舌尖上的大宋

    这样的大锅菜，看起来食物很平凡，烹制的手段也没有多么高明之处，有时候因为多种食物的混合，还会有一种乖乖的味道，但就是这样的大锅煮，便是我们记忆里那种家乡独有的味道了。

    杨家村的家宴也是如此的，家族中的女人们，这时候每一个人都是这场家宴的大厨。

    厨房便是在户外的空地上临时砌几个炉灶，点燃秋收后收集的秸秆，火上支起大锅或者大瓮，然后各家各户把自己家里储存下来的食物都丢到锅里，只需要加一些盐和简单的香料，加入水，盖上锅盖，只等煮熟就可以了。

    冬季的寒冷，特别是大雪之后，会变得更让人发憷。可是整个杨家村却在寒冷里热闹起来，村子中中间的广场被清扫了出来，摆上了各家吃饭用的团桌，不同样式的桌椅虽然视觉感受上让人觉得不协调，但在杨怀仁眼里，这就是最让他感到亲切和和谐的景象。

    整个村子都在忙碌和喜庆的气氛之中，大人们忙得一头汗水，孩子们像是过年一样快乐的追逐打闹，老人们围着杨怀仁一家嘘寒问暖，好不吝惜他们没有牙齿的微笑，还有对杨怀仁这位“天降大才”的赞美。

    其实作为一个厨子，都有一个共同的毛病，准备食物的过程，如果不让他动手，他就会浑身不自在。

    比起被围在中间听那些虽然真诚但是有些俗套的溢美之词，杨怀仁恨不得亲自去露天的厨房里帮一把忙，看着食物在自己的眼皮底下慢慢成熟，然后散发出诱人的香气来，那才是真正




第280章：甜蜜的早点
    族长虽然是杨怀仁的爷爷辈，但也不好直接拂了杨怀仁这位侯爷的脸面，只说他会跟家族里的其他长辈商议一下这个提议，至于成不成，还要看大家的意思。

    杨怀仁也不求他一开口就能把事情弄成了，毕竟对于一个女子来说，成亲是她们一生当中最重要的事情，总不能意气行事，更何况村里这些适龄的小娘子们，大都跟杨怀仁沾亲带故。

    随便找出一个来，不是杨怀仁家族里的堂妹，就是远方的表妹，看在亲戚份上，总不能让人家嫁给一个不良之人。

    不过即使这样，杨怀仁也非常满意了，杨家村只要有几个愿意的，那便是开了一个好头，将来旁的女子见这几个人出嫁之后生活的美满幸福，自然会主动找上门来。

    内卫这边也是同样的道理，只要有几个人能娶妻成家，其他人也会艳羡他们能有家庭，能有个知冷知热的女人心疼，除了感激杨怀仁的恩德之外，自然会对这些女子百般疼爱。

    其实宴席之上，就有不少村里的小娘子对杨怀仁带来的这些护卫们产生了兴趣。

    内卫虽然做的是秘密的工作，但是他们的训练比起普通的军士来，不知要严格了多少倍，武功比普通士兵高自不用多说，只看他们吃饭的时候那挺直的腰板，还有那股不苟言笑的认真劲头，就很吸引人了。

    杨怀仁看在眼里，心里觉得他这个媒人还真挺靠谱，另一件事也让他觉得好笑，原来在大宋这时候，不光他这样的英俊书生比较有市场，内卫们这种酷酷的样子，也非常受青睐。

    热气腾腾的大杂煮是直接盛在大陶盆里端上来的，族长一番慷慨激昂的致辞里，也全是赞美杨怀仁一家人的话语，直到感谢完了祖宗的护佑，广场上近千人才共同举杯，庆祝杨家家族的这一场盛事。

    下面便是杨怀仁的发言时间，他举杯站起身来，迎着冬日里的暖阳，同样郎朗陈辞。

    只不过杨怀仁并没有说官话，而是用了当地的方言，其实话里都是些俗套，不外乎感谢亲人和乡亲们多年以来对他家的照顾，以及表达了为了家族愿意做出自己一个侯爷应该有的贡献。

    熟悉的乡音传到大家耳朵里，那效果是完全不同的，让这些乡亲父老们感觉杨怀仁这位侯爷虽然如今地位高高在上，但话语里却听得亲切，让他们觉得杨怀仁还是他们的亲人，后辈，或者兄长，并没有因为有了爵位而产生距离。

