塞外江南
时间:2023-05-24 来源: 作者:黄土守山人
强叔和杨凤山张罗着给村民们分割野猪、黄羊肉,每户五斤,这一下来院的野味一下少了一小半。
领导野味的村民看着手中的五斤野味,有点不好意思,人家进山十几天,辛辛苦苦,这一会的时间就少了一半,他们也有没有急着回家炖肉的,都帮忙收拾清理出来的杂物。
众人在院中忙碌的时候,杨利军也买回来个大容量的冰柜,院中的人们七手八脚的把冰柜抬到楼中的库房,清理干净,往冰柜中添放清理好的野味。
杨承志让人们专门留下一头野猪和一只黄羊,说晚上给大家烤野猪肉和烤全羊。
他让在院中帮忙的村民全都留下,帮忙出去弄树枝,搬桌椅,支锅灶,那些帮忙处理猪羊的每人十斤野味,还外加一副下水(动物的心、肝、肺、肚、小肠)。
在北方猪羊的下水,做出来都是难得的美味,人们娶亲办事都用下水招待宾客,在山里的时候,没有工具,那些下水都不好处理最后都掩埋,这让杨承志心疼不已。
这些人都把杨承志给他们发的东西送回家,在回来开始忙活晚上的事情。
众人忙活清理杂物,搬桌椅板凳,杨承志开始处理下水,晚上人多,除了他家居住的常客二十多人外,村里过来帮忙的也有十七八个。
杨承志用村里做豆腐的大锅整整煮了十副下水,准备给人们好好做一顿羊杂汤,然后开始腌制留下的野猪、黄羊。
左玉霞、左老爷父女、周老爷夫妻以及周国政和他们的保镖,虽说是北方人,但他们一直呆在燕京,从来没有吃过什么村民们说的羊杂汤。
王海燕。孙老爷以及后来的王老爷夫妻更别说了,他们听都没有听说过还有羊杂汤这种东西。
十副黄羊下水在大锅中炖了两个来小时,负责看火的村民过来告诉杨承志大锅的下水差不多了。
杨承志过去揭开锅,用筷捅了捅锅中的黄羊肚,如果肚差不多了,说明其它部分也基本熟了。
觉得差不多了,杨承志把准备好的生姜,大葱往锅里放了不少,重新盖上锅盖,过一会大锅中散发出淡淡的香味,揭开锅盖,把这些东西都捞出来放到早已准备好的大盆。
稍微把这些东西都凉了一下,杨承志开始刀把它们都切成比筷略宽的细条。然后重新找了一口大锅,往锅中倒了不少胡麻油,等胡麻油烧开,冒起丝丝青烟的时候,又往大锅中添加了一些黄羊油脂。
等黄羊油脂炼化,把切好的丝状下水往大锅中一放,搅拌一会,把早已准备好的各种调料一一添加进去,最后在往里面倒一些黄酒,放了一小盆大葱。盖上锅盖让它大火闷十多分钟。
添加黄酒和多放大葱主要是为了祛除黄羊下水中的膻气,如果做出的羊杂汤中膻气浓的话,味道就大打折扣。这是熬住羊杂汤的最为关键的一步。
十多分钟后大锅中散发出略带膻气浓浓的香味,令人忍不住就想过去尝一下,坐在不远处观看没有吃过羊杂汤的那群人,都端起碗想过来立马尝。
杨家沟的村民马上告诉他们,现在做出的羊杂还不好吃,等一会还得在家点辣椒有才是最香最好吃。
杨承志揭开锅盖,把这些做好的羊杂汤盛放到大盆中,回头看到直咽口水的左玉霞,王海燕他们。盛了几碗给他们调上辣椒油,招呼他们过来自己端碗。
几人过去端起盛放羊杂汤的碗,一股
第一百九十一章 闫雪飞的近况 上
第二天,杨承志顶着两个黑眼圈起来,也不知道昨晚是累的,还是咋么的反正是在涂点粉,嘴里叼一根竹,就成了华夏的国宝大熊猫了。
王海燕红着脸把杨承志推进卫生间,说黑眼圈弄不下去不让他出来,这让杨承志有种撞墙的冲动,心里暗道:你要是昨晚同意了,我能成这个样,这还懂得面了,怕我出去让家里人笑话了,鄙视你二十块钱的。
