神医娘亲:腹黑萌宝赖上门
时间:2023-05-24 来源: 作者:偏方方
俞婉捡着捡着,捡到了丫鬟脚边。
丫鬟的眸光冷冷一扫,一脚将脚边的蟹黄酥踢飞得老远。
俞婉去拾点心的手顿在了半空。
“晦气!”丫鬟跺跺脚,领着身后抬着贺礼的小厮进入魏府了。
丫鬟名叫桃枝,今年十七,是颜夫人身边的一等丫鬟,在颜府颇为得脸,此番若不是颜榭出了事,颜夫人原是想将她许了颜榭做通房的。
她打扮得比寻常官宦家的小姐还漂亮,穿着光滑的丝绸留仙长裙,戴着金镶玉的珠宝首饰,堪比三寸金莲的小脚踩着一双粉色大珍珠绣花鞋。
只是桃枝没注意到的是,她左边鞋面上的那颗大珍珠已经不知何时不翼而飞了。
俞婉直起身,掂了掂手里的珠子。
“是颜府的呀!稀客稀客!桃枝姑娘这边请!”
这是她最后一次被人叫做桃枝姑娘。
俞婉唏嘘地想。
桃枝春风得意地提起裙裾,却在即将跨过门槛的一霎,脚底一滑——
“哎哟,我的手——”
桃枝的手摔断了,正是打翻了点心的那一只。
……
俞婉一行人打角门进了魏府,他们这次运气不错,分到了一个单独的厨房,当然也可能是臭豆腐气味儿太大,萧五爷担心影响到了别的厨子。
俞婉对这样的安排很满意。
萧五爷是个粗人,不比白小姐心细,他们之间也没有与白小姐那样的交情,小厮把他们领到地方儿后便撒手不管了。
“没吃的啊……”俞松嘀咕,上回去了白府,可是没做事就先吃了一顿呢。
俞峰沉声道:“马车上不是吃过了吗你没吃饱”
“饱是饱了……”俞松撇嘴儿,“我
这不是想看看官家都吃些什么的吗”
白家是商贾,这位魏老夫人却是圣上亲封的诰命夫人,想来吃食上比白小姐家的还要好上许多吧。
……
颜府丫鬟在门口摔断手的事很快传到了魏老夫人耳中。
“……她自己摔倒的,当时没人碰到她。”
“……她鞋子上的珍珠掉了,她是踩到珍珠才滑倒的。”
鞋子是她的,珍珠也是她的,这倒怪不得旁人了。
可到底是在魏家出的事,魏老夫人给她请了大夫,大夫诊治过后,魏老
【第七十五章】偷梁换柱
很快,又有一盘点心什锦与一笼青团被呈了上来。
说它是什锦是因为盘子里装了不止一样点心,有豆沙馅儿的花形酥、莲蓉馅儿的金鱼酥、芝麻馅儿的贝壳酥,也有蛋黄馅儿的蟹黄酥,每样点心都被做出了童趣十足的样子,席春阁内,几个年幼的孩子瞬间把眼眸瞪大了。
众人不免又是一番夸张,味道如何暂且不谈,只看她连赴宴的孩子都照料得如此周全,真真是当得起一句心细如发。
颜如玉也感到十分惊诧,认识杜娘子那么久,自然知道杜娘子是一个极度无趣的人,她的手艺严谨而精致,却从不像今日这般有童心。
当然这并不是一件坏事,杜娘子越用心,魏老夫人也就越高兴,而魏老夫人高兴了,帮她在王妃跟前美言的机会便大大增加了。
“我要贝壳。”
“我要鱼!”
“我要螃蟹。”
“我要花……”
小客人们各自选了自己中意的点心,还剩下不少,魏老夫人与诸位女眷也得以大饱口福。
可也不知是不是众人的错觉,这些点心的酥皮似乎有点儿脱落了,不过并不影响口感就是了,酥皮层层叠叠,每一层都薄如蝉翼,咬下去时,那叠加而起的酥脆松软的声音,听得人耳膜都好似被按摩了一般。
馅料的甜度正好,少一分则淡,多一分则腻,浓稠绵软,入口即化,连魏老夫人这种牙口不好的人都觉得美味得不可思议。
众人最喜爱的是那道蟹黄酥,与以往吃到的咸蛋黄不同,这里头的蛋黄似乎个头更小,可颜色更好,橙红橙红的,还流着油,油味很足,咸度适中,一口吃进去有固有的咸蛋黄的砂砾感,可轻轻一抿,又全都融化在了嘴里。
再配上甜豆沙与奶香酥皮的味道,简直……简直太妙不可言了。
就是……酥皮有点儿……沙子,但瑕不掩瑜,瑕不掩瑜!