    看着这一副场面，杨母衣锦还乡所有的夙愿都达成了，杨父的坟冢会得到风光的扩建，她在家族中也得到了一个妇人能得到的最高的赞美。

    她本来应该为此而骄傲，此时却流下了欣慰的泪水，何之韵想到她曲折的人生经历，到今天她越来越觉得她已经远离了江湖了，成了一个最普通的儿媳和妻子，现在这样平凡的生活，或许就是她梦想中最想要的一种。

    杨怀仁菜没有吃几口，便被族长拉着挨个桌子敬酒，村里自酿的酒度数不高，却有一种独特的芝麻香，连这水酒都带着家乡的味道，杨怀仁忍不住多饮了几杯。

    整个广场上近百张团桌，哪怕每张桌子只喝一杯，一圈走下来，杨怀仁也酩酊大醉了。

    ……

    再一次醒来，已经是第二天的早上。

    杨怀仁从陌



第281章：垂钓大明湖
    杨怀仁伸手扶着她盈盈的坐在自己身边，深情地注视着她的一双美目笑道，“我杨怀仁能娶到你这样的老婆，真是攒了十八辈子的福气，就算给我个皇帝做我都不换。”

    何之韵早习惯了他这种有些逆天的甜言蜜语，不过还是伸出葱白的玉指抵住了杨怀仁的嘴巴，“官人总要乱说，让旁人听了去，指不定又要胡乱指摘了，快尝尝妾身的手艺，若是不好吃，妾身再去重做。”

    杨怀仁心中幸福满溢，喝一口甜沫，咬了一口麻团，那叫一个齁甜，快要把舌头都给甜化了，联想起韵儿制作这些早点的时候加糖的样子，杨怀仁心里更是甜蜜。

    有妻如此，夫复何求

    不消三五日的时光，张老虎的案子的热度便渐渐降了下来，百姓们照常过着他们平凡的日子，齐州城里也渐渐恢复了往日的平静。

    杨母忙着给杨父重新修坟的事情，很快便敲定了施工队伍，又选定了石材和样式，已经开始投入到施工之中。

    这种事杨母都是一个人做决定，也不用杨怀仁插手，何之韵也忙着学厨，总想着给杨怀仁这位正宗的大厨一个意想不到的惊喜。

    二丫头回了老家之后，有臭蛋和毛球两个家伙陪着她整日玩耍，倒是轻松自在，只是杨母还是时不时的教训她，说她一个女娃家家的，没几年就要出阁了，不学女红刺绣，整天和两只老虎玩闹在一起，有些不成体统。

    而另一个大闲人，就是杨怀仁这个侯爷了。以前在东京城里他还能在随园里教教徒弟，也时不时的亲自下手做些菜肴。

    可自从他左臂受伤之后，下厨也少了，母亲说一个侯爷还经常下厨容易让人笑话，再就是骨伤刚刚见好，更不愿让他出一点儿力气。

    为父修坟的事情，杨怀仁还是建议母亲弄的慢一点，最起码拖延到过年之后。

    开始母亲不太理解，杨怀仁把其中利害和内心的担忧说给母亲之后，杨母这才开始让工匠们拖工期。

    实际上对于工匠们来说，他们的酬劳是按天算的，并不是按工程量算，所以这样一来，他们反而觉得奇怪了，旁人家都是恨不得他们三天的活并到两天里做完，唯独这位侯爷的要求奇怪，一天的活分三天做，弄的他们都不好意思拿本就加了三成的工钱了。

    早就说好的给杨家村修缮祠堂书院和村里基建的工程也慢慢开启，因为资金到位的很快，饮宴之后的第二天，杨母便吩咐家人送了四万贯钱的银饼子过去，让村里从没有见过这么多现钱的父老乡亲们着实惊讶的好几天。

