初见那年是盛夏

    满怀期待的我，跟着我的表哥许耀，走回了家。这一路上，他是走着的，而我却是在后边跑着的。为什么老天爷要把表哥生的那么的高大他那么一条大长腿，这叫我怎么跟的上去啊根本就是他在前面慢慢走着，我在后边一路小跑，两条腿倒腾的倒是挺快的。

    回到了家之后，他迅速的把鞋子换好，穿上了拖鞋之后，向前走着，直奔我家的饭桌而去。这个神一般的速度，连我这个专业吃货都是比不上的。然后，我换好了拖鞋之后，也立刻奔向饭桌，但是在这之前，我去做了一个非常重要的工作。

    这个重要的工作，他就是我去了一次卫生间，洗了洗自己的小手手，然后才坐在了饭桌旁边的凳子上面。因为我是一个讲卫生的好孩子，所以没看到表哥许耀洗手的我，我就开始以一种妈妈平时教育我时候用的语气，对表哥他说道“咳咳，别人家都知道卫生，你怎么这么邋遢啊出门回来上桌吃饭之前，不知道自己应该洗手吗快点的，给我去洗手去，埋埋汰汰的，就来上桌吃饭吗”

    “呃，你没看见我洗手吗”我表哥许耀对我说道，“我刚刚去厨房的水池洗了手，还用了厨房里面放着的洗手液呢你都没看见吗”

    “啊”我十分疑惑的看着许耀表哥，什么情况嘛，我这是解个鞋带，然后就没有看见他去洗手了不可能的啊怎么会这样子呢我不过就是解个鞋带，换个拖鞋的功夫啊，怎么可能他，表哥许耀他怎么可能就行动的这么快速呢

    再之后，我也就不再怀疑了。毕竟，我这位许耀表哥，是有证人的了。他的证人，还是一位在我们家里面，颇有地位的一号人物，我的亲爱的妈妈。我妈妈看我这一脸不情愿去相信的怀疑模样，就走过来，端着一盘菜的功夫，告诉我说“你还别不信，你表哥他，耀耀他还真的是洗过手了，在厨房里。”

    “我当时还挺诧异的，这孩子咋又来厨房里了，可别再给我帮倒忙了，谁知道，耀耀这孩子，他就是进来洗个手而已。”我妈妈接着说道，还一边说着一边摇摇头，否认一下自己的问题。

    这下子，我不得不相信他洗过手了，然后，我真的是越来越好奇，他这个人，究竟是怎么做到的，能在那么短的时间里面，从换好拖鞋，一直到洗完手，坐在餐桌旁边的凳子上面，然后等待开饭的

    于是乎，我就开始向他发起一轮提问攻击。我问他“嘿嘿嘿，表哥啊，你是怎么跑得这么快的，换鞋这么快，洗手也是那么快，然后还能快速的坐在凳子上面，你是怎么做到的告诉告诉我呗，你是怎么做到的呢”

    我一边对他说着，还一边眨起来眼睛，笑眯眯的盯着我的表哥许耀。这还好对面的坐着的人，是我表哥许耀，要换做是我啊，我要是看见自己这么恶心的样子，我一定会给我自己一拳，让我飞到海南的天涯海角的。这笑眯眯的样子，都能夹死一只蚊子了，还很可能吓哭对面的小宝宝啊

    我表哥就是回敬了我一个笑容，然后他说“没有天赋的人，是不可能练就我这个凌波微步的，知道吗你没有那个天赋，还是慢慢修炼那个平常人都能修炼到自己身上的武功秘籍吧”

    什么跟什么啊这是，我表哥一定是上了大学之后，武侠看的多了，自己也已经开始，天天说胡话梦话了。还凌波微步，我还九阴白骨掌呢开一个武林风会得了，要什么小年夜饭了。

    早知道，我就在电影院把彩蛋还有片尾曲都看完了。虽然很饿，可是长辈们都没有上桌，我们这些后辈小辈们，是不可以先吃东西的，先吃饭的。

    而且，这一桌的菜，也还没有上齐呢，据我妈妈告诉我，还差一个汤，冬瓜牛肉丸子葱花汤。

    估计，也就还有个半分钟左右吧，我爸爸就能腾云驾雾般的，端着那冬瓜牛肉丸子葱花汤，来到我们的餐桌身旁了。

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第112章 表哥归来 四
    还真的是，我和表哥许耀，坐在餐桌旁边，也就是等了大约半分钟左右吧，可能会稍长一些，我等了能有四十秒五十秒不过，反正就是很快的啊，爸爸就从厨房里面出来了，端着一个大碗，这个大碗里面，盛着冬瓜牛肉丸子葱花汤。