魏老夫人年纪大了,不像年轻人这么能吃,之前呈上来的菜式她都只尝了一口,然而这蟹黄酥,她却吃完了足足两个!
不是看孩子们的表情恨不得揭竿起义了,她怕是还想再吃一个。
在酥点的炙手可热之下,青团反而没多少人问津了。
老实说,今日的青团是魏老夫人这辈子吃过的最好吃的青团。
青团是魏老夫人家乡的美食,是以艾草汁与与糯米一块儿打出的翠绿色的面团,冬季寻不到新鲜艾草,杜娘子以绿豆代替,颜色相近,口感却更为清新,馅料也用到了豆沙与咸蛋黄,只是有珠玉在前,青团中的豆沙便显得过于甜腻了,咸蛋黄的口感也稍稍逊色了一筹。
颜如玉小声道:“林妈妈,你去小厨房,让杜娘子再把这几样酥点多做一些送来。”
“诶。”林妈妈应声去了。
“酥点”正在擦拭刀具的杜娘子顿了顿,“我没做,我只做了青团。”
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【第七十六章】碾压全场(加更)
林妈妈一刻不停地去了,众人沉浸在美食带来的诱惑中,没谁去注意一个下人的离席。
林妈妈很快打听到了俞婉一行人所在的厨房,她并不知对方是她曾见过两次的姑娘,只是从距离上看,厨房有些偏僻,甚至可以说是荒无人烟了。
“把人安置在这种地方,可见并不十分重视,哪儿像咱们杜娘子,一来便用上了魏老夫人的小厨房。”
杜娘子名扬天下,自然不是一个无名小厨可与之争辉的,这么一想,林妈妈又觉得她们是不是谨慎过头了
用得着使这样的手段对付几个不成气候的厨子吗
思量间,林妈妈已经来到了临近别院的小道上,她是顺着风走的,一时倒是没闻出什么,可当她拐了个弯儿,风向一转,那铺天盖地的臭味便兜头兜脸地朝她袭来了。
她只觉脑子嗡嗡一响,头皮都猛地发麻了!
她忙捂住鼻子,头晕目眩地说道:“这、这什么味道!”
魏府太过分了吧,就算再不待见那几个厨子,也不该安排在这种臭气熏天的地方儿吧这是多和那几个厨子过不去啊……
很快,林妈妈发现自己想多了。
这哪儿是把厨子安排在臭气熏天的地方儿了分明是厨子把半个魏府都给熏臭了哇!
林妈妈踉踉跄跄地回了席春阁,憋了一路的气,脸都发紫了。
“太……太臭了!”
臭得林妈妈都没看清里头究竟做的是什么,便忍不住落荒而逃了。
“臭”颜如玉眉心微蹙,“莫非是臭鳜鱼”
林妈妈的鼻尖还依稀残留着那股臭味,熏得她微微晕。
颜如玉笃定了自己的猜测:“应当是臭鳜鱼没错了,你去让杜娘子做一道臭鳜鱼来。”
她是吃过臭鳜鱼的,知道那鱼闻起来臭,吃起来也臭,真不知对方怎么选了这样一道菜,不过别的不敢说,这道菜可是杜娘子的家乡菜,她做出来的臭鳜鱼是所有鳜鱼中最臭的,可味道也是最回味无穷的。
也是她们运气好,府里恰巧有这一道食材。
臭鳜鱼腌制过,盐分偏重,肉质微柴,不同于以往的烹饪之法,杜娘子是先蒸再烤,将臭鳜鱼的臭味发挥到了极致。
另一边,俞婉的臭豆腐也做好了。
不知是不是俞松的错觉,总感觉四周更安静了,就好像方圆百里的人全都一下子跑光光了。
“什么味道”席春阁的一位夫人问。
颜如玉含笑说道:“是杜娘子在做臭鳜鱼。”
这么快就有臭味了,这次的鳜鱼比以往来得重口啊……
“哎呀,好臭!”一会儿之后,席春阁的一个小千金皱起了小眉头。
颜如玉有些呼不过气了,这也太臭了,杜娘子以往可没做得这么臭过。
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nbsp;又过了一小会儿,席春阁的女眷们纷纷捂住了口鼻:“不、不行了……”
颜如玉按住胸口:“你去厨房看看,究竟怎么一回事”
林妈妈去了。
她前脚刚走,后脚,臭豆腐便华丽丽地进入席春阁了,进屋的一霎,一屋子女眷全都被臭得人仰马翻!