在卫生间呆了二十多分钟,杨承志才从卫生间出来,眼上的黑眼圈如果不仔细看,根本就看不出来。
坐在床上的王海燕问他,是不是在里面坐月生小孩,一个大男人怎么能在卫生间呆二十分钟。
杨承志掩面而奔,一向温柔体贴的王海燕从王老爷夫妻来了之后,怎么就变成这样了,他现在有种下楼责问老爷的冲动,但想一想老爷身份背景,这种念头被打消了,用他自己饿的一句话说“小人不计大人过”。
进了厨房做了一顿早饭,等人们都出来后,大家一起开开心心的吃了早饭,只不过杨承志怎么觉得吃这顿饭也有点别扭。
王老爷夫妻一边吃,一边看着他和王海燕两人,让他和王海燕觉得有一种让抓那啥在床的感觉,王海燕低着头,小脸红扑扑的一句话也不说,只顾低头吃饭。
杨承志匆匆吃了一口早饭,走时给孙老爷,王老爷和王老每人丢下一颗药丸,急匆匆的离开他的小楼。
王老爷夫妻,孙老爷不知道杨承志给他们丢下的是什么东西,可用过一次药丸的左老爷,周老爷夫妻都眼冒星星看着人手中的药丸,恨不得伸手去抢。
位年老成精的老人,一下就知道这小小的药丸是好东西,要不然的话那几个老狐狸怎么是这种眼神呢,人赶紧把药丸装好,打算一会问一下杨承志这东西怎么服用。
杨承志送出的药丸其实就是在燕京的时候,给老爷炼制的雪莲丹,当时一共炼制成功六颗,爷爷周老爷,奶奶周老、外公左老爷每人一颗,还剩下颗。
从燕京回来后就想给孙老爷,到后来知道王海燕爷爷奶奶也要过来,就把这茬给放下,今天正好都在,就一起送给他们了。
杨承志出了家门,先到小酒坊住了一遭,往酿出的原酒中加好搭配好的药材,嘱咐了一下酒坊中的个工人,这小半年过去,位工人不用杨承志指点,自己也能酿制出原酒。
杨承志也高兴他们现在能自己酿制原酒,空间变化后,龙涎草面积扩大了不少,他也想扩大酒坊的生产规模。
这下正好,即使雇来工人也不用自己亲自指点了,可问题是酒坊规模扩大了,自己肯定忙不过来还必须的早一个自己信的过的人管理。
想了半天也没想到一个能用的上的人,家里的杨树春、段守军、杨利军都信得过,可问题是这几个人过于老实,就能干活,不会管理。
身边的王海燕,杨承志又不想让她劳,人家大老远从羊城过来到自己这个小山沟,再让天天劳,杨承志心里过意不去。
想到羊城,杨承志猛然想到自己的好兄弟老四闫雪飞,同窗四年,一起在羊城打工一年多,自己出事以后,一直忙前忙后的照顾自己,闫雪飞到时一个最理想的人选,可就是不知道人家会不会来这个小山沟。
他知道闫雪飞的家境也算不错,在羊城也算的上是小康水准了,一直生活在大城市的他还真一定能过来帮助自己。
不过他想到一句老话,硬让碰了,也不能误了,出了小酒坊,看看时间,还不到八点,也不知道老四闫雪飞起了没有,但还是找到闫雪飞的电话拨了过去。
第一百九十二章 闫雪飞的近况 下
这一下看到是杨承志的来电,魏小钰还以为别人和杨承志说了闫雪飞的情况,杨承志打电话过来安慰闫雪飞。
魏小钰知道儿现在肯定还没起床,反正杨承志也不是外人,就接起了电话,想和杨承志说说儿闫雪飞的情况。
“老四,你个懒猪是不是还没起床”。杨承志以为是闫雪飞接起的电话,笑着骂道。
“小杨,我是阿姨,雪飞还没起床呢,是谁和你说了雪飞的事,你一会好好说说他,整天闷在家里,我怕他憋坏了”。魏小钰笑着说道。
