舌尖上的大宋

    其实他心里清楚，母亲表面上高兴，实际内心里更多的是担忧。

    对于母亲，杨怀仁一向报喜不报忧，所以把删减之后进宫经历又进行了一番艺术，像游园记一样讲述了出来。

    杨母听得十分欢乐，不时随着杨怀仁的故事点点头，直到最后，才抓着儿子的手缓缓地说道：“儿啊，你的路要你自己走，无论走多远，走到哪，都别忘了家里才是最好的地方，一定要记得回家，别让娘挂念。”

    杨怀仁点点头，看着母亲眼里开始逐渐泛起一丝淡淡的湿润，他也忍不住鼻子一酸，两滴泪珠滑落下来。

    羊乐天在门口好像有什么急事的样子要找师父，杨母见儿子还有事情，这才帮杨怀仁抹了抹脸上眼泪，退入了后堂。

    羊乐天的事情是急，不过倒不是坏事，今天早上很多来随园的客人要点鮓尝尝，得到现在还不的回复，就闹了起来。

    得亏有李黑牛这位武举人在把门，不然非闹出点什么事情来不可。

    杨怀仁心道，这是人怕出名猪怕壮啊，归雁楼厨艺比试之后，不知多少人因为那他做的那道鮓馋的夜不能寐，食不知味，而且这东西天底下只有一个地方有可能吃到，那便是随园。

    杨怀仁看到了商机的同时，也免不了头疼。

    这确实是一个推广辣椒和辣味的一个绝好的机会，趁着他如今在厨行里名声正如日中天，加上宫里那两位大佬的代言，他完全可以借着这个东风好好施展一番拳脚。

    可是眼下辣椒没有量产，别说全大宋，就是开封府都不了。后园里的辣椒已经采摘了，庄子里移植的那一拨如今还不知道啥情况，指望这么点材料，是无论如何也不够用的。

    而且就单说鮓，起来也不是一时会儿就能做到的，总要有时间让它发酵吧

    就目前那点存货，自己吃也吃不了多久，今天又被叶公公打劫了一部分，就更少了。

    杨怀仁忽然觉得，这时候应该再找魏财来聊聊，他家的鮓做了那么多年，无论产量上和质量是上都是有保证的。

    如今他肯定不好过，也不知道黑虎帮又打劫了这老小子多少钱财，这时候给他个机会，也算在他危难之中拉他一把，俗话不也说嘛，冤家宜解不宜结。

    可杨怀仁把这话说给羊乐天，羊乐天却一副惊讶的样子看着师父。

    “师父还不知道呢今日师父出了门，青莲帮就派人来过了，说是魏财一家人跑了，好像是躲避黑虎帮的报复。

    其实黑虎帮昨晚上就完蛋了，这事开封府里传的邪乎着呢，如今赌庄的意，已经全是青莲帮掌控。”

    杨怀仁听了倒没有多么吃惊，只要稍一细想，就明白兰若心那丫头不是个省油的灯，这么好的机会，她肯定不会白白错过。

    “咱们随园，现在实在不了鮓，材料太少了，除非”

    杨怀仁忽然想到虽然不能大量，但是可以少量一些，在辣椒量产之前，可以用现有的材料极少量的给那些大土豪们。

    “或者这样，你去贴一份告示，从八月十九开始，随园才开始鮓，不过一天就限量十份。”

