大富贵人生
时间:2023-05-22 来源: 作者:九洲真龙
红星罐头工厂这是想置死地而求后生,但也难能珍贵,不过这结果可能就不太会乐观了。只少后面几年,越发的会难过。
再过几年,中国的小型罐头厂至少会倒闭90。到了2000年左右,国内的小型罐头厂近乎绝迹。
这不是夸张的说法,而是事实胜于雄辩。
为什么会这样
罐头最早起源于1809年。当时,船上的水果蔬菜经常变质,法国的阿佩尔夫妇为解决这一问题,经过长时间的研究和尝试,终于找到一个好办法,就是把食物放入玻璃瓶,用木塞塞住,然后加热保存起来。就这样,最早的罐头食品诞生了。
罐头早在新中国刚刚诞生的年代里,就承担了食品界“老大哥”的角色。食品科学家张学元先生生前曾介绍,抗美援朝时期,前方战士急需罐头食品补给,“为可爱的人生产出最好的罐头”是那一代食品人的信念。在短时间内他们生产出来的蔬菜罐头水果和肉食罐头10余种,源源不断地送到志愿军的手中。
在九十年代,国人对于罐头食品的偏见影响了它在国内的发展。
但国门大开后,给压抑了nnn年的国内罐头工厂,也找到了自己的第二青春,那就是销向国外。远销美国俄罗斯德国日本等发达国家。
据统计,美国人一年要吃90公斤罐头食品,欧洲是50公斤,日本是23公斤,而中国仅有1公斤。
中国人为什么不吃罐头
其实这里面有很多误会的!
有国人说,罐头含防腐剂不健康。要不怎么能放上一年半载不坏
然而,其实罐头之所以能够长期保存而不变质,完全得益于密封的容器和严格的杀菌,与防腐剂毫无关系。
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第589章 地方电视台!
有国人说,罐头含防腐剂、不健康。要不怎么能放上一年半载不坏
然而,其实罐头之所以能够长期保存而不变质,完全得益于密封的容器和严格的杀菌,与防腐剂毫无关系。
贺子龙重生前,也曾去做罐头的工厂打过短工,它们的流程先把原料充分加热,把微生物全部杀死;同时把包装罐充分加热杀菌;然后把无菌的食物装到无菌的容器中,趁热封口;最后再加热灭菌。
冷却后,容器顶隙里面的空气体积收缩,会产生负压,本来封严的瓶子就更打不开了,外面的细菌也不可能进去了。经过这些工序,食物自然不会**,也就不需要加什么防腐剂。
因此罐头也没有那么多可怕的防腐剂,想测试防腐剂其实很简单打开罐头常温放三天你会发现它烂的比谁都快。
当然,还会有很多国人,会担心罐头没营养,我要营养,还是直接吃新鲜的为好。
然而,罐头的加工程序很简单,一般只需要加热。更重要的是,制作罐头的加热温度不会太高,有时候比自家做菜的温度还低。所以,在一定程度上,罐头的营养流失比家庭烹调还少。
总的来说,应用巴氏灭菌法,一般肉类罐头和海产鱼类罐头的加工温度不会超过20c左右;蔬菜、水果罐头的加工温度不会超过100c;而我们日常的家庭烹饪温度很容易会超过200c。
所以,说那玩意儿没营养的,纯属给自己打脸打。你要说方便面没营养,还差不多。
国人想的太多,当然,也太穷。但欧美那边的人就明白多了,而且人家也挺富有的。所以,长期以来,国人对于罐头食品的偏见影响了它在国内的发展,但中国罐头在国际市场上却十分畅销,远销美国、俄罗斯、德国、日本等发达国家。
甚至就在不远的地方,那些日笨人,也挺爱吃这东西的。
谁会去餐厅吃罐头还真有,日本人。
在日本,有家叫的餐厅。这家餐厅没有菜单,没厨师、没厨房,客人自己去货架上挑罐头,12个工作人员一般只负责三件事收钱、帮客人开罐头、热罐头。
有酒蒸安康鱼肝、红烧鳗鱼、烟熏河豚、牡蛎等等。主食罐头有泰式咖喱饭、日式红豆饭,甚至还有面包、汉堡肉!如果你喜欢重口味,有蚕蛹罐头、蝗虫罐头、法式蜗牛罐头、竹虫罐头……还有“臭”名昭着的,连猫都“嫌弃”的鲱鱼罐头。可以说,只要你想吃,就一定能在这里找得到你想要的。
就这样的店,这家店居然还能开50家分店!而且不止他一个同行这么做,偏偏日笨人还就真会去。
其实中国人也在国外,开了这样的店。
无独有偶,英国伦敦街头也出现了一家“海鲜罐头餐厅”——tcan锡罐。
这里的装修更加时尚、年轻,从店门外经过,色彩缤纷的各种罐头陈列在橱窗内。犹如精品店一样,吸引了不少消费者。
这里有来自西班牙、意大利、南美的罐头,有泰国、斯里兰卡的,全世界的大部分罐头都在此,这里看不到任何的中文标志,但你可能不知道的是,这里的罐头大多来自中国!它们由福建、大连等罐头厂加工而成!