    说实话，我这个吃货，挺喜欢喝汤的。而且一般喝汤，我只喝两种汤，一种是这个冬瓜牛肉丸子葱花汤，而这另一种，就是非常普通的一碗黄瓜蛋花汤了。因为吧，我喜欢吃冬瓜片，我还很喜欢吃蛋花。而别的汤吧，虽然也可能有这两样东西，就比如西红柿蛋花汤，可是他就是太酸了，所以我一点也不想吃。

    毕竟，我这个小吃货，吃的东西，其实还挺挑的。比如说，全天下里面我最讨厌的一道菜，就叫做酸菜鱼。至于为什么呢，可能会有很多很多很多人觉得，啊，酸菜鱼多好吃啊，鱼肉美味鲜嫩可口，酸菜酸爽劲道，特别好吃，可是吧，我就是非常非常非常非常非常的讨厌。

    因为，我从小就不吃酸菜，其实长了这么大，我也不知道是因为什么，反正就是，我拼死也不会吃上一口酸菜的。莫得别的菜只有酸菜的时候，我会宁愿自己被饿死的，就是这么的偏激。再然后，就是鱼了，其实我小时候，是吃鱼的，但是我十岁的时候吧，好像是那么大的年纪，我被鱼刺卡住过喉咙。

    那时候，医生说我咽反射敏感，就不能很简单的通过用镊子什么的，直接把鱼刺取出来，所以，我其实就是被迫的必须通过一种医学高科技，那种叫做喉镜的仪器，才把我那根鱼刺拔出来的。

    所谓喉镜，真的是太难受了。一根管子，从我的鼻子里面进去，然后通过电脑显示屏，看到我的鱼刺到底卡在哪里，然后，再通过不知道什么名字的工具，把我卡住的鱼刺，拔了出来。

    那可真的是一次痛苦的回忆，是我不再想提的极其痛苦的回忆，所以，我就从那次开始，自我发誓，我以后再也不吃鱼了。绝对不能让自己重蹈覆辙，虽然说被鱼刺卡住的概率，也并没有那么的大。但是，其实我还有个小原因的，因为我不太喜欢，海鲜的味道，那种海水的腥味，我真的不喜欢。

    不过虽然今天的小年夜饭，并没有什么鱼肉之类的菜肴，但是我是可以保证的，明天肯定会有鱼肉大虾之类的海鲜菜肴。因为，上次去大润发的第二趟，我是有买鱼还有大青虾之类的东西的。

    而且，我也和我妈妈说过了，不用因为我，全家人几年都不吃一回鱼，你们自己吃自己的就好了。所以我敢打着保票说，明天除夕夜的年夜饭，一定有一道菜是和鱼相联系的。

    而我相信，这个家里，也就除了我以外，别人都会大口大口的吃鱼肉，也就只有我是那种，一朝被蛇咬，十年怕草绳的人啊毕竟，小的时候一旦留下了心理阴影，就不是那么容易就可以抚平的。

    小时候的鸿沟，一旦被挖开了，就很难被填平。这就是为什么，现在的社会上，无论是学校也好，无论是家庭也罢，都在强调着童年教育的严重重要性

    也是经历过这次卡鱼刺的经历之后，我才明白，那些小时候受苦受累的人们，为什么长大后依然畏畏缩缩，不敢前进。就是因为小的时候，被无论以何种方式的东西，压迫了，所以长大了之后才会害怕，他们会想着，万一还和以前一样，我该怎么办

    不想那么多杂七杂八的事情了，毕竟，我表哥许耀尽管小时候，特别的艰难生活，在逆境中生长着，可他长大后也并没有像我说的那样害怕做事情，畏首畏尾啊所以，也是有的人会从困境中走出来的，当然，这些都要靠自己的心理承受能力。

    就像我，被鱼刺只卡住了一次，我就不再吃鱼。所以，我也就只能承认，自己的心理承受能力实在是太差劲了。偶尔遇见一个什么小风小浪，都会觉得自己很紧张。或许，这种承受能力，也是一种天赋吧

    我们小年夜饭的菜都上齐了，接下来就该是我的专场了，让小吃货夏永宁来教您如何品味一道美食。首先，我把我的碗筷勺子什么都摆放整齐，然后开吃第一道菜肴。

    这道菜，是十分常见的家常菜肴，叫做京酱肉丝的那道菜。我们家做这道菜的时候，是非常的讲究的，普通的酱我们是不用的。我们家做这道京酱肉丝用的酱，一定是葱伴侣的甜面酱。

    其实我也不知道原因是什么，不过这么做起菜来，倒是的确比别人家用别的酱做的好吃。只要是吃过我们家京酱肉丝的，基本上吃起别人家的菜，都没有我们家好吃。当然，这里面真的是有一丝丝自夸的成分了。