    谢老儿为官多年，自然深谙官场之事，杨怀仁自称是钦差的身份，因为早就说过是暗访，所以他一再叮嘱衙门里的下属不要出去乱说。

    但一位侯爷住进了齐州的消息，还是很快传遍了京东诸地。京东诸州县的官员也三五成群到齐州专程来拜会这位侯爷。

    人家带着礼物和笑脸而来，杨怀仁也不好给人家吃闭门羹，只好敞开大门欢迎，并一一接待，随便说些不痛不痒的废话。

    就这么过了小半个月，杨怀仁就觉得真是闲的蛋疼，浑身骨头都好像要生锈了一般。

    虽然想好了这次回乡要万事低调的，可是总闷在家里也实在是无聊，杨怀仁想到了一个打发时间的好主意。

    古时候的冬天比现代要冷了不



第282章：钓鱼之道（上）
    杨怀仁歪过头去看，这个老头六十来岁，身上同样穿着灰色的棉大褂，也同样在外边套了件羊皮夹袄，一双厚底的翻皮靴，除了体型由于上了年纪有些福之外，连身高和杨怀仁都差不多少。

    换句话说，这爷俩算是撞衫了。杨怀仁笑着摇了摇头，“这位老伯，您随便坐，小子正闷得慌，你来了正好，咱俩也好搭伴拉个呱。”

    老头本来挺客气的，可听杨怀仁说完，便一屁股坐了下来，看也不看他一眼，嘴里嘟哝了一句，“没人就没人，啰嗦半天干球”

    杨怀仁心里来气，暗道你这老头说话太呛人，若不是看在你上了年纪的份上，哥们一定让你去湖里冬泳锻炼一下。

    既然人家不爱搭理，那咱就自己钓自己个的鱼，杨怀仁撇着嘴说服自己不要去跟一个老头较劲，可那老头偏偏嘴巴一直不肯停下来，手里摆弄着鱼钩和鱼线，嘴巴还在唠唠叨叨埋怨着些什么。

    “现在这帮小子们越来越不像话了，大明湖又不是他们自己家的，在湖边插一根竹竿就是你占下的地方了你咋不去衙门门口插竹竿呢衙门也是你家开的不成”

    听了这话，杨怀仁忍不住偷笑，他有点明白是怎么回事了。

    大明湖水草肥美，水域广阔，清朝大才子刘凤诰曾经在铁公祠写下了“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的绝联妙笔来赞美大明湖的景色。

    大明湖也正是因为遍植荷花和水草丰美，充沛的食物让湖中的各种淡水鱼众多，直到清朝末年，还能年产三十万斤鲜鱼，能满足当时整个济南城里百姓一多半的淡水鱼类的需求。

    只是后来的近百年里因为工业化和环境污染，才导致水域逐渐变小，鱼类的生存环境变差，才导致没有人再去吃湖中的淡水鱼了，直到后来重新进行环境保护之后才又逐渐恢复了清澈的湖水和原有的生态平衡。

    千年之前的宋朝，夏秋时节的大明湖了三分之二的湖面被荷花和荷叶覆盖，不适于大型的捕捞，百姓还是习惯传统垂钓的方式获取这种野生的鱼类。

    所以在泉水注入大明湖的水口，会聚集大量以卖鱼为生的专业钓鱼的渔夫，行业内部为了相互约束，约定成俗了一种占地的习惯，就是在自己钓鱼的地点，插一根竹竿，表示这里已经有人了。

    旁人若是想在这里钓鱼，是不被允许的，同行之间也会相互保护各自的利益。

    旁边这位生气的老头，听口音虽然和本地人相近，却不是个道地的本地人，所以不知道人家这个规矩，见那一片地方垂钓的人多，便也想在那边钓鱼，于是被人家赶了过来。

    老头子斜眼看见杨怀仁在偷笑，虎着脸气势汹汹的问道“小子，你在笑甚”

    杨怀仁忙收了笑脸，给老头解释道“这位老伯，那边那一群，人家都是鱼贩子，人家钓鱼不是为了玩，而是为了生活。

    你大概不知道这一点吧所以你跑过去占了人家的地方钓鱼，就相当于抢了人家的饭碗，人家能不跟你急吗赶走你算是好的了。”

    “哦……”

