺女（孙女）离婚期只有将近一个半月的时间，说赶也不赶，要说宽松也不会太宽松，两人一同望向事件中心的邵佳音，看到她一脸娇羞的模样，两人心里有了底，这闺女怕是恨不得立马嫁过去，心里到没有不开心，毕竟闺女离家十年，这十年都是刘家在照顾闺女，他们到没有什么理由不同意！

    邵奶奶率先开口说道，“这个日子我们没有问题，只要小两口同意就行！”

    “对对对，我们没有问题！”

    “我们对佳音是一万个满意，所以关于聘礼这方面，我们在家里也做了决定，亲家可不要嫌弃。”

    邵家人都是一愣，他们一开始并没有准备谈什么聘礼问题，毕竟他们希望闺女过的幸福，这些有的没的倒是并不在乎，至于说他们自己倒是给闺女准备了不少嫁妆，既然刘家人有准备，他们也想知道对方给佳音准备了什么，当然并不是他们贪图什么，只是想知道刘家对自己姑娘到底有多重视罢了！（未完待续）

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第三百四十六章：聘礼
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    “看亲家您说的，我们邵家是嫁闺女又不是卖闺女，而且聘礼我们也会直接给佳音带回去，我们家也给佳音准备了不少的嫁妆，亲家这话说的可是让我惭愧！”

    他们对佳音的疼爱绝对不比前头的儿子少，嫁妆虽然不能和儿子相提并论，但是在如今这个年代也绝对不会少，尽管现在已经八十年代了，但是不少地方还是重男轻女，即使是城市也是如此，但是他们邵家可不是，佳音可是他们邵家的小公主，当然不会亏待自己的小公主了！

    刘老太太笑呵呵的没有反驳，反而看向刘伊伊，“伊伊，把你给你未来嫂子准备的东西拿出来！”

    刘伊伊点点头，从行李箱拿出一个四四方方的保险柜，看着小巧玲珑，实际上里面能够装的空间可不少！

    “奶奶，给你！”

    刘老太太接过刘伊伊手中的箱子，并没有急着打开，而是对着邵家人说道，“卫国他家三个儿子，不论大小东西都是一样的，我们老刘家给佳音准备的礼金是九万九千九百九十九，寓意着两人长长久久！”

    刘老太太的话音刚落，大厅就响起了一片抽气声，这声音的来源主要是邵佳音的大嫂和二嫂，他们没有想到对方竟然给小姑子准备了这么多礼金，这绝对是大手笔了，虽然当初她们嫁进邵家也给了不少礼金，但是顶天了也就一千块钱，这小姑子到底是什么好运气，竟然是他们的百倍，而且这还没有完，没看到老太太手中的东西，两人简直恨不得立马打开老太太手中的保险箱，脸上也更加热切了！

    除了这两个嫂子，就是其他人也被刘老太太的大手笔吓到了，十万块钱，这可不是一个小数目，要知道十万块钱在现在绝对不少了，别说够一家人吃喝十年，怕是能够在沪市市中心买一套房子了，亲家这到底是什么来头，不是说只是一个农村家庭，这尼玛是农村来的，糊弄人呢！

    邵佳音也被吓了一跳，她没有想到刘家竟然给她准备了那么多礼金，她有心想要拒绝，却发现刘一含抓着自己的手，安抚的拍拍自己，仿佛早就知道，邵佳音红了脸颊，心里却想着以后一定要孝顺爷爷奶奶，公公婆婆！

    “亲家，您看，这是不是有点多？”

    邵奶奶反应过来之后，有些尴尬的看着刘老太太，虽然对方看中他们家孙女，她应该高兴，可是这礼金在现在社会确实太多了，饶是她家底蕴深厚也经不住对方这么出手，他们本以为对方给个九千九百九十九就足够了，没想到足足多了十倍，看来她们准备的陪嫁还要再加上一些，否则别人说她们邵家卖闺女，那可不好听！

    刘老太太笑呵呵的摇摇头，看向佳音的眼眸带着慈爱的光芒，“佳音这孩子值，亲家奶奶放心，我们心里有数，绝对不会打肿脸充胖子！”

    邵奶奶有些尴尬的一笑，她的意思竟然被别人直接指出来，不过好在对方并没有生气，邵奶奶感激的看着她，“亲家奶奶，你们对佳音这么好，我们还有什么不放心的！”

    这么大手笔，即使是沪市也很难找了，本以为佳音只是找了一个家境一般的人家，没想到竟然是一个金龟婿！

    他们对刘家的印象仍旧停留在五六年前，虽然有听佳音提起过一含开了一个什么科技公司，看来他们想的还是太少了，佳音这孩子还真是傻人有傻福呢！

    刘老太太将保险柜放到桌上，让邵佳音坐在她身边，邵佳音一时之间有些踹踹不安，从刚刚那些礼金看来，这里面的东西可定不简单，她一时之间不知道该怎么办，刘一含安抚的说道，“去吧，这是奶奶和妈妈给你准备的，你当然应该看一看，而且这是我们刘家对你的心意，可不能拒绝，小心奶奶不高兴！”

    邵佳音点点头，走到刘老太太的身边，刘伊伊往后挪了一下，给邵佳音让出一个位置，刘老太太慈爱的看着她，“打开吧，这里面是伊伊给你准备的！”

    刘老太太这是在告诉她，这里面是伊伊给她准备的，更是告诉邵家所有人，他们家伊伊可是一个好姑子，可不是那些人家那种小气的小姑子，他们家伊伊可壕气着呢！