    &




第125章：倭人到访
    至于鮓的做法，原本就不难，杨怀仁教给羊乐天的，更多的是细节。

    另外还嘱咐了他红油一定要少放，毕竟人们是第一次接触这种味道，有喜欢的，也必然会有不适应的人，在食客们食用前，要提前给他们讲清楚。

    羊乐天办事杨怀仁一向放心，他这个徒弟除了还是经常一副心事重重的样子之外，什么事情都很让杨怀仁满意，也许是他还没有对以前的某段经历释怀的缘故。

    每个人，都有它自己的秘密，用现代的话来说，叫个人。即使杨怀仁是他的师父，也不便过多的去细问。

    送走了好徒弟，杨怀仁本以为终于可以歇一会了，门房又通报说有人上门来访。

    等杨怀仁听了来访之人的名字，不禁莞尔一笑。

    小犬纯太郎来了，当然还有倭国的正副使节陪同，正使叫作德顽八丸，副使嘛，是杨怀仁早认识的一位，也是倭国第一名厨的弟弟，小犬纯二郎。

    杨怀仁看着这三人的名字，心中百分之一千二百确定他们是倭国人，小犬两兄弟就不用说了，从他对倭国人名字的深入研究，可以猜的到这两兄弟母亲的特殊喜好。

    而那位德顽八丸的，杨怀仁就猜不出他母亲的爱好和他的出生地点了，不过这名字起得也好，念的时候大舌头一点，就是大王八蛋。

    当杨怀仁看到三个人的模样的时候，他开始怀疑大宋朝是不是就有宋人留学倭国了。

    小犬纯太郎和德顽八丸，都是正常人的身高，他们同样也穿着宋人的衣服，宋人的打扮，如果不是嘴上那一抹小胡子，根本就跟宋人没有区别。

    而小犬纯二郎的身材样貌就比较倭国本土化了，个子很矬，打眼一看是一个地中海发型，其实脑袋后边还输了个髻，十分像头背上没有毛的大白猪拖了一条粗粗的黑尾巴。

    杨怀仁笑嘻嘻的站起来跟三位倭人打招呼，接着亲切的向小犬纯太郎问道:“你家隔壁那家是不是姓王”

    小犬两兄弟被杨怀仁这个问题惊呆了，哥哥还没有回答，弟弟先说话了。

    “杨桑，你地怎么知道我们家隔壁的人地姓王太让我们吃惊了！

    你地认识王桑是一位贵国的大商人，来我们地大日出之国地经商地干活，已经差不多三十年了。

    如果你地认识，那我们可真是太有缘分了！”

    这回轮到杨怀仁吃惊了，憋着一肚子坏笑答道:“对，有缘分，很有缘分”，接着向太郎问道:“不知太郎多大岁数了”

    小泉纯太郎对这么突如其来的问题感到莫名其妙，不过还是很客气的回答说:“在下今年就满三十岁了。”

    杨怀仁心里笑道，这就对上号了。没想到哥短短几句话，就侦破了一起长达三十年，涉及中外的国际大型亲子疑云案件。

    德顽八丸虽然是三人中按理说地位最高的一位，但是杨怀仁发现请他们落座的时候，小犬纯太郎自然而然的就坐到了上首位，而小犬纯二郎是副使，却自动坐在了下首位，反倒是德顽八丸坐在了最远的位置。

    杨怀仁一开始很奇怪，后来联想起这个时期的倭国局势，便想到了在倭国，至今仍延续了森严的姓氏家族的阶级体系，拥有高贵的姓氏的人，便拥有更高的地位，这种阶层地位的区分，甚至超过了具体的官职。

    “不知几位到访，是为何事



第126章：鱼脍
    孙子兵法有云:“故善用兵者，避其锐气，击其惰归，此治气者也。”

    “你说说看，什么规则”杨怀仁问道。

    小犬纯太郎脸上挂着笑，可这笑容怎么看怎么觉得假惺惺的。

    “鄙人十分崇尚贵国的厨艺文化，我们日出之国的厨艺文化，也继承自中原。”

    杨怀仁讪笑着点点头表示认可，心道你还知道自己祖宗是谁，承认了就好。

    小犬纯太郎接着说道:“厨艺，其实说白了就四样基本，分别是选材、刀工、调味和火候。

    鄙人认为贵国的厨子似乎只是强于调味和火候，至于选材和刀工，自十余年前北厨王十三刀退隐之后，便无人精于此道了。”