锡罐tcan和一样也没有菜单,服务员会耐心推荐不同的口味,待食客挑选后,他们会帮忙加热,不到5分钟,一顿丰盛的罐头大餐,附加他们赠送的沙拉、面包、橄榄油等调料就摆在了餐桌上。
的运营成本连普通餐厅的三分之一都不到。因为不需要处方和厨师,有一个工作人员几乎可以搞定一切。另外,罐头储存时间长,不用担心库存问题。
犹如礼品一样的包装,让人看到就想买,从前菜到主食,全部都有,省去了不会做饭的人的麻烦。
(这地方如果以后有美团外卖,绝对是小哥们的最爱。)
在后世,因为国际一体化发展的很好,我国芦笋罐头和桔子罐头占全世界罐头出口量的70和80。我国罐头外销一直处于世界领先水平。在国内外市场双重需求的拉动下,我国罐藏食品产业呈现良好势头,发展前景广阔。
当然了,现在这种九十年代,国际一体化说起来还有点早。只是刚开了个头罢了!
贺子龙的酒杯设计,很轻松就可能成为爆款。不过,想想中国人做生意,天生自带万花筒写轮眼,复制狂魔的称号不是吹的。生意场上跟风严重,用不了多久,市面上就会出现同类产品的包装,但是先行者多少总能吃上大肉的。
然后嘛,再分点鸡汤给别人喝,自己名气打起来,以后再推出新款就会让人头脑之中,第一个先想起领头羊产品。产生轻微的垄断思维效应。
这就是贺子龙的打算!
至于,去打官司说其它工厂和商家,模仿自己的包装,是侵权行为。嗯,意思一下也就行了,当真你就输了。这是中国,特别是九十年代,地方保护主义盛行,法律也不完全健全,别自找麻烦了。
除了这些,当然广告宣传不能少。
贺子龙给魔都市地方电视台打电话,说要包装广告,结果那边的人员一听就说要排队,说暂时没名额。放下电话的贺子龙一脸蒙比。
这送钱,还有人一脸拒的模样,实在是不解。
“师傅,你认为像魔都这样的大城市,还少的了想打广告的人吗狼多肉少,店大欺客,不是很正常嘛,何况,你要知道,地方电视台才改变没多久,体制问题可是还是老大难啊……”王朝风一听这事,倒是理解,三下五除二的就给贺子龙讲解一下。
原来,地市电视台普遍诞生于本世纪八、九十年代。一直以来,地方电视台都把宣传党委、政府的中心工作和政令作为经营管理的首要任务和目标。而且由于其“事业单位”的属性,所需资金部分或更多都由财政预算拨付,这些资金能够满足电视台最基本的宣传所需。
因此,对于管理层以及生产部门来说难免滋生惰性,并逐步影响到经营管理观念。虽然有些地市台的管理者也能够认识到发挥电视媒体市场价值的重要性,但受长期形成的经营理念和惰性影响,在“吃喝不愁,无过即功”的思想指导下,往往还是对外,摆出一副公务员看老百姓来公干时的表情和态度。
第590章 港商这块招牌!
“魔都这里排队,就排队吧,毕竟是大地方电视台。到时候看看周边地方电视台的情况如何,嗯,我看有几个台可看,嗯,怎么回事怎么今天没电视可看……”贺子龙苦笑而语。
“师傅,你忘了,今天的是星期二……”王朝风回答道。
“哦,原来是星期二呀……”贺子龙晃然大悟。
曾几何时,电视台播出节目,地面无线卫星和有线负责传输,共同构筑起了广播电视网,三网协同天地一体,相继完成了村村通户户通工程,使得99的中国民众看上了电视。然而,十年代的有线电视台,每到周二就停播,相信也只有那个时代的人,才勉强记的,而90后,00后,基本上不会记的这种事了!