    老头恍然大悟，可接着又问道“那边水浅，鱼儿又多，打眼看过去，就能看到鱼群，随便钓一钓，一个时辰就能钓上来七八条，可你再看这边，只不过



第283章：钓鱼之道（中）
    杨怀仁见这老头认真的样子，反而觉得非常逗笑，都说老小孩老小孩，看来果真是如此。

    他抓过鱼钩来重新又上了鱼饵，找准了水面上的方位，手腕猛地一抖，鱼竿一甩，鱼钩同样准确无误的射入了目标区域。

    老头儿时不时的扭头往杨怀仁这边偷瞥了几眼，好似是要跟杨怀仁比试谁先钓上鱼来一般，杨怀仁也早看到他狡黠的眼神，回了一个飞眼表示接受挑战。

    不出一刻钟的工夫，撞衫老翁那边的鱼浮开始上下晃动，他目光里闪过一丝喜悦，紧紧盯着水中上下跳跃的鱼浮，心里默默数着什么，等到鱼浮跳到第三下，也猛然收杆。

    可等鱼钩飞回了水面之上，老头子满脸的喜悦忽然变成了失望，鱼钩是收回来了，可上边并没有鱼，而且鱼饵也不见了。

    差不多同样的时刻，杨怀仁这边也收杆了，这次钓上来的是一条草鱼，杨怀仁这次也懒得显摆了，因为那条鱼身上光滑的鳞片在阳光里反射出的粼粼闪耀的光芒，已经宣示了他的胜利。

    老头还是很不服气，挺着身子闷哼了一声，又重新挂鱼饵。

    杨怀仁早看出他钓鱼的手法不太对，本想好心提点一下，可见这老头独自生闷气的样子，话到嘴边又收了回来。

    倒不是杨怀仁小气，而是这个时候，他若是开口教这老头子正确的钓鱼之道，怕是这老头要误会这是胜利者的炫耀，不但不会感激，说不定还会开口大骂。

    找骂这种事，杨怀仁是不会干的，也只好看着他又是竹篮打水一场空，舍了鱼饵却钓不着鱼儿。

    果然没有出乎杨怀仁的预料，当他第三条鱼儿钓上来的时候，老头的鱼篓里还是空空荡荡。

    老头的脸色变化的也快，刚来的时候生气，后来不屑，接着又开心，然后又是生气，到最后，变成了疑惑不解。

    他扔了手里鱼竿走了过来，背着手仔细观察杨怀仁的渔具，可能是在旁边瞅了好一会儿，看着杨怀仁这一会儿工夫已经钓上来三条了，他却颗粒无收，寻思着是不是这小子的渔具有什么独到之处。

    可他看了半天也没看出杨怀仁的渔具和他的比起来有什么不同来，可人家鱼篓里还在蹦跳着的三条近尺长的鱼儿却是实实在在的，这又是什么缘故

    老头再看看水面，好像发现了新大陆一样又开心地咧起了嘴角，拍了拍杨怀仁的肩膀，笑嘻嘻的说道“我说这位小哥，老汉一看你面相就知道你是个知书达理的人，我跟你商量件事，你看如何”

    “哦”

    杨怀仁看着他样子变来变去实在有趣的很，微笑着问道“不知这位老伯要小子做什么事情呢”

    老头也不客气，“你看咱俩换换位置如何啊”

    杨怀仁差点笑喷出来，这老头是以为我这边的水面鱼儿多，他那边鱼儿少，所以我已经钓了三条他却一条也没钓上来了。

    可两个人坐着的距离最多也就十来步，这点距离就能产生有鱼和没有鱼的巨大差距了这老头子可真有意思。

    既然他这么想，那就是心中依旧不服气了，他要换位置，那就换给他好了，杨怀仁早已看出了问题所在，可这时候还是不能直接说出来。

    因为这会儿说给他，他是不会改变他自己的判断的，不一定会听的进去，也一定会认为是杨怀仁



第284章：钓鱼之道（下）
    老头犟着脸问道“怎么，不对吗你可别告诉我鱼浮子跳第一下就能收杆，那样是绝对钓不到鱼的，你真当鱼儿都是傻的啊”

    杨怀仁笑着摇了摇头，“这可不一定。钓鱼就像种地，也是分地方的。有的地适合种麦子，你种稻子就产不了多少，有的地适合种果树，你种粮食也不行。

    钓鱼不但分地方，还分季节。你在河溪里钓鱼是一回事，在大江里钓鱼是另一回事，咱们现在在湖泊里钓鱼，跟前边两种也不相同。