    杨怀仁听出了小犬纯太郎话语里的激将意味，他这么说，无非是知道杨怀仁手上有一种新颖的调味料，能让普通的食物变的美味，所以故意说出这话来，让杨怀仁自己放弃在比试中比拼调味的高低。

    至于南北厨王的传说，杨怀仁不知听外边人说过多少他们的故事，没想到连这个倭国厨子也知道。

    南厨王号称“第一鲜”，具体姓氏名字和年龄，已经没有人知道了，大约十年前死于疾病，相传他最善于烹鱼，在调味和火候掌握上，有非常高的造诣。

    而北厨王外号“十三刀”，同样没人知道他的真实姓名，传说刀工天下无敌，同样是大约十年前，不知什么原因，退隐江湖，从此再没有人见过他。

    让杨怀仁猜，或许是南北两位厨王惺惺相惜，南厨王病逝，北厨王顿生“子期已死，再无知音”的感叹，于是学伯牙断琴，北厨王封刀，选择退隐。

    “哎呀，说的对啊，”杨怀仁拍手笑道:“我就不善于用刀，刀工烂的很，论厨艺我在大宋排九百九十九名，要论刀工，恐怕我得排到九千多名了。”

    “这话不对吧”

    德顽八丸说道:“听闻当日归雁楼厨艺比试，杨官人的刀工那可是好着呢，听说官人所用的刀具还是特制的，形状和你们普通的大宋菜刀都不同呢。”

    “对啊，”杨怀仁一脸无辜，“就是因为我刀工不行，所以才自制了几把奇形怪状的刀，普通的刀我用着不顺手啊。

    我说太郎啊，你不是想跟我比刀工吧那你可占了大便宜了，呵呵。”

    小犬纯太郎觉得他的想法被杨怀仁识破了，但是为了这场厨艺比试的胜利，再不要脸的话，他也得说出来。

    “鄙人听闻杨大厨最擅长做鱼，一道鮓如今是全城人心目中最美味的食物，为了表示鄙人的诚意，也为了公平，我们就比试一道鱼脍如何”

    鱼脍，通俗的叫法就是生鱼片，或者鱼生。

    提起生鱼片来，很多人认为这是现代日本的一种世界著名的特色食品，却不知这种吃法，其实是来自我们中国。

    现代挖掘出土的周朝青铜器上，就有铭文记载早在商周时期，中国就有食用生鱼片的记载。

    或许一开始食用生鱼的原因，大概起源于上古的先民在没有取火方式的时候，直接生吃捕捞的鱼类的方法。

    随着人类文明进步，到后来有了随时随地的取火方式，无论肉类还是鱼类直接食用的习惯渐渐被改变了。

    烹熟的动物蛋白，让人类能够更好更容易的吸收营养，促进了人类智力的发育和进化，同时也让人类拥有更加强壮的身体，去面对变换无常的大自然的考验。

    但是



第127章：不要怂，刚正面
    杨怀仁想的却是，加入比别的菜，输了你又会去找各种理由，就拿你们倭国人最擅长的生鱼片和你比试一场，让你知道牛逼不是吹的，火车不是推的，泰山不是垒的，在老子杨怀仁眼里，你们这帮倭人都是属乌龟的。