十年代的时候,电视机还是一个比较稀有的物件。这个时候的电视机,并不像以后的液晶电视机一样,屏幕很大,电视机也很薄,这个时候有很多电视机都是黑白的,播放的画面只有黑白两种颜色,并且电视机还是很大的一个物品。那怕是住在酒店里,看到的电视机也差不多。
不仅如此,每逢到了星期二下午,就会百无聊赖了,因为在这个黑色星期二的下午,电视台全部停播,打开电视就是一片花花绿绿的盘子。
究其原因也很简单,都是体制问题。
那时北京电视台每到星期二的下午,就会进行设备检修,当时因为设备较落后,而且一般都只有一套设备,所以央视规定每周二下午1点至6点停播,进入检修时间。在编制内的各地电视台也就得跟着央视大哥一起检修,时间统一定在星期二下午,所以说,星期二下午检修设备的这个传统延续了下来。
至于,检修设备,为什么不定在人们休息的深夜,而非要在下午呢
其实,并非是电视台工作人员故意让大家扫兴,而是因为检修的主要设备都是发射塔和差转台,而这些设备都是处在室外的,而下午室外的能见度是最好的,所以适宜检修。
谁t检查设备情况,跑到野外大晚上去检查的呀,这不找抽吗
“这只少也是一个好消息嘛,说明星期二就不用打广告了,大家也别浪费广告费在星期二了……”贺子龙一向乐观,把电视机一关,笑道。
“嗯,等等,也许好多人都这么想,我反其道行之,反而……”突然,贺子龙联想到了什么,马上又拿起大哥大,打电话给魔都市地方电视台。
询问星期二的广告播放情况,以及价位表,表达了自己想星期二重点播放的想法。
放下电话,贺子龙笑了。
“朝风呀,这事成了,没想到星期二还真没多少人排队播放魔都的广告,他们电视台让我们过去面谈,表示如果可以包月的话,不但可以星期二长播,还能给优惠价,并且可以一签一年或者二三年期的广告合同……”贺子龙这下是真的在笑,而且是得意的笑。
“可星期二,没多少人看电视呀,甚至大家因为知道星期二会停播大半天,有的人甚至电视机都不会打开,我们这广告播出去,重点却在星期二,会不会不化算……效果不太好”王朝风苦笑道。
“从前期看,我们肯定吃亏点,否则也不会有魔都电视台,主动询问我们要不要包月,甚至签几年的星期二广告合同,但是这星期二就停修的政策,你确定不会变而且,只停半天,当大家打开电视的时候,其它家的广告极少,主要播放的则是我们公司的几家广告,你说那些人就算再少,看了会不会印象深刻久而久之,这效果也不见的就差……”贺子龙双手一摊,解释道。
“嗯,好像是有点道理……”王朝风显然也有点给说动了。
逻辑思维上,这么算确实是没问题的。主要是一般人不见的会喜欢这么烧钱,特别是赌政策变化这种事。然而,贺子龙来自后世,他是知道的,科技和设备的发展一日千里。
别看现在星期二还要全国停修设备,可是再过个一阵子,好像就是几个月后,还是明年,停修的时间就不是半天了,好像星期二也就停个一二个小时就行了。再后来,自然大家都知道了,从来也没有过星期二全国停修的事情发生了。
如果贺子龙和各种地方电视台,就星期二广告合约,优惠价,一签就是二三年的话。前期电视台的人绝对笑的接过他的钱,暗地里骂贺子龙是傻x,但过一阵子,他们就会发现,原来他们才是傻x。
朝阳初升,和风吹拂。
八宝酒厂内一片热火朝天,工人们干劲十足。当然,原因很简单,那就是拖欠的工资一次性全发了下来,并且还有奖金,并且大家都在传,有港商参股这里,所以政策上面,减税上面,以及各种优惠都按最好的算。
市政府给这里大开绿灯,并且港商还带来了大量的资金,只要大家努力干活,涨工资,发奖金都不在话下。这事儿传到那些拖欠货款的那些人耳中,又重新过来了部分人。
但吴家兄弟也不是傻子,这才过去多久,用来生产的资金就拿去全还钱,那还怎么玩的转。到处都是要花钱的地方,于是又扯出虎皮,贺子龙这张牌。说港商要看到经济效应,才会加大投资,所以让大家先等等再说。
听吴家兄弟这么一说,那些人一听感觉好像也是这么个理,又都回去了。
当然,这一次他们回去,却是脸上多少带着点笑容的。完全不同于第一次,前几次来要钱的时候,那是一脸怒气,愁容满脸的模样。
因为他们心里都认为这事靠谱了!
有港商参股,还能不发财
在十年代,一提起有港商投资和合作,呵呵,那绝对就是对任何一家公司和工厂而言,都是一块很好的金字招牌,和去市里拿优惠的好理由。
为什么港商在十年代的国内,一打出来就特别好使
这就必须从80年代讲起,当时内地刚刚实现改革开发,对于资金的需求非常大,而手握巨资的港商跟东南亚华商都是当时中国最大的寻求对象。
比如泰国首富谢国民当时就拿到了深圳的001号公司。第一个回到中国投资了2500万美元。李嘉诚在1978年成为第一个登上城楼观看国庆阅兵的港商,这个事件更是成为了里程碑式事件。
为了吸引港商跟东南亚华商回来投资,内地最近这几年是开了很多的绿灯的,多到让人不能不心动。
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第591章 好处不用,过期作废啊!
在八十年代,为了吸引港商跟东南亚华商回来投资,内地其实是开了很多的绿灯,当然在那个年代,即使是开绿灯,也是有人不愿意回来投资。
当时,80年代中期以来,东盟国家的印度尼西亚马来西亚泰国和新加坡成了香港厂商投资的热点地区。进入90年代后,香港对东盟的投资热情更高,投资额急剧上升,这一趋势对香港经济的发展将产生重大影响。对东盟投资从小到大香港对东盟的投资,早在50年代已经开始。
而对内地却是抱有警惕态度!
我兔一看这样不行呀,再加把火,一把火不行,二把火,二把火不行,三把火。只要有足够大的诱惑力,节操什么的,统统都是可以扔掉的。风险也可以无视的!
好吧,果然鱼还是过来了。
不管是郭鹤年李嘉诚谢国民郑裕彤等人,他们既有商人趋利看好内地庞大人口的原因,也有一腔实业报国的热情。于是双方一拍即合。(商人还是求利的!)
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