    先来说说这道京酱肉丝的，表面艺术吧。这道京酱肉丝，和其他的京酱肉丝外观相差不多。都是上面是酱猪肉丝，下面是葱白，最下面一层铺上薄薄的一层干豆腐。

    只不过，我们家这个京酱肉丝，倒是有些隐约的不同。不同之处在于，我们家的京酱肉丝，从摆盘上来看，是有一点点变化的。而且，我爸爸就是手特别巧的那种男人，他用水果刀，把黄瓜雕刻了一只小猫咪。那真的是栩栩如生啊

    看完了卖相，接下来就是内里了。不知道，这道菜尝起来会如何呢因为，平常都是爸爸给我做京酱肉丝的，不过今天，下厨的人换了一下，变成了我的妈妈。只有摆盘还有雕花是爸爸做的，所以，不知道妈妈做这道京酱肉丝的厨艺水平，会不会比爸爸高呢

    我用筷子夹了一小口肉丝，嗯，不错的哦甜面酱的味道很是入味，再加上猪肉丝的本来味道，甜甜的咸咸的，再加上一点微辣的感觉，这吃起来也是不错的。真是佩服我妈妈，第一次做京酱肉丝，就可以做出让人吃的喜欢的菜肴。

    至于微辣的原因，大概就是，摆盘的动作没那么连贯吧毕竟，是两个人共同完成的这一道大菜。所以，猪肉丝下面的葱白没有完全烫熟，才会有一点点的辣味吧

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第113章 表哥归来 五
    尝试完毕这第一道菜，京酱肉丝。我开始把目光转移，投向了离我最近的第二道菜，那是一道我不吃的菜，是我那天去大润发买的鱼，做成的应该是被称作红烧鲤鱼的菜吧。

    不过，虽然我是不吃，但是还是要在其他方面对这道菜稍稍点评一下的。比如说，在外观方面，还有美食最重要的几个方面之一的一个方面，气味。

    俗话说得好，味道味道，只有酸甜苦咸，辣味是痛觉，而即便有了这些味道，也是没有味道的。最主要的菜肴香不香，还是要靠人们闻起来的。所以，因为我有着不吃鱼的特别癖好。

    于是乎，我就先来看一看，这道菜肴的卖相如何如何吧首先来说这条鱼，我买的，很不错很不错，一条长长的鱼，而且，我买的时候是很新鲜的。再一看，不得不说我爸爸和妈妈的厨艺真是精湛，这一整条鱼，放进那个容不下那一条鱼整个身子平方的锅里面，烹炒炸煮，清蒸蒜蓉，当然都不是这些。红烧的时候，竟然没有被弄成几段。

    除了鱼的身上可能某个地方掉下来两三块鱼肉，竟都是完整的。从鱼头到鱼尾，是完完整整的一条鲤鱼。我想，这个要是没有高超的厨艺，是非常难以做到的。当然，也可能是我自己夸自己家的爸爸妈妈炒菜好吃，但是，那些外面饭店的大厨师们，也不是人人都能做到整条鱼出锅的啊

    所以说，我这也不全是自卖自夸般的炫耀自己家爸爸妈妈的厨艺好，至少，他们的技术就是证明的工具。要是换做我，或许鱼会被我鼓捣成碎渣子。这，也就是我和我爸爸妈妈厨艺之间的差别了。

    说过了这红烧鲤鱼的卖相，我再来闻一闻气味。嗯，还可以。老抽生抽的比例适中，虽然搁了鸡精和蔬之鲜浓汤宝，但是并不影响这整体的气味。红烧的酱汁完美的盖去了鱼腥气味。

    再靠近一点闻的时候，我表哥许耀，就开始猝不及防的盯着我看。这吓人的小眼神，盯的我后背直冒冷汗。真的是啊，谁会想到，他可能会突然间这么看我呢

    虽然吧，他这么看我，可是我还是要继续靠近，那道红烧鲤鱼，然后接着问味道。表哥许耀，还是一直盯着我看，冷眼旁观这个词来形容他，真是再恰当不过了。然后的然后，当我离那道红烧鲤鱼很近的时候，他突然打了一个喷嚏，吓得我一大跳。

    也不知道，这个喷嚏，是预谋好的，还是不经意间就是那么的巧合才打出来的喷嚏。不过，真的是很吓人啊突然间冷眼旁观的人，朝着你大声的打了一个喷嚏，就不说打喷嚏了，哪怕他突然拍个手，被盯着看的人都会吓得一跳啊

    再后来，就是另当别论的新天地了。靠近一闻那道红烧鲤鱼的气味，当真是人间绝美啊鱼的天然味道，但少了一些腥气；香菜被油汁滚烫过之后，散发出来阵阵特有的香气。一切的一切，都仿佛在相生相克，是那么的出色，那么的完美。