    两高一矬三个倭人，达成目的高高兴兴的走了，杨怀仁立即吩咐仆子准备晚饭的材料，他要做一道王八汤补补。

    可实际到了吃晚饭的时候，杨怀仁又没有胃口了。王八汤送给了正在长身体的徒弟们喝，他独自一个人躲到后院里喝闷酒。

    回想从他买下了及第楼改名为随缘重新开张，到现在竟然将要在皇宫大殿之上跟一个倭国厨子比试厨艺，事情的展像多米诺骨牌一样，事情赶着事情就生了。

    虽然他个人在整个事情的过程中，起到了十分关键的作用，但如果没有他的存在，事情就不会以另一种形式生吗

    南阳郡王卖官鬻爵的事情照样回会被揭，朝堂上一样会争斗，高太后的计划或许会更顺利。

    没有随园，还有别的小酒楼冒出头来，照样会有张怀仁李怀仁出现，为了钱也好为了名也好，总会有各种比试，各种赌约，让百姓们的生活变得不那么无聊。

    一个人，只是一粒沙，一滴水，想改变历史的巨轮改变航道，太难了。不过，阿基米德也曾经说过，给我一根杠杆，我可以撬动地球。

    杨怀仁无法判断原本的历史是否偏离了航道，更无法确定曾经生过一次的历史，如今也就是他的将来，会不会再生一次。

    或者，他这个蝴蝶轻轻拍了拍翅膀，引了时空和历史的巨大风浪

    想太多没有用，只会徒增烦恼，不如喝酒。

    李黑牛不知什么时候来了后院，平时他是不怎么进后院的。

    或许他感应到了他的兄弟的情绪不太好，虽然没有说出什么道理高深的话来劝慰杨怀仁的本事，但是李黑牛觉得，能在兄弟不开心的时候陪着他喝酒，才是好兄弟。

    “仁哥儿，一个人喝酒多没趣，不如洒家陪你喝。”

    说着放下夹在腋下的一个大酒坛，扯了泥封，咕咚咕咚倒出来两大碗。

    “我说黑牛哥哥，”杨怀仁笑道，“不是兄弟我不舍得咱家的酒，只不过你拿的这一坛，可是最新蒸馏出来的五十度的佳酿，用碗喝，三碗就得倒。”

    黑牛哥哥大大咧咧的嚷着，“哈哈，倒就倒，不是说一醉解千愁嘛！”

    “话是那么说，可就怕‘借酒消愁愁更愁’啊，唉……”

    杨怀仁越来越体会到身不由己是个什么滋味，如今想离开这个泥潭，已经不可能了。

    两人干了一碗，酒精刺激着口腔，然后灼烧了食道和胃部，最后一股热气冲上头顶，一个大大酒嗝打出来，让杨怀仁混沌之间倍感爽快。

    李黑牛再次斟满了两碗，问道：“仁哥儿可是担心跟倭人比试厨艺的事情”

    杨怀仁不知道是该点头还是摇头，如果事情是那么简单，就不用这么烦恼了。

    黑牛哥哥见他愣愣的没有回答，心道是说到了杨怀仁烦恼之事，随即憨笑着劝慰道：“仁哥儿不必担心，倭人哥哥见过，男人长得都跟屁崩的似的难看，女人长得跟鬼似的吓人，他们会做菜

    用你当初说的话，那个叫啥来，呃……对了，不要怂，刚正面！”

    杨怀仁听了这几个词从黑牛哥哥嘴里说出来，忍不住就笑了。

    “哥哥说的是，就跟他们这帮龟孙子们刚正面！”

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第127章：不要怂，刚正面
    杨怀仁想的却是，加入比别的菜，输了你又会去找各种理由，就拿你们倭国人最擅长的生鱼片和你比试一场，让你知道牛逼不是吹的，火车不是推的，泰山不是垒的，在老子杨怀仁眼里，你们这帮倭人都是属乌龟的。

    两高一矬三个倭人，达成目的高高兴兴的走了，杨怀仁立即吩咐仆子准备晚饭的材料，他要做一道王八汤补补。

    可实际到了吃晚饭的时候，杨怀仁又没有胃口了。王八汤送给了正在长身体的徒弟们喝，他独自一个人躲到后院里喝闷酒。

    回想从他买下了及第楼改名为随缘重新开张，到现在竟然将要在皇宫大殿之上跟一个倭国厨子比试厨艺，事情的展像多米诺骨牌一样，事情赶着事情就生了。

    虽然他个人在整个事情的过程中，起到了十分关键的作用，但如果没有他的存在，事情就不会以另一种形式生吗