不过众人惊讶地发现,这并不是什么臭鳜鱼,而是几盘黑乎乎的炸豆腐。
这次的臭豆腐,从选材到制作,全是俞婉亲力亲为,首先从食材上,
【第七十七章】小小望夫石
臭豆腐太受欢迎,不仅深得女眷喜爱,爷们儿那屋更是吃得停不下来,萧五爷是个兵蛋子,与他熟识的也全都是兵蛋子,一群兵蛋子吃起东西来简直能用丧心病狂来形容。
满满两大坛子臭豆腐,愣是被这群大老粗吃得一个不留,完事儿还没吃够。
“能现做不”催菜的小厮问。
俞婉摇头,这又不是新鲜的豆腐,是发酵过的,发酵的过程还不能太短,否则达不到那种上天入地的味道。
小厮的目光落在俞婉仅剩的小半坛卖相极为凄惨的腐乳上:“这个能给我吗”
腐乳汁用得差不多了,里头是剩下的腐乳块,俞婉十分大方地给他了。
于是,这半坛腐乳也被那群糙老爷们儿一抢而光了。
众人惊讶地发现,这玩意儿就算不配油炸臭豆腐,拌在饭里也好吃。
杜娘子做的菜,他们不爱吃,倒不是味道不好,而是分量太少,两筷子下去,还没尝出味道,盘子空了,他们也并不适合那种需要细细去品的菜肴,如臭豆腐这般上来便直击味蕾的,才是让他们酣畅淋漓的。
一日忙碌结束,俞婉收到了剩余的五两酬金,以及魏老夫人赏赐的一袋银裸子。
这是俞婉做生意这么久,头一回收到古代的“小费”,感觉还不错。
俞婉收好银子,与俞峰、俞松一道把厨房整理干净,来时什么样,走时便是什么样几乎是俞家人的一种习惯。
厨房不大,收拾起来原也不难,偏偏收拾一半便有人来下订单了。
三人接订单接到手软,不知不觉忙到了入夜。
颜如玉正是入夜时分醒来的,听说林妈妈收买小丫鬟的事让小丫鬟捅到魏老夫人跟前儿了,她险些再次昏死过去。
魏老夫人细查了此事,发现那些用来招待客人的点心竟然是掉在地上后捡起来的,怪道酥皮那么古怪,还仿佛能吃到一点沙子,她当是杜娘子故意做成这样的呢……
魏老夫人整个人都不好了。
再往下问,得知那些点心是被颜府的丫鬟打翻的,桃枝刁难俞家兄妹的事也被翻出水面了。
颜如玉一贯给人的印象都是知书达理、温柔贤良,万万没料到调教出来的下人竟一个比一个嚣张。
又是耍横又是收买丫鬟,当堂堂魏府是摆设呢!
魏老夫人气得不轻。
桃枝的事颜如玉冤枉极了,她早看不惯这丫鬟了,提了好几次让颜夫人把人送出府,省得哪天惹出祸端,可颜夫人怜悯她是在大牢里与他们一道吃过苦的,又是个大屁股一瞧便是好生养的,将来放进颜榭房里,能给她生出好几个大胖孙子。
这不孙子没生着,先把颜如玉给坑了。
解铃还须系铃人,颜如玉决定先去求得那几个厨子的谅解,当事人都不计较了,想来魏老夫人也不好继续发怒了。
至于收买丫鬟一事,林妈妈一口咬定是自己所为,颜如玉毫不知情。
要打消颜老夫人的疑虑,就看接下来这场戏怎么演了。
只是颜如玉打死都没料到的是,被萧五爷请来的厨子竟是与自己不欢而散的俞家姑娘。
“是你”
“是你”
二人异口同声。
很显然,俞婉也料到会在这里碰见颜如玉。
“你就是魏府请来的厨子”
“你就是那个丫鬟的主子”
二人一瞬不瞬地盯着对方,四目相接,周围浮动起了一股诡异的气场。
俞婉淡淡地开了口:“
颜小姐有何贵干”
颜如玉张了张嘴。
俞婉道:“如果你是来替你家丫鬟求情,并希望我出面在魏老夫人面前把一切说成是一场误会,那么我十分遗憾地告诉你,你找错人了。”
颜如玉想说的话,全让俞婉说出来了,颜如玉的脸色变得有些尴尬:“我若说我对桃枝的事毫不知情,想来你也不信,这件事确实是颜府管教不力,我代桃枝向你道歉。”
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