    第二道菜，红烧鲤鱼的品评，就这样正式完毕结束了。

    接下来，就该是对第三道菜的品评了。两道靠近我的菜肴，我都已经品鉴完毕了。那么接下来，我也该品鉴品鉴离我很远的菜肴了。只不过，这个时候，我的选择困难症，发作了。因为我是坐在饭桌的中间位置，所以左右两侧，我已经不知道该选择哪一侧了。

    然后，我表哥许耀就看出来一些眉目了。他说“右边，右边的菜看起来好吃哦，真的。”他这么一说，我当然是要和他反着来啊不知道为什么，反正每次只要我表哥许耀在现场，我的选择困难症总能治好。

    于是乎，我就走到了饭桌的最左边，那道菜肴，是一只鸭子。具体怎么做的，凭借我多年的吃货经验，这是一只烤鸭。烤炉，我家里是没有的。但是我知道，这只鸭子肯定是我妈妈自己烤的。因为，在我小时候，我妈妈是在烤鸭店帮过半个月忙的。

    所以说，这只鸭子，不出意外诶，一定是那家烤鸭店借给我妈妈烤炉，让她自己烤的。毕竟，什么调味料，该怎么放，怎么腌制，我妈妈对这些都是了如指掌的，熟悉的一清二楚。

    然后，就该说一说这只烤鸭的卖相如何了。首先，还是要从本质开始说起。这是一只鸭子，没错，这的确是一只鸭子，所以它烤熟了才会叫做烤鸭。其实这个首先是一句废话。

    最重要的是，这只烤鸭，有些烤糊了。呃，这是个大问题，我们这些吃货的，最不喜欢的就是把菜炒糊。虽然有的时候，像御好烧这些东西，是必须要烤的糊一点的。但是，烤鸭这种东西，如果太糊了，就会没人想买了。

    当然，转折点来了。这可是我们家的小秘密，把鸭子烤糊了，才更好吃。因为已经观察完毕了卖相，我就开始尝试味道如何了。不说假话，我从烤鸭上揪下来一个腿。嗯，就是这个味道。

    外焦里嫩，才入味。这句话，是我小的时候，妈妈教我的。她说，凡事都要为以后考虑，要知道，现在做好了未来，未来就会感谢现在，因为那不需要再做些什么了。

    所以，烤鸭烤的糊一些，其实是为了外焦里嫩。虽然外表可能看起来，有些黑乎乎的。就是那种明显的被烤焦的痕迹。可是，就要这个样子外焦里嫩，这种的烤鸭才好吃啊

    一次小年夜饭，竟然就这样硬生生的被我搞成了一个美食品鉴会。很当然的，我成了主办这次美食品鉴会的，美食品鉴长。什么好吃不好吃的，都要从我肚子里走一遭。我说好吃就好吃，我说难吃就难吃。这倒是有些霸道总裁的风范呢

    我尝试了这样几道菜之后，实在是饿的不行了。也就没再进行接着品鉴。再然后，我们一大家子人包括我表哥许耀，每个人都开始大吃特吃了。毕竟，我们忙活了一个大下午，也都饿了。虽然，我并没有怎么忙活，只是出去和我表哥许耀看了个电影而已。

    小年夜饭，是除夕前的小庆祝。不知道，明天除夕夜里的年夜饭，会不会更加美味

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第114章 麻烦事来了
    初见那年是盛夏正文卷第114章麻烦事来了吃过了小年夜饭，这腊月二十九的夜晚，也就算是度过了。我们一家人，当然包括我表哥许耀，都开始刷牙洗脸，准备睡觉觉了。至少，我们得睡一个好觉，为了第二天的除夕夜熬夜，做个准备出来。

    只是，因为我表哥许耀的突然来到，我们就开始为这一个新鲜的问题，开始发愁了。因为，表哥许耀他的初来乍到，还是毫无预兆地来了，所以，我们就不知道该给我表哥安排在哪个卧室里面睡觉了。

    直到最后，我们其实也没有一个完美的方案。因为时间实在是太晚了，所以，我妈妈和我爸爸，讨论一会儿，最终决定了，把我们家原本是储放东西的一个小屋子，当成了一个临时的小卧室吧

    不过好在，里面是有床的。其实这屋子，也没有想象中的那么脏乱差，就是平时放一些杂物，可能会显得，比较杂乱脏吧，有些不堪入目罢了。不过，稍微收拾收拾，把床收拾干净，也是可以住一个人的。

    然后，我悲哀的故事发生了，我本来以为住在这里的，会是许耀表哥。他也就是，会委屈一晚上而已。可结果却是，并不是他需要在这个储物间住一晚上，而是我，我需要在这个冰冰冷冷的储物间里住一个晚上。