听到对面接起电话的是闫雪飞的母亲,杨承志赶忙说道“阿姨早上好,不知道是你,还以为是老四呢,老四发生什么事了”。
杨承志特别尊敬魏小钰,那时候刚去羊城的时候,闫雪飞经常带他回去吃饭,魏小钰也不嫌弃他,对他有时候比闫雪飞还好。
就连闫雪飞有时还嫉妒的不行,有时还甚至和杨承志抱怨自己是不是魏小钰亲生儿。
魏小钰就把闫雪飞的事和杨承志说了一下,到最后还让杨承志劝说一下闫雪飞回原来的单位去上班。
杨承志想了想说道“阿姨,老四的性格我知道,他不可能回到原来的单位,不行的话让他过来给我帮忙把,我一年给他五十万的年薪,至于吃穿住的就不用他管了”。
“什么,小杨,五十万”,魏小钰惊讶的问道,五十万基本上是他们一家口一年的收入,除了花销,他们一家一年的纯收入也就在二十万左右。
这杨承志一下就给闫雪飞一年五十万华夏币,还是除了花销以外,这可是纯收入,她还以为杨承志和她开玩笑呢。
她这一惊讶,让杨承志误会了,杨承志还以为魏小钰嫌弃给的少了呢。
“阿姨,不行的话一年一万,我想让老四过来帮我,我这能用的上的人少,我这打电话过来就是想问问老四能不能过来,既然老四正好出了这档事,正好让他过来散心,顺便也能帮我打理一下”。
“小杨你打算让雪飞过去干嘛”。魏小钰听到杨承志说身边没有个信得过的人,特意找闫雪飞,心里也很高兴,知道儿交这个朋友是交对了。
“我打算把我的小酒坊扩大一下生产规模,的找个信得过的人过来管理”。
“小杨,你这酒厂规模多大,花这么多钱雇雪飞,能赚了钱”。
“阿姨,这酒坊先打算雇佣十多个人,酿制的酒比去年老四带回去的药酒要好喝,现在一斤的的批发价是一万,就是让老四过来管理一下这十来个人”。
魏小钰听到一个酒厂才十多个人,还打算在进一步问询一下,管理十来个人就给一万,这生产出来的是什么酒,又听杨承志说一斤酒就是一万,也就打消了顾虑,她也知道杨承志不会干一些违法的事,就答应和儿好好说一说。
不过她也奇怪,为什么杨承志这孩回到平城,一年多天气就变成这么有本事了,难道是以前一直在隐忍,想做一个普通一点的人。
杨承志和魏小钰通了一会话,也没见闫雪飞下来,安顿魏小钰让闫雪飞这几天就过来,也邀请魏小钰过他家做客。
结束通话,杨承志长出了一口气,他知道老四如果没有出这档事的话,顾及父母的感受不一定会过来帮忙,现在有父母支持肯定会过来的。
酒坊的事基本算是解决了,接下来就得找人扩大酿酒规模了,小酒坊的面积也不用再扩大,就是在找一些人加大原酒的生产力。
在他刚挂了电话后,魏小钰正打算叫儿吃饭,闫雪飞打开卧室的门,问道“妈,是谁找我”。
“雪飞,是小杨找你,我见是小杨的电话,就替你接起了,你不会生妈妈的气吧”,杨承志力邀儿过去帮忙,魏小钰知道儿肯定会过去,因为儿整天和他们说二哥这好那好的。
第一百九十三章 扩大生产规模
杨承志又去了趟水库,找了趟段守军,告诉他这几天就有人过来运送鸡鸭,让他做好一切准备,因为这个水库养殖的鸡鸭和鱼类第一次出售,杨承志不想有什么闪失。
出了水库,杨承志径直去大队,这个时候,他约莫村支书杨凤山也该到大队了,他想问问杨凤山前些天聘请教师的事,也顺便谈一下酒坊招工的事情。
在大队门口真好遇到了,刚从家里过来的村支书杨凤山,。
杨凤山看到杨承志,老远就和他说道“承志,你正好过来了,我还打算一会过去找你呢”。
杨承志还以为杨凤山和他说教师招聘的事,就说道“凤山叔,教师招聘的事你自己看着办就行了,只要人好,教书经验高,别的我没什么要求,倒是我有别的事找你”。
“不是招聘教师的事,咱们先进去再说”,杨凤山对着站在门口的杨承志树说道。
杨承志心道:还能有什么事,校的事,还是村里又有什么困难想找自己帮忙。
杨凤山开门进去,把屋的窗户打开,一晚上没有通风的屋闷热的不行。
他一边开窗户一边说道“承志前两天接到县里的一个通知,说每个村必须的派一个干部到平城习几天,我思来想去,这事你去做合适了”。
“凤山叔,你还是找别人吧,这事我可不去,再说了我又不是村里的干部”。杨承志脑袋想拨浪鼓一样,推辞不去。
他一心过逍自在的日,他可不想背上一个干部的枷锁,那他以后咋能过那种无拘无束的日。
他想帮村富起来,想让村民们过上和城里人一样的生活,可并不代表他想和村里的大小事务挂钩。
前些天村里人选举他让他做那个什么的顾问,当时他就和村里人都说过,只是顾问不能又其他约束自己的头衔,村里的干部和村民答应他后,他才接受了这个顾问的头衔。
这猛一听到村支书让他去平城习,他一下就有种想要回家的冲动。
杨凤山看到杨承志的表情哈哈一笑,“承志,你咋这么怕当官呢,别人想当官都想疯了,当官是好事,不是谁想当就能当的上的,要不是你为村里干这么多事,我也不会想起你”。
“凤山叔,你快绕我了吧,我现在一听到开会就想睡觉,你让我去培训这不是给村里丢脸、抹黑吗,要是村里有别的事情我到时可以帮忙,这事我真的帮不了”。
“这次到平城培训主要是培训农村致富规划,你让咱们杨家沟现在都在县里挂了号,是县长专门点名让你去的,你不去的话,我让谁去”。
“再说了,这次培训人家还规定了去的人不能超过十,你看咱们村里的几个干部,那个不在五十岁以上,要是我们去了,还不得让人笑死,哪有不到十岁的人长成我们这样的”。
说了半天,杨承志说不过杨凤山,最后只能说,“凤山叔,要我去行,我就是过去应付一下,别的我可不管,别到时村里挨了批怪怨我”。
“行,只要你去就行,哪怕你过去睡觉都行”。杨凤山以为只要把杨承志送进培训班,这个年轻人还不得乖乖的听那些老师的话。
“承志,我和你说说教师的事,那天石老师过来了一趟,他对校的硬件设施挺满意的,他希望校能配备一些现代教的工具,想多媒体,互联网什么的,这几天也有一些教师打算过来看看咱们校,到时你也过来给把把关”。
“凤山叔,校需要的东西,给我弄个单,至于招聘的事,你和村里人商量就行,工资不怕,咱们必须要高素质人才”。
“凤山叔,这次我过来,我那个小酒坊想扩大一下生产,想在咱们村里招十个干活的工人,你看手底下有没有家里比较困难,又比较实在一点的人”。
第一百九十四章 “分赃”
两人还专门问了一下各自的父亲,从父亲嘴里证实了杨承志的确给他们带回来算得上是珍宝的黄玉盘龙,这种黄玉盘龙拿到拍卖会上出售的话,至少价值一亿华夏币。
这两件事让左光忠和周英震撼了,他们想不到这个孩看待金钱是如此单薄,十几头野猪、黄羊,价值一亿多的黄玉盘龙,说送人就送人了。
从到燕京施展神奇医术救治了周国政和左玉霞,有给两家的男女老少炼制了逆天的丹药,这些天他们的同事还在追问他们用了什么美容养颜的佳呢。
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